Informe de Modulo 4 Produccion de Plantas en Viveros

I

PRESENTACION

El presente informe de prácticas pre-profesionales del sistema modular en el módulo“PRODUCION

DE PLANTAS EN VIVEROS” fue

realizado en el instituto de

educación superior tecnológico público de omate – cogri.

La realización de las practicas del sistema modular se inició el día 10 de enero hasta el 25 de enero del 2012 en forma diaria de lunes a sábado, con una asistencia de 10 horas diarias, efectivamente de 07.00 am a 04.00 pm, y con una acumulación de 150 horas.

Las practicas del sistema modular han sido culminadas con éxito según la cantidad de horas programadas, cumpliendo con absoluta dedicación, desenvolviéndome con los conocimientos adquiridos en el manejo técnico – practico adquirido en las aulas de la “IESTPO” en el módulo de producción de plantas en viveros.

Elaborado Por: Neil Roman Manuel Manuel

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II

INTRODUCCION

El instituto de educación superior tecnológico público de omate, cuenta con parcelas demostrativas en el módulo de agro y módulos de producción de animales menores en pecuaria, para poder realizar las practicas respectivas a la par con la teoría. Están ubicados en la misma casa superior de estudios. Según las normas del instituto de educación superior tecnológico público de omate, es un requisito indispensable realizar las prácticas del sistema modular para un mejor desenvolvimiento del estudiante en su formación profesional. El instituto de educación superior tecnológico público de omate se encuentra ubicado en la región de Moquegua, provincia Gral. Sánchez cerro del distrito de omate – cogri a una altitud d 2180 m.s.n.m con una temperatura promedio 18 °C. El trabajo de prácticas modulares que se realizó en el instituto superior tecnológico público de omate fue de mucha responsabilidad. En la institución se tiene módulos de animales menores y así también módulos de cultivos de agro, como viña, palto, alfalfa y hortalizas, en vivero tenemos plantones de palto, lima, vid, chirimoya, membrillo, etc. Participando en el manejo técnico y realizando las diferentes labores de cada uno de ellos junto con el personal de servicio de la institución.


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III OBJETIVOS 3.1



OBJETIVOS GENERAL. Consolidar los conocimientos teóricos prácticos, en el módulo de producción de plantas en viveros del instituto de educación superior tecnológico publico omate

– cogri.

3.2

OBJETIVOS ESPECIFICOS



realizar el manejo técnico en propagación de plantones en viveros.



aprender los riegos oportunos en los plantones.

 conocer

las diferentes enfermedades que se presentan en los plantones de

lima, vid y plato.


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IV

ASPECTOS GENERALES DE LA EMPRESA

4.1 VISION.

Al 2015, ser una institución educativa acreditada,competitiva y de calidad, líder en la formación de profesionales técnicos con sentido empresarial y humanístico, garantizando la formación integral de los mismos, en concordancia a los retos locales regionales y nacionales.

4.2 MISION. Somos una institución pública de educación superior de formación tecnológica, que contribuye al desarrollo social, científico y la modernización tecnológica del país, mediante la participación activa de los recursos humanos y la optimización de los recursos materiales para una formación integral de calidad; sustentada en la cultura y practica de valores, que permita comprender el mundo y actuar sobre su entorno.


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4.3

RAZON SOCIAL

“Instituto De Educación Superior Tecnológico Publico Omate”

4.4

ACTIVIDADES

La institución de educación superior tecnológico público omate como casa superior de estudios, brinda actividad de servicio educativo de nivel superior no universitaria, formando y exportando dos carreras técnicas, producción agropecuaria y computación e informática, con conocimientos básicos y principios de valores.

4.5

ASPECTOS TECNICOS 4.5.1 UBICACIÓN POLITICA



Región

:

Moquegua



Departamento

:

Moquegua



provincia

:

Gral. Sánchez cerro



distrito

:

omate

4.5.2 UBICACIÓN GEOGRAFICA



Norte

:

terrenos eriazos



Este

:

carretera omate – Arequipa



Oeste

:

rio tamaña



Sur

:

almacén de la sub. Región general Sánchez Cerro – omate


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4.8

PLANO DE UBICACIÓN


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4.9 ORGANIZACIÓN

CONSEJO DIRECTIVO

DIRECTOR GENERAL

CONSEJO INSTITUCIONAL

SECRETARIA

JEFE UNIDAD ACADÉMICA

JEFE UNIDAD ADMINISTRATIVA

JEFE DEL AREA PRODUCCIÓN

JEFE DE AREA ACADÉMICA, C.P. PRODUCCIÓN AGROPECUARIA

JEFE DE ÁREA ACADÉMICA, C.P. COMPUTACIÓN E INFORMÁTICA

SECRETARÍA ACADÉMICA

JEFE DEL ÁREA ACADÉMICA INVESTIGACIÓN E INNOVACIÓN TECNOLÓGICA

ANALISTA PAD

BIBLIOTECARIA

DOCENTES

PERSONAL DE SERVICIO

Unidades Establecidas Unidades por Crearse

ALUMNOS AUXILIAR DE LABORATORIO 4.10

INFRAESTRUCTURA TECNOLOGICA


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El Instituto De Educación Tecnológico Público Omate cuenta con tecnologías necesarias en las dos carreras: Computación e Informática y Producción Agropecuaria las cuales detallamos: 4.10.1

COMPUTACION INFORMATICA

El centro de cómputo e informática cuenta con tres laboratorios y una de ellos cuenta con internet; también cuenta con implementación de un proyector cada laboratorio con sus respectivas impresoras, muebles e infraestructura.

4.10.2

PRODUCCION AGROPECUARIA

La carrera de producción agropecuaria se divide en dos ramas importantes como son: agro y pecuaria. En agro tenemos módulos de parcelas demostrativas como: vid, palto, vivero de propagación, parcela de alfalfa, hortalizas, orégano y cultivo de papa. En pecuaria contamos con los módulos de porcinos, aves, cuyes y conejos.


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V

ACTIVIDADES REALIZADAS

5.1 CONSTRUCCION DE UN VIVERO FRUTICOLA EN LA INSTITUCION EDUCATIVA MARISCAL DOMINGO NIETO-OMATE

OBJETIVO Construir un vivero frutícola para la obtención de plantones sanos,para así vender y tener un ingreso para la institución.

JUSTIFICACION Nuestra institución realiza actividades de extensión de campo en apoyar a diferentes instituciones de nuestra localidad; y como técnicos practicantes en el módulo de

PRODUCCION DE VIVEROS se me asigno apoyar en la construcción de un vivero frutícola ubicado en la institución Mcal. Domingo nieto para realizar las diferentes labores de campo.

PLANIFICACION Para la construcción de este vivero primeramente se observó la ubicación del terreno, la disponibilidad de recurso hídrico y acceso de carretera; luego hacer el requerimiento de materiales e insumos para posteriormente realizar las camas para los plantones plantación de machones colocación de malla arasshell entre otros.


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METODOLOGIA a) UBICACIÓN Y DISEÑO DEL VIVERO Primeramente se tomó en cuenta la ubicación y diseño del vivero ya que esto debe tomarse con mucho criterio porque esto es un vivero permanente y una mala ubicación dificultarías los trabajos a realizar más adelante. Es muy importante que la ubicación del vivero sea cerca y accesible a: recurso hídrico, tierra agrícola, arenilla, compost, etc. ya que de esa manera facilita los trabajos. Como primeros factores muy importantes a tomar en cuenta en el diseño es realizar la limpieza del terreno eliminando escombros, malas hierbas, residuos plásticos, entre otros. Ya que eso perjudica la elaboración posterior de las actividades. Luego de elaborar las actividades ya antes mencionadasse procedió a ser las medidas métricas obteniendo como resultado un área disponible de 51.75m2 teniendo 11.50 de largo x 4.50 de ancho. El área a trabajar fue de 40m2 teniendo 9m de largo x 4.50 de ancho determinando la marcación del terreno con cal y se consideró los distanciamientos entre hoyos a escarbar de 4.50m L x 4.50 A.


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b) PLANTACION DE PUNTALES Después de definir la marcación y densidad del campo, se procedió a escavar 6 hoyos con una profundidad de 50cm; luego de realizar esta labor se utilizó 6 puntales de madera de ciprés con una medida de 3.00m de largo. El material a usar para la plantación inerte de puntales se utilizó mezcla de cemento 2 carretillas de hormigón 1 bolsa de cemento; agregando rocas pequeñas para mantener el soporte y la sequedad de hoyo dejando secar por 5 días calendarios.

c) COLOCACION D MALLA ARRASHELL La iluminación solar en las plantas produce enfermedades como amarilla miento, quemaduras, marchitamiento, hidratación de las plantas entre otros para ello la malla arrashell es un material adecuado para el control de la luz solar. Para la colocación de malla en este vivero primero se consideró la colocación de 13 varillas de metal con una medida de 4.50cm de largo, para facilitar el soporte y encuadrar el campo de propagación.se utilizo la cantidad de 84m2 de malla arasshell 7m de ancho x 12m de largo y detallo las medidas.

AREA

9m de largo x 4.50cm de ancho 1m de caída (ADELANTE)

MALLA

1.10m de caída (LATERALES) 2.30m de caída (ATRAZ)


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d) ELABORACION DE CAMAS Las camas son estructuras que ocupan la mayor cantidad de espacio en un vivero. Es donde se colocan los plantones que se propagan y detallo las medidas: 

CAMAS

Largo 7m



Ancho 1m Parte media 1.50m



Laterales 50m



CALLES

Estas medidas son adecuadas por eso se consideró ya que facilita el ingreso de materiales entre otras actividades, posteriormente se realizó la marcación de 2 camas de propagación con cal; para la elaboración de las camas se utilizó 66 bloquetas por cama ascendiendo un total de 132 bloquetas, estas fueron sobrepuestas sobre la superficie de suelo con una profundidad de 10cm; no optando utilizar otro material compacto.

MATERIALES MATERIALES Malla arasshell Puntales de madera

CANTIDAD 01

DIMENSION 84m2

06

2.60m de largo

13

4.50m de largo

½ kilo

--------------

01

Cono

04

Unidad

Varillas de metal Clavos Pabilo Picos


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Lampas

05

Unidad

Rastrillos

02

Unidad

Wincha

01

5m

Cordel Cal

01 1 kg

25cm --------------

Carretillas

01

Unidad

Bloquetas

132

Unidades

Barretillas

02

Unidad

Recurso humano

12

Personas

DIAGRAMA DE ACTIVIDADES:

ubicacion del vivero

requerimiento de materiales

labores culturales

RESULTADOS DE LA ACTIVIDAD Se concluyó con la construcción del vivero quedando en buenas condiciones; para su posterior funcionamiento.


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VI. CONCLUSION



Con una buena ubicación y diseño de construcción de un campo de propagación obtenemos plantones sanos y fuertes para poder así llevarlo al campo definitivo.



La propagación de plantones frutales en la zona es adecuada ya que cuenta con climas media ambiental óptimay suelos favorables para su desarrollo de la planta.



con la realización de las prácticas en producción de plantas en viveros se ganó experiencia beneficiosa en lo profesional.



la realización delas prácticas me permite aplicar los conocimientos adquiridos y plasmarlos en el campo agrícola.


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VII. RECOMENDACIONES



se debe considerar la ubicación, diseño y el tamaño del vivero, de acuerdo a la demanda de plantones.



Llevar el manejo técnico en viveros con mucha responsabilidad.



Sensibilizar a los agricultores de la villa de omate sobre la importancia de propagar plantones frutales en la zona.



Se sugiere utilizar semillas de frutales que tengan buen poder germinativo y que estén en condiciones óptimas (sanas).



Los plantones a utilizarse debe ser de una variedad que se adapte a las condiciones medio ambientales y resistentes a diversas plagas y enfermedades de la zona.



Instalar riego tecnificado en sus viveros para evitar perdida de agua.



disponer de agua para riego delos plantones en el momento oportuno y en la cantidad necesaria.



Al momento de riego no es recomendable hacer la inundación o encharcamiento, por el riesgo de enfermedades radiculares.



Utilizar siempre abonos orgánicos foliares en momentos oportunos para un buen desarrollo de los plantones.


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VIII. BIBLIOGRAFIA



Conducción De Viveros Frutícolas. Autores: Ing. Ricardo Rodríguez Flores, Ing. Armando Ruesta Ledesma.



Realizado: Departamento De Obras De Referencia 2001 Ediciones Trébol, S. L. Barcelona, Para La Publicación, Distribución Y Venta De Esta Obra En Latinoamérica Excepto Argentina Y México. Lexus Editores.



Cuarta Edición: Revisada Y Ampliada UNALM, Lima. 1998.



www.google. Com.pe


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