UNIVERSITATEA DE ȘTIINȚE AGRICOLE ȘI MEDICINĂ VETERINARĂ „Ion Ionescu de la Brad Ia!" #ACUL ACULTATEA TEA DE $ORTICU $ORTICULLTURĂ TUR Ă
%ro"ec& de an %OMICUL %OMICULTURĂ S%ECIALĂ S%ECIALĂ
Coordona&or' %ro() Un"*) Dr) ISTRATI M"+a"
Iași 2015
S&uden&' %ER,U Ionel
UNIVERSITATEA DE ȘTIINȚE AGRICOLE ȘI MEDICINĂ VETERINARĂ „Ion Ionescu de la Brad Ia!" #ACUL ACULTATEA TEA DE $ORTICU $ORTICULLTURĂ TUR Ă
Înfi Înfiin ințarea și în într treețin iner ereea un unei ei pl plaanta ntații pomicole pomicole superint superintensive ensive de măr cu suprafa suprafața de 9 ha
Coordona&or' %ro() un"*) dr) M"+a" ISTRATE
Iași 2015
S&uden&' %ER,U Ionel
CUPRINS I.
PIESE SCRISE
1.MEMORIUL DESCRIPTIV Obiectul şi necesitatea proiectului. 1.2 Stuaţia geografică şi a!inistrati"ă a #onei 1.3 Stuiul factorilor social$econo!ici 1.4 Caracteri#area carului natural 1%&%1%$ Stuiul cli!atic 'temperaturi medii lunare şi anuale; temperaturi minime absolute, suma precipitaţiior medii anuale şi repartiţia lor, umiditatea relativă a aerului, durata de strălucire a soarelui, accidente climatice). 1%&%2%$ Stuiul peologic ' profilul solului, structura, conţinutul în macroelemente). 1%&%(%$ Stuiul "egetaţiei po!icole spontană şi culti"ată% 1%&%&%$ Conclu#ii pri"in aprecierea generala a coniţiilor )n care se plantea#ă% 1.1
2.MEMORIUL JUSTIFICATIV 2%1% Organi#area teritoriului (parcelarea, trasarea drumurilor, zone de întoarecere, amplasarea construcţiilor). 2%2. Stabilirea sorti!entului e soiuri şi portaltoi )n funcţie e siste!ul e cultură* tipul e sol* #ona cli!atică şi a!plasarea soiurilor )n parcele% 2%(% Stabilirea te+nologiilor e lucru pri"in, 2%(%1%$ Stabilirea istanţelor e plantare% 2%(%2%$ Stabilirea te+nologiilor e pregătire a terenului% 2%(%(%$ Plantarea po!ilor% 2%(%&%$ -ntreţinerea plantaţiilor pȃnă la intrarea lor pe ro% 2%(%5% $ -!pre.!uirea plantaţiilor% 2%(%/% Insatlarea !i.loacrelor e susţinere% 2%(%% $ Instalarea siste!ului e irigare
3 MEMORIUL TEHNIC (%1% Planul e plantare (%2% nte!ăsurători 3e"i#e pe categorii e lucrări pri"in, (%2%1 nte!ăsurătoarea 1 – Privind pregătirea terenului în vederea plantării (%2%2%4 nte!ăsurătoarea 2 – Privind procurarea materialului săditor (%2%(%4 nte!ăsurătoarea ( – Plantarea pomilor (%2%&% nte!ăsurătoarea & ntreţinere plataţiilor în anul ! de la plantare (%2%5% nte!ăsurătoarea 5 "ompletarea golurilor în anii ! si !! de la plantare (%2%/% nte!ăsurătoarea / – !nstalarea mi#loacelor de susţinere (%2%% nte!ăsurătoarea ntreţinerea plantaţiilor în anul !! de la plantare% (%2%% nte!ăsurătoarea – ntreţinerea plantaţiilor în anul !!! de la plantare. (%2%6% nte!ăsurătoarea 6 !nstalarea sistemului de irigare% (%2%10% nte!ăsurătoarea 10 Pentru instalarea gardului (%2%11% 3e"i# centrali#ator pri"in nor!ele e !uncă !anuală* !ecanică* transport şi !ateriale consu!!ate%
II. PIESE DESEN!E &%1% Sc+iţa e ansa!blu a plantaţiei la scara 1, 2000%
&%2% Sc+iţa a!plasării soiurilor şi a poleni#atorilor% 3.
"I"#I$%R&IE.
!. PI7S7 SCRIS7 1. 'E'$RI(# DESCRIP!I) 1.1.
$"IEC!(# *I NECESI!!E PR$IEC!(#(I
-nfiinţarea plantaţiei e !ăr superintesi" are rept scop obţinerea unor proucţii corespun#ătoare atȃt in punct e "eere cantinatati" cȃt şi caliatati" pe o suprafaţă e 6 +ectare% 8arul este cea !ai "aloroasa specie po!icola atorita rolului i!portant pe care il au fructele in ali!entatia o!ului% cestea contin o serie e substante necesare organis!ului o!enesc '#a+aruri usor asi!ilabile* aci#i organici* saruri !inerale* "ita!ine etc% 9% Ca ur!are se consu!a in cantitati !ari in stare proaspata sau prelucrate sub for!a e !ar!elaa* co!pot* ciru* fructe uscate sau !urate% 8erele pre#intă i!portanţă şi pentrul faptul că suportă !ai bine transportul şi se păstrea#ă !ult !ai bine ecȃt fructele altor specii% 8ărul are o plasticitate ecologică foarte !are e aceea poate fi culti"at in toate #onele in Ro!:nia Infiintarea planției e !ar in co!una Cotnari are rept scop proucerea e fructe pentru consu! in stare proaspătă* ar si pentru inustriali#are%
+., SI!(ȚI %E$%R&IC- *I D'INIS!R!I)- $NEI % Cotnarii sunt aşe#aţi )n #ona e tran#iţie intre cele ouă !ari unităţi e relief* profun iferite ale 8olo"ei, Poişul )nalt al Suce"ei $ repre#entat aici e unitatea sa răsăriteană 3ealul 8are $ ;:rlău şi C:!pia Colinară a 8olo"ei% cest contact intre ouă unităţi e relief ă naştere unei serii )ntregi e iferenţieri foarte i!portante at:t )n cli!ă* c:t şi )n "egetaţie şi istribuţia solurilor% ceastă #onă e contact a fost enu!ită Coasta 8ola"ă sau Coasta 3ealului 8are $ ;:rlău% Principalul agent !oelator al reliefului a fost r:ul
şi afluenţii săi au at naştere unei epresiuni longituinale e contact* enu!ite ;:rlău$ ;oora şi care sublinia#ă separaţia intre Poişul Suce"ei şi C:!pia 8olo"ei% -n această #onă e tran#iţie* c:te"a p:raie* afluente pe reapta ale iglăile lui iglaiele lui
+./ S!(DI(# &C!$RI#$R S$CI#0EC$N$'ICI -n "eerea reali#arii acestui proiect s$au luat )n consierare posibilităţile e eecuţie ar in special coniţiile peocli!atice ale #onei% 3atorită speciali#arii populatiei in #onă pe o!eniul +orticol* forta e !uncă calificată este relati" usor e asigurat pentru infiintarea si intretinerea plantatiei Căile e transport rutier situatie in apropierea plantație fac ca transportul prouctiei pana la beneficiar sa se facă in conitii bune* fara a se eprecia calitatea prouctiei obtinut% Eotoată i!eiata apropiere* a căilor e transport* facilitea#ă accesul personalului calificat )n incinta plantaţiei% 3irecţia e proucţie pentru recolta ce ur!ea#ă a fi obţinută* "i#ea#ă consu!ul e fructe )n stare proaspătă* precu! si pentu inustriali#are%
+.1 CRC!ERIRE CDR(#(I N!(R# $.%.$. &'!* "*!+'!" Cli!atul #onei Cotnari este un cli!at e tran#iţie e la cel al poişului )nalt )!păurit in "est* la cli!atul continental ari in est* care pre#intă atorită reliefului* o serie e particularităţi% stfel* irecţia o!inantă a ":ntului este nor$"est* iar )nclinarea generală a regiunii este su$est* ceea ce face ca !asele e aer* upă ce au epăşit 3ealul 8are lăs:n o i!portantă cantitate e precipitaţii pe "ersanţii săi "estici* să coboare !ai uscate şi eci să se )ncăl#ească !ai repee pe "ersantul opus* feno!en cunoscut sub nu!ele e fJe+ni#are* ce eter!ină reucerea u!iităţii relati"e a aerului şi !ări!ea uratei e strălucire a soarelui la 20( ore anual* )!bunătăţin astfel bilanţul ter!ic al at!osfereiK in aceste !oti"e* la Cotnari te!peratura )n unii ani este cu (AC !ai !are ec:t la Iaşi* nu!ărul #ilelor cu cer senin fiin e ase!eni !ai r iicat% Cli!atul #onei a fost )!părţit )n funcţie e altituine* graul e insolaţie a "ersanţilor* orografie etc%* )n / tipuri e !icrocli!ate, e şesuri şi lunci* e "ersanţi slab )nsoriţi* e "ersanţi !oerat )nsoriţi* e "ersanţi bine )nsoriţi* e ealuri )nalte şi platouri% 8icrocli!atul e şesuri şi lunci in cuprinsul albiilor !a.ore ale p:raielor
aerului !ai reuse* precipitaţii !ai puţine* roua şi ceaţa sunt frec"ente şi e urată !ai lungă* bru!ele sunt !ai ti!purii% 8icrocli!atul "ersanţilor slab )nsoriţi cu epo#iţie nor$estică* nor$"estică şi norică* ce caracteri#ea#ă circa 1 L in suprafaţăK aici te!peratura aerului este !ai scă#ută* solul pre#intă uneori eces e u!iitate atorită regi!ului plu"io!etric !ai bogat şi i#"oarelor e coastă% ceşti "ersanţi sunt acoperiţi )n !are parte cu păşuni% 8icrocli!atul "ersanţilor !oerat )nsoriţi* cu epo#iţie estică sau su$estică* cu pante relati" line şi cu o )nclinare e 5$10A% Ee!peratura aerului capătă "alori superioare !icrocli!atelor anterioare* aceşti "ersanţi asigur:n coniţii bune pentru po!icultura% 8icrocli!atul "ersanţilor bine )nsoriţi* repre#intă peste &5 L in suprafaţa pogoriei* cuprine "ersanţii cu epo#iţie suică* su$estică şi "estică* bine aăpostiţi e ":nturile reci in nor şi nor$est* cu pante e 5$20A% -n această #onă se )nregistrea#ă te!peraturile cele !ai riicate in pogorie% 8icrocli!atul ealurilor )nalte* cu altituini ce epăşesc 200 !* cuprine ealurile Cătălina* ?iteanca* >iglăile lui
3in punct e "eere ter!ic s$a constatat că inter"alul 1660 2012 a fost unul !ai cal ec:t )n !o nor!al '16/1$20129* te!peratura !eie a aerului fiin !ai riicată cu 0*& 0C 'tabelul 1%1%9% 7"olutia te!peraturilor !eii lunare a pre#entat )n perioaa 1660 2012 o e"oluţie nor!ală* )n sensul că escrie o curbă ascenentă )n pri!a parte a anului* cu un !ai! )n luna iulie* upă care curba e"ine escenentă* cu un !ini! )n luna ianuarie%
!a3elul +.+.4Table 1.1. !emperaturile medii lunare 5i anuale ale aerului6 7C8 în intervalul +997 ,7+, la Sta:ia 'eteorolo;ică Cotnari Luna Anul 1!!" 1!!1 1!!2 1!!3 1!!# 1!!$ 1!!% 1!!& 1!!' 1!!! 2""" 2""1 2""2 2""3 2""# 2""$ 2""% 2""& 2""' 2""! 2"1" 2"11 2"12 Meda
I
II
III
IV
V
VI
VII
VIII
IX
X
XI
XII
Meda
1*1 0*& $1*0 0*& 2*1 $2*2 $/*/ $(* 0*1 0*0 $(*1 $0*2 $1*2 $2*1 $&* 0*5 $/* 5*0 $1*6 $0*6 $/*0 $1*( $1*6 0+2?
&*1 $(*& $0*2 $1*2 $0*6 &*( $5*5 1*( &*0 0*2 2*5 0*/ 5* $5* 0*1 $(*/ $2*6 0*( 2*5 0*5 $1*( $2*/ $*& 0721
* 2* &*/ 2*0 5* &*1 $(*0 (* 1*6 5*0 (*6 /*0 /*/ 0* 5*0 2*2 1* *2 /*/ (*5 &*/ (*5 5*0 127
10*2 * 6*1 *0 11*1 6*( * 5* 12* 10*6 1(*2 10* 6*/ */ 10* 6* 10*( 10*5 10* 12*5 11*0 10*& 12*/ +72,
15* 12*1 1(*/ 1/*/ 1/*0 1(*5 1*/ 1/*6 1&* 1&*2 1*& 15*& 1* 20*5 1&*6 15*5 15*0 1*& 15*0 1/*1 1/* 1/*( 1*5 +>27
1*/ 1*0 1* 1*( 1*& 16*/ 20*/ 16*2 20*2 21*& 16* 1*5 16*2 21*1 16*( 1*( 1*& 21*6 20*0 16*/ 16* 20*0 22*0 +92?
20*& 20*5 20*6 16*2 22*/ 22*5 16*& 16*6 20* 22*/ 20*5 22*6 22*& 21*0 21*2 21*& 21*5 2(*6 20*& 22* 22*5 22*0 25*2 ,+2>
20*5 1*6 2(*6 16*& 21*& 20* 1* 16*1 20*2 20*2 22*1 22*& 20*1 21* 16*6 16* 20*( 21*5 21*6 21*( 2(*5 21*2 22* ,729
1&*/ 15*& 1&*2 1&*2 16*5 1&*( 11*( 1(*& 1&*/ 1/*6 1(*6 1&*6 1&* 15*& 15*1 1/*6 1/*/ 15*5 1&*( 1*5 15*0 1* 1*/ +?2?
10*/ 6*& 6* 10*6 6*1 10*/ 6*& *0 6*/ 10*( 10*/ 11*6 6*5 *& 11*2 10*& 12*0 10*& 11* 11*0 /*6 6*( 11* +72+
/* &*2 &* $(*1 (*6 $0*1 *( &*( $0*5 (*2 *6 2* /*5 5*( &* (*/ /*/ 2*1 5*0 *( 10*1 (*/ 5*/ 121
$0*( $2*( $2*& 2*& $0*( $&*& $(*5 $1*1 $(*2 1*/ 2*6 $5*2 $/*2 0*2 1*/ 0* 2* $2*1 1*2 $0* $1*6 (*2 $(*2 0729
+729 <2= 92> <29 +72= 921 <27 <29 92> +72? ++27 +727 +721 92> 929 92> 92> ++2, +72> ++27 +72+ +721 +72> +727
-n perioaa anali#ată cel !ai rece an a fost 166/* c:n "aloarea !eie anuală a te!peraturii a fost e *0 0C* iar cel !ai căluros a fost 200* c:n s$a )nregistrat 11*2 0C% 3in ulti!ii 2( e ani anali#aţi s$a constatat că 12 au a"ut "alori ale te!peraturii !eii anuale e peste 10*0 0C* ceea ce constituie un pri! iniciu al posibilităţii e cult"are cu succes a !arului% +ediile lunare multianuale ale temperaturilor ma-ime zilnice au a"ut "alori
po#iti"e )n toate lunile anului* cresc:n unifor! e la anoti!pul e iarnă spre anoti!pul e "ară% Creşterea !ai accentuată a !eiilor te!peraturilor !ai!e #ilnice s$a prous
)ntre lunile !artie $ aprilie* iar cele !ai !ari "alori ale !eiilor te!peraturilor !ai!e #ilnice s$au )nregistrat )n luna iulie% +ediile lunare multianuale ale temperaturilor minime zilnice au a"ut "alori
negati"e )n inter"alul ece!brie $ februarie% ?a Cotnari* cele !ai scă#ute "alori !ini!e !eii s$au )nregistrat )n luna ianuarie* iar cele !ai riicate "alori !eii !ini!e s$au prous )n luna iulie% stfel* cele !ai !ari "alori ale amplitudinii termice s$au reali#at )n luna !ai* iar "alorile cele !ai scă#ute s$au )nregistrat )n luna ece!brie şi ianuarie 'tabelul 1%29%
!a3elul +.,MTable 1.2 !emperatura aerului 6@C 8 în intervalul +9970,7+, Meda Meda A(,l-udnea a)(el*+ (n(el*+ -e+(/ 1* $&*1 5* (*1 $(*2 /*( */ 0*/ *0 15*( /*( 6*1 21*/ 11*5 10*0 2&* 15*1 6* 2/*6 1*2 6*/ 2/*( 1/* 6*/ 20*/ 11* *6 1&* /* *0 *6 1* /*1 2*1 $(*& 5*5 +12?
>21
<2+ Co!parati" cu "alorile !eii ale te!peraturii aerului anali#ate !ai sus*
temperaturile e-treme absolute repre#intă "alori instantanee* care se prouc la un !o!ent
at% Inic:n li!itele etre!e posibile !ai!e şi !ini!e )ntre care "alorile e te!peratură pot oscila* !ai!ele şi !ini!ele absolute sunt )n pri!ul r:n un re#ultat al coniţiilor e circulaţie at!osferică* apoi al influenţei factorilor geografici locali 'ugiu!an* 16/(9% -n perioaa 1660 2012 te!peratura !ai!ă absolută a fost e (* 0C la Cotnari* )n 25%0%2012* iar te!peratura !ini!ă absolută s$a prous )n perioaa anali#ată )n ata e 2(%01%200/ la Cotnari '$2&*2 0C 9 'tabelul 1%(%9%
!a3elul +./ 4 Table 1.3 !emperatura aerului 6@C8 în intervalul +997 0 ,7+, 6valori eAtreme a3solute8 Luna I II III IV V VI VII VIII IX X XI XII )aloare eAtremă
Ma)(a ab0*lu-/ C uaanul 1M166( 15*& 21M200 21*0 2&M1660 25*/ 22M1660 26* (0M2012 ((*/ 20M166/ (/*1 2/M200 (*1 16M200 (* 25M2012 (2*0 1M1662 26*& &M200/ 2*0 M2010 1/*0 (M200& /<2< ,?.7<.,7+,
Mn(a ab0*lu-/ C uaanul $2&*2
2(M200/
$22*0 $12*( $(*1 1*1 /* 6*5 *& 2* $&*/ $1(*6 $22*1 0,12,
1(M166& 1M2005 &M200& 2M200 16M2000 M166( (0M166 (0M1665 26M166 12M166( 2M166/ ,/.7+.,77>
nali#a te!peraturilor !ini!e #ilnice pe perioaa 1660 2012 ne arată că primul îngeţ de toamnă se prouce )n !eie cel !ai e"re!e pe 2% la Cotnari* iar ultimul îngeţ de primăvară pe ata e &%I@ la Cotnari% Cel !ai ti!puriu pri! )ng+eţ e toa!nă s$
a prous )n aer cel !ai e"re!e )n ata e 1%%166(* iar ulti!ul )ng+eţ e pri!ă"ară )n #iua e 2(%I@%2006 'tabelul 1%&%9% 3urata !eie a perioaei fără )ng+eţ este e 20* cu "ariaţii )ntre 1* respecti" 2( #ile%
!a3elul +.14Table 1.# Date medii 5i eAtreme ale apari:iei primului 5i ultimului în;he: 6+997 ,7+,8 P+(ul 4n56e7 2% $0*( M 1%%166(
Ul-(ul 4n56e7 &%I@
Da-a (ede Da-a a,a+7e elu (a -(,u+u 4n56e7 8 "Cda-a9 Da-a a,a+7e elu (a -4+u 4n56e7 8 "Cda-a9 $0*5 M 2(%I@%2006 Du+a-a 8n+. de le9 n-e+:alulu ;/+/ 4n56e7 81!!" < 2"129 Du+a-a (ede 8n+. de le9 20 Du+a-a (a)(/ n+. de le n-e+:al 2( M 1/%I@%166/$6%II%166/ Du+a-a (n(/ n+. de le n-e+:al 1 M 22%I@%166$2/%%166 Haptul că e !ulte ori cele !ai ti!purii sau cele !ai t:r#ii pri!e )ng+eţuri se prouc la ate iferite e!onstrea#ă faptul că ele au o gene#ă raiati"ă locală% -nsă concoranţa unor ate e proucere a pri!elor )ng+eţuri arată că nici latura genetică
a"ecti"ă nu este e negli.at% 3e !ulte ori la for!area )ng+eţurilor contribuie at:t a"ecţia c:t şi raiaţia* acest feno!en căpăt:n un caracter !it% Cele !ai ti!purii şi cele !ai t:r#ii )ng+eţuri e pri!ă"ară se prouc e regulă !ai t:r#iu pe suprafaţa acti"ă ec:t )n aer% Sunt şi ca#uri )n care a"ecţiile e aer foarte rece şi e scurtă urată pro"oacă oar )ng+eţul )n aer* ar nu şi la ni"elul păturii e sol% nceputul intervalului cu temperaturi medii zilnice / 0 0" s$a prous* )n perioaa 1660
2012* )n !eie la ata e 1/%III la Cotnari* )n ti!p ce sf1rşitul intervalului cu temperaturi medii zilnice / 0 0" s$a prous )n !eie la ata e 11%I la Cotnari% 3urata
!eie a inter"alului cu te!peraturi !eii #ilnice 0 0C epăşeşte 2&0 #ile 'tabelul 1%5%9%
!a3elul +.?4 Table 1.$ Începutul 5i sfBr5itul intervalului cu medii ilnice 7 @C 6+997 0 ,7+,8 =ne,u-ul n-e+:alulu S;@+-ul n-e+:alulu u u (ed lne > "C (ed lne > " C 81!!"?2"129 81!!"?2"129 1/%III 11%I
Da-a (ede Da-a a,a+7e ele (a -(,u+ le u 0* M 1/%II%2002 $ (eda ln/ > C 8C da-a9 Da-a a,a+7e ele (a -@+ le u $ 0*( M 6%II%166/ (eda ln/ > C 8Cda-a9 Du+a-a 8n+. de le9 n-e+:alulu u (ed lne > " C 81!!" ? 2"129 Du+a-a (ede 8n+. de le9 2&0 Du+a-a (a)(/ n+. de le n-. 2 M 16%II%200$22%I%200 Du+a-a (n(/ n+. de le n-. 16 M 6%@I%200($2&%%200(
nceputul intervalului cu temperaturi medii zilnice / $0 0" s$a reali#at* )n !eie la
ata e 1(%@ la Cotnari% -n ceea ce pri"eşte sf1rşitul intervalului cu temperaturi medii zilnice / $0 0" acesta s$a prous )n !eie la ata e 2%% 3urata !eie a inter"alului cu
te!peraturi !eii #ilnice 10 0C epăşeşte 1(0 e #ile la Cotnari 'tabelul 1%/%9% Referitor la bilaţurile ter!ice se constată că )n perioaa anilor 1660$2012 "aloarea bilaţului ter!ic global a fost e (/1*/ 0C* iar bilaţul ter!ic acti" a fost e 2(5*0C 'tabelul 1%%9%
!a3elul +.>4 Table 1.%. Începutul 5i sfBr5itul intervalului cu medii ilnice +7 @C 6+997 0 ,7+,8 Începutul intervalului SfBr5itul intervalului cu cu medii ilnice +7@C medii ilnice +7@C 6+9970 6+9970,7+,8 ,7+,8 1(%@ 2%I
Da-a (ede Da-a a,a+7e ele (a -(,u+ le u 10*2 M 1/%I@%2002 $ (eda ln/ > 1"C 8Cda-a9 Da-a a,a+7e ele (a -@+ le u $ 11*& M 1&%%200/ (eda ln/ > 1"C 8Cda-a9 Du+a-a 8n+. de le9 n-e+:alulu u (ed lne > 1"C 81!!" < 2"129 Du+a-a (ede 8n+. de le9 1( Du+a-a (a)(/ n+. de le n-. 11 M 20%I@%2012$%%2012 Du+a-a (n(/ n+. de le n-. 6 M (1%@%1661$/%I%1661
!a3elul +.=.MTable 1.&. Suma temperaturilor înre;istrate în intervalul cu temperaturi medii ilnice 72 respectiv +7 @C 6+997 0 ,7+,8 nul 1660 1661 1662 166( 166& 1665 166/ 166 166 1666 2000 2001 2002 200( 200& 2005 200/ 200 200 2006 2010 2011 2012 'edia
Suma temperaturilor înre;istrate în Suma temperaturilor înre;istrate în intervalul cu temperaturi medii intervalul cu temperaturi medii 7@C +7@C (/*& 2/0* (2/1*2 12*6 (&6&*2 2((5*( (&&/* 2//&*0 (0(*1 (015*2 (&/1*& 2(56*6 (525*1 2/1*5 (152* 215*1 (5(1*/ 2&(*( (/66* 26/*1 (6*2 2&5* (/26*5 22/&*/ (5*0 25*& (52(*6 ((22*6 (&2*/ 2115*2 (5*2 2&66*1 (5/* 2652*1 (66&*( (25(* (612*/ 2511*2 (((*( (1(*6 (6/*1 (05*5 (0/*& (0(* &&0(*/ (*5 /><+2> ,=/?2<
Durata de strălucire a soarelui * pre#intă un !ers pre"i#ibil* oronat* e o parte şi e alta a unei ae e si!etrie ce trece prin !ai!ul anual şi care )!parte curbele e istribuţie ale acestui para!etru )n ouă părţi, una ascenentă )n pri!a parte a anului* in luna ece!brie p:nă )n luna iulie* alta escenentă in luna iulie p:nă )n luna ece!brie% 8ai!ul anual al uratei e strălucire a soarelui* nu se prouce )n luna iunie* luna solstiţiului e "ară* c:n #ilele sunt cele !ai lungi in an* in cau#a nebulo#ităţii !ai riicate şi nici )n luna august* c:n #ilele sunt !ai scurte ec:t )n luna iulie* cu toate că )n acestă ulti!ă lună nebulo#itatea are "alorile anuale cele !ai reuse% Gilele lungi apropiate ca urată lunii iunie şi nebulo#itatea reusă apropiată "aloric celei in luna august* sunt cele ouă aspecte care fac ca luna iulie* să fi e cea !ai )nsorită a anului% -n perioaa 1660$2012 urata e strălucire a soarelui a fost )n !eie e 216& ore 'tabelul 2%9% Pe ter!en lung '1660 $ 20129 teninţele e e"oluţie ale uratei e strălucire a Soarelui sunt iferite% ?a Cotnari* trenul este uşor escenent cu o ispersie !ică a su!elor anuale )n raport cu !eia '!ăriucăi* 20129% 3intre co!ponentele raiaţiei solare cea care )nglobea#ă )n "alorile ei influenţa tuturor factorilor perturbatori* astrono!ici şi at!osferici este raiaţia solara globală% Raiaţia solară globală 'Q9 este su!a intre raiaţia solară irectă 'S9 şi ifu#ă '39% 7a este pre#entă prin cel puţin unul in ele!entele sale constituente'!ăriucăi* 20129% -n ca#ul cerului senin, Q S 3* iar )n ca#ul cerului co!plet acoperit Q 3% @ariaţia iurnă şi anuală a raiaţiei solare globale este specifică latituinilor !eii* cu un !ai! la a!ia#ă şi )n lunile e "ară 'iunie $ iulie9 şi un !ini! la orele etre!e ale #ilei şi )n luna ece!brie 'solstiţiul e iarnă9% Influenţa nebulo#ităţii este pusă )n e"ienţă prin contribuţia co!ponentei principale* raiaţia solară irectă* care face să crească foarte !ult* pe cer senin* raiaţia globală şi cea a raiaţiei ifu#e* care pe cer acoperit face să eiste raiaţie globală '!ăriucăi* 20129% -n cursul anului "alorile radiaţiei solare globale se ispun si!etric faţă e lunile iunie $ iulie% Eotuşi* !ersul ascenent in pri!a parte a anului se face relati" !ai lent faţă e scăerea in a oua parte a anului care se face !ai rapi%
!a3elul +.<.M Table 1.' 'edii lunare 5i anuale ale duratei de strălucire a soarelui la Sta:ia 'eteorolo;ică Cotnari 6+9970,7+,8 Luna I II III IV V VI VII VIII IX X XI XII Su(a Anul 1!!" 65*0 1&0*2 211* 16/*( 26(* 2*6 26/*1 (22*( 160*& 1&*& 6&*2 &1*/ ,/?127 1!!1 10&*( 6*0 *& 1(1*1 1/(* 222* 25/* 25*5 21*1 15*/ 2*1 50* +<+12+ 1!!2 110*/ 11* 1(* 15&* 256*( 216*2 (50* (2*& 22* 1&5*( 2*& 62*6 ,,,=2< 1!!3 1&1*/ 1(2*2 1(1*( 1/(*& 22*/ 20*5 (0*( 2(* 206*2 10*5 10&* 10/*( ,,1,2? 1!!# *2 &*/ 12*2 162* 2* 2&*0 (0* 26* 2/*( 1&*( 1((*2 /6*( ,/+=2+ 1!!$ /5* 1(0* 11*& 20/* 2&6*2 21*6 (/1* 2*0 20/*/ 1/*1 100*( (1*5 ,,+?29 1!!% &5*& 1*5 111*2 16(*6 (1(*1 (&5*& (20*( 215*( 10*& 1(2*/ 62*2 &1*1 +99921 1!!& 6/*( 1/2*& 202*0 1&*1 (05*5 21*6 26* 221*/ 21&*2 10*/ 61*5 56*1 ,,?927 1!!' 62*5 1&1*( 12*6 216*& 2(2*( 25*& 26*/ (10*( 166*2 1(6*& &5*1 1(5*& ,+972< 1!!! /5*1 10&*& 1/1*/ 11* 25*1 (2(* ((1*( 21*0 210*2 1(6*& 1(*6 66*1 ,,9/2= 2""" 56*1 126*/ 1&2*6 210*& (6* (20* 265*( ((*& 1(*6 162* 1*5 //*/ ,/9727 2""1 /*5 106*5 1(2*/ 225*& (00*/ 20*( (25*( (01*1 156*5 1(*( *2 //*6 ,+?<2, 2""2 /0*5 1(5* 202*2 1/*1 (06*/ 2/&* 2//*0 256*5 152*5 152*2 /0*( /*0 ,++=2? 2""3 &6*/ 5* 1(2*0 205*/ ((5*1 (21*2 25*( (1&*/ 211*( 11*0 /0*2 6*6 ,+=72> 2""# &/*0 61*( 1((*( 2(&*/ 2&*& 25*& 2* 2/5*2 20(*2 1*6 */ 2*& ,+,127 2""$ 6*5 1*5 211*/ 11* 2/* 2/*2 25*( 2(/*6 2&(*/ 11*& 2*/ 5* ,+>>2< 2""% */ 61*5 11(* 16*( 2(0*/ 20*& (&*( 21*1 2&2*/ 201* 112*& 61*5 ,,>72< 2""& 6*5 &*0 210*6 2(&* (0&*5 (2*& (5*1 2(*/ 206* 1((*0 61*6 (1*0 ,,=>2/ 2""' /6*( 11(*0 1/0*& 152*5 2/*6 261* 26*6 (5(* 15/*/ 16* 5*0 &&* ,+ 2"1" *1 10(*( 152*0 165*( 2*& 26*& (0/*( 22*6 166*& 155*( 60*& /* ,+<<2? 2"11 &*5 116*1 12*6 1&*5 2&/* 2&0* 2&6*6 2* 21/*1 11*2 66*1 2*2 ,+1?29 2"12 6/*( 1&0*( 1/1*6 1(*/ 20*6 2*/ 26&*/ 2(2*/ 212*6 12*/ /*1 5(*6 ,7?=2/ Meda <72/ +7=21 +?/21 +912? ,=129 ,=92? /712= ,<,2/ ,7/27 +?>2? <92/ ><2, ,+9127 Spre ee!plu* )ntre lunile !artie şi !ai creşterea lunară a "alorilor raiaţiei globale se face )n !eie cu 15 p:nă la 20L pe c:n* nu!ai )ntre lunile septe!brie şi octo!brie* scăerea "alorilor se face )n !eie cu 25$(0L* iar pentru lunile octo!brie şi noie!brie* scăerea este şi !ai !are* aproape e &5L% Confor! lui !ăriucăi* 2012* acest feno!en se i!inuea#ă )n intensitate spre etre!ităţile #ilei% "ele mai mari valori ale flu-ului radiaţiei solare globale se prouc "ara* e
regulă )n iunie $ iulie c:n )nălţi!ea soarelui atinge "alorile !ai!e in an 'solstiţiul e "ară9% -n lunile e "ară* la a!ia#ă* "alorile raiaţiei solare globale epăşesc 00 TM! 2 şi nu sca sub &0 TM! 2 )ntre orele 6 şi 15% 2ebulozitatea epri!ată prin graul e acoperire cu nori a bolţii cereşti şi !ai
ales tipurile e nori influenţea#ă "i#ibil intensitatea raiaţiei solare globale% Cu c:t norii sunt !ai puţin transparenţi cu at:t fluul raiaţiei globale este !ai !ic% Heno!enul este
cu at:t !ai intens cu c:t "alorile lui o 'ung+iul e )nălţi!e a soarelui easupra ori#ontului9 sunt !ai !ari '!ăriucăi* 20129% 3lu-urile ma-ime absolute ale radiaţiei solare globale se prouc* e regulă* pe
ti!p senin cu o at!osferă foarte transparentă* atunci c:n "alorile opacităţii at!osferei sunt foarte !ici '8i+ăilă* 200/9% 3lu-urile minime ale radiaţiei solare globale sunt caracteristice orelor e la
)nceputul şi sf:rşitul #ilei atunci c:n "alorile ung+iului e )nălţi!eaa soarelui easupra ori#ontului sunt !ini!e şi )n general pe cer co!plet acoperit* c:n raiaţia solară irectă lipseşte 'tabelul 1%69% Regi!ul anual al umidităţii relative a aerului se caracteri#ea#ă prin proucerea !ai!ului )n se#onul rece al anului şi a !ini!ului )n se#onul cal 'tabelul 1%109% !plituinea !eie !ultianuală a u!iităţii relati"e are "alori e 1&L la Cotnari* "alori specifice regiunilor cu cli!at continental* ceea ce inică o str:nsă corelaţie intre acest ele!ent cli!atic şi te!peratura aerului%
!a3elul +.9 4 Table 1.! )alorile eAtreme a3solute ale radia:iei solare ;lo3ale pe suprafa:a oriontală 64m 0,82 la Cotnari 6+9>10,7+,8 Luna I II III IV V VI VII VIII IX X XI XII
Ma)(e &2*5 /5(*2 /&5*/ 12(12 2016(*( 201&* 2(2&(*1 21&26*( 1(0&1* //&*/ &5(/* &020*
Mn(e 2&&&*1 (15* 12/10*5 11&(1*6 12500* 11/*2 1&(50* 12(01*1 /2(* &2&5*2 200*2 1560*2
!a3elul +.+7 4 Table 1.1" 'edii lunare 5i anuale ale umidită:ii relative a aerului 6F8 6+9970,7+,8 Luna I II III IV V VI VII VIII IX X XI XII Meda C*-na+ 2* 6*/ 5*6 2*1 0* 2*2 1*1 0*/ 5 *6 (* 5 <,2<
-n ecurs e un an* e"oluţia su!elor lunare e precipitaţii at!osferice* se !oifică e la o lună la alta )n irectă relaţie cu raporturile ce se stabilesc )ntre !arile centre barice ce i!pun circulaţia at!osferică şi care iri.ea#ă !asele e aer şi fronturile at!osferice ce tra"ersea#ă estul Ro!:niei '8i+ailă* 20059% ?a Cotnari* su!ele lunare e precipitaţii cresc treptat in luna februarie p:nă )n luna iunie* c:n se prouce !ai!ul plu"io!etric anual% 3in luna iunie p:nă )n luna februarie c:n se prouce !ini!ul plu"io!etric anual* cantităţile lunare e precipitaţii se i!inuea#ă treptat 'tabelul 1%119% 7cesul sau eficitul e precipitaţii* se atorea#ă )n special caracteristicilor circulaţiei at!osferice* la care se aaugă o !ulţi!e e "ariabile* printre care o i!portanţă eoasebită o are e"oluţia te!peraturii )n ti!p şi spaţiu* carul natural prin !ultituinea co!binaţiilor ele!entelor sale* introuc:n )n e"oluţia acestui ele!ent* !anifestări ce iferă e la un loc la altul* e la un !o!ent la altul '!ăriucăi* 20129% 8eia precipitaţiilor )n perioaa anali#ată a fost e 55&* !! anual* in care )n perioaa e "egetaţie (0 !!* fapt ce atestă un regi! +iric ec+ilibrat )n pogorie%
!a3elul +.++ 4 Table 1.11 Cantită:ile 6#4m,8 lunare 5i anuale de precipita:ii la Sta:ia 'eteorolo;ică Cotnari 6+9970,7+,8 Luna I Anul +997 *( +99+ 1(* +99, *& +99/ 5*5 +991 16*( +99? 1*/ +99> 2&*5 +99= /*1 +99< (*6 +999 *1 ,777 1*/ ,77+ 20*6 ,77, *0 ,77/ (0*0 ,771 &0*1 ,77? (1*( ,77> 25* ,77= 12*0 ,77< 11*& ,779 &6*
II 25*/ 26*2 /*1 1&*& 1*2 10*( 16*( 5*1 &*5 2*( 11*/ 1/* (* 20*0 20*( &*6 15* (5*( 12* (*5
III
IV
V
/* &*5 &/*/ 1*2 &(*2 1&0*& 2* (5* (6*1 0*& /*( /1*5 11*2 20* (0* 2&* 16*( 11*/ 2* &1*2 /1*6 /*2 &* (* (&*1 &&* 6/*/ 15* *& 1*1 1*& 50*& 2/*& 1&*5 &/*1 &*5 (6*/ 2*2 2(*/ 11*& 22*5 1*0 25*0 12* ((*& 1/*6 52*2 /&* 65*/ 51*/ 55*& (6*( (0*0 &1* 22* 12*& 5&*6 &&*6 *2 &5*(
VI 5*& 6*0 1//*2 5(* 10*/ 2* &6*5 102*1 112*5 5*( (*5 10(*/ /6*0 25* 1&* //*& 11&*5 &0*2 &*5 1(/*1
VII VIII &&*( 225*0 1*0 2* 21*2 &*( 2*2 *0 &*0 105* 6* 5* 1/6* 10&*2 1/&*& &&*( (*2 /6*& 20(*2 5*0
22* 15(*1 1/*1 2*2 &1* &* 5*6 5/*& (*5 5*0 2/*5 1/*0 6(*5 55*( 0*0 1(*( 12&*1 2*5 /1*( 1/*5
IX
X
XI
/*/ &*1 //* 100*0 6*6 116*2 15*1 ((*1 (*/ 6*1 &(*1 1(5*6 (/*( 1*( &1*1 25*& 11*5 &* 5*6 1(*&
26* (2*/ (*1 12*0 /&*5 *( 2*5 26*& 115*/ (6*& 6*0 (6*6 &2*& 5&*0 22*0 1/* 16*2 (* &1*& &/*
2(* 2(*5 10*5 /2*( 20*1 (*0 &/*6 1*0 &6*/ &(*1 16*/ 5/*0 5*& /*5 (0*& 2*& /*& 5(*2 11* 1*
XII Su(a 56*0 11*1 2*6 &6*6 2*2 25* 2*1 (5*& 1(*( 22*6 12*0 16*/ *1 1(*5 6* 2&*0 2*( &* 56*6 5/*2
17>21 <,?2+ 1?<2> >+=27 /9/21 ??92= >><29 19,21 =+?27 1+29 ?=12? ?=92> /==21 19127 ???2? ?9?21 ?=/2< =?72+ ?/721
,7+7 56*2 (*/ 2*& /5* ,7++ * 2*0 1&*0 5*2 ,7+, 1/*2 /2*1 1&*& 1*( Meda ,72< ,,2, ,=2= 192,
106* 12* *2 &1*( /*/ 6*2 /(* &5*/ 2< 60*& &&*2 2* 2*2 12*2 2*6 2*/ 10(* ?,>2+ ??21 <729 <=2/ ??29 ?+2/ /92? /+2+ //2/ ??12=
Nu!ărul !eiu anual e #ile cu grinină la Cotnari este e 1*1 #ile 'tabelul 1%129% rinina este se!nalată cu frec"enţa cea !ai !are )n inter"alul aprilie septe!brie% -n inter"alul stuiat '1660 20129* feno!enul e grinină apare frec"ent )n se#onul cal )n special )n lunile !ai şi iunie c:n se )nregistrea#ă şi un nu!ăr !ai! e #ile cu grinină% 3intre cele !ai lungi şi se!nificati"e inter"ale e absenţă la Cotnari pute! cita inter"alul 166&$166%
!a3elul +.+, 4 Table 1.12 Numărul mediu lunar 5i anual de ile cu ;rindină2 în perioada +9970,7+, Luna I II III IV V VI VII VIII IX X XI XII C*-na+ 0 0 0 0*22 0*( 0*( 0*06 0*1 0*06 0 0 0
Su(a +2+=
Nu!ărul !ai! e #ile cu grinină* "aria#ă !ult e la un an la altul% Pentru aprecierea "ariaţiei nu!ărului e #ile cu grinină in iferiţi ani şi e"ienţierea abaterilor locale faţă e nu!ărul anual !eiu* nu!ărul anual !ai! e #ile cu grinină constituie un para!etru concluent% -n perioaa anali#ată '1660 $ 20129 nu!ărul !ai! cu grinină a fost e & #ile la Cotnari ')n anul 2009% @alorile nu!ărului anual !ai! e #ile cu grinină sunt e circa ( 5 ori !ai !ari ec:t "alorile anuale !eii% @:nturile e 7 şi N7* spre care coasta este larg epusă* au o frec"enţă şi o intensitate reusă 'oar cri"ăţul !anifest:nu$se !ai ăunător9* )n sc+i!b ":nturile e N@* @ şi S )nsu!ea#ă aproape 50L in frec"enţă* benefică prin co!ponenta lor fJe+nică% Cele e su şi e nor se canali#ea#ă !ai !ult )n lungul culoarului epresionar% Cal!ul at!osferic are o "aloare anuală reusă* )nsă !anifestă o creştere e peste 20$(0L )n august$octo!brie* c:n ti!pul senin fa"ori#ea#ă eplina !aturare a strugurilor% Curenţii e aer in pogoria Cotnari au ca irecţie principală nor$"est şi pre#intă o "ite#ă !eie e 5*2 !Ms 'tabelul 1%1(9% Pri!ă"ara are loc cea !ai !are frec"enţă a ":nturilor* ceea ce i!inuea#ă procentul e cal! eolian* frec"enţa !ai!ă a ":nturilor suprapun:nu$se cu perioaa cea !ai ploioasă in an 'fig% 1%1(9%
!a3elul +.+/ 4 Table 1.13 &recven:a 6F8 5i vitea medie a vBntului 6m4s82 în centrul viticol Cotnari Direc:ia &recven:a Direc:ia )itea medie
N 12*& N &*/
N$7 1*1 N$7 2*
7 1* 7 2*
S$7 5*& S$7 &*1
S 1&*1 S (*6
S$@ /* S$@ (*
@ *6 @ (*6
N$@ Cal! (0*0 20*/ N$@ Cal! 5*2 0
$.%.4. &'!* P56*67!" -n Cotnari* ca şi )n aproape )ntreaga .u!ătate septentională a Poişului 8olo"ei* apar la #i strate care aparţin unui singur eta. geologic, sar!aţianul 'eta. cu care se )nc+eie !iocenul )n ba#inul fostei 8ări Sar!atice* caracteri#at prin sei!ente epuse )ntr$un ba#in )nc+is* cu apă sal!astră9% -n carul acestui eta. se isting ouă ori#onturi iferite, un ori#ont inferior 'care urcă p:nă la altituinea e 250 $ 2/0 !9* for!at in !arno$argile* a":n intercalate rare ori#onturi e nisipuri şi gresii şi un ori#ont superior* for!at in calcare oolitice* gresii oolitice şi nisipuri foarte bogate )n fosile% Eoate aceste strate sunt aproape neeran.ate tectonic* păstr:n )n linii !ari oar o uşoară )nclinare '0*5A9 spre su $ su$est* upă irecţia e retragere a apelor 8ării Sar!atice% Cele !ai noi epo#ite geologice aparţin cuaternarului* fiin alcătuite in luturi lJessoie* pre#ente peste tot la suprafaţă* !ai ales pe "ersanţi şi terase% -n şesuri şi lunci se )nt:lnesc alu"iuni argilo$nisipoase şi pietrişuri% Pe coastele ealurilor se găsesc frec"ent epo#ite elu"iale şi colu"iale* re#ultate prin rostogolirile e pe "ersanţi şi spălăturile prouse e şiroiri% ?a etre!itatea estică a pogoriei apar şi epo#ite salifere pe care s$au for!at soluri salini#ate şi alcali#ate% Pe aceste !ateriale parentale s$au for!at soluri )n general potri"ite culturii "iţei e "ie 'Cotea și colab%* 200/9% Substratul litologic al teritoriul pogoriei Cotnari este re#ultatul unei )nelungate e"oluţii paleogeografice* aparţin:n sar!aţianului !arin* ca suport cu frec"ente 'ar locale9 apariţii la #i* şi cuaternarului elu"io$colu"io$alu"ial e acoperire% Sar!aţianul* repre#entat prin "ol+inian la partea inferioară a coastei şi basarabian la partea !i.locie şi superioară a acesteia* este alcătuit intr$o alternanţă e !arne* nisipuri şi argile* cu intercalaţii e gresii calcaroase şi calcare oolitice la i"erse ni"ele altituinale% Prin a!estecul tuturor acestor particule şi frag!ente* ca efect al proceselor enuaţionale* a re#ultat o !antie elu"ială ce )!bracă cea !ai !are parte a coastei şi care* prin tetura sa !i.locie şi un geoc+i!is! co!ple* se pretea#ă )n !o eosebit culturii "iţei e "ie%
Cu aceleaşi proprietăţi fa"ori#ante sunt şi epo#itele colu"iale sau colu"io$prolu"iale e la ba#a "ersanţilor* ca şi epo#itele alu"iale ale frag!entelor e terasă in lungul "ăilor !ai i!portante% 3oar alu"iunile şesurilor actuale sunt !ai puţin propice prin frec"enta lor )!bibare cu săruri solubile 'cloruri* sulfaţi9* pro"enite in unele intercalaţii e !arne salini#ate ale sar!aţianului 'Cotea şi colab%* 20009% -n ceea ce pri"eşte la gene#a eni"elării accentuate intre cele ouă trepte !a.ore e relief, poişul şi c:!pia* se !enţionea#ă )n r:nul geologilor şi geografilor că eistă* )n principal* trei opinii prin care această eni"elare s$ar putea eplica, a9 tectonică* confor! căreia Coasta Cotnarilor ar fi efectul unei eni"elări )n lungul unei falii sau fleuriK b9 ero#i"ă* atribuită nu!eroşilor afluenţi e pe reapta Prutului )n acest sector '
$.%.8. &'!* 9575'Ț !5! P6+!"6*5 &P62'25 :! "*'!9' Sub aspect fitogeografic* teritoriul co!unei Cotnari se inclue )n subpro"incia sar!ato pontică* pro"incia est carpatică a regiunii euro siberiene% -n spaţiul teritorial al pogoriei* atorită esfăşurării reliefului )n altituine ')ntre 100 ! şi 500 !9* "egetaţia #onală se etalea#ă )ncep:n cu sil"ostepa la ni"elul C:!piei 8olo"ei şi
contin:n cu păurea e foioase la ni"elul 3ealului 8are in Poişul Suce"ei 'Cotea şi colab%* 200/9% Sil"ostepa ocupă cea !ai !are parte a coastei e tran#iţie şi )n )ntregi!e porţiunea in C:!pia 8olo"ei cu Ulucul epresionar şi colinele in "ecinătatea estică a acestuia% @egetaţia ierboasă este repre#entată prin pa.işti !e#ofile şi !e#oerofile cu asociaţii e păiuş ' 3estuca valesiaca, 3estuca sulcata), firuţă (Poa pratensis, Poa bulbosa), bărboasa ' ndropogon iscaemum 9* iarba c:!pului ' grostis tenuis 9 ş%a% Pe
alocuri* pa.iştile sunt preserate cu esenţe solitare* p:lcuri e arbuşti sau c+iar frag!ente forestiere e gorun ste.ar tei carpen* )n co!ponenţa cărora se infiltrea#ă şi unele esenţe ter!ofile ca ste.arul pufos '
sălbatic9* *actuca serriola 'lăpuca9* *epidium draba 'ura "acii9 etc .
$.%.%. "62"*>!! P?!9!2 P?5"!5?5 7525?* "62! Ț !!*6? 2 "?5 &5 P*2'5> "ȃn )n "eere cerinţele speciei !ăr faţă e factorii peo$cli!atici, te!peratura !eie anuală $10%5ACK te!peratura !eie )n perioaa e "egetaţie 15$16 ACK te!peratura !ini!ă absolută $(5V$(/ACK su!a precipitaţiilor !eii anuale /00$50 !!K reactia opti!ă a solului p; 5%5$%/ K re#ultă ca #ona intrune ște conitiile necesare culti"ării !arului cu preci#area ca
pentru obtinerea unor prouctii riicate calitati" este necesar instalarea unui siste! e irigare pentru a asigura necesitatea e apă in !o!entele critice%
,.'E'$RI(# G(S!I&IC!I) 2.1.
$R%NIRE !ERI!$RI(#(I 'parcelarea* trasarea ru!urilor* #one e )ntoarecere* a!plasarea construcţiilor9% Plantaţia po!icolă are o suprafata totală e *2( +ectare suprafaţa acesteia este
)!parţită in ( parcele* 2 intre ele cu suprafaţa e 2*5 +a si una e e 2*( +aK toate )nsu! ȃn un total *2( +a suprafaţă aică 61*5L li"aă )n folosinţă in suprafaţa totală e teren% -n carul suprafeţei agricole sunt incluse şi aleile te+nologice cu o suprafaţa e 0*11 +a şi #onele e )ntoarcere e / ! lăţi!e cu o suprafaţă e 0*25 +a repre#entȃn &L in suprafaţa totală% -n carul terenului neagricol al fer!ei po!icole ce )nsu!ea#ă suprafaţa e 7217 +a intră, ru!urile principale ce ocupă suprafaţa e 0*16 +a ceea ce repre#intă aproi!ati" 2 L in plantaţie iar cele secunare ocupă suprafaţa e 0*1/ +a aică 1*6 L in total% Centrul e epoatare a fer!ei ocupă suprafaţa e 0*05 +a aică 0*/L% SISE78U? 37 CU?EURW ?a alegrea soirilor se tine sea!a "igoarea e crestere* re#istenta la factorii ecologici* re#istenta la boli si aunători* irectia e prouctie* tipul e plantatie ce ur!ea#a a se )nfiinta% In carul inființării unei plantații superintensi"e e !ar s$au luat )n cultură ( soiuri e "igoare !ică$!i.locie ,7olden delicious; 3u#i si !dared. altoite pe portaltoiul +@ . O?37N 37?ICIOUS, Soi a!erican 160 * cu raspanire foarte !are pe plan !onial % Po!ul are "igoare !i.locie sau supra!i.locie* coroana este globuloasa* easa 'fructificare e tip stanar9% 7ista si biotipuri e tip spur e "igoare !ica 'olen spur * XelloY spur9% 7ste precoce * proucti"* are teninta e supraincarcare cu fructe% Prefera #onele cu u!iitate relati"a !ai sca#uta% Hructele sunt !i.locii spre !ari '1(0$200g9 o"osferice cu cinci coaste largi putin proe!inente * e culoare galben aurie cu puncte e rugina !ari* rare% In conitii ecologice sau te+nologice eficitare for!ea#a plasa'rugina9 Hu.i Soi obtinut in aponia cu o "igoare !eie a po!uluiK o fructificare pe ra!uri tip spurK cu teninte e a intra in alternante e roire% Soi e iarna ce !aturea#a fructee la inceput e octo!brieK cu fructe !ari e peste 200g% Utili#are consu! in stare proaspata%
Iare, Soi a!erican * estul e "ec+i 16&2 e "igoare !i.locie spre !are* foarte proucti" si precoce* re#istent la ger si seceta* sensibil la fainare% Hructele sunt !ari' 10$220g9 * sferic turtite cu cinci coaste largi% 7pier!a este subtire* culoarea e fon galben "er#ui* iar cea e acoperire rosu pe cca% 60L in suprafata% Pulpa este alba* crocanta aciulata * placut aro!ata% 7ste un soi !eiu apreciat oe oietele lu!ii* insa are re#istenta foarte buna la pastrare% Perioaa e recoltare, luna octo!brieK pastrare 10$12 luni%
P*+-al-*ul M! portaltoi de vigoare mica, inradacinare superficiala. Prefera soluri fertile, permeabile,irigate. 5ste cel mai folosit portaltoi pe plan mondial pentru livezile superintensive. urata de viata $A ani. 2ecesita obligatoriu sistem de sustinere %
,./. S!"I#IRE !EHN$#$%II#$R DE #(CR( PRI)IND 4.8.$.B &tabilirea distanţelor de plantare. Cele trei soiuri se "or planta la istante e & !etri intre r:nuri si la 1 !etru intre po!i pe ran obtin:nu$se o ensitate e 2500 po!i la +ectar %
P+e5a-+ea -e+enulu )n "eerea )nfiinţării plantaţiei constă )n aplicarea unui co!ple e lucrări care să asigure reali#area coniţiilor opti!e atȃt pentru plantarea po!ilor c ȃt şi pentru creşterea lor%
Defri5area culturii precedente sau a "egetaţiei le!noase sau arbusti"e este obligatorie* )n aşa fel )ncȃt terenul să fie curat e orice rest le!nos* care poate for!a un focar e infecţie% Operațiile e efrișare se eecută astfel, utili#ȃn ferastraie !ecanice purtate e o! pentru eli!inarea parţii epigee a "egetaţiei le!noase iar pentru eli!iarea resturilor le!noasea in sol se utili#ea#ă bulo#erul ec+ipat cu etractoar e cioate%
Nivelarea terenului este necesară pentru eli!inarea eni"elarilor care fa"ori#ea#ă reţinerea apei şi pentru a crea coniţii pentru !ai tar#iu* c ȃn terenul "a fi irigat% ceastă lucrare se face cu 1$2 ani )nainte e plantare făra )nsa a afecta stratul e +u!us% ceasta lucrare o eecut utili#ȃn tractorul ec+ipat cu la!ă e ni"elare%
Deinfectia solului se face prin prafuirea terenului cu iferite insecticie* pentru istrugerea lar"elor* care afectea#a siste!ul raicular al po!ilor, "ier!ele alb ' +elolonta melolonta9 si "ier!ele sar!a ' griotes lineatus9% Prafuirea solului se "a face utili#an %A CgDa P5EF *indan % '1*(05 to9
&ertiliarea terenului% Hiin culturi care se )ntin pe perioae !ari e ti!p '#eci e ani9* fertili#area )nainte e plantare este ur!a anali#elor c+i!ice efectuate asupra solului suprafeţei e teren pe care se "a )nfiinţa plantaţia po!icolă e !ăr au re#ultat ur!atoarele o#e care "or fi a!inistrate, G0 tDa gunoi de gra#d, H00 Cg ingră șăminte cimice este obligatorie
Desfundarea terenului se face la aȃnci!ea e 0 c! şi este coniţia principală e reusită a unei plantaţii eoarece solul se !obili#ea#ă se aeriseşte* )ncorporea#ă bine )ngrășă!intele* acti"ea#ă !icroorganis!ele%
Nivelarea terenului desfundat% Se face cu nivelatorul )nainte e efectuarea pic+eta.ului* prin ouă treceri consecuti"e* )n sensuri perpeniculare% Pentru afȃnarea stratului superficial al solului se trece apoi cu grapa cu iscuri%
Pichetarea terenului 4 este operaţiunea prin care se !arc+ea#Z locul une ur!ea#Z a se efectua groapa e plantare şi locul fiecZrui po! )n parte% ?ucrarea se efectuea#Z cu a.utorul panglicei sau cu o s)r!Z !arcatZ* un toporaş şi pic+etii respecti"i lungi e &0 c!% Siste!ul e pic+etare ales este reptungi cu latura lungă e & ! iar latura scurtă e 2!%
Sta3ilirea epocii de plantare 4 trebuie făcută cu !ultă atentie* in #onele cu toa!ne lungi si cu ierni nu prea aspre* cele !ai bune re#ultate le ă plantarea e toa!nă% 7a poate )ncepe i!eiat upă căerea frun#elor si se poate continua p)nă la "enirea )ng+etului% 7ste $!ai bine să plantă! po!ii toa!na eoarece răăcinile lor pană pri!ă"ara* reali#ea#ă c! contact strans cu pă!antal* tăieturile lor se calusea#ă* iar uneori e!it răăcini noi%
Plan-a+ea ,*(l*+ Săpatul ;ropilor se face !ecani#at utili#ȃn un tractor U/50 ec+ipat cu burg+iu e /00 !! )n ia!etru* pȃnă la aanci!ea e 50 c!* )n #iua plantării* pentru a se e"ita piererile e apă% -nainte e plantarea po!ilor pereţii gropilor se "or finisa !anual utili# ȃn ca#!aua
Pre;ătirea pomilor pentru plantare 4 Po!ii scosi e la stratificare* si ausi la locul e plantare* sau ausi irect e la pepinieră* se supun unui control riguros* ur!ărinu$se ca fiecare po! să aibă răăcina sănătoasă să nu fie rănită* ruptă sau espicată% Eulpina e ase!enea să fie sănătoasă si fără răni% Po!ii care n$au fost fasonati* la răăcină cu oca#ia stratificării se fasonea#ă la plantare% Operatiunea constă )n scurtarea răăcinilor principale la 15420 c! iar a celor secunare la 2 $ ( c!% Eot cu această oca#ie se )nepărtea#ă* răăcinile rupte% Eăierea se face cu o foarfecă bine ascutită* perpenicular pe aul răăcinii%
'ocirlirea asigură un contact strans cu pă!antul si sti!ulea#ă calusarea si for!area e
răăcini noi% 3upă !ocirlire po!ii se reparti#ea#ă la gropi )n !o!entul plantării%
!ehnica plantării $ Po!ii trebuiesc plantati la aanci!ea la care au crescut )n pepinieră% 3acă se plantea#ă !ai la suprafată* "or suferi in cau#a uscăciunii* =iar acă se plantea#ă prea ainc* pornesc greu )n "egetatie si cresc slab% Plantatul se face e către o ec+ipă for!ată in 2 persoane care trebuie să aibă cu ei rigla e suprapic+eta. escrisă la pregatirea terenului* sapă* lopată% O persoana fiea#ă rigla peste groapă intre cei oi tărusi fiati cu oca#ia suprapic+eta.ului* pentru a stabili locu[ po!ului si aanci!ea )n groapă% poi se introuce po!ul )n groapă eact la crestătura in centrul riglei si cu coletul la ni"elul ei% tunci c)n este prea putin pă!ant in groapă* se !ai introuce pă!ant pe care să se ase#e răăcinile po!ului cat !ai bine% 3acă este pă!ant prea !ult )n groapă si răăcinile po!ului nu )ncap* se !ai scoate in el p)nă ce răăcinile se asea#ă bine% 3upă ce s$a aran.at po!ul )n groapă* )n ti!p ce o persoana il tine fiat )n po#itie "erticală* altul trage pă!)nt !ărunt si rea"ăn peste răăcini% Pentru a asigura pătrunerea c)t !ai bună a pă!)ntului printre răăcini* persoana care tine po!ul il scutură "ertical prin !iscări$scurte* ar bruste* apoi introuce pă!antul cu !ana* printre răăcini si il ineasă bine%3upă ce răăcinile au fost acoperite cu un strat e pă!ant e 5410 c! grosi!e* se face pri!ul călcat* )ncepan e la !arginea gropii spre po!%
Persoana care calcă trbuie să aibă incăltă!intea cu talpă !oale ca să nu rănească* răăcinile% 3upă pri!ul călcat se aaugă in groapă incă un strat e gunoi putre#it )n cantitate 410 Fg* acă s$a făcut ferlili#area cu oca#ia esfunatului* iar acă nu s$a făcut* atunci se ă 10415 Fg gunoi la po!% 3upă aceasta se u!ple groapa cu pă!ant pană la suprafaţă si se face al oilea călcat% Se co!pletea#ă apoi toată groapa făc)nu$se un !ic !usuroi la ba#a po!ului* in ca#ul can pă!:tul este u!e si nu este ne"oie e uat%
4.8.%.B ntreţinerea plantaţiilor p ȃnă la intrarea lor pe rod . -n anul I si II este obligatorie lucrarea e co!pletarea golurilor* acestea nu trebuie sa epășescă 12L% -n pri!ul an e la plantare se aplica o serie e lucrari, • • • •
)ncepera for!ării coroanei orite co!baterea buruenilor și af:narea solului pritecția fotosanitară lucarile )n "ere
Hor!a e conucere aleasă esteK Pal!eta eta.ată cu bra țe oblice%
4.8.A. B mpre#muirea plantaţiei. -!pre.u!irea plantatie se "a face cu plasa in s:r!a #incată prinsa pe spalieri e beton * Pentru instalarea garului sunt necesare ur!atoarele !aterale, (// spalieri e beton* 22(0 ! e plasa in s:r!ă #incata cu )năti!ea e 1*5! precu! si 106 brie%
4.8.G. – !nstatlarea mi#loacelor de susţinere 3eoarece in for!a e conucere aleasă este pal!eta eta.ată cu bra țe oblice aceasta necesită paslirea ra!urilor pe un siste! e sustinere% Siste!ul e sustinere cel !ai practic este cel for!at in stalpi e beton pre"a#ut cu ($& ranuri e s:r!ă gal"ani#ată pe care se palisea#ă ra!urile% Eot pe siste!ul e susținere are loc și prinerea pe pri!a s:r!a a furrtunului e irigare% 3istanta intre spalieri pe ran este e cuprinsa intre 10 si 12*5* astfel pentru instalarea siste!ului e sustinere e ne"oie e /20 e spalieri intre care 102/ fruntasi si 52&& !i.locasi* 1&* tone e sar!a gal"ani#ata* 100 brie și 102/ ancore %
4.8.I. B !nstalarea sistemului de irigare 3atorita ensitatilor !ari si a consu!ului !are e apă este necesră instalarea uni siste! e irgare c+iar aca confor!n stuiilor cli!atice* precipitațiile anuale au "alori e 50 !! acestea sunt reparti#ate neunifor! ceea ce i!pune instalarea siste!ului e irigare%
"i3lio;rafie
1. 2.
3.
Constantin C+itu $ ?elieful și solurile ?om1niei. 7it% Scrisul Ro!:nesc* 165% Cotea @% 3%* Ciubotaru 8%*
4.
Istrate 8i+ai$ '20069 Pomicultură 7enerala. . 7it% Ion Ionescu e la
5.
I"așcu ntonia* Ciora 8i+aela $ "atalogul oficial al soiurilor de plante de cultură din ?omania pentru anul 40$4
6.
8itre @% $ Pomicultură specială, 7itura Eoesco* Clu.$Napoca* 200%
7.
Glati C% ranariu * '20069$ Pomologie. 7it% Ion Ionescu e la
8.
-nru!ator pentru intoc!irea proiectului e an pri"in infiintarea unei plantatii po!icole intensi"e$ '20129
Uni"esristatea e Științe gricole și 8eicina
@eterenară **Ion Ionescu e la
