Grupo Bimbo-tecnologias de La Informacion1 (1)

INSTITUTO TECNOLÓGICO SUPERIOR De la Región de los Llanos

proporcionadas “Tipos de transacciones proporcionadas por la tecnología de la información” Aplicadas a Grupo Bimbo Logística y Cadenas de Suministro NOMBRES: Cinthia Karina González Ibarra Juan Fco. Álvarez Enríquez Gabriela López Omar Chávez Ferman Ramón Marmolejo Cabrales Katia Arámbula Enríquez

DOCENTE: Ing. Francisco Estrada Lunes 11 de Noviembre del 2013

LOGÍSTICA Y CADENA DE SUMINISTROS

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CONTENIDO INTRODUCCION ............................................................................................... 2 DESARROLLO ................................................................................................... 3 ¿QUIÉN ES GRUPO BIMBO? ........................................................................ 3 PROPOSITOS ............................................................................................ 4 COMPRAS Y ABASTECIMIENTO........................... ............. ........................... .......................... ......................... .............. 5 PROVEEDORES ........................................................................................ 5 E-PROCUREMENT..................................................................................... 5 Intercambio de datos electrónico ................................................................ 6 MANEJO DE PEDIDOS EN BIMBO: .......................... ............. .......................... .......................... .................. ..... 10 PROCESO DE RECEPCION DE MATERIA PRIMA EN BIMBO: ............. 12 VENTAS ....................................................................................................... 15 PROYECTO BIMBO XXI ........................................................................... 15 SAP APO .................................................................................................. 16 TRANSPORTE ............................................................................................. 19 TRANSPORTE LIMPIO. ............................................................................ 19 OPTIMIZACIÓN DE LA RED DE DISTRIBUCIÓN. .......................... ............. ...................... ......... 19 RENOVACIÓN DE FLOTILLA......................... ............ .......................... .......................... .......................... ................ ... 19 CÓDIGO DE CONDUCTA A PROVEEDORES. ....................................... 20 COMPRA DE ACEITE DE PALMA SUSTENTABLE.......................... ............ .................... ....... 20 MRM VERICOM ........................................................................................ 20 ALMACENAJE .......................... ............. .......................... .......................... .......................... .......................... ........................... ................ .. 22 SIEPI ......................................................................................................... 22 KARDEX-MPPE ........................................................................................ 23 INICIATIVAS DE GRUPO BIMBO ................................................................ 25 BIMBO MODERNIZARÁ PAGOS EN TIENDITAS ......................... ............ ........................ ........... 25 CONCLUSIONES ............................................................................................. 27


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INTRODUCCION En este documento se hará una breve redacción sobre Grupo Bimbo y la forma en que esta emplea la tecnología para la realización de sus movimientos, se seleccionó esta empresa, ya que es una de las empresas más prestigiosas tanto a nivel nacional como mundial, en ella al igual que otras se aplícala tecnología de la información para poder realizar varios varios tipos de transacciones transacciones como ventas, compras, almacenaje, transporte, etc. Algunas preguntas que se contemplan en la redacción de este documento son: ¿Quién es grupo Bimbo?, ¿De qué manera esta empresa controla sus transacciones?, ¿cómo hace sus compras y ventas, ¿qué tipo de transporte utilizan para llevar sus productos hasta el cliente?, ¿de qué manera controla y administra su inventario?


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DESARROLLO

¿Q UIÉN ES GRUPO B IM B O?

Grupo Bimbo inicio sus labores el 2 de diciembre de 1945, con 34 colaboradores. Los principales fundadores de esta empresa fueron: Lorenzo Servitje, Jaime Jorba, Jaime Sendra, José T. Mata, Alonso Velasco y Roberto Servitje. Una de las principales cosas que identifica a Grupo Bimbo es que se preocupa por el medio ambiente ya que reducen el consumo de agua con ellos procesos productivos. Grupo Bimbo es hoy en día una de las empresas de panificación más importantes del mundo por posicionamiento de marca, por volumen de producción y ventas, además de ser líder indiscutible de su ramo en México y Latinoamérica, con ventas de $117163 millones de pesos en 2010. Con presencia en 17 países de América y Asia, cuenta con cerca de 7,000 productos y con más de 150 marcas de reconocido prestigio entre las que se encuentran Bimbo, Marinela, Nutrella, Sara Lee, Fargo, Lactal, Bimbo España, Silueta, Ortiz, Martínez, Eagle, Barcel, Ricolino y La pastelería El Globo, en categorías como pan de caja, bollos, galletas, pasteles, pan dulce, English muffins, bagels, alimentos empacados, tortillas, botanas saladas y confitería. Desde 1980, Grupo Bimbo es una empresa pública que cotiza en la Bolsa Mexicana de Valores y está formada por seis organizaciones y un corporativo, los cuales operan empresas de la industria de la panificación y de alimentos en general. Cuenta con más de 108,000 colaboradores a nivel mundial y 103 plantas localizadas estratégicamente en diversos países. Cuenta con una de las redes de distribución más extensas del mundo, con más de 41mil rutas lo que nos permite llegar diariamente a más de 1.8 millones de puntos de venta localizados en América Latina, Estados Unidos y Asia.


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PROPOSITOS Bimbo tiene 4 propósitos a cumplir: • Hacer de nuestro negocio un negocio, ser productivos. Alcanzar los niveles

de rentabilidad establecidos. • Lograr un creciente volumen y participación de nuestras marcas. Estar cerca

de nuestros consumidores y clientes, ellos son nuestra razón de ser. •Bu s c a r q u e n u e s t r o p e r s o n a l s e d e s a r r o l l e y r e a l i c e p l e n a m e n

te (vivir nuestra filosofía). Orientados permanentemente a aprender. • Asegurar

la operación en un adecuado ambiente de control (inf ormación, sistemas y confianza). Participación y autocontrol.


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COMPRAS Y AB ASTECIMIENTO

PROVEEDORES Para contactar a sus proveedores Bimbo utiliza una tecnología de la información llamada Sistema de Información y Evaluación de Proveedores por Internet (SIEPI) que es una herramienta de consulta y monitoreo en línea para los proveedores de insumos de Grupo Bimbo, lo que permite una comunicación continua proveedor-bimbo, este se explicará más detalladamente en el apartado de “Almacén”. De esta manera se pueden efectuar las compras a proveedores vía electrónica. Podríamos conforme a eso que SIEPI es un E-Procurement ya que funciona como un directorio de proveedores para Bimbo, pero para que nos quede más clara esta similitud conozcamos que es un E-Procurement. E-PROCUREMENT E-Procurement (Expresión anglosajona que significa procuración electrónica, algunas veces también conocida como Directorio de Proveedores ) es la compra y venta de suministros, trabajo y servicios negocio-a-negocio (business-to-business B2B), negocio-a-consumidor (business-to-consumer B2C) o negocio-a-gobierno (Business-to-government B2G), a través de Internet. Típicamente, los sitios Web de e-procurement permiten que usuarios calificados y registrados busquen compradores o vendedores de bienes y servicios. Dependiendo del enfoque, los compradores o vendedores pueden especificar o invitar a subastas. Las transacciones pueden ser iniciadas y completadas; Las operaciones continuadas pueden calificar a los clientes para descuentos por volumen u ofertas especiales. Los programas de eprocurement pueden hacer posible que se automaticen algunas actividades de compra y venta. Las compañías participantes esperan ser capaces de controlar inventarios pasados más eficazmente, reducir el exceso de intermediarios, y mejorar los ciclos de manufacturación. Se espera que el e-procurement sea integrado a la cadena de valor Compra-a-pago (Purchase-to-pay o P2P) que es más amplia, con la tendencia al manejo de cadena de suministros computarizado. El e-procurement es hecho con una aplicación de software que incluye características para dirección y subastas complejas. La nueva generación de e procurement es ahora sobre pedido o programa(s) como servicio (software-asa-service). Existen siete principales tipos de e-procurement:


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1. ERP basada en Web (Web based ERP): crear y aprobar requisiciones de compra, realizar órdenes de compra y recibir mercancías y servicios a través del uso de una solución de software basada en la tecnología de Internet. 2. e-MRO (Mantenimiento, Reparación y Puesta a punto [Maintenance, Repair and Overhaul]): Lo mismo que la ERP basada en Web, excepto que los bienes y servicios ordenados son suministros de MRO no relacionados a productos. 3. e-sourcing (e-perfilación): Identificar nuevos proveedores para una categoría específica de requerimientos de compra usando tecnologías de Internet. 4. e-tendering (e-licitación): Enviar peticiones para información y precios a proveedores y recibir las respuestas de los mismos, usando tecnologías de Internet. 5. e-reverse auctioning (e-subasta revertida): Usar tecnologías de Internet para comprar bienes y servicios de un número de proveedores conocidos o desconocidos. 6. e-informing (e-información): Reunir y distribuir información de operaciones tanto de cómo para entidades internas y externas usando tecnologías de Internet. 7. e-marketsites (e-sitios mercantiles): Se expande sobre la ERP basada en Web para abrir cadenas de valor. Las comunidades compradoras pueden acceder a productos y servicios de proveedores preferidos, añadir a carros de compra, crear requisiciones, buscar aprobación, emitir recibos de órdenes compra y procesar facturas con integración a las cadenas de proveedores y sistemas financieros de compradores. Conforme a sus caracteríticas el e-procurement usado por Grupo Bimbo en su caso el SIEPI sería como el tipo 7 un e-marketsites (e-sitios mercantiles), ya que este permite que los proveedores de puedan tener acceso a la información relacionada con el inventario de Bimbo y viceversa, así como Bimbo puede efectuar sus compras a través de este. Intercambio de datos electrónico La primera aplicación del EDI en Bimbo se ha dirigido hacia los proveedores de entrega directa en tienda, que son los proveedores con los que más documentos comerciales intercambian la firma. El objetivo fijado era recibir todos los albaranes y facturas de estos proveedores vía EDI, y poder así realizar informáticamente la comprobación de los mismos para su posterior pago. La realización de este proyecto está justificada por el volumen de información que diariamente trata la empresa, y que ralentiza en gran medida la labor administrativa. Hemos de tener en cuenta que la cadena Bimbo posee LOGÍSTICA Y CADENA DE SUMINISTROS

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aproximadamente 1.500 tiendas (1.075 propias y 425 franquiciadas), con proveedores que entregan mercancía en todas ellas, incluso casi de forma diaria. Esto significa que la cantidad de información que debe tratar Bimbo es inmensa: de un solo proveedor, en un mes, recibe más de 30.000 albaranes. Flujo de documentos El flujo de documentos es el siguiente: cuando Bimbo y un proveedor acuerdan iniciar los intercambios, Bimbo recibe los puntos operacionales del proveedor y envía a éste sus puntos operacionales. También se intercambian las estructuras

administrativas.

Una vez superada esta fase inicial, Bimbo comienza a recibir a diario de sus proveedores los albaranes EDI valorados, que va almacenando en su sistema informático. Al final de un período acordado previamente entre distribuidor y proveedor, Bimbo recibe la Relación de Entregas EDI (documento que resume todos los albaranes del período) y la Factura Recapitulativa EDI. Se inicia entonces el proceso automático de comparación de los datos enviados por el proveedor vía EDI y los datos disponibles en los sistemas informáticos de Bimbo. Si en el proceso de casación se detectan diferencias, Bimbo se las comunica al proveedor vía EDI mediante un mensaje en texto libre, denominado "Textol" en terminología EDI. Bimbo queda a la espera de recibir la documentación rectificada, para proseguir con el proceso de casación de

los

datos.

Cuando el proceso de casación finaliza correctamente, Bimbo genera el documento de pago a negociar.


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Algunos proveedores de Bimbo son:


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MANEJO DE PEDIDOS EN BIMBO: Al recibir la mercancía el auxiliar del almacén realiza un inventario físico de materia prima y envolturas para capturarlos en KARDEX-MPPE o macro de Excel para programaciones de pedidos.

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Después se capturan las facturas de los materiales que hayan llegado ese día, determinando así cantidades específicas en existencia de cada materia prima. La columna de existencias del día en curso debe cuadrar con la suma del día anterior más la columna de entradas del día en curso menos el consumo. Al no cuadrar la celda se pone de color amarillo y el auxiliar debe encontrar el error o tomar la medida de contabilizar de nuevo.

En esta hoja se lleva el historial de cuatro semanas más la semana en curso para tener un promedio de consumo diario más confiable.


En la hoja de pedidos BIMBO se comunica con un proveedor para observar la cantidad en existencia en estos momentos, así como el consumo de su producto. Para encontrar el producto se mete el número de materia prima o ítem. En la hoja en el botón de arriba de buscar nos proporcionara información como existencia en kilogramos, días de existencia, nombre del proveedor, consumo promedio semanal y diario así como el comportamiento de consumo en las últimas semanas. Si en el momento en que el proveedor se comunica los días de existencia están bajos, tomando en cuenta los dos días en promedio de tiempo que el proveedor necesita para enviarnos el producto (Lead Time) y los 1.5 días de reserva que se tiene del material por cualquier imprevisto, el cual se denota en Stock de seguridad; la cual es una hoja de control de listado de los materiales con los días restantes de existencia de cada uno y así programar un pedido.

Todos los días el jefe del almacén checa los días de existencia de toda la lista la cual tiene más de 200 renglones. A continuación localiza los materiales que tienen 5 días de existencia o menos y lo verifica con la lista de inventario físico para comprobar que realmente el material está por terminarse. Ya confirmada la información se comunica con cada proveedor. La mayoría de veces vía telefónica y otras pocas vía E-mail para hacerles el pedido y acordar la fecha de recepción.


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PROCESO DE RECEPCION DE MATERIA PRIMA EN BIMBO: El proceso de Recepción de materia prima en la empresa BIMBO como primer paso tiene la entrada del transportista a la planta, presentando credencial de empresa, así como factura y remisión del material a entregar. Posteriormente el vigilante observa que el pedido se encuentre en programación de entregas, el transportista mientras tanto llena el documento de control de acceso y así poder pesar la mercancía en la báscula que se encuentra en el almacén. Como siguiente paso el transportista se dirige con el almacenista para la entrega de factura original, control de visitantes y lo más importante el certificado de calidad del material con el que se comprueba la calidad de este de acuerdo a diversas especificaciones. Después se procede a descargar la mercancía por medio de tarimas y se acomodan en el almacén de acuerdo a un manual que indica el número de camas y la manera de entarimar de acuerdo al peso y tamaño de la mercancía. Para la descarga de material se cuenta con personal y el auxiliar de la pauta para el procedimiento mismo. En el instante de descarga el personal de laboratorio checa el SKU (Single Kipping Unit), además de verificar la limpieza del camión de transporte de la materia y de encontrar fallas se rechaza parte del lote y en casos extremos se da de baja al proveedor y al estar entarimada la materia prima se sellan los SKU con la fecha del día de entrega, de manera que sea visible.


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A continuación el almacenista acomoda las tarimas de acuerdo al sistema PEPS o Primeras entradas, primeras salidas, donde se extrae el material de mayor antigüedad para colocarse en algún lugar del almacén por el momento, para que la materia prima nueva se coloque en el andén correspondiente. Como siguiente punto, si el transportista peso la mercancía junto con el camión la información se mete en una hoja de Excel y se verifica la diferencia con única tolerancia de variación de 0.1.


Finalmente el almacenista entrega al transportista el control de acceso de visitantes firmado, el cual es checado por el vigilante junto con el camión al momento de su salida, verificando que el camión haya dejado toda la mercancía.

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VENTAS

El comercio electrónico es el corazón de los negocios del futuro. Su aplicación no está restringida a tan solo las grandes compañías ya que también las pequeñas y medianas empresas pueden tener también acceso a bases de datos con información comercial de posibles proveedores y clientes en todo el mundo. Los sistemas de información automatizados que utiliza BIMBO, son tanto a nivel operativo como a nivel gerencial y se han desarrollado en diversas etapas, siendo la más actual el proyecto BIMBO XXI. BIMBO utiliza sistemas de información automatizados tanto a nivel operativo como gerencial, los cuales se han desarrollado en diversas etapas. Los sistemas de información operativos enlazan sus procesos desde la recepción de insumos de producción hasta la liquidación en el proceso de venta, lo que da como resultado mayor control y más eficiencia operativa. PROYECTO BIMBO XXI En marzo del 2000, BIMBO inició el desarrollo del proyecto BIMBO XXI, con el cual se buscó implementar una solución de negocio integrada por un sistema de tipo ERP, sobre una base de datos con capacidad para administrar grandes volúmenes de información. El objetivo principal de este proyecto es tener un modelo de negocio estandarizado y centralizado, buscando simplificar procesos soportados por tecnologías de información, montados en una infraestructura tecnológica robusta y moderna que permita la integración en todas las operaciones de la Compañía. Al cierre de 2004, el ERP ya estaba operando en el 95% de las operaciones. Durante 2005, el sistema se instaló en la región de Centroamérica (3 plantas y 2 comercializadoras), y en las empresas recientemente adquiridas: El Globo, La Corona, en México; Lalo en Colombia y Lagos del Sur en Chile. Los accesos a tecnología más importantes de BIMBO: a) viajes de monitoreo a países altamente industrializados. LOGÍSTICA Y CADENA DE SUMINISTROS

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b) la asistencia a las ferias de mayor relevancia del mundo en materia de panificación y demás ramas alimenticias afines. c) las redes de sistemas de información tecnológica el trabajo conjunto y estrecho con los proveedores y sus centros de investigación. d) el acercamiento que se tiene con diferentes universidades. e) el trabajo que a nivel interno realiza la Compañía con su propio equipo de investigación y desarrollo, tanto en el área de maquinaria y equipo, como de proceso e insumos de producción.

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Enterprise Resource Planning (ERP)

SAP APO El ERP que utiliza BIMBO es el SAP APO, el cual consiste: La aplicación SAP de Gestión de la Cadena de Suministro -SAP Supply Chain Management o SAP SCM- es un software que puede ayudar a su organización a transformar una cadena de suministro lineal en una red de cadenas de suministro adaptable, en la cual las comunidades de empresas centradas en el cliente, orientadas por la demanda, comparten conocimientos, se adaptan de forma inteligente a las condiciones cambiantes del mercado y responden de LOGÍSTICA Y CADENA DE SUMINISTROS

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forma proactiva a ciclos de vida más cortos y menos previsibles. El Planificador y Optimizador Avanzado o APO (sigla en inglés de Advanced Planning and Optimizer) es un paquete completo de aplicaciones para la planificación de la cadena de suministro que aumenta el conocimiento total de la cadena y provee la elaboración de pronósticos, planificación y optimización. Dentro del SAP APO existen ocho niveles de aplicación: 

Diseño de redes

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Planificación de redes de suministro

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Planificación de la demanda

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Planificación de la producción

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Programación detallada

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Planificación del transporte y programación de vehículos

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Disponibilidad global

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Colaboración en la cadena de suministro


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TRANSPORTE

En cuestión de transporte, la empresa Bimbo está trabajando en iniciativas y programas de vehículos no contaminantes. BIMBO clasifica su transporte en tres vertientes: TRANSPORTE LIMPIO. Gracias a esta iniciativa, en la que hemos participado de manera voluntaria durante tres años, se han dejado de emitir más de 7,200 toneladas de CO 2 al Medio Ambiente. Recientemente recibimos el Reconocimiento de “Transporte Limpio” por parte de la Secretaría de Medio

Ambiente y Recursos Naturales (SEMARNAT). OPTIMIZACIÓN DE LA RED DE DISTRIBUCIÓN. Estamos invirtiendo en tecnología de punta para el modelaje y optimización de nuestras redes de distribución mediante la ejecución de pruebas. La optimización de nuestra Red de Distribución contribuirá significativamente a la reducción de nuestros recorridos, y en consecuencia de nuestras emisiones a la atmosfera.

RENOVACIÓN DE FLOTILLA. Recientemente renovamos 2,672 vehículos, con los cuales lograremos una mayor eficiencia en el uso de combustibles, reducción de recorridos, aprovechamiento máximo de la capacidad de carga y


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reducción de emisiones. Esta flotilla se suma a nuestros vehículos con tecnología híbrida y eléctrica.

Bimbo día a día plantea nuevas estrategias de trabajo en donde involucra a proveedores y lo divide en factores como: CÓDIGO DE CONDUCTA A PROVEEDORES. Estamos construyendo un Código de Conducta, el cual busca, entre otras cosas, fomentar la responsabilidad ambiental de las operaciones en conjunto con las empresas que abastecen de insumos al Grupo, y estará dirigido a todos los proveedores, incluidos aquellos que suministran madera y aceite de palma, quienes garantizarán el apego conforme a las mejores prácticas internacionales. COMPRA DE ACEITE DE PALMA SUSTENTABLE. En Grupo Bimbo tenemos el compromiso de nuestros principales proveedores de garantizarnos el abasto sustentable de aceite de palma antes del 2015, a través de un proceso de certificación de todas las compras de este ingrediente. MRM VERICOM Para un trasporte eficaz la empresa bimbo se basa en la mejora continua el cual es un rasgo distintivo de la filosofía de grupo bimbo (BBU), y busca constantemente formas de mejorar el servicio al cliente al mismo tiempo controlar los costos. La investigación de BBU reveló que la implementación de una solución de gestión de recursos móviles (MRM) para su flota y la fuerza de trabajo móvil beneficiaría a la organización en sus objetivos diarios, al tiempo que ofrece ahorros potencialmente significativos. Con varios centros de distribución y flotas de vehículos que viajan a otros estados y en áreas remotas, el MRM VERICOM solución era la opción ideal para BBU.

BBU se basa en la mejora de la gestión de tarjeta de tiempo de la solución intergis para rastrear horas de los empleados y las horas de trabajo, asegurando la exactitud de la nómina. Con una flota tan grande como BBU de la automatización de la documentación del conductor, kilometraje, tarjeta de tiempo, y otros documentos eliminados se ha entregado cientos de horashombre en aumento de la productividad cada semana. Y con un vasto territorio LOGÍSTICA Y CADENA DE SUMINISTROS

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internacional para servir a diario, el software de enrutamiento es muy valioso para la formulación de las rutas de distribución más eficientes. “Bimbo utiliza el MRM VERICOM sistema que nos ayuda a cumplir nuestro

objetivo de ser una de las empresas de panificación más importantes del mundo, mediante la evaluación y la mejora de todos los procesos, todos los días ", informa el sr. Díaz, director corporativo de envío y control del producto.

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ALMACENAJE

Grupo Bimbo utiliza las siguientes tecnologías para la administración de sus almacenes: SIEPI Definición del SIEPI: El Sistema de Información y Evaluación de Proveedores por Internet (SIEPI) es una herramienta de consulta y

monitoreo en línea para nuestros proveedores de insumos de Grupo Bimbo. El SIEPI es un sistema que da a conocer los movimientos de inventario (compras, consumos, existencias), así como la evaluación de su desempeño Contenido: Evaluaciones, movimientos de inventario, ranking, existencias y

estadísticas. Evaluaciones:

a) diario por planta. b) por periodos de ranking a selección de rango de fechas del proveedor. c) promedios bimestrales en general del grupo. Movimientos de inventario: Esta sección permite consultar los

diferentes movimientos de inventarios ( compras, consumos y existencias ) por proveedor y/o producto en base diferentes criterios. Ranking: Esta sección nos permite ver como están clasificados los proveedores en base a las evaluaciones que se les han realizado. Estadísticas: Esta sección nos muestra datos acerca del consumo y los días de inventario. Existencias: Esta sección muestra la existencia de producto por planta. Requisitos de acceso a SIEPI:

1.Ser proveedor activo de bimbo. 2.- Contar con su clave de acceso asignada por el área de desarrollo de proveedores. 3.- Previamente haber convenido con grupo bimbo trabajar bajo el esquema de desarrollo de proveedores y mantener un monitoreo de sus operaciones en cada una de las plantas. Este sistema de información se encuentra ubicado en el sistema de apoyo a las decisiones, ya que permite evaluar el comportamiento de sus proveedores vía Internet y sirve para tomar decisiones respecto a su comportamiento.


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KARDEX-MPPE Grupo bimbo también utiliza un software llamado KARDEX-MPPE para la administración de su inventario y realización de pedidos, el cual consiste en que: Todos los días al recibir mercancías el auxiliar de almacén realizar un conteo físico de las existencias, e introduce los resultados al KARDEX-MPPE, de modo que pueda saber o determinar si hay faltantes para realizar un pedido.


Se genera aproximadamente una lista de más 200 insumos especificado las existencias reales de los insumos, y remarcando en amarillo los faltantes. A diario este es checado por el jefe de almacén quién decide realizar el pedido estableciendo contacto con los proveedores.

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INICIATIVAS D E GRUPO BIMB O

BIMBO MODERNIZARÁ PAGOS EN TIENDITAS

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A través de una alianza entre Visa y Grupo Bimbo, mediante su filial Blue Label México, se buscará expandir la aceptación de pagos con tarjetas de crédito y débito en las tiendas de abarrotes y misceláneas del país, utilizando la Red Qiubo, plataforma transaccional que ya facilita pagos de servicios y compra de tiempo aire. Actualmente más de 700 mil pequeños negocios en México ofrecen productos de Grupo Bimbo, lo que requiere una extensa red de distribución para la entrega diaria de los mismos, ahora la marca desea apoyar a tiendas locales para modernizarse y competir eficazmente, al utilizar la tecnología de procesamiento de pagos que ofrece Visa, así como los servicios de valor agregado que provee Blue Label México. La Red Qiubo, con un equipo de trabajo especialmente capacitado y enfocado en la activación de pequeños comercios, facilita la instalación de terminales punto de venta desde septiembre de 2013. En una primera etapa se espera crecer el número de puntos de aceptación hasta en un 25% en el país, lo cual representa una oportunidad para los negocios, pues Luz Ramírez, Directora General para Visa México, apuntó que existen casi 125 millones de tarjetas en México, que pueden ser utilizadas en este tipo de comercios eliminando así, la ineficiencia del uso del efectivo y llevando la conveniencia de los pagos electrónicos a más consumidores. “Existen casi 125 millones de tarjetas en México que pueden ser utilizadas en este tipo de comercios”


En un esfuerzo de apoyo integrado para contribuir con la capacitación de los tenderos de los pequeños comercios, tanto Visa como Grupo Bimbo desarrollarán iniciativas continuas que les ayuden a manejar mejor su negocio y sus finanzas. En la ejecución del proyecto también participa Banamex, aliado clave para la aceptación de tarjetas bancarias. “Por años, Grupo Bimbo ha visto convertirse a los pequeños comercios no sólo

en centros sociales de diversas comunidades en México, sino también en un motor clave para el crecimiento económico del país”, comentó Hortensia Contreras, Director de Blue Label México. “Los tenderos son emprendedores

que forman parte importante de nuestro comercio nacional y por ello, es crítico impulsar su desarrollo”.


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CONCLUSIONES CONCLUSIÓN OMAR Mediante la anterior investigación desarrollada sobre la aplicación de tecnologías de la información en Grupo Bimbo, se puede concluir que a la empresa le ha ido muy bien desempeñándose como una de las empresas con excelentes estrategias de planeación a nivel mundial, gracias a que utiliza tecnologías de la información avanzadas con el fin de darle al cliente un producto de calidad, a tiempo y satisfactorio. Estas tecnologías permiten que el trabajo para la empresa sea más fácil ya que por medio de software como el SAP APO identifican los registros del producto en la base de datos que la empresa posee, este es solo uno de los elementos de la compra ya que cuenta con diversas tecnologías solo por mencionar alguna. En cuanto al transporte Grupo Bimbo utiliza diversos tipos de vehículos fácilmente identificados por la insignia del logotipo de esta empresa para poder llevar el producto hasta el lugar de venta, además de una tecnología llamada MRM VERICOM que le permite conocer la ubicación de sus medio de transporte en cualquier parte de la república o incluso a nivel mundial. La mayoría del transporte empleado por esta empresa es de tipo terrestre. También es importante recalcar la tecnología empleada por Bimbo para la realización de sus compras así como para la administración de su inventario, me refiero a SIEPI, el cual resulta muy interesante ya que el intercambio de datos que hay entre Bimbo y sus proveedores por medio de este software es realmente impresionante, y sorprende más la confianza que se genera para transmitirse las existencias en tiempo real de sus inventarios, además de que al realizar los pedidos por medio de este medio reduce tiempos, ya que de lo contrario tomaría mucho tiempo hacerlo vía telefónica.

CONCLUSION CINTHIA Mediante la anterior investigación que fue desarrollada sobre Grupo Bimbo, se puede concluir que a la empresa le ha ido muy bien ya que utiliza tecnologías avanzadas con el fin de darle al cliente un producto de calidad. Estas tecnologías permiten que el trabajo para la empresa sea más fácil ya que por medio de los códigos de barras identifican los registros del producto en la base


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de datos. En cuanto al transporte Grupo Bimbo utiliza diversos tipos para poder llevar el producto hasta su lugar de venta, un ejemplo es el transporte terrestre. Los productos Bimbo no solo son vendido y conocidos en México si no en diversos países pues Bimbo es una empresa de carácter mundial, es por ello que calificamos como excelente la aplicación de las tecnologías de la información empleadas por esta prestigiosa empresa.

CONCLUSION KATIA En base a la investigación de la empresa Bimbo se conoce que esta industria utiliza un amplio rango de intercambio de datos electrónico, con el fin de que la comercialización de los productos se amplíe al mercado su compra su adquisición sea más rápida y cómoda. La empresa tiene un sistema que son dirigidos especialmente al cliente para su mayor abastecimiento y una copra satisfactoria.

CONCLUSIÓN GABRIELA: De acuerdo a la investigación obtenida puedo decir que la empresa BIMBO es una empresa muy exitosa gracias a las Tecnologías de la Información que desarrolla para su éxito. Esta empresa es conocida por todos los mexicanos, y alguna vez hemos consumido alguno de sus elementos. Por ejemplo GRUPO BIMBO para realizar sus ventas usa un ERP llamado, SAP APO el cual es un software que sirve para la organización a transformar una cadena de suministro lineal. GRUPO BIMBO utiliza un proyecto llamado BIMBO XXI, el cual utiliza sistemas de información automatizados tanto a nivel operativo como gerencial, los cuales se han desarrollado en diversas etapas. Al igual que esta tecnología existen otras 3 como lo son el TRANSPORTE, ALMACEN, Y COMPRAS. Todas estas son muy importantes para así mantener el éxito de la empresa y ser una de las competitivas.

CONCLUSION RAMON: Los sistemas de información para el almacenamiento, transporte, compra y venta de un producto, son hoy en día, estrategias que no terminan en este término en sí, sino que además se fundamenta como el elemento fundamental del éxito de la comercialización y por tal de las empresas sumidas en la actual globalización. Es entonces cuando se dice que una empresa sin aplicación de


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