Facultad de Ciencias Empresariales Escuela Academica Profesional de Administración de empresas.
“PRINCIPALES VENTAJAS COMPETITIVAS ENTRE LA EMPRESA ALICORP VS NESTLÉ”
Motivo de la investigación: Para el enriquecimiento de conocimientos, en la experiencia curricular de la asignatura de gerencia prospectiva estratégica.
Autor (es): Care!os Arena "orge. Cardenas #am "osé "uli$n. %arios &iquen Cint'(a. )uare* C'uqui'uanga Cristian.
Docente asesor: Mg. +afael ngel -la(a %eón
P!ente"# $% &e sete!'re &e" $*+
GERENCIA PROSPECTIVA ESTRATÉGICA
EMPRESA ALICORP A%C-+P es una empresa de consumo masivo l/der en el mercado peruano, con operaciones industriales en 0 pa/ses de %atinoamérica: Argentina, 1rasil, C'ile, Colomia, Ecuador, ( Per2, en donde est$ su sede principal. Exporta a m$s de 34 pa/ses ( es la segunda empresa de consumo masivo m$s grande de los andes. 5estiona m$s de 637 marcas l/deres en los mercados de consumo masivo, productos industriales ( nutrición animal8 crea experiencias extraordinarias para los consumidores8 innova de manera permanente, lo que genera bienestar para la sociedad. El principal driver de la industria est$ dado por el precio internacional del trigo ( la so(a que 'an presentado gran volatilidad en los 2ltimos a9os deido a camios clim$ticos. Alicorp es el principal importador de trigo ( so(a del pa/s ( sus costos de producción se ven afectados puesto que estos insumos representan el 0; de sus costos de ventas. )us grandes competidores directos son P<5, =estlé, #raft Foods ( >nilever, todas transnacionales ( que al igual que Alicorp presentan grandes prospectivas de crecimiento ( expansión no solo en el Per2 sino en las diferentes regiones del mundo.
Pro&uctos Alicorp divide sus l/neas de negocio en tres: ?a@ consumo masivo 03,7; de la participación de las ventas, ?@ productos industriales 3,B; ( ?c@ nutrición animal B,7;. Esto se puede oservar en la siguiente figura:
FIGURA 1: Participación de las ventas por Líneas de Negocio. Alicorp 201.
%as categor/as que mane!a Alicorp dentro de cada l/nea de producto con las siguientes:
GERENCIA PROSPECTIVA ESTRATÉGICA
"A#LA 1: ventas por Líneas 201.
Prnc,a"es
Fideos Don Detergentes Aceites "aon 1olivar )uavi*ante 5alletas Margarina Ma(onessa Crema de A!i +efrescos Ma*amorra =egrita Garina 1lanca Flor )alsa +o!a don ittorio Paneton )a(on Cereales Angel
Participación de las de Negocio. Alicorp
!arcas: ittorio ( %avaggi 1olivar ( -pal Primor ( Cocinero ( Marsella 1olivar Casino ( entacion Mant( Alacena ari =egrita
GERENCIA PROSPECTIVA ESTRATÉGICA
Co!,et&ores Alicorp mantiene una posición de lidera*go a nivel naional en casi todas sus marcas. Entre sus principales competidores se encuentran para la categor/a de productos comustiles a >nilever, #raft Foods ( =estlé ( para la categor/a de productos no comustiles a Procter < 5amle. En términos de volumen de ventas dentro del portafolio de productos de Alicorp, la l/nea de consumo masivo mantiene la ma(or paraticipación 03.7;, por ello se anali*ar$ esta unidad de linea donde se puede oservar los siguientes competidores. ?ver tala@
GERENCIA PROSPECTIVA ESTRATÉGICA
"A#LA 1: Participación de %ercado de Alicorp en la línea de cons&%o %asivo ' s&s principales co%petidores. Alicorp 201
Como se puede oservar en la tala 3, Alicorp enfrenta diferentes tipos de competidores en las diferentes categor/as de productos que comerciali*a. Al enfocar el an$lisis a la l/nea de consumo masivo, la empresa tiene competidores locales, empresas regionales ( grandes empresas multinacionales.
Venta-as co!,ett.as: Alicorp tiene / .enta-as co!,ett.as en el Per2. )u capacidad de compra de commodities ( el H5o to MarIetJ tienen potencial de réplica. El conocimiento del consumidor nos permite me!orar el desarrollo de productos.
Compra de commodities Estrategias 5o to MarIet Adquisiciones Mane!o de marcas
KPor qué Alicorp es una empresa l/der en el mercado del sector alimentaciónL
GERENCIA PROSPECTIVA ESTRATÉGICA
Alicorp es una empresa l/der porque dentro de su desarrollo empresarial 'ace uso ( toma en cuenta un ,"an &e acc0n a diferencia de las dem$s por ende se ve refle!ado los resultados en su posicionamiento. El crecimiento est$ asado en capacidades principales ( en el fortalecimiento de otras.
P"an &e acc0n 6.
CAPACDAD -PE+AA: Compra de commodities ?escala ( adm. Del riesgo@. entas ( distriución en canal tradicional ?5o to MarIet@. Distriución regional en el mercado Mercosur.
3. GA1%DADE) PA+A C+EA+ P-+ F
EMPRESA ES!L" %a pol/tica empresarial de =estlé usca constantemente el desarrollo sostenile en el campo, con el o!etivo de lograr sinergias con los proveedores que puedan ofrecer materias primas cada ve* me!ores. 1a!o los principios estalecidos en su Código de proveedoresN, usca colaorar con estos, sean empresas o personas, a través de transferencia de tecnolog/a, capacitaciones o visitas técnicas. -tro
GERENCIA PROSPECTIVA ESTRATÉGICA
c/rculo virtuoso en el que solo 'a( ganadores. Como parte de su pol/tica empresarial, =estlé no adquiere materias primas de organi*aciones que promuevan la explotación, el traa!o infantil, la discriminación, la violencia o las malas pr$cticas amientales. %a relación con los proveedores de materias primas agr/colas es mu( cercana. )e reali*an auditorias de calidad de productos ( de recursos 'umanos, generando una interacción, adem$s de uscar un negocio rentale ( económico, que permite a los proveedores crecer ( desarrollarse !unto a =estlé. =E)%O es una empresa reconocida en nutrición, salud ( ienestar, apreciada ( perciida como la empresa de me!or reputación en el Per2 ( como una de las m$s socialmente responsales. El éxito logrado en el Per2 se dee no solamente al soporte de ser la primera empresa de alimentos a nivel mundial, sino por una estrategia local de conquistar nuevos segmentos de consumidores, acompa9ada de la constante innovación de sus marcas.
Prnc,a"es ,ro&uctos:
Alimentos para ees 1eidas Cafés Cereales C'ocolates 5alletas Gelados %$cteos Mascotas =estlé Profesional Panetones
Nest"1 estrate2a co!,ett.a =estlé se descrie como un alimento, una nutrición, una salud, ( compa9/a de la salud. Crearon recientemente la nutrición de =estlé una organi*ación gloal del negocio dise9ada para consolidar el foco en su negocio de la nutrición de la ase. Creen que de consolidación de su dirección en este mercado es el elemento dominante de su estrategia corporativa. )e caracteri*a este mercado como uno
GERENCIA PROSPECTIVA ESTRATÉGICA
en el cual la motivación primaria del consumidor para una compra es las demandas 'i*o por el producto asado en contenido alimenticio. Para refor*ar su venta!a competitiva en esta $rea, la nutrición creada de =estlé como unidad de negocio gloal autónoma dentro de la organi*ación, ( cargado le con la responsailidad operacional ( de ganancias ( pérdidas del negocio demandarasado de la nutrición infantil, de la nutrición de Gealt'Care, ( de la nutrición del funcionamiento. Esta unidad apunta entregar funcionamiento de negocio superior ofreciendo los consumidores confiados en, los productos asados en la ciencia de la nutrición ( los servicios. %a unidad corporativa de la salud fue dise9ada para integrar de valor a9adido alimenticio en sus negocios del alimento ( de la eida. Esta unidad conducir a la organi*ación de la nutrición, de la salud ( de la salud a través de todo su alimento ( negocios de la eida. Esta unidad es responsale de coordinar 'ori*ontal, cru*negocio pro(ecta que las preocupaciones actuales del cliente de la dirección tan ien como anticipando al consumidor futuro tiende.
Las / Venta-as co!,ett.as:
%a m$s amplia gama de productos ( marcas =estlé adaptada a los gustos ( las preferencias de los consumidores de cada pa/s. %a ma(or red privada mundial de investigación ( desarrollo ?D@ al servicio de la nutrición. %a multinacional de las multinacionales, (a que genera rique*a en todos los pa/ses en los que opera.
Diversidad de nacionalidades ( culturas del equipo 'umano, con unos mismos valores ( o!etivos comunes.
Los / !otores &e crec!ento Nest"1
=utrición, salud ( ienestar. %os pa/ses emergentes ( los Productos de Precio Popular ?PPP@. El consumo fuera del 'ogar. %os productos Premium.
Los / ,"ares &e "as o,eracones &e Nest"1
nnovación ( renovación para ofrecer productos que deleiten a los consumidores Eficiencia operacional, para alcan*ar la m$xima calidad al menor coste ( con el me!or servicio al cliente. %os productos =estlé, en todo momento ( lugar.
GERENCIA PROSPECTIVA ESTRATÉGICA
Comunicación responsale para entusiasmar a los consumidores ( aprender de ellos.
Estrate2as en e" !erca&o %a estrategia de la Compa9/a est$ dirigida por varios principios fundamentales. %os productos existentes de =estlé se desarrollan por medio de innovación ( renovación mientras se mantiene un alance en actividades geogr$ficas ( l/neas de productos. El potencial a largo pla*o nunca es sacrificado por el desempe9o a corto pla*o, la prioridad de la Compa9/a es dar los me!ores ( r elevantes productos a la gente, donde quiera que se encuentre, cuales quiera sean sus necesidades a lo largo de sus vidas.
ANE3OS
GERENCIA PROSPECTIVA ESTRATÉGICA
FU,N",: -iario Gestión las e%presas %/s ad%iradas del Per 201(.
FU,N",: ,%presa Alicorp diversicación de ventas '
GERENCIA PROSPECTIVA ESTRATÉGICA
FU,N",: ,%presa Alicorp porta3olio de prod&ctos diversicados %/s ecientes de la ind&stria.
GERENCIA PROSPECTIVA ESTRATÉGICA
LIN4O5RA6IAS 7tt,:88999+nest"e+co!+,e8 7tt,:88artc"es+caste"ar7ost+co!8es8nest"eco!,ett.estrate2;es+7t! 7tt,:88999+a"cor,+co!+,e8a"cor,8n&e<+7t!" 7tt,:88999+a"cor,+co!+,e8a"cor,8nosotros8cua"=es=nuestra=7stora+7t!" 7tt,:88999+a"cor,+co!+,e8a"cor,8!arcas8nutrcon=an!a"+7t!" 7tt,:88999+2ru,oro!ero+co!+,e8es=PE8e!,resas8a"cor,8
