PENETAPAN LINIERITAS DAN LIMIT DETEKSI LARUTAN BESI SECARA SPEKTROFOTOMETRI VISIBLE
BAB I PENDAHULUAN
1.1 Tujuan Percobaan
1. Mahasiswa Mahasiswa menguasai menguasai a!a"a!a a!a"a!a #eng$#! #eng$#!asian asian s#e%&!$' s#e%&!$'$&$me $&$me&e! &e! aha(a aha(a &am#a% un&u% un&u% sam#e) *engan e'e% ma&!i% (ang +isa *ia+ai%an. ,. Mahasiswa Mahasiswa +isa mene&a#%an mene&a#%an )imi& )imi& *e&e%si *e&e%si *an *an +isa mem+e*a%an mem+e*a%an an&a!a an&a!a %u!-a %u!-a %a)i+!asi *an %u!-a s&an*a!.
1.2 Dasar Dasar Teori Teori S#e%&! S#e%&!$'$ $'$&$m &$me&!i e&!i -isi+) -isi+)ee *ise+u *ise+u&& uga uga s#e%&!$ s#e%&!$'$& '$&$m $me&!i e&!i sina! sina! &am#a%/ &am#a%/ (ang (ang *ima%su* sina! &am#a% a*a)ah sina! (ang *a#a& *i)iha& $)eh ma&a manusia. Caha(a (ang *a#a& *i)iha& $)eh ma&a manusia a*a)ah aha(a *engan #anang ge)$m+ang 0" 2 nm *an memi)i%i ene!gi se+esa! ,334103 %56m$). S#e%&!$'$&$me&!i Sina! Tam#a% a*a)ah #engu%u!an a+s$!+ansi ene!gi aha(a $)eh $)eh sua& sua&u u sis&e sis&em m %imi %imiaa #a*a #a*a sua&u sua&u #an #anan ang g ge)$ ge)$m+ m+an ang g &e!& &e!&en en&u &u 7Da( 7Da(// ,, ,,8. 8. S#e%&!um UV"Vis mem#un(ai +en&u% (ang )e+a! *an han(a se*i%i& in'$!masi &en&ang s&!u%&u! (ang +isa *i*a#a&%an *a!i s#e%&!um ini. Te&a#i s#e%&!um ini sanga& +e!guna un&u% #engu%u!an sea!a %uan&i&a&i'. K$nsen&!asi *a!i ana)i& *i *a)am )a!u&an +isa *i&en& *i&en&u%a u%an n *engan *engan mengu% mengu%u! u! a+s$!+a a+s$!+an n #a*a #a*a #anan #anang g ge)$m+ ge)$m+ang ang &e!&en &e!&en&u &u *engan *engan mengguna%an hu%um Lam+e!&"Bee! 7Da!h!i(anus/ ,09 R$hman/ ,:8. E)e%&! E)e%&!$n $n #a*a #a*a %ea*aa %ea*aan n n$!ma) n$!ma) a&au +e!a*a #a*a #a*a %u)i& %u)i& a&$m a&$m *engan *engan ene!gi ene!gi &e!en*ah *ise+u& %ea*aan *asa! 7g!$un*"s&a&e8. 7g!$un*"s&a&e8. Ene!gi (ang *imi)i%i sina! &am#a% mam#u mem+ua& e)e%&!$n &e!e%si&asi *a!i %ea*aan *asa! menuu %u)i& a&$m (ang memi)i%i ene!gi )e+ih &inggi a&au menuu %ea*aan &e!e%si&asi. Caha(a (ang *ise!a# $)eh sua&u ;a& +e!+e*a *engan aha(a (ang *i&ang%a# $)eh ma&a manusia. Caha(a (ang &am#a% a&au aha(a (ang *i)iha& *a)am %ehi*u#an seha!i" ha!i *ise+u& wa!na %$m#)emen&e! . Misa)n(a sua&u ;a& a%an +e!wa!na $!ange +i)a men(e!a# men(e!a# wa!na +i!u *a!i s#e%&!um sina! &am#a% *an sua&u ;a& a%an +e!wa!na +e!wa!na hi&am +i)a men(e!a# semua wa!na (ang &e!*a#a& #a*a s#e%&!um sina! &am#a%.
Limi& *e&e%si me!u#a%an %e#e%a&an ana)i& minimum (ang +isa *i*e&e%si $)eh a)a& #a*a sua&u &ing%a& %e#e!a(aan &e!&en&u (ang *i%e&ahui. Limi& ini &e!gan&ung #a*a !asi$ #e!+esa!an sin(a) ana)i&i% ana)i&i% &e!ha*a# &e!ha*a# u%u!an u%u!an ')u%&uasi ')u%&uasi s&a&is&i%a s&a&is&i%a sin(a) sin(a) )a!u&an +)an%$ 7(ang *i#enga!uhi $)eh ga)a& aa%8. Be!a!&i #engu%u!an men*e%a&i )imi& *e&e%si a%an menghasi)%an sin(a) ana)i&i% *engan +esa!an men*e%a&i !a&a"!a&a sin(a% +)an%$. Ku!Ku!-aa %a)i %a)i+! +!as asii me!u# e!u#a% a%an an %u!%u!-aa (ang ang *i+e *i+en& n&u% u% $)eh $)eh sin( sin(a) a) ana) ana)i& i&i% i% 7A+s 7A+s$! $!+a +ans nsi8 i8 VS %e#e %e#e%a %a&an &an ana) ana)i& i& *eng *engan an !en& !en&an ang g )e+a )e+a!! *an *an *igu *iguna na%a %an n un&u un&u% % menge&ahui *ae!ah %e!a ins&!umen& u%u!. Ku!-a %a)i+!asi &i*a% *i)inie!%an/ +e)um &en&u )inie! *an +e)um &en&u )eng%ung mengi%u&i 'ungsi #e!samaan &e!&en&u. Ka!ena i&u ha!us *i+ua& a#a a*an(a. Da!i %u!-a %a)i+!asi *a#a& *i&en&u%an &i&i%"&i&i% )imi& *e&e%si/ Limi& %uan&i&asi/ *an )imi& )inie!i&as. Ku!-a s&an*a! *i+ua& #a*a +a&as"+a&as &e!&en&u sesuai *engan %e+u&uhan #engu%u!an ana)i&i%. Ku!-a ini +e)um &en&u )inie!/ umumn(a +e!+en&u% )eng%ung namun masih +$)eh *i)inie!%an. Ku!-a s&an*a! mu&)a% *i#e!)u%an i%a #engu%u!an i&u &i*a% mengi%u&i %e&en&uan &e$!i&is &e!&en&u 7se#e!&i #a*a '$&$me&!i n(a) n(a)aa a&au a&au #a*a #a*a s#e% s#e%&! &!$' $'$& $&$m $me& e&!i !i i%a i%a #eng #engu% u%u! u!an an su*a su*ah h %e)u %e)ua! a! *a!i *a!i +a&a +a&ass #em+e!)a%uan
BAB II ALAT DAN BAHAN
2.1 Alat dan Bahan 1. A)a& S#e%&$'$&$me&e! UV 4 VIS ,. Se#e!ang%a& %u-e& *an )a+u &a%a! 1 m) =. La!u&an s&an*a! Fe 1 ##m *an )a!u&an KCNS ,> 0. La!u&an
BAB III PR!EDUR "ER#A $. Prosedur "erja 1. Pem+ua&an )a!u&an s&an*a! in*u% 1 ##m Fe 1. Di&im+ang
/:,
g!am
7N< 08,Fe7SO08,.@<,O
a&au
/2@0
g!am
7N<08,Fe7SO08,.1,<,O *an *imasu%%an %e*a)am )a+u &a%a! 1 m). ,. Di&e!a sam#ai &an*a +a&as. ,. Pene&a#an Linie!i&as 1. Dihi*u#%an a)a& *an wa!ming u# se)ama 1 meni& ,. Di+e!sih%an %u-e& *an )ing%ungan %e!a =. Dia&u! #anang ge)$m+ang (ang *i#e!)u%an 0. Di#i#e& 9 / 9 1 9 , 9 = 9 0 9 9 @ 9 2 9 1 m) Fe %e*a)am a+u &a%a! m) . Di&am+ah%an ,/ m) )a!u&an KCNS ,> *an ,/ m)
*an *imasu%%an %e*a)am &a+ung !ea%si
BAB I% HA!IL DATA PEN&A'ATAN (.1 Penentuan Panjan) &elo*ban) 'a+si*u* Panjan) &elo*ban)
Absorbansi
,n*-
,A-
0 01 0, 0= 00 ($ 0@ 0: 02 03 0 @ @ @1 @
/1,= /1,1 /1, /1=0 /10 /102 /10= /1,1 /11 /11 /@@ /0, /2 /1 "/3
Pa*a hasi) #engu%u!an *engan #e!ea%si +)an%$ &e!se+u& *i*a#a& #a*a #anang ge)$m+ang 0 nm *engan ni)ai a+s$!+ansi /1@, A
(.2 Penentuan "ura "alibrasi ada Panjan) &elo*ban) ($ n*
"onsentrasi
Absorbansi 34
32
,*- 3
,A- 4
/1
/
/@
.=
.,
1
/1@
.1:
1
,
/=
.@,
0
=
/0:
.101
3
0
/@=
.,,
1@
/2,
.01
,
@
/3@
.:@
=@
2
/1,@
1.2
@0
1
/1@,
1.@,
1
5678.$
.071
(.98
2$$.2$
n . 4 .
1 70.238 4 =3.7.@=18
S)$#e 7a8
n . , 4 78 ,
1 7,.,8 4 7=3.8 ,
1.3@
33,.,
.1@3
. , 4 . In&e!se#& 7+8
.@=1 7,.,8 4 0.237=3.8
n . , 4 78 ,
1 7,.,8 4 7=3.8 ,
".0,:
33,., = -0.000456
(.7 'e*buat "ura !tandar "onsentrasi :e %s Absorban Pe!samaan Reg!esi Linie! ? .1@ 4 . Ku!-a s&an*a! ? .1@ 4 . .1@ 4 .
Kurva standar
"onsentrasi :e ,*-
Absorbansi ,A-
0
0
0.5
0.008
1 , = 0 @ 2
0.016 0.032 0.048 0.064 0.08 0.096 0.128
1
0.16
(.( Li*it Dete+si ,Asorbansi dari Larutan Blan+o-
Absorbansi
.1 . ., ., .= . .1 .1 ., .1
S&an*a! De-iasi Limi& De&e%si
.302@2=
= G S&an*a! De-iasi
= G .302@2=
.,20@
BAB % PE'BAHA!AN Pa*a #e!$+aan %a)i ini +e!u*u) #ene&a#an )inie!i&as *an )imi& *e&e%si )a!u&an +esi sea!a s#e%&!$'$&$me&!i -isi+)e. Un&u% %$nsen&!asi )a!u&an +esi mengguna%an / ./ 1/ ,/ =/ 0/ / @/ 2/ 1 ##m. Di *a)am s#e%&!$'$&$me&e!/ )a!u&an Fe menga*s$!+si aha(a (ang *i+e!i%an %e#a*an(a.
BAB %I "E!I'PULAN a.
Panang ge)$m+ang ma%sima) (ang *i*a#a& (ai&u #a*a λ 0 nm *engan a+s$!+ansi .1@, A
+. A*s$!+an sua&u )a!u&an +e!+an*ing )u!us *engan %$nsen&!asin(a/ sehingga sema%in +esa! %$nsen&!asi (ang *iguna%an/ ma%a sema%in +esa! #u)a a*s$!+an (ang *iguna%an. .
Menghasi)%an #e!samaan !eg!esi )inie! .1@ 4 .
*. 5i%a %$nsen&!asi )a!u&an (ang *iguna%an +esa! a%an &e!a*i #en(im#angan
Limi& *e&e%si (ang *ihasi)%an (ai&u .,20@
DA:TAR PU!TA"A
PENETAPAN KADAR Fe METODE FENANTRONIN SECARA SPEKTROFOTOMETRI
BAB I PENDAHULUAN
1.1 Tujuan Percobaan Mahasiswa *a#a& mengu%u!/meng$#e!asi%an a)a&/ mengana)isis $n&$h/ menghi&ung %a*a! +esi *a)am $n&$h/ *an men(m#u)%an hasi) *a&a (ang *i#e!$)eh. 1.2 Dasar Teori Se)u!uh +esi 7Fe8 *a)am ma&e!i *i)a!u&%an/%emu*ian *iu+ah mena*i Fe,H. Pengu+ahan ini *i)a%u%an *engan a!a men*i*ih%an *engan
me!u#a%an
sua&u
me&$*a
ana)isis (ang *i*asa!%an #a*a #engu%u!an se!a#an sina! m$n$%!$ma&is $)eh sua&u )au! )a!u&an +e!wa!na #a*a #anang
ge)$m+ang
s#esi'i%
*engan
mengguna%an
m$n$%!$ma&$! #!isma a&au %isi *i'!a%si *engan *e&e%&$! fototube. S#e%&!$'$&$me&e! a*a)ah a)a& un&u% mengu%u! &!ansmi&an a&au a+s$!+an sua&u sam#e) se+agai 'ungsi #anang ge)$m+ang. Se*ang%an me&$*e #engu%u!an *engan mengguna%an s#e%&!$'$&$me&e! ini *iguna%an se!ing *ise+u& *engan s#e%&!$'$&$me&!i. S#e%&!$'$&$me&!i *a#a& *iangga# se+agai #e!)uasan sua&u #eme!i%saan -isua) *engan s&u*i (ang )e+ih men*a)am *a!i a+s$!+si ene!gi. A+s$!+si !a*iasi $)eh sua&u sam#e) *iu%u! #a*a
+e!+agai #anang ge)$m+ang *an *ia)i!%an $)eh sua&u #e!%am un&u% menghasi)%an s#e%&!um &e!&en&u (ang %has un&u% %$m#$nen (ang +e!+e*a. Sen(awa %$m#)e%s +e!wa!na me!ah"$!ange (ang *i+en&u% an&a!a +esi 7II8 *an 1/1" #henan&!$)in 7$!&$#henan&!$)in8 *a#a& *iguna%an un&u% #enen&uan %a*a! +esi *a)am ai! (ang *iguna%an seha!i ha!i. Reagen (ang +e!si'a& +asa )emah *a#a& +e!ea%si mem+en&u% i$n #henan&h!$)inium/ #hen < H *a)am me*ium asam. Pem+en&u%an %$m#)e%s +esi #henan&!$)in *a#a& *i&unu%%an *engan !ea%si? Fe,H H = #hen
⇌
Fe7#hen8=,H H =
Dimana s&!u%&u!n(a a*a)ah?
1/1"#henan&!$)in
Fe7#hen8 =,H
BAB II ALAT DAN BAHAN
Alat dan Bahan A)a&"a)a& (ang *iguna%an ? 1. S#e%&!$'$&$me&e! UV"Vis ,. La+u u%u!. =. E!)enme(e! 0. Pi#e& -$)ume&!i . <$&#)a&e @. Bea%e! ga)ss :. Ne!aa Ana)i&i% Bahan"+ahan (ang *iguna%an ? 1.
BAB III PR!EDUR "ER#A
Prosedur "erja P!e#a!asi C$n&$h C$n&$h Ai! %e!an *i La+$!a&$!ium 1. Pe%a&%an = m) ai! %e!an mena*i 1 m) *engan a!a men*i*ih%an/ angan )u#a &am+ah%an +a&u *i*ih *an angan sam#ai meme!i% %e)ua!. una%an +ea%e! g)ass (ang &inggi. ,. Pem+en&u%an wa!na )a!u&an $n&$h K$$% *an &uang%an 1 m) $n&$h %e *a)am E!)enme(e! , m)/ &am+ah%an , m)
@. U%u! se!a#an +)an%$/ s&an*a!* an sam#)e/)a)u a&a& ni)ain(a :.
BAB I% DATA PEN&A'ATAN
Data Pen)a*atan Da&a #engama&an #engu%u!an %a*a! Fe *a)am ai! Ke!an sea!a 'enan&!$)in #a*a #anang ge)$m+ang 1 nm ID sam#)e
K$nsen&!asi 7##m8
A+s$!+ansi
S&an*a! 1
.
S&an*a! ,
1
.:2
S&an*a! =
,
.102
S&an*a! 0
0
.,3@
S&an*a!
@
.0:1
S&an*a! @
2
.@1
Sam#)e Ai! %e!an
.:0
Da!i *a&a *i a&as *i*a#a&%an *a&a ? S)$#e .:@31@ In&e!e#& ".,0 Ma%a *engan #e!samaan AG H B *a#a& *ihi&ung %$nsen&!asi sam#)e K$nsen&!asi sam#e)
A+s$!+ansi sam#e) H In&e!e#& S)$#e .:1 H 7".,08
.:@31@
.303 ##m
!a'i% %u!-a %a)i+!asi )a!u&an Fe
BAB % PE'BAHA!AN Pe*bahasan Pa*a #e!$+aan ini/ #anang ge)$m+ang 1 nm *iguna%an se+agai #anang ge)$m+ang un&u% mengana)isis %a*a! +esi *i *a)am )a!u&an %a!ena #a*a #anang ge)$m+ang ini/ a+s$!+ansi sina! mem#un(ai ni)ai ma%sima)/ *engan %a&a )ain/ #a*a #anang ge)$m+ang ini/ sina! (ang *i#ana!%an $)eh s#e%&!$'$&$me&e! #a)ing +an(a% *ise!a# $)eh )a!u&an. O)eh %a!ena i&u/ #engu%u!an #a*a #anang ge)$m+ang 2 ini menghasi)%an #engu%u!an (ang a%u!a&. Se)ain i&u/ #a*a #e!$+aan ini uga (ang *iu%u! +u%an )angsung ni)ai A+s$!+ansi/ namun ni)ai > &!ansmi&an. De&e%&$! (ang a*a #a*a a)a& s#e%&!$'$&$me&!i )e+ih #e%a un&u% men*e&e%si sina! *an meng%$muni%asi%ann(a *a)am +en&u% ang%a *igi&a) *a!i #a*a menghi&ung ni)ai a+s$!+ansi )a!u&an *engan mengguna%an > &!ansmi&an i&u sen*i!i. O)eh %a!ena i&u/ un&u% menghasi)%an #engu%u!an (ang )e+ih a%u!a&/ %i&a mengguna%an ni)ai > &!ansmi&&an (ang %emu*ian %i&a +isa men*a#a&%an ni)ai a+s$!+ansi *a!i ni)ai > &!ansmi&&an i&u sen*i!i. Na&!ium ase&a& me!u#a%an sua&u ga!am (ang +e!si'a& +asa (ang me!u#a%an +u''e!6#en(angga. Keha*i!an na&!ium ase&a& *a)am )a!u&an men(e+a+%an )a!u&an &i*a% +e!u+ah #<"n(a sea!a signi'i%an i%a )a!u&an &e!se+u& *i&am+ah )a!u&an )ain (ang +e!si'a& asam a&au +asa. Dengan %a&a )ain Na&!ium Ase&a& +e!'ungsi un&u% menaga )a!u&an +e!a*a #a*a #< $#&ima). #< ha!us &e&a# *iaga *a)am %$n*isi $#&ima) %a!ena *i%hawa&i!%an i%a #< &e!)a)u +esa!/ a%an &e!a*i en*a#an en*a#an *a!i ga!am ga!am +esi/ misa)n(a '$s'a&. O!&$"#henan&!$)in *a)am #e!$+aan ini +e!'ungsi se+agai #em+en&u% sen(awa %$m#)e%s sehingga *a)am +en&u% sen(awa %$m#)e%s/ i$n +esi *a#a& mem+e!i%an wa!na (ang *a#a& *iana)isis *engan me&$*e s#e%&!$'$&$me&!i *engan mem#e!hi&ung%an +esa! #e!sen&ase &!ansmi&an a&au a+s$!+ansin(a.
Menu!u& Pe!men%es N$? 01@6MENKES6PER6I6133/ %a*a! +esi ma%sima) (ang *i#e!+$)eh%an *i *a)am ai! sehingga ai! *i%a&a%an se+agai ai! +e!sih a*a)ah /= mi)ig!am #e! )i&e! a&au /= ##m. Ka*a! +esi *a)am ai! )e*eng (ang *i&e)i&i a*a)ah +esi *a)am ai! %ama! man*i (ang *i&e)i&i a*a)ah
*an %a*a!
. Dengan %a&a )ain/ ai! )e*eng
mau#un ai! %ama! man*i (ang *i&e)i&i #a*a #e!$+aan %a)i ini memenuhi s(a!a& un&u% *i%a&a%an se+agai ai! +e!sih i%a %i&a meninaun(a *a!i %a*a! +esin(a saa. 5i%a %a*a! sen(awa sen(awa )ain memenuhi s(a!a& ma%sima) (ang *i#e!+$)eh%an/ ma%a ai! )e*eng *an ai! %ama! man*i (ang *i&e)i&i ini +a!u +isa *i%a&a%an ai! +e!sih.
BAB I "E!I'PULAN
"esi*ulan •
Ka*a! +esi *a)am ai! %e!an La+$!a&$!ium Kimia Uni-e!si&as Pa%uan a*a)ah .303 ##m.
•
Ka*a! +esi *a)am %e*ua sum+e! ai! (ang *i&e)i&i memenuhi s(a!a& un&u% s(a!a& %a*a! +esi ma%simum (ang *i#e!+$)eh%an *i *a)am ai! +e!sih.
•
Me&$*e s#e%&!$'$&$me&!i *a#a& *iguna%an un&u% menen&u%an %a*a! +esi *a)am ai!.
DA:TAR PU!TA"A
PENETAPAN THIA'IN DALA' ;NTH TABLET %ITA'IN B1 !E;ARA !PE"TR:T'ETRI ULTRA %ILET
BAB I
PENDAHULUAN 1.1 Tuuan Mahasiswa *a#a& mena!i #anang ge)$m+ang ma%simum/ meng$#e!asi%an a)a&/ menghi&ung %a*a! &hiamin/ mengana)isis $n&$h/ *an men(im#u)%an hasi) *a&a (ang *i#e!$)eh.
1., Dasa! Te$!i Pene&a#an ini *i)a%u%an sea!a s#e%&!$'$&$me!i (ang +e!*asa!%an hu%um Lam+e!&"Bee! #a*a #anang ge)$m+ang u)&!a -i$)e& 7,"0 nm8. ang *iama&i a*a)ah ha!ga a+s$!+ansi *a!i )a!u&an $n&$h #a*a #anang ge)$m+ang &e!&en&u. Be!*asa!%an #engu%u!an ini/ %emu*ian *a#a& *ihi&ung %e#e%a&an )a!u&an $n&$h *engan men(isi#%an ha!ga a+s$!+ansi #a*a %u!-a s&an*a!*. Ku!-a s&an*a!* *a#a& *i+ua& *engan mem#)$& ha!ga A &e!ha*a# C +e+e!a#a *e!e& )a!u&an s&an*a!* &hiamin (ang %e#e%a&ann(a *i%e&ahui.
BAB II
ALAT DAN BAHAN
A)a& *an +ahan (ang *iguna%an ? 1.
S#e%&!$'$&$mee! UV"VIS
,.
Se#e!anga%a& %u+e&/ )a+u &a%a! 1 m)
=.
La!u&an s&an*a!* in*u% &hiain ##m
0.
La!u&an
BAB III
PR!EDUR "ER#A
=.1
PEMBUATAN LARUTAN STANDAR INDUK T
=.,
PEMBUATAN DERET LARUTAN STANDAR T
=.=
PREPARASI CONTO< •
Di&im+ang *engan &e)i&i 1 +uah &a+)e&
•
•
Di&im+ang &a+)e& -i&amin B1 &a*i se+an(a% /1 g!am/ masu%%an %e *a)am )+a+u &a%a! 1 m)/ %emu*ian &e!a *engan
•
Sa!ing )a!u&an &e!se+u&/ )a)u #i#e& m) 'i)&!a&e/ masu%%an %e *a)am )a+u &a%a! 1 m) *an m)
•
=.0
Baa ha!ga a+s$!+ansi )a!u&an $n&$h #a*a #anang ge)$m+ang ma%simum
MENCARI PAN5AN ELOMBAN MAKSIMUM Un&u% mena!i #anang ge)$m+ang ma%simum *i)a%u%an *engan mengu%u! a+s$!+ansi *a!i sa)ah sa&u *e!e& )a!u&an s&an*a!* #a*a #anang ge)$m+ang (ang +e!+e*a. Dengan mem#)$& a+s$!+ansi &e!ha*a# #anang ge)$m+ang ma%a *ii#e!$)eh #anang ge)$m+ang ma%simum.
BAB IV DATA PENAMATAN
0.1
B$+$& Sam#)e ? /1 g!
0.,
Penen&uan #anang ge)$m+ang 78 ma%simum Panjan) &elo*ban)
Absorbansi ,A-
,n*-
0.=
,
1/03
,1
1/=00
,,
"/1
,=
"/1
,0
"/1
,
"/1
,@
"/1
,:
"/1
,2
"/1
,3
"/1
=
"/1
=1
"/1
=,
"/1
==
"/1
=0
"/1
=
"/1
=@
"/1
=:
"/1
=2
"/1
=3
"/1
0
"/1
Penen&uan Ku!-a Ka)i+!asi #a*a #anang ge)$m+ang , nm "onsentrasi
Absorbansi
,*-
,A-
1
34
32
1/03
:.:0
,
1/:=
1.:=
1
1
1/2@
,=.:3
,,
,
1/@1
=,.,
0
,
1/@,
0.@,
@,
<$
<.8(7
12.8
17<$
n . 4 . S)$#e 7a8
71,.38 4 :7:.30=8
n . , 4 78,
71=:8 4 7:8 ,
0:,
1,
.=:2
. , 4 .
:.30= 71=:8 4 1,.37:8
In&e!se#& 7+8
n . , 4 78,
71=:8 4 7:8 ,
1310.2:
1, 1.=13
(.( Penentuan "adar Thia*in 5enis
A+s$!+ansi
Sam#e) I
.@31
Sam#e) II
1.10,
Pe!samaan Reg!esi Linie! ? ( 1.=1G H .=
K$nsen&!asi sam#)e I .@31 .@31 1.=1 H.= .003=
K$nsen&!asi sam#)e II 1.10, 1.10, 1.=1 H.= .:0=0
K$nsen&!asi sam#e) I se+e)um *iene!%an Fa%&$! #engene!an G K$nsen&!aasi Thiamin se&e)ah #engene!an
7168 . .003= 2.33 ##m. Sam#e) II
7168 . .:0=0 10.22 ##m.
BAB % PE'BAHA!AN
Tiamina/ -i&amin B1/ aneu!in 7 +ahasa
Ingg!is? thio-vitamine, thiamine, thiamin8
a*a)ah -i&amin (ang &e!)a!u& *a)am ai!. Si'a& %imia Tiamin a*a)ah &i*a% +e!wa!na sen(awa *engan
!umus
%imia C1, <1: N0OS . S&!u%&u!n(a
+e!isi amin$#(!imi*ine inin
*an &ia;$) inin *engan !an&ai sam#ing me&i) *an hi*!$%sie&i) *ihu+ung%an $)eh me&i)en em+a&an. Tiamin a*a)ah )a!u& *a)am ai! / me&an$) / *an g)ise!$) *an #!a%&is &i*a% )a!u& *a)am ase&$n e&e! %)$!$'$!m / *an +en;ena .
*a)am )a!u&an +asa. Tiamin/ (ang me!u#a%an %a!+ena N"he&e!$si%)i% / *a#a& *iguna%an se+agai #enggan&i siani*a se+agai %a&a)is un&u% %$n*ensasi +en;$in . Tiamin &i*a% s&a+i) &e!ha*a# #anas/ &a#i s&a+i) se)ama #en(im#anan +e%u.
*isin&esis
*a)am +a%&e!i/ 'ungi *an &anaman.
memenuhi
%e#e!)uan &iamin *a!i ma%anan. Asu#an (ang &i*a% u%u# men(e+a+%an #en(a%i& +e!i"+e!i/ (ang memenga!uhi sis&em sa!a' &e#i *an sis&em %a!*i$-as%u)a! . Ke%u!angan -i&amin B1 uga *a#a& men(e+a+%an sin*!$m e!ni%e"K$!sa%$''. Tiamina +e!#e!an sanga& -i&a) aga! $&a% *a#a& +e%e!a *engan n$!ma). Se+uah sen(awa &u!unan &iamina (ang *ise+u& +en'$&iamina/ *engan e'e%&i'/ mengu!angi #)a% ami)$i*
*an '$s'$!i)asi #!$&ein
&au #a*a
a!ea
%$!&i%a) $&a% &i%us *an
mene%an
a%&i-i&as en;im g)i%$gen sin&ase %inase =. Pene)i&ian ini sanga& mi!i# *engan %$n*isi #en*e!i&a A);heime! in me!u#a%an
%$en;im
vivo. Sen(awa
&u!unan
#a*a si%)us
asam
(ang
)ain semisa) &iamina
si&!a& (ai&u
#i!$'$s'a&/
#a*a %$m#)e%s
#i!u-a&
*ehi*!$genase *an %$m#)e%s "%e&$g)u&a!a& *ehi*!$genase. Si'a& %imia Tiamin a*a)ah &i*a% +e!wa!na sen(awa *engan
!umus %imia
C1, <1: N0OS. S&!u%&u!n(a +e!isi amin$#(!imi*ine inin *an &ia;$) inin *engan !an&ai sam#ing me&i) *an hi*!$%sie&i) *ihu+ung%an $)eh me&i)en em+a&an. Tiamin a*a)ah )a!u& *a)am ai! / me&an$) / *an g)ise!$) *an #!a%&is &i*a% )a!u& *a)am ase&$n / e&e! / %)$!$'$!m / *an +en;ena .
S#e%&!$'$&$me&!i
a*a)ah
i)mu
(ang
mem#e)aa!i
&en&ang
#enggunaan
s#e%&!$'$&$me&e!. S#e%&$'$&$me&e! a*a)ah a)a& (ang *iguna%an un&u% mengu%u! ene!gi sea!a !e)a&i-e i%a ene!gi &e!se+u& *i&!ansmisi%an/ *i!e')e%si%an/ a&au *iemisi%an se+agai 'ungsi *a!i #anang ge)$m+ang. S#e%&!$'$&$me&e! menghasi)%an sina! *a!i s#e&!um *engan #anang ge)$m+ang &e!&en&u. F$&$me&e! a*a)ah a)a& #engu%u! in&ensi&as aha(a (ang *i&!ansmisi%an a&au (ang *ia+s$!#si. S#e%&!$'$&$me&!i UV"Vis a*a)ah angg$&a &e%ni% ana)isis s#e%&!$s%$#i% (ang mema%ai sum+e! REM 7!a*iasi e)e%&!$magne&i%8 u)&!a-i$)e& *e%a& 713"=2 nm8 *an sina! &am#a%
7=2":2 nm8 *engan mema%ai ins&!umen s#e%&!$'$&$me&e!. S#e%&!$'$&$me&!i UV"Vis me)i+a&%an ene!gi e)e%&!$ni% (ang u%u# +esa! #a*a m$)e%u) (ang *iana)isis/ sehingga s#e%&!$'$&$me&!i UV"Vis )e+ih +an(a% *i#a%ai un&u% ana)isis %uan&i&a&i' *i+an*ing%an %ua)i&a&i'. A+s$!+si aha(a UV"Vis menga%i+a&%an &!ansisi e)e%&!$ni%/ (ai&u #!$m$si e)e%&!$n" e)e%&!$n *a!i $!+i&a) %ea*aan *asa! (ang +e!ene!gi !en*ah %e $!+i&a) %ea*aan &e!e%si&asi +e!ene!gi )e+ih &inggi. Ene!gi (ang &e!se!a# %emu*ian &e!+uang se+agai aha(a a&au &e!sa)u!%an *a)am !ea%si %imia. A+s$!+si aha(a &am#a% *an !a*iasi u)&!a-i$)e& mening%a&%an ene!gi e)e%&!$ni% se+uah m$)e%u)/ a!&in(a ene!gi (ang *isum+ang%an $)eh '$&$n"'$&$n memung%in%an e)e%&!$n" e)e%&!$n i&u menga&asi %e%angan in&i *an #in*ah %e)ua! %e $!+i&a) +a!u (ang )e+ih &inggi ene!gin(a. S#e%&!um UV &am#a% &e!*i!i *a!i #i&a a+s$!+si/ )e+a! #a*a *ae!ah #anang ge)$m+ang (ang )e+a!. Ini *ise+a+%an &e!+agin(a %ea*aan *asa! *an %ea*aan e%si&asi se+uah m$)e%u) *a)am su+ &ing%a& !$&asi *an -i+!asi. T!ansisi e)e%&!$ni% *a#a& &e!a*i *a!i su+ &ing%a& a#a saa *a!i %ea*aan *asa! %e su+ &ing%a& a#a saa *a!i %ea*aan e%si&asi. Ka!ena %ea*aan &!ansisi ini +e!+e*a ene!gi se*i%i& se%a)i/ ma%a #anang ge)$m+ang a+s$!#sin(a uga +e!+e*a se*i%i& *an menim+u)%an #i&a )e+a! (ang &am#a% *a)am s#e&!um i&u. Di sam#ing #i&a"#i&a s#e&!um -isi+)e *ise+a+%an &e!a*in(a &um#ang &in*ih ene!g( e)e%&!$ni% *engan ene!gi )ainn(a 7&!ans)asi/ !$&asi/ -i+!asi8 uga *ise+a+%an a*a 'a%&$! )ain se+agai 'a%&$! )ing%ungan %imia (ang *i+e!i%an $)eh #e)a!u& (ang *i#a%ai. Pe)a!u& a%an sanga& +e!#enga!uh mengu!angi %e+e+asan &!ansisi e)e%&!$ni% #a*a m$)e%u) (ang *i%ena%an !a*iasi e)e%&!$magne&i%. Dengan *emi%ian s#e&!um -isi+e) *a#a& *i#a%ai un&u% &uuan ana)isis %ua)i&a&i' 7*a&a se%un*e!8 *an %uan&i&a&i'. M$)e%u)"m$)e%u) (ang meme!)u%an )e+ih +an(a% ene!gi un&u% #!$m$si e)e&!$n a%an men(e!a# aha(a #a*a #anang ge)$m+ang (ang )e+ih #en*e%. M$)e%u) (ang men(e!a# ene!gi )e+ih se*i%i& a%an men(e!a# aha(a #a*a #anang ge)$m+ang (ang )e+ih #anang. Sen(awa (ang men(e!a# aha(a *a)am *ae!ah &am#a%/ memi)i%i e)e&!$n (ang )e+ih mu*ah *i#!$m$si%an *a!i#a*a sen(awa (ang men(e!a# aha(a #a*a #anang ge)$m+ang UV (ang )e+ih #en*e%.
BAB %I "E!I'PULAN
Da!i #e!$+aan hasi) #e!$+aan ini ma%a *a#a& *isim#u)%an +ahwa %a*a! &hiamine *a)am $n&$h &a+)e& -i&amin B1 sam#e) I #a*a a+s$!+ansi /@31 A (ai&u 2.33 ##m *an sam#e) II #a*a a+s$!+ansi 1/10, A (ai&u 10.22 ##m
DA:TAR PU!TA"A
PENETAPAN KADAR
ASAM BENOAT SECARA SPEKTROFOTOMETRI
BAB I PENDAHULUAN
1.1.
Tujuan Pra+ti+u* Mengu%u!/ meng$#!asi%an a)a&/ menghi&ung %a*a! asam +en;$a&/ mengana)isis $n&$h *an men(im#u)%an hasi) *a&a (ang *i#e!$)eh.
1.2.
Dasar Teori Pene&a#an Asam Ben;$a& sea!a s#e%&!$'$&$me&!i ini +e!*asa!%an
Kemu*ian ha!ga a+s$!+ansin(a masing"masing *i&e&a#%an/ ha!ga A (ang *iama&i a%hi!n(a *i#)$& se+agai $!*ina& *an %e#e%a&an se+agai a+sis.
BAB II ALAT DAN BAHAN
,.1. A)a&"a)a& (ang *iguna%an ? 1. S#e%&!$'$&$me&e! UV"VIS ,. La+u &a%a! m) =. Pi#e& m) 0. Pia)a ge)as m)
,.,. Bahan"+ahan (ang *iguna%an ? 1. Asam Ben;$a& mu!ni ,. Minuman &eh *a)am %emasan =. K)$!$'$!m
BAB III PR!EDUR "ER#A
=.1
Pe*buatan Larutan !tandar Asa* Ben=oat 2 *
1. Di&im+ang *engan &e)i&i 1 mg Asam Ben;$a& mu!ni. ,. Dimasu%%an %e *a)am )a+u &a%a! m). =. Di)a!u&%an *engan K)$!$'$!m sam#ai &an*a &e!a )a)u *ih$m$gen%an.
7.2
Pe*buatan Deret !tandar Asa* Ben=oat
1. Pi#e& masing"masing / 1/ 1 *an , m) )a!u&an s&an*a! asam +en;$a& &a*i/ masu%%an %e*a)am )a+u &a%a! m) *an *i &e!a *engan %)$!$'$!m *an h$m$gen%an. ,. Kemu*ian &e&a#%an ha!ga a+s$!+ansin(a #a*a #anang ge)$m+ang ,:, nm *engan mengguna%an s#e%&!$'$&$me&e!. =. Masing" masing ha!ga A (ang *i#e!$)eh *a!i #engu%u!an *engan s#e%&!$ ini )a)u *i+ua&%an %e *a)am +en&u% g!a'i%/ *engan a!a mem#)$& ha!ga A se+agai $!*ina& *an %e#e%a&an se+agai a+sis.
7.7
Prearasi Larutan ;ontoh 1. Da!i )a!u&an $n&$h (ang *ise*ia%an/ *i#i#e& m) *an *iene!%an *a)am )a+u &a%a! m) *engan %)$!$'$!m &e&a#%an sam#ai &an*a &e!a )au h$m$gen%an. ,. C$n&$h ini %emu*ian *iu%u! a+s$!+ansin(a #a*a #anang ge)$m+ang ,:, nm. =. Un&u% menge&ahui %e#e%a&an )a!u&an $n&$h/ ha!ga A (ang *i#e!$)eh *a!i #engu%u!an ini/ *isisi#%an %e *a)am %u!-a s&an*a!. Ke#e%a&an *a#a& *i+aa #a*a a+sis.
BAB I% DATA PEN&A'ATAN DAN PERHITUN&AN
Pene&uan )imi&
Penen&uan ma%simum
*e&e%si
A+s$!+ansi 7A+s8
A+s$!+ansi 7A+s8
/,3
/,
,1
/1
/=
,,
/1
/,
,=
/1
/=
,0
/1
/0
,
/1
/
,@
/1
/1
,:
/1
/1
,2
/1
/1
,3
/1
/1
=
/1
Limi& *e&e%si
=1
/1
= G S&an*a! De-iasi
=,
/1
= G /1012
==
/1
0,
=0
/1
=
/1
=@
/1
=:
/1
=2
/1
=3
/1
0
/1
7nm8 ,
B$+$& S&an*a! Asam Ben;$a& 1,., mg A+s$!+ansi La!u&an sam#e) /130 Pengu%u!an De!e& S&an*a!
K$nsen&!asi 7mg6mL8
A+s$!+ansi 7A+s8
/,
/@
/0
/1=@
/@
/,:
/2
/,@3
K$nsen&!asi asam +en;$a& *a)am )a!u&an sam#e) 7G8 (
=/01G 4 /1
/13
=/01 7G8 4 /1
/13 H /1
=/01 7G8
/13@
=/01 7G8
G
/13@ 6 =/01 /:=3 mg6mL
K$nsen&!asi asam +en;$a& *a)am sam#e) %$nsen&!asi asam +en;$a& *a)am )a!u&an sam#e) G 'a%&$! #engene!an sam#e) /:=3 G 6 /:=30 mg Asam Ben;$a& #e! mL sam#e).
BAB % PE'BAHA!AN
S#e%&!$'$&$me&!i
UV
a*a)ah
#engu%u!an
sua&u
in&e!a%si
an&a!a
!a*iasi
e)e%&!$magne&i% *an m$)e%u) a&au a&$m *a!i sua&u ;a& %imia. 5ang%auan #anang ge)$m+ang un&u% *ae!ah u)&!a-i$)e& a*a)ah 13"=2 nm. Sina! u)&!a-i$)e& &e!+agi mena*i , enis (ai&u u)&!a-i$)e& auh *an u)&!a-i$)e& *e%a&. U)&!a-i$)e& auh memi)i%i !en&ang #anang ge)$m+ang Q 1", nm/ se*ang%an u)&!a-i$)e& *e%a& memi)%i !en&ang #anang ge)$m+ang Q ,"0 nm. a& (ang *a#a& *iana)isis mengguna%an s#e%&!$'$&$me&!i UV a*a)ah ;a& *a)am +en&u% )a!u&an *an ;a& &e!se+u& &i*a% +e!wa!na. Sen(awa"sen(awa
$!gani%
se+agian
+esa!
&i*a%
+e!wa!na
sehingga
s#e%&!$'$&$me&e! UV )e+ih +an(a% *iguna%an *a)am ana)isis sen(awa $!gani% %hususn(a *a)am #enen&uan s&!u%&u! sen(awa $!gani%. Ra*iasi u)&!a-i$)e& *ia+s$!#si $)eh m$)e%u) $!gani% a!$ma&i%/ m$)e%u) (ang mengan*ung &e!%$nugasi *an a&au a&$m (ang mengan*ung e)e%&!$n 4n/ men(e+a+%an &!ansisi e)e%&!$n *i $!+i&a) &e!)ua!n(a *a!i &ing%a& ene!gi e)e%&!$n *asa! %e &ing%a& ene!gi e)e%&!$n &e!e%si&asi )e+ih &inggi. Besa!n(a se!a#an !a*iasi &e!se+u& se+an*ing *engan +an(a%n(a m$)e%u) ana)i& (ang mengas$!#si sehingga *a#a& *iguna%an un&u% ana)isis %uan&i&a&i'. ugus 'ungsi (ang men(e!a# !a*iasi *i *ae!ah u)&!a-i$)e& *e%a& *an *ae!ah &am#a% *ise+u& %h!$m$'$! *an ham#i! semua %h!$m$'$! mem#un(ai i%a&an &a% enuh. Pa*a %h!$m$'$! enis ini &!ansisi &e!a*i *a!i / (ang me(e!a# #a*a ma%s %ei) *a!i , nm 7&i*a% &e!%$nugasi8/ misa)n(a #a*a CC *an "CC". Kh!$m$'$! ini me!u#a%an &i#e &!ansisi *a!i sis&em (ang mengan*ung e)e%&!$n #a*a $!+i&a) m$)e%u)n(a. Un&u% sen(awa (ang mem#un(ai sis&em %$nugasi/ #e!+e*aan ene!gi an&a!a %ea*aan *asa! *an %ea*aan &e!e%si&asi mena*i )e+ih %ei) sehingga #en(e!a#an &e!a*i #a*a #anang ge)$m+ang (ang )e+ih +esa!. ugus 'ungsi se#e!&i 4O<. 4N< ,/ *an 4C) (ang mem#un(ai e)e%&!$n"e)e%&!$n -a)ensi +u%an i%a&an *ise+u& au%s$%h!$m (ang &i*a% men(e!a# !a*iasi #a*a #anang ge)$m+ang )e+ih +esa! *a!i , nm/ &e&a#i men(e!a# %ua& #a*a u)&!a-i$)e& auh. Bi)a sua&u au%s$%h!$m mengi%a& #a*a sua&u %h!$m$'$!/ ma%a #i&a se!a#an %h!$m$'$! +e!gese! %e #anang ge)$m+ang (ang )e+ih #anang 7e'e% +a&$%h!$m8 *engan in&ensi&as (ang )e+ih %ua&. E'e% hi#s$%h!$m a*a)ah sua&u #e!gese!an #i&a se!a#an %e #anang ge)$m+ang (ang )e+ih #en*e% (ang se!ing &e!a*i +i)a mua&an #$si&i' *imasu%an %e*a)am m$)e%u) *an +i)a #e)a!u& +e!u+ah *a!i n$n #$)a! %e #e)a!u& #$)a!.
Instru*en S#e%&!$'$&$me&e! &e!*i!i a&as ? •
Sum+e! !a*iasi Sum+e! (ang +iasa *iguna%an )am#u hi*!$gen a&au *eu&e!ium un&u% #engu%u!an UV *an )am#u &ungs&en un&u% #engu%u!an aha(a &am#a%.
•
M$n$%!$ma&$! Diguna%an un&u% mem#e!$)eh sum+e! sina! (ang m$n$%!$ma&is. A)a&n(a +e!u#a #!isma a&au#un g!a&ing. un&u% menga!ah%an sina! m$n$%!$ma&is (ang *iingin%an *a!i hasi) #engu!aian *a#a& *iguna%an e)ah
•
Se) 6 Ku-e& Pa*a #engu%u!an *i *ae!ah sina! &am#a% %u-e& %aa *a#a& *iguna%an/ &e&a#i un&u% #engu%u!an #a*a *ae!ah UV %i&a ha!us mengguna%an se) %ua!sa %a!ena ge)as &i*a% &em+us aha(a #a*a *ae!ah ini. Umumn(a &e+a) %u-e&n(a a*a)ah 1 m/ &e&a#i (ang )e+ih %ei) a&au#un (ang )e+ih +esa! *a#a& *iguna%an.
•
De&e%&$! Pe!anan *e&e%&$! a*a)ah mem+e!i%an !es#$n &e!ha*a# aha(a #a*a +e!+agai #anang ge)$m+ang.
Asam +en;$a& a*a)ah ;a& #engawe& (ang se!ing *i#e!guna%an *a)am sa$s *an sam+a). Asam +en;$a& *ise+u& uga sen(awa an&imi%!$+a %a!ena &uuan #enggunaan ;a& #engawe& ini *a)am %e*ua ma%anan &e!se+u& un&u% menegah #e!&um+uhan %hami! *an +a%&e!i &e!u&ama un&u% ma%anan (ang &e)ah *i+u%a *a!i %emasann(a. 5um)ah ma%simum asam +en;$a& (ang +$)eh *iguna%an a*a)ah 1 ##m a&au 1 g!am #e! %g +ahan 7#e!men%es N$ :,,6Men%es6#e!61613228. Pem+a&asan #enggunaan asam +en;$a& ini +e!&uuan aga! &i*a% &e!a*i %e!aunan. K$nsumsi (ang +e!)e+ihan *a!i asam +en;$a& *a)am sua&u +ahan ma%anan &i*a% *ianu!%an %a!ena um)ah ;a& #engawe& (ang masu% %e *a)am &u+uh a%an +e!&am+ah *engan sema%in +an(a% *an se!ingn(a meng%$nsumsi. Le+ih")e+ih )agi i%a *i+a!engi *engan %$nsumsi ma%anan awe&an )ain (ang mengan*ung asam +en;$a&. Asam +en;$a& mem#un(ai ADI mg #e! %g +e!a& +a*an 7hanssen/ 1323 *a)am Warta Konsumen, 133:8.
Asam
+en;$a&
+e!*asa!%an
+u%&i"+u%&i
#ene)i&ian
menunu%%an
mem#un(ai &$%sini&as (ang sanga& !en*ah &e!ha*a# manusia *an hewan. Pa*a manusia/ *$sis !aun a*a)ah @ mg6%g +e!a& +a*an me)a)ui ine%si %u)i& &e&a#i #emasu%an me)a)ui mu)u&
se+an(a% sam#ai 1 mg6ha!i se)ama +e+e!a#a ha!i &i*a% mem#un(ai e'e% nega&i' &e!ha*a# %eseha&an.
BAB %I "E!I'PULAN
DA:TAR PU!TA"A
PENETAPAN KADAR Cu DALAM CONTO< MINUMAN ION SECARA SPEKTROFOTOMETER SERAPAN ATOM
BAB I PENDAHULUAN
1.1 Tujuan Percobaan Da#a& mengu%u!/ meng$#e!asi%an a)a&/ menghi&ung %a*a! $n&$h/ *an men(im#u)%an hasi) *a&a (ang *i#e!$)eh. 1.2 Dasar Teori Ka*a! Cu *a)am $n&$h minuman i$n *a#a& *i&en&u%an %a*a!n(a
sea!a
s#e%&!$'$&$me&e! se!a#an a&$m )angsung *a!i $n&$h/ a&au i%a $n&$h +e!u#a )a!u&an +e!wa!na a&au mengan*ung #a*a&an &e!)a!u&/ ma%a se+e)umn(a $n&$h &e!se+u& *isa!ing &e!)e+ih *ahu)u.
BAB II
ALAT DAN BAHAN
1. A)a& s#e%&!$'$&$me&e! ,. La+u &a%a! m) =. C$n&$h Minuman 0. La!u&an s&an*a! Cu 1 ##m . Bu)#
BAB III PR!EDUR "ER#A
•
Pe*buatan deret larutan standar ;u Di+ua& *e!e& s&an*a! Cu (ang memi)i%i %$nsen&!asi masing"masing 1/ ,/ 0/ @/ 2/ 1 ##m *a!i )a!u&an s&an*a! Cu 1 ##m.
•
Prearasi ;ontoh Disa!ing )a!u&an sam#e) minuman 75i%a &e!*a#a& en*a#an a&au #a!&i%e) (ang %asa!8/ %emu*ian *i#i#e& m) 'i)&!a& *an *imasu%%an %e*a)am )a+u &a%a! 1 m)/ *ihim#i&%an hingga &an*a &e!a.
•
Pen)u+uran den)an Alat La!u&an $n&$h *ihi&ung a+s$!+ansin(a *engan mengguna%an AAS #a*a #anang ge)$m+ang =,0/: nm. Dengan mem#)$& ha!ga a+s$!+ansi )a!u&an $n&$h #a*a %u!-a s&an*a!/ ma%a %a*a! Cu *a#a& *i%e&ahui
BAB I% DATA PEN&A'ATAN
DATA ANALISIS
-ama sampel
-3
Wsampel
Vpelaruta n
Hasil
rata2
(mg/l)
(g)
(ml)
(mg/kg)
(mg/kg)
#0.00$
2.210%
10.0000
100
22.10%
#0.00$
2.210%
10.0000
100
22.10%
As pl
slope
(y)
(a)
(b)
1
0.0!
0.01"
2
0.0!
0.01"
eplikat
intercept Csampel (x)
&ersamaan' y ax b * x (y # b)/a
LinieritasLogam Cu Cst+
As t+
(mg/l) 0
0.000
2
0.02"
!
0.0%1
,
0.11%
$
0.1%2
10
0.20
y = 0.019x - 0.008 R = 0.969
0.18 0.16 0.14 0.12 0.1 0.08 0.06 b A d t S s 0.04 0.02 0 -0.02 0
5
Cstd (mg/ L)
10
22.11
BAB %I PE'ABAH!AN
S#e%&!$'$&$me&!i a+s$!#si a&$m (ang +iasa *i%ena) *engan nama AAS ia)ah sua&u &e%hni% ana)isis unsu!e (ang *i*asa!%an #a*a a+s$!#si sina! $)eh a&$m +e+as. S#e%&!um a+s$!#si a&$m +e+as *a)am +en&u% ua# a&au #a!&i%e) ha)us #a*a suhu *an &e%ann (ang &i*a% +egi&u &inggi &e!*i!i *a!i ga!is ga!is (ang sanga& sem#i&. a!is ga!is &e!se+u& +iasan(a +e!sang%u&an *engan a&$m a&$m (ang +e!a*a #a*a &ing%a& &!ansisi *a!i &ing%a& *asa! 7g!$un* s&a&e8 (ang *i%ena) *engan nama ga!is !es$nansi. Besa!n(a %e#e%a&an sua&u anana)i& *i&en&u%an *a!i +esa!n(a a+s$!#si +e!%as sina! ga!is !es$nansi (ang me)ewa&i n(a)a. Pa*a umumn(a )am#u %a&$*a a%an s&a+i) se&e)ah *i#anas%an Q meni& a%an &e&a#i +i)a ingin &e)i&i/ se+ai%n(a )e+ih )ama. Umu! *a!i )am#u ini Q mi)iam#e! am a&au Q , &ahun +i)a *i$#e!asi%an #a*a %ua& a!us mA. ang #e!)u *i#e!ha&i%an saa& a%an me)a%u%an #engu%u!an ana)isa/ #a*a saa& memasang )am#u %a&$*a angan mema%ai a!us me)e+ihi +a&as ma%simum (g su*ah *i&e&a#%an %a!ena a%an mem#e!#en*e% umu! )am#u *an #*a saa& memegang )am#u %a&$*a ha!us #a*a +agian (ang &e#a& %a!ena i%a &e!%ena &angan *a#a& mem#enga!uhi a+s$!+ansi. Pa*a *a&a #engama&an %a)i ini *i *a#a& %a*a! Cu *a)am minuman is$&$ni se+esa! ,,.11 ##m.Se*ang%an #e!s(a!a&an #a*a SNI minuman is$&$ni 7SNI 1"00,"13328 mem#un(ai #e!s(a!a&an mu&u un&u% ema!an )$gam &em+aga 7Cu8 ma%sima) ,. mg6%g. sehingga %a*a! (ang *i*a#a& me)e+ihi +a&as ma%simum #e!s(a!a&an mu&u.
BAB %I
"E!I'PULAN
Da!i hasi) #!a%&i%um/ *a#a& *i&a!i% %esim#u)an %i&a *a#a& mengu%u!/ meng$#e!asi%an a)a&/ menghi&ung %a*a! $n&$h/ *an men(im#u)%an hasi) *a&a (ang *i#e!$)eh. Da&a (ang *i#e!$)eh a*a)ah %a*a! Cu *a)am minuman se+esa! ,,.11 ##m. ##m.
DA:TAR PU!TA"A
LA'PIRAN
PENETAPAN KALIUM DAN NATRIUM DALAM MINUMAN ISOTONIK SECARA FLAMEFOTOMETRI
BAB I PENDAHULUAN
1.1 Tujuan Percobaan Mehasiswa memahami #e!+e*aan '$&$me&!i emisi *engan s#e%&!$'$&$me&!i *an mam#u meng$#!asi%an '$&$me&e! n(a)a un&u% %e#e!)uan ana)isis %imia.
1.2 Dasar Teori Ti*a% a*a hu%um #as&i (ang men(a&a%an hu+ungan an&a!a %ua& emisi *engan %e#e%a&an ana)i&.
BAB II ALAT DAN BAHAN
2.1 Alat dan Bahan •
F)ame'$&$me&e!.
•
La+u u%u! m).
•
La+u u%u! m).
•
Pi#e& g$n*$% m).
•
S&an*a! K *an Na 7,/ 0/ @/ 2/ *an 1 ##m8.
•
Sam#e) minuman is$&$ni%.
BAB III PR!EDUR "ER#A
a. Pe*buatan Larutan !tandar " dan Na ,1 *•
Di&im+ang /3= g KC) 7&e)ah *i%e!ing%an #a*a suhu 1$C se)ama 1", am8 *an 1/,: g NaC).
•
Di)a!u&%an *engan aua*es& *i *a)am &a+u &a%a! m)/ *ihim#i&%an sam#ai &an*a &e!a *an *ih$m$gen%an.
b. Pe*buatan Larutan !tandar " dan Na ,2/ (/ 0/ 9/ dan 1 *-. •
Di#i#e& 1/ ,/ =/ 0/ *an m) )a!u&an s&an*a! K 1 ##m %e *a)am )a+u u%u! m)/ *i&e#a&%an sam#ai &an*a &e!a *an *ih$m$gen%an.
•
Di#i#e& 1/ ,/ =/ 0/ *an m) )a!u&an s&an*a! Na 1 ##m %e *a)am )a+u u%u! m)/ *i&e#a&%an sam#ai &an*a &e!a *an *ih$m$gen%an.
c. Pe*buatan "ura "alibrasi " dan Na •
Diu%u! > emisi *a!i )a!u&an *e!e& s&an*a! K *an Na *engan mengguna%an ')ame'$&$me&e!.
•
Di#)$& *a&a > emisi *a!i )a!u&an *e!e& s&an*a! K *an Na &e!ha*a# %$nsen&!asin(a.
•
Dihi&ung s)$#e (ang *i#e!$)eh *a!i %u!-a %a)i+!asi masing"masing unsu! 7a+s$!+ansi *i+agi %$nsen&!asi.
d. Prearasi Larutan ;ontoh •
Di#i#e& m) sam#e) minuman is$&$ni% %e *a)am )a+u u%u! m).
•
Diene!%an *engan aua*es&/ *i&e#a&%an sam#ai &an*a &e!a *an *ih$m$gen%an.
•
C$n&$h sia# un&u% *iu%u! *engan ')ame'$&$me&e! me)a)ui %u!-a )a!u&an s&an*a!.
BAB I% DATA PEN&A'ATAN
K$nsen&!asi K 7##m8
> Emisi
K$nsen&!asi Na 7##m8
> Emisi
/
/
,
,/0
,
,/1
0
0/,
0
/0
@
@/1
@
2/0
2
:/2
2
1,/1
1
1/
1
10/@
Sam#e) 78
10/1
Sam#e) 78
==/2
S)$#e 7a8
/3:,3
S)$#e 7a8
1/10=
In&e!e#& 7+8
/,13
In&e!e#& 7+8
"/0:10
!
/3322
!
/33::
Fa%&$! #engene!an sam#e) 7'#8 1G 2
Tu)as dan Pertan>aan a. Bua& #)$& a+s$!+an se+agai sum+u &ega% *an ##m se+agai sum+u *a&a! un&u% se!a#an )a!u&an s&an*a! +. Ten&u%an #e!samaan *a!i %u!-a %a)i+!asi &e!se+u& .
5awa+an ? a.
+. ( aG H + G sam#e)
G sam#e) Ke&e!angan? G %$nsen&!asi sam#e) ( > Emisi sam#e)
a s)$#e + in&e!e#& '# 'a%&$! #engene!an
. Pe!hi&ungan %a*a! K *an Na *a)am $n&$h
K$nsen&!asi K ##m $n&$h K
Ka*a! K
5a*i/ %a*a! K *a)am $n&$h a*a)ah 10/,:>.
K$nsen&!asi Na ##m $n&$h Na
Ka*a! Na
5a*i/ %a*a! Na *a)am $n&$h a*a)ah =0/=>.
*. Cu *an n *iu%u! *engan mengguna%an *e&e%&$! (ang +e!+e*a e. Ke)e+ihan *an %e%u!angan *a!i me&$*e ')ame'$&$me&!i?
Ke)e+ihan ')ame'$&$me&!i/ *ian&a!an(a (ai&u? 1. Me!u#a%an unsu! (ang auh )e+ih s&a+i) *a!i#a*a +usu! a&au +unga a#i. ,. S#e%&!um emisi sua&u unsu! *i*a)am n(a)a !e)a&i' se*e!hana. =. S#e%&!um (ang se*e!hana mem+ua& +e+an (ang auh )e+ih !ingan #a*a *a(a #engu!aian *a!i m$n$%!$ma&$! &e!ha*a# in&e!'e!ensi.
Ke%u!angan #a*a ')ame'$&$me&!i a*a)ah a*an(a gangguan"gangguan. angguan *a)am '$&$me&!i menu!u& sum+e! *an si'a&n(a ?
1. angguan s#e%&!a) ai&u gangguan (ang *ise+a+%an $)eh unsu!"unsu! )ain (ang &e!*a#a& +e!sama *engan unsu! (ang *iana)isa. angguan ini *ise+a+%an %a!ena %i&a mengguna%an 'i)&e! un&u% memi)ih (ang a%an *iu%u! in&ensi&asn(a. ,. angguan -a!iasi si'a& 'isi% )a!u&an (ang *iana)isa Va!iasi si'a& 'isi% *a!i )a!u&an *a#a& mem#e!%ei) a&au mem#e!+esa!in&ensi&as unsu! (ang *iana)isa sehingga in&ensi&as (ang %i&a *a#a&%an &i*a% sesuai *engan %$nsen&!asi unsu! (ang %i&a ana)isa/ se#e!&i ? •
Si'a& -is%$si&asn(a Ma%in +esa! -is%$si&as *a!i sua&u )a!u&an (ang *iana)isa ma%a ma%in )am+a& )a!u&an &e!se+u& mena#ai n(a)a sehingga in&ensi&as #ana!an #a*a a)a& )e+ih %ei) *an &i*a% sesuai *engan %$nsen&!asi unsu! (ang %i&a ana)isa.
•
Te%anan ua# *an #e!mu%aan )a!u&an Si'a& ini a%an mem#enga!uhi u%u!an +esa! %a+u& *imana &e&esan %a+u& (ang u%u!ann(a +esa! a%an se*i%i& mena#ai n(a)a sehingga in&ensi&as (ang %i&a +aa #a*a a)a& a%an )e+ih %ei) *a!i ni)ai (ang se+ena!n(a.
=. angguan i$nisasi. 0. angguan (ang *ise+a+%an $)eh #en(e!a#an sen*i!i. . angguan ani$n"ani$n (ang a*a *a)am )a!u&an unsu! )$gam &e!se+u&.
BAB % PE'BAHA!AN
P!insi# *asa! *a!i ')ame'$&$me&!i ini a*a)ah #ana!an aha(a e)e%&!$n (ang &e!e%si&asi (ang %emu*ian %em+a)i %e %ea*aan *asa!. Besa!an in&ensi&as sina! #ana!an ini se+an*ing *engan &ing%a& %an*ungan unsu! *a)am )a!u&an. Ma%a ha) ini *iguna%an *a)am ')ame'$&$me&!i un&u% &uuan %uan&i&a&i' #engu%u!an in&ensi&as sea!a !e)a&i'/ mengguna%an *e&e%&$! '$&$se) *an gas +ahan +a%a! +e!u#a #!$#ana6e)#ii *an gas #em+a%a!n(a u*a!a. Di#ana!%ann(a wa!na sina! (ang +e!+e*a"+e*a a&au wa!na %has $)eh &ia#"&ia# unsu! *ise+a+%an $)eh %a!ena ene!gi %a)$! *a!i sua&u n(a)a e)e%&!$n *i %u)i& #a)ing )ua! *a!i unsu!"unsu! &e!se+u& &e!e%si&asi *a!i &ing%a& *asa! %e &ing%a& (ang )e+ih &inggi. Pa*a wa%&u e)e%&!$n &e!e%si&asi %em+a)i %e &ing%a& *asa!/ ma%a a%an *iemisi%an '$&$n *engan ene!gi ?
E emisi E e%si&asi " E *asa!
Sina! (ang *i#ana!%an $)eh sua&u a&$m unsu! )$gam %has/ ini *ise+a+%an %a!ena &ing%a& ene!gi e%si&asi )$gam &e!se+u& %has 6 s#esi'i% un&u% unsu! )$gam&e!&en&u. Dasa! ini *iguna%an un&u% ana)isa unsu! )$gam sea!a %ua)i&a&i' *engan !ea%si n(a)a.F)ame'$&$me&e! ini *i+e*a%an a&as , +agian/ (ai&u? 1. Fi)&e! ')ame '$&$me&e! Te!+a&as un&u% ana)isa unsu! Na/ K *an Li. M$n$%!$ma&$! (ang *iguna%an a*a)ah 'i)&e!. ,. S#e%&!$ ')ame '$&$me&e! Diguna%an un&u% ana)isa unsu! K/ Ca/ Mg/ S!/ Ba *)). M$n$%!$ma&$! (ang *iguna%an #a*a a)a& ini a*a)ah #enga&u! #anang ge)$m+ang.
Ca!a"a!a me)a%u%an ana)isa sea!a ')ame '$&$me&!i ? 1. Ca!a in&ensi&as )angsung 7*i!e& in&ensi&( me&h$*8 angguan ana)isa *engan in&ensi&as )angsung *a#a& mem#enga!uhi in&ensi&as #ana!an unsu! (ang %i&a ana)isa/ sehingga ni)ai in&ensi&as #ana!an (ang *ihasi)%an &e!se+u& &i*a% sesuai *engan unsu! (ang se+ena!n(a. ,. Ca!a s&an*a! *a)am 7in&e!na) s&an*a!* me&h$*8. =. Ca!a a*isi s&an*a! a&au a!a #enam+ahan s&an*a!.
Be+e!a#a masa)ah )ain (ang *a#a& %i&a &emui *a)am ana)isa %uan&i&a&i' sea!a')ame '$&$me&!i a*a)ah ? 1. Ra*iasi *a!i unsu! Dimana &e!*a#a& ga!is s#e%&!um (ang +e!*e%a&an *engan ga!is s#e%&!um)$gam (ang *i&emu%an sehingga memung%in%an &e!a*in(a in&e!'e!ensi. ,. Penam+ahan %a&i$n Da)am n(a)a &inggi/ +e+e!a#a a&$m )$gam mung%in &e!i$nisasi. Misa)n(a ? Na Na H e. I$n &e!se+u& mem#un(ai s#e%&!um emisi &e!sen*i!i *engan '!e%uensi (ang +e!+e*a *a!i a&$mn(a sehingga a%an mengu!angi &enaga !a*iasi *a!i emisi a&$mn(a. =. In&e!'e!ensi ani$n Pa*a #e!$+aan ini *i)a%u%an #enen&uan %a*a! )$gam na&!ium *engan a!a#engu%u!an in&ensi&as n(a)a masing"masing )$gam a)%a)i &e!se+u&. In&ensi&as n(a)a me!u#a%an 'ungsi *a!i %$nsen&!asi a&au %a*a! unsu! *a)am sam#e).
Pa*a #!a%&i%um %a)i ini a%an *i&en&u%an %$nsen&!asi )a!u&an *a)am sam#e) minuman is$&$ni%. Sam#e) a%an memana!%an emisi (ang +e!u#a sina! m$n$%!$ma&is (ang nan&in(a a%an *i&ang%a# $)eh '$&$ se) 7*e&e%&$!8 *an menghasi)%an $u&#u& +e!u#a in&ensi&as. L$gam (ang *iguna%an *a)am #!a%&i%um ini a*a)ah )$gam %a)ium 7K8 *an na&!ium 7Na8 (ang %e*uan(a me!u#a%an )$gam a)%a)i 7 g$)$ngan IA8. Da!i #e!$+aan (ang &e)ah *i)a%u%an/ *i#e!$)eh *a&a +ahwa %$nsen&!asi +e!+an*ing )u!us *engan in&ensi&as. Emisi *an ##m 7%$nsen&!asi8 (ang menunu%%an %u!-a (ang )inie!. Sema%in +esa! %$nsen&!asi ma%a in&ensi&as uga sema%in +esa!. Dengan *i+e!i%an suhu *an &e%anan (ang +esa! ma%a )$gam a%an menga)ami emisi. 7=0=/ ##m8 se*ang%an un&u% %$nsen&!asi K ia)ah 10/,:> 710,/@2 ##m8.
BAB I "E!I'PULAN
1.
F)ame'$&$me&!i *iguna%an un&u% &uuan %uan&i&a&i' #engu%u!an in&ensi&as sea!a !e)a&i' %a!ena #!insi# *asa! *a!i ')ame'$&$me&!i ini sen*i!i a*a)ah #ana!an aha(a e)e%&!$n (ang &e!e%si&asi a%an %em+a)i %e %ea*aan *asa!. Besa!an in&ensi&as sina! #ana!an ini a%an se+an*ing *engan &ing%a& %an*ungan unsu! *a)am )a!u&an.
2.
F)ame'$&$me&e! mengguna%an *e&e%&$! '$&$se) *an gas +ahan +a%a! +e!u#a #!$#ana6e)#ii *engan gas #em+a%a!n(a +e!u#a u*a!a.
=. F)ame'$&$me&e! uga +iasan(a *iguna%an un&u% #engu%u!an unsu!"unsu! (ang memi)i%i %$nsen&!asi !e)a&i' +esa!. 0. Ke)e+ihan ')ame'$&$me&!i/ *ian&a!an(a (ai&u? 1. Me!u#a%an unsu! (ang auh )e+ih s&a+i) *a!i#a*a +usu! a&au +unga a#i. ,. S#e%&!um emisi sua&u unsu! *i*a)am n(a)a !e)a&i' se*e!hana. =. S#e%&!um (ang se*e!hana mem+ua& +e+an (ang auh )e+ih !ingan #a*a *a(a #engu!aian *a!i m$n$%!$ma&$! &e!ha*a# in&e!'e!ensi. . ,. K$nsen&!asi K *a)am $n&$h 10,/@2 ##m Ka*a! K *a)am $n&$h 10/,:>.
