I. PRINC PRINCIP IPALES ALES ENFE ENFERMED RMEDADES ADES QUE AFECTAN AL CULTIVO DE PAPA Patricio Méndez L., Nelba Gaete INIA Carillanca
Una de las grandes limitantes en la produccin de papa son los problemas !itosanita-rios o de en!ermedades, "ue a!ectan plantas # tubérculos, generando pérdidas en los rendimientos # en la calidad del producto !inal. Los da$os ocasionados pueden ser totales o parciales, comprometiendo la rentabilidad !inal del culti%o. &n La Araucan'a, los problemas mas de en!e en!erm rmed edad ades es pued pueden en origi origina nars rse e prin princi cipa palme lment nte e por por la calid calidad ad del del mate materi rial al semilla a plantar # por condiciones ambientales propicias para el desarrollo de ciertas en!ermedades.
Los problemas m*s recurrentes a ni%el local son son Cost Costra ra negr negra, a, +arn +arna a com comn, n, +arn +arna a plateada, Pudricin seca # Pudricin meda, tizn tard'o, tizn temprano # %irosis.
1.1 PRINCIPALES ENFERMEDADES QUE AFECTAN AL TUBÉRCULO SEMILLA.
Las Las en!e en!erm rmed edad ades es de la piel piel en papa papas, s, prod produc ucen en pérd pérdid idas as debid debido o a una una meno menor r produccin por unidad de super!icie a!enctando la cantidad de papa de calidad comercializable.
Las en!ermedades pueden di%idirse entre a"uellas "ue a!ectan al tubérculo semilla propiamente tal (en!ermedades de la piel) # a"ue a"uellllas as "ue "ue a!ec a!ecta tan n al cult culti% i%o o en su desarrollo %egetati%o. Cuadro 1.
Impacto de en!ermedades del tubérculo semilla en relacin al desarrollo del culti%o.
1.1.1. ENFERMEDADES PRODUCIDAS POR BACTERIAS Erwinia (Pi n!ro o "udri#i$n %&anda'
g r o a p a p e d e r
/ubérculos con da$o de pudricin blanda g r o a p a p e d e r
/allos in!ectados con er0inia (pie negro)
&l pie negro # las pudriciones blandas son causadas principalmente por las bacterias Erwinia carotovora spp. Carotovora (&cc) # Erwini Erwinia a caroto carotovo vora ra spp. spp. atros atrosépt éptica ica (&ca), aun" aun"ue ue tamb tambié ién n otra otrass bact bacter eria iass est* est*n n presentes. La pudricin se inicia por este comp comple le1o 1o de bact bacter eria ias, s, las las cual cuales es son son sucedidas por otras m*s adaptadas. Los s'ntomas de la en!ermedad ocurren en cual"uier estado de desarrollo de la planta. Los tallos in!ectados muestran una pudricin de color negro, la cual generalmente se inicia con la pudricin del tubérculo # se e2tiende acia arriba por el tallo. Las plantas a!ectadas detienen su desarrollo # presentan un crecimiento recto # en%arado. &l !olla1e se %uel %uel%e %e clor clortitico co (ama (amari rille llent nto) o),, los los !oli !oliolo oloss tienden a enrollarse acia arriba, luego se marcitan # mueren.
Los Los tubé tubérc rcul ulos os pro% pro%en enie ient ntes es de plan planta tass in!ectadas pueden mani!estar s'ntomas "ue %ar'an desde sde una lig ligera decolo colorracin in %ascular al e2tremo del estoln, asta una pudricin "ue compromete todo el tubérculo. &l te1ido del tubérculo a!ectado por pudricin blanda es medo, de color crema o canela # consistencia blanda, !*cilmente separable del te1ido sano. A medida "ue a%anza el da$o ad"uiere un olor desagradable debido a la presencia de organismos secundarios.
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/ubérculos con da$o de pudricin blanda
3
&n almacena1e usar bodegas limpias # con buena %entilacin.
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&liminar del potrero los desecos de ortalizas # papas "ue son !uentes de diseminacin a tra%és del %iento, llu%ia e insectos.
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4ealizar rotacin de culti%os.
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/ubérculos con da$o de pudricin blanda
&l ata"ue a los tubérculos se produce en el almacena1e o en el suelo antes de la coseca, # a"uellas papas in!ectadas "ue se utilizan como semilla se deterioran después de la siembra. La in!eccin penetra a tra%és de las lenticelas, eridas, o por el e2tremo del estoln "ue se comunica con la planta madre.
Aplicar una adecuada !ertilizacin nitrogenada. Una dosis e2cesi%a aumenta la susceptibilidad a la en!ermedad.
Sarna Co)n La sarna de la papa es una en!ermedad "ue produce una disminucin de la calidad del tubérculo debido a la apariencia sarnosa "ue éstos toman cuando se encuentr*n a!ectados. &l organismo causal de esta en!ermedad es la bacteria Streptomyces scabies.
Mdida* d "r+n#i$n &ntre las principales medidas de pre%encin destacan5 Manipulacin cuidadosa durante la coseca, transporte # almacena1e. No cosecar tubérculos a altas temperaturas de suelo (sobre 678C), #a "ue en bodega estos transpiran generando condensacin # proporcionando condiciones para el ata"ue de en!ermedades. •
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Lesiones ocasionadas por sarna comn
+uberizacin (madurez) # secado apropia-do de los tubérculos. Usar tubérculos-semilla libres de Erwinia.(semilla certi!icada o de calidad) &%itar el e2ceso de umedad, puesto "ue se !a%orece la in%asin de bacterias por !alta de o2'geno.
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Lesiones ocasionadas por sarna comn 9
Los s'ntomas de la sarna son mu# di%ersos, Uso de %ariedades con algn ni%el de repero generalmente se presentan como lesiones sistencia al patgeno. corcosas irregulares, de color ca!é, de tama$o Incorporacin de a%ena como abono %ariable # "ue se desarrollan en cual"uier lugar %erde. de la super!icie del tubérculo. A %eces los Cosecar inmediatamente cuando los s'ntomas consisten en una capa super!icial de tubérculos alcancen madurez. te1ido corcoso "ue cubre gran parte de la super!icie del tubérculo. Lesiones ocasionadas
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Mdida* d "r+n#i$n •
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Mantener un apropiado ni%el de umedad en el suelo mediante riego. Plantacin de tubérculos sanos. 4otaciones de culti%os m*s largas (con le-guminosas). ;esin!eccin de tubérculos semillas.
4izoctoniasis o costra negra es una en!ermedad producida por el ongo Rhizoctonia solani. &sta en!ermedad se desarrolla bien en suelos !r'os # medos, # puede a!ectar la emergencia # el desarrollo de la planta, reduciendo en !orma importante el rendimiento comercial del culti%o. Adem*s, las plantas in!ectadas tienden a producir una gran cantidad de tubérculos de!ormes, protuberantes, partidos # con costra negra. &l ongo sobre%i%e en el suelo en te1ido en
descomposicin o sobre la super!icie de los tubérculos. &l s'ntoma m*s conocido de la 4izoctoniasis es la =costra negra>, osea la presencia de estructuras de resistencia del ongo, llamado esclerocio, sobre la super!icie del tubérculo.
La importancia del ongo en la semilla %ar'a de acuerdo a la cantidad de esclerocios o costras sobre ésta, # la susceptibilidad "ue pueda presentar el culti%ar. ;e este modo se a %isto "ue la utilizacin de tubérculos semillas con m*s de un :7? de super!icie con esclerocios puede inducir un da$o signi!icati%o en brotes # tallos. Igualmente, culti%ares susceptibles, como Atlantic, se a!ectar*n de manera signi!icati%a m*s "ue los medianamente resistentes, por e1emplo, ;esirée.
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/ubérculo con esclerocios de rizoctonia.
&ste esclerocio puede %ariar en tama$o desde mu# pe"ue$o, como punteado negro asta grandes masas irregulares "ue cubren una gran parte del tubérculo. Mucas %eces este s'ntoma de costra negra se con!unde con tierra. &sta !ase del desarrollo del ongo es importante como !uente de transmisin de la en!ermedad por semilla.
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/ubérculos de!ormes por rizoctonia
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Cancro en tallos
&n esta en!ermedad también se presentan lesiones caracter'sticas, producidas en los brotes, tallos # estolones, como cancros ca!é a negro con endiduras. &stos cancros pueden continuar creciendo # llegar a estrangular los brotes, tallos o estolones en plantas nue%as. Los brotes secundarios "ue se desarrollan posteriormente son menos %igorosos, emergiendo tard'amente # produciendo una poblacin menos omogénea de plantas. Las in!ecciones tempranas de los estolones iniben la !ormacin de tubérculos o a!ectan el desarrollo de éstos. &n plantas adultas se ::
!orma un cancro "ue debilita la parte aérea, "ue presenta s'ntomas de amarillamiento, enroscamiento de o1as # tubérculos aéreos.
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Cancro en tallos
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/ubérculos aéreos
&strangulamiento de tallos
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;a$o en emergencia
Mdida* d Pr+n#i$n •
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&!ectuar rotaciones de culti%os de @- a$os con a%ena o cebada. ;esin!eccin de semilla con !ungicidas sistémicos.
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Las pr*cticas "ue estimulan una r*pida emergencia (prebrotado) # desarrollo de la planta reducen la se%eridad del ata"ue por"ue es m*s susceptible a la in!eccin en sus primeros estados de crecimiento.
Uso de papa semilla de calidad.
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No usar estiércoles !rescos.
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&%itar plantaciones tempranas con ba1a temperatura # alta umedad en el suelo.
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Alcanzada la madurez de tubérculos, cosecar inmediatamente.
Sarna P&a0ada
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cubrir gran parte del tubérculo. Las *reas a!ectadas presentan un color plateado brillante, de a' el nombre de la en!ermedad, especialmente cuando el tubérculo est* medo. Bstos pueden su!rir una !uerte desidratacin durante el almacenamiento si el *rea comprometida es mu# e2tensa. La transmisin del ongo ocurre principalmente a tra%és de semilla in!ectada, la "ue a su %ez in!ecta el suelo. La in!eccin del tubérculo ocurre en el suelo a tra%és de las lenticelas # la piel. Cuanto m*s permanecen los tubérculos maduros en el suelo, ma#or es la probabilidad de in!eccin # se%eridad de la en!ermedad. Las condiciones m'nimas para la in!eccin son de @ oC # 97? de umedad relati%a. La en!ermedad contina increment*ndose durante el almacenamiento, donde se pueden producir nue%as in!ecciones si las condiciones de alta temperatura # umedad pre%alecen.
Mdida* d "r+n#i$n. •
+'ntomas de sarna plateada •
La sarna plateada es una en!ermedad causada por el ongo Helminthosporium solani . A!ecta la piel del tubérculo alterando su apariencia # calidad de procesamiento, sin disminuir el rendimiento. Los s'ntomas son m*s notorios en papas de piel ro1a, pero también est*n presentes en papas de piel blanca.
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&!ectuar rotacin de culti%os. Usar semilla libre de la en!ermedad. Limpiar # %entilar la bodega pre%io al almacenamiento de los tubérculos. Cosecar los tubérculos tan pronto maduren. ;esin!eccin de papa en bodega. &%itar mo%imientos de tubérculos en bodega.
Los s'ntomas iniciales son pe"ue$os puntos circulares de color casta$o claro, con m*rgenes inde!inidos, "ue se agrandan asta
:@
Pudri#i$n S#a o Fu*ario*i*.
CarillancaINIACarillancaINIA
+'ntomas de pudricin seca en tubérculos
&sta en!ermedad es causada por ongos del género Fusarium. &l patgeno es uno de los m*s importantes en el culti%o de la papa, pro%ocando en!ermedades "ue generalmente ocasionan pérdidas econmicas. La sintomatolog'a m*s comn se presenta en tubérculos, con pudricin de la semilla en el campo o pudricin seca en el almacena1e.Los on-gos del género Fusarium se encuentran en el suelo # también en la semilla, producen gran cantidad # tipos de unidades reproduc-ti%as, todas capaces de in!ectar papas. Algu-nos producen estructuras de resistencia con las "ue pueden sobre%i%ir por mucos a$os en el suelo.
Una caracter'stica importante de Fusarium es "ue necesita una erida para in!ectar el tubérculo. La in!eccin ocurre generalmente al momento de coseca # siembra. &stas labores pro%ocan eridas # cortes, mucas de las cuales no se %en a simple %ista, pero sir%en de punto de entrada para este patgeno.
:
+'ntomas de pudricin seca en tubérculos
Mdida* d "r+n#i$n •
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Cosecar los tubérculos maduros, e%itar golpes # almacenar en lugares %entilados.
&l almacena1e durante las primeras tres semanas de cosecado debe ser con :DC # una umedad relati%a superior a 97?, e%itando "ue se !orme agua sobre los tubérculos. Bsto a#uda a una r*pida cicatrizacin, !orm*ndose te1ido corcoso en las eridas. 4ealizar rotacin de culti%os en a"uellos potreros in!estados, durante al menos E a$os. Uso de semilla sana. /ratamiento de los tubérculos semilla con !ungicidas antes del almacena1e.
1.1.2
CONTROL DE ENFERMEDADES A LA PIEL.
LAS
&l control de las en!ermedades a la piel, se basa principalmente en un con1unto de medidas orientadas a reducir la incidencia de éstas, sin embargo, no las controlan en un :77?. &l con1unto de medidas pre%enti%as se denomina mane1o integrado, sistema "ue considera todas las alternati%as posibles para controlar o combatir una en!ermedad, #a "ue una sola medida no es su!iciente para obtener un buen control del problema. A continuacin se enumeran algunas5
temperaturas m*s altas. Una emergencia m*s r*pida reducir* el da$o de pudriciones en los tubérculos semilla # cancros en brotes # tallos nue%os. +e a reportado también "ue la umedad del suelo tiene un rol mu# importante en el mane1o de la sar-na comn, especialmente en el per'odo de tuberizacin. Un aumento de la umedad del suelo durante esta etapa de desarrollo tiende a disminuir la incidencia de la en!ermedad.
. Co*#5a r4"ida. ;espués "ue el !olla1e se a secado, los tubérculos no deben permanecer en el suelo sin cosecar por m*s de semanas. Una coseca r*pida dismia. Ro0a#i$n d #u&0i+o*. 4ealizar una rotanuir* el ata"ue de ongos "ue se desacin de m*s a$os con culti%os no rrollan en el almacenamiento, e%it*ndose sus-ceptibles a las principales problemas problemas de sarna plateada # de pudricin sa-nitarios, tales como5 trigo, a%ena # seca. &sto también disminuir* la !ormacin cruc'!eras. de costra negra sobre los tubér-culos "ue est*n en el suelo. %. R*i*0n#ia +ari0a&. &ste es un !actor
!undamental a considerar al e%aluar las medidas de mane1o a tomar. As', en el caso de culti%ares mu# susceptibles a una de-terminada en!ermedad, se deben mane-1ar las precauciones m*2imas "ue e%iten su presencia en el culti%o. #. U*o d *i&&a d a&0a #a&idad *ani0a3 ria. &llo permitir* tener un culti%o %igoroso, disminu#endo la susceptibilidad de la planta # la probabilidad del ata"ue de patgenos, pudriciones de semilla # da$o a brotes # tallos. d. Pr4#0i#a* #u&0ura&*. Bstas deben e%itar eridas # golpes, "ue son el punto de entrada a mucos agentes patgenos. Adem*s, se debe !a%orecer una r*pida emergencia # desarrollo de las plantas, como por e1emplo5 siembras con no m*s de 3 a :7 cm. de pro!undidad # en suelos con
6. D*in6##i$n d *i&&a. &sta pr*ctica consiste en aplicar un producto "u'mico sobre la piel de los tubérculos, con el !in de controlar o reducir la incidencia de a"uellas en!ermedades "ue se encuentren presentes. La desin!eccin de papa semilla es una alternati%a para proteger las eridas producidas por la manipulacin de los tubérculos # e%itar el ata"ue de en!ermedades tales como Fusarium, Rizoctonia # Helmintosporium, principalmente durante los primeros estados de desarrollo después de la plantacin. +e debe tener pre-sente "ue una desin!eccin de semilla no reemplaza el uso de una semilla de bue-na calidad.
:E
Los tratamientos "u'micos a la semilla, proteger*n e!icientemente el culti%o del ata"ue de algunas en!ermedades, pero no todas. La eleccin del !ungicida pre%io a la plantacin depender* de5 F Ca&idad d& 0u%7r#u&o *i&&a5 &n la medida "ue se utilice un tubérculo papa semilla de menor calidad, ser* m*s necesaria la pr*ctica de desin!eccin. &llo depende de la condicin genética de cada %ariedad particular, por lo tanto, las m*s susceptibles deben desin!ectarse como norma.
F Co*0o d& 0ra0ain0o &2isten productos de alto costo # otros m*s econmicos. La utilizacin de uno u otro depender* de la en!ermedad a controlar, de las condiciones de la semilla # del istorial del suelo. E6#0o d& 0ra0a(in0o a& 0u%7r#u&o *(i&&a
o a& *ur#o &%aluaciones realizadas por INIA 4emeue de tratamientos a la semilla #o surco con productos comerciales cu#os ingredientes acti%os son Mancozeb H Metil tio!anato, Carbendazim H Mancozeb,
Penc#curon H /iuram,
!recuencia de acuerdo a la !eca de plantacin. Un e1emplo de ello es costra negra, "ue se desarrolla con una condicin de alta umedad # suelos con ba1a temperatura, lo "ue ocurre con siembras tempranas. Por lo tanto, para ba1o estas condiciones es mu# importante desin!ectar la semilla.
1%enes # tallos adultos, pero con resultados %ariables en la incidencia de Costra negra sobre el tubérculo en culti%ares susceptibles (
F E8ui"o di*"oni%&1 &s un aspecto de gran respecto de su omisin (
importancia, #a "ue e2isten productos "ue slo pueden ser aplicados con e"uipos especiales. Por e1emplo, productos comerciales como
:
La con%eniencia de cada tratamiento depen-
der* de los rendimientos incrementales, el precio de la %ariedad de papa producida, el precio del a$o # el costo de la aplicacin.
e u e m e 4 A I N I
Fi!ura 1. &!ecto de di!erentes tratamientos !ungicidas a la semilla sobre el control de 4izoctoniasis en tres culti%ares de papa.
e u e m e 4 A I N I
Fi!ura ,. 4endimiento Comercial de tres culti%ares de papa sometidos a di!erentes tratamientos de semilla con !ungicidas.
:
Cuadro ,. Produ#0o* #or#ia&* u0i&i/ado* n &a d*in6##i$n d *i&&a*. Ingrediente Acti%o
Nombre Comercial
Celest Monceren H Pomarsol
Metiltio!anatoHMancozeb
Cercobin H Manzate Moncut Anagran Plus
A&0rna0i+a* "ara d*in6##i$n d 0u%7r#u&o "a"a *i&&a a"&i#a#i$n *#a o n "o&+o
A I I N a c n l a l i r a C
M*"uina semi automatizada
M*"uina semi automatizada
/ambor de desin!eccin
M48uina (Ma69' "ara d*in6##i$n d 0u%7r#u&o *i&&a "a"a: a"&i#a#i$n d u&0ra %a;o +o&un.
a c n a l l i r a C A I N I
&"uipo Ma!e2 :3
&"uipo Ma!e2
1.,.
PRINCIPALES ENFERMEDADES QUE AFECTAN AL FOLLA
Ti/$n 0ard=o d &a "a"a (Phytophthora infestans) &l tizn tard'o es una en!ermedad causada por el ongo Phytophthora infestans # es la m*s seria de las en!ermedades !ungosas "ue a!ectan a la papa. &l da$o "ue ocasiona puede de%astar un culti%o en pocos d'as.
a c n a l l i r a C A I N I
+'ntomas de /izn tard'o en o1as de papa
a c n a l l i r a C A I N I
+'ntomas de /izn tard'o en o1as de papa
-o;a*. &n el campo, los primeros s'ntomas de la en!ermedad se presentan con !recuencia en las o1as in!eriores. Los s'ntomas consisten en pe"ue$as mancas de color entre %erde claro # %erde oscuro "ue se con%ierten en lesiones pardas o negras segn la condicin del ambiente. Las lesiones se inician !recuentemente en las puntas # los bordes de las o1as. Una aureola %erde clara o amarilla de algunos mil'metros de anco suele separar el te1ido muerto del sano.
S=n0oa*. &n una etapa a%anzada de la en!ermedad, los s'ntomas tienen parecido al causado por una elada. Las plantas "ue se encuentran se%eramente a!ectadas por tizn tard'o producen un olor "ue las distinguen # "ue resulta del colapso del te1ido %egetal. La en!ermedad a!ecta a las o1as, los tallos # los tubérculos. a c n a l l i r a C A I N I
+'ntomas de /izn tard'o en culti%o de papa. :9
a c n a l l i r a C A I N I
a c n a l l i r a C A I N I
+'ntomas de tizn tard'o en tallo
La esporulacin puede %erse en el en%és de las o1as como un moo blanco "ue rodea las lesiones. Puede %ol%erse poco notable durante el d'a mientras las lesiones se secan # arrugan. &n menos de una semana, la en!ermedad puede propagarse desde los primeros !ol'olos in!ectados en unas pocas plantas, asta casi todas las plantas de un campo. Ta&&o*. Las lesiones pueden desarrollarse por in!eccin directa o por e2tensin a partir de las o1as, en los pec'olos # los tallos, donde se e2panden longitudinalmente. Los tallos in!ectados se debilitan, pueden tener un colapso # morir de la lesin acia arriba. Tu%7r#u&o*. Los tubérculos in!ectados presentan una descoloracin super!icial e irregular. Las lesiones necrticas, secas # de color marrn penetran desde la super!icie en el tubérculo. Los patgenos secundarios (principalmente bacterias) pueden con%ertir la casi inodora (slo tiene un tenue olor a %inagre) pudricin seca, t'pica de P. nfestans, en una pudricin blanda mal oliente. &l tizn no se propaga normalmente durante el almacenamiento sin embargo las in!ecciones 67
+'ntomas de tizn tard'o en tallo
secundarias pueden contaminar los dem*s tubérculos.
g r o . a p a p d e 4
+'ntomas de tizn tard'o en tubérculos
Fun0* d in6##i$n. Las !uentes de in!eccin de tizn tard'o son tubérculossemilla in!ectados pilas de tubérculos descartados, culti%os de papa %ecinos # plantas ospederas. •
Tu%7r#u&o*3*i&&a in6#0ado*. &n *reas donde se culti%a la papa slo en determinadas temporadas los tubérculos-semillas
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O0ra* "&an0a* 5o*"dra* Jtras plantas solan*ceas pueden ser a!ectadas por P. nfestans. &n la ma#or'a de los pa'ses, el tomate es el ospedero alterno m*s importante.
Condi#ion* a"ro"iada* d*arro&&o d &a n6rdad.
g r o . a p a p d e 4
+'ntomas de tizn tard'o en tubérculos
en!ermos constitu#en generalmente la !uente m*s importante de in!eccin. Los tubérculos se in!ectan a tra%és de sus lenticelas # lesiones cuando, por accin de la llu%ia las esporas caen de las o1as in!ectadas # penetran en el suelo, especialmente cuando los tubérculos se !orman en la super!icie del suelo # no est*n su!icientemente cubiertos por la aporca. &n la coseca los tubérculos también pueden ser contaminados por contacto con el !olla1e da$ados. Normalmente, los tubérculos in!ectados por tizn se pudren cuando son sembrados en el campo. +in embargo, algunos tubérculos en!ermos llegan a !ormar brotes "ue luego se con%ierten en !uentes primarias de in!eccin. •
Cu&0i+o* d "a"a +#ino* Los culti%os de papa %ecinos constitu#en otra !uente de in!eccin, especialmente en *reas don-de se culti%a la papa todo el a$o.
Pi&a* d 0u%7r#u&o* d*#ar0ado*. +e encuentran a menudo tubérculos in!ectados en las pilas de papas descartadas. /ambién los tubérculos de cosecas anteriores o papas %oluntarias, "ue a#an "uedado en el potrero, pueden estar in!ectados # con%ertirse en una !uente primaria de in!eccin para un culti%o nue%o.
"ara
&
;e las !uentes primarias de in!eccin, las esporas del ongo son diseminadas por el %iento # el agua acia otros culti%os. La en!ermedad se desarrolla a temperaturas "ue %an entre :E # 6E 8C., una %ez producida la in!eccin su desarrollo es m*s r*pido a 6:DC. Por otro lado se re"uieren umedades relati%as cercanas al :77 ? # :6 oras de umedad continua para in!ectar el culti%o, "ue mani!estar* sus primeros s'ntomas entre los E a d'as después de la in!eccin.
Mdida* d "r+n#i$n > #on0ro&. Si&&a &i%r d n6rdad*. &l uso de semilla no in!ectada es una condicin b*sica para la produccin de papa, puesto "ue elimina del campo una !uente primaria de in!eccin. Pro#diin0o d *i%ra. ;onde las temporadas de llu%ia sean de!inidas, la se%eridad de la en!ermedad puede reducirse mediante un cambio en el tiempo de la siembra. &sto puede, sin embargo, reducir el rendimiento, pues la papa necesita abundante agua durante la !ormacin del tubérculo.
6:
Cual"uier Man;o a!ron$i#o. tratamiento "ue acelere el secado del !olla1e # reduzca la umedad dentro del culti%o, contribu#e a restringir el desarrollo de la en!ermedad. &ntre estos tratamientos se encuentran una ma#or distancia de siembra # los procedimientos apropiados de riego. &l riego por aspersin tiende a incrementar la se%eridad de la en!ermedad. Los tubérculos sin cubrir, o pobremente cubiertos con suelo, son !*cilmente in!ectados por las esporas "ue el agua arrastra del !olla1e. Un apor"ue adecuado reduce la cantidad de esporas "ue llegan a los tubérculos # puede conducir a "ue el campo se"ue m*s r*pido después de una llu%ia.
Los residuos de un culti%o, inclu#endo los tubérculos in!ectados, deben ser retirados del campo o enterrados con labranza. Las pilas de tubérculos descartados deben ser cubiertos con su!iciente tierra para impedir la emergencia de éstos. Con0ro& Qu=i#o. In%olucra la utilizacin de productos "u'micos capaces de pre%enir la in!eccin o controlar una posterior in!eccin. Los productos usados para controlar el tizn tard'o son clasi!icados como de contacto o pre%enti%os, # sistémicos.
Fun!i#ida* d #on0a#0o. Actan sobre la super!icie de la planta, e%itando la germinacin # penetracin de los esporangios, disminu#endo las !uentes iniciales de la en!ermedad. +on conocidos como !ungicidas de R*i*0n#ia. ;eben utilizarse %ariedades contacto, protectantes o residuales. &ntre con ma#or resistencia siempre # cuando los m*s importantes se encuentran los tengan aceptacin comercial. cpricos # los ditiocarbamatos. +lo protegen las zo-nas donde se deposita el Co*#5a. +i el !olla1e a sido a!ectado por el !ungicida, las o1as producidas después de tizn tard'o, debe ser destruido mec*nica o la aspersin del pro-ducto no estar*n "u'micamente, por lo menos, una semana protegidas contra el pat-geno. antes de la coseca. &sta pr*ctica reduce la posibilidad de in!eccin de los tubérculos por &n los !ungicidas de contacto es mu# contacto con o1as # tallos in!ectados # importante mantener una capa apropiada contribu#e a la suberizacin de la piel, de tal del !ungicida en el !olla1e tanto en el az manera "ue los tubérculos sean menos (cara superior) como en el en%és (cara %ulnerables a la in!eccin. Adem*s reduce el in!erior ) de la o1a. +e necesita ba$ar toda da$o mec*nico # la in!eccin causada por la parte aérea de la planta. +u accin ser* patgenos durante el almacenamiento. e!ecti%a mientras persistan en la o1a # mientras no sean la%ados por la llu%ia. Los tubérculos slo deben ser cosecados cuando est*n maduros (la piel #a no se Fun!i#ida* *i*07i#o*. &stos productos son desprende al !rotar el tubérculo). &l suelo absorbidos a tra%és del !olla1e o de las ra'ces. debe estar seco para impedir la in!eccin a La translocacin o mo%imiento dentro de la tra%és de la piel da$ada o las lenticelas. planta se realiza en !orma ascendente # por +olamente se deben almacenar tubérculos %'a interna a tra%és del 2ilema. /ienen la libres de en!ermedades. capacidad de proteger las o1as producidas después de la aplicacin. Iniben algunas o 66
%arias etapas espec'!icas del metabolismo del patgeno. +u uso continuo a generado la aparicin de cepas resistentes a estos !ungicidas. &n el caso de los !ungicidas sistémicos, una aplicacin constante # uni!orme no es tan importante como cuando se trata de !ungicidas de contacto, luego de su aplicacin el !ungicida sistémico penetra en la planta # se mo%iliza acropetalamente (acia arriba) an acia partes de la planta donde no ubo depsitos de la aplicacin. &n este sentido es de suma importancia "ue la aplicacin llegue a la zona m*s ba1a de la planta a !in de "ue el producto con su mo%imiento ascendente llegue # la prote1a.
o c i m é t s i + a d i c i g n u <
o c i m é t s i + a d i c i g n u <
Fi!ura 2. Mo%imiento ascendente o acropetalo de !ungicida sistémico en planta
Jtros productos de acti%idad sistémica, conocidos como !ungicidas translaminares, son productos "ue tienen la capacidad de mo%erse a tra%és de la o1a, pero no de o1a a o1a, por lo "ue las o1as producidas después de la aspersin del producto no estar*n protegidas contra el patgeno. &ntre los productos sistémicos m*s conocidos se encuentran las !enilamidas, acetamidas, carbamatos !os!onatos, otros. &n la década de :97, !ueron introducidos al mercado los etilenebisditiocarbamatos (&K;Cs por su sigla en inglés). Algunos de estos productos como el zineb, maneb, metiran, mancozeb # propineb incrementaron el grupo de !ungicidas destinados para combatir el tizn tard'o. Los !ungicidas sistémicos !ueron introducidos al mercado agr'cola en la década de :97. Metala2#l, o!urace, o2ad#2il # benala2il, pertenecientes a las !enilamidas son los productos m*s e!ecti%os, pues tienen un !uerte e!ecto curati%o, an después de "ue este a#a in!ectado a la planta. La principal des%enta1a de este grupo es "ue la poblacin del patgeno desarrolla r*pidamente resistencia a estos !ungicidas. &l método m*s comnmente usado para pre%enir el tizn en tubérculos es realizar aplicaciones al !olla1e. +e supone "ue pueden reducir el tizn debido a "ue i) reduce la esporulacin, ii) reduce la %iabilidad de los esporangios sobre las o1as, # iii) los residuos del producto al caer de las o1as, pueden inibir la motilidad de las zoosporas en el suelo. Una %ez "ue la planta presenta los s'ntomas de la en!ermedad, solamente son e!ecti%os los !ungicidas sistémicos. 6@
E*0ra0!ia* d #on0ro& 8u=i#o "ara 0i/$n 0ard=o Ca&ndario Fi;o &sta estrategia plantea realizar aplicaciones de !ungicidas en !orma peridica con inter%alos de tiempo de!inidos. Normalmente se inician las aplicaciones antes del cierre de la ilera, # se mantienen asta la madurez del culti%o. &s importante la rotacin de productos para no generar resistencia del ongo. Si*0a d a&r0a &2isten modelos de prediccin de ocurrencia de la en!ermedad o pronosticadores, "ue usan datos clim*ticos para predecir las condiciones !a%orables para el desarrollo de la en!ermedad.
Vn0a;a* d& *i*0a d "ron$*0i#o o A&r0a T"rana •
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&s una erramienta de apo#o a la toma de decisiones del agricultor. La in!ormacin permite un me1or mane1o de la en!ermedad # el uso m*s e!iciente # racional de los !ungicidas disponibles para su control. Permite realizar aplicaciones de !ungicidas en el momento oportuno # seleccionar el producto de acuerdo a su sistema producti%o # ob1eti%o de la produccin.
Ti/$n 0"rano d &a "a"a #$lternaria solani%
&l tizn temprano es un problema serio en mucas *reas del mundo donde no slo
Para ello se re"uiere una red de estaciones meteorolgicas, "ue entregen in!ormacin clim*tica considere los siguientes par*metros5 !emperatura, Hume"a" Relativa y Precipitaciones de los sectores de produccin.
a c n a l l i r a C A I N I
&stacin meteorolgica Araucan'a Costera +'ntomas de tizn temprano o ALternaria 6
a!ecta a la papa, sino también al tomate # a otras solan*ceas. &l tizn temprano a sido menos estudiado "ue el tizn tard'o, pero en los ltimos a$os se a obser%ado "ue es una en!ermedad importante en mucas *reas templadas donde se culti%a la papa. La en!ermedad ataca al !olla1e # algunas %eces también a los tubérculos. La disminucin del rendimiento causado por el ata"ue al !olla1e alcanza asta m*s del E7?. &l e!ecto del tizn temprano algunas %eces puede ser enmascarado por la incidencia !uerte de otras en!ermedades, como la marcitez ocasionada por el ongo &erticilium.
Lesiones similares ocurren también en los peciolos # tallos. La in!eccin en los tallos puede ocasionar "ue éstos se "uiebren # "ue mueran las partes no in!ectadas de la planta "ue est*n m*s arriba. Los s'ntomas en el !olla1e pueden ser con!undidos con la maduracin temprana # los s'ntomas de la marcitez causada por &erticilium.
Las in!ecciones en los tubérculos se caracterizan por lesiones irregulares, undidas, con bordes ele%ados. &st*n distribuidas sin orden en la super!icie del tubérculo. +u color pasa del gris al marrn o prpura al negro. &l te1ido "ue est* deba1o de las lesiones es de color marrn oscuro, duro # seco, # se e2tiende dentro &n papa almacenada, las pérdidas por $. del tubérculo desde unos pocos mil'metros solani pueden ser notables # alcanzar asta 6-@ cm. Con !recuencia esta rodeado ni%eles de asta 37? de los tubérculos con por una zona angosta empapada de agua. lesiones de tizn temprano. &n algunos casos, la in!eccin de tubérculos a Los s'ntomas del tizn temprano no deben causado grandes pérdidas en papa con!undirse con los causados por almacenada para procesamiento, a Phytophthora infestans (tizn tard'o). Las lesiones ocacionadas por este ongo en las temperaturas de :7DC o superiores. o1as, generalmente no !orman anillos S=n0oa*. &n las o1as se desarrollan concéntricos. Cuando e2iste alta umedad lesiones m*s o menos circulares, de color relati%a las lesiones muestran esporulacin marrn oscuro, con anillos dispuestos en !orma de moo blanco en el en%és de las concéntricamente seme1ando un tablero de o1as, lo "ue no ocurre con el tizn temprano. tiro al blanco primero se desarrollan en las Las lesiones causadas por el tizn temprano o1as in!eriores, m*s %ie1as. +egn las en los tubérculos no se e2tienden en !orma condiciones ambientales # la %ariedad de irregular en el interior del te1ido, como ocurre papa, las lesiones se agrandan de 7,E-6,7 cm en el caso del tizn tard'o. de di*metro, # a éstas se asocian *reas clorticas alrededor # entre las lesiones. &n La in!eccin !oliar es !a%orecida por el calor condiciones de se"uedad, las lesiones (alrededor de 6EDC) # la umedad. La llu%ia pueden per!orarse de1ando uecos ("ue se estimula la en!ermedad, pero no es necesario aseme1an a ori!icios de bala). Las o1as "ue llue%a si a# roc'o abundante # pueden %ol%erse completamente clorticas, !recuente. Jtros !actores "ue aumentan la secar # morir. La en!ermedad generalmente pérdida son el riego por aspersin, la ocasiona la de!oliacin, pero las o1as secas coseca mec*nica # el almacenamiento a algunas %eces "uedan colgando de la planta. temperaturas ele%adas (superiores a :7DC). 6E
&l patgeno "ue se encuentra en el !olla1e o en la super!icie del suelo in!ecta los tubérculos da$ados al momento de la coseca. Cuando se toman medidas adecuadas, los tubérculos son menos susceptibles a da$os mec*nicos # en consecuencia al ata"ue del tizn temprano.
deben sacarse del campo después de la coseca. Aun"ue este patgeno es capaz de persistir de una temporada a otra, no puede sobre%i%ir per'odos m*s largos. Por ello, la rotacin de culti%os puede a#udar a reducir la cantidad de inculo en un campo.
Mdida* d "r+n#i$n. &l control de tizn temprano inclu#e5 Precaucin durante el mane1o del culti%o Control "u'mico Uso de %ariedades resistentes •
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Pr#au#i$n duran0 & an;o d& #u&0i+o ;ebido a "ue el desarrollo del tizn temprano est* relacionado con el %igor # la maduracin del culti%o, el mane1o agronmico para estimular el %igor # e%itar la senectud r*pida del !olla1e # la debilidad de la planta, a#uda a reducir la incidencia de la en!ermedad. &sto inclu#e riego adecuado # aplicacin de !ertilizantes (de acuerdo con las recomendaciones locales). +e debe considerar "ue el riego por aspersin puede promo%er el desarrollo de la en!ermedad. a "ue las %ariedades de maduracin precoz contribu#en a "ue se presenten gra%es diseminaciones secundarias de esporas, la siembra debe ser organizada de !orma "ue las esporas "ue lle%a el %iento no pasen de las %ariedades precoces a las tard'as. Para pre%enir la in!eccin de los tubérculos, el !olla1e in!ectado debe ser eliminado unos d'as antes de la coseca # de1ar tubérculos en el suelo asta "ue su c*scara esté madura # m*s resistente a los da$os mec*nicos. Como $. solani sobre%i%e en los desecos de la planta, todos los residuos in!ectados 6
Con0ro& 8u=i#o5 &l tizn temprano puede ser controlado en !orma e!ecti%a mediante pocas aplicaciones de !ungicidas, siempre "ue la aspersin se e!ecte de con!ormidad con la esporulacin secundaria. Las aplicaciones tempranas tienen poco e!ecto, # las aplicaciones continuas e indiscriminadas no me1oran los resultados, # cuestan m*s. Los mismos !ungicidas protectores empleados para el control del tizn tard'o son, por lo general, e!ecti%os contra el tizn temprano. a# "ue considerar "ue los !ungicidas espec'!icos para el control del tizn tard'o (por e1emplo, 4idomil) pueden ser ine!ecti%os para el tizn temprano. U*o d +aridad* r*i*0n0* Las %ariedades de papa muestran di!erentes ni%eles de resistencia de campo, pero ninguna de ellas es inmune. La susceptibilidad est* asociada con la maduracin temprana. Las %ariedades tard'as son generalmente menos a!ectadas. c.
Pudri#i$n ri* (Botrytis cinerea)
S=n0oa* La pudricin gris es una en!ermedad ocasionada por el ongo Kotr#tis cinérea, generalmente es de poca importancia econmica. Los s'ntomas se acen e%identes en el !olla1e acia el !inal del per'odo del culti%o. Las lesiones en las o1as superiores son raras. La en!ermedad se desarrolla solamente durante los per'odos
de necrosis en !orma de cu$a o => en el e2tremo de los !oliolos, delimitando la zona sana de la necrosada por un borde amarillo p*lido. &n los tallos se puede producir una pudricin meda, generalmente asociada a una erida. a c n a l l i r a C A I N I
+'ntomas de Kotr#tis o pudricin Gris
de clima !r'o # medo, ma#ormente en los m*rgenes de las o1as apicales, !ormando una especie de cu$a bordeada por las ner%aduras principales # puede a simple %ista con!undirse con el tizn tard'o. La masa de esporas de Kotr#tis son de color casta$o a plomizo (nunca blancas) # generalmente son m*s abundantes # densas "ue las !ructi!icaciones de Phytophtora infestans .
Kotr#tis !ructi!ica en las partes de la !lor, las cuales caen sobre las o1as produciendo en ellas lesiones circulares no restringidas por las ner%aduras. Las o1as in!eriores "ue se %uel%en clorticas por e!ecto de la !alta de luz, como consecuencia de la !alta de la sombra pro#ectada por el !olla1e superior, se pudren # el ongo !ructi!ica en los peciolos # tallos en descomposicin, # con menos !recuencia en las o1as. A partir de las o1as in!ectadas el ongo se disemina e in%ade sucesi%amente los peciolos # la corteza del tallo. La in!eccin se ace e%idente en las partes senescentes de la planta "ue an sido predispuestas por un e2ceso de sombra o de umedad. &s caracter'stico el desarrollo
La in!eccin a los tubérculos no es mu# comn, por lo menos no se ace e%idente durante las operaciones de coseca, pero se desarrolla durante el almacena1e # ba1o ciertas condiciones puede ser de car*cter gra%e. Para "ue produzca in!eccin en las o1as se re"uiere de alta umedad # temperatura relati%amente ba1a. &l ongo es acarreado por el %iento # la llu%ia deposit*ndose sobre las plantas, iniciando una in!eccin con temperaturas m*s ba1as "ue para tizn tard'o (entre # 6E DC)
Mdida* d "r+n#i$n Las pul%erizaciones con productos pre%enti%os pueden ser de utilidad, siempre "ue el !olla1e no este recibiendo demasiada sombra. Permitir "ue se produzca la cicatrizacin de las eridas antes de lle%ar a los tubérculos a los depsitos de almacena1e. 1.2. ENFERMEDADES PRODUCIDAS POR VIRUS &2isten m*s de 67 %irus capaces de a!ectar los di%ersos rganos de la planta caus*ndole distintos tipos de da$o desde algunos mu# sua%es, asta otros mu# se%eros "ue pueden ocasionar la pérdida casi total de la produccin. 6
&2isten %arios mecanismos de diseminacin de %irus, pero los %irus m*s da$inos de la papa son transmitidos por insectos %ectores, especialmente *!idos. &l control de diseminacin de %irus es la manera m*s e!ecti%a de reducir las en!ermedades %irosas en la produccin de semillas por"ue no es !actible eliminar %irus de plantas in!ectadas. ;e los problemas !itosanitarios a considerar en un programa de produccin de tubérculos semilla, el control de las en!ermedades producidas por %irus es "uiz*s lo m*s crucial, dado "ue son la principal causa del !enmeno conocido como degeneramiento de la papa. &sto es pérdida progresi%a e irre%ersible de los rendimientos del culti%o cuando el productor utiliza reiteradamente tubérculos semilla de su propia coseca. &l plantel se torna cada %ez menos %igoroso con plantas "ue %an reduciendo la produccin de tubérculos en nmero # tama$o.
Tran*i*i$n d +iru* d "a"a. Los %irus pueden ser diseminados por tubérculossemillas in!ectados, mediante el contacto con plantas in!ectadas, a tra%és del uso de erramientas contaminadas, por %ectores como insectos, nem*todos # ongos. 'yrzus persicae es el *!ido de la papa m*s
ampliamente distribuido # el %ector m*s importante de los %irus de la papa. Normalmente, se alimenta de las partes in!eriores de la planta de papa. La transmicin de %irus en papa es de dos maneras. •
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/ransmisin no persistente, /ransmisin persistente.
Tran*i*i$n no "r*i*0n0. Los *!idos pueden ad"uirir %irus durante bre%es per'odos en "ue prueban los te1idos epidérmicos de las plantas in!ectadas. +olamente toma unos segundos para "ue las partes bucales "ueden contaminadas #, luego, puede transmitir los %irus inmediatamente a otras plantas. Los *!idos en este caso permanecen in!ecciosos (%iruli!eros) durante un per'odo corto, generalmente menor de 6 oras # los %irus slo pueden ser lle%ados a cortas distancias. Con e2cepcin del %irus del enrrollamiento de la o1a de la papa (PL4), todos los %irus de papa pro%enientes de *!idos son transmitidos de manera no persistente.
Tran*i*i$n "r*i*0n0. Los %irus "ue son transmitidos de manera persistente, se localizan en el !loema de las plantas. Para ad"uirir estos, un *!ido tiene "ue alimentarse del !loema. &sto puede tomar 67-@7 minutos. &l %irus entra en el cuerpo del *!ido # ocurre un per'odo de latencia o incubacin "ue dura %arias oras, en el cual estos insectos no son %irul'!eros in!ecciosos. &l %irus persiste luego durante el resto de la %ida del *!ido # puede ser lle%ado a distancias largas. Un e1emplo de esta !orma de transmisin es el %irus del enrollamiento de la o1a (PL4).
Fi!ura ? (a' A!ido transmisin no persistente (%' A!ido transmisin persistente In6##i$n > "ro"a!a#i$n Las en!ermeda-des %irsicas en papa, a pesar de "ue en mu# pocos casos son de car*cter letal, generalmente reducen el %igor de la planta # las posibilidades de usar tubérculos como semilla.
&l %irus debe penetrar en la célula %i%a de un ospedante antes de poder multiplicarse. ;i%ersos tipos de %irus pueden penetrar de di!erentes !ormas. Algunos pueden introducirse mediante transmisin mec*nica por e1emplo !rotando la o1a sana con sa%ia "ue contenga el %irus o mediante el contacto entre plantas in!ectadas con %irus # plantas sanas. Jtros %irus necesitan un organismo portador denominado %ector, por e1. O!idos o pulgones, nem*todos, ongos, etc., •
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In6##i$n "riaria &s a"uella "ue ocurre durante la estacin de culti%o, esto es, en el per'odo de crecimiento # desarrollo de las plantas.
tubérculos u otros rganos %egetati%os pre%iamente in!ectados. As', tubérculos procedentes de plantas en!ermas producen s'ntomas secundarios en las plantas "ue se originan a partir de ellos en la generacin siguiente. In6##i$n *i*07i#a Producida la in!eccin de la planta, el %irus se multiplica en las células e in%ade sistem*ticamente todos sus rganos %egetati%os (tallos, o1as, estolones # tubérculos). ;ado "ue la papa se reproduce mediante tubérculos, el uso de una papa semilla in!ectada en la plantacin produce inde!ectiblemente plantas en!ermas.
Sin0oa0o&o!=a &s "uiz*s el método m*s econmico, r*pido # ampliamente usado en produccin de semilla. +e basa en la capacidad "ue tienen mucos %irus de in!ectar las plantas # producir en ellas s'ntomas caracter'sticos en un tiempo relati%amente corto.
In6##i$n *#undaria &s a"uella presente en indi%iduos "ue se an originado de 69
Algunos de los s'ntomas m*s caracter'sticos "ue denotan la presencia de %irus en plantas de papa son5 •
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Mo*ai#o*5 *reas amarillentas o de %erde claro se entremezclan con *reas del %erde de las o1as a modo de mosaico.
Mo0ado *reas de %erde claro o amarillentas se entremezclan con el %erde nor-mal de las o1as en !orma di!usa, esto es, sin l'mites de!inidos. Aari&&n0o5 pérdida del color %erde de las o1as de manera uni!orme en toda la planta o en parte de ella # su reemplazo por un color amarillento. C4&i#o5 *reas de color amarillo intenso, generalmente grandes, "ue contrastan con el %erde normal de los !oliolos.
P&an0a* Indi#adora* La ma#or'a de los %irus "ue a!ectan a la papa tienen también la capacidad de in!ectar plantas de otras especies, géneros o !amilias. La capacidad "ue tiene un %irus de in!ectar algunos, %arios o mucos uéspedes se conoce como = 4ango de ospederos>. Algunos uéspedes reaccionan con e2presin de s'ntomas generalizados o locales caracter'sticos, por lo "ue se les emplea como uésped de diagnstico o planta indicadora del %irus. Pru%a* *ro&$!i#a* Los componentes estructurales de los %irus, esto es, la prote'na # el *cido nucleico an sido usados para desarrollar métodos de deteccin mu# espec'!icos. &l método m*s conocido # utilizado en papa es el /est de &LI+A> (&nz#me-Lined Inmunoassorbent Assa#).
En#r*"ain0o sinuosidad del margen de los !oliolos de la o1a.
1.2.1. VIRUS COMUNES A NIVEL LOCAL
Ru!o*idad5 la super!icie de los !oliolos es rugosa o ampollada, generalmente en toda el *rea !oliar de la planta.
Enro&&ain0o (PLRV'
Arro*0ain0o5 o1as pe"ue$as # encrespadas concentradas en ap'culos terminales de los tallos. (bou"uet).
&sta es una de las en!ermedades m*s serias "ue atacan al culti%o de la papa. +e transmite por *!idos # es la responsable de las m*s altas reducciones en el rendimiento en todo el mundo.
Enani*o plantas m*s pe"ue$as "ue las normales # "ue emergen tard'amente.
N#ro*i*5 muerte de parte del te1ido de o1as, tallos # tubérculos. &2isten di%ersos tipos5 necrosis apical de tallos, necrosis sistémica del !olla1e, necrosis de las ner-%aduras de los !oliolos, otros. Ca=da d -o;a*5 pérdida de o1as parcial o totalmente necrosadas. Generalmente comienza por las o1as in!eriores # algunas %eces "uedan colgando los tallos.
a c n a l l i r a C A I N I
+'ntomas de enrollamiento de la o1a (PL4) @7
S=n0oa* los s'ntomas primarios se mani!iestan después "ue las plantas an sido picadas por *!idos %irul'!eros # se acen e%identes principalmente en las o1as 1%enes, las cuales se muestran erectas, enrolladas # p*lidas. &n algunas %ariedades las o1as 1%enes tienen una pigmentacin rosada a ro1iza "ue comienza por los m*rgenes # en otras, el enrollamiento se encuentra especialmente con!inado a la base de los !oliolos sin abarcarlos 'ntegramente. &stos s'ntomas pueden posteriormente e2tenderse acia las o1as in!eriores. Los s'ntomas primarios pueden de1ar de mani!estarse en caso de producirse in!ecciones tard'as.
Las parcelas destinadas a la produccin de semilla deben ser cosecadas lo antes posible ( pero compatible con un rendimiento razonable), con el ob1eto de e%itar transmisiones tard'as por *!idos. Mdida* d "r+n#i$n > #on0ro& +eleccin clonal. •
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+iembra de tubérculos libres de %irus ( pro-grama de certi!icacin de semillas). Coseca adelantada. ;escarte de plantas in!ectadas. &2traccin # destruccin de plantas %olun-tarias (saneamiento), dentro # en los alre-dedores del campo de culti%o.
Los s'ntomas secundarios se acen Control de *!idos con insecticidas e%identes al momento en "ue la planta sistémicos. brota a partir de un tubérculo in!ectado. Los !oliolos in!eriores se muestran enrollados # las o1as superiores tienen un color m*s Mo*ai#o Ru!o*o (PV' claro. &n general las o1as se ponen r'gidas # cori*ceas, se secan # cuando se estru1an producen un sonido crocante como de papel. Las plantas se "uedan a menudo enanas, con *bito de crecimiento erecto. •
E"@dio&o!=a &l %irus puede ser transmitido por medio de tubérculos en!ermos o también de manera persistente por picadura de *!idos %irul'!eros. &ntre los *!idos "ue colonizan la papa # sir%en como %ectores del %irus el M#zus persicae es el m*s e!iciente.
La diagnosis de la en!ermedad en los semilleros constitu#e un problema bastante complicado, debido a "ue los s'ntomas en el !olla1e !recuentemente no son e%identes, especialmente cuando se producen in!ecciones tard'as.
g r o . e r r e t e d e m m o p e d t n a l p . 0 0 0 e t n e u <
+'ntomas de encrespamiento de o1as %irus @:
S=n0oa* La se%eridad de los s'ntomas en el !olla1e de papa di!ieren ampliamente en relacin con la %ariante # la %ariedad del culti%o, desde mu# sua%e asta una necrosis se%era # muerte de las plantas a!ectadas. &n general tanto el P J como el PC inducen s'ntomas muco m*s se%eros "ue el P N, el "ue produce un moteado impreciso en las plantas con in!eccin primaria, al igual "ue en las plantas pro%enientes de tubérculos in!ectados (in!eccin secundaria). Cuando la in!eccin se produce tard'amente, el !olla1e puede no presentar s'ntomas, pero los tubérculos de tales plantas pueden lle%ar consigo la en!ermedad. Los s'ntomas primarios de PJ , dependiendo del culti%o, se mani!iestan en !orma de necrosis, moteado o amarillamiento de los !oliolos, decaimiento de las o1as # a %eces la muerte prematura. La necrosis "ue empieza como mancas o anillos en los !oliolos, puede ser la causa del colapso de las o1as, las cuales pueden llegar a desprenderse o permanecer colgantes del tallo, a %eces los s'ntomas se presentan en uno slo de los tallos de la planta.
Las plantas con in!eccin secundaria por Po son enanas, de o1as encarru1adas # moteadas a %eces se produce necrosis en el !olla1e # en los tallos. La necrosis es generalmente muco m*s se%era cuando se genera por e!ecto de in!eccin primaria "ue de secundaria. &n algunas %ariedades el Pc pro%oca ra#ado !ino # las plantas in!ectadas se "uedan enanas # mueren prematuramente. &2iste generalmente una correlacin entre los s'ntomas del !olla1e # del tubérculo. sin embargo, el mosaico sua%e comnmente inducido por %ariantes de P N no %a acompa$ado por s'ntomas en los tubérculos. @6
Las %ariedades "ue a la in!eccin con P J reaccionan con necrosis en el !olla1e, muestran a %eces anillos de color casta$o claro en la piel de los tubérculos. &n algunas %ariedades, las %ariantes de PC pueden inducir necrosis interna. E"idio&o!=a La diseminacin de P depende principalmente de la presencia de *!idos alados. &ste %irus es lle%ado en el estilete del insecto # transmitido en pocos segundos en !orma no persistente por mucas especies de *!idos. Por lo menos se mencionan 6E especies de *!idos "ue son capaces de transmitir P, pero se conoce mu# poco acerca de su e!iciencia de transmisin. &l P es considerado uno de los %irus m*s da$inos en términos de reduccin del rendimiento. Los strains de PJ # de P C pueden ser la causa de un completo !racaso en el culti%o de papa # cuando se da en combinacin con PQ es generalmente mu# destructi%o, produciendo la en!ermedad conocida como mosaico rugoso.
Mdida* d "r+n#i$n •
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Uso semilla libre de %irus. Uso %ariedades resistentes. 4ealizar las siembras adelantadas # eliminar plantas en!ermas. &%itar altas poblaciones de *!idos en el campo mediante la aplicacin de insecticidas al !olla1e. Plani!icar las operaciones de coseca an-tes de "ue se produzca el %uelo de pobla-ciones crecidas de *!idos. &sto se puede determinar mediante el empleo de tram-pas amarillas.
Cuadro 2. Ta%&a d +iru* 4* #oun* n & #u&0i+o d "a"a Viru*
S=n0oa* Prin#i"a&*
Tran*i*i$n Na0ura&
PL4
&nrollamiento de las o1as
A!ido Persistente
P PQ P+ PM
Mosaico, Necrosis Ca'da de o1as Mosaico, In!eccin latente Kronceado, Moteado, In!eccin latente &ncrespamiento, Mosaico
A!idos, No persistente Mec*nica A!idos, No persistente, ,mec*nica A!idos, No persistente, mec*nica
AM
C*lico, Mosaico
A!idos, No persistente
LOSARIO Can#ro es una lesin generalmente undida, necrosada en ramas, tallos o ramillas de una planta. C&oro*i* es el amarillamiento de te1idos normalmente %erdes, debido a la ruptura de moléculas de cloro!ila. En6rdad es toda mal!ormacin o mal !uncionamiento de células o te1idos %egetales, causado por agentes internos o e2ternos, biticos o abiticos "ue a!ecta a las plantas o sus rganos, # "ue causa s'ntomas o da$os permanentes. E"i6i0ia es un brote se%ero de gran di!usin de una en!ermedad de plantas, e"ui%alente a una epidemia en animales. E*#&ro#io micelio de algunos ongos "ue se compacta duramente para resistir condiciones ad%ersas. E*"ora unidad reproducti%a de los ongos constituida por una o %arias células es una estructura an*loga a la semilla de plantas.
E*"oran!io es un saco "ue contiene esporas ase2uales de ongos oomicetes peronosporales. Fun!i#ida5 sustancia t2ica a ongos. In6##i$n establecimiento de un par*sito dentro de un ospedante. In$#u&o el patgeno o sus partes "ue pueden causar in!eccin. Mi#&io5 i!a o masa de i!as "ue constitu#en el soma del ongo. Si!no patgenos o partes de él "ue se obser%an sobre una planta ospedante. S=n0oa5 reacciones internas o e2ternas, alteraciones de una planta ante la presencia de un patgeno "ue le causa la en!ermedad. S0rain en %irus es un grupo de aislamientos de un %irus "ue tienen en comn la ma#or'a de sus ant'genos. oo*"ora espora !lagelada "ue tiene la capacidad de mo%erse en el agua.
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I. Acu$a. 677:. Curso de Capacitacin =4econocimiento # Control de las Principales &n!ermedades # Plagas Incidentes en la Produccin de Papa en la Rona +ur de Cile> INIA 4emeue I.Acu$a. 677@. Mane1o integrado de en!ermedades de la papa # tratamiento de la semilla. +eminario = A%ances de in%estigacin en el culti%o de la papa en el sur de Cile . INIA 4emeue. G. Apablaza. 6777. Patolog'a de culti%os epidemiolog'a # control ol'stico. &diciones Uni%ersidad Catlica de Cile. @ pp. &.
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