UNIVERSIDAD ABIERTA PARA ADULTOS (UAPA)
MATERIA: Emprendurismo
TEMA: Trabajo final
PARTICIPANTE: Luz Del Carmen Gómez Duran Matricula: 15-3499
FACILITADOR(A): Edward Saviñón
SANTO DOMINGO ESTE, REPÚBLICA DOMINICANA 16 DE JUNIO, 2017
PLAN DE NEGOCIOS
Índice Pág.
Introducción ……………………………………………………………….………iii Objetivos……………………………………………………………………………… ..1 Portada……………………………………………………………………………… .…2 Resumen ejecutivo………………………………………………………………….…3
Tema I
Plan de Marketing………………………………………………………………… ..….6
Tema II
Plan de producción…………………………………………………………………….. 12
Tema II I
Plan financiero………………………………………………………………………….15
Tema IV
Plan de Recursos Humanos………………………………………………..………...18
Conclusión...……………… ...…………………………………………………………..21
Bibliografía.………………………………………………………………………………22
Introducción El presente trabajo tiene como objetivo, dar a conocer en qué consiste el plan para una pequeña empresa la cual se trata de Salsa Blanca (Light). Este producto constituye un mercado prominente dado la demanda del mercado.
La salsa blanca light es un producto que se prepara con productos naturales para preparar lasañas, todo tipo de pastas y hasta para picaderas, y es uno de sus principales atractivos en las relaciones personales y sociales. Por lo que es importante brindar a esas personas con necesidades ya sea para preparar bufete en cualquier actividad.
OBJETIVOS
Objetivo general Hacer sentir al cliente que nuestra salsa Light tiene el mejor sabor del mercado y que sea para su gusto .
Objetivos específicos Establecer cuál es la motivación principal para el uso del producto y cuáles son las expectativas por parte de los consumidores. Mantener los productos siempre al nivel que el cliente los necesite. Ser una de las empresas más importantes del país.
Gerente General: Luz Gómez Ubicado en Santo Domingo Este Villa Faro próximo al parque Teléfono: 809-591-5412
Resumen ejecutivo El presente proyecto consiste en la creación de una pequeña empresa, dedicada a la elaboración y venta de salsa blanca Light para pastas (elaborado con productos Naturales). Lo que buscamos en dicho proyecto es dar a conocer un nuevo producto en el mercado, brindando los mejores salsas naturales. La principal prioridad de este proyecto es dar a todos los consumidores un buen producto, con gran calidad y garantía, para de esta manera ser una de las mejores empresas. Para la creación de un proyecto a emprender se debe partir de una idea, la cual surgió debido a que los productos de este tipo se preparan con ingredientes artificiales, entre otros, por tal razón he decidido crear este producto, el cual será muy efectivo, para que el producto sea de buena calidad.. Somos una empresa dedicada a la elaboración y comercialización de salsas naturales para todo tipo de pastas y picaderas. Esta empresa estará ubicada en el santo Domingo Este, próximo al parque de villa faro. La misión de esta empresa es brindarle a nuestros clientes un mejor producto que le ayude a tener mejor satisfacción, con productos naturales que mejoraran su paladar. Nuestra visión es ser una empresa de bienestar natural al que recurran todas las personas para mejorar su economía, brindándole lo mejor en productos naturales. Para que todo producto sea de la mejor calidad, se requiere dedicación, entrega y pasión, por eso mi producto se prepara muy cuidadosamente.
Esta empresa contara con las personas más capacitadas para la elaboración del producto, personas con experiencia, además trabajaremos en equipo, lo que nos garantiza un mejor resultado. En la cuidad de Santo Domingo, no hay ningunaempresa que elabore y venda salsas naturales para pastas y picaderas, lo que es una gran ventaja y oportunidad para mi empresa. Podría tener como debilidad el ser un nuevo producto
en el mercado, lo que
genera que algunas personas no confíen en dicho producto. Se ofrecerán diferentes precios, para que así toda persona pueda adquirir nuestro producto. El producto será elaborado con ingredientes naturales como son: ajíes, cebollas, ajo, verduras, leche evaporada y bicarbonato. Para la creación de mi empresa se necesitan 50,000.00. No habrá socios, ya que cuanto con el patrimonio necesario para crear mi empresa y los gastos que en ella se necesitan. La empresa espera vender 150,000.00 en un tiempo de 5 meses.
Tema I
Plan de marketing
Necesidades a satisfacer Mi producto pretende satisfacer al consumidor final la necesidad de tener que comprar un producto hecho con ingredientes naturales.
Análisis del macro entorno Demográfico Este producto corresponde a Todo tipo de personas, ya que podrán degustarlos en todo tipo de pastas y picaderas, como son cumpleaños, bodas, y cualquier otra actividad.
Económico El panorama actual de la economía Dominicana, es favorable para la creación de mi empresa, ya que mis productos tendrán buen precio en el mercado y muchas personas podrán tener acceso a él.
Medio ambiente Desde el punto de vista ambiental, esta empresa no utilizara utensilios que dañen nuestro medio ambiente.
Tecnológico Esta empresa cuenta con los mejores equipos tecnológicos, los más nuevos y avanzados, para lograr con estos brindar un mejor servicio a todos los consumidores.
Análisis del macro entorno Proveedores En esta empresa tendrá los proveedores que sean necesarios, para que suplan todo lo que necesito para la elaboración de mi producto, logrando así brindar a los clientes un mejor servicio.
Intermediarios Como intermediarios tenemos a: Agencia Carlos Gómez (serigrafía y más) está encargada de la serigrafía de mi producto.
Clientes Esta empresa va dirigida hacia el mercado del consumidor y el mercado de reventa, ya que en la misma se venderán las salsas y también revenderemos a otros negocios, con necesidad de este producto. Nuestro tipo de cliente es variado, ya que ofrecemos el producto para toda persona.
Competencia La competencia la representan todas las marcas de salsa blanca Light del mercado.
Análisis FODA Fortalezas Experiencia en la elaboración de mi producto. Tiene costo de producción muy bajo
Oportunidades Mi empresa estará en una zona de alto movimiento comercial, lo que favorece el consumo de este producto. En santo Domingo Este, no hay ninguna empresa que elabore o venda estos tipos de salsa blanca (Light).
Debilidades Ser un nuevo producto en el mercado, lo que genera que algunas personas no confíen en dicho producto.
Amenazas Considero como amenaza a todas las empresas que se dediquen a la elaboración y venta de este tipo de salsa blanca Light.
Marketing estratégico Posicionamiento en el mercado Esta empresa pretende posicionar precios accesibles para nuestros consumidores con el fin de lograr un porciento razonable en las ventas.
Ventaja competitiva La ventaja competitiva de esta empresa, es ofrecer un producto de alta calidad y confianza, con el fin de que los consumidores identifiquen este producto como el mejor.
Objetivo del mercado y ventas Con este producto la empresa espera cubrir más del 70% de la cuidad en santo domingo este, esta será la base que nos ayudara a mantener una buena posición en el mercado.
Producto La salsa blanca Light, es una combinación de ingredientes naturales, como son: las verduras.
Precio Esta empresa se creó con el fin de satisfacer las necesidades de los clientes. Los precios serán acorde al tamaño del envase.
Se ofrecerán precios justos, los cuales veremos a continuación:
Tamaño
Precio
Pequeños
$ 75.00
Medianos
$ 130.00
Grandes
$ 250.00
Distribución Esta empresa cuenta con un local como principal punto de venta, estaría ubicado en el sector de Villa Faro en Santo Domingo Este, en una zona con alto nivel comercial. Tendremos servicios a domicilios el cual será gratis.
Comunicación Publicidad El objetivo de esta es dar a conocer nuestros productos y la empresa como tal, para entrar en el mercado e ir avanzando poco a poco.
Promoción Diseñaremos volantes en los cuales se mostraran las Ventajas de mi producto. Fijaremos tasas de descuento.
Tema II
Plan de producción Esta empresa pretende satisfacer a todos los consumidores, ofreciendo lo mejor de lo mejor.
Elaboración de la salsa Para que toda empresa funcione requiere dedicación, entrega y pasión. Para empezar a elaborar mi producto es necesario tener todos los ingredientes a utilizar, los cuales veremos a continuación.
Este producto se elaborara con lo siguiente: Manteca Harina y leche Sal una pisca Verduras y ajíes verdes Monroe Tomates, anchoas, perejil picado Luego se mezclaran los ingredientes.
Diseño de estructura organizacional
Gerente general Luz Gómez
Encargado de mano de obra
Encargado de ventas
Secretaria
Encargado de publicidad
Conserjeria y mantenimiento
Tema III
Plan financiero Tamaño ideal del local El tamaño óptimo para esta empresa sería un local amplio, ya que es muy importante que cada área cuente con el espacio necesario para operar correctamente. Este local estará ubicado en el sector de Villa Faro próximo al parque.
Financiación Se requiere una inversión de 50,000.00 pesos. La empresa cuenta con todo el capital necesario, para su creación.
Suministros e insumos Materia prima Concepto
Cantidad
Manteca
70 unidades
Harina
40 unidades
Leche
1 litro
Sal
I libra
Verduras y ajíes verdes Monroe,
Grandes cantidades
Tomates, anchoas, perejil picado Embases
1,000 unidades
Maquinarias Concepto
Cantidad
Estanterías
1 unidad
Computadoras
2 unidades
Utensilios de cocina
10 unidades
Ventas estimadas Salsa Blanca Light Ventas proyectadas Del 1 de Enero al 30 de Mayo del 2018
Producto
Precio
Mes 1 Mes 2 Mes 3 Mes 4 Mes 5 Total Ventas totales unidades
Embase
$ 75.00
200
300
300
600
600
2000
140,000.00
Pequeños Embase
$130.00
250
300
300
600
800
2250
225,000.00
Medianos Embase
$ 250.00
300
300
600
600
900
2700
405,000.00
Grandes
VENTAS TOTALES
Esta empresa espera vender 770,000.00 en un tiempo de 5 meses.
770,000.00
Tema IV
Plan de recursos humanos La contratación de mano de obra tiene como objetivo seleccionar personas altamente capacitadas para trabajar en la elaboración de mi producto.
Personas En mi empresa trabajarían 7 personas, con los siguientes cargos: 2 personas encargadas de mano. 1 encargado de publicidad. 2 encargados de ventas 1 secretaria. 1 encargado de mantenimiento.
Perfil de las personas Cada una de las personas que trabajen en mi empresa debe tener una excelente capacidad en el área que se le asignará.
Horario de trabajo La empresa tendrá un horario fijo: De lunes a viernes de 8 a.m. A 5 p.m.
Sueldo Su sueldo inicial será de 10,000 pesos mensual y recibirán incentivos por su desempeño en el trabajo.
Manual de reclutamiento, selección, capacitación, evaluación del desempeño y remuneración. Reclutamiento Los aspirantes a ingresar a mi empresa deberán cumplir con el análisis previo del área de Recursos Humanos, y entregar la documentación siguiente:
Solicitud de empleo.
Copia del certificado de estudios.
Carta de buena conducta
Curriculum vitae.
Después de presentar los datos antes mencionados, evaluare a las personas para seleccionar las más capacitadas.
Selección Seleccionare las mejores personas para trabajar en mi empresa, aquellas que estén dispuestas a respetar las normas de la empresa y cumplir como se debe con su trabajo. Trabajaremos en equipo, para lograr un mejor desempeño y éxito de la empresa.
Capacitación Cada persona que trabaje en la empresa será entrenada y adiestrada en el área que le corresponda, recibirá toda la información necesaria acerca del producto. De
esta manera los trabajadores tendrán más confianza en su lugar de trabajo y en el producto, logrando así el progreso de la empresa.
Evaluación del desempeño Para evaluar el desempeño del personal en su puesto de trabajo, fijare una meta que tendremos que obtener en 5 meses, en esta determinare si la persona en el período evaluado estuvo por debajo, alcanzó o supero los objetivos establecidos.
Remuneración. Mi personal de trabajo tendrá un buen sueldo, se le pagara cada 15 días, además recibirá incentivos según sea su desempeño en el trabajo.
Conclusión Al culminar este trabajo, han sido muchas las experiencias y conocimientos adquiridos. Con la creación de mi empresa, podre satisfacer las necesidades de muchas personas de mi comunidad, ya que mi producto es muy bueno y demandado para diferentes eventos y para crear cualquier tipo de pasta en casa. La salsa Blanca(Light) es una mezcla de ingredientes naturales, entre los cuales están: verduras, ajíes, entre otros.
Bibliografía http://www.guia.ceei.es/interior.asp?MP=8&MS=9 http://mexico.smetoolkit.org/mexico/es/content/es/907/Preparaci%C3%B3n-delplan-de-producci%C3%B3n http://emprendia.org/faq.php?id=1&tema=45&f=37
