UNIVERSIDAD UNIVERSID AD TECNOLOGICA PRIVADA DE SANTA CRUZ FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESARIALES
TRABAJO FINAL DE MERCADOTECNIA I
“HOT BURGER”
INTEGRANTES: Wilson Aguilar Villarroel Jonatan Torrejon Torrejon Navarro Na varro Brayam Alex Oronos
LIC.: MAIA !N! MONT!N!"O
Santa Cruz de la Serra ! B"l#a $%&'(
INDICE
I%
INTR NTRODUCCION)))))))))))))))))))%%% '
II II%%
ELEM ELEMEN ENT TOS DEL DEL MA MACR CRO O * MI MICR CRO O ENTO ENTORN RNO) O))) )))) ))%% $
II III% I%
COM+ COM+OR ORTA TAMIE MIENT NTO O DEL DEL CONS CONSUM UMID IDOR OR)) )))) )))) ))%% %%%% %%%% %%%% %%%' %'&&
I,% I,%
MERC MERCA ADO M MET ETA A)))) )))))) )))) )))) )))) )))) )))) )))) )))% )%''-
,%
+OSI +OSICI CION ONA AMI MIEN ENT TO)) O)))))) )))))) )))) ))) ))))) )))))) ))) )'.
,I% ,I%
ME/C ME/CLA LA COME COMERC RCIA IAL) L))) )))) )))) )))) )))) )))) )))) )))) ))'0 '0
,II% ,II%
CONC CONCLU LUSI SION ONES ES)) )))) )))) )))) )))) )))) )))) )))) )))) )))% )%$& $&
,III% ,III%
RECOME RECOMENDA NDACIO CIONES NES))) )))))) )))))) )))))) )))))) ))))) ))$' $'
I1% I1%
ANE1O NE1OS) S))) )))) )))) )))) )))) )))) )))) )))) )))) )))) )))) ))%$ %$$$
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I%
INTRODUCCION
ANTECEDENTES La em#resa a$tualmente va %un$ionan&o 'O a(os. La $ual ini$io en $arritos am)ulan&o #or las $alles &e santa $ru*. +oy en &,a tiene - su$ursales y auto mvil #or &i%erentes $alles &e santa $ru* o%re$ien&o sus #ro&u$tos a la $iu&a&an,a &e /anta $ru* &e la sierra0Bolivia.
MISION. Brin&ar ex$elen$ia a los #ro&u$tos &e $omi&as r1#i&as $on alta $ali&a&2 nutritivos sanos y %res$os en %un$in &e satis%a$er las ne$esi&a&es &el $onsumi&or #ro#or$ionan&o en %orma #ermanente )ienestar y $ali&a& &e vi&a. !ntregan a los $onsumi&ores los #ro&u$tos 3ue ellos #re%ieran y los eligen #or la $ali&a& y #resenta$in
,ISION. Tiene $omo visin $onsoli&ar la mejor em#resa a nivel na$ional en $uanto a la #ro&u$$in y venta &e $omi&as r1#i&as a#oy1n&ose en instala$iones $on las m1s altas te$nolog,as #ara el manejo &e sus #ro&u$tos y $uentan $on #ersonal $ali%i$a&os mantenien&o su riguroso y estri$to $ontrol &e $ali&a&
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II%
ELEMENTOS DEL MACRO * MICRO ENTORNO
MACROENTORNO a2 De3"4r567". !sta &irigi&o #ara to&o ti#o &e #ersonas $omo %amilias2 amigos2 $olegas2 $on varie&a& &e $onsumo2 u)i$a&os en &istintas su$ursales &e la $iu&a& &e santa $ru*. Ayu&a a sa)er $uales son las ne$esi&a&es y &eseos 3ue #ue&an tener los $lientes2 tam)i4n les ayu&a a segmentar el mer$a&o seg5n el status so$ial &el mer$a&o al $ual va &irigi&o sus #ro&u$tos &e a$uer&o a la #o)la$in 3ue tiene el &e#artamento &e /anta Cru*.
+OBLACION BOLI,IA SANTA CRU/ Andr89 I5;ez
ut"9 Sara C"rdllera ,alle 4rande Fl"rda O9?" Sant9tean @u6l" de C=5#ez n4el Sand"#al Manuel Mara Caaller" Ger35n Bu97= Guara"9 2 E7"n37".
HOMBRES 6.78'.9- '.--8.'9 96.<=8 7;.7;7 76.9<9 6'.=<6 -'.8<' -.979 6=.6=' '6.86 ';.;97 9-.=8 =7.='; =.<'; '.;'7 '.8-9 -.=7=
MUJERES 6.7.667 '.-.;< 9;;.9'7 77.'<7-.67 -.7== 7=.=;8.-99 67.;88 '7.=9= '-.;9<;.8' ;'.6<8 =.9'8.9-'9.7=7 '9.977
!n el entorno e$onmi$o &e la #o)la$in &e /anta Cru* tien&e a $am)iar su%rien&o una eleva$in o &isminu$in. La em#resa +OT B>"!
est1 #re#ara&a #ara
$ual3uier ti#o &e $am)io2 ya 3ue esto mo&i%i$a el $onsumo &e los #ro&u$tos &e la em#resa..
72 Cultural.
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!n el am)iente $ultural existen mu$?as &i%eren$ias &e)i&o en 3ue el &#to. @e santa $ru* existe varias $ulturas $omo ser: La a*2 C))a otos,2 /u$re2 Beni2 et$. @e)i&o a 3ue emigraron mu$?as %amilias &e los &#to. ya men$iona&os. /e ve un mayor $onsumo &e ?am)urguesa2 #ollo2 lomito2 #i**a2et$2 3ue en el resto &e to&a Bolivia y esto es m1s 3ue to&o #or los 3ue los $ru$e(os mayormente $onsumen $omi&as r1#i&as y a#arte &e eso es el &#to. @on&e existe mayor ,n&i$e &e #o)la$in.
d2 Med" a3ente. !l as#e$to &e +OT B>"! utili*a re$ursos renova)les $omo ser el origen &el #ro&u$to 3ue son la $ali&a& &e los gana&os va$unos2 av,$olas2 ?ortali*as y tu)4r$ulos .
e2 Te7n"l"4a. Cuenta $on ma3uinarias mo&ernas #ara los &iversos #ro&u$tos La te$nolog,a $on 3ue $uenta +OT B>"! son &iversas $omo ser: • • • •
Amasa&ora &e #an arrillas in&ustriales rei&ora Ameri$ana a "as Natural &e milanesa #i$a&a y #a#as %ritas. rei&ora ele$tri$a a #resion &e #ollo
62 +"lt7a le4al. T o & o e s t 1 e n o r & e n 2 t i e n e l o s # a # e l e s & e % u n $ i o n a m ie n t o 2 $ o n t r o l e n $a li& a& e ?ig ene 3ue oto rg a la al$ al& ,a. los im#ostos #aga&os.
MICROENTORNO a 2 E 3? re 9a % La $om#a(,a &e %a)ri$a$in se en%o$a en &esarrollar #ro&u$tos &e $ali&a& y as, o)tener los suministros ne$esarios2 #ara #ro&u$ir los $ o n su m o s s e g ur o s y & e $ a l i& a & 2 e n $ a n ti & a &e s n e $ es a r ia s . + OT B>"! es una em#resa &e&i$a&a a la #ro&u$$in &e #ro&u$tos &e $ali&a& #ara o%re$er a la #o)la$in &e santa $ru* &e la sierra &e Bolivia2 3ue tiene m1s MERCADOTECNIA I
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&e '8 a(os &e %un$ionamiento2 la u)i$a$in&e la $entral &e la +OT B>"!! se en$uentra entre el &o y 7er anillo &e la alemana en la $iu&a& &e /anta Cru* &e la /ierra. !l es%uer*o2 &e&i$a$in y visin &e %uturo se ?an uni&o #ara al$an*ar un granlogro2 3ue %ue la inaugura$in &e su %a)ri$a $on m1s es#a$io y $on m1s $omo&i&a& #ara ela)orar #ro&u$tos2 en o$tu)re 8'. +OT B>"! es una em#resa gran&e 3ue )rin&a %uente la)oral $on un )uen salario2 a$tualmente tra)ajan&o $on un #ersonal &e <88 #ersonas a#roxima&amente.
MISION. Brin&ar ex$elen$ia a los #ro&u$tos &e $omi&as r1#i&as $on alta $ali&a&2 nutritivos sanos y %res$os en %un$in &e satis%a$er las ne$esi&a&es &el $onsumi&or #ro#or$ionan&o en %orma #ermanente
)ienestar y $ali&a& &e vi&a. !ntregan a los
$onsumi&ores los #ro&u$tos 3ue ellos #re%ieran y los eligen #or la $ali&a& y #resenta$in
,ISION. Tiene $omo visin $onsoli&ar la mejor em#resa a nivel na$ional en $uanto a la #ro&u$$in y venta &e $omi&as r1#i&as a#oy1n&ose en instala$iones $on las m1s altas te$nolog,as #ara el manejo &e sus #ro&u$tos y $uentan $on #ersonal $ali%i$a&os mantenien&o su riguroso y estri$to $ontrol &e $ali&a&
ORGANIGRAMA
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MANUAL DE FUNCION Las #rin$i#ales %un$iones &e +OT B>"!se &etallan a $ontinua$in:
Geren7a% !s el en$arga&o &e ?a$er $um#lir to&as las &e$isiones &e los niveles su#eriores e in%eriores &e $a&a servi$io &e la em#resa. A&ministra&ot
Se7retara% !s la en$arga&a &e &ar in%orma$in a la &eman&a y &ar a $ono$er los #ro&u$tos 3ue #ro#or$ionan la em#resa.
A9e9"r Le4al% !s la #ersona en$arga&a &e ver so)re los intereses ju&i$iales &e la em#resa2 &e a$uer&o a las normas 3ue re3uiera la institu$in.
Gerente de Ad3n9tra7n de ?er9"nal% !s el en$arga&o &e a&ministrar el #ersonal &e la em#resa y mejorar la $ali&a& &e los tra)aja&ores
Ad3n9trad"r 6nan7er"% MERCADOTECNIA I
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!s el en$arga&o &e a&ministrar la e$onom,a &e la em#resa.
Caer"9% /on los en$arga&os &e $o)rar el $onsumo &e los $lientes.
De9?a7=ad"re9% /on en$arga&os &e entregar los #ro&u$tos 3ue van a $onsumir los $lientes
NOMBRE
+RODUCTO
+RECI O
D ollo Broaster
or$in &e Arro*2 #l1tano2 'E- #ollo2 salsa Faj, &e #ollo2 mayonesa y G4t$?u#.
'Bs
Milanesa i$a&as
a#as %ritas y milanesa &e $arne F;#or$ionesH salsa '
Alitas &e ollo
a#as %ritas2 #l1tano2 alitas &e #ollo G4t$?u#H.
Costillas &e Cer&o
Arro*2 #l1tano2 $ostillas &e $er&o2 salsa agri&ul$e.
salsa Fmayonesa 'Bs
76Bs
tallarin &e #ollo y i&eoF$e)olla 2#imentn2 vinagreH2 #olloF*ana?oria2 vainita2 ';Bs $arne vinagre2 mai$enaH Lomito !s#e$ial
an %ran$4s2 le$?uga2 tomate2 &o)le $arne2 to$ino y '9Bs
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3ueso2 mayonesa y salsa gol%. Lomito /im#le
an %ran$4s2 le$?uga2 tomate2 $arne y 3ueso salsa gol% '-Bs mayonesa.
Lomito inGi
an %ran$4s me&iano2 le$?uga2 tomate2 me&ia $arne2
+am)urguesa Magni%i$a
an2 $arne2 &o)le 3ueso y to$ino2 le$?uga2 tomate2 salsa gol% y mayonesa.
8Bs
+am)urguesa normal +am)urguesa Tri#le
an2 $arne2 3ueso2 to$ino2 le$?uga2 tomate2 salsa gol% y mayonesa. an2 tri#le $arne2 3ueso y to$ino2 le$?uga2 tomate2 salsa gol% y mayonesa.
'=Bs
i**a %amiliar i**a $ua&ra&a i**a re&on&a i**a Cal*n
ueso2 $?o$lo y jamn ueso2 $?o$lo y jamn ueso2 $?o$lo y jamn ueso y $?o$lo.
8Bs '8Bs 9Bs 9Bs
!nsala&a Cesar
Le$?uga2 3ueso2 #ollo a la #lan$?a2 #i$a&itos &e #an.
8Bs
Lasa(a
i&eo2 $arne moli&a y 3ueso.
'6 Bs
DISTRIBUCION FABRICANTE
CONSUMIDOR FINAL
Su7ur9ale9: • •
!ntre 7er y -to anillo alemana !ntre 7er y -to anillo
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• •
!ntre &o y 7er anillo av. Virgen &e Coto$a Fsan aurelioH &o anillo el Cristo
+ROMOCION La em#resa no reali*a mu$?a #u)li$i&a&2 solo lo ?a$e en sus su$ursales atreves &e )anner y tiene una #1gina en internet.
2 + r" #e e d" re 9 % Im)a F#olloH /o%,aF $arneH Co$a $ola Fagua vita2 s#rite2 %anta2 $o$a $ola2 sim)a2 $o$a lig?t In&ustria argentina F#a#aH. Las salsas se ela)ora en la misma em#resa. Los ti#os &e #anes lo ela)oran en la em#resa.
7 2 I nt er 3e d a r "9 % N o t ie n en i n te r me &i a ri os # o r3 u e e ll o s s o n l os 3 ue e l a) o ra n s u s #ro&u$tos y &istri)uyen sus #ro&u$tos a los $onsumi&ores %inales.
d 2 C "3 ?e t d "r e 9% Como ser : • • • • •
Lomitos el Cristo Burger ing. Bron$o ollos Ca(oto To)y
e 2 G ru ? " de nt e r8 9 % L a e m# re sa + OT B > "! # ue &e a so $i ar se $ on l os s ig ui en te s enti&a&es %inan$ieras: Ban$o &e $r4&ito BC Ban$o >nin ro&em Ban$o assil • • • •
62 Clente9 Mer7ad"9 de 7"n9u3d"re9% ! s t 1 & i r i g i & o a t o & o t i # o & e # 5 ) l i $ o #ara su $onsumo #ersonal MERCADOTECNIA I
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III%
COM+ORTAMIENTO DEL CONSUMIDOR
FACTORES CULTURALES La $lase so$ial in%luye mu$?o en el as#e$to $ultural ya 3ue este es $on&i$ionante #ara la $om#ra &el $onsumi&or2 ya 3ue $a&a uno &e los $onsumi&ores toma la &e$isin si 3uiere $onsumir el #ro&u$to &e#en&ien&o &e su e$onmi$o.
Cultura% !n el &e#artamento &e /anta Cru* &is%rutamos &e &istintas $ulturas &e)i&o a la emigra$in &e &i%erentes &e#artamentos &e Bolivia a /.C. &e esa manera $om#ran o $onsumen &e a$uer&o 3ue ne$esiten. Los $ru$e(os a$ostum)ran a $onsumir $omi&as r1#i&as &e)i&o a su estilo &e vi&a es #or
eso la em#resa +OT B>"! o%re$en $omi&as $omo ser: #oll82 #i**a2
?am)urguesa2 et$.
Su7ultura% !l $onsumi&or o $liente2 &e$i&e la $om#ra &el #ro&u$to &e#en&ien&o &e su su)$ultura y ?a)ito. No se ve el #ro)lema &e los $onsumos &el #ro&u$to a no ser 3ue sean vegetarianos.
Cla9e 9"7al: !ste es el mayor %a$tor 3ue in%luye en la &e$isin &e $onsumos &e los #ro&u$tos #or3ue en la $iu&a& &e /anta Cru* existen $lase alta2 $lase MERCADOTECNIA I
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me&ia y $lase )aja. !sto a%e$ta en la $lase )aja al momento &e $onsumir el #ro&u$to.
FACTORES SOCIALES Los gru#os &e re%eren$ia2 %amilia y %un$in y status2 tienen mu$?o 3ue ver en la toma &e &e$isin &el $liente en el $onsumo &e #ro&u$to &e la em#resa2 ya 3ue este in%orma &e la $ali&a& y )uen #re$io &e #ara 3ue las #ersonas se $onven*an y se integren a la %amilia &e +OT B>B!.
Gru?"9 de re6eren7a% Los amigos2 la %amilia2 gru#os religiosos2 #ro%esionales2 et$. son unos &e los gru#os &e re%eren$ia 3ue in%luyen en la $om#ra &e los #ro&u$to &e la em#resa.
Fa3la% La %amilia es un %a$tor muy im#ortante &e la in%luen$ia so)re el #ro&u$to2 ya 3ue se mani#ulan las situa$iones &e $om#ra.
Fun7n 9tatu9% ara los #ro&u$tos &e la em#resa si im#orta la %un$in 3ue reali$e el $onsumi&or y el status en el 3ue se en$uentre ya 3ue no #ue&en $onsumir los #ro&u$tos o no es a$$esi)le a su e$onmi$a &e la so$ie&a& )aja.
FACTORES +ERSONALES Edad eta?a del 77l" de #da% e$i4n na$i&o K ' a(o 'a(o en a&elante
No $onsumen los #ro&u$to Consumen los #ro&u$to
E9tl" de #da% !l $onsumi&or &e $ual3uier ti#o &e estilo &e vi&a es $a#a* &e $onsumir nuestro #ro&u$to. !n ex$e#$in los &e la $on&i$in so$ial )aja. MERCADOTECNIA I
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FACTORES +SICOLOGICOS M"t#a7n% La em#resa +OT B>"! &e)e motivar al $liente me&iante $omuni$a$in y #romo$in #ara as, lograr 3ue el $liente se motive y $onsuma el #ro&u$to o)servan&o sus atri)utos y sus )ene%i$ios 3ue le o%re$e.
+er7e?7n% La em#resa reali*a &iversas )anner y $ua&ros en su #ro#ia su$ursal #ara 3ue el $liente $ono*$a la mar$a y as, $uan&o tenga una ne$esi&a& &e $onsumir la tome $omo o#$in.
A?rendzae% !s muy im#ortante 3ue el $liente re$uer&e la mar$a &el #ro&u$to2 as, al sa)er $u1l es su ne$esi&a& ten&r1 una alternativa %1$il &e es$oger. La em#resa )rin&a una )uena aten$in2 un )uen #ro&u$to #ara as, los $lientes re$uer&en el nom)re &e la em#resa y re$omien&en $on otros $lientes.
EL +ROCESO DE DECISIN DE COM+RA Re7"n"73ent" de una ne7e9dad !l $liente re$ono$e su ne$esi&a& &e $onsumir nuestro #ro&u$to $uan&o tiene un estimulo &e &eseo F%isiolgi$aH.
Ident67a7n de alternat#a9 !l $liente o)serva si ?ay otro lugar 3ue tenga el mismo #ro&u$to $on el mismo #re$io2 #romo$in y 3ue se en$uentre en la misma *ona 3ue el nuestro.
E#alua7n de alternat#a9 !l $onsumi&or @es#u4s &e ?a)er i&enti%i$a&o sus alternativas eval5a &on&e reali*ar su $onsumo.
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De79n de 7"3?ra >na ve* reali*a&o los anteriores #asos el $lienteeali*a la $om#ra &el #ro&u$to o $onsumo &el #ro&u$to &e la em#resa.
C"3?"rta3ent" ?"9 7"3?ra !l $liente &es#u4s &e ?a)er $onsumi&o el #ro&u$to eval5a la $ali&a& &el #ro&u$to2 si satis%a$e su ne$esi&a& y &eseo2 el $liente vuelve a ex#erimentar las eta#as &el #ro$eso &e &e$isin &e $om#ra2 y si no satis%a$e sus ne$esi&a&es )us$a otras alternativas y satis%a$e sus ne$esi&a&es se reali*a el #osesiona miento &el #ro&u$to en la mente &el $liente y lo re$omien&a. La em#resa ?ot)urger reali*a una )uena aten$in &es&e el ingreso &el $liente ?asta la sali&a &el $liente y o%re$e #ro&u$tos &e $ali&a& algo 5ni$o y &i%erente &e sus $om#eti&ores2 al reali*ar sus #ro#ias salsas y #ro&u$tos &e la em#resa. !s la manera 3ue ?a$e su #u)li$i&a& &e los #ro&u$tos 3ue o%re$en.
I,%
MERCADO META
!l #ro&u$to &e ?ot)urger va &irigi&o #ara los $onsumi&ores %inales ya sean
en
amigos2 $om#a(eros o %amilia2 et$.
SEGMENTACION GEOGRAFICA Re4n: !s muy %avora)le #or 3ue en la $iu&a& &e /anta Cru* es &on&e m1s $lientes se o)tienen ya 3ue es &on&e m1s se $onsume $omi&a r1#i&a.
Cl3a: Los )uenos $am)ios $limatolgi$os normalmente son %avora)les #ara la #ro&u$$in &e $omi&as r1#i&as #ara los $onsumi&ores. !l mal $am)io $limatolgi$o #ue&e ser
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&i%i$ultoso #or 3ue es &on&e menos $lientes se #ue&e o)tener ya 3ue eso a%e$ta e$onmi$amente a la em#resa.
/"na: /e tiene 3ue )us$ar los lugares m1s #o)la&osya 3ue en esos lugares es &on&e m1s $lientes se #ue&en en$ontrar.
De?arta3ent": !s %avora)le #or la $anti&a& &e #o)la$in 3ue tiene.
Ta3a;" de la 6a3la: no ex$luyente
C7l" de ,da.0 e$i4n na$i&o K ' a(o 'a(o en a&elante
No $onsumen los #ro&u$to Consumen los #ro&u$to
Se"% No ex$luyente. In4re9"% @e#en&e &e las $on&i$iones e$onmi$as &e $a&a #ersona.
O7u?a7n% No ex$luyente.
Edu7a7n% No ex$luyente.
Rel4n% MERCADOTECNIA I
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No ex$luyente.
Na7"naldad% No ex$luyente.
SEGMENTACION +SICOGRAFICAS E9tl" de ,da% !l $onsumi&or &e $ual3uier ti#o &e estilo &e vi&a es $a#a* &e $onsumir nuestro #ro&u$to. !n ex$e#$in los &e la $on&i$in so$ial )aja.
+er9"naldad% No ex$luyente.
,al"re9% No ex$luyente.
SEGMENTACION CONDUCTUAL O7a9"ne9% A %ines &e mes2 $uan&o mayormente re$i)en su salario.
Bene67"9% ue se sienta el $liente satis%e$?o $on la $onsumo &el #ro&u$to.
Ta9a de 7"n9u3"%
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/e $lasi%i$an seg5n la $anti&a& &e #ro&u$tos 3ue $onsumen los $lientes ya sea un #e3ue(o #or$entaje o gran #or$entaje &el $onsumo total.
Statu9 de Lealtad% Cuan&o el $liente retorna a la em#resa #ara a&3uirir nuevamente el #ro&u$to.
Eta?a de +re?ara7n% No ex$luyente.
A7ttud =a7a el +r"du7t"% Buena in%orma$in so)re la $ali&a& 3ue nos )rin&a.
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,%
+OSICIONAMIENTO
ESTRATEGIAS DE +OSICIONAMIENTO D6eren7a7n de ?r"du7t"9: F"r3a +OT B>"!
tiene &i%erentes #ro&u$tos $omo milanesa #i$ante2 #ollo )roaster2
?am)urguesa2 lomitos2 et$. y son la varie&a& &e #ro&u$tos 3ue o%re$e la em#resa.
Cara7ter9t7a9 +OT B>"! tiene #ro&u$tos innova&ores es una &e las #rimeras em#resas 3ue reali*a sus #ro&u$tos2 en es#e$ial sus salsas 3ue son muy &i%erentes y 5ni$os 3ue #ro#or$ionan a sus $onsumi&ores.
Caldad de de9e3?e;" La em#resa siem#re va mantiene la $ali&a& &el #ro&u$to y a ve$es re&u$en los $ostos &e los #ro&u$tos #ero nun$a la $ali&a&. Tam)i4n la em#resa va mantenien&o la $ali&a& y los sa)ores &e sus salsas 3ue o%re$en #ara $a&a #ro&u$to y esa es su &i%eren$ia &e su $om#eten$ia.
Caldad de 7"n6"r3dad Los $onsumi&ores &e los #ro&u$tos siem#re salen $on%orme #or3ue los #ro&u$tos son &e $ali&a& y ex3uisitos.
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Duraldad Los #ro&u$tos &e +OT B>"!
tiene una re%rigera$in &e 5ltima te$nolog,a y
es#ere*o 3ue tiene una )uena $onserva$in &e los #ro&u$tos.
E9tl" !l em#a3ue &e $ual3uier #ro&u$to es muy )ueno lo $ual se ve )uena visualmente y estimula el $onsumo &el $liente.
DIFERENCIACIN DE SER,ICIOS Fa7ldad ?ara "rdenar La em#resa $uanta $on - su$ursales las $uales mu$?os &e los $iu&a&anos &e /anta Cru* #ue&en a$$e&er al $onsumo &e los #ro&u$tos.
Ca?a7ta7n de 7lente La em#resa $a#a$ita a los em#lea&os #ara el uso $orre$to y e%i$iente &el #ro&u$to.
DIFERENCIACION DEL +ERSONAL El ?er9"nal en 7a?a7tad" tene . 7ara7ter9t7a9: C"3?eten7a To&os los tra)aja&ores &e la em#resa tienen $ono$imiento &e los &i%erentes #ro&u$tos.
C"rte9a /on ama)les $on los $lientes son #a$ientes.
Credldad To&o el #ersonal &e la em#resa transmite $on%ia)ili&a& al $liente2 ya 3ue el #ersonal est1 $a#a$ita&o y $ono$e los movimientos &e la +OT B>"!.
C"n6aldad
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!l #ersonal #resta un servi$io $orre$to y $onsisten2 res#on&ien&o a la instru$$in o $a#a$ita$in 3ue reali*a la em#resa.
Ca?a7dad de re9?ue9ta Cual3uier #ersonal &e la em#resa2 res#on&en al instante2 a la &u&a 3ue tenga el $onsumi&or al res#e$to &e $ual3uier #ro&u$to.
C"3un7a7n !ntien&en al $liente y se $omuni$an $on $lari&a&.
DIFERENCIACION DE CANALES La em#resa +OT B>"! siem#re va mejoran&o sus su$ursales o sus $anales &e &istri)u$in #ara )rin&ar una mejor aten$in al $liente. !j. Tiene remo&elan&o la su$ursal &el -to anillo &e la santos &umon.
DIFERENCIACION DE IMGENES S3"l"9 La em#resa +OT B>"! $uenta $on un I/OLO"O 3ue es muy $ono$i&o #or las #ersonas ya re$ono$en 3ue es +OT B>"!
Med"9 La em#resa no reali*a $on %re$uen$ia #romo$iones o #u)li$i&a&es !N NIN">N M!@IO &e sus #ro&u$tos #ara in$entivar a sus $lientes.
EL DEBER Da9 de +ul7a7n
Cant% De +ul7a7"ne 9
C"9t" ?"r Da
Ta3a;" del Arte
+re7" Men9ual
+re7" Tr3e9tral
Mi4r$oles
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D 1g.
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A3ente !s una &e la em#resa l,&er o 5ni$a 3ue reali*a salsas #ara sus &i%erentes #ro&u$tos el $ual lo ?a$e m1s sa)rosos a sus #ro&u$tos.
E#ent"9 >na &e las estrategias &e la +OT B>"! %ue reali*ar un )u%et li)re2 en $a&a inaugura$in &e $a&a2 uno &e sus su$ursales
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ME/CLA COMERCIAL
RECOMENDACIONES a2 El ?r"du7t" ue el #ollo venga a$om#a(a&o $on una #or$in &e #a#as %rita ue ?aiga #e&i&os a &omi$ilio ue su em#a3ue &e los #ro&u$tos sea a$$esi)le #ara to&o #5)li$o
2 +re7" ue los #re$ios sea a$$esi)le a to&o ti#o &e $liente La altera$in &e to&os los #re$ios &e los &i%erentes #ro&u$tos no a%e$te al )olsillo &e los $onsumi&ores
72 Me"ra de 7"3un7a7n: ue ?aiga mas #rivilegio a las #ersonas &e ter$er e&a& y a las mujeres en esta&o &e gesta$in y &is$a#a$ita&os. ue mantengan su ama)ili&a& y )uena $omuni$a$in ?a$ia to&o los $lientes y $onsumi&ores.
d2 D9tru7n ue existan &iversas &istri)u$iones en to&as las su$ursales ue entregue los #ro&u$tos a &omi$ilio y 3ue sean #untuales ue las en$arga&as &e los #e&i&os anoten $orre$tamente el #e&i&o &el $liente #ara luego ser #asa&o a los &es#a$?a&ores2 y luego a los &istri)ui&ores.
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CONCLUSIONES '.0 oseen $anti&a&es &e $onsumi&ores2 #ero no est1#osesiona&a en su totali&a& &e la #o)la$in &e /anta Cru*2 ya 3ue no ?a$e #u)li$i&a& #ara &ar a $ono$er sus #ro&u$tos. .No tienen #rivilegio #ara las #ersonas &e ter$era e&a&2 las mujeres en esta&o &e gesta$in y &is$a#a$ita&os. 7.0 !l D &e #ollo )roaster no $ontiene #a#as %ritas -.0 /e ve 3ue los %ines &e semana se re3uieren m1s mesas ya 3ue los $onsumi&ores son a)un&antes. 6.0 /e ve la ausen$ia &e la +OT B>"! en los su#ermer$a&os &e #atios &e $omi&a.
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RECOMENDACIONES
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'.0 e$omen&amos ?a$er #u)li$i&a& #or la televisin2 la ra&io2 #eri&i$os2 et$. #ara 3ue as, ?aiga #osi$ionamiento en la mente &e la #o)la$in &e santa $ru*2 3ue aun %alta 3ue $ono*$an la +OT B>"!. .0@ar #rivilegios y tener m1s #a$ien$ia a las #ersonas &e la ter$era e&a&2 mujeres em)ara*a&as y en to&o $aso a &is$a#a$ita&os. 7.0 Agregar #a#as %ritas al D &e #ollo ya 3ue a los $ru$e(os les gusta $onsumir #ollo a$om#a(a&o &e #a#a %ritas -.0 @e)en in$or#orar mas mesas2 #ara 3ue los $lientes no se &eses#eren y no 3ue&en insatis%e$?o. 6.0 @e)er,a estar #resente en los #atios &e $omi&a &e los su#ermer$a&os.
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ANE1OS
Amasa&or &e #an
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rei&or &e milanesa #i$a&a y #a#as %ritas.
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rei&ora ele$tri$a a #resion
ree*er
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arrillas in&ustriales
/o)a&ora #ara #ana&er,a
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+orno
Co$inas in&ustriales
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Aveni&a santos &umont
Aveni&a Alemana
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Aveni&a Ban*er
Aveni&a /an Aurelio
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