MAKALAH TENTANG MENCANGKOK BATANG LENGKENG
DISUSUN OLEH : ARINA ILFA RUSYDA KELAS : IX.2
MTsN 1 SOLOK SELATAN TAHUN AJARAN 2017/2018
KATA PENGANTAR
Puji syukur kami panjatkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa karena berkat kemurahan-Nya, makalah ini dapat kami selesaikan sesuai yang diharapkan. Makalah ini dibuat dalam rangka menyelesaikan tugas Pelajaran IPA BIOLOGI. Tak lupa kami ucapkan terimakasih pada pihak-pihak yang terlibat dalam pembuatan penelitian ini. Makalah ini akan menjelaskan tentang pengertian, alat dan bahan serta cara mencangkok. Pembuatan makalah ini diharapkan dapat berguna bagi masyarakat yang ingin mempelajari tentang mencangkok. Kami mengharapkan partisipasi dari para pembaca. Semoga makalah ini dapat bermanfaat. Kami sadar makalah ini jauh dari sempurna, maka dari itu kami mohon kritik dan saran yang membangun . Demikian makalah makalah ini kami buat semoga bermanfaat.
Penulis,
DAFTAR ISI Kata Pengantar ............................... .................................................. .................................... ................................... ................................. .................................. ................... i Daftar Isi ............................... .............................................. .................................. ..................................... .................................. ................................. ............................. ............ i Bab 1 PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang Masalah ............................... ................................................. ....................................... ..................................... .......................... .......... 1 1.2 Rumusan Masalah .................................... .................................................... ................................ ............................... ............................... ......................... ......... 1 1.3 Tujuan ................................... .................................................. ..................................... ..................................... .............................. ............................... ......................... ......... 1 1.4 Manfaat .................................. ................................................... .................................... ................................... ............................... ................................ ...................... ..... 2 Bab 2 LANDASAN TEORI 2.1 Pengertian Mencangkok ............................. .............................................. ..................................... ....................................... ............................. .......... 2 2.2 Keuntungan dan Kerugian Keru gian Mencangkok .................................. ...................................................... ................................... ............... 3 Bab 3 LAPORAN 3.1 Waktu dan Tempat .................................. ..................................................... .................................. ............................... ................................... ................... 6 3.2 Alat dan Bahan .................................... .................................................. ............................... .................................... .................................... ....................... ...... 6 3.3 Proses Pr oses dan d an Foto Pencangkokan .......................................... .............................................................. ........................................ .................... 7 Bab 4 PENUTUP 4.1 Kesimpulan dan Hasil ................................. ..................................................... ..................................... ................................. ............................. ............. 10 4.2 Saran .................................. ..................................................... .................................... ................................... ................................. .............................. ....................... ........ 11
BAB I PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang Masalah Pada masa sekarang ini, manusia dituntut untuk menghasilkan produk-produk yang bermanfaat yang dihasilkan dalam waktu singkat dan dengan modal yang tidak banyak. Salah satu cara yang dapat dilakukan untuk menghasilkan produk yang dapat dimanfaatkan dalam jangka waktu yang lebih cepat, unggul, dan tidak memakan banyak biaya adalah dengan mencangkok. Lalu sesungguhnya bagaimana cara mencangkok yang benar ? Banyak masyarakat yang belum mengetahui secara mendalam tentang hal ini. Maka, dengan tujuan untuk mengetahui lebih dalam cara-cara mencangkok yang benar dan untuk menghasilkan suatu produk yang bermanfaat dan dapat dihasilkan dengan tidak memakan banyak biaya, maka kami memutuskan untuk melakukan suatu penelitian dengan judul : “Cara Mencangkok Batang Kelengkeng.”
1.2 Rumusan Masalah Walaupun mencangkok sudah banyak dikenal oleh masyarakat di Indonesia.Tetapi banyak juga masyarakat yang jarang menggunakan cangkok, kebanyakan dari mereka beranggapan bahwa mencangkok itu rumit dan kemungkinan untuk tumbuhnya sangat kecil. Sebagian masyarakat ini lebih memilih membeli tumbuhan yang biasa dijual di pertanian, meskipun jangka waktu tumbuhnya lebih lama. Padahal, sebenarnya mencangkok itu tidak rumit dan akan berhasil jika kita tahu langkah-langkah yang benar. Lagi pula, hasil tumbuhan yang dicangkok akan sama persis dengan induknya. Perlunya pengetahuan tentang mencangkok sangat penting untuk semua orang.
1.3 Tujuan Tujuan penelitian ini adalah : Mengetahui lebih dalam cara-cara mencangkok yang benar Menghasilkan suatu produk yang bermanfaat dan dapat dihasilkan dengan tidak memakan banyak biaya.
1.4 Manfaat Manfaat kegiatan ini adalah : Untuk memberi suatu pengetahuan kepada khalayak tentang bagaimana cara mencangkok yang benar dan menghasilkan suatu produk yang bermanfaat dan dapat dihasilkan dengan tidak memakan banyak biaya. Membudidayakan kegiatan mencangkok untuk menjaga tanaman dari ancaman kepunahan.
BAB II LANDASAN TEORI 2.1 Pengertian Mencangkok merupakan salah satu cara pembiakan vegetatif buatan yang bertujuan untuk memperbanyak tanaman yang memiliki sifat yang sama dengan induknya dan cepat menghasilkan. Selain itu, pohonnya juga tidak terlalu tinggi. Mencangkok dilakukan dengan cara menguliti hingga bersih dan menghilangkan kambium menghilangkan kambium pada cabang atau ranting sepanjang 5-10 cm pada tanaman dikotil untuk kemudian dipindahkan ke dalam wadah lain saat akar telah tumbuh. Pada saat mencangkok, kambium pada cabang atau ranting harus dihilangkan agar kulit tidak terbentuk kembali. Bila kulit terbentuk kembali, maka akar tidak akan dapat terbentuk. Sebaliknya, jika lapisan cambium tersebut bersih, maka hasil fotosintesis akan terkumpul di tempat cambium yang telah dibersihkan dan pertumbuhan akar dapat terangsang dengan baik 2.2
Keuntungan dan Kerugian Mencangkok Keuntungan Dari Mencangkok: a) Tumbuhan hasil cangkokan akan lebih cepat berbuah dibandingkan
tumbuhan yang ditanam dari biji. Tumbuhan yang dicangkok memiliki sifat yang sama dengan induknya. b) Tingkat keberhasilannya lebih tinggi, karena pada proses mencangkok akar akan tumbuh ketika masih berada di pohon induk. Produksi dan kualitas buahnya akan persis sama dengan tanaman induknya. c) Tanaman asal cangkok bisa ditanam pada tanah yang letak air tanahnya tinggi atau di pematang kolam ikan. Kerugian Dari Mencangkok: a) Pada musim kemarau panjang tanaman tidak tahan kering. b) Tanaman mudah roboh bila ada angin kencang karena tidak berakar
tunggang. c) Pohon induk tajuknya menjadi rusak karena banyak cabang yang dipotong d) Dalam satu pohon induk kita hanya bisa mencangkok beberapa batang saja, sehingga perbanyakan tanaman dalam jumlah besar tidak bisa dilakukan dengan cara ini.
Adapun keuntungan dari mencangkok kelengkeng adalah: a) Kita bisa mendapatkan tanaman kelengkeng yang berbuah lebih cepat
dari biasanya. b) Mutu buah hasil pencangkokan biasanya sama bahkan lebih baik daripada tanaman induknya. Sedangkan kekurangannya adalah : a) Pohon kelengkeng yang diperoleh dari hasil cangkokan hanya memiliki
akar serabut yang cenderung rapuh, hal ini kemudian akan menyebabkan pohon kelengkeng lebih mudah roboh jika dibandingkan dengan tanaman yang murni berasal dari perkembangbiakan dengan biji. b) Memiliki produksi yang lebih sedikit dan terbatas jika dibandingkan hasil produksi yang dihasilkan oleh pohon indukannya.
BAB III LAPORAN 3.1 Waktu dan Tempat Kegiatan praktikum biologi pembiakan vegetatif dengan cara mencangkok tanaman mangga dilaksanakan di rumah di Jorong Parak Gadang Nagari Pasir Talang Selatan Kecamatan Sungai Pagu Kabupaten Solok Selatan. 3.2 Alat dan Bahan Ø Alat
Pisau
Gunting
Ember
Sendok semen
Paku
Ø Bahan
Tanah gambut
Air
Plastik
Pohon yang akan dicangkok
Tali (Rapia)
3.3 Proses dan Foto Pencangkokan 1) Persiapan memulai mencangkok 1. Persiapan batang 2. Cari batang yang tidak terlalu besar dan tidak terlalu kecil kira-kira sebesar jari. 3. Cari batang yang lurus dan mudah dijangkau agar pengerjaan tidak sulit. 2) Persiapan alat yang digunakan 1. Pisau okulasi atau pisau biasa dapat juga menggunakan cuter usahakan yang tajam dan seteril 2. Plastik atau kain yang agak lebar 3. Tali rafia
4. Tanah di campur dengan pupuk perbandingan 1:1 atau bisa gunakan media tanam (metan) yang telah jadi yang dapat dibeli di took-toko took- toko pertanian. 3) Cara mengupas kulit batang
Carilah batang yang lurus, langsung saja kerat melingkar atas dan bawah panjang keratan sepanjang 4 cm Setelah keratan, kelupas kulit batang, kemudian kerok batang di bekas kelupasan mengunakan pisau tadi sampai benar-benar kambium hilang, karena jika masih ada akan membentuk kulit baru sehingga cangkokan akan gagal. 4) Cara pengikatan yang pertama Setelah itu ikat plastik di bawah kerokan tadi, dan jarak dengan de ngan kerokan kira-kira 1cm kemudian ikatan dengan sisi pendek berada diatas untuk kemudian di balik agar tali nantinya tidak kelihatan dari luar dan pasti kelihatan cakep, cara pengikatan dibentuk melingkar, ujung yang satu bertemu dengan ujung satunya ikat dengan kuat agar tidak lepas saat tanah+pupuk atau metan dimasukkan. 5) Tahap memasukan tanah+pupuk atau metan Cara memasukan yang yang mudah yaitu dengan memberi lidi untuk menyatukan plastik sehingga seperti dijahit, kemudian baru masukan tanah+pupuk atau metan sampe benar-benar penuh, baru kemudian di padatkan dengan tangan.
BAB IV PENUTUP 4.1 Kesimpulan Mencangkok pohon kelengkeng tidak semudah dan secepat yang dibayangkan, hasil cangkok akan berhasil apabila benar – benar diperhatikan dengan pemiliknya, yaitu dengan cara rajin memberinya air saat tanah kering. Hasil cangkok akan terlihat setelah beberapa bulan, kemudian saat akar tumbuh disekitarnya, maka batang yang dilapisi tanah dan dibungkus dengan plastik tersebut siap untuk dipotong dan ditanam kembali untuk menghasilkan pohon yang baru, yang cepat berbuah dan bersifat sama dengan induknya, namun pohon tersebut tidak kokoh sehingga tak panjang umurnya. Hasil Hasil cangkok yang kami lakukan ternyata membuahkan hasil. Dari minggu pertama, cangkokan kami sudah mulai tumbuh akar. Berlanjut hingga tiga minggu kemudian, cangkokan kami sudah banyak akarnya dan siap untuk dipotong.
4.2 Saran 1. Hal-hal di bawah ini dapat dilakukan untuk menjaga kesuburan tanaman
hasil cangkokan: a. Berikan pupuk kompos untuk menunjang kesuburan kes uburan tanah. b. Sirami tanaman secara teratur tiap pagi dan sore hari. 2. Hal-hal yang perlu diperhatikan sebelum mencangkok : a. Waktu mencangkok, sebaiknya pada musim hujan karena tidak perlu
melakukan penyiraman berulang-ulang, b. Memilih batang cangkok, pohon induk yang digunakan adalah yang umurnya tidak terlalu tua atau terlalu muda, kuat, sehat dan subur su bur serta banyak dan baik buahnya. c. Pemeliharaan cangkokan, pemeliharaan sudah dianggap cukup bila media cangkokan cukup lembab sepanjang waktu.
DAFTAR ISI http://ulfamutia.blogspot.com/2010/12/makalah-mencangkok.html http://codyjuniarthakurniawan.blogspot.com/2010 http://codyjuniarthakurni awan.blogspot.com/2010/04/cara-mencangkok.htm /04/cara-mencangkok.htmll http://tulisan-menarik.blogspot.com/2010/12/keuntungan-dan-kerugian-darimencangkok.html https://www.tutorialtanaman.com/cara-mencangkok-pohon-kelengkeng-yang-benar
