JURNAL BOTANI TUMBUHAN “ANATOMI BATANG”
Oleh : Nama : Fredy Jo Martinus NIM
: 1110012280
PROGRAM STUDI AGROTEKNOLOGI FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS HALUOLEO 2011
PENDAHULUAN A.
Latar Belakang
Secara struktural, tubuh tumbuhan sama dengan tubuh hewan, yaitu tersusun oleh berbagai jaringan dan organ yang saling mendukung untuk melangsungkan fungsi dan aktivitas hidup. Jaringan merupakan sekumpulan sel yang mempunyai bentuk, fungsi dan sifat yang sama. Untuk membentuk suatu jaringan, sel-sel mengalami spesialisasi dan diferensiasi. Jaringan-jaringan akan menyusun diri menjadi suatu pola yang jelas diseluruh bagian tumbuhan dan hewan. hewan. Jaringan pada tubuh tumbuhan dibedakan atas dua bagian yaitu jari ngan meristem dan jaringan dewasa. Jaringan meristem adalah jaringan yang masih muda dan selalu aktif membelah atau bersifat embrional sedangkan jaringan dewasa adalah jaringan yang yang tidak lagi dapat membelah atau berdiferensiasi. Jaringan meristem dapat dibedakan menjadi jaringan meristem primer (titik tumbuh primer) yang berasal dari pembelahan sel -sel lembaga (embrio) yang terdapat pada bagian aplikal akar, batang dan daun serta menyebabkan pertumbuhan memanjang dan jaringan meristem sekunder (titik tumbuh sekunder) yang berasal dari bentuk-bentuk sel dewasa menjadi embrional lagi, terdapat pula kambium serta dapat menyebabkan pertumbuhan. Sedangkan jaringan dewasa terbagi menjadi jaringan pelindung, jaringan parenkim, jaringan penyokong dan jaringan pengangkut. Jaringan hewan juga terbagi menjadi beberapa macam yakni jaringan epitel yang melapisi bagian tubuh hewan, jaringan ikat atau penyokong sebagai penyambung antara tulang dengan otot, jaringan otot dan jaringan saraf. Terdapat perbedaan-perbedaan antara jaringan hewan dan jaringan tumbuhan baik dari segi struktur maupun sel-sel penyusunnya. Berdasarkan hal tersebut, untuk dapat mengetahui perbedaan-perbedaan antara jaringan tumbuhan dari segi struktur maupun sel-sel penyusunya, maka dilakukanlah percobaan pengamatan mikroskopis ini. B.
Tujuan Praktikum
Tujuan dari praktikum ini, agar siswa dapat mengetahui mengetahui jaringan Epidermis, jaringan batang monokotil, dan Stomata. C.
Manfaat Praktikum
Diharapkan setelah kegiatan praktikum ini, siswa dapat mendeskripsikan struktur sel-sel penyusun serta macam-macam jaringan yang menyusun menyusun tubuh tumbuhan dan hewan.
BAB II TINJAUAN PUSTAKA
Jaringan adalah sekumpulan sel yang berkaitan erat satu sama lain serta memiliki struktur dan fungsi yang sama. Ilmu yang mempelajari tentang struktur jaringan disebut histologi. Untuk memebentuk suatu jaringan, sel-sel mengalami spesialisasi dan diferensiasi. Berbagai jaringan tersusun dan terorganisasi dalam bentuk organ (Tim pengajar, 2011).
Jaringan penyusun tubuh tumbuhan dibedakan atas dua bagian yaitu jaringan meristem dan jaringan dewasa. Jaringan meristem adalah jaringan yang masih muda dan selalu aktif membela atau bersifat embrional sedangkan jaringan dewasa adalah jaringan yang tidak dapat lagi berdiferensiasi terdiri dari jaringan pengangkut, jaringan pelindung, jaringan parenkim dan jaringan gabus (Hamka, 2006). Menurut Taryono, (1995) jaringan meristem dapat dibedakan menjadi dua bagian yaitu : a.
Jaringan Meristem Primer
Jaringan ini merupakan jaringan yang berasal dari pembelahan sel-sel lembaga (embrio) yang terdapat pada bagian apikal akar, batang dan daun serta menyebabkan pertumbuhan memanjang. b.
Jaringan Meristem Sekunder
Jaringan ini berasal dari bentuk-bentuk sel dewasa menjadi embrional lagi, terdapat pula kambium serta dapat menyebabbkan pertumbuhan. Selain itu berdasarkan anonim, (2011) jaringan dewasa juga terbagi menjadi beberapa bagian diantaranya: a.
Jaringan Pelindung
Jaringan ini terletak pada bagian terluar dari tumbuhan yang berfungsi sebagai pelindung jaringan bagian dalam. Jaringan ini juga berfungsi ber fungsi sebagai seba gai tempat t empat penyerapan zat seperti pada daun yang dapat melakukan pertukaran gas dan dan ekskresi. b.
Jaringan Parenkim
Merupakan jaringan dasar yang terbentuk dari meristem dasar. Setelah dewasa sel-sel parenkim masih mampu melakukan pembelahan, selain itu jaringan ja ringan ini terdapat pada hampir semua tubuh tumbuhan. c.
Jaringan Penyokong
Jaringan ini berfungsi sebagai penyokong tubuh tumbuhan, terdiri dari kolenkim dan sklerenkim. Kolenkim merupakan jaringan penyokong pada organ tubuh muda dan tua pada tumbuhan lunak sedangkan sklerenkim merupakan jaringan penguat yang sel-selnya mengalami penebalan sekunder. d.
Jaringan Pengangkut
Jaringan ini terdiri dari dua bagian yakni xilem dan floem. Xilem berfungsi untuk mengangkut zat-zat dan garam-garam mineral dari tanah kedaun sedangkan floem berfungsi mangangkut hasil fotosintesis berupa sari-sari makanan dari daun keseluruh tubuh tumbuhan.
BAB III METODE PRAKTIKUM
A.
Waktu dan Tempat Praktikum
Adapun waktu dan tempat pelaksanaan kegiatan praktikum ini adalah :
B.
hari / tanggal
: Jumat, 6 September 2013
waktu
: Pukul 14.00 s.d. 16.00 WIB
tempat
: Laboratorium MIPA SMA Negeri 2 Bangkalan
Alat dan Bahan
·
Mikroskop
·
Kaca Preparat
·
Silet
·
Air
·
Batang jagung
·
Bawang merah
·
Daun mengkudu
·
Daun Redoescolor C.
Prosedur
1.
Menyiapkan mikroskop dengan pembesaran 4x dan 10x
2.
Mengiris batang jagung setipis mungkin
3.
Mengiris bagian bawah daun mengkudu yang dibentuk dengan kentang setipis mungkin
4.
Mematahkan daun Redoescolor kemudian mengambil lapisan bawah daun
5.
Mematahkan bawang merah kemudian mengambil lapisan terluarnya
6.
Meletakkan irisan batang jagung, daun mengkudu, daun Redoescolor, dan bawang merah secara bergantian di Kaca Preparat
7.
Memasang kaca preparat ke mikroskop
8.
Mengamati irisan batang jagung, daun mengkudu, daun Redoescolor, dan bawang merah secara bergantian melalui mikroskop dengan dengan pembesaran 4x untuk daun mengkudu, mengkudu, daun Redoescolor, dan bawang merah dan 10x untuk iris an batang jagung
9.
Menggambar hasil pengamatan
BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN
A.
Hasil Pengamata Pengamatan n
Terlampir B.
Pembahasan 1. Penampang
Melintang
Akar
Monokotil
Akar merupakan salah satu bagian dari tumbuhan yang berfungsi menyerap air dan garam-garam mineral dari dalam tanah. Pada beberapa tanaman akar berfungsi menyimpan cadangan makanan. Bagian-bagian yang nampak pada penampang akar melintang monokotil monokotil adalah : a)
Rambut akar, berfungsi memperluas daerah atau medan penyerapan air dan garam
mineral b)
dari dalam tanah.
Epidermis, sel-selnya s el-selnya tersusun rapat satu sama lain, sehingga tidak ada ruang antar sel
dan biasanya hanya satu lapis sel. Sel epidermis akar berdinding tipis sehingga mudah menyerap air dan garam mineral. c)
Epidermis, sel-selnya tersusun rapat satu sama lain, sehingga tidak ada ruang antar sel
dan biasanya hanya satu lapis sel. Sel epidermis akar berdinding tipis sehingga mudah menyerap air dan garam mineral. d)
Korteks, sel-sel penyusunnya penyusunnya berupa berupa dinding tipis yang terdiri dari beberapa sel dan
susunannya tidak beraturan. e)
Endodermis, merupakan sel pemisah antara korteks dengan selinder pusat. Dinding sel
endodermis yang mengalami penebalan zat gabus yang tegak lurus dengan silinder pusat sehingga tidak dapat dilalui air dan zat terlarut. f)
Empulur, parenkim yang terletak dibagian tengah silinder pusat. Empulur yang terdapat
diantara berkas pembuluh angkut disebut jari-jari empulur. Jaringan ini berfungsi dalam pertumbuhan sekunder pada tumbuhan tumbuhan g)
Floem, sel-selnya memiliki sel plasma tetapi tidak memiliki inti, dinding selnya
berlubang halus dan berfungsi mengangkut hasil fotosintesis dari daun keseluruh tubuh tumbuhan. h)
Xilem, memiliki dinding yang tebal seperti skelerenkim dan mengandung lignin.
Jaringan ini berfungsi mengangkut air dan garam mineral ke daun. 2.
Penampang Batang Monokotil
Batang merupakan salah satu organ yang memiliki bagian-bagian pokok, yaitu : a)
Epidermis, sel-selnya sama dengan penyusun epidermis akar yaitu tersusun rapat, tanpa
ruang antar sel akan tetapi dinding sel epidermis batang pada umumnya mengalami penebalan dan dilapisi zat gabus yang disebut katikulus katikulus sehingga terhindar dari kekeringan. b)
Korteks, sel-sel penyusunnya sama dengan sel penyusun korteks akar berdinding tipis,
susunan selnya tidak beraturan dan terdapat ruang antar sel. c)
Xilem, berfungsi mengangkut air dan garam mineral dari tanah menuju daun.
d)
Floem, berfungsi mengangkut hasil fotosintesis dan sari-sari makanan dari daun
keseluruh tubuh tumbuhan. e)
Endodermis, merupakan sel pemisah antara korteks dengan selinder pusat. Dinding
sel endodermis yang mengalami penebalan zat gabus yang tegak lurus dengan silinder pusat sehingga tidak dapat dilalui air dan zat terlarut. 3.
a)
Penampang Batang Dikotil
Epidermis, terletak dibagian luar dan berfungsi sebagai jalan masuknya air dan garam
mineral dari pelindung yang dibawahnya. b)
Korteks, terletak disebelah dalam epidermis dan berfungsi sebagai tempat lewatnya air
dari epidermis ke endodermis. c)
Endodermis, terletak disebelah dalam korteks berfungsi mengatur lalu lintas zat yang
akan masuk kedalam silinder pusat. d)
Floem, Pembuluh angkut yang terletak pada bagian dalam kambium, berfungsi
mengangkut air dan garam mineral dari dalam tanah menuju akar. e)
Xilem, Pembuluh angkut yang terletak pada bagian dalam kambium. 4. Penampang Batang Dikotil
a)
Epidermis, terletak dibagian luar dan berfungsi sebagai jalan masuknya air dan garam
mineral dari pelindung yang dibawahnya. b)
Jaringan tiang.
c)
Floem, Pembuluh angkut yang terletak pada bagian dalam kambium, berfungsi
mengangkut air dan garam mineral dari dalam tanah menuju akar. d)
Xilem, Pembuluh angkut yang terletak pada bagian dalam kambium.
BAB V PENUTUP A.
Kesimpulan
Jaringan yaitu kumpulan sel yang memiliki bentuk dan fungsi yang sama.
● ●
Ada dua jaringan j aringan yang menyusun m enyusun tumbuhan yaitu jaringan meristem meris tem dan jaringan
permanen. Terdapat perbedaan penyusunan jaringan pada tumbuhan monokotil dan tumbuhan dikotil,
●
yaitu pada tumbuhan monokotil ikatan pembuluhnya menyebar, sedangkan pada tumbuhan dikotil tersusun melingkar. Terdapat jaringan epidermis, korteks dan jaringan ikatan pembuluh (xylem dan flo em) pada
●
tumbuhan dikotil dan tumbuhan monokotil. Sedangkan jaringan kambium hanya terdapat pada tumbuhan dikotil. Terdapat jaringan epidermis atas, epidermis bawah, jaringan palisade, jaringan spon, berkas
●
pembuluh dan stomata pada daun. daun. Perbedaan batang dikotil dan monokotil dilihat dari ikatan pembuluhnya adalah: Pada batang dikotil:
●
Berkas pembuluh tersusun dalam satu lingkaran. Pada batang dikotil, ikatan pembuluh angkut tipe kolateral terbuka yaitu diantara floem dan xylem terdapat kambium. Pada batang dikotil terdapat perbedaan anatomi batang tua dan batang muda yaitu pada batang muda ditemukan adanya empulur sedangkan pada batang tua empulur telah menghilang. Pada batang monokotil:
●
Berkas pembuluhnya tampak tersebar. Pada batang monokotil, ikatan pembuluh angkut tipe kolateral tertutup (diantara floem dan xylem tidak dijumpai adanya kambium). Anatomi batang muda serta batang tua pada tumbuhan tumbuhan monokotil sama. Yang menyebabkan terjadinya lingkaran tahun yaitu pada tumbuhan dikotil yang berkayu keras dan hidup menahun pertumbuhan sekunder berlangsung sel ama hidupnya atau secara terus menerus. Pertumbuhan sekunder yang terjadi pada tumbuhan berkayu berbeda antara musim kemarau dan musim hujan. Pada musim kemarau, kambium vaskuler membentuk kayu yang menghasilkan sel-sel kayu berukuran kecil dengan dinding sel yang tebal. Sebaliknya, pada musim hujan kambium vaskuler menghasilkan sel-sel kayu yang berukuran besar dengan dinding sel yang tipis. Hal tersebut menyebabkan pertumbuhan sekunder pada batang tampak seperti lingkaran konsentris yang melintang. Setiap lapis berupa lingkaran yang mengelilingi suatu pusat (konsentris) yang menunjukkan volume pertumbuhan sekunder se kunder tumbuhan t umbuhan dari tahun ke tahun. Lingkaran inilah inila h yang diebut sebagai lingkaran tahun. Perbedaan antara akar dan batang yaitu, pada akar berkas pengangkutnya (vaskuler) tipe radial yaitu floem dan xylem berselang seling. Pada batang berkas pengangkutnya (vaskuler) tipe kolateral yaitu floem di luar dan xylem di dalam. B.
-
Saran
Setiap pengamatan harus dilakukan dengan teliti untuk mendapatkan hasil yang maximal.
-
Kepada pengamat disarankan agar lebih teliti saat melakukan percobaan agar tidak terdapat gelembung udara yang bisa mempersulit pengamatan.
-
Dalam proses pengamatan objek dengan menggunakan microskop pengaturan focus sebaiknya dilakukan dengan pelan-pelan.
-
Pada kegiatan praktikum ini, sebaiknya alat dan bahan yang akan digunakan di persiapkan terlebih dahulu, agar praktikan dapat berjalan dengan baik dan tidak terhambat. C. sambutan Pertama
tama kita panjatkan puji syukur terhadap Allah S.W.T dan guru
–
pembimbing kami Bapak Ibnu Hariyanto M.Pd yang telah membimbing kami dalam kegiatan praktikum ini sehingga kelompok kami dapat menyusun makalah hasil laporan ini dengan baik. Demikian makalah laporan praktikum tentang penelitian jaringan pada tumbuhan monokotil dan dikotilyang dapat kelompok kami buat semoga makalah yang telah kami tulis ini dapat bermanfaat bagi kita semua. Amienn Terima kasih atas waktu yang telah bapak pengajar kimia berikan pada kami. Kurang lebihnya kelompok kami memohon maaf yang sebesar – besarnya. besarnya. Bangkalan, September 2013
Kelompok
E. Daftar Pustaka
Anonim.
2011. Jaringan
tumbuhan. http://www.membuatblog.web.id/2011/11/ jaringan-
tumbuhan.html// Diakses pada tanggal 03 November 2011 tumbuhan.html Taryono.1995. Prinsip Belajar biologi. Jakarta : PT. Tiga Serangkai Campbell, Reece-Michell. 1999. Biologi. Jakarta : Erlangga Wikipedia Bahasa Indonesia. 2009. Jaringan. Jar ingan. http://id.wikipedia.org/wiki/jaringan
