desarrollo del caso zytec con administración de operaciones
m.l,ññl,ñl}Descripción completa
Descripción: àkadnlsfpslwf
Descripción: Caso practico para la producción de tilapias
Descripción: Caso Cable Tv Final
Descripción: TRABAJO ESAN
Descripción: Caso Hank Kolb
matrizFull description
Logística, Logística Integral, caso practico
Descripción: Es un caso clinico de Apendicitis, donde es escribe la nota PSOAP, se toman bases de la GPC de Diagnostico de Apendicitis, y un analisis de la misma con las plantillas CASPe
Microfinanzas
trabajo
Descripción completa
UN CASO DE UNA PIZZERIA. PRESUPUESTODescripción completa
Descripción: Estatistica
Descripción de puestos
Caso Delicious FinalFull description
Descripción completa
Descripción completa
Descripción completa
Caso ThiokolDescripción completa
LOGÍSTICA I CASO – CASO – FÁBRICA FÁBRICA DE GALLETAS La empresa G&O S.A. tiene un portafolio amplio de productos, siendo su principal familia de productos las galletas de soda, las cuales ofrece en tres tipos de sabores y en tres tipos de presentaciones. Los productos de esta familia, presentaciones y demandas se presentan en la siguiente tabla:
El costo de fabricación (incluyendo el costo de las materias primas) por kilo de galleta de soda es de $6250, independientemente del tipo de producto (sabor) y de la presentación. Información relevante por cada tipo de presentación se muestra a continuación: Presentación 3-tacos taco Individual
N°Galletas/und. 48 16 4
Gramos/und. 288 96 24
Costo/und. $ 1800 $ 600 $ 150
* El peso de una galleta es de 6 gramos
La fábrica cuenta con una capacidad de producción de 6 Toneladas por semana y opera las 52 semanas del año. Cada vez que se hace un alistamiento de la línea de producción para cambiar de tipo de producto (por ejemplo de galleta tradicional a galleta integral) se incurre en un costo fijo de $500000 y para cambiar de presentación (por ejemplo de galleta integral en taco a galleta integral integral individual) se incurre en un costo de alistamiento de $150000. Cuando se hace un cambio de sabor y de presentación el costo de alistamiento también también se considera de $500000. Para la fabricación de galletas se consideran 2 ingredientes principales en común: La harina de trigo fortificada (0.6 kg Harina / kg Gatella) y la levadura (0.2 kg Levadura / Kg Galleta). La harina se compra a un proveedor A a un costo de $75000 el bulto de 50 kilos y cada vez que se hace un pedido se incurre en un costo fijo de $250000. La levadura se
compra a un proveedor B a un coto de $9000 el kilo y tiene un costo fijo de pedido de $300000. Nota: Se considera que estas dos materias primas se utilizan únicamente para la producción de galletas de soda y no para otro tipo de productos de la empresa. Para el almacenamiento de producto terminado no se consideran restricciones en cuanto a volumen ni inversión. Sin embargo, en el almacén de materias primas, el espacio asignado a la harina y a la levadura es suficiente para almacenar 12 toneladas como máximo. (Se considera que estas dos materias primas tienen una densidad similar) El costo de mantenimiento de inventario se considera del 20% anual sobre el costo del producto (para el caso de productos terminados) o del precio de compra (para el caso de las materias primas). La empresa necesita generar un plan de producción y de pedidos que minimice el costo de gestión de inventarios tanto de productos terminados como de materias primas. Determine las políticas de producción y de pedidos, los costos de gestión de inventario obtenidos y realice las gráficas de niveles de inventario.