DISEÑO DE UN ENVASE PARA PARA NÉCTAR DE DURAZNO CAPÍTULO I: “PRODUCTO A ENVASAR” 1.1.
Características: 1.1.1.Densia: 1,0576 (a 20ºC) 1.1.!."#: 3.5 - 4 1.1.$.% &ri': M!"#$ 12%, #&'"#$ 1% 1.1.(.C)*")sici+n ,r)*at)-+ica: A*a, +*+a $!!/aa */a, aa, &"$ /"$, /a""a!/ (E-466, E- 415), a$#a !a/*a, +$-"/a#"!a A, "/a#"!a C. In/)r*aci+n n0trici)na-: Ca$a (8a)9 43 :aa /$/a9 0 Ca$;"a/$9 Ca$;"a/$9 11 P$/!a9 0 V"/a#"!a C9 26 # V"/a#"!a <69 0.3 # 1.1..Te*"erat0ra 1.1..Te*"erat0ra e a-*acena*ient):
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CAPÍTULO II: “MATER>A? DE? ENVASE” E !a @* $!/!& !/a *a!$ & a #"#a $#+$""=! @* $ !a “T/a +a8”, a $#a B "$ !a & $#$ #*/a a $!/"!*a"=! ! a *a 1.
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Características 5sic)60í*icas: a. Resistencia *ec7nica ?a "/!"a #&!"a !a +* *"a +$ ;"a/a"=! $ */""a!$ *! aa$ / !=#!$ $#$ NaOH, / +$$ /*B $ +*!/ ;"=!$ @* *!! a-a (H$"8, 2000). ,. Per*ea,i-ia A/a aa a a, a+$ a*a B a$#a. c. Es"es)r 0,3 a 2,0 ## . 8ra*a9e E! a "!*/"a, a/=! #" !a#!/ +$ * a#a, @* +$ a/=! '+a$ ! I# 2, a #aB$a a/=! */""a$ +aa a"a !a /"! *! a#a !/ 225 B 600 I# 2 CAPITULO III: “ER:ONOMJA K GUNC>ONA?>DAD” $.1. Ca"acia: 150 # $.!. Ta*a): D"#!"$! 3.5 # ' 5 # ' L #
$.$. ;)r*a: D a$ */a $.(. Te't0ra: ?"a
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?$ !a '" ! *#+" *!a #""=! *!a#!/a9 +a +$*/$ ! * "!/"$ #$#!/$ ! @* !aa$, *a!/ /a!+$/, a#a!a#"!/$, "/"*"=! B ';"""=!, ;a/a #$#!/$ ! @* a"/$ +$ $!*#"$. M*;a a +$+"a a $/!" $ !a '" /&! !/"#a#!/ a"$!aa $! a +$+"a $ +&/"$. D +*!/$ "/a * a+"a"$! a $ #+a@*, a#$ a a*!a +$+"a "#+$/a!/ B +$ @* $! "!"a/"a9 (.1. Resistencia *ec7nica a -a tracci+n E/a +$+"a *!/#!/ /#"!a a a!/"a #a/"a +&/"$ @* !"/a +aa $#a a +a *! !a. (.!. Resistencia *ec7nica a -a "er/)raci+n
M*;$ +$*/$ !aa$ /"!! a"/a $/a!/ B +*!/a a*aF +$ #+$ a/a, $, $a"/$. E #a/"a !a #&!"a#!/ "/!/ a /$ /*/"$ /a $#a aa//"a "/$ +$*/$ !aa$, "!$ &/"a#!/ a!/ /$ +$a"=!, "! $#+ !" $#a. (.$. Resistencia *ec7nica a ,a9as te*"erat0ras U!a a! +a/ a"#!/$ !aa$ /"!! @* #a!/! "a$, *a!$ !$ $!a$, +aa a ! =+/"#a $!""$! +a"=! a $!*#"$. (.(. &arrera U!a a *!"$! +"#a"a *! $!/"$ a +$ !a $! a aa +#a""a +$" a $ a B a+$, a $'!$, a a *, a $ a$#a. (.. Se--a,i-ia T$$ $ #+a@* '" ! a$ a*!a #a!a, B a a! #aB$a $ $! +$ /#$a$. E/ *! +$$ ! *a *!a a a+a @* $#+$!! $!*" * *"=! B *$ #a!/!"a ! $!/a/$ $! a *+" $+*/a, "#"a $!/"/*"=!, ;a/a @* a $ a+a $""@*! $#a!$ *!a !"a a+a. (.<. I*"ri*i,i-ia E *$ !a +aa +$#$"$!a B "" a +$*/$ *!a #*B "#+$/a!/ ;a#"!/a #a$. ?$ &$, /'/$, a "+$""=! a *a ! !a, /"!! @* /a +$*"$ #a!a #*B +"a B a/a/"a. (.=. Versati-ia e /a,ricaci+n T$$ $ +&/"$ *$ $"!/ +*! $!/"$ ! +*a aa, */ B /a!+a!/. (.?. D0ra,i-ia C$#$ ""$, $ +&/"$ !$ $'"a! B $! "!/ a a/a@* a a! #aB$a a!/ a#"!/a $#*!, $! '+"=! $ aB$ */a"$/a. CAPÍTULO V: “AN?>S>S DE? C>C?O DE V>DA” A#& $!a a a"a @*"$, !a a a$a "$ a * $#+$""=! & *!a *!a $+"=! a a ;$a +!a ! "a, +* *
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