COMIDAS DE FRENTES DE LOS ORIXA:
Bara Lodé: maíz tostado, pororo, 7 papines(papas chicas), hervidas con cáscara y luego untadas en dendé, Bara Lana, Agelu, Adague: maíz tostado claro, pororó, 3 papines hechos en las mismas condiciones que los anteriores, 3 caramelos de miel forrados de papel crepé rojo. Ogum: fariña mezclada con dendé, un pedazo de asado, siete rodajas de huevo duro y siete rodajas de naranjas. Oía: Pororo, ocho rodajas fritas de boñato (batata) y manzana y una flor roja. Xango: Amala, 6,12 o 18 bananas, una manzana y una flor roja, carne de pecho para hacer el amala y 12 o 18 caramelos si es para Aganju y Beijis. Ode: Pororo y una costilla de cerdo. Oba: Achocho (maíz y poroto chico marrón claro hervido) con rodajas de ananá. Ossaña: Una opete ( papa hervida sin cáscara pisada para puré), pororó. Xapana: Maíz tostado, maní tostado poroto negro tostado, 7 papines hervido con cáscara luego tostado al horno y untado con dendé un opete (puré de papas con cáscara) Oxum: Mazamorra amarilla cocida con azúcar, 8 flores amarillas y 8 quintines. Iemanja: Mazamorra blanca hervida con azúcar, 8 claveles blancos y 8 merengues, la mazamorra mezclada con perejil picado. Oxala: Mazamorra blanca hervida con azúcar y 8 cocadas y 8 claveles blancos.
ECO DE LOS ORIXA
El eco de cada orixá se tiene por costumbre realizarlo y ponerlo en el pexi o en el lugar que corresponde a ese orixa dentro de la casa de religión La función es de atraer todas las cargas negativas que asistieron en contra de las personas que integran esa casa de religión. Así encontramos encontramos que que el eco en muchos casos se utiliza como descarga de lo impuro impuro o negativo. No habiendo quincena o fiesta de batuque por lo general se despachan todos los lunes día de Bará Lodé. Los eco y cuartinhas de Bará Lodé y Ogum Abagam en el crucero más cercano a la casa de religión y en el otro crucero el eco del bará de adentro que puede ser Laná Adague y agelú. Estos ecó repetimos cuando son despachados van acompañas con la cuartinha correspondiente a ese orixá y además otra vacía acompañando la comida de Bará de la calle o la comida del Bará de adentro o indistintamente. En algunas casa depende del fundamento acompañan al eco de adentro con un eco de Oía o de Oxum. Cuando hay un ebo de cuatro pie según el lado que sea, despacharán el eco de sangre que irá junto al eco de afuera si es de los animales que se sacrificaron afuera si es de los animales que se sacrificaron afuera e irá junto con el eco de adentro si es de los animales que se sacrificaron adentro. A continuaremos continuaremos los eco de los los distintos orixas que que algunos son válidos válidos para todos todos los lados
y otros son exclusivamente de un lado solo. Para Bará: Agua fariña y dendé. Para Ogum: Agua azúcar y vinagre en algunos lados vino. Para Oía: Agua, miel, perfume, flores rojas. Para Xango: Agua, fariña, banana pisada y aceite de dendé. Para Oxum: Agua, miel, perfume y flores amarillas. Para Yemanja: Agua, miel, perfume y flores azules. Para Oxala: Caldo de mazamorra blanca con miel ocho cocadas, un clavel blanco y envuelto en un paño blanco hay quienes le ofrendan a Oxala un eco de agua, miel y flores blancas; entendemos que los eco de los santos viejos Oxum, Yemanja y Oxala se despachan en el jardín de la casa de religión los demás se despachan fuera. Para Xapana: Carbones, cenizas, sal, agua y dende. Para Osanha: Papa pisada con agua y dende. Los eco cuando son despachados a la calle lo harán personas prontas con cuatro pie o con obori. Esto siempre y cuando no sea un día de batuque. En esta oportunidades los orixas sacaban a la calle los eco comida y cuartiñas correspondientes. Diremos también que el eco de Bara al sacarlo del pexi (nos referimos a bara de adentro), en nuestra Nación Oyos Jeje y en otras se colocan primero en el centro del salón, mientras el tamborero tira rezas de Bara (salida de eco) los santos (orixas) se pasarán de mano en mano una cuarchiña con agua de donde beberán un sorbo y luego lo soltarán encima de la comida y eco en forma de llovizna cuando el último de los orixa realizó lo que acabamos de redactar se levanta el eco, o los eco y la comida de Bara y se sale a despachar a la esquina más próxima del templo junto con el eco de Bara Lodé. Mientras tanto en el salón un hijo de fe pronto o con borí dejará caer un poco de miel en el piso donde quedará mojado por el agua que soltarán los orixas seguido y a continuación por un paño limpiarán el piso. Para muchos este ritual significa que con un poco de miel se endulzará la carga que pudiera quedar o se limpiará la carga que pudiera en el piso del templo.
