REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACIÓN SUPERIOR COLEGIO UNIVERSITARIO DE CARACAS PROGRAMA NACIONAL DE FORMACIÓN EN ADMINISTRACION
CASO PRÁCTICO BURGER KING
PARTICIPANTES:
17270460 Barral, Johanna 16433768 Martínez, Lucelia 18010110 Rodríguez, Carlos 16693547 Torres, Rosa
Caracas, Mayo 2012
BURGER KING PLANEANDO ATERRIZAR EN EL MERCADO CARIOCA Julio Ramírez gerente de Burger King para América Latina y el Caribe se encontraba en su oficina frente al reportero de dicha publicación, hurgando afanosamente entre sus cajones; Ramírez extrajo de uno de ellos una camisa, al parecer normal, de esas que utilizan sus empleados en los mostradores, al frente el clásico logotipo de la empresa y en la parte de atrás la palabra: "Brasil". Brasil es considerado como la economía número once del mundo, pero ocupa el puesto 73del índice de desarrollo humano. Con más de 170 millones de habitantes, (54 millones) viven en la miseria. 10% de los más ricos detenta 48% del ingreso total, el promedio de edad ronda los 24 años; Razón por la cual este mercado detona un especial atractivo para la empresa de comida que además de barata, rápida. Muchas franquicias que hoy conocemos y que en sus establecimientos comemos, empezaron su expansión masiva, asaltando a los mercados latinoamericanos viéndolos como los más apetitosos. A Brasil llegó la cadena Subway que logró abrir hasta 60 unidades, mismas que fueron cerrando una a una por la caída en las ventas, para evitar a toda costa la desaparición empezaron a vender sandwiches fríos y en otras unidades comida por kilo, que es popular en Brasil, pero los esfuerzos fueron en vano Kentucky Fried Chicken es otra historia, al llegar su modelo de negocio ocasionó un choque cultural tremendo, se dieron cuenta que los brasileños no tienen un gran aprecio por la comida con muchas especias y además de que no gustan comer con las manos; decidieron crear un menú de comida adaptada al gusto de los oriundos y cambiar el modelo de negocio para introducir platos de loza y cubiertos Otra de las empresas que sufrió penurias para entrar en este mercado fue Pízza Hut, sobrevivió gracias a una estrategia de precios e incluir ensaladas en su menú. La cultural, del brasileño por el deporte y se refleja en la vida cotidiana de mujeres, hombres y niños. Razón por la cual la pizza estaba lejos de representar una opción. McDonald's arribó a Río de Janeiro desde principios de la década de los 80 y hasta la fecha tiene 582 unidades, sin embargo no todo es miel sobre hojuelas, este gigante enfrenta docenas de procesos judiciales por los elevados costos del alquiler de las unidades. Pero aún así, el mercado de comida rápida en Brasil, representa alrededor de 29.000 millones de dólares anuales. Este mismo instituto recomendó a Julio
Ramírez que para tener un impacto real deberá, al menos, abrir 12 unidades y concentrarlas en una sola región, con esta acción se logrará ocasionar presencia de marca sólida, o al menos al inicio. Pero queda la interrogante en el aire: ¿Burger King se aventurará a meterse en Brasil? Las empresas norteamericanas citadas que intentaron abordar este jugoso mercado tuvieron francos descalabros, el concepto de negocio no se acondicionaba a la cultura del país anfitrión esto significa, Desaparecer o cambiar. Julio Ramírez pronostica que en cualquier momento podría ocurrir el abordaje a aquella nación sudamericana, una de sus ventajas que lleva en la mano, según palabras de Ramírez, es que "simplemente el sabor de nuestro producto es mejor”. 1) Elabore un análisis DOFA Fortalezas
- El sabor de los productos de Burger King es mejor.
Debilidades - A principios de los 90 intentaron ingresar en el mercado de Brasil, debido a que otras franquicias de comida rápida comenzaron su expansión masiva.
Oportunidades
Amenazas - Otras empresas de comida - La comida rápida en Brasil representa rápida intentaron abordar este cerca de 29000 millones de dólares mercado y tuvieron francos anuales. descalabros. - El fracaso de otras empresas se debió - El mercado brasileño tiene una a falta de visión, al conocer este hecho arraigada cultura por el deporte y minimiza las posibilidades de que además no les gusta comer con Burger King cometa los mismos errores. las manos. 2) ¿Qué recomendaciones harías a la directiva de BK para su introducción al mercado carioca? Es indispensable que Burger King tome en consideración los motivos principales por los que otras franquicias de comida rápida fracasaron, es de vital importancia, debido a que le permitirá a Burger King mayores oportunidades y a que de esta forma no cometieran los mismos errores o faltas.
Adicionalmente es importante considerar que una característica muy fuerte de los brasileños es su arraigada cultura por el deporte, por lo que les recomendaría dentro del lanzamiento incluir promociones asociadas a eventos deportivos. También es importante considerar variar un poco el menú adaptándose a las necesidades de los consumidores brasileños, incluir productos bajos en condimentos, así como alimentos que puedan consumirse con cubiertos, debido a que no les gusta comer con las manos.
