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Acta de Constitución del Proyecto (Project Charter) A. Información General Nombre del Proyecto
Plan Nacional de Degustación de Pastas Molitalia
Fecha de Preparación
01 de Julio
Patrocinador:
Molitalia S.A.
02 de Julio
Preparado por:
Carlos Estela, Franz Contador, Rafaella Matallana, Jorge Bassallo, Nicholas Coloma, Josué Matos
Fecha de Modificación: Autorizado por:
B.
Gonzalo De Caso
Desc Descri ripc pció ión n del del prod produc ucto to o serv servic icio io del del Proy Proyec ecto to
Descripción narrativa de los productos y servicios que deben ser suministrados por el proyecto. Implementación de Plan de degustación de pastas Molitalia en los principales mercados mayoristas, minorista y supermercados, en las principales ciudades del país, Las áreas involucradas en el proyecto son Trade Marketing, Marketing, Marketing, Ventas y Logística, Logística, las cuales por medio de este sistema podrán dar el servicio de degustación de manera segura, eficiente y eficaz, logrando la prueba de producto necesaria pa para ra reforzar un clima de cercanía y confianza c onfianza en la calidad de nuestros productos. Este programa de degustación además permitirá acercar la marca a los consumidores de tal forma que la recordación coadyuve a la predispoción de compra de la marca Molitalia por parte de los consumidores intermediarios y finales. Este proyecto contempla la instalación de módulos de degustación que rotarán entre los puntos puntos de de ventas ventas mencio mencionado nadoss con un cronogra cronograma ma previam previamente ente establecido establecido.. Adicionalm Adicionalmente ente a la instalació instalación n de módulos, módulos, un camión camión,, al cual cual llamaremo llamaremoss “El Pastamovil” Pastamovil”,, especialmente acondicionado acondicionado para realizar actividades de degustación, visitará a los principales principales centros centros de Lima y Provincias Provincias en recorrido recorridoss periódicos periódicos a los princip principales ales centro centross de concentración de consumidores: mercados, plazas públicas, fiestas patronales, playas, etc. Aplicaremos Aplicaremos sistemas sistemas de de seguridad seguridad alimentaria alimentaria y estandariz estandarización ación de los procesos procesos en la preparación preparación de las salsas y cocción cocción de de los fideos fideos..
C.
Aline ineamiento de del Pr Proyecto
Consideraciones Consideraciones de la Organización Generar recordación de la marca y recuperación de clientes. . Contribuir al incremento de la rotación y el consumo de las diversas presentaciones de Fideo Molitalia en los puntos de venta y del publico objetivo (Amas de casa) Project Charter
Propósitos del Proyecto Generaremos encuestas de satisfacción para conocer nuestras debilidades y lo que nuestros clientes requieren y esperan de los fideos Molitalia. Un día antes de la instalación del Pastamovil o el módulo de degustación en el mercado asignado se afichará la zona y el mismo día de la actividad entregaremos cupones a nuestros clientes intermediarios. . Los cupones repartidos se entregarán a los Página 1
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consumidores que compren un kilo de Fideos Molitalia para que se acerquen a degustar y a jugar en los diferentes juegos. Los clientes que no portasen cupón participaran en los juegos siempre y cuando se acerquen con un kilo de fideo Molitalia Generar sentimientos de solidaridad, apoyo, ayuda, en los habitantes de los distritos y provincias a visitar Seremos sinónimo de vida sana para los jóvenes
D.
. Estaremos presentes en las principales actividades distritales en apoyo a los más necesitados, víctimas de desastres naturales. Participaremos en actividades deportivas, maratones y olimpiadas distritales, además de estar presentes en las principales actividades de playas.
Objetivos del Proyecto Objetivos del Proyecto
Costo Anual Presupuesto de implementación y recorrido del Pastamovil: US$ 900,000 (sin IGV) • Presupuesto de fabricación e implementación de módulos: US$ 75,000. • Plazo •
8 meses para preparación de Pastamovil, módulos de degustación, selección y capacitación del personal.
Calidad Aplicación de Procedimientos de seguridad alimentaria •
Alcance Reforzamiento de la imagen de la marca de fideos Molitalia Acercamiento de la marca a los consumidores intermediarios y finales • •
E.
Alcance y Extensión del Proyecto
Principales Entregables del Proyecto. Planos del Pastamovil Planos del Modulo de degustación Selección del personal. Presupuestos de fabricación de módulos y de adaptación del camión del Pastamovil Presupuesto de inversión anual de degustación y movilización Cronograma de degustaciones del Pastamovil y de los módulos Principales Fases del Proyecto. FASE I: Diseño del Pastamovil y los Módulos de Degustación FASE II: Presupuesto de gastos FASE III: Selección del Personal FASE IV: Cronograma de Actividades en Lima y Provincias
Project Charter
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Stakeholders claves. Directorio de la Empresa Gerente General Gerente Nacional de Ventas Gerente de Marketing Gerente de Logística Product Manager Jefe de Trade Marketing Agencia Publicidad Proveedor de carrocerías especiales.
Restricciones. 8 meses como máximo para la implementación del proyecto. No exceder el presupuesto asignado. Asunciones Aceptación de la aprobación técnica ya sustentada anteriormente por el Área de Trade Marketing para el pastamovil Posibilidad de ampliación del presupuesto para mayor cantidad de módulos de degustación, en el caso que la cantidad asignada inicialmente resulte insuficiente. .
Límites del proyecto Canales de venta Mayoristas, mercados y supermercados.
F.
Factores Críticos de Éxito del Proyecto
Otras actividades de promoción de la competencia Mantener la calidad de la degustación: salsas, cocimiento del fideo. Involucramiento del personal de degustación y Pastamovil Coordinación permanente con las provincias antes de la actividad.
G.
Planeamiento Inicial del Proyecto al alto nivel
Estimación de recursos requeridos: Personal de Trade Marketing, Marketing y Logística involucrados en la implementación promocional al punto de venta y a los consumidores finales Costo Estimado del Proyecto: US$ 975,000 Beneficios Estimados: Incremento de la rotación de los fideos Molitalia Aumento de la recordación de marca Efecto de gratitud hacia la marca Fidelización de clientes Estimación de Fechas a Programar: Fecha de inicio: 01 de Agosto del 2012 Fecha de término: 01 de abril 2012
H.
Autoridad del Proyecto
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Autorización Jimmy Costa (Gerente General), Gonzalo De Caso (Director)
Gerente del proyecto Oscar Gonzalez Maúrtua (Gerente de Ventas)
Comité de Seguimiento (Dirección) Jimmy Costa (Gerente General) Gonzalo De Caso (Director) Oscar Gonzalez Maurtua (Gerente de Ventas)
I. Integrantes del equipo de Proyecto. Roles y Responsabilidades 1. Pedro Ignacio Santander (Product Manager Pastas) 2. Jorge Avilés Tong, (Jefe de Trade Marketing) 3. Raul Talavera (Gerente de Logística) 4. Adams Costa (Jefe de Visibilidad) 5. Ricardo Fábregas (Gerente de Marketing)
J. Firmas
Firma
Fecha
Nombre/Función
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