SEMESTER 1 2017/2018 (A171) BUDAYA KEUSAHAWANAN PPI3012 RANCANGAN PERNIAGAAN SLURP SPAGHETTI
NAMA PENSYARAH: PENSYARAH: DR. JULIANA BINTI OSMAN @ ZAINAL ZAINAL ABIDIN NAMA
NO. KAD MATRIK
FARASYAKILLA BT. SIMAN
D20171077841 D20171077841
NOR FARAHIN BT. BT. MOHD. YAZID
D20171077797 D20171077797
SITI MASSILAH BT.HUSSIN
D20171077766 D20171077766
NUR INTAN BAIDURI BT. BT. SAAT
D20171077787 D20171077787
MAS AIDA BT. SHAHRIN
D20171077816 D20171077816
ZURAIDA AZIRA BT. MOHD. ASRI
D20171077812 D20171077812
NURIZZATUL AZZARENA AZZARENA BT.
D20171077897
AZMIN FARAHANA BT. AZMARUN
D20171077730 D20171077730
LIM LEE THONG
D20171077106 D20171077106
KUMPULAN F ISNIN 11.00 PAGI HINGGA 1.00 PETANG
ISI KANDUNGAN BIL.
PERKARA
HALAMAN
1.0 PENGENALAN PERNIAGAAN
Slurp Spaghetti merupakan perniagaan secara kecil-kecilan yang dikongsi bersama seramai 9 orang. Perniagaan ini ditubuhkan bagi memenuhi syarat matapelajaran Budaya Keusahawanan untuk menubuhkan satu perniagaan. Kami seramai 9 orang ahli kumpulan untuk menjalankan perniagaan makanan iaitu menjual makanan mampu milik bagi mahasiswa dan mahasiswi di Universiti Pendidikan Sultan Idris, Tanjung Malim.
2.0 LATAR BELAKANG PERNIAGAAN
2.1 NAMA PERNIAGAAN
Nama perniagaan yang dipilih ialah Slurp Spaghetti yang diperolehi melalui perbincangan bersama ahli kumpulan. Perkataan ‘Slurp’ dipilih kerana kebiasaanya pasta spaghetti akan berbunyi seakan-akan ‘slurp’ yang menonjolan kesedapan makanan yang kami sediakan. Manakala perkataan ‘Spaghetti’ merupakan symbol pasta utama atau produk utama yang kami gunakan.
2.2 LOGO DAN DEFINISI TERHADAP LOGO SYARIKAT
SLURP SPAGHETTI
Made With Love
Definisi terhadap logo ini ditunjukkan melalui gambar spaghetti yang dapat menonjolkan produk yang kami jual. Selain itu, didalam logo ini, kami letakkan nama perniagaan dan slogan bagi perniagaan makanan yang kami sediakan supaya para pembeli mudah mengenali produk yang dikeluarkan oleh syarikat kami.
2.3 SLOGAN
Slogan bagi perniagaan yang kami tubuhkan ialah
‘Made with Love’.
Slogan ini menunjukkan produk yang kami hasilkan dibuat dengan penuh kasih sayang dan ketelitian. Kami mengutamakan kebajikan para pelanggan dalam menghasilkan produk.
2.4 MISI
1. Menawarkan perkhidmatan yang terbaik serta pakej spaghetti
yang
mampu memuaskan pelanggan. 2. Menyediakan harga mampu milik dan pakej yang menarik untuk warga UPSI. 3. Kami menitikberatkan kebersihan dan kesihatan pelanggan yang menikmati Slurp Spaghetti. 4. Menyediakan perkhidmatan yang berkualiti, berkhasiat, seimbang dan berzat bagi mencapai tahap kepuasan pengguna seratus peratus. 5. Untuk mencapai tahap kesejahteraan pemakanan warga UPSI.
2.5 VISI
1. Mampu memasarkan produk Slurp Spaghetti di sekitar Tanjung Malim dalam kalangan semua lapisan masyarakat dan juga menjadi sebuah organisasi sumber terulung, dinamik serta berdaya saing menerusi pakatan berpasukan yang teguh dan mantap.
2.4 OBJEKTIF
1.Menilai dan memantau cara pemakanan warga UPSI khususnya dalam kalangan pelajar. 2.Mempromosikan amalan pemakanan sihat di kalangan masyarakat. 3.Mencegah dan mengawal masalah pemakanan yang berkaitan dengan kekurangan dan berlebihan pengambilan zat makanan. 4.Membantu pelajar yang kurang berkemampuan supaya mampu membeli makanan yang seimbang tetapi lazat, berkhasiat dan juga murah. 5.Menjadi peneraju utama pemakanan sihat kearah pembangunan generasi yang sihat.
2.7 STRUKTUR ORGANISASI
PENGARAH EKSEKUTIF: FARASYAKILLA BINTI SIMAN
KETUA KEWANGAN:
LIM LEE THONG
PENGURUSAN PRODUKSI:
PEMASARAN PENGIKLANAN:
1.
NOR FARAHIN
1. FARAHANA AKMARUN
2.
NUR INTAN BAIDURI
2. ZURAIDA AZIRA ASRI
PENGURUS PERKHIDMATAN
PEGAWAI JUALAN
PEMBANTU KEWANGAN: 1.
MAS AIDA
2.
ZURAIDA AZIRA
1.
NOR FARAHIN
NURIZZATUL AZZARENA
PENGURUS PENGHANTARAN 1. 2.
SITI MASSILAH
NUR INTAN BAIDURI 3.
LIM LEE THONG
2.
NUR INTAN BAIDURI
3.0 PELAN KAKITANGAN
3.1 Latar Belakang Pemilik
Nama
: Farasyakilla binti Siman
Nombor Kad Pengenalan
: 970613016150
Tarikh Lahir
:13/06/1997
Alamat Semasa
: Pos 120, Kg Semerah Darat, 83600 Batu Pahat Johor
Nombor Telefon
: 0166972439
Tahap Pengajian
: Ijazah Sarjana Muda Pendidikan Bahasa Melayu dengan Kepujian
Kursus dan Latihan
: SKM Tahap 1 Kursus Jahitan
Pengalaman
: Bekerja dalam Pembuatan Bakeri, Tukang masak .
Kedudukan dalam Syarikat
: Pengarah Eksekutif
Nama
: Lim Lee Thong
Nombor Kad Pengenalan
: 970715016506
Tarikh Lahir
: 15/07/1997
Alamat Semasa
: No.33, Jalan Zamrud, Taman Soga, 83000 Batu Pahat, Johor.
Nombor Telefon
: 01137764921
Tahap Pengajian
: Ijazah Sarjana Muda
Kursus dan Latihan
:
Pentadbiran
Perniagaan
Kewangan) (AE14) Pengalaman
: Cashier dan Promoter
Kedudukan dalam Syarikat
: Ketua Kewangan
(Perkhidmatan
Nama
: Nor Farahin binti Mohamad Yazid
Nombor Kad Pengenalan
: 970903016722
Tarikh Lahir
: 03/09/1997
Alamat Semasa
: Pos 22, Kg Pt Sempadan, Kk 1 Lubok, 83600 Semerah, Batu Pahat, Johor.
Nombor Telefon
: 01136800786
Tahap Pengajian
: Ijazah Sarjana Muda Pendidikan Bahasa Melayu dengan Kepujian
Kursus dan Latihan
: Bahasa Melayu (AT05)
Pengalaman
: Cashier dan Promoter
Kedudukan dalam Syarikat
: Pengurus Produksi dan Pegawai Jualan
Nama
: Mas Aida binti Shahrin
Nombor Kad Pengenalan
: 970328385010
Tarikh Lahir
:28/03/1997
Alamat Semasa
: No 16, Kampung Bukit Sekolah Beng, 33400 Lenggong, Perak.
Nombor Telefon
: 0192855465
Tahap Pengajian
: Ijazah Sarjana Muda Pendidikan Bahasa Melayu dengan Kepujian
Kursus dan Latihan
: Bahasa Melayu (AT05)
Pengalaman
: Store Keeper
Kedudukan dalam Syarikat
: Perkhidmatan dan Kemudahan Penghantaran
Nama
: Zuraida Azira binti Mohamed Asri
Nombor Kad Pengenalan
: 970124077812
Tarikh Lahir
: 24/01/1997
Alamat Semasa
: KHAR
Nombor Telefon
: 01125551565
Tahap Pengajian
: Ijazah Sarjana Muda Pendidikan Bahasa Melayu dengan Kepujian
Kursus dan Latihan
: Bahasa Melayu (AT05)
Pengalaman
: Cashier
Kedudukan dalam Syarikat
: Pemasaran Pengiklanan dan Perkhidmatan
Nama
: Farahana binti Akmarun
Nombor Kad Pengenalan
: 970503126228
Tarikh Lahir
: 03/05/97
Alamat Semasa
: KHAR
Nombor Telefon
: 0143958037
Tahap Pengajian
: Ijazah Sarjana Muda Pendidikan Bahasa Melayu dengan Kepujian
Kursus dan Latihan
: Bahasa Melayu (AT05)
Pengalaman
: Berniaga dan Pengasuh
Kedudukan dalam Syarikat
: Pemasaran Pengiklanan
Nama
: Nurizzatul Azzarena binti Azmin
Nombor Kad Pengenalan
: 970521016428
Tarikh Lahir
:21/05/1997
Alamat Semasa
: 333 Jalan Kempas Felda Chempelak 85300 Labis, Segamat, Johor.
Nombor Telefon
: 0162343997
Tahap Pengajian
: Ijazah Sarjana Muda Pendidikan Bahasa Melayu dengan Kepujian
Kursus dan Latihan
: Bahasa Melayu (AT05)
Pengalaman
: Bekerja dalam Pembuatan Kerepek Pisang dan Rempeyek
Kedudukan dalam Syarikat
: Pembantu Kewangan
Nama
: Nur Intan Baiduri binti Saat
Nombor Kad Pengenalan
:970831016060
Tarikh Lahir
: 31/08/1997
Alamat Semasa
: Lot 2738 Kampung Temeris, 72100 Bahau Negeri Sembilan.
Nombor Telefon
: 0137167697
Tahap Pengajian
: Ijazah Sarjana Muda Pendidikan Bahasa Melayu dengan Kepujian
Kursus dan Latihan
: Bahasa Melayu (AT05)
Pengalaman
: Kerani Pejabat
Kedudukan dalam Syarikat
: Pegawai Jualan dan Pengurus Produksi
Nama
: Siti Massilah binti Husin
Nombor Kad Pengenalan
:970517015932
Tarikh Lahir
: 17/05/1997
Alamat Semasa
: Pos 63, Kg Sarang Buaya, 83600 Semerah, Batu Pahat, Johor.
Nombor Telefon
: 0166147719
Tahap Pengajian
: Ijazah Sarjana Muda Pendidikan Bahasa Melayu dengan Kepujian
Kursus dan Latihan
: Bahasa Melayu (AT05)
Pengalaman
: Pengasuh
Kedudukan dalam Syarikat
: Kemudahan Penghantaran
3.2 Jadual Tugas dan Tanggungjawab Bil.
Kedudukan
Tanggungjawab
1.
Pengarah Eksekutif
Menyelaraskan syarikat, baik secara dalaman mahupun
secara
luaran,
dengan visistrategik syarikatnya. Teras kewajipan seseorang
ketua
pegawai
eksekutif adalah untuk memudahkan urusan di luar
syarikat
semasa
memandu pekerja dan pegawai eksekutifnya ke arah tujuan yang utama. 2.
Kewangan
Merangka, membuat perkiraan, merangka perbelanjaan dan belanjawan serta mengatur strategi
kewangan
perniagaan
secara keseluruhan. 3.
Pemasaran
Bertindak
sebagai
usahamemasarkan
penggerak produk
kepada yang
dihasilkan olehpernigaan, mengkaji aspek citarasa pengguna,serta merangka objektif pe mas aran ya ng berkesan. 4.
Perkhidmatan
Memberikan perkhidmatan yang baik untuk memenuhi kepuasan pelanggan.
5.
Pegawai Jualan
Menjual dan memasarkan produk syarikat, menangani
dan
pengurusan/operasi
menyelesaikan secara
masalah
profesional,
mempunyai hubungan baik dengan pelanggan dan menawarkan perkhidmatan yang baik dan cemerlang serta memastikan objektif sasaran dan jualan tercapai.
4.0 LATAR BELAKANG PROJEK 4.1 LOKASI PROJEK 4.2 CARTA PENGHASILAN PROJEK 4.3 WAKTU OPERASI 4.4 RANCANGAN PENGHASILAN 4.5 PENGURUSAN INVENTORI 4.6 KUALITI PENGURUSAN 4.7 KOS OPERASI
4.9 KOS PEMBEKAL PENGELUARAN KOS UTILITI KOS
JUMLAH (RM)
Penggunaan elektrik
1.00 x 3 hari = 3
Tapak sewaan
10.00 x 1 hari = 10
Jumlah
13.00
KOS BEKALAN KOS
JUMLAH (RM)
Bahan mentah
48.75 x 3 = 146
Pembungkusan
13.67 x 3 hari = 41
Jumlah
187
4.10 SENARAI PEMBELANJAAN OPERASI PERKARA
Mesin & Peralatan
PERBELANJAAN
PERBELANJAAN
PERBELANJAAN
ASET TETAP (RM)
BULANAN (RM)
LAIN-LAIN (RM)
30.00
Bahan mentah
146.00
Pembungkusan
41.00
Gaji pekerja Jumlah
14 30.00
187.00
14
5.0 PENGURUSAN PEMASARAN 5.1 PENERANGAN PRODUK/ PERKHIDMATAN Perniagaan kami menawarkan produk makanan iaitu spaghetti bolognise. Disebabkan itulah perniagaan kami ini dinamakan sebagai Slurp Spaghetti. Kami menyediakan spaghetti ini kepada semua warga UPSI dan penduduk di sekitar Tanjung Malim. Spaghetti yang kami tawarkan ini mempunyai keunikannya yang tersendiri. Hal ini demikian kerana, spaghetti ini disediakan sendiri oleh kami, di mana kami memasak mengikut tempahan yang tersedia. Ini bermakna kami akan membuka tempahan kepada sesiapa yang menginginkan spaghetti bolognise ini dan memasak dalam kuantiti yang diperlukan sahaja untuk mengelakkan pembaziran. Di samping itu, kami juga akan menyewa tapak di karnival-karnival yang terdapat di UPSI bagi memperluaskan lagi pasaran produk kami. Spaghetti ini kami tawarkan dalam dua bentuk iaitu spagetti bolognise bebola daging atau sosej. Ini dapat memberi peluang kepada pelanggan untuk memilih mana yang mereka lebih sukai. Harga yang kami tawarkan untuk satu unit spaghetti ini hanyalah RM 4.00 sahaja. Harga yang kami tawarkan ini juga sangat berbaloi dan mampu dimiliki oleh semua lapisan umur. Spaghetti yang kami tawarkan ini tidak terhad kepada sesetengah lapisan umur malah kami sesuaikan dengan semua lapisan masyarakat. Oleh itu, kanak-kanak, orang dewasa dan warga tua juga dapat menikmati spaghetti yang disediakan oleh Slurp Spaghetti. Bahan yang digunakan dalam masakan kami ini, kami dapatkan daripada pasaraya yang berdekatan dengan kawasan kampus kami. Antara bahan yang digunakan untuk menghasilkan spaghetti bolognise ini ialah spaghetti, sos spaghetti, minyak masak, bebola daging, sosej, dan banyak lagi. Kuantiti bahan masakan ini kami dapatkan berdasarkan permintaan yang kami perolehi daripada tempahan yang dilakukan oleh pelanggan. Kami akan membuat penghantaran kepada pelanggan selepas sahaja siap dimasak. Oleh itu, kualiti produk kami akan terjaga kerana makanan yang kami sediakan kepada pelanggan masih lagi berada dalam keadaan panas dan baru dimasak.
5.2 CADANGAN NILAI PRODUK Cadangan nilai produk ini ialah…. Cara kami meningkatkan nilai produk makanan kami ini ialah melalui penghantaran secara percuma dari rumah ke rumah di kawasan kolej kediaman. Kami akan melakukan penghantaran bermula pada jam 6.30 petang dan ke atas iaitu pada hujung minggu. Kami juga tidak mengenakan sebarang caj penghantaran Spaghetti Bolognise ini. Kami juga meningkatkan nilai produk makanan kami dengan meletakkan harga yang murah supaya pelanggan mampu memilikinya daripada pelbagai lapisan umur. Hal ini demikian kerana, kami tidak mengehadkan siapa yang boleh dapatkan produk kami ini. Semua orang yang meminati makanan barat atau ingin mencuba makanan barat boleh mendapatkan produk kami melalui tempahan.
5.3 CADANGAN JUALAN UNIK Bagi perniagaan kami ini kami menyediakan kupon kepada para pelanggan. Di mana, apabila mereka membeli produk makanan kami, mereka akan dapat satu pelekat setiap satu pembelian. Apabila kupon tersebut telah diisi penuh dengan pelekat yang kami berikan, mereka layak mendapat satu set produk makanan kami secara percuma. Oleh itu, pelanggan akan melakukan tempahan secara berulang bagi membolehkan mereka mendapatkan makanan secara percuma tersebut. Selain itu, kami juga akan menyediakan perkhidmatan penghantaran dari rumah ke rumah untuk memastikan tempahan itu sampai kepada pelanggan pada masa yang ditetapkan. Perniagaan kami ini akan membahagikan beberapa orang daripada ahli kumpulan kami untuk mengambil tugas dalam penghantaran makanan kepada para pelanggan. Penghantaran yang cepat dan cekap dilakukan supaya pelanggan dapat menikmati produk makanan kami sementara masih berada dalam keadaan panas.
5.4 SEGMEN PELANGGAN Dalam segmen pelanggan ini, perniagaan kami terbahagi kepada dua iaitu perniagaan yang dijalankan secara umum dan perniagaan yang dijalankan secara terhad. Bagi perniagaan secara umum, kami menjalankan perniagaan di kios-kios atau gerai-gerai yang dibuka di sekitar kawasan UPSI. Pelanggannya pula terdiri daripada pelajar dan penduduk di sekitar Tanjung Malim. Perniagaan ini dikatakan umum pada masa ini kerana perniagaan kami terbuka kepada sesiapa sahaja yang ingin mendapatkan dan merasai produk makanan kami. Bukan sahaja pelajar, malah kakitangan UPSI, pensyarah dan orang awam juga boleh mendapatkan produk makanan kami pada harga yang rendah dan mampu milik. Manakala, bagi perniagaan secara terhad pula dijalankan di kawasan kolej kediaman di mana pelangannya terdiri daripada para pelajar. Perniagaan ini dijalankan secara terhad kerana kami hanya melakukan penjualan produk makanan kami di sekitar kolej kediaman untuk para pelajar UPSI yang memerlukan produk makanan kami.
5.5 SAIZ PASARAN Saiz pasaran boleh dikira daripada potensi jualan yang boleh diperoleh daripadatempahanolehpelajaryangmenuntutdiUPSI,kakitanganUPSI,dan pendudukdisekitarTanjungMalim: TempahanPelanggan Diandaikan 20 orang akan membeli produk makanan kami sekurang-kurangnya seharidenganjumlahRM4.00/orang,makajumlahpasaran: 20×RM4.00 =RM80.00/sehari =RM2400.00/sebulan
5.6 STRATEGI PEMASARAN Elemen produk, tempat, harga dan promosi adalah merupakan unsur pemasaran yang digabungkan dan dibentuk menjadi strategi pemasaran perniagaan. Empat elemen ini dikenali juga sebagai campuran pemasaran.
5.6.1 Produk Produk merupakan elemen utama dalam campuran pemasaran. Produk yang ditawarkan oleh perniagaan kami kepada pelanggan ialah Spaghetti Bolognise. Pelanggan pada masa kini, kebanyakkannya sukakan makanan yang berunsurkan makanan barat terutamanya golongan muda. Oleh itu, produk makanan yang kami sediakan ini sudah semestinya dapat memenuhi kehendak mereka melalui rasa yang sedap dan harga yang mampu dimiliki. Kami juga menyediakan spaghetti yang seimbang dari segi khasiatnya kepada para pelanggan. Kami juga akan memastikan kualiti produk kami sentiasa terjaga dengan baik. Hal ini demikian kerana, produk makanan yang kami tawarkan ialah spaghetti yang masih baru dimasak dan masih berada dalam keadaan panas. Spaghetti ini kami hantarkan dalam bentuk bungkusan di dalam bekas kepada pelanggan. Oleh itu pelanggan boleh terus menikmati produk makanan kami pada bila-bila masa mereka mahu. Kami juga meletakkan label perniagaan kami di atas bekas tersebut iaitu Slurp Spaghetti bagi memastikan pelanggan dapat mengenal pasti bahawa produk makanan tersebut ialah produk yang ditawarkan oleh perniagaan kami. Hal ini demikian kerana, terdapat juga beberapa perniagaan lain yang menawarkan hidangan yang hampir sama seperti hidangan yang kami tawarkan.
5.6.2 Promosi Promosi di sini ialah strategi berkomunikasi antara pelanggan dan peniaga. Ianya melibatkan proses komunikasi dua hala daripada peniaga kepada pelanggan. Tujuan promosi ini dilakukan ialah supaya peniaga dapat menyampaikan mesej kepada pelanggan dan mengetahui maklum balas daripada pelanggan terhadap tawaran perniagaan yang dijalankan. Objektif utama promosi ini adalah untuk memberitahu, mengingatkan dan memujuk pelanggan untuk mendapatkan produk kami. Antara promosi yang kami jalankan ialah melalui saluran internet, iklan dan hebahan. Melalui saluran internet kami melakukan promosi tentang produk makanan kami ini melalui media massa seperti Facebook, Twitter, Instagram, Whatsapp dan Telegram. Manakala, bagi promosi iklan pula, kami mencetak gambar produk makanan kami serta maklumat-maklumat untuk melakukan tempahan di atas kertas tersebut dan mengedarkannya kepada orang ramai. Hebahan pula kami lakukan dengan menyampaikan maklumat dari mulut ke mulut iaitu maklumat disampaikan dari satu orang kepada satu orang yang lain.
5.6.3 Harga. Harga yang perniagaan kami tawarkan bagi produk kami ialah mampu milik iaitu RM4.00 satu unit. Hal ini demikian kerana kami mahu semua orang mampu beli dan merasai kesedapan dan keunikan produk kami. Oleh itu, harga yang ditetapkan untuk produk kami sangat berbaloi dengan kuantitinya. Kami juga meletakkan harga ini kerana kebanyakan pelajar ingin mendapatkan makanan pada harga yang murah tetapi rasanya sedap dan memuaskan. Oleh itu, kami cuba untuk memenuhi kehendak dan keperluan pelanggan pelanggan kami.
5.6.4 Tempat Pengedaran. Kami melakukan pengedaran produk makanan kami ini di Kolej Harun Aminurasshid. Kemudian, kami akan hantarkan tempahan yang dilakukan oleh para pelanggan ke rumah mereka. Buat masa ini, kami ingin memasarkan produk makanan kami di kawasan Universiti Pendidikan Sultan Idris(UPSI) dan kawasan di Sekitar Tanjung Malim. Oleh itu, kami akan menyewa tapak-tapak jualan sekiranya terdapat apa-apa program atau majlis di sekitar kawasa UPSI.
5.7 Butiran perbelanjaan Pemasaran Perbelanjaan pemasaran adalah perbelanjaan yang dikeluarkan untuk proses penjualan produk atau perkhidmatan. Antara contoh senarai perbelanjaan pemasaran ialah perbelanjaan untuk pengiklanan produk, perbelanjaan untuk pencetakan kad perniagaan, kupon, stok dan lain-lain lagi. Dalam perniagaan Syarikat Slurp Spagheti ini, perbelanjaan pemasaran yang dilakukan adalah termasuk kos pengiklanan, pencetakan label, stok atau bahan mentah dan lain-lain lagi. Bagi kos pengiklanan, Syarikat Slurp Spaghetti telah melakukan hebahan mengenai produk spagheti melalui pengiklanan di aplikasi-aplikasi sosial terutamanya melalui rangkaian “whatsApp”. Manakala, bagi pencetakan label, syarikat hanya menfokuskan kepada pencetakan label logo syarikat yang dilekatkan pada bekas spagheti sahaja dan perbelanjaan stok atau bahan mentah terdiri daripada bekas spagheti, spagheti, sos dan lainlain lagi .
Kos pengiklanan
: RM 1
Kos pencetakan label
: RM 8
Kos bekas
: RM 33
Kos bahan mentah
: RM 146
5.8 Analisis Pesaing Pesaing adalah perusahaan yang menghasilkan atau menjual barang serta perkhidmatan yang sama atau mirip dengan produk yang ditawarkan. Dalam menjalankan perniagaan, sudah menjadi perkara biasa sekiranya perniagaan tersebut mempunyai persaingan dalam mengeluarkan produk mahupun perkhidmatan yang sama. Syarikat Slurp Spagheti mempunyai persaingan dimana syarikat tersebut mengeluarkan produk yang sama iaitu produk yang berasaskan spagheti. Disebabkan spagheti mendapat sambutan dan permintaan ramai, maka tidak hairanlah sekiranya Syarikat Slurp Spagheti mempunyai pesaing yang mengeluarkan produk yang sama. Walau bagaimanapun, pengusaha telah melakukan analisis bagi memastikan perniagaan Slurp Spagheti ini mampu mengatasi pesaing . Syarikat Slurp Spagheti telah menggunakan analisis SWOT sebagai satu cara untuk mengatasi pesaing. Analisis SWOT merupakan teknik yang digunakan untuk memahami kekuatan dan kelebihan perniagaan dan ia juga digunakan untuk mengenal pasti peluang serta ancaman yang bakal dihadapi oleh syarikat. Analisis SWOT merupakan gabungan perkataan inggeris iaitu Strength
yang membawa maksud kekuatan, Weakness (kelemahan),
Opporturnity (peluang) dan Treaten (ancaman). Syarikat Slurp Spagheti akan mengenalpasti kekuatan, kelemahan, peluang dan juga ancaman yang bakal dihadapi melalui persaingan yang wujud dalam pasaran. Antaranya ,Syarikat Slurp Spagheti mempunyai kelebihan yang tidak ada pada produk pesaing lain iaitu produk spagheti yang ditawarkan kepada pelanggan adalah dengan harga yang sangat lumayan dan berpatutan serta mampu milik. Bukan itu sahaja, produk spagheti yang ditawarkan mengadungi zat yang tinggi, seimbang serta dijamin lazat dan lain-lain lagi .
5.9 Rancangan Jualan Mingguan Rancangan jualan ialah anggaran jualan sebanyak mana yang telah ditetapkan atau dianggarkan untuk mencapai tahap penjualan dalam masa-masa tertentu. Ramalan jualan boleh dilakukan dalam tahunan mahupun bulanan. Bagi Syarikat Slurp Spagheti yang menjalankan perniagaan kecil-kecilan, ianya sesuai untuk meramalkan penjualan mengikut mingguan. Syarikat ini akan membuat penjualan yang tertumpu pada hari Rabu, Sabtu dan Ahad. Keseluruhan bagi ramalan jualan mingguan adalah sebanyak RM 80 (RM 4x 20 bilangan) pada setiap hari yang urus niaga.
Hari
Jumlah ramalan jualan ( RM )
Rabu
RM 4x 20
Sabtu
RM 4x 20
Ahad
RM 4x 20
6.0 RANCANGAN KEWANGAN 6.1 BELANJAWAN MINGGUAN DAN PROJEK KOS PELAKSANAAN
Menggunakan data dari purata atau pengalaman industri, anggarkan butir di bawah Untung Rugi sebagai peratusan jualan
Anggaran peratusan
RM
berbanding jualan
240 1
Anggaran purata jualan
100
mingguan untuk usahawan
2
2.1
2.2
(RM80 sehari x 3 hari)
Anggaran peratusan bahan langsung Peratusan bahan mentah berbanding jualan Peratusan bahan pembungkusan berbanding jualan
2.3 Jumlah kos langsung 3 Untung kasar (Butir 1 – 2.3)
60.83
146
17.08
41
77.91
187
22.09
53
5.83
14
4.17
10
1.25
3
4 Belanja belanjawan Peratusan gaji pekerja 4.1 berbanding jualan dan amaun (RM) Peratusan penyewaan tapak 4.2 berbanding jualan dan amaun (RM) Peratusan kos utiliti (iaitu 4.3
elektrik, air, telefon, dll) berbanding jualan dan jumlahnya (RM)
4.4
4.5
Peratusan kos promosi berbanding jualan (iklan) Jumlah anggaran belanja (Butir 4.1 + 4.2 + 4.3 + 4.4)
4.6 Profit (Butir 3 – Butir 4.5)
0.42
1
11.67
28
10.42
25
Data kos pelaksanaan projek (iaitu aset, modal kerja, deposit, dll.)
Kos asset (RM)
Aset 1
Kelengkapan dapur
30
2
Modal kerja bagi seminggu (Butir 2.3 + 4.6)
212
2.1
Bilangan kitaran perniagaan aliran tunai untuk
1
perniagaan ini bagi setiap minggu Modal kerja yang diperlukan (Butir 2
Butir
×
2.2
212
2.1) 3
212
Jumlah kos pelaksanaan projek
6.2 SUMBER DANA
SUMBER DANA
JUMLAH (RM)
Sumbangan Perkongsian 1
25
Sumbangan Perkongsian 2
25
Sumbangan Perkongsian 3
25
Sumbangan Perkongsian 4
25
Sumbangan Perkongsian 5
25
Sumbangan Perkongsian 6
25
Sumbangan Perkongsian 7
25
Sumbangan Perkongsian 8
25
Sumbangan Perkongsian 9
25
JUMLAH
225