Barreras de entrada comida rápida Con respecto a las barreras de entrada en la industria, se presentan las economías de escala en todas las áreas del negocio, debido a que las empresas del rubro, generalmente son de carácter internacional y razón por la cual poseen sistemas de adquisición, transporte y compra de maquinarias con costos preferenciales, lo que representa un menor costo de producción para la elaboración de los productos. Las economías de escalas están presentes en cada función de un negocio, incluyendo fabricación, compras, investigación y desarrollo, mercadotecnia, mercadotecnia, cadenas de servicios, utilización de la fuerza de ventas y distribución. Existe además, la diferenciación de producto en cuando a la lealtad de marca que tienen los clientes, lo que se deriva de las campaas publicitarias, el servicio al cliente y las diferencias en el producto. !demás en este mercado se destaca la diferenciación en cuanto al grado de con"anza que tienen los clientes, lo cual se da por el tipo de producto, calidad, imagen, publicidad, diseo del local, precios, servicio, rapidez en la atención e #igiene. $or otro lado, existe una gran necesidad de capital inicial, para la inversión en materia prima, capacitación de personal y pago de franquicias, ya que varios de los competidores funcionan a trav%s de franquicias. ! modo de e&emplo podemos mencionar que para ser franquiciado por 'c (onalds,se debe sumar al costo de derec#o de la franquicia, que es de )* +.---, los gastos pre apertura, )* /--.---, y la inversión en mobiliario, lo que en total asciende a )* 0--.--- de los cuales el +-1 deberá estar cubierto por capital propio, seg2n especi"caciones de contrato con 'c (onald3s. Existen otras venta&as en costos, diferentes a las economías de escala, las que serán difíciles de igualar por los nuevos entrantes, tales como, la disminución de los costos unitarios a medida que la empresa va ganando más experiencia en la elaboración del producto, los traba&adores me&oran los m%todos, #ay desarrollo de equipos y procesos especializados, lo que es conocido como curva de aprendiza&e. 4tra venta&a es la ubiación, las empresas ya están presentes en malls, centros comerciales y ubicaciones estrat%gicas donde la a5uencia de p2blico es muy grande. $or 2ltimo cabe destacar el actual inter%s del gobierno por el impacto que #a causado en la sociedad c#ilena el sedentarismo y la malos #ábitos alimenticios, lo que #a llevado a agresivas campaas publicitarias contra la comida 6c#atarra7, y tambi%n #a llevado a ponerle mayor atención a la salubridad e #igiene en la manipulación y tratamiento de alimentos lo que lleva a las empresas a tener que invertir grandes sumas de dinero para aprobar los estrictos controles que se les #ace a las empresas de este tipo.
