LA META: TEORIA DE RESTRICIONES DENTRO DE LA EMPRESA (Goal: theory of restrictions within the co!any"
)esa )esarr 9u usto usto
Res#en:
A$stract:
Este articulo presenta una visión de cómo la teoría de restricciones cambia la forma de trabajo dentro de una empresa, aplicando conceptos sencillos y cotidianos como lo muestra Eliyahu Goldratt en su libro la Meta. oría de 'est 'estri ricc ccio ione nes, s, Meta Meta Pala$r Pala$ras as cla%e cla%e& eoría empresarial, Ganancias, (tilidades, )ostos, )uellos de otella, +roductividad, )alidad.
his article presents an overvie! of ho! the theory of constraints changes the !ay !or" !ithin a company, applying simple everyday concepts as Eiyahu Goldratt sho!s ho! in his boo" #$a Meta%. heory of )onstrai )onstraints, nts, usiness usiness goal, goal, &ey wor's& heory +rofit +rofit,, +rofi +rofits, ts, )osts )osts,, ottle ottlenec nec"s, "s, +roduc +roductiv tivity ity,, uality.
) INTR INTRO OD*CCI+N I+N $a eoría de restricciones durante los -ltimos aos ha ayud ayudad ado o a much muchas as indu indust stri rias as,, empr empres esas as y compaías a salir del caos, puesto /ue su enfo/ue a trav trav0s 0s del del libr libro o #$a #$a Meta Meta%% hace hace ver ver /ue /ue los los principios de esta teoría pueden ser aplicados en cual/uier tipo de empresa de una manera sencilla com-n y cotidiana para resolver los problemas /ue se ocasionan a diario en una compaía sea grande o pe/uea. El libro libro muestr muestraa la situac situación ión de una planta planta /ue pertenece a una compaía y esta se encuentra al borde del cierre, aun/ue los indicadores muestran /ue los rendimientos son altos los pedidos /ue esta planta debe satisfacer se encuentran retrasados y el caos de un cierre inminente altera m1s el ambiente, las estrategias estrategias propuestas propuestas para la solución de los problemas contiene la aplicación y el desarrollo de los los prin princi cipi pios os fund fundam amen enta tale less de la teor teoría ía de restricciones.
,) TEORIA DE RESTRICCIONES $a teoría de restricc restriccione ioness es una metodolog metodología ía servicio de la gerencia /ue permite direccionar empres empresaa hacia hacia la consec consecuci ución ón de resul resultad tados os mane manera ra lógi lógica ca y sist sistem em1t 1tic ica, a, cont contri ribu buye yendo ndo
al la de a
garanti2ar el principio de continuidad empresarial. $a teor teoría ía de rest restri ricc ccio ione ness tien tienee su orig origen en en programas fundamentados en la programación lineal, siendo utili2ada inicialmente en el ambiente de f1bri f1brica. ca. 3ue 3ue desarr desarroll ollada ada por el físico físico israel israelíí Eliy Eliyah ahu u Gold Goldra ratt tt,, /uie /uien n come comen2 n2ó ó a anal anali2 i2ar ar problemas de negocios negocios casi /ue de de manera casual. casual. $a teoría teoría de restri restricci ccione oness ayuda ayuda a los gerentes gerentes a focali focali2ar 2ar su acción acción en decisi decisione oness /ue tocan tocan los aspectos aspectos m1s críticos críticos /ue inciden inciden sobre la eficacia eficacia de la empresa. En especial, se llama la atención en el cont contra rast stee entr entree foca focali li2a 2arr la empr empres esaa en la optimi2ación, ya sea a trav0s de los costos, o por medio de la generación de una mayor corriente de ingresos.4
-) La Meta y La teor.a 'e restricciones restricciones $a obra la meta introdujo el concepto de la teoría de restri restricci ccione oness en el ao de 4567 4567 e8poni e8poniend endo o esta esta teoría de gerenciamiento empresarial a trav0s de una novela /ue tiene como protagonista a 9le8 'ogo. El personaje enfrenta m-ltiples problemas /ue ponen en peligro la continuidad de la empresa. $a f1brica sobrevive a partir de an1lisis gerenciales /ue dejan a un lado lado las pr1cti pr1cticas cas tradic tradicion ionale aless de Gerenc Gerencia ia 1
9G(: 9G(:$ $E'9, E'9, )., )., )arl )arlos os :van; van; (n gerencial de la teoría de restricciones.
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enfo enfo/u /uee
empresarial. $a obra invita a los administradores a concentrar sus esfuer2os en las actividades /ue tienen incidencia directa sobre la eficacia de la empresa como un todo, es decir, sobre los resultados globales.
4) LA EMPRESA 5 S* META #$a empresa es un agrupamiento humano jerar/ui2ado /ue pone en acción medios intelectuales, físicos y financieros, para e8traer, transformar, transportar y distribuir ri/ue2as o producir servicios, conforme objetivos definidos por una dirección individual o conjunta. =e acuerdo con el 9utor del libro, la meta de cual/uier sistema industrial, comercial o de servicios es #ganar dinero en el presente, como tambi0n garanti2ar su continuidad en el futuro% >
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Goldratt defiende las medidas financieras como la base principal para evaluar la meta de la organi2ación la cual es de car1cter económico.
) Me'i'as relaciona'as con la eta 'e #na e!resa
6) EL 78ITO DE LA EMPRESA El sistema es efica2 en la medida en /ue alcance el propósito o los objetivos para los cuales fue creado. $a e8celencia empresarial tiene como -nica medida global& la utilidad continua a trav0s del tiempo. $a utilidad neta, es pues, la mejor e8presión de resultado de un sistema empresarial. Ella se constituye en la m18ima garantía /ue permite remunerar y continuar remunerando los p-blicos internos y e8ternos de la organi2ación. ?o obstante, la consecución de la meta es limitada por la e8istencia de por lo menos una restricción. Es necesario resaltar la importancia de otros conceptos complementarios /ue buscan llamar la atención de la gerencia sobre prioridades, el #just in time% enfati2a& ?o haga lo /ue no sea necesario%. $a teoría de las restricciones insiste en /ue el resultado global no es determinado por la optimi2ación local.
9) MEDIDAS GLO2ALES
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$as medidas de desempeo local deben e8presar el significado de la meta o propósito de la empresa. Estas medidas deben permitir a los encargados de las 1reas, conocer el impacto de su gestión. $as medidas de desempeo deben e8presarse desde el punto de vista
La #tili'a' neta& es una medida de car1cter absoluto. Mide en t0rminos absolutos el dinero /ue la empresa est1 generando. +ara la teoría de restricciones se define como la ganancia menos los costos operacionales. El roce: El retorno sobre el capital empleado. Esta tiene como propósito dimensionar el esfuer2o necesario para el alcance de un determinado nivel de ganancia. El fl#;o 'e ca;a:
<) Princi!ios $3sicos 'e la teor.a 'e restricciones • •
$as medidas globales planteadas por la teoría de restricciones son&
financiero, con prioridad sobre otras medidas de tipo físico. El control debe estar orientado hacia la identificación de los desvíos /ue afectan el resultado. $os desvíos ocurren de dos formas& haciendo lo /ue no debería ser hecho y no haciendo lo /ue debería ser reali2ado. )ual/uiera /ue sea la situación, el -nico responsable por el desempeo es el gestor del proceso.
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alancear el flujo. $a utili2ación y la activación de un recurso no son sinónimos. El nivel de utili2ación de un recurso no restrictivo no es determinado por su propio potencial y si por otra restricción del sistema. (na hora perdida en un recurso restrictivo es una hora perdida en todo el sistema empresa. (na hora economi2ada en un recurso no restrictivo es apenas una alucinación. $os cuellos de botella gobiernan la ganancia y el inventario.
G$='9, Eliyahu; )o8, Aeef, p. )it.
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El lote de proceso debe ser variable. 9nali2ar todas las restricciones simult1neamente.
=) CONCL*SIONES •
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$a teoría de restricciones aplica conceptos sencillos y f1ciles de implementar cuando una empresa se encuentra en caos y posteriormente para una mejora continua. 9lgunos procedimientos antiguos pueden ser reevaluado para darle paso a otros /ue mejoren el entorno general de la empresa construyendo bases sólidas para llegar a la meta. $a interrelación con las diferentes dependencias de la empresa hace /ue los problemas se hagan m1s pe/ueos ya /ue todas las variables ser1n e8puestas desde todo punto de vista. $a solución de un problema puede afectar a otro problema haciendo /ue este cre2ca. $a meta es una obra modelo la cual e8plica de manera sencilla y con un ra2onamiento cotidiano la forma en cómo se presentan los problemas y sus soluciones.
>) RE?ERENCIAS G$='9, Eliyahu; $a meta. 9G(:$E'9, )., )arlos :van; (n enfo/ue gerencial de la teoría de restricciones.
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