Aktifitas MSDM Mcdonald
Oleh Tjatur Giri Waskito NIM : C1B11!" #urusan : Manaje$en
%NI&'(SITAS )AMB%NG MANG*%(AT BAN#A(MASIN
BAB I )ATA( B')A*ANG
Jika anda memasuki gerai restoran Mc Donald's di manapun di seluruh dunia, Kualitas fastfood-nya seragam, keramahan pelayanan, kebersihan restoran dan tentu saja ada nilai tambah lainnya. Memang sebagai suatu standar operasional sehari-hari Mc Donald' Donald'ss menera menerapkan pkan suatu suatu sistem sistem yang yang dikenal dikenal sebagai sebagai "!#$ "!#$", ", yaitu yaitu ualit uality y %kualitas&, %kualitas&, !erice !erice %pelayanan %pelayanan pelanggan&, pelanggan&, leanlines leanlinesss %kebersihan %kebersihan&& dan $alue %nilai %nilai tambah yang diberikan ke pelanggan&. (nda (nda memb membel elii )ig )ig Mac Mac di manap manapun un Mc Donal Donald' d'ss di *ndon *ndones esia ia akan akan sama sama rasa rasany nya. a. +elay +elayana anan n kary karya aann annya ya juga juga sanga sangatt bagu bagus. s. !uatu !uatu ketik ketikaa pak pak )amb )amban ang g achm achmadi adi seba sebagai gai pemi pemili lik k hak hak franc franchi hise se di *ndo *ndone nesi siaa pern pernah ah meng mengat ataka akan n bah bahaa karyaan Mc Donald's utamanya harus mempunyai jia "melayani". Jia "melayani" ini merupakan suatu filosofi dasar Mc Donald's di dunia. !ikap "mau melayani" ini penting karena kebanyakan orang justru punya sikap "ingin selalu dilayani". alaupun ungkapan pahit suatu complaint dari pelanggan harus ditanggapi secara baik dan ramah di Mc Donald's - suatu hal yang jarang kita temui di restoran atau bisnis lainnya. Kebersihan juga sangat diperhatikan di Mc Donald's. (nak anda dapat bermain sepuasnya, karena tersedia lokasi bermain yang aman dan nyaman. Jika anda memesan baik drie thru maupun makan langsung di resto dengan pelayanan lebih dari / menit maka anda akan mendapatkan bonus free soft drink atau es krim. +ernah suatu ketika teman saya memesan Mc Donald's melalui deliery serice ke rumah. !etelah teman saya bayar, ternyata pesanan yang teman saya terima tidak seperti yang teman saya pesan sebelumnya. 0eman !aya complaint langsung ke Mc Donald's dan setngah jam kemudian "perbaikan" pesanan datang malahan diberi 1 2 lebih banyak plus ditambah member card Mc Donald's. *ni adalah salah satu nilai tambah sekaligus serice suatu upaya Mc Donald's untuk tidak kehilangan pelanggannya. Mengelola restoran dengan standar pelayanan tinggi, maka mau tidak mau Mc Donald's membutuhkan sumber daya manusia yang sesuai dengan nafas bisnisnya. Mc Donal Donald's d's menya menyada dari ri bah bahaa !DM !DM yang yang tangg tangguh uh akan akan sang sangat at dite ditent ntuka ukan n pada pada saat saat
perekrutan. +epatah "garbage in garbage out" sangat berlaku dalam perekrutan. Kalau yang yang dire direkr krut ut kual kualit itas asny nyaa jele jelek k maka maka deng dengan an pemb pemben enah ahan an apap apapun un tida tidak k akan akan menghas menghasilk ilkan an output output yang maksim maksimal. al. Dan disini disini saya saya akan akan membaha membahass M!DM M!DM pada perusahan Mcdonald ini dari segi pengembangan, pemanfaatan efektifitas, serta kompensasi dan sejarah dari McDonald.
BAB II )ANDASAN T'O(I A+ *ONS', MANA#'M'N S%MB'( DA-A MAN%SIA DI MCDONA)D.S
(pa (pa yang yang dima dimaks ksud ud 3Man 3Manaj ajem emen en !umb !umber er Daya Daya Manus Manusia ia44 5 )any )anyak ak oran orang g menemukan M!DM menjadi kabur dan sulit dipahami konsepnya, sedikit sulit karena tampaknya memiliki berbagai makna . Kebingungan ini mencerminkan interpretasi yang berbeda ditemukan dalam artikel dan buku batalkan Manajemen !umber Daya Manusia , !ebuah !ebuah filoso filosofi fi manaje manajemen men orang orang didasa didasarka rkan n pada keyakin keyakinan an baha baha sum sumber ber daya manusi manusiaa yang yang unik unik penting penting untuk untuk keberha keberhasi silan lan bisnis bisnis yang berkel berkelanj anjuta utan n . !ebuah !ebuah organ organisa isasi si keuntun keuntungan gan kom kompet petiti itiff . Keuntun Keuntungan gan dengan dengan menggun menggunakan akan orang orang secara secara efektif efektif , menggambar menggambar pada keahlian keahlian dan *ngenuity untuk memenuhi tujuan mereka yang jelas. M!DM bertujuan merekrut kemampuan, orang yang fleksibel dan berkomitmen , mengelola dan memberi penghargaan kinerja mereka dan mengembangkan kompetensi kunci . Model MSDM menekankan :
6 6 6
Kebu Kebutu tuha han n untuk untuk men menca cari ri cara cara bar baru u untuk untuk beke bekerj rjaa . +eran +eran sent sentral ral manaje manajerr dalam dalam mempro mempromos mosika ikan n perub perubaha ahan n. +erlak +erlakuan uan terh terhadap adap peke pekerja rja seba sebagai gai indi indiid idu, u, bukan bukan panci panci dari dari
B+ T'NAGA *'(#A *O)'*TI/
6
Doro Dorong ngan an peke pekerj rjaa untu untuk k memp memper erti timb mban angk gkan an mana manaje jeme men n . seba sebaga gaii " prie priers rs " bukan sebagai laan 7 3kami dan kami4 , bukan 3kita dan mereka4 .
Mengapa MSDM Semakin Penting ?
banyak yang meringkas baha bah a 89 adalah semua tentang otomatisasi. :9 ini telah dipilih tentang orang-orang, ini terbukti dalam pengembangan konsep 0om sepanjang :9an berfokus pada delegasi, keterlibatan kepemilikan silang fungsional kerja sama tim, dikelola sendiri tim bekerja dan sebagainya. jadi Karena itu , M!DM % Manajemen
manusia& adalah penting untuk memajukan hasil bisnis . ;aporan ini 0erutama 0erutama fokus pada Manajem Manajemen en !umber !umber Daya Daya Manusia Manusia . *ni menunj menunjukk ukkan an kepada kepada kita kita apa pengguna penggunaan an manajemen sumber daya manusia dan bagaimana cara kerjanya di perusahaan . !ekarang kita tahu pentingnya M!DM . !esuai dengan kebutuhan kita dan setelah penelitian yang cermat .
McDonald : Sebuah studi kasus industri makanan siap saji (US ) Mari kita datang ke bagian pertama : Ikhtisar 1 + ,erusahaan 0 sejarah dan en2e$3an2ann4a5
McDonald adalah perusahaan jasa terbesar makanan di dunia . +ada tahun /::< , penjualan tahunan mencapai 1< miliar dolar . =al ini juga salah satu pengusaha terbesar di (merika !erikat , dengan lebih dari setengah juta pekerja . +erusahaan ini memiliki sekitar /9.999 lokasi yang meliputi standar duduk di restoran , drie melalui jendela , dan situs satelit. satelit. Dominasi Dominasi McDonald di industri industri makanan cepat saji tidak akan menghilang dalam aktu dekat. 0ile +erusahaan berkembang terus menerus , pada Desember 1999 , McDonald dan aralaba yang dioperasikan lebih dari 18.>99 restoran di seluruh dunia di /19 negara dan ilayah , melayani makanan dan menjemukan untuk lebih dari ?@ juta orang setiap hari A =anya ;imabelas atau duapuluh persen dari restoran sebenarnya milik perusahaan . !isanya adalah aralaba , dijalankan oleh 1.B@: pemilik independen yang membayar biaya antara C ?99,999 dan C >99,999 untuk aralaba. McDonald lisensi departemen menangani struktur biaya berdasarkan kasus per kasus, dan ada berbagai macam biaya lisensi ditentukan oleh properti dan biaya peralatan . !ebuah franchisee terampil dapat memperoleh penghasilan lebih - tokoh dari sebuah restoran tunggal, yang paling pa ling memiliki 1 atau lebih restoran .
" + Struktur #o3
McDonald jatuh ke dalam tiga kelompok pekerja restoran, staf perusahaan, dan pemilik aralaba. Kelompok cepat adalah yang terbesar - restoran lokal McDonald yang biasanya mempekerjakan antara @9 dan B@ orang. (nggota staf perusahaan bekerja baik di kantor pusat perusahaan atau di salah satu dari ?9 kantor regional . Di restoran aak merupakan posisi entry-leel dan yang paling banyak . !ebagian besar adalah pekerja paruh aktu, sekitar tiga perempat. pah mereka rendah. Manajer ayunan merupakan pertama posisi manajerial benar dalam hirarki, meskipun upah per jam mereka hanya sedikit lebih tinggi dari upah anggota aak. (sisten Manajer dengan gaji lebih tinggi. (da satu manajer restoran per restoran McDonald. Menurut literatur perusahaan , sekitar /1 E dari semua remaja saat ini bekerja di pekerjaan (! untuk McDonald . +erputaran pada karyaan kru - tingkat adalah remaja. !isanya termasuk manula, ibu bekerja , dan "transisi" pekerja dalam rentang usia 19-1@ .
estoran pertama McDonald, didirikan pada /:<>. Dari duduk di bangku sekolah atau di autos dihargai baru mereka di restoran dalam ruangan dan dari hot dog ke )ig Mao dan =appy Meals, itu perbedaan yang luar biasa . !epanjang jalan, ia membangun salah satu ikon perusahaan paling terkenal di dunia dan toko yang paling di mana-mana . Mengapa McDonald menjadi semakin populer dan sukses !elanjutnya, !elanjutnya, yang terkenal terkenal bahkan karena kualitas makanan dan cara-cara manajemen .
1+ latihan
+elatihan karyaan di McDonald ini sangat terstruktur. +ekerja )erakhir tingkat yang pertama yang diambil melalui dasar !istem +elatihan re. +rogram ini terdiri dari on-the-job on-the-job training dan sebagian sebagian besar kejuruan. kejuruan. !etiap !etiap tahap kemajuan luar tingkat tingkat kru kemudi kemudian an memerl memerluka ukan n progra program m pelati pelatihan han baru, baru, dengan dengan ketera keterampi mpilan lan menjad menjadii lebih lebih kompleks dan umum. +elatihan segera dimulai dengan orientasi selama satu jam pada perusahaan. Masing-masing restoran memiliki nya pemutar ideo sendiri dan ruang pelatihan. ;angkah demi langkah manual dan kaset ideo yang mencakup setiap detail dari dari operas operasi, i, mulai mulai dari dari cara cara membuat membuat Mao )ig goyang. goyang. Masing Masing-ma -masin sing g restor restoran an
memiliki 1@ stasiun dari daerah grill ke meja depan, +elatih menggunakan serangkaian daftar daftar periks periksaa sebaga sebagaii anggota anggota kru baru baru berger bergerak ak melalu melaluii restor restoran an . !ebuah !ebuah tingkat tingkat kompetensi ditunjukkan dan aktiitas tersebut akan diperiksa off pada !F - !tasiun +engamatan hecklist . (da !F tindak lanjut untuk mendapatkan sertifikasi di stasiun . !atu kru pelatih telah dipromosikan untuk mengayunkan manajer dan berhasil dila dilakuk kukan an,, ia meme memenuh nuhii syar syarat at untuk untuk +rog +rogra ram m +enge +engemb mban angan gan Manaj Manajem emen en.. *ni *ni memberikan keterampilan manajemen teknis dan fungsional bagi karyaan di tingkat mana manaje jerr ayuna ayunan n dan atas atas.. ;angk ;angkah ah perta pertama ma adal adalah ah Kurs Kursus us Dasa Dasarr Fpera Fperasi si,, yang yang membut membutuhka uhkan n aktu aktu bebera beberapa pa bulan bulan untuk untuk menyel menyelesa esaika ikan. n. *ni adalah adalah kursus kursus yang meli melipu puti ti penda pendapa patt rest restor oran an mend mendas asar ar.. menan menangk gkap ap dala dalam m urut urutan an adal adalah ah Kurs Kursus us Manaj Manajem emen en Dasa Dasarr, yang yang meng mengaj ajar arka kan n kepem kepemim impi pina nan, n, perenc perencan anaa aan n aktu aktu,, dan dan pengakuan aak. Dalam Kursus Fperasi menengah, sisa dilatih pada perekrutan kru dan retensi , kepemimpinan menyimpan dan pengambilan keputusan . Kursus terakhir dalam urutan ini adalah Kursus +eralatan Daerah . indiidu yang ingin bersenang-senang !ementara memberikan pelayanan yang cepat akurat dan ramah. Jika (nda tertarik untuk menjadi bagian dari 0im McDonald , berikut adalah beberapa tugas yang dapat diperlukan dari (nda . A /. On Ti$e api dan )ersihA aak kapal kami diharapkan untuk melaporkan pekerjaan tepat aktu , rapi dan bersih . "+ Cuci Cuci Tan Tan2a 2an n And Anda a yang paling penting aak kapal sehingga hal untuk membantu memastikan baha pelanggan kami menerima makanan yang aman adalah dengan mencuci tangan mereka sering. 6+ *e *eter tera$ a$i ilan lan dan dan ,el ,elati atihan han +elatihan akan menyediakan (nda dengan keterampilan yang (nda akan perlu untuk melakukan pekerjaan (nda .
!+ Standar re members mengikuti prosedur standar operasional sehingga pelanggan selalu
menerima kualitas luar biasa # layanan . @. Tea$7ork
aak aak kapa kapall kami kami meng mengan anda dalk lkan an kerj kerjaa tim tim dan dan ener energi gi yang yang ting tinggi gi untu untuk k mendapatkan pekerjaan yang dilakukan . 8+ Bers Bersih ih dan dan (a (aii menjadi pemicu . +elanggan kami berharap setiap McDonald akan menjadi bersih >. Men4a$3ut Ta$u aak kapal kami membuat setiap pelanggan merasa seperti menyambut tamu . 8. )a4anan Kami Kami bergant bergantung ung pada pada aak kapal kapal kami kami untuk untuk member memberika ikan n pelaya pelayanan nan yang yang
cepat , akurat dan ramah dengan senyum . "+ ,endidikan
McDo McDona nald ld berk berkom omit itme men n untu untuk k pendi pendidi dika kan n kaum kaum mu muda da kita kita.. Kita Kita semu semuaa mengambil peran kepemimpinan ini sangat serius dan bekerja dalam kemitraan dengan orang tua dan pendidik untuk memastikan baha karyaan usia sekolah kami melihat pendidikan dan sekolah sebagai prioritas utama mereka . McDonald orporation dan McDonala *ni +emilik G Fperator sama-sama berkomitmen untuk memastikan baha pengalaman pekerjaan McDonald melengkapi dan mendukung tujuan pendidikan karyaan . paya kami ditentukan oleh prinsip-prinsip berikut A pendidikan selalu datang pertama , pekerjaan mendukung pendidikan, keseimbangan sekolah dan kesempatan G karir di McDonald . 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6
pah Kompetitif M( ard Diskon =a =aircut pah meningkat +rog +rogra ram m +el +elat atih ihan an McDo McDona nald ld (suransi jia )antuan +endidikan !aham McDiect !eragam Jam Hleksibel ;iburan Dibayar !kema )onus enc encan anaa +em +embe beli lian an !aha !aham m
BAB III ,'MBA9ASAN
)arangkali banyak yang sepaham kalau McDonald bisa sebesar sekarang ini, tentulah memiliki kunci rahasia maupun 3kunci sukses4 dalam manajemennya. )aik dari sisi praktek bisnis maupun pengelolaan sumber daya manusia manusia %!DM&. )agi yang masih masih penasaran, coba simak sharin2 (ich /loersch ';ecuti
inti dari budaya McDonald, dimulai dari merekrut dan mempromosikan orang-orang berdasarkan pada kemampuan mereka untuk bekerja sama dalam tim. !elain itu, ich juga
menyebutkan
perusahaan
juga
mengambil
perhatian
yang
besar
untuk
menumbuhkan pemimpin dalam perusahaan. (lasan mempercepat pengembangan program untuk pemimpin yang berpotensi tinggi ini diharapkan akan bisa meningkatkan retensi, membantu memberikan McDonald kontinuitas dan fokus pada bisnis. Dengan memandang masa depan organisasi, ich menekankan perusahaan terus mengembangkan pemimpin di era globalisasi, memegang prinsip customer-centric, dan menyiapkan diri terhadap perubahan pasar yang cepat. Menjaa Menjaab b prakti praktik k kepemim kepemimpin pinan an yang yang membeda membedakan kan McDona McDonald, ld, ich ich menyebu menyebutt ini bermula dari prinsip standar tinggi yang diterapkan. Dan kunci dari manajemen kinerja di McDonald dikenal dengan apa yang disebut sebagai model 19G>9G/9. *ni artinya dari kine kinerj rjaa kary karya aan an seba sebanya nyak k 19E 19E berad beradaa pada pada tingk tingkat at yang yang luar luar bias biasa, a, >9E yang yang signifikan sedangkan sisanya /9E berada pada posisi yang perlu peningkatan khusus. 3Kami memastikan untuk menjaga standar tinggi. Juga, berlaku untuk para talent, di mana ketika kita berbicara tentang orang-orang yang 3siap sekarang4 dan 3siap di masa masa depan4, depan4, maka maka sud sudah ah seharu seharusny snyaa yang yang 3siap 3siap sekara sekarang4 ng4 adalah adalah kandida kandidatt terbai terbaik k ketimbang talent yang incumbent dari aktu ke aktu,4 ujar ich sambil menambahkan, 4dan, jika setiap kali (nda telah menempatkan seseorang di posisi yang tepat, itu sama artinya akan meningkatkan kemampuan organisasi (nda4 ich juga berbagi bagaimana McDonald beradaptasi dengan semua perubahan yang terjadi dalam demografi, globalisasi dan teknologi. *a menegaskan baha tim McD adala adalah h berb berbas asis is ling lingkun kunga gan. n. 3!eti 3!etiap ap ada masa masala lah h bisn bisnis is,, kecen kecende deru rung ngan an alam alamia iah h mengu mengump mpul ulka kan n seke sekelo lomp mpok ok oran orang g untuk untuk meli melihat hatnya nya langs langsung ung,4 ,4 ujar ujarnya nya.. ntu ntuk k menguatkan kembali komitmen, ich mengajak karyaan untuk tetap fokus ke restoran dan di sana akan selalu terlihat /@-19 orang yang bekerja keras bersama, dan ini selalu menginspirasi. 3!eluruh budaya kami berkisar dalam hal bekerja sebagai tim,4 tegasnya. ich juga menyampaikan, pihaknya sedang mempersiapkan pemimpin untuk apa yang akan mereka hadapi di masa depan, dengan program percepatan pengembangan untuk berbagai tingkatan pemimpin. (da penekanan yang mendapat perhatian besar di sekitar
teknologi, teknologi, globalisasi globalisasi dan kecepatan kecepatan perubahan. perubahan. +rogram +rogram tersebut tersebut mencakup mencakup komponen komponen simulasi bisnis an action learning component, menambah porsi pelatihan, assessment, self insight and aareness. ang cukup membanggakan bagi ich, banyak karyaan umumnya bekerja di McDonald dalam jangka panjang. 3*ni tidak biasa untuk menemukan orang-orang di McDonald yang telah bersama kami <@ sampai ?9 tahun. Jadi, saya pikir kombinasi dari semua hal yang mengedepankan kerjasama tim menjadi kekuatan tersendiri,4 imbuhnya. !elain dari hasil laporan keuangan, ich menjelaskan ada upaya lain dalam mengukur keberhasilan dari program kepemimpinan yang dijalankan. 3=al ini bisa kita lihat dari sisi sisi retens retensi, i, di mana mana tingka tingkatt retens retensii kami kami mencapa mencapaii :@E lebih, lebih, sesuai sesuai dengan dengan yang yang diingi diinginkan nkan.. Kita Kita menjal menjalanka ankan n progra program-p m-prog rogram ram yang yang memili memiliki ki dampak dampak besar besar pada retensi, misalnya promosi karyaan dan akselarasi program pengembangan,4 katanya lagi. 0enta entang ng apa apa yang yang akan akan dike dikerj rjak akan an untu untuk k kepe kepemi mimp mpin inan an masa masa depa depan n di McDon McDonal ald, d, /9-/@ /9-/@ tahu tahun n dari dari seka sekara rang ng,, ich ich meny menyam ampa paik ikan an LF LF dan dan FF FF tela telah h mencanangkan strategi yang dipercaya akan membantu kinerja organisasi. !alah satunya adalah talent management.
Siste$ (ekruit$ent
Karyaa Karyaan n yang direkr direkrut ut McDona McDonald' ld'ss *ndones *ndonesia ia %MD*& %MD*& umu umumny mnyaa terbag terbagii 1 kategor kategorii yaitu yaitu bekerja bekerja di restor restoran an atau atau bekerj bekerjaa di kantor kantor pusat. ntuk karyaa karyaan n di rest restor oran an ada 1 yait yaitu u bagia bagian n cre cre atau atau mana manage geme ment nt trai traine nee. e. ntuk ntuk pos posis isii cre cre dipe dipers rsyar yarat atkan kan tama tamata tan n !;0 !;0(, usia usia 11 11 tahun tahun dan dan berb berbad adan an sehat sehat.. ntu ntuk k posi posisi si management management trainee trainee dipersyara dipersyaratkan tkan mempunyai mempunyai background background akademi %D<& atau sarjana. sarjana. !etelah lolos tes tertulis calon karyaan akan melalui tahap seleksi FJL %Fn the Job L2perience& atau bekerja langsung di lapangan. Di sini akan diuji apakah benar-benar
calon karyaan ini - apapun backgroundnya dan apapun posisi yang akan ditempati nantinya- mau bekerja keras dan siap melayani. !emua calon karyaan harus mampu melayani melayani pelanggan, pelanggan, membersihk membersihkan an meja, menyapuGmengepel menyapuGmengepel lantai dsb. dengan tujuan tujuan untuk menghayati baha bisnis ini bukan semata-mata bisnis produk namun juga bisnis jasa yang melayani pelanggan.
Buildin2 Block S4ste$
Dalam pelatihan karyaannya Mc Donald's mendirikan "=amburger niersity" di tahun /:B?. = ini merupakan pusat pelatihan bagi store manager Mc Donald's di seluru seluruh h dun dunia. ia. Dalam Dalam progra program-p m-prog rogram ram pelati pelatihan hannya nya ditekan ditekankan kan untuk untuk pencapa pencapaian ian standar "!#$". 0ujuannya untuk mendapatkan tim manajemen restoran yang terlatih dengan baik. Dalam sistem )uilding )lock ini semua karyaan Mc Donald's di seluruh dunia - apapun background dan posisinya - harus memulai dari fondasi paling baah yaitu yaitu bagai bagaima mana na cara cara meng menggor goren eng g kenta kentang ng dan dan meny menyap apuG uGme meng ngep epel el lant lantai ai.. ntu ntuk k karya karyaan an cre cre pemul pemulaa akan akan dite ditemp mpat atka kan n pada pada posi posisi si pali paling ng baah baah mu mula laii dari dari mengangkut barang dari truk ke gudang, dari gudang ke dapur dsb. )ila dinilai bagus maka dia akan dipindahkan ke bagian pencucian peralatan. )ila dinilai baik lagi maka mulai dipindahkan ke depan yaitu membersihkan meja dan peralatan lain, baru ke dapur untuk memasak. +osisi paling sulit akan didapatkan kemudian di bagian counter untuk melayani pelanggan. Jenjang berikutnya dia akan menjadi cre leader, kalau kinerjanya bagus dia dipromosi menjadi trainee manager. ntuk posisi ini dia diharuskan mengikuti pelatihan management deelopment program %MD+&. Dalam pelatihan MD+ seorang trainee akan mengikut pelatihan /& basic operation %membersihkan meja, cara memasak, mengatur suhu minyak dsb& 1& operation administration %menghitung stock, mencatat penjualan, mengatur jadal pelatihan dsb.& <& training system dan ?& managerial training sebagai store manager yang mencakup aspek marketing, training, operation dan profit dan seterusnya. +elatihan merupakan suatu kepedulian yang diberikan perusahaan ke karyaannya. Dalam jenjang karirpun MD* menerapkan kriteria yang rumit sehingga benar-benar akan menghasilkan karyaan yang tangguh.
Karyaan diperlukan sebagai manusia yang mempunyai hati dan perasaan. MD* menerapkan sistem yang sangat transparan %open door policy&. Karyaan bisa datang ke atasan atasannya nya bahkan bahkan sampai sampai ke atasan atasan yang yang paling paling atas atas %+resi %+residen den Direkt Direktur& ur& sekali sekalipun. pun. 0erlepas dari seleksi dan training ketat yang harus dijalankan para karyaannya, Mc Donald's juga peduli ke masalah sosial. !audara-saudara kita yang kurang beruntung seperti tuna rungu, tuna grahita dan cacat tubuh sekalipun diberikan kesempatan menjadi karyaan di Mc Donald's. )ahkan ada beberapa karyaan yang menderita cacat tubuh ini telah berhasil menjadi "cre of the month".
BAB I& *'SIM,%)AN
+ada dasarnya disemua perusahaan harus bisa mengelola sumber daya manusia dengan baik. !uatu perusahaan termasuk perusahaan Mcdonald dan perusahaan manapun membut membutuhka uhkan n !umber !umber Daya Daya Manusi Manusiaa untuk untuk dipeke dipekerja rjakan kan diperu diperusah sahaan aanya ya dan untuk untuk menjalankan perusahaannya. 0anpa adanya M!DM yang baik maka perusahaan tidak akan bisa beroperasi dengan baik. Maka dari itu perusahan juga harus bisa memilah-
milah milah !DM yang mampu mampu menjal menjalank ankan an operasi operasi perusa perusahaa haan n dengan dengan baik baik dan benar benar. +erusahaan harus memperhatikan dari segi skillnya serta rentan usia produktif untuk mampu bekerja sesuai dengan usia dan skillnya. !elain itu juga sebaliknya, perusahaan membutuhkan jasa !DM, maka dari itu perusahaan pun harus mampu memberikan segala fasilitas yang memadai bagi !DM nya agar merekapun mendapatkan timbal balik yang sesuai dengan hasil kerja mereka. +erusahaan yang mampu memanajemen !DMnya dengan baik, maka akan terlihat jelas kesuksesan di operasi pelayanan dan operasi perusahaannya. !eperti perusahaan McDon McDonal ald d yang yang mamp mampu u memb member erik ikan an arah arahan an skil skill, l, pendi pendidi dika kan, n, sert sertaa kebut kebutuh uhan an-kebutuhan yang menunjang berjalannya dengan baik perusahaan mereka. Merekapun memperhatikan kebutuhan dari !DM yang mereka pekerjakan, sehingga !DM yg mereka pekerjakan merasa nyaman dengan system kinerja di perusahaan McDonald. Karena McDonal McDonald d merupak merupakan an perusa perusahaa haan n makana makanan n siap siap saji saji otomat otomatis is !DM yang yang mereka mereka pekerjakan harus mampu melayani konsumen dengan baik, ramah dan kompetetif agar pelanggan atau konsumen merasa puas dengan pelayanan dari McDonald sehingga mereka mereka akan akan tetap tetap menjad menjadii pelangg pelanggana anan n setia setia di perusa perusahaa haan n siap siap saji saji ini. ini. Dengan Dengan manajemen sumber daya manusia yang baik, Mcdonald mampu menjadi perusahaan resotaran siap saji yang terkemuka dan dikenal banyak orang dengan pelayanannya yang baik dan ramah. ntuk itu perusahaan-perusahaan lainpun yg berada dibidang yang sama maupun berbeda bisa mencotoh dari perusahaan restoran makanan siap saji McDonald yang saya bahas. Manajemen yang baik akan menghasilkan !DM yang baik pula dan akan saling menguntungkan bagi !DM dan juga perusahaannya begiupula konsumen yang memakai jasa perusahaan tersebut. )anyak sekali manfaat yang kita petik dari mempelajari kisah sukses Mc Donald's ini. +roduk bagus saja tidak cukup, maka harus ditopang dengan strategi marketing yang jitu dan strategi pengembangan !DM yang handal. +epatah lama mengatakan suatu keberha keberhasil silan an akan dicapa dicapaii dengan dengan kerja kerja keras, keras, tekun tekun dan ulet ulet dengan dengan melalui melalui suatu suatu proses. )ukan sekedar instant semata.
