AGROECOLOGIA UNIDAD 2 ADRIAN FELIPE CALDERON LOPEZ JOSE ANDRES GUTIERREZ DIAS ITZEL ORTIZ HERERIA JULIO IVAN TORRES VARGAS LUIS ROBERTO VITAL VITAL GOMEZ
Tabla de conen!do Teo"#a $ene"al de %!%e&a% ..........................................................................................2 2'('( Gene"al!dade% ...............................................................................................2 Teo"#a Teo"#a de %!%e&a%) *+nda&eno% , a-l!cab!l!dad en el e%+d!o de lo% A$"oeco%!%e&a% A$"oeco%!%e&a% .............2 O"!$en de la eo"#a de %!%e&a% ..................................................................................2 .......................................................... .................................................... ................................ ............. 4 2'('2 S!%e&a......................................
2'('. Eco%!%e&a ...................................................................................................9 2'('/ A$"oeco%!%e&a A$"oeco%!%e&a...........................................................................................11 2'2 C"!e"!o% -a"a el d!%e0o de a$"oeco%!%e&a% %+%enable% %+%enable% ...........................................11 2'. E%"+c+"a , co&-onene% co &-onene% de lo% a$"oeco%!%e&a% ....................................................14 2'/ Rec+"%o% de +n a$"o%!%e&a ...............................................................................16 2'1 El a$"o%!%e&a , %+ !&-aco ! &-aco en la -"od+cc!n , el eco de%a""ollo .................................19 2'3 Cla%!*!cac!n , !-o% de a$"o %!%e&a% ..................................................................20 2'3'( S!%e&a de cla%!*!cac!n 4e%-ac!o5 T!e&-o5 T!e&-o5 ecnolo$#a6' ..........................................22 2'3'2A$"o%!%e&a% -ec+a"!o% e7en%!8o% ....................................................................24 2'3'. A$"o %!%e&a% a$"#cola% ..................................................................................28 ............................... ................30 .....30 2'3'/ A$"o %!%e&a% *o"e%ale% de +%o d!"eco , de "an%*o"&ac!n ....................
2'3'1 A$"oeco%!%e&a% !ne$"ale%' ............................................................................31 Bibliografía………………………………………………………………………………………… ……………………………………31
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Tabla de conen!do Teo"#a $ene"al de %!%e&a% ..........................................................................................2 2'('( Gene"al!dade% ...............................................................................................2 Teo"#a Teo"#a de %!%e&a%) *+nda&eno% , a-l!cab!l!dad en el e%+d!o de lo% A$"oeco%!%e&a% A$"oeco%!%e&a% .............2 O"!$en de la eo"#a de %!%e&a% ..................................................................................2 .......................................................... .................................................... ................................ ............. 4 2'('2 S!%e&a......................................
2'('. Eco%!%e&a ...................................................................................................9 2'('/ A$"oeco%!%e&a A$"oeco%!%e&a...........................................................................................11 2'2 C"!e"!o% -a"a el d!%e0o de a$"oeco%!%e&a% %+%enable% %+%enable% ...........................................11 2'. E%"+c+"a , co&-onene% co &-onene% de lo% a$"oeco%!%e&a% ....................................................14 2'/ Rec+"%o% de +n a$"o%!%e&a ...............................................................................16 2'1 El a$"o%!%e&a , %+ !&-aco ! &-aco en la -"od+cc!n , el eco de%a""ollo .................................19 2'3 Cla%!*!cac!n , !-o% de a$"o %!%e&a% ..................................................................20 2'3'( S!%e&a de cla%!*!cac!n 4e%-ac!o5 T!e&-o5 T!e&-o5 ecnolo$#a6' ..........................................22 2'3'2A$"o%!%e&a% -ec+a"!o% e7en%!8o% ....................................................................24 2'3'. A$"o %!%e&a% a$"#cola% ..................................................................................28 ............................... ................30 .....30 2'3'/ A$"o %!%e&a% *o"e%ale% de +%o d!"eco , de "an%*o"&ac!n ....................
2'3'1 A$"oeco%!%e&a% !ne$"ale%' ............................................................................31 Bibliografía………………………………………………………………………………………… ……………………………………31
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Teo"#a Te o"#a $ene"al de %!%e&a% 2'('( Gene"al!dade% Teo"#a Teo"#a de %!%e&a%) *+nda&eno% , a-l!cab!l!dad en el e%+d!o de lo% A$"oeco%!%e&a% O"!$en de la eo"#a de %!%e&a% La 9!%o"!a del conce-o de %!%e&a% e% -"obable&ene an an!$+a co&o el %e" 9+&ano5 -o":+e %!e&-"e 9a e7!%!do e7!%!do la nece%!dad de co&-"ende" co&-"ende" *en&eno% co&-le;o%' co&-le;o%' La eo"#a de S!%e&a% o a&b!>' E%a con%!%e en +n !neno -o" e7-l!ca" co&-le&ena" , o"dena" odo% lo% %!%e&a% :+e %e enc+en"an en la "eal!dad 4o"$an!%&o%5 %oc!edade%5 ec'65 -e%e a :+e -+eden -e"enece" a "a&a% d!*e"ene%' Al$+no% Al$+no% la lla&an eo"#a de la% eo"#a% -+e% -"eende b+%ca" "e$la% de ca"?ce" $ene"al5 a-l!cable% a odo% lo% %!%e&a% , en c+al:+!e" n!8el de "eal!dad' En -a"!c+la"5 la eo"#a $ene"al -a"ece -"o-o"c!ona" +n &a"co e"!co +n!*!cado" ano -a"a la% c!enc!a% na+"ale% co&o -a"a la% %oc!ale%5 :+e nece%!aban e&-lea" conce-o% ale% co&o @o"$an!ac!n5 @o"$an!ac!n5 @oal!dad5 @$lobal!dad e @!ne"acc!n d!n?&!ca lo l!neal e% %+%!+!do -o" lo c!"c+la"' F+e"on lo% b!lo$o% :+!ene% %e 8!e"on en -"!&e" l+$a" en la nece%!dad de -en%a" en <"&!no% de oal!dade%' El e%+d!o de lo% %e"e% 8!8o% e7!$#a con%!de"a" con%!de"a" a e%o% co&o +na ;e"a":+#a o"$an!ada% en n!8ele%5 cada +no &?% co&-le;o :+e el ane"!o"' El ob;e!8o de Von Be"alan**,5 :+< e"a el de%a""ollo , d!*+%!n de +na n!ca &ea eo"#a de %!%e&a% *o"&al!ada &ae&?!ca&ene5 no 9a lle$ado a c+&-l!"%e' En %+ l+$a"5 de lo :+e -ode&o% 9abla" e% de +n en*o:+e de %!%e&a% o +n -en%a&!eno %!%<&!co :+e %e ba%a en la +!l!ac!n del conce-o de %!%e&a co&o +n odo !""ed+c!ble' El conce-o de %!%e&a !ene &+c9a !&-o"anc!a en la ecolo$#a' En (.1 Ta"%le, Ta"%le, !n"od+;o la -alab"a eco%!%e&a%5 -e"o el el conce-o -"obable&ene -"obable&ene *+e de%a""ollado -o" &+c9o% &+c9o% a+o"e% con lo% 2
e%+d!o% de cadena% al!&en!c!a% , con lo% e%+d!o% ace"ca del *l+;o de ene"$#a den"o de lo% eco%!%e&a%'
Cadena al!&en!c!a den"o de +n %!%e&a
Fl+;o% de ene"$#a en lo% eco%!%e&a%
2'('2 S!%e&a
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Bec9 4(/6 +%a la %!$+!ene de*!n!c!n) @S!%e&a e% +n a""e$lo de co&-onene% *#%!co%5 +n con;+no o colecc!n de co%a%5 +n!da% o "elac!onada% de al &ane"a :+e *o"&an ,o acan co&o +na +n!dad5 +na en!dad +n odo' Ha, do% -alab"a% cla8e% en e%a de*!n!c!n) A""e$lo , Acan5 e%o !&-l!ca do% ca"ace"#%!ca% de c+al:+!e" %!%e&a) e%"+c+"a , *+nc!n' Todo %!%e&a !ene +na e%"+c+"a "elac!onada con el a""e$lo de lo% co&-onene% :+e lo *o"&an , !ene +na *+nc!n "elac!onada con @co&o aca el %!%e&a' En "e%+&e %e -+ede +n %!%e&a %e -+ede de*!n!" co&o +n a""e$lo de co&-onene% :+e *+nc!onan co&o +na +n!dad'
Elementos de un sistema S! %e con%!de"a la de*!n!c!n5 e% ob8!o :+e +n !-o de ele&eno :+e *o"&a +n %!%e&a %on lo% co&-onene% del %!%e&a' S! la +n!dad *o"&ada -o" lo% co&-onene% *+nc!ona %!n !ene !ne"acc!n con o"o% co&-onene% del a&b!ene :+e "odea a la +n!da5 el %!%e&a %e de*!ne co&o ce""ado' Un e;e&-lo de +n %!%e&a ce""ado e% +na "eacc!n :+#&!ca :+e oc+""e den"o de +n *"a%co' En el &+ndo "eal lo% %!%e&a% %on ab!e"o%5 e% dec!"5 !enen !ne"acc!n con el a&b!ene' E%a !ne"acc!n "e%+la en en"ada% , %al!da% a la +n!dad' Al ob%e"8a" *en&eno% "eale% , de*!n!" con;+no% de co&-onene% :+e *o"&an +n!dade%5 la% *"one"a% en"e +n!dade% con%!+,en lo% l#&!e% de cada %!%e&a' Cada %!%e&a !ene lo% %!$+!ene% ele&eno%) • • • • •
Co&-onene% Ine"acc!n en"e co&-onene% En"ada% Sal!da% L!&!e%
Los componentes del sistema ) %on la &ae"!a -"!&a de e%e' S! %e anal!a +na ca%a co&o +n %!%e&a5 lo% lad"!llo%5 la% +be"#a%5 -+e"a%5 ec' Son lo% co&-onene% del %!%e&a5 %! +n c+e"-o 9+&ano e% +n %!%e&a5 lo% 9+e%o%5 la %an$"e5 lo% "$ano% %on lo% co&-onene% del %!%e&a'
La interacción entre los componentes ) e% lo :+e -"o-o"c!ona la% ca"ace"#%!ca% de e%"+c+"a a la +n!dad' En e%o "e%!de la d!*e"enc!a en "e +n &onn de e;e%5 lad"!llo% , +na ca%a' El &onn !ene 4
b?%!ca&ene lo% &!%&o% co&-onene% :+e la ca%a5 -e"o la !ne"acc!n en"e lo% co&-onene% e% lo :+e -"o-o"c!ona la e%"+c+"a , la *o"&a de la ca%a' Do% c+e"-o% 9+&ano% -+eden ene" lo% &!%&o% co&-onene% 49+e%o%5 %an$"e5 "$ano%6 -e"o -o%een a-a"!enc!a% d!*e"ene%'
Las entradas y salidas: Son lo% *l+;o% :+e en"an , %alen de la +n!dad' El -"oce%o de "ec!b!" en"ada% , -"od+c!" %al!da% e% lo :+e da *+nc!n a +n %!%e&a' Un &oo" !ene la *+nc!n de &o8e" a +n a+o&8!l :+e e% +n %!%e&a :+e o&a $a%ol!na 4en"ada6 , -"od+ce ene"$#a &ec?n!ca 4%al!da6 :+e lo &+e8e' M+c9a% 8ece% e7!%en d!*!c+lade% -a"a de*!n!" lo% l#&!e% de +n %!%e&a5 9a, :+e o&a" en c+ena do% -a+a% en la de*!n!c!n de lo% l#&!e% de lo% %!%e&a%' El !-o de !ne"acc!n en"e co&-onene% , el n!8el de con"ol %ob"e la% en"ada% , %al!da%' Al anal!a" *en&eno% "eale%5 %! %e con%!de"a a la -oblac!n de +na c!+dad , %e de*!ne a lo% 9ab!ane% de ella co&o co&-onene%5 +n e%+d!o !nd!ca"#a :+e al$+no% !nd!8!d+o% !enen conaco% d!"eco% 4*a&!l!a5 en el "aba;o5 ec'6 , *o"&an con;+no% de !nd!8!d+o% de la c!+dad' E%o% con;+no% de !nd!8!d+o% "elac!onado% en"e %# *o"&an %!%e&a% con l#&!e%'
El enfoque de sistemas La eo"#a $ene"al de %!%e&a% a*!"&a :+e la% -"o-!edade% de lo% %!%e&a% no -+eden %e-a"a" %+% ele&eno%5 ,a :+e la co&-"en%!n de +n %!%e&a %e da %olo c+ando %e e%+d!an $lobal&ene5 !n8ol+c"ando oda% la% !ne"de-endenc!a% de %+% -a"e%' La TGS %e *+nda&ena en "e% -"o-o%!c!one% b?%!ca% I' II' III'
Lo% %!%e&a% e7!%en den"o de lo% %!%e&a% Lo% %!%e&a% %on ab!e"o% La% *+nc!one% de +n %!%e&a de-enden de %+ e%"+c+"a
Al +%a" el en*o:+e de %!%e&a -a"a e%+d!a" +n *en&eno5 el -"!&e" -a%o con%!%e en la !den!*!cac!n de lo% ele&eno% b?%!co% E;e&-lo de la de%c"!-c!n de %!%e&a
Límites del
5
Componente B
En"ada
Interai! n
Salid
Componente A
Estructura de un sistema La e%"+c+"a de +n %!%e&a de-ende de la %!$+!ene ca"ace"#%!ca "elac!onada con lo% co&-onene% del %!%e&a) I' II' III'
N&e"o de co&-onene%' T!-o de co&-onene%' A""e$lo 4!ne"acc!n6 en"e co&-onene%'
El n&e"o de co&-onene% de +n %!%e&a e% %!&-le&ene la can!dad de ele&eno% b?%!co% :+e !ne"acan -a"a con%"+!" el %!%e&a' Lo% eco%!%e&a% -+eden ene" +n n&e"o d!*e"ene de -oblac!one% de -lana% , de an!&ale%' La% ca"ace"#%!ca% de +n co&-onene !nd!8!d+al -+eden ene" &+c9a !n*l+enc!a %ob"e la e%"+c+"a de +n %!%e&a' La -e"%onal!dad de +n -"e%!dene 4co&-onene6 !n*l+,e en el !-o de $ob!e"no' La -"e%enc!a de +n an!&al $"ande en +n eco%!%e&a !n*l+,e en la cadena al!&en!c!a' A+n:+e el n&e"o , !-o de co&-onene% a*eca eno"&e&ene la e%"+c+"a de +n %!%e&a5 el a""e$lo en"e lo% co&-onene% de +n %!%e&a e% al 8e an &?% !&-o"ane' El n&e"o , !-o de co&-onene% -onen l#&!e% a lo% !-o% de !ne"acc!n :+e -+eden oc+""!" den"o de +n eco%!%e&a 4-oco% co&-onene% l!&!an el n&e"o de !ne"acc!one%65 -e"o en &+c9o% ca%o%5 lo% &!%&o% co&-onene% -+d!e"an e%a" "elac!onado% con d!*e"ene% a""e$lo%'
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La% "elac!one% en"e do% co&-onene% -+eden %e" del !-o cadena d!"eca en la c+al +na %al!da de +n co&-onene e% +na en"ada a o"o)
Ca"n#8o"o
Plana%
T!-o cadena c#cl!ca en la c+al 9a, "e"oal!&enac!n
S$elo
%lantas
&$manos
"nimales
De !-o co&-e!!8o
'
Plana ( (adiai !n
%ola"
Plana 2
El -+no cla8e e%? con%!+!do -o" la% "elac!one% en"e lo% d!8e"%o% ele&eno% del &!%&o -+ede e7!%!" +n con;+no de ob;eo%5 -e"o %! e%o% no e%?n "elac!onado% no con%!+,en +n %!%e&a'
Función de un sistema. La *+nc!n de +n %!%e&a c+al:+!e"a %!e&-"e %e de*!ne en <"&!no% de -"oce%o' La *+nc!n e%? "elac!onada con el -"oce%o de "ec!b!" en"ada% , -"od+c!" %al!da%' E%e -"oce%o %e -+ede ca"ace"!a" +%ando c"!e"!o% d!*e"ene%5 -e"o al 8e lo% &?% !&-o"ane% %on) I' II' III'
P"od+c!8!dad E*!c!enc!a Va"!ab!l!dad
La -"od+cc!n b"+a de +n %!%e&a e% +na &ed!da de la %al!da de +n %!%e&a' Ca%! %!e&-"e e% nece%a"!o !ncl+!" +n!dade% de !e&-o 4e;e&-lo) !lo$"a&od#a6' La -"od+cc!n nea de +n %!%e&a e% la can!dad de la% %al!da% "e%ando la% en"ada%' P"od+cc!n Nea P"od+cc!n B"+a En"ada%' La e*!c!enc!a e% +na &ed!da :+e o&a en c+ena la% can!dade% de en"ada% , %al!da% de +n %!%e&a' La e*!c!enc!a e% la %al!da d!8!d!da -o" la en"ada' E*!c!enc!a Sal!da% En"ada%'
8
Po" e;e&-lo5 %! (K calo"#a% en"an a +n %!%e&a , %alen 1 en +na *o"&a !l5 la e*!c!enc!a del %!%e&a de con8e"!" calo"#a% a +n -"od+co de +!l!dad e% K'1 41(K6' La 8a"!ab!l!dad e% +n conce-o :+e o&a en c+ena la -"obab!l!dad en la can!dad de %al!da%' S! en +n !e&-o dado +na *?b"!ca -"od+ce +na %al!da :+e 8a"#a en"e 1, (K ca""o% -o" d#a5 , o"a *?b"!ca -"od+ce +na %al!da en"e 2 , (. ca""o% -o" d#a5 a+n:+e a&ba% -"od+cen en -"o&ed!o 51 ca""o%d#a5 e% ob8!o :+e la -"!&e"a *?b"!ca !ene c!e"a 8ena;a %ob"e la %e$+nda e% &eno% 8a"!able en %+ *+nc!n de -"od+c!" ca""o%' La% ca"ace"#%!ca% de la *+nc!n5 co&o -"od+c!8!dad5 e*!c!enc!a , 8a"!ab!l!dad %on +n "e%+lado d!"eco de la% ca"ace"#%!ca% de e%"+c+"a de +n %!%e&a' Hace" el an?l!%!% de +n %!%e&a no e% %!no "aa" de "elac!ona" la e%"+c+"a con la *+nc!n de e%e %!%e&a'
2'('. Eco%!%e&a Po" eco%!%e&a %e en!ende a la co&+n!dad de %e"e% 8!8o% c+,o% -"oce%o% 8!ale% e%?n "elac!onado% en"e %#' El de%a""ollo de e%o% o"$an!%&o% %e -"od+ce en *+nc!n de lo% *aco"e% *#%!co% del a&b!ene :+e co&-a"en' Lo% eco%!%e&a% a$l+!nan a odo% lo% *aco"e% b!!co% 4e% dec!"5 a la% -lana%5 an!&ale% , &!c"oo"$an!%&o%6 de +n ?"ea dee"&!nada con lo% *aco"e% ab!!co% del &ed!o a&b!ene' Se "aa5 -o" lo ano5 de +na +n!dad co&-+e%a -o" o"$an!%&o% !ne"de-end!ene% :+e *o"&an cadena% "*!ca% o al!&en!c!a% 4la co""!ene de ene"$#a , n+"!ene% e%ablec!da en"e la% e%-ec!e% de +n eco%!%e&a con "elac!n a %+ n+"!c!n6' E% !&-o"ane %+b"a,a" :+e e7!%en 8a"!a% *o"&a% de lle8a" a cabo el e%+d!o de +n eco%!%e&a5 &?% conc"ea&ene "e% %on lo% &<odo% 9ab!+ale%' A%#5 en -"!&e" l+$a"5 %e -+ede "eal!a" el an?l!%!% del &!%&o &ed!ane la% "elac!one% al!&ena"!a% :+e en
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La %e$+nda &ane"a de e%+d!a" +n eco%!%e&a e% &ed!ane lo% c!clo% de la &ae"!a' Con ello% lo :+e %e e7-"e%a e% co&o lo% d!%!no% ele&eno% :+#&!co% 4o7#$eno5 9!d"$eno5 ca"bono6 :+e *o"&an a lo% d!%!no% %e"e% 8!8o% 8an -a%ando de +no% n!8ele% "*!co% a o"o%' la e"ce"a *o"&a de an?l!%!% e% la de cen"a"%e en el lla&ado *l+;o de ene"$#a :+e 8a -a%ando de +n n!8el a o"o , :+e e% el enca"$ado de :+e el eco%!%e&a e%< en *+nc!ona&!eno' En e%e ca%o ene&o% :+e %+b"a,a" :+e d!c9a ene"$#a %!e&-"e %!$+e la &!%&a d!"ecc!n' La noc!n de eco%!%e&a %+"$! en la d
2'('/ A$"oeco%!%e&a
10
Un A$"oeco%!%e&a e% +n eco%!%e&a ale"ado -o" el 9o&b"e -a"a el de%a""ollo de +na e7-loac!n a$"o-ec+a"!a' E%? co&-+e%o -o" ele&eno% ab!!co% , b!!co% :+e !ne"acan en"e %#' Lo% A$"oeco%!%e&a% a-+nan a alcana" +na c!e"a e%ab!l!dad 4a "a8<% de la $e%!n de la% cond!c!one% a&b!enale%6 , a %e" %+%enable% o %o%en!ble% 4-a"a :+e la e7-loac!n -+eda %e$+!" de%a""oll?ndo%e con el -a%o del !e&-o %!n :+e %e a$oen lo% "ec+"%o%6' La &a,o"#a de lo% eco%!%e&a% %e 9an "an%*o"&ado en a$"oeco%!%e&a% ,a :+e5 -a"a %+ de%a""ollo5 el %e" 9+&ano %+ele &od!*!ca" la na+"alea con la !nenc!n de *a8o"ece" la e7-loac!n de lo% "ec+"%o% , la obenc!n de al!&eno%' D!c9o% ca&b!o% ale"an lo% -"oce%o% ecol$!co%5 ca&b!ando de%de la% ca"ace"#%!ca% de la% -lana% 9a%a el co&-o"a&!eno de lo% an!&ale%' En lo% a$"oeco%!%e&a% a&b!
2'2 C"!e"!o% -a"a el d!%e0o de a$"oeco%!%e&a% %+%enable% @La !nen%!*!cac!n de la a$"!c+l+"a en +na -"+eba c"+c!al de la ela%!c!dad de la na+"alea' No %abe&o% c+?no &?% -+ede %e$+!" el %e" 9+&ano a+&enando la &a$n!+d del %+b%!d!o !nde*!n!da&ene %!n a$oa" lo% "ec+"%o% na+"ale% , ca+%a" la -o%e"!o" de$"adac!n a&b!enal' Ane% :+e de%c+b"a&o% e%e -+no c"#!co5 &ed!ane +na la&enable e7-e"!enc!a' Debe&o% "aa" de !dea" a$"oeco%!%e&a% :+e %e co&-a"en en e%ab!l!dad , -"od+c!8!dad a lo% eco%!%e&a% na+"ale% 4Co7 , A!nn%5 (6 Manene" el e:+!l!b"!o en"e -"od+cc!n de al!&eno%5 c"ec!&!eno %oc!oecon&!co , -"oecc!n del &ed!o a&b!ene con%!+,e +no de lo% "eo% &?% !&-o"ane% a lo% :+e %e en*"ena la %oc!edad
11
ac+al' De 9ec9o5 "a%c+""!da% &?% de "e% d
Manene" el e:+!l!b"!o en"e -"od+cc!n de al!&eno%5 c"ec!&!eno %oc!oecon&!co , -"oecc!n del &ed!o a&b!ene e% +na de la% -"eoc+-ac!one% cen"ale% de la PAC'
E%a e%-e"ada 8!%!n de la a$"!c+l+"a5 :+e -od"#a&o% deno&!na" ale"na!8a Q-o" o-o%!c!n al !-o de a$"!c+l+"a do&!naneQ5 no% enca&!na 9ac!a n+e8o% &odelo% -"od+c!8o% :+e 9acen 9!nca-!< en la !nen%!*!cac!n &ed!ane la d!8e"%!*!cac!n Qano de lo% c+l!8o% co&o del $anado , %+ !ne$"ac!nQ' No c"ea %!%e&a% *!;o%5 %!no %!%e&a% a$"#cola% *le7!ble% , d!8e"%!*!cado% :+e %e
12
adec+an -e"*eca&ene a la% -a"!c+la"!dade% de la% cond!c!one% locale% donde %e de%a""ollan' Ade&?%5 %on &odelo% %oc!al&ene e:+!a!8o%5 e%-ec!al&ene en &+c9o% -a#%e% donde la ecnolo$#a !&-+e%a -o" la -"od+cc!n a$"a"!a con8enc!onal e% ca"a e !nadec+ada' C&o a*"ona" el "eo de con%e$+!" &odelo% a$"#cola% :+e %ean e*!c!ene% en el +%o de la ene"$#a , de lo% "ec+"%o%5 econ&!ca&ene 8!able%5 %oc!al&ene ace-able%5 , :+e ade&?% %ean
13
&a,o" &ed!da5 lo% -a"?Q &e"o% -"od+c!8!%a%' A+n a%#5 ano +n &odelo co&o o"o5 en &a ,o" o &eno" &ed!da5 *o"&an -a"e #n!&a de +na co""!ene de -en%a&!eno &?% a&-l!a e !ne$"ado"a5 ba%ada en la ado-c!n de -ol#!ca% econ&!ca%5 %oc!ale%5 a$"#cola% , a&b!enale% :+e *o&enen +n co&-o"a&!eno %+%enable ca-a de %a!%*ace" la% nece%!dade% de la $ene"ac!n -"e%ene %!n co&-"o&ee" la% -o%!b!l!dade% de la% $ene"ac!one% *++"a% -a"a %a!%*ace" %+% -"o-!a% nece%!dade% 4ced5(6' E%a e% la ba%e del deno&!nado De%a""ollo So%en!ble'
2'. E%"+c+"a , co&-onene% de lo% a$"oeco%!%e&a% Con%!de"ando la eo"#a de %!%e&a%5 debe&o% de%c"!b!" -a"a lo% a$"oeco%!%e&a%) co&-onene%5 l#&!e%5 en"ada% , %al!da%5 -"oce%o% eco%!%<&!co% e !ne"acc!one% en"e %+% co&-onene%'
Componentes del agroecosistema: Componentes bióticos: Se a$"+-an %e$n la *+ene de ene"$#a :+e +!l!an en) -"od+co"e%5 con%+&!do"e% -"!&a"!o% o 9e"b#8o"o%5 con%+&!do"e% %ec+nda"!o% o ca"n#8o"o% , •
de%co&-onedo"e%' Productores primarios) "an%*o"&an , ac+&+lan la ene"$#a l+&#n!ca en *o"&a de ene"$#a :+#&!ca en lo% enlace% de lo% -"od+co% o"$?n!co% %!ne!ado% a "a8<% de la *oo%#ne%!%'
•
Incl+,en la% e%-ec!e% de c+l!8o5 la% @&alea% , la 8e$eac!n c!"c+ndane' Consumidores primarios o herb!oros: %e +b!can en +n n!8el "*!co %+-e"!o" , con%+&en -a"e de la b!o&a%a ac+&+lada -o" lo% -"od+co"e%' Co&-"enden a !n%eco%5 l!eb"e%5
•
9on$o%5 a8e% , a&b!
•
%e$+ndo ,o e"ce" e%labn de la cadena5 %e$n la *+ene de %+ al!&enac!n' "escomponedores: %on a&b!
Componentes abióticos
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En el ca%o de lo% a$"oeco%!%e&a% ade&?% del %+elo5 n+"!ene% !no"$?n!co%5 a$+a5 cl!&a %e !ncl+,en lo% ala&b"ado%5 co""ale%5 ca%a%5 $al-one%5 &a:+!na"!a%5 ec'
Componentes socio#económicos: la co&-"en%!n oal del a$"oeco%!%e&a %e ba%a no %lo en conoce" la% !ne"acc!one% ecol$!ca% :+e o-e"an en
Lmites y estructura del agroecosistema. Se$n el ob;e!8o del e%+d!o de +n a$"oeco%!%e&a debe&o% "econoce" o de*!n!" %+% l#&!e%5 lo c+al "e%+la !nd!%-en%able -a"a de*!n!" en"ada% , %al!da% del &!%&o' Una co""eca de*!n!c!n de lo% l#&!e% del %!%e&a5 "e:+!e"e ene" con%!de"a" lo% d!%!no% n!8ele% ;e"?":+!co%' Un %!%e&a -+ede %e" %+b%!%e&a de +no de &a,o" ;e"a":+#a , a %+ 8e conene" 8a"!o% %+b%!%e&a%' Se$n Ha" 4(16 -"o-one :+e5 -a"a c+al:+!e" e%+d!o5 debe ene"%e en c+ena -o" lo &eno% "e% n!8ele% ;e"?":+!co%) el %!%e&a :+e no% !ne"e%a5 el :+e e%? -o" enc!&a o lo con!ene , lo% %+b%!%e&a% o co&-onene% del &!%&o' E%o cob"a -a"!c+la" !&-o"anc!a c+ando con%!de"a&o% el !&-aco a&b!enal de la a$"!c+l+"a5 ,a %ea den"o del -"ed!o co&o 9ac!a *+e"a 4e"o%!n5 cona&!nac!n de a$+a% aba;o5 *"a$&enac!n de 9?b!a5 ec'6 Lo% a$"oeco%!%e&a% %e -+eden anal!a" a +na dee"&!nada e%cala e%-ac!al) a n!8el de c+enca5 "e$!n5 *!nca5 -a"cela%5 -lana%5 , a +na dee"&!nada e%cala e&-o"al) a0o%5 e%ac!n5 c!clo -"od+c!8o5 ea-a de c+l!8o5 ec' La e%"+c+"a de +n %!%e&a -+ede %e" %!&-le
15
o co&-le;a , de-ende de) n&e"o , !-o de co&-onene% , del a""e$lo en"e lo% co&-onene%' Un eco%!%e&a -+ede ene" n+&e"o%o% co&-onene% 4e%"+c+"a co&-le;a65 -o" e;e&-lo5 +na %el8a "o-!cal donde coe7!%en &+c9a% e%-ec!e%5 o -oco% co&-onene% 4e%"+c+"a %!&-le65 co&o +n %!%e&a de &onoc+l!8o de "!$o' El a""e$lo en"e lo% co&-onene% dee"&!na la% !ne"acc!one% en"e ello%) -+ede %e" del !-o co&-e!!8o5 c+ando +!l!an lo% &!%&o% "ec+"%o% o "*!co5 c+ando +no %!"8e de al!&eno a o"o5 en"e o"a%'
Componente poltico Enende&o% co&o el an?l!%!% , la ac+ac!n %ob"e la% cond!c!one% %oc!ale%5 la% "ede% , lo% con*l!co% :+e "e%+lan del a-o,o 9ac!a +n ca&b!o %oc!al a$"oecol$!co' Ca"ace"!a&o% e%e ca&b!o co&o +na de&oc"a!ac!n e7en%a de n+e%"a% "elac!one% %oc!oc+l+"ale% con 8!%a% a lo$"a" +n &eabol!%&o %oc!al o %oc!oQ8!al %+%enable5 e% dec!"5 %e "aa de +na -"oble&a!ac!n -ol#!ca de lo% con*l!co% %oc!ale% , &ed!oa&b!enale% a%oc!ado% al &ane;o de "ec+"%o% na+"ale% en n+e%"o a*?n de da" %a!%*acc!n a la% nece%!dade% b?%!ca% de lo% %e"e% 9+&ano%'
Componente tecnológico Pa"ad;!ca&ene5 el &ode"n!a"%e %!$n!*!ca ace"ca"%e a la% *+ene% "ad!c!onale% de lo% -+eblo% con *+e"e% "a#ce% c+l+"ale% :+e an &an!enen 8!$ene el conoc!&!eno an!$+o de lo% -+eblo% o"!$!na"!o% , :+e con8!8#an , con8!8en con la na+"alea5 "e%-e?ndola , c+!d?ndola' La a$"oecolo$#a co&b!na la !n8e%!$ac!n c!en#*!ca con la e7-e"!&enac!n na!8a , de co&+n!dade% locale%5 -on!endo el
2'/ Rec+"%o% de +n a$"o%!%e&a El a$"o%!%e&a a$"#cola %e -+de ca"ace"!a" co&o +n eco%!%e&a %o&e!do -o" el 9o&b"e a con!n+a% &od!*!cac!one% de %+% co&-onene% b!o!-o% , ab!!co% -a"a la -"od+cc!n de al!&eno%' E%a% &od!*!cac!one% a*ecan ca%! odo% lo% -"oce%o% ecol$!co%5 de%de
Na+"ale% 16
• • •
H+&ano% De Ca-!al De P"od+cc!n
Rec+"%o% na+"ale% Son ele&eno% :+e -"o8!enen de la !e""a5 el a$+a5 el cl!&a5 8e$eac!n na+"al' Lo% ele&eno% &?% !&-o"ane% de e%o% "ec+"%o% %on)
%rea de la finca y
'rado de fragmentación de
Locali&ación con respecto a los
Profundidad del suelo) estatus qumico y atributos fsicos
"isponibilidad de agua superficial y
Precipitación media
*emperatura
$adiación solar
E!a oración
(egetación natural
$ecursos humanos E%?n co&-+e%o -o" la% -e"%ona% :+e 8!8en , "aba;an den"o de la *!nca , e7-loan%+% "ec+"%o% en la -"od+cc!n a$"#cola5 ba%?ndo%e en !ncen!8o% econ&!co% o "ad!c!onale%' Lo% *aco"e% :+e a*ecan a e%o% "ec+"%o% %on)
Fuer&a
N+"!c!
Producti!ida
1'
,alud
N+&e"o de -e"%ona en la *!nca
Estatus económic
Ca-ac!dad -a"a el "aba;o
(ariacione s
Actitu
"emanda de Fle7!b!l!dad en el "aba;o
nclinacione s al traba-o
$ecursos de capital Con%!%en en b!ene% , %e"8!c!o%5 :+e -+eden %e" c"eado%5 co&-"ado% o -"e%ado% -o" la $ene a%oc!ada con la *!nca -a"a *ac!l!a" la e7-loac!n de lo% "ec+"%o% na+"ale% , -a"a la -"od+cc!n a$"#cola' El "ec+"%o de ca-!al %e -+ede d!8!d!" en c+a"o cae$o"#a%)
Mod!*!cac!one% d+"ade"a% de la !e""a
Se de-"ec!an , !enen :+e %e" "e&-laado% -e"!d!ca&ene 4 e%ablo%5 ce"ca%5 &a:+!na"!a5 e:+!-o%6
Rec+"%o% de a$+a
Pe"&anene%
O-e"ac!onale% con%+&!ble%
Se&! -e"&anene%
Poenc!ale%
Se +%an en la% o-e"ac!one% d!a"!a% de la *!nca 4*e"!l!ane%5 abono%5 %e&!lla%6
No -e"enecen al a$"!c+lo"5 -e"o %e -+eden +%a" en el -"oce%o -"od+c!8o 4c"
18
RECURSOS DE PRODUCCIN Con%!+,en la -"od+cc!n a$"#cola de la *!nca5 ale% co&o c+l!8o% , $anado5 <%o% %e con8!e"en en "ec+"%o% de ca-!al c+ando %e 8enden o con8!e"en en "e%!d+o% -a"a abono5 , %on "e!n8e"!do% al %!%e&a
C+l!8o%
Ganado
2'1 El a$"o%!%e&a , %+ !&-aco en la -"od+cc!n , el eco de%a""ollo Un a$"oeco%!%e&a e% +n %!!o de -"od+cc!n a$"#cola5 -o" e;e&-lo5 +na $"an;a5 8!%o co&o +n eco%!%e&a' El conce-o a$"oeco%!%e&a o*"ece +n &a"co de "e*e"enc!a -a"a anal!a" %!%e&a% de -"od+cc!n de al!&eno% en %+ oal!dad5 !ncl+,endo el co&-le;o de en"ada% , %al!da% , la% !ne"acc!one% en"e %+% -a"e%' Se ba%a en -"!nc!-!o% ecol$!co% , na+"ale%'
mpacto en la producción E% +n !&-aco -o%!!8o ,a :+e !nc"e&ena *a8o"able&ene la -"od+cc!n de al!&eno% , $anado , la 8e !ene +n e*eco ne$a!8o en c+ano al %+elo) •
• • •
Co&-acac!n) E% la "ed+cc!n en el 8ol+&en del %+elo5 %+ ca+%a e% la a-l!cac!n de +na *+e"a E"o%!n) &ae"!ale% %+-e"*!c!ale% a""a%"ado% -o" el a$+a5 a!"e , de;a "a#ce% de%c+b!e"a% Cona&!nac!n -o" a$"o:+#&!co% Red+cc!n de la *e"!l!dad
Ecodesarrollo El ecode%a""ollo e% +na conce-c!n ale"na!8a del de%a""ollo :+e ab"e5 !$+al :+e o"a% -"o-+e%a%5 +n e%-ac!o -"e-onde"ane a la ecnolo$#a5 -e"o a d!*e"enc!a de <%a% -"o-+e%a% en*a!a el +%o de la% ecnolo$#a% a&!$able% con el a&b!ene , en con$"+enc!a con lo% 8alo"e% c+l+"ale% de la co&+n!dad "ece-o"a' 19
P"?c!ca&ene de%de el !n!c!o del -lanea&!eno del ecode%a""ollo %e -"o-+%o la nece%!dad de 8alo"a" &?% el +%o de ecnolo$#a% l!&-!a%5 e% dec!" a:+ella% :+e *+e"an a&!$able% con el &ed!o a&b!ene e !ncl+%o :+e +8!e"an co&o *+ene la% ene"$#a% "eno8able%'
2'3 Cla%!*!cac!n , !-o% de a$"o %!%e&a% Se -+ede d!%!n$+!" en"e do% !-o%) I'
S!%e&a !nen%!8o) %e ca"ace"!a -o" "e:+e"!" %+b%!d!o a "a8<% de !n%+&o% -a"a %+ &anen!&!eno , -o" %e" %!&-le e%"+c+"al&ene 4&onoc+l!8o%5 e7en%!8o% en el ca%o de
II'
-lanac!one%6' S!%e&a "ad!c!onal) d!8e"%!*!cado%5 :+e !ene nece%!dade% -e:+e0a% de !n%+&o% deb!do a %+ %e&e;ana en e%"+c+"a , *+nc!n a lo% eco%!%e&a% na+"ale%'
De ac+e"do con la a%oc!ac!n en"e co&-onene% %e d!%!n$+en) I' II'
S!%e&a% a$"o%!l8#cola% en el ca%o :+e %e a%oc!en ?"bole% con c+l!8o% a$"#cola%' S!%e&a% a$"o%!l8o-a%o"!le%5 en el ca%o de :+e %e a%oc!en ?"bole% con c+l!8o% a$"#cola% ,
III'
-a%o% 4con o %!n -a%o"eo d!"eco6' S!%e&a% %!l8o-a%o"!le%5 en el ca%o de :+e %e a%oc!en ?"bole% con -a%o% 4con o %!n -a%o"eo d!"eco6'
To&ando en con%!de"ac!n el +%o :+e %e le d< a lo% ele&eno% a"b"eo%5 el a$"+-a&!eno -+ede 9ace"%e a%#) I' II'
%!%e&a% de -"od+cc!n de &ade"a -a"a con%"+cc!n5 le0a5 *o""a;e o *"+!c+l+"a %!%e&a% de -"oecc!n , %e"8!c!o%5 -'e;' &e;o"a&!eno del %+elo5 %o&b"a -a"a c+l!8o% ,o an!&ale%5 ce"ca% 8!8a%5 o co"!na% "o&-e8!eno%'
Cla%!*!cac!n I' II' III' IV' V'
La a%oc!ac!n de c+l!8o% , $anado Lo% &<odo% -a"a -"od+c!" lo% c+l!8o% , el $anado La !nen%!dad en el +%o de la &ano de ob"a5 ca-!al5 o"$an!ac!n , la -"od+cc!n "e%+lane La d!%"!b+c!n de lo% -"od+co% -a"a el con%+&o 4,a %ea :+e %e +!l!cen -a"a la %+b%!%enc!a en la *!nca o -a"a la 8ena6 El con;+no de e%"+c+"a% +%ada% -a"a la ca%a , *ac!l!a" la% o-e"ac!one% de la *!nca'
20
Ba%ado% en c"!e"!o% en lo% a&b!ene% "o-!cale%5 %e cla%!*!can %!ee !-o% -"!nc!-ale% de %!%e&a% A$"#cola%) I' II' III' IV' V' VI' VII'
A$"!c+l+"a de Roce5 T+&ba , +e&a 4%!%e&a de c+l!8o !!ne"ane6 S!%e&a de c+l!8o% %e&!Q-e"&anene% de %ecano 4%!n "!e$o6 S!%e&a de c+l!8o -e"&anene de %ecano 4%!n "!e$o6 S!%e&a de c+l!8o% a"able% !""!$ado% S!%e&a de c+l!8o% -e"enne% S!%e&a de -a%o"eo S!%e&a de -a%o"eo "e$+lado 4ale"na!8a de c+l!8o , -a%o6
Dee"&!nane% del a$"oeco%!%e&a :+e !n*l+,en el !-o de a$"!c+l+"a de cada "e$!n'
*P/ "E "E*E$01A1*E, • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • •
Faco"e% F#%!co% Rad!ac!n Te&-e"a+"a Ll+8!a5 %+&!n!%"o de a$+a 4H+&edad5 -"e%!n6 Cond!c!one% del %+elo Decl!8e D!%-on!b!l!dad de !e""a B!ol$!co% Pla$a% de !n%eco% , ene&!$o% na+"ale% Co&+n!dade% de &alea% En*e"&edade% de -lana% , an!&ale% B!oa del %+elo Eno"no de 8e$eac!n na+"al E*!c!enc!a de *oo%#ne%!% Modelo% de c+l!8o% Roac!n de c+l!8o% Soc!oecon&!co% Den%!dad de -oblac!n O"$an!ac!n %oc!al Econo&#a 4-"ec!o%5 &e"cado%5 ca-!al , d!%-on!b!l!dad de c"
• • • •
C"eenc!a% Ideolo$#a D!8!%!n %e7+al del "aba;o Hec9o% 9!%"!co%
E%? cla"o :+e e%o% %!%e&a% e%?n %!e&-"e ca&b!ando -o" lo% ca&b!o% en la% -oblac!one%5 d!%-on!b!l!dad de "ec+"%o%5 de$"adac!n del &ed!o a&b!ene5 c"ec!&!eno econ&!co o e%anca&!eno5 ca&b!o% -ol#!co%5 ec' Ade&?% de -"o-o"c!ona" c+l!8o% al!&ena"!o% , de *!b"a5 , de con%!+!"%e en *+ene de "ec+"%o% $en<!co% de c+l!8o%5 lo% a$"o %!%e&a% &an!enen al$+na% *+nc!one% de c+enca 4!n*!l"ac!n5 con"ol de *l+;o5 -"oecc!n -a"c!al de %+elo%65 -"o8een 9?b!a% -a"a a8e%5 -ol!n!ado"e% , o"$an!%&o% del %+elo !&-o"ado% a la a$"!c+l+"a5 -"od+cen &ae"!a o"$?n!ca -a"a el %+elo5 *!;an ca"bono de la a&%*e"a5 , %+&!n!%"an e&-leo'
2'3'( S!%e&a de cla%!*!cac!n 4e%-ac!o5 T!e&-o5 ecnolo$#a6' Un %!%e&a a$"#cola -a"a +na &e;o" -"od+c!8!dad' E% el &o&eno -a"a lo% %e"e% 9+&ano% b+%ca" +na ale"na!8a
%e"? &anene" el d!%c+"%o de la %e$+"!dad de al!&eno% en b+en ca&!no' Lo% -"o,eco% !ncl+,en la% &e;o"a% de c+l!8o5 la% -la$a%5 la con%e"8ac!n de %+elo%5 a%# co&o a$"o *o"e%al5 a%# co&o &ed!a %e d+-l!c de . a (K a0o% del -e"#odo de lo% "end!&!eno% de c+l!8o%'
El ca&b!o cl!&?!co e%? a*ecando el %+&!n!%"o $lobal de al!&eno%5 9ac!endo la e%ca%e de al!&eno% , la 9a&b"+na' Ta&b!
2'3'2A$"o%!%e&a% -ec+a"!o% e7en%!8o% El %!%e&a e7en%!8o e% el &?% an!$+o , cl?%!co de odo% lo% e7!%ene%' No %+-one +na %!&-le e8ol+c!n de la% *o"&a% -"!&!!8a% de $anade"#a 4no&ad!%&o5 -a%o"eo65 %!no :+e5 -o" el con"a"!o5 con%!+,e +n *en&eno !nde-end!ene , ca"ace"#%!co :+e %e 8e !n*l+enc!ado -o" +na cl!&aolo$#a no co&-a!ble con +na a$"!c+l+"a "enable' D+"ane &+c9o !e&-o %e 9an 8en!do e:+!-a"ando lo% <"&!no% -a%o"eo , e7en%!8o5 en el %en!do de $"ande% e7en%!one% de e""eno -e"o la "eal!dad e% &+c9o &?% co&-le;a5 ,a :+e el *aco" dee"&!nane5 con !nde-endenc!a del %o-o"e e""!o"!al de la e7-loac!n5 e% la -"od+c!8!dad an!&al alcanada' G' APARICIO SWNCHEZ 4(3(6 de%aca co&o ca"ace"#%!ca% de la e7-loac!n e7en%!8a la% %!$+!ene%) a6 Rela!8a% al -"oce%o a$"a"!o) A-"o-!ada% %+-e"*!c!e% de -a%!ale% o de9e%a%5 ona% ele8ada% , ?"!da% o *"anca&ene &on+o%a% , e%ca%a ca-ac!dad -a"a el c+l!8o a$"#cola'
23
b6 Re*e"ene% al $anado) B!o!-o% a&b!enale%5 -ode" aco&oda!c!o a+&enado5 l!&!ado -ode" de "an%*o"&ac!n e #nd!ce de *ec+nd!dad "ed+c!do' c6 Ele&eno% coo-e"ane%) Cl!&a de%*a8o"able5 "<$!&en -l+8!o&<"!co de*!c!ene5 %!%e&a% 9!d"o$"?*!co% ale;ado%5 ab"e8ade"o% e%ca%o%5 c!clo% al!&en!c!o% !ne"&!ene%5 a+%enc!a de albe"$+e% , e%ado% %an!a"!o% ad8e"%o%' Todo e%o "e%+&e a la e7-loac!n e7en%!8a co&o a:+ella :+e &an!ene an!&ale% de e%ca%a -"od+c!8!dad5 "%!co% , no %elecc!onado% -a"a +na n!ca a-!+d5 en +n &ed!o de%*a8o"able -a"a el c+l!8o a$"#cola "enable , del :+e de-enden en $"an &ed!da -a"a %+ al!&enac!n5 con +na% e7!$enc!a% &#n!&a% de ca-!al , &ano de ob"a e%-ec!al!ada' a+o"e% co&o F' SOBRINO , o"o% 4((6 de%acan a&b!
(enta-as de la producción e2tensi!a: •
A-"o8ec9a&!eno de lo% "ec+"%o% na+"ale%5 de o"a *o"&a !&-"od+c!8o%' Se a-"o8ec9an c!e"a% -"od+cc!one% 8e$eale%5 :+e de o"a *o"&a "e%+la"#an !&-"od+c!8a% o5 al &eno%5 SU "ecolecc!n %+-ond"#a co%e% an ele8ado% :+e la 9a"#an "+!no%a' Ade&?%5 el &anen!&!eno
•
del $anado con"!b+,e a la &e;o"a -a+la!na Qo a la con%e"8ac!n de la% ?"ea% donde -a%a' Po%!b!l!dad de e7-loa" "aa% a+cona%' E%a% "aa% -e"*eca&ene ada-ada% al &ed!o d+"ane $ene"ac!one%5 %o-o"an -e"*eca&ene la% cond!c!one% a&b!enale%5 lo$"?ndo%e con ella% +na "enab!l!dad c!e"a&ene !ne"e%ane' Ade&?%5 %!e&-"e cabe la -o%!b!l!dad de &e;o"a"la%5 &ed!ane c"+ce% con an!&ale% &?% -"od+c!8o%5 o al &eno%5 a-"o8ec9a" el 8!$o"
•
9#b"!do del -"!&e" c"+ce5 c+ando %e "aa de %e&enale% de "aa d!%!na' M#n!&a !n8e"%!n de ca-!al' En la &a,o"#a de lo% ca%o% la !n8e"%!n de ca-!al %e l!&!a a la co&-"a de $anado5 %!endo la !n8e"%!n &?% o &eno% c+an!o%a5 -e"o %!e&-"e &eno" :+e la 24
:+e %+-ond"#a la ad:+!%!c!n de e;e&-la"e% %eleco% -a"a %e" e7-loado% en o"o !-o de •
"<$!&en' Ala "enab!l!dad en "elac!n al ca-!al !n8e"!do' Deb!do a :+e lo% -"od+co% de lo% an!&ale% e7-loado% en "<$!&en e7en%!8o alcanan la &!%&a co!ac!n :+e lo% -"ocedene% de o"o% !-o% de e7-loac!n5 , co&o lo% co%e% de -"od+cc!n %on %!e&-"e &eno"e%5 la "enab!l!dad e% &?% ele8ada5 an en el ca%o de :+e la -"od+c!8!dad +n!a"!a %ea %!e&-"e -e:+e0a5 -o" la &eno" e%-ec!al!ac!n5 en*e"&edade%5 de%cen%o de naal!dad5 ec'
"es!enta-as: •
E%ac!onal!dad de la% -"od+cc!one%' La e%"ec9a de-endenc!a en"e el an!&al , el &ed!o en e%e %!%e&a de e7-loac!n5 dee"&!na :+e la -"od+cc!n %e ac+&+le en -e"#odo% an+ale% &+, conc"eo%' Ello %+-one la concen"ac!n de la o*e"a , la con%!$+!ene ca#da de lo%
•
-"ec!o% en dee"&!nado% &e%e%' Fala de !-!*!cac!n de lo% -"od+co%' Uno de lo% &a,o"e% -"oble&a% :+e -lanea la co&e"c!al!ac!n de lo% -"od+co% an!&ale% oben!do% con el "<$!&en de e7-loac!n e7en%!8a e% la *ala de !-!*!cac!n , lo% -"oble&a% :+e aca""ea la no"&al!ac!n de lo%
•
&!%&o%' P"oble&a% 9!$!
•
"oac!n de -a%o%5 de%!n*ecc!one% , de%-a"a%!ac!one%5 8ac+nac!one%5 ec' E7ce%!8a d+"ac!n de lo% c!clo% -"od+c!8o%' Co&o con%ec+enc!a obl!$ada de la de-endenc!a del an!&al de la% -"od+cc!one% del e""eno5 de oda% la% %!+ac!one% ad8e"%a% :+e %e -+eden da" en e%e %!%e&a de e7-loac!n 4&a,o" o &eno" -l+8!o%!dad5 can!dad , cal!dad de lo% -a%o%5 de%-laa&!eno% en b+%ca de al!&eno%5 ec'6 , :+e "e-e"c+en con !nen%!dad en la d+"ac!n de lo% c!clo% de -"od+cc!n , -o" ano en lo% "end!&!eno%+n!dad
•
de !e&-o' D!*!c+lad -a"a encon"a" &ano de ob"a' A -e%a" de :+e la &ano de ob"a no nece%!a %e" e%-ec!al!ada5 e7!%e +na con%!de"able d!*!c+lad -a"a con%e$+!"la5 9a%a el -+no de :+e <%a e% +na de la% "aone% :+e e7-l!can la "ed+cc!n en E%-a0a de lo% cen%o% de o8!no , ca-"!no en lo% l!&o% a0o%' El <7odo "+"al5 la% cond!c!one% de 8!da &+, !n$"aa5 la $"ad+al c+al!*!cac!n de la &ano de ob"a en el ca&-o 4&ecan!ac!nQa$"o-ec+a"!a65 la o*e"a de o"o% -+e%o% &e;o" "e&+ne"ado%5 %on en"e o"a% la% ca+%a% :+e e7-l!can la cada 8e &a,o"
25
e%ca%e de -a%o"e% , -e"%ona% :+e %e :+!e"an ded!ca" al c+!dado del $anado en la% •
cond!c!one% :+e lle8a con%!$o el %!%e&a e7en%!8o' Hee"o$ene!dad en la e%"+c+"a de lo% "eba0o%' Se -"od+ce co&o con%ec+enc!a de la% a$"+-ac!one% !nd!%c"!&!nada% de %e7o%5 edade% , %!+ac!one% -"od+c!8a% de lo% an!&ale%5 8a"!able5 ade&?%5 a lo la"$o del a0o' Ello "ae co&o -"oble&a obl!$ado el :+e la al!&enac!n %ea !nadec+ada -a"a &+c9o% !nd!8!d+o% del con;+no5 c+ando -a"a o"o% e% -e"*eca&ene "ac!onal'
,istema mi2to o semi e2tensi!o En e%e %!%e&a5 el $anado !ene co&o *+nc!n do&!nane a+&ena" lo% "end!&!eno% de lo% c+l!8o% , &e;o"a" el "end!&!eno $lobal de la e&-"e%a a$"a"!a' La e7-loac!n $anade"a e%? b?%!ca&ene al %e"8!c!o de lo% c+l!8o% , e% co&-le&ena"!a de la e7-loac!n a$"#cola' E%a *+nc!n la c+b"e a "a8<% de +na %e"!e de -"e%ac!one%) a6 El a-o"e de "aba;o' Cond!c!n nece%a"!a -a"a la !nen%!*!cac!n5 a+n:+e 9o, en d#a "a% la &ecan!ac!n %e 9a -"od+c!do el de%-laa&!eno del $anado de e%a *+nc!n5 %al8o en e&-"e%a% con ca"ace"#%!ca% &+, e%-ec!ale%' b6 La *e"!l!ac!n del %+elo a "a8<% de +na doble 8#a •
Pe"&!e la !n"od+cc!n en la% "oac!one% de c+l!8o de -lana% *o""a;e "a% :+e &e;o"an la *e"!l!dad del %+elo5 -oco a-a% -a"a %e" co&e"c!al!ada% -o" %+ 8ol+&en5 "an%*o"&?ndola !n %!+'
•
El e%!<"col5 :+e de8+el8e al e""eno en"e el .1 , /K -o" (KK de lo% -"!nc!-!o% n+"!!8o% , la ene"$#a !n$e"!da en lo% al!&eno%5 en *o"&a &?% *?c!l&ene a%!&!lable -o" la% -lana% , con la -o%!b!l!dad de concen"a"lo all# donde %e de%ee5 &e;o"a la e%"+c+"a *#%!ca de lo% %+elo%'
•
A-"o8ec9a" la% *+e"a% de "aba;o 9+&ano e7!%ene%' U!l!a" lo% %+b-"od+co% de la e7-loac!n'
•
Me;o"a" la econo&#a de la e7-loac!n a "a8<% de a+oaba%ec!&!eno , la 8ena de -"od+co% $anade"o% en e%ado *"e%co o "a% %e" "an%*o"&ado% en la -"o-!a e&-"e%a'
El de%a""ollo del %!%e&a de e7-loac!n &!7a %+"$e co&o con%ec+enc!a del ca&b!o :+e %e 9a -"od+c!do en la% cond!c!one% de !&-lanac!n del %!%e&a e7en%!8o5 c+,a% ca"ace"#%!ca% ,a 9an
26
%!do a&-l!a&ene de%c"!a%' Lo% ca&b!o% :+e %e -"od+cen en el ca&-o e%-a0ol5 a -a"!" de lo% a0o% %e%ena 9acen :+e la e7-loac!n e7en%!8a del $anado5 a e7ce-c!n de +na% ona% &+, dee"&!nada%5 9o, en d#a ,a no %ea 8!able5 %!endo en $"an &ed!da %+%!+!da -o" la e7-loac!n &!7a' El de%-obla&!eno de la% ona% "+"ale%5 la e%ca%e de -a%o"e% , lo% %+eldo% &+c9o &?% ele8ado% %on la noa ca"ace"#%!ca del ca&-o e%-a0ol' Ade&?%5 la "e8ol+c!n ecnol$!ca :+e 9a %+-+e%o el de%a""ollo &a%!8o de la &oo"!ac!n5 la &ecan!ac!n5 la o*e"a de abono% co&e"c!ale% , de al!&eno% concen"ado% -a"a el $anado , el *+e"e "a%8a%e de *+e"a% de "aba;o del %eco" a$"a"!o a o"o% %eco"e% -"od+c!8o% 9an c"eado cond!c!one% *a8o"able% -a"a +na &a,o" e%-ec!al!ac!n -"od+c!8a en lo% -a#%e% !nd+%"!ale%' El $anado ,a no e% !&-"e%c!nd!ble -o":+e %+% -"e%ac!one% de "aba;o -+eden %e" %+%!+!da% -o" la% &?:+!na% , %+ a-o"ac!n a la *e"!l!ac!n -o" lo% abono% co&e"c!ale%5 al !e&-o :+e la% d!%-on!b!l!dade% de *+e"a% de "aba;o a la e&-"e%a a$"a"!a %e "ed+cen' No ob%ane la% -"e%ac!one% del $anado a la econo&#a de la *e"!l!ac!n5 a la econo&#a del "aba;o , al "end!&!eno oal -o" Ha' , 9o&b"e5 %!$+en en!endo al -e%o en la e&-"e%a *a&!l!a" :+e %lo en +na -a"e de la% e&-"e%a% con o"!enac!one% -"od+c!8a% &+, e%-ec!al!ada% %e "ed+ce el -e%o 8!8o -o" Ha'' En $ene"al5 en lo% -a#%e% !nd+%"!al!ado% de E+"o-a el $anado de "aba;o %e %+%!+,e -o" el de "ena5 %e 9ace +n +%o c"ec!ene de lo% &ed!o% de -"od+cc!n :+e a-o"an la% !nd+%"!a% de lo% al!&eno% concen"ado% del &e"cado , %e !nen%!*!can la% e7-loac!one% $anade"a% co&-le&ena"!a% :+e5 en &+c9o% ca%o%5 -a%an a %e" do&!nane% con8!"!
2'
+na &a,o" "enab!l!dad5 a la 8e :+e cada 8e %on &eno% la% :+e -e"&anecen con el Xn!co , e7cl+%!8o a-"o8ec9a&!eno d!"eco del %+elo'
2'3'. A$"o %!%e&a% a$"#cola% Lo% %!%e&a% de -"od+cc!n a$"o-ec+a"!o% 4o a$"#cola%6 en <"&!no% $ene"ale% %on con%!de"ado% co&o el "e%+lado de la co&b!nac!n 4cond+c!da an"-!ca&ene6 de +na *o"&a de o"$an!ac!n %oc!al de la -"od+cc!n5 con +n n!8el de de%a""ollo ecnol$!co dee"&!nado5 ;+no a +na ba%e na+"al dada5 -a"a obene" -"od+co% de %+ !ne"<% 4Rod"#$+e , col'5 2KK.6' Un a$"oeco%!%e&a -+ede %e" de*!n!do en -"!&e"a !n%anc!a co&o +n %!!o de -"od+cc!n a$"#cola5 -o" e;e&-lo5 +na $"an;a5 8!%o co&o +n eco%!%e&a' El conce-o de a$"oeco%!%e&a o*"ece +n &a"co de "e*e"enc!a -a"a anal!a" %!%e&a% de -"od+cc!n a$"o-ec+a"!o% en %+ oal!dad5 !ncl+,endo el co&-le;o con;+no de en"ada% , %al!da% , la% !ne"acc!one% en"e %+% -a"e% 4Gl!e%%&an5 2KK26' De%de +n -+no de 8!%a a$"oecol$!co el e%+d!o de lo% a$"oeco%!%e&a% %e concen"a en a%+no% -+n+ale% del ?"ea de la a$"!c+l+"a5 -e"o den"o de +n cone7o &?% a&-l!o :+e !ncl+,e 8a"!able% ecol$!ca% , %oc!ale%' 4Hec95 (6' Lo% a$"oeco%!%e&a% no e"&!nan en lo% l#&!e% del ca&-o de c+l!8o o de la *!nca -+e%o :+e ello% !n*l+,en en , %on !n*l+enc!ado% -o" *aco"e% de !-o c+l+"al' S!n e&ba"$o5 el l#&!e %oc!al5 econ&!co o -ol#!co de +n a$"oeco%!%e&a e% d!*+%o5 -+e%o :+e e%? &ed!ado -o" -"oce%o% dec!%!onale% !nan$!ble% :+e -"o8!enen ano del ?&b!o del a$"!c+lo" co&o de o"o% aco"e% !nd!8!d+ale% e !n%!+c!onale%' A+n:+e la &a"! de 8e$eac!n na+"al c!"c+ndane , la% ca"ace"#%!ca% de lo% de&?% ele&eno% b!o*#%!co% !n*l+,en en la d!n?&!ca de lo% a$"oeco%!%e&a%5 la% %e0ale% de lo% &e"cado% , la% -ol#!ca% nac!onale% a$"o-ec+a"!a% a&b!
Eco%!%e&a
S!%e&a %oc!al
28
A$"!c+l+"a'
El
2'3'/ A$"o %!%e&a% *o"e%ale% de +%o d!"eco , de "an%*o"&ac!n El a$"o%!%e&a *o"e%al albe"$a al &eno% 1Y de la% e%-ec!e% con!nenale% , +na -a"e !&-o"ane de la b!o&a%a e""e%"e5 -o" o"a -a"e5 de%e&-e0a *+nc!one% a&b!enale% de $"an !&-o"anc!a a d!%!na% e%cala%5 de%de la local a la $lobal' Ade&?%5 e% 9ab!ad , *+ene de %+b%!%enc!a de &!llone% de -e"%ona%5 e%-ec!al&ene en lo% -a#%e% &eno% de%a""ollado%' 4R+!Q P<"e e al'52KK6' Ta&b!
29
de &e"cado con%ol!dada% , c"ec!ene&ene e"c!a"!ada% donde lo% %e"8!c!o% de lo% eco%!%e&a% no %+elen lle$a" de &ane"a d!"eca a la% -e"%ona%5 %!no :+e !enen :+e %e" ad:+!"!do% a "a8<% de lo% &e"cado%5 a &en+do "a% 9abe" %!do "an%-o"ado% a la"$a% d!%anc!a% , a"a8e%ado &l!-le% e%calone% de la cadena -"od+c!8a4G&eQBa$$e9+n , De G"oo5 2KK6' En e%e %en!do lo% bo%:+e% ecol$!ca&ene #ne$"o% al&acenan , -+"!*!can a$+a -oable5 -+eden &!!$a" lo% e*eco% de de%a%"e% na+"ale% ale% co&o %e:+#a% e !n+ndac!one%5 con"!b+,en a "eene" ca"bono , "e$+la" el cl!&a5 b"!ndan al!&eno%5 $ene"an ll+8!a% , -"od+cen +na a&-l!a $a&a de b!ene% :+e !enen *!ne% &ed!c!nale%5 c+l+"ale% , e%-!"!+ale% 4SCDB5 2KK6' En M<7!co lo% eco%!%e&a% *o"e%ale% -"o8een co&b+%!ble% en *o"&a de le0a -a"a %a!%*ace" el ((Y del oal de la de&anda ene"$<!ca nac!onal5 /3Y de la de&anda "e%!denc!al , KY de la de&anda del %eco" "+"al' El 8ol+&en de b!o&a%a 8e$eal +!l!ada co&o co&b+%!ble e% de . a / 8ece% %+-e"!o" al 8ol+&en de e7"acc!n de la &ade"a co&e"c!al , "e-"e%ena al"ededo" de ( &!llone% de onelada% 4en ba%e 9&eda6' Se e%!&a :+e al"ededo" de 1 &!llone% de 9o$a"e% coc!nan con le0a 4Sa"+9an e al'52KK6' Se %abe :+e la -<"d!da de lo% "ec+"%o% *o"e%ale% -+ede 9ace" :+e &en$e la ca-ac!dad de la% -oblac!one% de-end!ene% de lo% bo%:+e% -a"a $ene"a" !n$"e%o% , -"od+c!" al!&eno%5 :+e %e acene la e"o%!n del %+elo , el ena":+!na&!eno de lo% c+"%o% *l+8!ale%5 :+e %e -!e"dan e%-ec!e% , %+*"a la d!8e"%!dad $en<!ca , :+e a+&enen la% e&!%!one% de ca"bono :+e con"!b+,en al calena&!eno &+nd!al 4L!--e"5 2KK.6'
2'3'1 A$"oeco%!%e&a% !ne$"ale%' E%e &ane;o %e "e*!e"e al +%o %+%enable de lo% "ec+"%o% na+"ale% co&o el %+elo5 a$+a5 an!&ale% , -lana% con el a*?n de o-!&!a" odo% lo% "ec+"%o% :+e con*o"&an +na *!nca5 con el ob;e!8o de d!8e"%!*!ca" , &e;o"a" la -"od+cc!n' El &ane;o !ne$"al %e ba%a en lo% %!$+!ene% -a"?&e"o%)
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La con%e"8ac!n , +%o "ac!onal de lo% "ec+"%o% na+"ale% e% el e;e del &ane;o !ne$"al b+%ca el a;+%e del +%o a la ca-ac!dad de -"od+cc!n de lo% "ec+"%o%5 -a"a :+e la *!nca &anen$a la ba%e -"od+c!8a , lo% "ec+"%o% -+edan %e$+!" -"od+c!endo a la"$o -lao'
El d!%e0o de la *!nca de-ende de la o-o$"a*#a del e""eno5 -a"!&o% con +n !n8ena"!o de lo% %+elo%5 c+e"-o de a$+a -"e%ene% en la -"o-!edad5 %e elabo"a el -lan de &ane;o de la *!nca b+%cando el a-"o8ec9a&!eno &?7!&o de la% ca"ace"#%!ca% del e""eno'
A "a8<% de la o-!&ac!n de la% "elac!one% bene*!c!o%a% en"e lo% co&-onene% de la% *!nca%' Lo% c+l!8o%5 lo% an!&ale% do&<%!co% , lo% ?"bole% %e bene*!c!an en"e %! &e;o"a la -"od+cc!n de cada co&-onene , d!%&!n+,e el !&-aco ne$a!8o al &ed!o a&b!ene'
A-"o8ec9ando odo% lo% -"od+co% , %+b-"od+co% de la *!nca5 %e e8!an la% -<"d!da% de &ae"!ale% , n+"!ene%'
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La d!8e"%!*!cac!n de la -"od+cc!n de la *!nca con"!b+,e a *o"&a" +n a$"o eco%!%e&a &?% e:+!l!b"ado ca-a de al!&ena" a +na *a&!l!a con +na d!ea &?% %al+dable'
El
El con"ol !ne$"ado de -la$a% , en*e"&edade% e%? ba%ado en %!%e&a% de &ane;o de c+l!8o% :+e d!%&!n+,en la !nc!denc!a de de -la$a% , en*e"&edade% , -oenc!a el +%o de !n%ec!c!da% na+"ale% , -lana% "e-elene%'
De e%a &ane"a %e "ed+ce el +%o -"od+co% :+#&!co% , %e *o&ena el e:+!l!b"!o na+"al del a$"o eco%!%e&a'
B!bl!o$"a*#a 9-%)a$"oeco!a'=!!%-ace%'co&*!le8!e=2Y2KAGROECOSISTEMA'--7.K 9-)==='ec-ac9+ca8!"+al'&7&2-l+$!n*!le'-9-213&od[*olde"conenK 9-)%1c1/.d/caea*a.';!&conen'co&do=nload8e"%!on(//K/13K&od+le
32
