Search
Home
Saved
0
1 views
Sign In
Upload
Join
RELATED TITLES
0
Uji Btm Pada Makanan 2 Uploaded by beby
Bestsellers
Books
Audiobooks
TUGAS
Save
Embed
Share
Print
Download
Magazines
News
Documents
Bukti Evaluasi Pasca Anastesi
1
of 18
uji btm pada makanan 2.docx
Lkp Sri Dewi Pancur Batu
Search document
TUGAS PRAKTEK KESLING Sheet Music
D I S U S U N OLEH NAMA
: WIWIE M.C SIHOTANG
KELAS
: JK. KESLING
NIM
: 16.04 051
DOSEN
: HAESTINA
Sign up to vote on this title
Useful
Not useful
Home
Saved
Bestsellers
Books
Audiobooks
Magazines
News
Documents
Sheet Music
Upload
Sign In
Join
Search
Home
Saved
0
1 views
Upload
Sign In
Join
RELATED TITLES
0
Uji Btm Pada Makanan 2 Uploaded by beby
Bestsellers
Books
Audiobooks
TUGAS
Save
Embed
Share
Print
1
Download
Magazines
News
Documents
Sheet Music
Bukti Evaluasi Pasca Anastesi
of 18
uji btm pada makanan 2.docx
Lkp Sri Dewi Pancur Batu
Search document
Uji Kadar Besi (FE) I. Deskripsi Mata Praktek
kadar besi pada air minum adalah 0,3 mg/l dan air bersih adalah 1,0 mg/l. Kadar yang tinggi menimbulkan warna kuning pada air sehingga jika digunakan untuk men pakaian dapatmenyebabkan pakaian menjadi kekuning kuningan,menimbulkan endapan pipa pipa logan dan juga menimbulkan rasa pada air.dari segi kesehatan dapat menimb kerusakan usus.Besi dalam jumlah kecil diperlukan untuk pertumbuhan sel-sel darah merah. II. Tujuan
Mahasiswa mampu melakukan pengujian kadar iron (besi) pada air bersih III. Alat
tabung reaksi iron/besi Bahan
:1. Air sampel 2.1 botol reagent Fe-HI 38340 3.1 lembar bulatan stiker untuk penomoran tabung reaksi 4.Tissue
IV. Prosedur kerja
1. Periksa Ph air sampel menggunakan Ph meter atau test strip Ph(Ph air sampel berkisar:1-10)
2. Jika Ph tidak berada pada kisaran diatas dapat ditambahkan larutan sodium hyd solution atau sulfurie acid. Sign up to vote on this title
3. Sampel yang memiliki kadar Fe lebih dari 4 mg/l pengenceran de Useful dilakukan harus Not useful aquades
Home
Saved
Bestsellers
Books
Audiobooks
Magazines
News
Documents
Sheet Music
Upload
Sign In
Join
Search
Home
Saved
0
1 views
Sign In
Upload
Join
RELATED TITLES
0
Uji Btm Pada Makanan 2 Uploaded by beby
Bestsellers
Books
Audiobooks
TUGAS
Save
Embed
Share
Print
1
Download
Magazines
News
Documents
Sheet Music
Bukti Evaluasi Pasca Anastesi
of 18
uji btm pada makanan 2.docx
Lkp Sri Dewi Pancur Batu
Search document
V. Hasil dan Pembahasan
Dari hasil peraktek pemeriksaan pada sampel air yang kami lakukan yg diberi lab rumah makan didapat kadar FE (Besi) sebesar 0,1 mg/l hal ini menunjukkan bahwa samp tersebut sudah menurut Permenkes 492/permenkes/IX/2010 yaitu 0,3 mg/l. Oleh karena ap kadar Fe pada Air tinggimaka perlu dilakukan pengolahan untuk menurunkan kadar Fe, Dengan menggunakan beberapa metode: 1. Aerasi Adalah suatu teknik memancarkan air ke udara agar air terkena kontak dengan oksigen.semakin Banyak permukaan air yang terkena oksigen maka semakin Selain dapat menurunkan zat besi,banyak lagi manfaat yang lain. 2. Menggunakan pasir mangan
Pasir mangan ini terbukti efektif untuk menurunkan kandungan Fe dalam Penggunaannya adalah dengan cara dimasukkan kedalam tabung filter. 3. Penambahan bahan koagulan
Sebagaimana diketahui bahwa zat besi banyak terdapat dalam air dan dalam b senyawa Valensi 2 atau dalam bentuk Fe2+ dan Mn2+.untuk menghilangkan zat besi dilakukan dengan Membubuhkan bahan koagulasi misalnya alumi sulfat(AL2So4).Dengan pembubuhan koagulasi Tersebut.Koloid dalam air bergabung dan membentuk gumparan frock kemudian mengendap, Kemudia disaringan dengan saringan pasir cepat atau saringan pasir lambat. Sign up to vote on this title
Useful
Not useful
Home
Saved
Bestsellers
Books
Audiobooks
Magazines
News
Documents
Sheet Music
Upload
Sign In
Join
Search
Home
Saved
0
1 views
Sign In
Upload
Join
RELATED TITLES
0
Uji Btm Pada Makanan 2 Uploaded by beby
Bestsellers
Books
Audiobooks
TUGAS
Save
Embed
Share
Print
Bukti Evaluasi Pasca Anastesi
1
Download
Magazines
News
Documents
Sheet Music
of 18
uji btm pada makanan 2.docx
Lkp Sri Dewi Pancur Batu
Search document
Uji Kekeruhan I. Deskripsi Mata Praktek
Air bersih yang kita gunakan untuk keperluan domestik harus memenuhi persya kualitas fisik menurut permenkes no.492 tahun 2010 seperti: > Suhu
± 30c suhu udara sekitar
>
Tidak berasa
>
Kekeruhan 5 NTU
Tidak berbau untuk menganalisa air yang kita gunakan memenuhi persyaratan di atas dapat kita lakukan di lapangan menggunakan X- Tubidity Meter >
II. Tujuan
Mahasiswa mampu melakukan pengujian kualitas fisik air bersih menggunaka Tubidity Meter III. Alat dan Bahan
Alat
: 1. alat pengukur suhu air dan X-Tubidity Meter 2. Biker glass volume 1000 ml Sign up to vote on this title
3. Biker glass volume 25 ml 4. Tabung Uji
Useful
Not useful
Home
Saved
Bestsellers
Books
Audiobooks
Magazines
News
Documents
Sheet Music
Upload
Sign In
Join
Search
Home
Saved
0
1 views
Sign In
Upload
Join
RELATED TITLES
0
Uji Btm Pada Makanan 2 Uploaded by beby
Bestsellers
Books
Audiobooks
TUGAS
Save
Embed
Share
Print
Download
Magazines
News
Documents
Sheet Music
Bukti Evaluasi Pasca Anastesi
1
of 18
uji btm pada makanan 2.docx
Lkp Sri Dewi Pancur Batu
Search document
2. Bilas bagian luar kuvet dengan sampel yang akan di ukur.tuangkan kira-kira 1 sampel ke dalam kuvet.Tutup kuvet dan goyangkan kuvet beberapa waktu seb sampel di buang 3. Ulangin prosedur pembilasan sebanyak 2 kali
4. Isi sampel ke dalam kuvet sebanyak 15 ml.Tutup kuvet dengan menggunakan pe yang berfungsi sebagai pelindung cahaya 5. Pastikan kuvet bersih,kering dan bebas dari sidik jari 6. Masukkan kuvet ke dalam lubang kuvet 7. Luruskan kuvet.
V. Hasil dan Pembahasan
Air akan dikatakan keruh apabila air tersebut mengandung begitu banyak pa yang tersuspensi,sehingga memberikan warna atau rupanya yang berlumpur kotor dari praktikum kami di peroleh air yang kami periksa (Air Rumah makan) didiapat hasil keke sebesar 1,44 NTU. Sedangkan Menurut permenkes 492/menkes/per/IV/2010 Kadar keke yang diperolehkan adalah 5 NTU. jadi sampel air rumah makan mempunyai tingkat keke yang rendah tidak melewati kadar maksimum yang di perolehkan.
Sign up to vote on this title
Useful
Not useful
Home
Saved
Bestsellers
Books
Audiobooks
Magazines
News
Documents
Sheet Music
Upload
Sign In
Join
Search
Home
Saved
0
1 views
Sign In
Upload
Join
RELATED TITLES
0
Uji Btm Pada Makanan 2 Uploaded by beby
Bestsellers
Books
Audiobooks
TUGAS
Save
Embed
Share
Print
1
Download
Magazines
News
Documents
Sheet Music
Bukti Evaluasi Pasca Anastesi
of 18
uji btm pada makanan 2.docx
Lkp Sri Dewi Pancur Batu
Search document
KOAGULASI I. Deskripsi Mata Praktek
Menurut kepmenkes No.416 tahun 1990 tentang syarat-syarat dan kualitas air b adalah 4 NTU. salah satu upaya untuk mendapatkan persyaratan kualitas air yang mem persyaratan kepmenkes tersebut adalah dengan cara koagulasi.Koagulasi adalah pengumpalan partikel-partikel halus menjadi partikel yang lebih besar dengan penamb koagulan. Macam-macam bahan koagulan: 1. Tawas: Al2(SO4)3 2. Feri Sulfat: Fe2(SO4)3 3. Fero Sulfat: FeSO4 4. Feri Chorida:FeCl3 5. Fero Chorida:FeCl2 6. Natrium Aluminat: NaAlO2 7. Kapur: Ca(OH)2 8. Koagulan Acid(bahan polimer organic poli elektrolit)
TAWAS: Persenyawaan Al(SO4)3 disebut juga dengan tawas, merupakan koagulaan yang palingbanya digunakan karena :
Harganya murah
Mudah didapat
Mudah disimpan
Sign up to vote on this title
Useful
Not useful
Home
Saved
Bestsellers
Books
Audiobooks
Magazines
News
Documents
Sheet Music
Upload
Sign In
Join
Search
Home
Saved
0
1 views
Sign In
Upload
Join
RELATED TITLES
0
Uji Btm Pada Makanan 2 Uploaded by beby
Bestsellers
Books
Audiobooks
TUGAS
Save
Embed
Share
Print
Bukti Evaluasi Pasca Anastesi
1
Download
Magazines
News
Documents
Sheet Music
of 18
uji btm pada makanan 2.docx
Lkp Sri Dewi Pancur Batu
Search document
Menurunkan kadar karbonat Makin banyak dosis tawas yang ditambahkan pH air makin turun atau kecil kare dihasilkan asam sulfat,shingga perlu dicari dosis tawas efektif yang harus ditambahk Proses koagulasi sangat penting bagi air karena berguna untuk menghilangkan atau menurunkan: ~ pH ~ Warna ~ Kekeruhan Faktor-faktor yang mempengaruhi terbentuknya penggumpalan pada proses koagula adalah: - Dosis dan jenis bahan koagulasi - Kondisi pH - Alkalinitas - Kekeruhan air - Type suspended solid - Pengadukan
II. Tujuan
1. Untuk mengetahui dosis tawas optimum yang ditambahkan kedalam air 2. Dengan
penambahan
tawas
diharapkan
penurunan
keker
III. Alat dan bahan A. Alat
Alat pengaduk
Alat pemeriksa pH(comperator)
Sign up to vote on this title
Useful
Not useful
Home
Saved
Bestsellers
Books
Audiobooks
Magazines
News
Documents
Sheet Music
Upload
Sign In
Join
Search
Home
Saved
0
1 views
Sign In
Upload
Join
RELATED TITLES
0
Uji Btm Pada Makanan 2 Uploaded by beby
Bestsellers
Books
Audiobooks
TUGAS
Save
Embed
Share
Print
1
Download
Magazines
News
Documents
Bukti Evaluasi Pasca Anastesi
of 18
uji btm pada makanan 2.docx
Lkp Sri Dewi Pancur Batu
Search document
B. Bahan Sheet Music
Sampel air kotor
Bahan koagulan(tawas)
Indicator phenol red
Aquades
Kertas saring
IV. Prosedur Kerja
1. Siapkan alat dan bahan 2. .Siapkan sampel air kotor secukupnya 3. Periksa kekeruhan awal sampel air 4. .Masukkan sampel air kotor kedalam 4 buah glass ukuran 1000 ml, masing-masing sebanyak 500 ml 5. Tambahkan bahan koagulasi tawas 1% dengan dosis,sbagai berikut: Beaker glass : I, I, III, IV Dosis tawas(ml) : 5, 6, 7, 8 6. Aduk cepat selama 3 menit 7. Aduk lambat selama 5 menit Sign up to vote on this title
8. Diamkan selama 5 menit dan amati apa yang terjadi Useful
Not useful
9. Saring dengan kertas saring masing-masing botol sampel seban yak 50 ml
Home
Saved
Bestsellers
Books
Audiobooks
Magazines
News
Documents
Sheet Music
Upload
Sign In
Join
Search
Home
Saved
0
1 views
Sign In
Upload
Join
RELATED TITLES
0
Uji Btm Pada Makanan 2 Uploaded by beby
Bestsellers
Books
Audiobooks
TUGAS
Save
Embed
Share
Print
Download
Magazines
News
Documents
Sheet Music
Dosis tawas 5 ml 6 ml 7 ml 8 ml
Bukti Evaluasi Pasca Anastesi
1
of 18
Kekeruhan awal 23,4 NTU 23,4 NTU 23,4 NTU 23,4 NTU
uji btm pada makanan 2.docx
Lkp Sri Dewi Pancur Batu
Search document
Kekeruhan akhir 2,06 NTU 1,68 NTU 1,38 NTU 3,64 NTU
Diketahui pada dosis tawas 7 ml paling efektif dalam menurunkan tingkat kekeruhan pada sampel
Sign up to vote on this title
Useful
Not useful
Home
Saved
Bestsellers
Books
Audiobooks
Magazines
News
Documents
Sheet Music
Upload
Sign In
Join
Search
Home
Saved
0
1 views
Upload
Sign In
Join
RELATED TITLES
0
Uji Btm Pada Makanan 2 Uploaded by beby
Bestsellers
Books
Audiobooks
TUGAS
Save
Embed
Share
Print
Bukti Evaluasi Pasca Anastesi
1
Download
Magazines
News
Documents
Sheet Music
of 18
uji btm pada makanan 2.docx
Lkp Sri Dewi Pancur Batu
Search document
UJI BORAX I. Deskripsi Mata Praktek
Beberapa bahan tambahan makanan mempunyai pengaruh yang kurang baik ter
kesehatan
manusia,
karena
itu
pemerintah
(Departemen
Kesehatan)
mengatur/menetapkan jenis-jenis bahan tambahan makanan yang boleh dan tidak digunakan dalam pengolahan makanan .Salah satu bahan tambahan yang dilarang digun dalam makanan adalah asam borat dan garamnya natrium tetraborat (boraks). II. Tujuan
Untuk mengetahui dan mengindentifikasi ada atau tidaknya senyawa boraks pada makanan (sample) yg akan diteliti. Untuk mengetahui cara/procedure dalam pemeriksaan boraks pada sampel makanan
III. Indikator
kurkumin merupakan indikator untukmenentukan adanya kandungan boraks di dalam makanan IV. Procedure Pemeriksaan A. Alat dan bahan
1. 2. 3. 4. 5.
Alat Perlengkapan Test Kit : 1 buah spatula / sendok plastik kecil 1 buah mortar & pastel / blender 1 buah tabung / botol pereaksi kosong (5-10 ml) Sign up to vote on this title 1 buah wadah berisi kertas kurkumin (tabung plastik/ kertas bewarna coklat a Useful Not useful tabung aluminium) 2 botol pereaksi 1 uji borax (100 ml)
Home
Saved
Bestsellers
Books
Audiobooks
Magazines
News
Documents
Sheet Music
Upload
Sign In
Join
Search
Home
Saved
0
1 views
Sign In
Upload
Join
RELATED TITLES
0
Uji Btm Pada Makanan 2 Uploaded by beby
Bestsellers
Books
Audiobooks
TUGAS
Save
Embed
Share
Print
Download
Magazines
News
Documents
Sheet Music
4. 5. 6. 7.
Bukti Evaluasi Pasca Anastesi
1
of 18
uji btm pada makanan 2.docx
Lkp Sri Dewi Pancur Batu
Search document
Aduk sampel menggunakan spatula / sendok Celupkan sebahagian kertas kurkumin ke dalam botol pereaksi Angin-anginkan kertas kurkumin dan biarkan terkena cahaya matahari selama 10 me Jika kertas kurkumin berubah menjadi merah, sampel mengandung borax (+)
V. Hasil Dan Pembahasan
Dari hasil praktikum pemeriksaan boraks pada sampel yaitu ikan adalah negatif, artinya ikan tersebut tidak mengandung boraks yang berbahaya. Pada percobaa diidentifikasi senyawa boras dalam suatu bahan. Pengujian ini dilakukan untuk menge kandungan borak dalam suatu bahan. Dimana boraks dalam makanan dapat diidentifikasi de mengamati sifat fisik dan kimianya. Dari hasil percobaan dapat diketahui ciri-ciri makanan mengandung boraks:
Lebih kenyal dibanding bakso tanpa boraks
Bila digigit akan kembali ke bentuk semula
Tahan lama dan awet beberapa hari.
Warnanya tampak lebih putih. Bakso yang aman berwarna abu-abu segar mera semua bagian baik di pinggir maupun di tengah.
Bau terasa tidak alami ada bau lain yang muncul.
Bila dilemparkan ke lantai akan memantul seperti bola bengkel.
Sign up to vote on this title
Useful
Not useful
Home
Saved
Bestsellers
Books
Audiobooks
Magazines
News
Documents
Sheet Music
Upload
Sign In
Join
Search
Home
Saved
0
1 views
Sign In
Upload
Join
RELATED TITLES
0
Uji Btm Pada Makanan 2 Uploaded by beby
Bestsellers
Books
Audiobooks
TUGAS
Save
Embed
Share
Print
1
Download
Magazines
News
Documents
Sheet Music
Bukti Evaluasi Pasca Anastesi
of 18
uji btm pada makanan 2.docx
Lkp Sri Dewi Pancur Batu
Search document
UJI FORMALDEHYDE
I. Deskripsi Mata Praktek
Formaldehyde merupakan reaksi antara 4-amino-3-hydrazino-5-mercapto-1,2,4-t untuk membentuk suatu warna ungu tetra merah zine.konsentrasi formaldehida dapat dike melalui pengukuran semikuantitatif dengan melihat hasil perbandingan antara reaksi yan pada kertas uji dengan skala warna.
Formalin memiliki kemampuan yang sangat baik ketika mengawetkan makanan, n walau daya awetnya sangat luar biasa, formalin dilarang digunakan pada makanan. Di Indon beberapa undang-undang yang melarang penggunaan formalin sebagai pengawet ma adalah Peraturan Menteri Kesehatan No 722/1988, Peraturan Menteri Kesehatan 1168/Menkes/PER/X/1999, UU No 7/1996 tentang Pangan dan UU No 8/1999 te Perlindungan Konsumen. Hal ini disebabkan oleh bahaya residu yang ditinggalkannya be karsinogenik bagi tubuh manusia.
II. Tujuan
Untuk mengetahui dan mengindentifikasi ada atau tidaknya senyawa formalin pad makanan (sample) yg akan diteliti.
Untuk mengetahui cara/procedure dalam pemeriksaan formalin pada sampel makana
III. Indikator hasil uji formalin pada tahu, kerang, dan bakso menurut standar skala warna, yaitu formaldehyde test range : 0,1 – 0,1 – 1,5 1,5 Sign up to vote on this title IV. Procedure Peemeriksaan
3.1 Alat dan bahan
Useful
Not useful
Home
Saved
Bestsellers
Books
Audiobooks
Magazines
News
Documents
Sheet Music
Upload
Sign In
Join
Search
Home
Saved
0
1 views
Sign In
Upload
Join
RELATED TITLES
0
Uji Btm Pada Makanan 2 Uploaded by beby
Bestsellers
Books
Audiobooks
TUGAS
Save
Embed
Share
Print
Download
Magazines
News
Documents
Bukti Evaluasi Pasca Anastesi
1
of 18
uji btm pada makanan 2.docx
Lkp Sri Dewi Pancur Batu
Search document
1. sampel makanan (Ikan) Sheet Music
3.2 Prosedur Pengujian: Pengujian:
1. Potong sampel menjadi bagian-bagian kecil (dicacah)/dilumatkan menggunakan mortar&pastel 2. Sampel dicairkan dengan aqudest 3. Bilas beberapa kali tabung uji dengan sampel yang akan diukur 4. Masukkan sampel ke dalam tabung uji masing-masing seban yak 5 ml 5. Tambahkan 5 tetes Reagen Fo-1 kemudian aduk hingga rata.(posisi dalam menamba reagen Fo-1 harus tegak lurus /vertical) 6. Tambahkan 1 level microspon hijau (peres) pada tutup yang terdapat pada Fo-2 7. Diamlan selama 5 menit,masukkan kedua tabung uji ke dalam comparator geser,kemudian geser comperator sepanjang skala warna sampai d idapat/dicapai war yang cocok.apabila dilihat dari atas maka,buka kedua tutup tabung uji lalu bandingk dengan “standart skala warna”
IV. HASIL DAN PEMBAHASAN
Dari hasil praktikum pemeriksaan formaline pada ikan didapat b ahwa ikan tersebut mengan formalin sebesar dengan skala 0,25. Pada percobaan ini adalah adalah untuk mengidentifikasi form dari suatu sample. Pada percobaan ini dilakukan 1 percobaan yaitu identifikasi formalin pad sampel . Pada percobaan ini digunakan sampelnya yaitu ikan. Pada reaksi identifikasi forma menggunakan reagen Fo-1, dan reagen Fo-2 menunjukkan uji positif jika warna yang dihasi sesuai standar skala warna (formaldehyde (formaldehyde test range : 0,1-1,5). dan jika dilihat dariciri-ciri ciri-ciri Sign up to vote on this title yang digunakan tidak menunjukkan seperti ciri-ciri di bawah ini:
Ciri-ciri makanan yang mengandung formalin
Useful
Not useful
Home
Saved
Bestsellers
Books
Audiobooks
Magazines
News
Documents
Sheet Music
Upload
Sign In
Join
Search
Home
Saved
0
1 views
Sign In
Upload
Join
RELATED TITLES
0
Uji Btm Pada Makanan 2 Uploaded by beby
Bestsellers
Books
Audiobooks
TUGAS
Save
Embed
Share
Print
1
Download
Magazines
News
Documents
Sheet Music
Bukti Evaluasi Pasca Anastesi
of 18
uji btm pada makanan 2.docx
Lkp Sri Dewi Pancur Batu
Search document
UJI METHANYL YELLOW
I. Deskripsi Materi Praktek
Methanyl yellow adalah zat warna sinetis bewarna kuning kecoklatan dan berb padat atau serbuk. Pewarna ini digunakan untuk pewarna tekstil dan cat. Cirri-ciri makanan diberi methanyl yellow adalah :bewarna kuning mencolok dan cenderung berpendar, banyak memberikan titik-titik warna karena tidak homogeny misalnya pada kerupuk. Met yellow juga merupakan salah satu zat pewarna yang tidak diizinkan untuk ditambahkan ke d bahan makanan. Methanyl yellow digunakan sebagai pewarna untuk produk-produk (pakaian),cat kayu,dan cat lukis. Methanyl yellow juga bias dijadikan indikator reaksi netra asam basa. II. Tujuan
Praktikum ini bertujuan untuk mengetahui apakah sampel menggunakan bahan pew makanan methanyl yellow. III. Prosedur Pemeriksaan
A. Alat Dan Bahan Alat Perlengkapan Test Kit: 1. 2 buah pipet untuk sampel dan reagen 2. 1 buah mortae pastel/ blender 3. 2 buah tabung reaksi
Bahan 1. 2 botol reagen pereaksi 1 methanyl yellow 100 ml 2. Sampel 1 dan 2 minuman bermerk berwarna merah dan kuning dan cendol
Sign up to vote on this title
B. Prosedur Pengujian:
Useful
Not useful
1. Masukkan sampel sebanyak + 3 ml ke dalam tabung reaksi tertutup
Home
Saved
Bestsellers
Books
Audiobooks
Magazines
News
Documents
Sheet Music
Upload
Sign In
Join
Search
Home
Saved
0
1 views
Sign In
Upload
Join
RELATED TITLES
0
Uji Btm Pada Makanan 2 Uploaded by beby
Bestsellers
Books
Audiobooks
TUGAS
Save
Embed
Share
Print
Download
Magazines
News
Documents
Sheet Music
Bukti Evaluasi Pasca Anastesi
1
of 18
uji btm pada makanan 2.docx
Lkp Sri Dewi Pancur Batu
Search document
Dari data hasil uji methanyl yellow yang telah di laksanakan dapat ditarik kesim bahwa pada sampel minuman yang diuji penggunakan pewarna methan yl yellow ( - ) atau terdapat pewarna methanyl yellow pada sampel minuman tersebut. Ciri-ciri minuman diberi Methanil yellow adalah warna minuman kuning terang mencolok. Biasanya min yang diberi pewarna untuk minuman warnanya tidak begitu kuning terang mencolok. Ba utama terhadap kesehatan : paparan dalam waktu lama dapat menyebabkan kanker pada sa kemih dan kandung kemih.
.
Sign up to vote on this title
Useful
Not useful
Home
Saved
Bestsellers
Books
Audiobooks
Magazines
News
Documents
Sheet Music
Upload
Sign In
Join
Search
Home
Saved
0
1 views
Sign In
Upload
Join
RELATED TITLES
0
Uji Btm Pada Makanan 2 Uploaded by beby
Bestsellers
Books
Audiobooks
TUGAS
Save
Embed
Share
Print
1
Download
Magazines
News
Documents
Bukti Evaluasi Pasca Anastesi
of 18
uji btm pada makanan 2.docx
Lkp Sri Dewi Pancur Batu
Search document
I. Deskripsi Mata Praktek Sheet Music
Rhodamin B adalah salah satu pewarna sintetik yang tidak boleh dipergunakan makanan,selain itu pewarna lainnya yang dilarang adalah methanyl yellow. Rhodam memiliki rumus molekul C28H31 N2O3Cl, dengan berat molekul sebesar 479.000. Rhodam berbentuk Kristal hijau atau serbuk-serbuk ungu un gu kemerah-merahan, sangat mudah larut di air yang akan menghasilkan warna merah kebiru-biruan dan berflourensi kuat. Selain itu m larut dalam air juga larut dalam alkohol,HCl dan NaOH. Rhodamin B ini biasanya dipakai d pewarnaan kertas di dalam laboratorium digunakan sebagai pereaksi untuk identi Pb,Bi,Co,Au,Mg dan Th. Rhodamin B sampai sekarang masih banyak digunakan mewarnai berbagai jenis makanan dan minuman (terutama untuk golongan eko lemah),seperti kue-kue basah,saus,sirup,kerupuk dan lain-lain. II. Tujuan
Agar praktikan praktikan dapat mengetahui cara mengindentifikasi Rhodamin B pada makanan (sample) yg akan diteliti.
ada atau tidaknya sen
III. PROCEDURE PEMERIKSAAN A. Alat Dan Bahan
1. Alat perlengkapan test kit: a. 4 buah pipet untuk sample dan reagen b. 2 buah tabung reaksi c. 1 buah mortal pastle/ blender d. 1 buah botol pereaksi I (100 ml) e. 1 buah botol pereaksi II (100 ml)
Sign up to vote on this title
Useful
Not useful
Home
Saved
Bestsellers
Books
Audiobooks
Magazines
News
Documents
Sheet Music
Upload
Sign In
Join
Search
Home
Saved
0
1 views
Sign In
Upload
Join
RELATED TITLES
0
Uji Btm Pada Makanan 2 Uploaded by beby
Bestsellers
Books
Audiobooks
TUGAS
Save
Embed
Share
Print
Download
Magazines
News
Documents
Sheet Music
Bukti Evaluasi Pasca Anastesi
1
of 18
uji btm pada makanan 2.docx
Lkp Sri Dewi Pancur Batu
Search document
4. Tambahkan 0,6 ml Pereaksi III. 5. Dikocok rata. 6. Jika terbentuk warna ungu (Violet) pada lapisan at as,sampel mengandung rhodamin
V. Hasil Dan Pembahasan Dari hasil praktikum pada sampel minuman hasil nya negative (-) yang artinya tersebut tidak mengandung rhodamin B. minuman yang mengandung zat pewarna Rhodam memiliki warna yang terang mencolok. Selain itu, memiliki rasa agak pahit. Apabila kita melakukan pewarnaan makanan yang murah namun dengan tidak melibatkan zat-zat kimia dapat merusak kesehatan, kita dapat menggunakan daun jambu atau daun jati (warna m Analisis untuk zat aditif Rhodamin B yaitu menggunakan reaksi warna metoe gravi (kualitatif) dan metode spektrofotometri (kuantitatif).
Sign up to vote on this title
Useful
Not useful
Home
Saved
Bestsellers
Books
Audiobooks
Magazines
News
Documents
Sheet Music
Upload
Sign In
Join
Search
Home
Saved
0
1 views
Sign In
Upload
Join
RELATED TITLES
0
Uji Btm Pada Makanan 2 Uploaded by beby
Bestsellers
Books
Audiobooks
TUGAS
Save
Embed
Share
Print
Download
Magazines
News
Documents
Sheet Music
Bukti Evaluasi Pasca Anastesi
1
of 18
uji btm pada makanan 2.docx
Lkp Sri Dewi Pancur Batu
Search document
Bagi masyarakat, perlu adanya pengetahuan dan informasi yang cukup tentang z
kimia yang terkandung dalam makanan (Rhodamin B), methanyl Yellow, boraks dan for pada masyarakat serta pengawasan keluar-masuknya (perdagangan) zat kimia sangat
untuk meminimumkan penyalahgunaan zat-zat kimia tersebut. Oleh sebab itu, respon tindakan dari pemerintah sangatlah diharapkan.
Sign up to vote on this title
Useful
Not useful
Home
Saved
Bestsellers
Books
Audiobooks
Magazines
News
Documents
Sheet Music
Upload
Sign In
Join
