Trabajo las 8 P

UNIVERSIDAD CESAR VALLEJO FILIAL CHIMBOTE

CURSO DE Plan de Marketng esraégico de Kuydani DOCENTE Mg. Ramírez Tirado Carlo AUTORES

OLEN!A MONTA"E# EVA MEDINA $ISELL AMORO# #OILA LIAN DANIEL LE%N LUIS DANIEL INFANTE LUIS CABRERA

NVO. CHIMBOTE&'ERU ()*+

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INTRODUCCION La formación de hábios alimentcios saludables debe comenzar desde los primeros aos de edad ya !ue los hábios practcados empranamene tenden a perdurar a lo largo de oda la "ida# $l rol de los padres y%o uores de nios &as' en el desarrollo de hábios saludables es fundamenal ya !ue no solo es ensear con el e(emplo sino con la práctca) incorporando cada d*a en su diea alimenos acorde a su edad# +demás) e,isen numerosas empresas de comida rápida) resauranes con men-s diarios al paso) poco saludables) !ue no consideran los nurienes !ue en "erdad el cuerpo necesia# + conse consecue cuenci nciaa de esa esa proble problemát mátca) ca) Kuyd Kuydani ani)) ha "iso "iso una una oporu oporunid nidad ad de negoc negocio io en la elaboración de di"ersos producos de comida saludable !ue serán despachados a ra"és del ser"icio deli"ery) creado para satsfacer a un p-blico e,igene !ue busca saciar sus necesidades alimentcias# $se raba(o tene como ob(et"o realizar un plan de marketng esraégico) por lo cual se analizará su gestón empresarial) su ni"el de producción) un análisis e,erno e inerno con méodos como son las marices $.$ &$"aluación de facores e,ernos' y $./ &$"aluación de facores inernos' para obener información !ue nos permia conocer la siuación en la !ue se encuenra en el mercado y as* poder me(orar sus ingresos o utlidades !ue conribuirán a su me(or desarrollo disminuyendo o neuralizando neuralizando las debilidades y amenazas#









OBJETIVO GENERAL: isear la propuesa de plan de Marketng esraégico de Kuydani 2#+#34#

CA'ITULO I !U,DANI 1. Na Natu tura rale leza za de de la Empr Empres esa. a. 

Nombre de la empresa KUYDANI



Ubicación Pasaje Ferrocarril 261 – Bolivar Alo – !"imboe



5/P6 $ $MP7$2+



e acuerdo a su forma (ur*dica) 2ociedad 3omercial de 7esponsabilidad Limiada 2#7#L# esa empresa perenece a unos 8 socios con partcipación por igual) conando con un 9erene 9eneral !ue represenará a la empresa# e acuerdo a su amao: Microempresa) esa empresa posee ; raba(adores y son de propiedad indi"idual# indi"idual#
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'OL-TICAS DE LA EM'RESA =igiene y seguridad en el proceso# Manenimieno de insumos de calidad# 5raba(o en e!uipo# Manuención contn-a de má!uinas y herramienas# 3onrol contnuo en la manipulación de alimenos# 3umplimieno de las asignaciones del personal#









OR$ANI$RAMA ESTRUCTURAL ESTRUCTURAL

9$7$<3/+

36<5+B/L/+

$L/@$7A 7E=% L69/25/3+

L69D25/3+

+5$<3/C< +L 3L/$<5$ % 36M$73/+L

363/<+

. A!"l A!"l#s #s#s #s del del $er $er%a %ad& d&.. 

#ipos de prod$cos % servicios& Prod$cos '%o servicios o(recidos ac$almene) *(rece a s$ disin+$ida !lienela, vena de dieas sal$dables a domicilio& -ariedad plaillos sal$dables





.en/s variados balanceados, proe0na, carbo"idraos, verd$ras ' (r$as&



nac n$riivos&

3a se+menación del mercado& 3a se+menación del mercado iene variables el c$al de(inen a $na empresa, en el caso de la panader0a, la variable de esa es !ond$c$al& !ond$c$al) (rec$encia de $so del prod$co, b/s4$eda del bene(icio, nivel de (idelidad, aci$d "acia el prod$co&









'. D#re%% D#re%%#&! #&!am# am#e!t e!t& & Estr Estrat( at()#% )#%& & 

.isión K$'dani brinda comida sal$dable deliver' como alernaiva de la mejora de la sal$d en !"imboe, $ili5ando prod$cos na$rales de n$esra re+ión c$mpliendo alos esndares de calidad&



-isión

2er l*deres y referenes referenes en las alernat"as de cuidado y buena alimenación deli"ery en 7egión# 

-alores corporaivos&

1#F PG<5G+L/+: $nregar a la hora asignada el produco) para as* ganar la conHanza y acepación plena a la satsfacción del cliene e,erno e inerno# 0#F =6<$25/+: 3ualidad humana !ue permie hablar con sinceridad y ransparencia) de acuerdo con los "alores de "erdad y (ustcia# >#F >#F P76G3562 A 2$7@/3/62 $ 3+L/+: Iueremos ser la opción n-mero uno del cliene) buscamos la conformidad y satsfacción oal del cliene con nuesros ser"icios en odos sus aspecos) as* como ambién con nuesros producos de e,celene calidad) frescos y saludables en óptmas condiciones higiénicas para as* lograr !ue el p-blico se identH!ue con nuesra marca# ?#F 36MP76M/26: Palabra dada a nuesros clienes de !ue endrá un ser"icio de calidad y !ue d*a a d*a aceparemos los reos) buscando siempre de superarnos de la me(or manera# J#F $E3$L$<3/+: 3on(uno de práctcas sobresalienes en la gestón de una organización y el logro de resulados basados en un profundo sentdo de liderazgo y la capacidad de rein"enarnos como empresa# #F /<<6@+3/C<: $,ige la conciencia y el e!uilibrio para con"ertr las ideas y conocimienos en produco) procesos y ser"icios nue"os o me(orados !ue al inroducirlos en el mercado ese lo reconozca y "alore#









$n esa esa secció sección n analiz analizar aremo emoss el enorn enorno o inern inerno o y e,ern e,erno o de la organi organiza zació ción n Kuyda Kuydani# ni# e esa esa forma forma)) en el anális análisis is ine inerno rno ident identHca Hcarem remos os las .ora .oralez lezas as y ebilidades y en el análisis e,erno identHcaremos las 6porunidades y +menazas# $n con(uno) esos ? facores componen el .6+# +simismo) incluiremos las siguienes herramienas para e"aluar la "iabilidad esa iniciat"a de negocio: Mariz P$25$ +M6./5= Mariz $./ Mariz $.$ Mariz de PerHl 3ompett"o &MP3' 3inco .uerzas de Porer Mariz de $sraegias Mariz de $sraegias Ponderado



















*..

A!"l#s#s I! I!ter!&

-ORTALEAS / 1# Personal caliHcado#

DEBILIDADES 0 D 1# Poca e,periencia en el mercado#

0# +lo +lo grado de habili habilidades dades écni écnicas cas del del personal# personal# 0# Poca Poca consoli consolidaci dación ón de la marca# marca# ># 3hef e,perimenado# ?# 6ptmización de fruos de emporada# J# Ba(os cosos de insumos# # @ariedad de platllos# 8# Buena presenación del produco# ;# Gnidades de reparo propio# # $,celene relación con pro"eedores# 1# Publicidad en redes

># iHculad en la creación de una culura de alimenación sana y saludable en la población# ?# Los precios no son accesibles) lo !ue genera !ue los clienes eli(an oro tpo de comida# J# @olatlidad de la preferencia de los consumidores# #








*.'.

A!"l#s#s Eter!&

O,ORTUNIDADES / O

A$ENAAS / A

1# +lo *ndice de población con obesidad !ue re!uiere alimenación saludable#

1# /ngreso de nue"os competdores#

0# isponibilidad de dos mercados de mayorisas de producos "egeales "egeales en la localidad &La Perla y $l Progreso'#

0# Pérdida del poder ad!uisit"o de la población#

># +lianzas esraégicas con empresas !ue re!uieran re!uieran el ser"icio#

># 3arencia de inerés por pare de los consumidores consumidores poenciales debido a la cosumbre de comer en casa#

?# Poca compeencia#

?# $scases de producos esenciales

J# 3recimieno del n-mero de personas !ue buscan me(orar su alimenación# # Orea geográHca pe!uea !ue permie rapidez en la enrega al usuario Hnal# 8# 2unarp pone a disposición proceso rápido para la creación de una empresa en menos de 0? horas# ;# +la disponibilidad de producos marinos por ser una localidad poruaria# # 3ampaas de 2alud y alimenación !ue promociona del esado# 1# +cceso a la ecnolog*a#

J# $le"ación de precio de insumos# # /mpaco del cambio climátco# 8# Masi"a preferencia de comida rápida ;# 3ongestonamieno "ehicular en zonas de coberura# # /nesabilidad de las redes elefónicas e inerne









*.*.

A!"l#s#s A$ A$O-2IT









*.3. *.3.

$ATR $A TRI I CINC CINCO O -UE -UER RAS AS DE ,ORT ,ORTER ER











*.4. *. 4.

$atr $a tr#z #z de E5al E5alua ua%# %#+! +! de -a%t -a%t&r &r I!te I!ter! r!&s &s









*.6. *. 6.

$atr $a tr#z #z de de E5al E5alua ua%# %#+! +! de de -a%t -a%t&r &res es Et Eter er!& !&s s 7E-E 7E-E88









*.9. *.9.

$atr $a tr#z #z de ,er ,er#l #l C&mp C&mpet et#t #t#5 #5& &









*.;.

$atr#z Estrat()#%&









*.1< *. 1<.. $a $atr tr#z #z Estr Estrat at() ()#% #%a: a: ,&!de ,&!dera rad& d&











FACTORES CR-TICOS DE /0ITO

'eo 7

Cali12a 12a2i34 Re5l6ado 'o4derado 8* a 9:

FORTALE#AS Ima+en corporaiva& Personal con conocimienos de la acividad de la empresa& A+resividad A+resividad para en(renar en(renar la compeencia& compeencia& In(raesr$c$ra adec$ada a las necesidades de la empresa& Posicionamieno de prod$cos en el mercado con calidad& 3ealad ' sais(acción del cliene&

DEBILIDADES

# #; #1 #8 #; #11

? > ? > > ?

#0? #0J #>; #01 #0J #?>









D. E=TERNO D..1 ,ESTE TENDENCIAS ,OLITICO0LEGALES ,OLITICO0LEGALES

TENDENCIA

-UENTE

I$,ACTO EN CLIENTES>,ROVEEDOR

I$, I$ ,AC ACTO TO EN EN E$,RE E$,RESA SA

A$EN A$ ENA AA> A>O, O,OR ORTU TUNI NIDA DAD D

.=;ico es el 4$ino impo impor rad ador or m$nd m$ndia iall de prod$cos con esa clasi(icación en el 2>1>& As0 As0 como como es el erce ercer r comp compra rado dorr de Papr Papri ia a a

In(ormación re+is re+israd rada a por la UNA# @$perinendencia Nacional de

!lien lienes e;i+ e;i+e en 4$e 4$e el prod$co en+a cer eri(ic i(icac acio ione nes s sobr sobre e inoc inoc$i $ida dad d del del prod prod$c $co o)) e+isro aniario, !er !eri( i(ic icad ado o 3ibr 3ibre e ven vena, a,

Cene enera $na $na -en enaja aja compei compeiiva, iva, para crecer crecer en el mercado&

*por$nidad









CLIENTES>,ROVEEDOR

E$,RESA

.a'or n/mero de compe co mpeid idore ores s a rav= s de las redes sociales

F*B7

Perdida de (idelidad por el cliene

Perdidas económicas

!ompeidores innovadores

F*B7

.a'or empoderamieno del cliene

P=rdi =rdid da del poder de ne+ociación

Incre ncrem men eno el $so de redes social sociales es para para el cons$mo de prod$cos

F*B7

!lienes (amiliari5ados con el prod$co o(recido

!onocimieno plen pleno o de las las e;i+encias e;i+encias de los clienes

.a'or .a'or acceso acceso a mercados n$evos

F*B7

!lienes con ma'or o(era de prod$cos di(erenciados

.a'or renabilidad

A.7NAA

*P*#UNIDAD











.ari5 de 7val$ación de los Facores 7;ernos @7F7









A!"l#s#s de resultad&s. De ac$e ac$erdo rdo a la eval$ eval$aci ación ón "ec"a "ec"a por por la .ari .ari5 5 de 7val$ 7val$aci ación ón de Faco Facores res 7;ernos 7;ernos en K$'dani, aplicando s$s opor$nidades opor$nidades ' amena5as amena5as para el desarrollo de la .ari5 7F7& Nos dio 4$e el res$lado ponderado es 2&>2& A lo 4$e indica indica 4$e K$'dani K$'dani es en $na posición posición e;erna e;erna ($ere& ($ere&

Noando 4$e el (acor ms imporane 4$e a(eca a la empresa es la elevación de cosos ' escase5 de prod$cos esenciales, como se9ala s$ peso de >&1>

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