Curso Selección de Tecnologías Limpias
Entrega I Unidad I
Presentado por: Elkin Fabián García Castro Cod: 77092574 Loliluz Gómez Cod. Wendy Loraine Vélez Cod, Kellys Johana Solano Cod. José Julián Rueda Martínez Cód. 91.154.491
Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD Escuela Ciencias Agrícolas, Pecuarias y del Medio Ambiente (ECAPMA) Programa Ingeniería Ambiental
Octubre, de 2016
LISTA DE CHEQUEO Generalidades de la empresa Actividad principal: La principal actividad de Palmas Oleaginosas de Casacara Ltda. Es la elaboración de aceites y grasas de origen vegetal. Organización (organigrama)
Historia La palma de aceite es una planta tropical propia de climas cálidos que crece en tierras por debajo de los 500 metros sobre el nivel del mar. Su origen se ubica en el golfo de Guinea en el África occidental. De ahí su nombre científico, Elaeis guineensis Jacq., y su denominación popular: palma africana de aceite. Su introducción a la América tropical se atribuye a los colonizadores y comerciantes esclavos portugueses, que la usaban como parte de la dieta alimentaria de sus esclavos en el Brasil. En 1932, Florentino Claes fue quien introdujo la palma africana de aceite en Colombia y fueron sembradas con fines ornamentales en la Estación Agrícola de Palmira (Valle del Cauca). Pero el cultivo comercial sólo comenzó en 1945 cuando la United Frui Company estableció una plantación en la zona bananera del departamento del Magdalena.
PALMAS OLEAGINOSAS DE CASACARA LTDA., se creó desde 1964, es una sociedad limitada, de carácter privado, cuyo objeto es el cultivo y la extracción de aceite crudo de palma y sus derivados, a través de su cultivo de palma y planta de beneficio, localizada a 5 km del corregimiento de Casacará, Municipio de Agustín Codazzi, Departamento del Cesar. La empresa tiene sembradas 700 Hectáreas en Palma de Aceite, las cuales fueron constituidas en los años 2002 (97 Has.), 2003 (121 Has.), 2005 (196 Has.) y 2009 (286 Has.). Adicionalmente tiene una Planta Extractora con una capacidad de procesamiento de 15 Ton/hr. Tecnología: Los dos principales sistemas de refinado son el refinado alcalino y el refinado físico (arrastre de vapor, neutralización destilativa), que se emplean para extraer los ácidos grasos libres. Producto: Aceite Crudo de Palma. Almendra. Clientes (quienes y donde) Nombres Ubicación Gracetales S.A. Atlántico Oleoflores S.A. Agustín Codazzi - Cesar Palmeras de la Costa S.A. El Copey - Cesar Proveedores (quiénes y dónde) La empresa asocia a pequeños, medianos y grandes productores de su área de influencia, con empresarios experimentados, con el objeto de llevar a cabo un proyecto productivo, rentable y sostenible. Competidores (quiénes y dónde) NOMBRES Extractora Sicarare S.A.S Oleflores S.A Extractora Palmariguani S.A Palmeras de la Costa S.A Palmagro S.A
UBICACIÓN Agustín Codazzi- Cesar Bosconia-Cesar El Copey-Cesar El Paso-Cesar
Criterios de competitividad Adopta el acuerdo nacional de competitividad en la cadena de oleaginosas, aceites y grasas vegetal y animal, firmado el 31 de julio de 1998 en Bogotá, la estrategia de competitividad de la Cadena se analiza el estado actual de competitividad de la misma, se propone una visión estratégica y un plan de acción con el propósito de superar las dificultades y las desventajas que se tienen. Fortalecer y crear ventajas competitivas para la Cadena Productiva del Aceite de Palma de la Región, tanto en el mercado interno como en el externo. Para tal fin, el sector público y el sector privado se comprometen a adoptar acciones en materia de: generación y transferencia de tecnología del cultivo de la palma de aceite, beneficio del fruto de la palma de aceite; desarrollo industrial; oleoquímica; producción más limpia, promoción de capital humano; infraestructura vial, eléctrica y de comunicaciones; infraestructura de salud; incentivos
tributarios; acceso al crédito y a los incentivos de capitalización; reducción de los costos de producción; acceso a la información de competitividad; comercialización y organización. Problemática actual La disminución de los recursos naturales y bilógicos, la destrucción de los ecosistemas por causa del desarrollo industrial y comercial, la urbanización y la agricultura actual han generado perturbaciones en el medio ambiente. Las empresas en su gran mayoría se han caracterizado por elevado consumo de energía, agua y demás recursos, la enorme generación de residuos sólidos y líquidos, por la contaminación del aire, agua y suelo. Por tal razón las actividades de este tipo de empresas son las que más impactos negativos causan al ambiente debido a los procesos de cultivo y extracción del aceite. Es así como Palmas Oleaginosas de Casacará Ltda. Empresa que busca el bienestar de sus trabajadores y la satisfacción de sus clientes, es consciente sobre los impactos negativos que se generan en sus actividades con respecto al medio ambiente. Información sobre el proceso (productivo) Tipo de procesos Industriales. Diagrama de flujos
Tipo y cantidad de insumos Herramientas agrícolas Repuestos para las plantas extractoras Maquinaria agrícola Agroquímicos
Fertilizantes Insumos agroindustriales Semillas de cobertura Papelería de oficina Energía Eléctrica Agua m3 Tipo y cantidad de energía La empresa genera y utiliza energía eléctrica. Tipo y cantidad de agua Por medio de la resolución 574 CORPOCESAR le otorga la concesión para aprovechamiento de aguas subterráneas, y también tiene concesión para utilizar el agua superficial para suplir sus necesidades industriales y domésticas. Tipo y cantidad de residuos Desechos provenientes de la actividad extractiva de palma de aceite son divididos en peligrosos y no peligrosos. Desechos no peligrosos: generados en las actividades domésticas en las actividades de procesamiento, administración, áreas verdes, comedores baños y cocina. Desechos peligrosos: provienen de las áreas de laboratorio de calidad, mantenimiento, fertilización, control y manejo de plagas y enfermedades, los cuales pueden ser: tóxicos, inflamables, reactivos o patógenos que presentan un alto riesgo para la salud humana, los recursos naturales y el ambiente y son catalogados como tal de acuerdo al convenio de Basilea. Emulsiones de desechos de aceite y agua. Tipo y cantidad de emisiones al aire, ruido, olores Las emisiones atmosféricas son producidas durante la combustión de la fibra al interior de la caldera para la producción del vapor necesario en el proceso de transformación del fruto. Las emisiones de gases de combustión son de tipo vegetal ya que las extractoras no utilizan de origen fósil.
Como los resultados obtenidos en los análisis están por debajo de los estándares máximos permisibles se considera que Palmas Oleaginosas de Casacará Ltda. Cumple con la normatividad específica a la emisión de material particulado y óxidos de nitrógeno a la atmosfera. El ruido es generado durante el proceso de extracción y tiene como fuente motores, desfogues de trampas de
vapor, transportadores de fruta, trabajo de bombas y generadores eléctricos al cual accede solo personal autorizado. La compañía cuenta con un sistema de tratamientos de aguas residuales, por medio de lagunas de estabilización, en las cuales se produce olor debido a los gases liberados durante el proceso de descomposición de la materia orgánica. Tipo y cantidad de emisiones al agua Los efluentes emitidos por la planta extractora de la empresa Palmas Oleaginosas de Casacará Ltda. Antes de llegar a las lagunas de estabilización, pasa por un pretratamiento donde se retienen residuos de aceite y materiales sólidos. La empresa cuenta con cinco (5) lagunas, una anaerobia facultativa, una facultativa, dos aerobias y una de maduración. Trabajan en paralelo por proceso de rebose con un tiempo de retención de 2 a 3 horas. Las aguas residuales domesticas como la de las oficinas, baños y casino son dispuestas en pozos sépticos. Según el decreto 1594 de 1984 de las normas de vertimientos, art 72 para vertimientos a un cuerpo de agua, las aguas residuales industriales que se generan en la Empresa cumplen con los porcentajes de remoción permisibles. Tipo y cantidad de emisiones al suelo Las emisiones transferidas al suelo, corresponden a la utilización de fertilizantes en las plantaciones, de igual forma los residuos sólidos que van al suelo son también la cascara del corozo o cuesco.
Diagnóstico Empresarial DIAGNOSTICO DE PRODUCCION LIMPIA UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA ESCUELA DE CIENCIAS AGRARIAS PECUARIAS Y MEDIO AMBIENTE INGENIERÍA AMBIENTAL ASIGNATURA: SELECCIÓN DE TECNOLOGÍAS LIMPIAS DOCENTE: CATALINA ALBARRACÍN
Formato de Diagnóstico de Selección de Tecnologías Limpias Versión 0
DATOS GENERALES DEL DIAGNOSTICO FECHA:21 de marzo de 2016
CIUDAD: Agustín Codazzi - Cesar
INTEGRANTES DEL GRUPO DE TRABAJO: NUMERO DE GRUPO EN CAMPUS: NOMBRE Elkin Fabián García Castro
CODIGO 77092574
Loliluz Gómez Wendy Loraine Vélez Kellys Johana Solano José Julián Rueda Martínez
RAZON SOCIAL: PALMAS OLEAGINOSAS DE CASCARA LTDA.
OBJETO SOCIAL: comercializar el aceite de la palma crudo o refinado y sus diferentes fracciones en el mercado nacional o internacional en forma directa o a través de una comercializadora internacional. SECTOR INDUSTRIAL: Agropecuario SUBSECTOR INDUSTRIAL: Palma de Aceite CIIU: 0126 ¿EN QUE ZONA SE UBICA? Rural No. DE EMPLEADOS: 147 ANTIGÜEDAD: 52 años DURACION DE LA JORNADA: 24 horas TURNOS AL DIA: Tres DIRECCION: 5 Km del corregimiento de Casacará *TELEFONO: (5)3690855 y a 15 Km del Municipio de Agustín Codazzi en el departamento del Cesar. *NIT: 8901011190-0 *REPRESENTANTE LEGAL: Silvestre Dangond Lacouture Certificado de existencia y representación legal: si Permiso de funcionamiento: si Otros documentos de funcionamiento: * Información que no es obligatoria
I. PROCESO PRODUCTIVO Describa las actividades productivas: La empresa PALMAS OLEAGINOSAS DE CASACARA LTDA tiene una Planta Extractora con una capacidad de procesamiento de 15 Ton/hr. Proceso donde los racimos que llegan a las instalaciones de la planta de beneficio son pesados y según los criterios de la empresa se establece el tipo de control para evaluar la calidad del fruto. Los racimos generalmente se descargan en una plataforma de recibo y, mediante un sistema de tolvas se alimentan las vagonetas. Una vez cargadas, éstas se trasladan por medio de rieles a la zona de esterilización. Para este paso la empresa cuenta con dos basculas con capacidades de 80 y 30 toneladas utilizadas para la medición de los vehículos que entran y salen a recepción o despacho de los productos que se ofrecen. Seguidamente en la tolva de recepción que es una plataforma metálica con capacidad de 30 toneladas de RFF, y provista de 5 compuertas para la dosificación de la fruta en las canastas o vagonetas, además se cuenta con un carro de volteo para los zorros que traen frutos de las plantaciones de la empresa. Diagrama de flujo de las actividades productivas:
AREAS Y DISTRIBUCION DE LA PLANTA Áreas de trabajo Administración Producción
(m2) 2000 500
% cubierta
Limpieza B B
R R
M M
Organización
Distribución
B B
B B
R R
M M
R R
M M
Observaciones: ¿La distribución del área permite el desarrollo óptimo del proceso? SI ¿El espacio es adecuado para la realización de la actividad productiva? SI ¿Están definidos los departamentos y/o líneas de trabajo? SI ¿La distribución permite una manipulación óptima del producto? SI Observaciones: Exprese en términos de porcentaje los siguientes pagos de la organización: 1. Porcentaje de dinero pagado en servicios públicos (discrimine cada uno de ellos): Energía Eléctrica: 5% 2. Porcentaje de dinero pagado en materias primas (en lo posible segréguelo): Aceite crudo de Palma 10% 3. Porcentaje de dinero pagado en insumos (en lo posible segréguelo): Cartón 1% Polietileno 4% MAQUINARIA Y EQUIPO Estado Maquinaria y Equipo
Cantidad
Tecnología B
Esterilizadores Cilíndricos (Autoclaves) Grúa de Volteo Tolva del desfrutador Digestores Tanque Florentinos Prensas Tamiz Tanque Preclalificador Tanque Clarificador Tanque Sedimentador Bomba de secado al Vacío Tanques de almacenamiento de aceites Tambor Pulidor Hidrociclón
Operación
R
M
Horas
No. de operarios
Mantenimient o (Frecuencia)
2
x
24
5
Semanal
1 2 2 1 2 1 1 1 2
x x x x x x x x x
24 24 24 24 24 24 24 24 24
1 2 2 1 2 1 1 1 2
Semanal Semanal Semanal Semanal Mensual Mensual Semanal Mensual Mensual
1
x
24
2
Semanal
2
x
24
3
Semanal
1 1
x x
24 24
1 2
Semanal Semanal
Silos de Secado de almendras OBSERVACIONES:
2
x
24
3
Mensual
MANTENIMIENTO DE EQUIPOS: TIPO DE MANTENIMIENTO REALIZADO A LOS EQUIPOS ¿Existen manuales para el mantenimiento?
¿PREVENTIVO? SI
¿CORRECTIVO? SI
¿Existe programa de mantenimiento? SI SI ¿Cómo se hacen los mantenimientos correctivos? Se dividen en 2 los mantenimientos correctivos programables y los mantenimientos correctivos urgentes, los programables se desarrollan en los equipos o maquinas que están proporcionando un servicio y este, aunque necesario, no es indispensable para dar una buena calidad de servicio, por lo que es mejor programar su atención, por cuestiones económicas; de esta forma, se puede compaginar estos trabajos con los programas de mantenimiento preventivo. Los mantenimientos correctivos urgente se refiere a las actividades que se realizan en forma inmediata, debido a que algún equipo proporciona servicio vital ha dejado de hacerlo, por cualquier causa, y tenemos que actuar en forma urgente y, en el mejor de los casos, bajo un plan contingente. Son coordinados por el departamento de calidad de la compañía. ¿Cómo se hacen los mantenimientos preventivos? Se hace una programación de actividades de inspección de los equipos, tanto de funcionamiento como de limpieza y calibración, que deben llevarse a cabo en forma regular con base en el plan de control calidad, cuyo propósito es prevenir las fallas, manteniendo los equipos en óptimas condiciones de operación. MATERIAS PRIMAS, INSUMOS Y PRODUCTO TERMINADO MATERIALES
INSUMOS
PRODUCTO TERMINADO
Zona específica de Bodegas Bodegas Bodegas almacenamiento Organización de Primero en entrar, Primero en entrar, Primero en entrar, acuerdo a sus primero en salir primero en salir primero en salir características Organización fuera de especificación Control de calidad
SI
SI
SI
Inventarios
SI
SI
SI
N.A
SI
SI
Almendra de palmiste
Herramientas agrícolas Repuestos para las
Aceite Crudo de Palma Almendra
Hojas de seguridad Principales productos
plantas extractoras Maquinaria agrícola Agroquímicos Fertilizantes Insumos agroindustriales Semillas de cobertura CONSUMO DE MATERIAS PRIMAS PRODUCTO
Item Consumo de energía eléctrica Consumo de gas Consumo de agua Consumo de combustible (Descríbalos) 1. Biomasa 2.Carbón
UNIDAD
UNIDAD Kw/h N.A L/seg Kg/mes Kg/mes
CANTIDAD
CANTIDAD 1709 N.A N.A 254210 153405
COSTO / MES
COSTO $ 499.717 N.A N.A 0$
FRECUENCIA Diaria N.A Diaria Diaria Diaria
INFORMACION AMBIENTAL ENERGIA FUENTES DE ENERGIA Energía Eléctrica Gas Licuado Propano Gas Natural Carbón A.C.P.M. ¿Otro? Biomasa Observaciones:
x
USOS Equipos Eléctricos y Equipos electrónicos
CONSUMOS/TIEMPO 1709 Kw/h
x
Generación de Vapor
254210 kg/mes
x
Generación de Vapor
153405 kg/mes
PROBLEMÁTICA AMBIENTAL ASPECTOS AMBIENTALES Aguas Residuales
x
ORIGEN Extracción y refinación de aceite de palma
Residuos Sólidos Emisiones Atmosféricas
x
Mantenimiento, administrativa, Laboratorio, Plantación, Casino, Baños. Procesamiento de palma (Caldera para generar vapor) Esterilización, Extracción, clarificación, recepción de fruto, calderas y Generadores de energía eléctrica Lagunas de estabilización. En caldera para la generación de vapor, procesos industriales, actividades de alimentación y sanitarias.
x x
Ruido Olores Ofensivos Aguas de consumo
x x
Otro Observaciones: ZONAS AFECTADAS Viviendas Comercio Colegios Hospitales Industrias Peatones Parques Ninguna Otra Observaciones:
EFECTOS
x
ESTUDIOS AMBIENTALES Estudio de Impacto Ambiental
¿Requiere? X
¿Tiene? x
Plan de Manejo Ambiental X x Permiso de Vertimientos X x Permiso de Emisiones X x Concesión de Aguas X x Otro Medidas implementadas a partir de los estudios: Programa de manejo y prevención de la contaminación Programa de manejo y control de vertimientos Programa de manejo y control de residuos Programa para el control de emisiones atmosféricas y generación de ruido programa de ahorro y uso eficiente de agua y energía Programa para el manejo y protección de la fauna y flora AGUAS DE CONSUMO
Observación
FUENTE DEL AGUA UTILIZADA EN LA INDUSTRIA Acueducto Municipal Pozo profundo x Agua lluvia Carrotanque Ninguna Otra - Superficial x
CANTIDAD
Observación
5l/seg
12l/seg
AGUAS RESIDUALES REDES SANITARIAS Red de aguas domésticas Red de Aguas lluvias Red de Aguas industriales
SI x
NO
INDEPENDIENTE x
COMBINADA
OBSERVACION
X x
ORIGEN DE LOS VERTIMIENTOS Aguas domésticas Lavado de equipos Lavado de gases Calefacción Refrigeración Fugas, derrames y goteos Otros – Procesos industriales
x OBSERVACION X X
X X X
DISPOSICION DE VERTIMIENTOS Alcantarillado público Pozo séptico Cuerpo de agua Suelo Recirculación Otro Se tiene caja de aforo y muestreo Observaciones:
OBSERVACION
x x
CARACTERIZACION DE VERTIMIENTOS PARAMETRO pH Temperatura Caudal Grasas y Aceites DBO5 DQO
UNIDAD (°C) (L/s) (mg/L) (mg/L) O2 (mg/L) O2
RESULTADO 8.23 33.27 3.76 15.96 17.50 164.93
Solidos Suspendidos Totales Observaciones
(mg/L)
12.65
EMISIONES ATMOSFERICAS AGENTE CONTAMINANTE Gases de combustión Gases y Neblinas Vapores Material particulado Olores ofensivos Otro Observaciones:
X
PROCESO GENERADOR Procesamiento de palma ( Caldera )
X X
Procesamiento de palma ( Caldera ) Lagunas de estabilización
ORIGEN
OBSERVACION
Caldera Horno Secador Quema abierta Molino Pulidora Pintura Horno Incinerador Otro Observaciones:
X
CHIMENEAS No.
ALTURA
D (cm)
1 2
20,40 20,32
150 55
Observaciones:
DISPOSITIVOS DE CONTROL OBSERVACIONES Ciclón x Cámara de sedimentación Filtro de mangas x Precipitado electrostático Lavadores x Absorbentes Ninguno Otro CARACTERIZACION DE EMISIONES PARAMETRO UNIDAD MEDICION CO SO2 NO2 Mg/m3 17,06 3 PM-10 Mg/m 106.88 TSP METALES PESADOS OTROS Observaciones: Según la resolución 909 de 200, art 18 los estándares máximos permisibles para MP es 300 Mg/m 3 y NOx es 350 Mg/m3. Es decir se considera que Palmas Oleaginosas de Casacará Ltda. Cumple con la normatividad específica a la emisión de material particulado y óxidos de nitrógeno a la atmosfera. RUIDO FUENTE Maquinaria de producción Tránsito de vehículos Equipo de sonido Movimiento de personas Ninguna Otra Observaciones:
OBSERVACIONES X X
DISPOSITIVOS DE CONTROL Mantenimiento de equipos Cámaras de aislamiento Dispositivos de seguridad Páneles Soporte caucho madera Anclaje de equipos Ninguno Otro
OBSERVACIONES x x x
MEDICIONES DE RUIDO Hora Medición (dB)
Fuente
Distancia
Observaciones:
RESIDUOS SÓLIDOS TIPO DE RESIDUO Comunes Reciclables Peligrosos
FUENTE DEL RESIDUO Mantenimiento, casino, Plantación, administrativa. Casino, administrativa, Plantación Laboratorio, Mantenimiento, Baño.
UNIDAD
CANTIDAD
FRECUENCIA
Kg
5000
Mensual
Kg
18000
Mensual
Kg
103
Mensual
DESCRIPCION
Observaciones:
DISPOSICION FINAL DE RESIDUOS SÓLIDOS Servicio de aseo
%
CANTIDAD
100
5000
PROCEDENCIA Mantenimiento, casino, Plantación, administrativa.
Reciclaje Reutilización Donación Venta Encapsulamiento Desnaturalización Relleno sanitario Disposición a cielo abierto Incineración Compostaje Lombricultura Otro. Empesa de RESPEL Observaciones:
100%
1800
Casino, administrativa, Plantación
100
103
Laboratorio, Mantenimiento, Baño.
GENERALIDADES Identificación de puntos de regueros o filtraciones: Identificación de sustancias peligrosas: Puntos de pérdidas de calor: LISTA DE CHEQUEO PARA CONCEPTO TECNICO ASPECTOS GENERALES Distribución de Planta Orden y Aseo Excesivo consumo de energía Pérdidas de calor Uso ineficiente del agua Iluminación deficiente VERTIMIENTOS Separación de redes Inexistencia de caja de aforo Ausencia de tratamiento primario Ausencia de tratamiento secundario Tratamiento insuficiente Trasiegos largos Derrames EMISIONES Ausencia de controles Control insuficiente Combustión incompleta Presencia de COVs Dioxinas y Furanos Uso de Clorofluorocarbonados
OBSERVACION/RECOMENDACION
RESIDUOS SÓLIDOS Disposición inadecuada Residuos peligrosos Reguero Desperdicio Subproducto MATERIAS PRIMAS MP contaminantes Desperdicio Manejo de inventarios MP vencidas o fuera de especificación Firma de quien(es) realizó(aron) el diagnóstico:
Informe Analítico. Introducción El presente informe tiene por objeto facilitar la compresión del plan de producción más limpia de la empresa Palmas Oleaginosas de Casacará Ltda., cuya actividad principal es la producción de aceites y grasas de origen vegetal. Antecedentes En desarrollo del curso de selección de tecnologías limpias de la universidad nacional abierta y a distancia, se nos solicito realizar un Diagnóstico Inicial de una Empresa a desarrollar mejoramiento con Tecnologías Limpias, en la cual a través de la realización de la primera visita a la empresa se analizaran sus generalidades y su posición competitiva, que sirva de base para el desarrollo de un plan de producción más limpia. Análisis de resultados La industria de la producción de aceite y grasas vegetales es una de las industrias que incide positivamente en el desarrollo económico y social de las regiones donde se encuentran ubicadas, pero no menos cierto que esta industria durante el procesamiento de la materia prima genera una gran cantidad de efectos negativos sobre el medio ambiente de las mismas áreas de influencia ya que genera contaminación de los suelos, el agua y la atmosfera. La empresa Palmas Oleaginosas de Casacará Ltda., en su preocupación por disminuir esos efectos negativos y la presión sobre los recursos naturales ha implementado una serie de correctivos con el propósito de ajustar su producción a la normatividad ambiental nacional y hacer de su actividad económica una producción más limpia; es así como ha decidido realizar tratamiento a las aguas utilizadas en su proceso de producción a través de un sistema de tratamiento de aguas residuales con el propósito de disminuir la carga contaminante de estos efluentes sobre los demás cuerpos de agua y el suelo. En lo que respecta a contaminación atmosférica la empresa ha realizado la caracterización de los contaminantes generados al aire, lo mismo que ha implementado dispositivos como ciclones, filtros de magas y lavadores de gases que le permiten mantener bajo control sus emisiones, además ha implementado un plan de monitoreo de emisiones atmosféricas el cual le permite constatar que sus emisiones se encuentran dentro de los límites permisibles exigidos en la normatividad. Lo que tiene que ver con generación de residuos sólidos, tiene el inventario de producción de residuos sólidos y áreas de segregación por lo que cuenta con un adecuado plan de gestión de residuos sólidos. Conclusiones Palmas Oleaginosas de Casacará Ltda., ha establecido el compromiso institucional de hacer su producción más amigable con el medio ambiente, de tal forma que redunde en el mantenimiento y preservación del medio ambiente y mejore la calidad de vida de todos sus colaboradores y la comunidad de su área de influencia.
Conclusiones El desarrollo de la actividad nos permitió realizar una adecuada identificación del proceso productivo de la empresa Palmas Oleaginosas de Casacará Ltda., en la cual a través de la aplicación de la lista de chequeo se pudo obtener la información sobre las generalidades de la empresa y todo lo que concierne al proceso productivo. De igual forma con la aplicación del diagnóstico ambiental pudimos colectar información sobre descripción de las actividades productivas, Diagrama de flujo de las actividades productivas, áreas y distribución de la planta, maquinaria y equipo, mantenimiento de equipos, materias primas, insumos y producto terminado, consumo de materias primas. En la información ambiental podemos destacar los aspectos sobre consumo y tipo de energía utilizada, consumo de agua, producción de aguas residuales, emisiones atmosféricas, problemática ambiental, estudios ambientales realizados y los mecanismos o alternativas de control implementados por la empresa
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Anexos. Foto 1. Planta Extractora de Aceite
Foto 2. Oficinas
Foto 3, 4, 5. Sistema de Tratamiento Lagunar
Foto Florentinos.
Foto 7. Piscina de Enfriamiento.
Foto 8. Área del Monocultivo.
