PLAN DE NEGOCIOS
TRABAJO COLABORATIVO UNO
ELABORADO POR: NATALIA NATALIA ELENA CASTAÑEDA C ASTAÑEDA DUQUE LEIDY JOHANA CALLE LEIDY JULIET CASTAÑO MARIN NUBIA ESTELA ES TELA ECHAV ECH AVARR ARR ILTSA ASENET RENDÓN RE NDÓN
GRUPO: 106000A_360
TUTOR:
UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA “UNAD” MEDELLIN, 27 DE EBRERO DE 20217
ESTUDIO DE FACTIBILIDAD PARA LA CREACIÓN DE UNA EMPRESA PRODUCTORA Y COMERCIALIZADORA DE CUBOS DE LECHE E! "# #$%&#"'(#( ()*'(+ # "# -#! $#!%'(#( () +.+-%&!'(#()/ &) +$&.#! )" ('#-'+ ''- () "#/ #'"'#/ $+"+*'#!#/ /) 4# )!)-#(+ &! .-+*")# () (')%# #"')!%'$'# %-#5)!(+ $++ $+!/)$&)!$'#/ /+*-) .)/+ 5 .-+*")#/ !&%-'$'+!#")/ )! "# .+*"#$'! '!#!%'" B&/$#!(+ #"%)-!#%'#/ # )/%# .-+*")8%'$# /) $-)# &! .-+(&$%+ '!!+#(+- )! )" )-$#(+ () "+/ #"')!%+/ "8$%)+/, .-+(&$'(+ # *#/) () ")$4) )! .+"+ &) .&)() $+!%)!)- 4#/%# &! 89'+ () &! ; () #%)-'# -#/# <"# #5+-=# () "# ")$4) )! .+"+ /) )"#*+-# # .#-%'- () ")$4) ()/$-)#(#, /')!(+ &! %)-$'+ #.-+9'#(#)!%) () /& .)/+ () .-+%)=!# L# ")$4) )! .+"+ /) $+!/'()-# )9%-)#(#)!%) (')/%'*") 5 .+- )/%# -#>! /) #$+!/)?# .#-# #&)""#/ .)-/+!#/ &) ()*#! 4#$)- )/&)->+/ .-+"+!#(+/ S) *&/$# +-)$)- &!# !&)# +.$'! )! "# #"')!%#$'! ('#-'# () "# .+*"#$'! '!#!%'", $+!%-'*&5)!(+ #/= # &! /#!+ $-)$'')!%+ 5 *')!)/%#- )! "+/ 4+#-)/, .+/'$'+!#!(+ "# ")$4) )! $&*+/ $++ &!# +.$'! !+)(+/# .#-# "# "+!$4)-# () "+/ !'@+/ )! )(#( )/$+"#-, )/%+ $++ .-')-# )('(#, .)-+ %#*'! $++ &! .-+(&$%+ () "# $#!#/%# *8/'$#, 5# &) $#*) -)$#"$#- &) "# ")$4) 4+5 )! (=# )/ &! #"')!%+ () '%#" '.+-%#!$'# .#-# "# !&%-'$'! %#!%+ () !'@+/ $++ () #(&"%+/, )/ !+%#*") &) /& #!'.&"#$'! 5 %-#!/.+-%) #! /+! &! .+$+ '!$+(+/, )" .-)/)!%) %-#*#?+ %')!) $++ '! ()/#--+""#- &! .-+5)$%+ )" $&#" )/%#-8 )!+$#(+ #" ('#-'+ ''- () #&)""#/ .)-/+!#/ &) .+- /& %-#*#?+ + .+/&/ #$%''(#()/ ")/ &)(# .+$+ %').+ .#-# .-).#-#- /&/ #"')!%+/
Análisis del Entorno S) .&)()! )!$+!%-#- (')-)!%)/ %'.+/ () )!%+-!+/ )! "+/ $&#")/ .+(-=# /)- &5 %'" "# $+)-$'#"'>#$'! () "+/ $&*+/ () ")$4) P+- &!# .#-%) )!$+!%-#+/ # "+/ '!(=)!#/ 5 8-)#/ $#.)/'!#/ () "# G&#?'-#, )!%-) +%-+/ /)$%+-)/ () C+"+*'#, (+!() "# )/$#/)> () #&#, .+$#/ &)!%)/ () '!-)/+, )" $"'#, 5 )" ('=$'" #$$)/+, '.'()! %#!%+ )" %-#!/.+-%) () #"')!%+/ $++ )" $&"%'+ 5 "# $-=# () #!'#")/ $++ )" #!#(+, &) .+(-=#! .-+))- !+ /+"+ () ")$4) /'!+ () &$4+/ +%-+/ #"')!%+/ &) #5&(#-=#! # /+"&$'+!#- )" -#) .-+*")# &) %')!) "# .+*"#$'! .+- ()/!&%-'$'! .+- +%-+ "#(+ )/%8 "+ +.&)/%+, (+!() "# $''"'>#$'! %')!) #$$)/+ # %+(+ )! "#/ $'&(#()/, .)-+ .+"")#- &! -'%+ #$)")-#(+ () '(#, /) )!$&)!%-# &! "''%#!%) () %').+, &) '.'() &!# #"')!%#$'! $+--)$%# )! !'@+/ 5 #(&"%+/, (+!() "# ")$4) 4# .#/#(+ # &! /)&!(+ ."#!+, )!$+!%-#!(+ /)-'#/ ()'$')!$'#/ #"')!%'$'#/ Plnte!iento del Pro"le!# E" ()/."#>#')!%+ () "# ")$4) )/ &5 ('=$'", .&)/ )" )/%#(+ !#%&-#" )/ "=&'(+ 5 )! )" %-#!/.+-%) /) .&)() '!#-#- + ()--##-, )! )" )-$#(+ )!$+!%-#+/ "#/ .-)/)!%#$'+!)/ )! .+"+ + "'&'(#, "+ &) !+ .-)/)!%# &! 8$'" %-#!/.+-%) 5 $+!/&+ $%sti&i''i(n S) .-+.+!) "# $-)#$'! () $&*+/ () ")$4) .#-# #$'"'%#- )" %-#!/.+-%) 5 )" $+!/&+, .+-&) !+ !)$)/'%#-=# /)- ('"&'(+ )! #&# .#-# /& $+!/&+ E/ &!# +.$'! #%-#$%'# .#-# "# .+*"#$'! )! )!)-#" .+-&) /& .-)/)!%#$'! #$'"'%# /& $+!/&+, 5# &) /) .&)() ('/-&%#- $++ &! -'$+ 4)"#(+ + () +-# )"#%'!+/# 5 #.+-%# .-+%)=!#/ 5 '%#'!#/ )! "# (')%# &) /) -)&')-) )! $#(# $'$"+ '%#", )! )/.)$'#" "+/ !'@+/ )! )(#( )/$+"#-, /#%'/#$')!(+ #/= "#/ !)$)/'(#()/ () "+/ $"')!%)/ 5 #.+-%#!(+ # /&/ )9.)$%#%'#/ $+! &!# .-)/)!%#$'! !+)(+/# C+! &! )/&)# !&%-'$'+!#" $+."))!%#(+ $+! )/%) .-+(&$%+ /) "+-#-8 -)(&$'- "+/ !')")/ () ()/!&%-'$'! 5 () +*)/'(#(, '!$"&5!(+"+ )! "# $#!#/%# #'"'#- () %+(#/ "#/ #'"'#/, '!().)!(')!%))!%) () /& $#.#$'(#( )$+!'$# O")eti*o +enerl# R)#"'>#- "# */&)(# () &!# #"%)-!#%'# &) *-'!() #$'"'(#( 5 -#.'()> # "#/ .)-/+!#/ .#-# $+!/&'- 8/ ")$4), $+! )/%-#%)'#/ &) .)-'%#! '!$-))!%#"# $+.)%'%''(#(, .+/'$'+!#')!%+ 5 )!%# () $&*+/ () ")$4), .#-# )?+-#- )"
!')" !&%-'$'+!#" () "+/ !'@+/ 5 #(&"%+/ 5 #/)&-#!(+ &! $-)$'')!%+ /+/%)!'')!%+ () "# ).-)/# )! )" )-$#(+ O")eti*os es,e'-&i'os# • • • •
•
•
•
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
1. Identificación del bien o Servicio
Leche en cubos, es un !o"uc#o "e consu$o e!ece"e!o, ou%&! ' neces&!(o en %& c&n&s#& )&$(%(&!* 2. Delimitación y descripción del mercado.
E% !o"uc#o es#+ "(!(("o & #o"& %& ob%&c(-n en ene!&% con .n)&s(s !(nc(&%$en#e en %os n(/os en e"&" esco%&! ' &"u%#os $&'o!es "e %& c(u"&" "e Me"e%%0n* 21 Deli!it'i(n del áre .eo.rá&i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
1*1* Descripción de condiciones de infraestructura 2 E %& c(u"&" "e Me"e%%0n ' #o"& su +!e& $e#!oo%(#&n& se encuen#!& un& $&'& 3(&% en e4ce%en#es con"(c(ones, #&n#o en sus 30&s "e &cceso co$o en s0 $(s$&, 5ue %e "& un conce#o )&3o!&b%e &% !o'ec#o o!5ue h&' %& )&c(%("&" "e encon#!&! un& bo"e& con %&s con"(c(ones &!o(&"&s &!& su conse!3&c(-n co$o un #!&nso!#e e)(c(en#e* 1*6* Descripción de características de la población: N(/os ' n(/&s en e"&" esco%&! ' &"u%#os $&'o!es "e %& c(u"&" "e Me"e%%0n* •
7ob%&c(-n2 AÑO 18<= 18<> 18
7OBLACION 8 9 : A/os ; 9 <: &/os
=; &/os ' $&s
220.797 223.167 225.562 227.983
225.087 227.502 229.944 232.412
441.441 446.179 450.967 455.808
•
T&s&s "e c!ec($(en#o "e %& ob%&c(-n2P#-# )" 200, $+!%#*# $+! &! %+%#" () 2H,0F0 .)-/+!#/, )&'#")!%)/ #" 67; ()" %+%#" )%-+.+"'%#!+ &) #/$')!() # %-)/ '""+!)/ /)%)$')!%+/ )'!%'!&)) '" !+)$')!%+/ /)%)!%# <37270 4#*'%#!%)/ A" 2020 "# .+*"#$'! () M)()""=! /) '!$-))!%#-8 )! 301 .)-/+!#/, )/ ()$'- # &! .-+)('+ #!&#" () 2F3 4#*'%#!%)/ 5 /& %#/# () $-)$'')!%+ %+%#" )('# #!&#" /)-8 () 1067;, )!%-) 2002020
3. Definir la demanda y la oferta. Demanda: C&%cu%&! e% n$e!o "e e!son&s o "e o!&n(&c(ones 5ue son
consu$("o!&s usu&!(os "e "(cho !o"uc#o o 5ue ue"&n %%e&! & se!%o* A% &n&%(&! %os !esu%#&"os "e %& encues#& encon#!&$os 5ue %& "e$&n"& se encuen#!& (ns&#(s)ech&, o!5ue no e4(s#e e% $e!c&"o %& !esen#&c(-n "e %eche en cubos, so%o en o%3o o %05u("&, ' se encuen#!& en %os !esu%#&"os 5ue e% @; "e %os encues#&"os co$!&!0& %& %eche en cubos* An+%(s(s "e% Co$o!#&$(en#o H(s#-!(co2 E% consu$o &&!en#e "e %eche se ub(c- en <:6 %(#!os o! e!son& en 18<:, c()!& 5ue s( b(en h& !e(s#!&"o un &u$en#o "es"e <@@8, se $&n#u3o es#&b%e en %os %#($os 1 &/os, ub(c+n"ose en#!e %os <:8 ' <:< %(#!os* Ósc&! Cub(%%os 7e"!&&, coo!"(n&"o! "e %& o)(c(n& "e 7%&ne&c(-n "e %& e"e!&c(-n Co%o$b(&n& "e F&n&"e!os, e"e+n, ' e% on"o N&c(on&% "e% F&n&"o, NFG "(o 5ue en %& ".c&"& "e %os 90 los colombianos consumían 11 litros y para el a!o 2000 la cifra "abía aumentado 1 litros# mientras $ue en 2013 se mantenía en 1%1.
E% &u$en#o "e% consu$o en !o$e"(o es "e un %(#!o o! &/o, &)(!$- Cub(%%os 7e"!&&* Le&2 &tilidad de 'lpina aumentó 0.( ) en 201% K E% consu$o "e !o"uc#os %+c#eos en Co%o$b(& &u$en#- 6: en %os %#($os c(nco &/os L& e%ecc(-n "e %& %eche o! enc($& "e o#!&s beb("&s se b&s& en #e$&s ub%(c(#&!(os ' "es"e e% un#o "e 3(s#& econ-$(co en %& producción de lec"e# las importaciones menos lo $ue se e*porta del l+cteo., -omado de "ttp:///.fedean.or.conoticiasconsumodelec"eaumentoencolombia durante201%
•
'n+lisis de la situación actual:
E% &ho!!o se h& con3e!#("o en un& !e$(s& "e %& !&n $&'o!0& "e e!son&s en #o"o e% &0s* Los e%e3&"os !ec(os "e $uchos !o"uc#os h&n !o3oc&"o 5ue no oc&s )&$(%(&s se 3e&n ob%(&"&s & co$!&! &en&s %o neces&!(o ' en o#!os c&sos so%o %o 5ue &%c&n&* Uno "e %os !o"uc#os 5ue $uch&s 3eces se e4c%u'e "e %&s co$!&s es %& %eche ' %& !&-n &!& #o$&! es& "ec(s(-n es %o cos#oso 5ue !esu%#& &"5u(!(! un %(#!o, esec(&%$en#e cu&n"o se co$&!& con o#!&s beb("&s co$o &seos&s, &u& e (nc%uso uos* Aun5ue "es"e e% un#o "e 3(s#& nu#!(c(on&% no e4(s#e un#o "e co$&!&c(-n, e%%o &!ece ($o!#&! oco & 5u(enes "eben escoe! en#!e un& u o#!& oc(-n* S(n e$b&!o, #o"&30& $uch&s )&$(%(&s #!&#&n "e h&ce! e% es)ue!o o! %%e3&! s(e$!e &% $enos un& o 1 bo%s&s "e %eche "en#!o "e sus co$!&s* To$&"o "e2h##2*con#e4#o&n&"e!o*co$
&tiliamos la tcnica de la encuesta para medir las posibilidades de aceptación del producto en el mercado. 4alcular la muestra de la población a encuestar
C+%cu%o "e %& $ues#!& en un&7ob%&c(-n (n(#&*
1. 5n cual rano de edad se encuentra usted.
Análisis técnico
Media Intervalo de confana !95%" &a'año de la 'uestra )esviaci*n t+,ica Error est-ndar re/untas sin contestar
Conclusiones destacadas
2 El 73% de los encuestados se encuentran en edad #2 $ 2 entre los 18 a 35 años 40 El 28% de los encuestados se encuentran en edad 1 'a(or de 36 años. 0 0
2. 4u+l es su nivel de escolaridad ri'aria ecundaria &cnico niversitario es,uestas reco/idas
Análisis técnico
1 8 13 16
3% 21% 34% 42% 38
1 8 13 16
3% 21% 34% 42%
Conclusiones destacadas
Media Intervalo de confana !95%" &a'año de la 'uestra )esviaci*n t+,ica Error est-ndar re/untas sin contestar
3 El 76% de los encuestados tienen un nivel de #3 $ 3 estudio tcnico ( universitario 38 *lo el 3% de los encuestados tienen un nivel 1 de escolaridad ao ,ri'aria. 0 2
3. 4u+l es su estado civil6 oltero asado iudo es,uestas reco/idas
23 15 1
59% 38% 3% 39
Análisis técnico
Media Intervalo de confana !95%" &a'año de la 'uestra )esviaci*n t+,ica Error est-ndar re/untas sin contestar
23 15 1
59% 38% 3%
Conclusiones destacadas
1 El 59% de los encuestados son solteros. #1 $ 2 El 38% de los encuestados son casados 39 El 3% de los encuestados son viudos 1 0 1
%. 4onsumiría en su casa cubos de lec"e6 i o
38 1 es,uestas reco/idas
97% 3% 39
38 1
97% 3%
Análisis técnico
Media Intervalo de confana !95%" &a'año de la 'uestra )esviaci*n t+,ica Error est-ndar
Conclusiones destacadas
1 :a o,ci*n '-s ele/ida ;ue <i<= con un 97%= lo #1 $ 1 >ue nos indica >ue el ,roducto ser+a ace,tado 39 en los ?o/ares de los encuestados. 0 :a o,ci*n 'enos ele/ida ;ue <o<= 0 re,resentado ,or una sola ,ersona.
. 4onsideraría los cubos de lec"e como una buena opción para su canasta familiar6 i o
36 2 es,uestas reco/idas
95% 5% 38
36 2
95% 5%
Análisis técnico
Media Intervalo de confana !95%" &a'año de la 'uestra )esviaci*n t+,ica Error est-ndar
Conclusiones destacadas
1 :a o,ci*n '-s ele/ida ;ue <i<= lo >ue indica >ue nuestro ,roducto ser- ace,tado en el 'ercado ( /enerar- una e@celente de'anda. :a o,ci*n 'enos ele/ida ;ue <o<= ,or lo >ue se evidencia >ue s*lo un 5% no incluir+a en su canasta ;a'iliar los cuos de lec?e= sin e'ar/o 1 se dee continuar con las acciones de 'ercadeo.
#1 $ 1 38 0 0
re/untas sin contestar
7. 4u+l de las siuientes raones considera de mayor peso en el producto. 4ompa!era por favor correir los datos# para el an+lisis. recio alidad Atenci*n Btros es,uestas reco/idas
3 31 2 3
8% 79% 5% 8%
E!!o! es#+n"&!
8% 79% 5% 8%
39
Análisis técnico
Me"(& In#e!3&%o "e con)(&n& @;K T&$&/o "e %& $ues#!& Des3(&c(-n #0(c&
3 31 2 3
Conclusiones destacadas
E% >@ "e %os encues#&"os e%((e!on "e $&'o! eso %& c&%("&" "e% !o"uc#o, "e "on"e se ue"e (n)e!(! 5ue es#&!0&n "(sues#os & &&! un oco $+s o! e% !o"uc#o "e se! neces&!(o, s( se co$(#e con c&%("&"* A es&! "e 5ue %& &#enc(-n &% usu&!(o es "e 3(#&% ($o!#&nc(&, &!& %os encues#&"os no !e!esen#&n un eso 0 $u' &%#o, ob#en(en"o s-%o un ;*
2 #2 $ 2 39 1
(. 4onsidera usted $ue el sector lec"ero necesita mayores arantías por parte del 8obierno. i o
33 3 es,uestas reco/idas
92% 8% 36
Análisis técnico
Media Intervalo de confana !95%" &a'año de la 'uestra )esviaci*n t+,ica Error est-ndar re/untas sin contestar
33 3
92% 8%
Conclusiones destacadas
1 :a o,ci*n '-s ele/ida ;ue <i<= lo >ue #1 $ 1 si/nifca >ue el 92% de los usuarios encuestados consideran >ue el sector lec?ero no tiene las sufcientes /arant+as o 36 a,o(o ,or ,arte del Coierno. 0 :a o,ci*n 'enos ele/ida ;ue <o<= 0 evidenciando >ue s*lo un 8% de los encuestados consideran >ue el sector lec?ero no re>uiere 'a(ores /arant+as ,or 4 ,arte del Coierno.
. 4u+l cree usted $ue es la principal causa por la $ue el sector lec"ero "aya perdido participación en el mercado 4olombiano6 recio ontraando roductos e@traneros Btros es,uestas reco/idas
4 3 22 10
10% 8% 56% 26% 39
4 3 22 10
10% 8% 56% 26%
Análisis técnico
Conclusiones destacadas
Media Intervalo de confana !95%"
3 #3 $ 3
&a'año de la 'uestra
39
)esviaci*n t+,ica
1
Error est-ndar
0
El <56%< de los encuestados consideran >ue los ,roductos e@traneros con;or'an la ,rinci,al causa ,or la cual el sector lec?ero ?a ,erdido ,artici,aci*n= ,or la entrada de ,roductos si'ilares al ,a+s. :a o,ci*n 'enos ele/ida es el contraando= re,resentadaen el <8%<= ,or lo >ue se ,uede in;erir >ue no re,resenta un ries/o inDu(ente en la causa de ,rdida de ,artici,aci*n del sector lec?ero.
9. 4u+nto astaría usted en promedio semanal en consumo de cubos de lec"e 1.000 9.000 10.000 20.000 30.000 40.000 50.000 60.000 es,uestas reco/idas
11 9 15 3
29% 24% 39% 8% 38
11 9 15 3
29% 24% 39% 8%
Análisis técnico
Media Intervalo de confana !95%" &a'año de la 'uestra )esviaci*n t+,ica Error est-ndar
re/untas sin contestar
Conclusiones destacadas
El <39%< eli/ieron30.000 40.000= lo >ue nos 2 indica la ace,taci*n del ,roducto ( la fdeliaci*n ;rente al 'is'o. Ade'-s= ,ode'os #2 $ 3 in;erir >ue este ,orcentae de encuestados= tienen uenos in/resos econ*'icos. 38 :e si/ue el 29% >ue eli/ieron 1.000$9.000= donde se ,uede in;erir >ue este ,orcentae 1 re,resenta los encuestados >ue consu'ir+an el ,roducto= ,ero >ue carecen de in/resos econ*'icos sufcientes ,ara incre'entar el 0 consu'o del ,roducto. e/uida'ente se encuentra el 24% >ue eli/ieron 10.000$20.000. on el resultado de esta ,re/unta= ,ode'os calcular las unidades >ue se vender+an en un 2 se/'ento de 'ercado defnido.
10.5n $u luares realiaría usted las compras de los cubos de lec"e6 Fi,er'ercados u,er'ercados o'ercialiadora &iendas de arrio Btras es,uestas reco/idas
3 19 3 13 1
8% 49% 8% 33% 3%
3 19 3 13 1 39
8% 49% 8% 33% 3%
Análisis técnico
Media Intervalo de confana !95%" &a'año de la 'uestra )esviaci*n t+,ica Error est-ndar re/untas sin contestar
Conclusiones destacadas
3 :os lu/ares ;avoritos ,ara ad>uirir el ,roducto son los u,er'ercados ( las &iendas de Garrio= #2 $ 3 re,resentadas con un <82%< 39 1 :a o,ciones 'enos ele/idas est-n re,resentadas 0 en Fi,er'ercados= co'ercialiadora ( 1 otras.u'adas re,resentan el <19%<
11. 4uanto estaría usted dispuesto a paar por una bolsa de cubos de lec"e6 1.000 a 2.000 3.000 a 4.000 5.000 a 6H.000 M-s de 7.000 es,uestas reco/idas
19 16 4 0
49% 41% 10% 0% 39
19 16 4
49% 41% 10%
Análisis técnico
Media Intervalo de confana !95%" &a'año de la 'uestra )esviaci*n t+,ica Error est-ndar re/untas sin contestar
Conclusiones destacadas
2 El <90%< de los encuestados est-n dis,uestos a ,a/ar ,or los cuos de lec?e entre 1.000 ( 4.000= #1 $ 2 lo >ue nos orienta ;rente al ,recio >ue se ,uede 39 lanar al 'ercado= realiando antes un an-lisis de 1 costos= tanto directos co'o indirectos= ,ara 0 defnir el 'ar/en de /anancia ( la sosteniilidad del ,ro(ecto. *lo el 10% de los encuestados eli/ieron ,a/ar 1 entre 5.000 ( 6.000 ,or los cuos de lec?e.
4omparación de ferta ; demanda definiendo las posibilidades reales del proyecto.
D5<'=D'
L& %eche en ene!&% #(ene un& e4ce%en#e "e$&n"& en #o"o e% "e&!#&$en#o ' un& e4ce%en#e &co("& en#!e %os consu$("o!es , %o ($o!#&n#e "e %os cubos "e %eche es %%e&! &% $e!c&"o con un !o"uc#o (nno3&"o! ' %o $+s ($o!#&n#e con un !ec(o &se5u(b%e ues#o 5ue sen %& %e' "e %& "e$&n"& &% sub(! e% !ec(o "e un !o"uc#o %& "e$&n"& "e es#e "(s$(nu'e, s(en"o es#o ne&#(3o &!& e% !o'ec#o, '& 5ue %o 5ue neces(#&$os es (nc!e$en#&! %& c&n#("&" "e c%(en#es o#enc(&%es 5ue e!$(#&n un !o'ec#o sos#en(b%e ' se encuen#!e e% un#o "e e5u(%(b!(o %o $+s !+("o os(b%e* 7&!& ob#ene! un& "e$&n"& cons#&n#e se "ebe #ene! un& c%&s()(c&c(-n c%&!& "e %os !ec(os, 5ue e!$(#& %o!&! %& &co("& 5ue se neces(#&*
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Los cubos "e %eche en o%3o son un !o"uc#o 5ue )+c(%$en#e %o!&!& es#&! en %& "(e#& b+s(c& "e %os n(/os en %os co%e(os ' "e %& ob%&c(-n &"u%#& $&'o!, &!& %o cu&% es ($o!#&n#e es 5ue es#e !o"uc#o se encuen#!e s(e$!e "(son(b%e 5ue su !o"ucc(-n se& cons#&n#e e!o s(e$!e #en(en"o en cuen#& cu&% 3& & se! e% 3&%o! "e es#e !o"uc#o '& 5ue sen %& %e' "e %& o)e!#& cu&n"o e% !ec(o "e% !o"uc#o es $u' b&o '& no es !en#&b%e o)!ece! es#e !o"uc#o #en(en"o co$o consecuenc(& ce!o !o"uc#o en e% $e!c&"o, o! %o #&n#o o! $+s 5ue nues#!& ob%&c(-n obe#(3& se& %os n(/os en %&s escue%&s ' &"u%#os $&'o!es ' 5ue nues#!o obe#(3o &"e$+s se& un !ec(o )&3o!&b%e ' &se5u(b%e, es $u' ($o!#&n#e 5ue e% !ec(o "e% !o"uc#o se& b(en cos#e&"o "es"e su !o"ucc(-n co$e!c(&%(&c(-n ' &s#os &"(c(on&%es &!& s&%(! &% $e!c&"o con un !ec(o 5ue nos e!$(#& (ncu!s(on&! %os cubos "e %eche e!o 5ue &"e$+s se& un !ec(os sos#en(b%e &!& e% !o'ec#o* En conc%us(-n &!& %o!&! un& e4ce%en#e o)e!#& ' "e$&n"& "e %os cubos "e %eche "ebe$os !e&%(&! un& c%&s()(c&c(-n "e !ec(os &co!"e & %os &s#os "e !o"ucc(-n ' co$e!c(&%(&c(-n, o! %o #&n#o en e% s(u(en#e un#o "e %& &c#(3("&" "ebe$os se! c%&!os con es#& c%&s()(c&c(-n ' "e &h0 5ue %o!e$os 5ue e% !o'ec#o se& e4(#oso*
%. clasificación de @recios. . 5strateias de 4omercialiación 7. ?eferencias
