BIOLOGÍA BIO LOGÍA
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1.2.2.3.3.4.-
Prof. VÍCTOR M. VITORIA
La fermentación fermentación alcohólica es realizada por levaduras del género Lactobacillus . V La ferm ferment entac ació ión n láct láctic icaa cons consis iste te en la form formac ació ión n de lact lactos osaa a part partir ir de lact lactat ato. o. V La lanz lanzad ader eraa del del mala malato to-a -asp spar arta tato to se prod produc ucee en la célu célula lass del del mioc miocar ardi dio. o. V El ciclo de Krebs es un proceso proceso mediante el cual se reducen completamente completamente todos los combustibles metabólicos. V 5.5.- El glucó lucóge geno no libe libera ra gluc glucos osas as medi mediaante nte la gluco lucog genol enolis isis is.. V 6.6.- El piruv iruvat ato o pasa asa a gluc glucos osaa a través avés de la gluco lucoge geno nogé géne nesi sis. s. V 7.- La gluconeogénesis es la ruta metabólica por la que se forma glucosa. V part partie iend ndo o fund fundam amen enta talm lmen ente te de amin aminoá oáci cido dos, s, lact lactat ato o o glic glicer erol ol.. V 8.- El rendimiento de la fermentación láctica es de 4 ATP por cada lactosa. V 9.- Las fermentaciones son procesos anabólicos anabólicos en las que el aceptor final de electrones es un compuesto orgánico. V 10.10.- Los Los anim animal ales es amon amonio ioté téli lico coss elim elimin inan an dire direct ctam amen ente te el amon amonia iaco co.. V 11.- El ciclo de Krebs comienza con la fosforilación de la glucosa a glucosa 6P. 12.- Gluconeogénesis es lo mismo que glicólisis. V 13.- El proceso catabólico de la gluconeogénesis es el inverso al de la glucólisis excepto en tres pasos. V 14.14.- El rend rendim imie ient nto o máxim áximo o de una una moléc olécul ulaa de gluc gluco osa es de 38 ATP. ATP. V 15.- Los lípidos, al tener una cadena hidrocarbonada reducida liberan gran cantidad de energía. V 16.- La transaminación oxidativa conduce a la liberación de amoníaco en forma de ion amonio. V 17.17.- El pi piru ruva vato to es el prim primer er inte interm rmed edia iari rio o de toda todass las las reacc eaccio ione ness meta metabó bóli lica cas. s. V 18.- Los ácidos grasos se oxidan en la matriz mitocondrial mediante la β - oxidación. V 19.19.- Las gras grasas as tiene ienen n poco valo valorr com como com combust bustiible ble metab etaból ólic ico. o. V 20.- La gluconeogénesis es la ruta metabólica para para la formación de glucosa a partir de precursores no glucídicos. V 21.21.- La gluc glucóg ógen eno o fosf fosfor oril ilas asaa fosf fosfor oril ilad adaa es su form formaa acti activa va.. (N) (N) V 22.22.- En cond condic icio ione ness anae anaero robi bias as el pi piru ruva vato to sigu siguee el cicl ciclo o de Kreb Krebs. s. V 23.- La glucosa liberada a partir del glucógeno está fosforilada y, por lo tanto, consume un ATP más en el proceso de glucólisis. V 24.- Glucogenolisis es a glucógeno como gluconeogénesis es a glucosa. V 25.- Las fermentaciones constituyen una alternativa en la que interviene la cadena respiratoria. V 26.- Los animales uricotélicos eliminan el amoniaco en forma de ácido úrico por que viven en lugares con abundante agua. V 27.- La fosforilación oxidativa se lleva a cabo a través de la cadena respiratoria, un conj conjun untto de prot proteí eína nass transp anspor orttador adoras as de elect lectro rone nes. s. V 28.28.- La ferm fermen enta taci ción ón láct láctic icaa se da únic únicam amen ente te en orga organi nism smos os anae anaero robi bios os.. V 29.- El complejo multienzimático piruvato deshidrogenasa cataliza una reacción de oxigenación y otra de deshidrogenación. V 30.- Cuanto mayor sea el potencial de reducción reducción de una molécula, mayor capacidad de reducción tiene. V 31.- En la cadena respiratoria mitocondrial tiene lugar la fosforilación a partir de sustrato, a través de la cual la glucosa rinde 38 ATP. V 32.- El complejo citocromo b-c 1 acepta electrones de la ubiquinona y los traslada hasta el citocromo c que actúa como intermediario. V + 33.- De la glucólisis se obtienen 2 moléculas de piruvato,2 de ATP y 2 NADH+H . V 34.- En la respiración anaerobia el aceptor final de electrones es el O 2.
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35.- La β - oxidación es un proceso mediante el cual los ácidos grasos se van oxidando en la matriz mitocondrial. 36.- Respiración aerobia es a compuesto orgánico como respiración anaerobia es a compuesto inorgánico. 37.- El gluc lucógeno se alma lmacena ena en los adipocitos. 38.- La La gl gluconeogénesis re requiere gl glucógeno fo fosforilasas y enzimas de desramificantes. 39.- La glucólisis es un proceso aerobio. 40.40.- El paso paso de pi piru ruva vato to a AcCo AcCoA A es irre irreve vers rsib ible le y se llev llevaa a cabo cabo en la mito mitoco cond ndri ria. a. 41.41.- El coen coenzzima ima A tiene iene mayo mayorr peso peso molec olecul ular ar que que el aceti cetilC lCo oA. 42.- La lanzadera del glicerol-fosfato es más rentable que la del malato-aspartato. 43.- La fosforilación oxidativa requiere proteínas transportadoras ordenadas de mayor a menor potencial de reducción. 44.- El ciclo de la urea tiene lugar en el citoplasma y en la mitocondria. 45.- La respiración anaerobia y la fermentación significan lo mismo. 46.- En la lanzadera del malato-aspartato los electrones del NADH+H+ citosólico pasan al FADH2 mitocondrial. 47.- Los animales almacenan fundamentalmente glucógeno porque su rendimiento energético es mayor. 48.- La fosforilación de la glucosa – 6 – fosfato es un proceso reversible en las células hepáticas. 49.- La lanzadera del glicerol-fosfato se encuentra en el cerebro y en el hígado. 50.- En la fermentación alcohólica de la glucosa se obtienen 2 moléculas de etanol, 2 de CO2 y, por lo tanto, 4 ATP. 51.- El citocromo bc1 acepta los electrones de la ubiquinona y los traslada hasta el citocromo b. 52.52.- La resp respir irac ació ión n celu celula larr se llam llamaa tamb tambié ién n resp respir irac ació ión n del del ácid ácido o cítr cítric ico. o. 53.- El complejo piruvato deshidrogenasa interviene en la fosforilación oxidativa. 54.- El glicerol del catabolismo de los lípidos pasa al ciclo de Krebs. 55.- La desaminación reductiva conduce a la liberación de amoniaco. 56.- En la fermentación alcohólica la glucosa produce 2 ATP. 57.- En la respiración aerobia el aceptor final de electrones es el O 2, que al reducirse forma H2O2. 58.- El proceso de la ruptura de glucosa en dos moléculas de piruvato requiere O 2. 59.- En el ciclo de Krebs se consume agua. 60.- La fructosa – 6 – fosfato se fosforila a fructosa – 1, 6 – difosfato formándose una molécula de ATP.
Prof. VÍCTOR M. VITORIA
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