TALLERES DE BIOLOGIA GRADO NOVENO 2014 CLAUDIA BETANCUR
Taller 8: LOS MICROORGANISMOS El hombre de ayer y hoy se ha encontrado en diversos ámbitos con la acción de los microorganismos, aunque inicialmente estos no eran conocidos como tales. Ha padecido en forma dramática las enfermedades que estos causan, al tiempo que los ha aprovechado para la fabricación de alimentos como el queso, el pan o la cerveza. Durante buena parte de la edad media las interpretaciones a fenómenos como las anteriores se basaron en explicaciones mágico-religiosas.
Virus Bacterias Hongos Microorganismos Protozoos
Las bacterias se clasifican en autótrofas y heterótrofas las primeras están en la capacidad de producir su propio alimento gracias a adaptaciones especiales, mientras que las heterótrofas necesitan que se les proporcionen sustancias como carbohidratos, lípidos y proteínas, por que no pueden fabricarlas de aire y agua como las algas (que por eso se llaman autótrofas):estas bacterias pueden encontrarse en muchos lugares, incluyendo el suelo, el aire, en aguas congeladas del polo, aguas negras y contaminadas en plantas, animales, frutas y materia orgánica en descomposición. A los protozoos y a las algas les encuentra en agua que corresponde o se próxima a su medio interno, por lo que de preferencia se les encuentra en agua dulce y salada, aunque también pueden encontrarse en lugares húmedos De los hongos solo un pequeño grupo son acuáticos, mientras que los demás viven en el suelo o asociados con animales o plantas. Estos organismos son inmensamente versátiles y se adaptan y crecen en casi cualquier lugar que puedas imaginar, como tuberías metálicas, plásticos, pinturas, jabones, entre otras. Los hongos, junto con las bacterias, tienen una tarea importantísima y es la de descomponer los materiales orgánicos e inorgánicos para que los nutrientes sean liberados de nuevo, y puedan ser tomados por las plantas, que son los principales recicladores de nutrientes. Esta descomposición permite que los elementos nutritivos re-circulen en los ciclos biogeoquímícos. De no ser por estos seres, virtualmente terminaríamos ahogados en un montón de basura y la vida podría cesar, al no haber nutrimentos disponibles para que continuara. A los virus se les encuentra en ambientes naturales, pero dado que necesitan células vivas para multiplicarse, es necesario buscarlas en aquellas que les gusta habitar y podremos hallarlas aunque en
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Aplicaciones benéficas de los microorganismos Los microorganismos son utilizados en la industria de los alimentos. Algunas bacterias se usan para fermentar la leche y producir kumis y yogurt, algunos hongos como la levadura se usan en la producción de cerveza, otros son útiles en la producción de vino y otros licores, vinagre y queso. En la industria panificadora se utiliza la levadura que es una clase de hongo. En medicina, hongos como el penicilium y actino bacterias como estreptomyces, se utilizan en la obtención de antibióticos (penicilina, neomicina y estreptomicina), para el tratamiento de infecciones bacterianas. La ingeniería genética ha permitido obtener bacterias que producen sustancias como la insulina para el tratamiento de diabetes, y otras producen acido fólico, vitamina que facilita el metabolismo del hierro disminuyendo el riesgo de anemia. A nivel ambiental, diversos microorganismos se usan, gracias a su capacidad de degradación, para acelerar la descomposición de contaminantes generados por derrames de petróleo y otros químicos. Del mismo modo, se están utilizando virus en la identificación de proteínas bacterianas con el fin de obtener antibióticos más efectivos, y en la identificación de células cancerígenas para lograr diagnósticos más tempranos y veraces.
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Área de ciencias naturales Biología Noveno grado Los Microorganismos Taller 8 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. 15. 16. 17. 18.
¿Qué ha padecido el hombre por causa de los microorganismos? ¿Para qué ha aprovechado el hombre los microorganismos? Dé ejemplos. Nombre los cuatro grupos de seres vivos que hacen parte de los microorganismos ¿Cómo se clasifican las bacterias? ¿Qué capacidad tienen las bacterias autótrofas? ¿Qué necesitan las bacterias heterótrofas? ¿Por qué? Nombre los lugares donde pueden encontrarse las bacterias ¿Dónde pueden encontrarse los protozoos? ¿Dónde viven los hongos? ¿Por qué se dice que los hongos son inmensamente versátiles? ¿Cuál es la tarea importantísima que tienen hongos y bacterias? ¿Qué permite la descomposición realizada por hongos y bacterias? ¿Que pasaría si hongos y bacterias no descompusieran los materiales orgánicos e inorgánicos? ¿Dónde se encuentran los virus? ¿Qué necesitan para multiplicarse? Nombre los alimentos que se producen con la ayuda de hongos y bacterias ¿Cuáles antibióticos se obtienen de hongos y bacterias? ¿Qué sustancias ha permitido obtener de las bacterias la ingeniería genética? ¿Qué uso tienen los microorganismos a nivel ambiental? ¿Cómo se están utilizando los virus en las investigaciones médicas?
