Sistem Drive-thru Mcd

Sistem Drive-thru Mcdonald

Selain terkenal dengan speedee system, Mcdonald juga terkenal atas sistem drive-thru yang telah merubah cara memesan makan hampir di seluruh dunia. Sistem ini memungkinan  pembeli untuk langsung memesan makanan melalui jendela yang telah disediakan tanpa perlu keluar dari mobilnya. The Sierra Vista McDonald’s merupakan tempat pertama sistem drivedrivethru diterapkan. Sierra Vista McDonald’s terletak dekat dengan pangkalan militer Fort Huachuca, pada saat itu banyak tentara yang ingin membeli roti isi Mcdonald, tetapi mereka tidak diperbolehkan keluar barak dan muncul dihadapan publik menggunakan seragam militernya, sehingga mereka tidak bisa antri untuk membeli hamburger seperti orang-orang lainnya. Permasalahan ini membuat Michael Bullington, seorang arsitek yang merancang  bangunan Mcdonald terpikir untuk menambahkan jendela yang dapat digeser dibagian samping restoran, sehingga pembeli dapat memesan makanan pada petugas, kemudian  petugas akan mencatat pesanannya, lalu petugas meneruskan pesanan tersebut ke bagian dapur. Pembeli yang kebanyakan kebanyakan tentara tersebut hanya hanya tinggal menunggu lalu mengambil  pesanan yang telah selesai kemudian dapat memakannya tanpa ta npa perlu menunjukkan dirinya di depan publik dengan keluar dari mobilnya. Sistem drive-thru selanjutnya diterapkan pada restoran Mcdonald yang terletak di Pennsylvania Avenue, Oklahoma tahun 1975. Sejak saat itu, penjualan mcdonald meningkat sebesar 40% dalam dua bulan. Pada tahun 1978 Mcdonald kembali berinovasi pada sistem drive-thru-nya dengan menambah jumlah jendela yang awalnya satu menjadi dua. Pada  jendela pertama, pramusaji akan mencatat pesanan pembeli, kemudian pembeli akan membayarnya disana saat itu juga, sementara di jendela kedua mereka dapat mengambil  pesanannya. Sistem tersebut ternya berhasil membuat proses pembelian menjadi lebih cepat. Seiring dengan perkembangan waktu, manusia dituntut untuk melakukan mobilisasi dengan cepat, terlebih apabila mereka tinggal di kota-kota besar yang rawan macet dan sebagainya. Sitem drive-thru merupakan jawaban atas permasalahan tersebut, kini sistem drive-thru banyak diterapkan oleh restoran-restoran cepat saji lainnya untuk mempermudah melayani

pelanggan

yang

sedang

lapar

dan

terburu-buru.

Sistem Self-Order Mcdonald Sebagai restoran cepat saji yang mengutamakan kecepatan proses pemesanan dan pembuatan makanan, Mcdonald terus berinovasi untuk membuat pelanggannya yang lapar tidak membutuhkan waktu lama untuk menunggu. Dengan memanfaatkan teknologi, Mcdonald kembali menciptakan sebuah inovasi dalam hal pemesanan makan. Mereka menyebutnya dengan self-order system. Sistem ini memungkinkan pelanggan untuk memesan makanan melalui mesin yang didalamnya terdapat berbagai pilihan menu. Pelanggan hanya perlu memilih menu yang sesuai dengan keinginannya. Setelah selesai menentukan pesanan,

mesin tersebut akan melanjutkan

pesanan ke bagian dapur untuk dibuat, pelanggan hanya perlu menunggu beberapa menit dan pesanan akan diantar oleh pelayan.