Simposio Nacional Avances y Perspectivas en La Producción de Cuyes Tratamiento y Control de Principales Enfermedades en Cuyes

Tratamiento y control de principales enfermedades de cuyes

Siever Siever Morales Morales Cauti Docente – Investigador Facultad de Medicina Veterinaria UNMSM

ÍNDICE Importancia de la producción de cuy  Factores de riesgo  Enfermedades infecciosa  Salmonelosis  Epidemiología  Prevención y control  Linfadenitis cervical  Epidemiología  Prevención y control 

IMPORTANCIA

Sistemas de crianza

Crianza familiar

Crianza familiar-comercial

Crianza comercial

Problemática Sanitaria

Problemática

ALIMENTACIÓN

SANIDAD

GENÉTICA

MANEJO

CAUSAS DE MORBILIDAD Y MORTALIDAD 

Neumonías



Cuadros diarreicos



Mortalidad de neonatos



Pérdidas reproductivas



Ectoparasitosis



Endoparasitosis



Dermatitis bacteriana/micotica/metabolica/estres



Intoxicaciones farmacológicas



¿Micotoxinas?



¿Plagas? ¿Robos? … ¿Cavicultor?

MANEJO DEFICIENTE DE INSTALACIONES (ENFERMEDAD CRONICA)

Siever Morales Cauti, MV. – [email protected]

Alta densidad animal / Paredes inadecuadas / Animales en pobre condición por ambiente inadecuado



Alta humedad / Apilamiento de animales / Pobre condición sanitaria / Frio


MANEJO DEFICIENTE DE INSTALACIONES


Ambientes tétricos / Dificultad para la limpieza / Inadecuado manejo de comederos y bebederos



Poco control de movimientos internos de animales / Nuevos refugios por malas condiciones de la poza


SIGNOS DE ENFERMEDAD (ENFERMEDAD CRONICA)


Erizamiento de pelos / Deslucimiento / Pérdida del apetito / Decaimiento / Postración



Adelgazamiento progresivo / Diarreas / Abortos / Empanzamiento


NÚMERO DE ORGANISMOS

VIRULENCIA DEL MICROORGANISMO ESTADO INMUNOLÓGICO

BACTERIA - HOSPEDERO

3 PORTADORES Portadores persistentes

Portadores transitorios

Portadores intermitentes

FACTORES QUE PREDISPONEN:



Estrés › › › ›

  

Alimenticio Manejo Reproducción Ambiental

Sistema inmune Carga bacteriana Factores de virulencia



PATOLOGÍAS ENCONTRADAS:

Proceso de necropsia

Septicemia, severa congestión hepática

Cuadro septicémico, esplenomegalia

Hemorragia, congestión hepática

Manchas blanquecinas en hígado Repleción de la vesícula biliar

Focos necróticos en hígado

Manchas blanquecinas en hígado

Detalle de las manchas blancas (colonias bacterianas) Congestión Congestión yy hemorragias hemorragias en en útero útero (abortos) (abortos)

Hemorragias Hemorragias yy nidos nidos bacterianos bacterianos en en útero útero

Hemorragias Hemorragias en en ciego ciego yy colon colon

FACTORES DE PREVENCIÓN ALOJAMIENTO

Cuadros de Salmonelosis: Agudos

///

Crónicos

Salmonelosis 

SALMONELOSIS Salmonella enterica

61.5% (Matsuura et al., 2007)

65.5% (Ramírez, 1972)

Distribución porcentual de aislamientos de cepas de S almonella enterica de cobayos de crianza familiar comercial en la provincia de Carhuaz (tesis)

TIPOS DE PRESENTACIÓN: 

Respiratoria:

Continuación… 

Digestiva:


Reproductiva:


Nerviosa:

Muertes recién nacido.

Frecuencia de aislados de diferentes órganos

Pulmón Útero Vesícula Biliar Intestino

Número de muestras 40 40 24 15 5 15

Ganglio mesentérico

2

ORGANO Hígado Bazo

Glándula mamaria

(Morales et al., 2007)

1

Dx. Posittivo S almonella s pp.

35 37 19 14 2 12 1 1

Distribución de cobayos positivos a Salmonella enterica según edad y sexo (Tesis) Sexo

Hembras

Machos

Total

Edad

Número

%

Número

%

Número

%

Lactante

4

13,3

2

20

6

15

Recría

13

43,3

8

80

21

52,5

Adulto

13

43,3

0

0

13

32,5

Total

30

100

10

100

40

100

Resultados de la presencia de Salmonella spp. en muestras obtenidas en moscas ( Musca domestica) (Tesis) SEMANA

HORA M

VECTOR (Moscas) Positivo a bacteria diferente a Salmonella

1

T M

(+) S almonella Positivo a bacteria diferente a Salmonella

T

(+) S almonella

M M

(+) S almonella Positivo a bacteria diferente a Salmonella (+) S almonella

T

(+) S almonella

M

Positivo a bacteria diferente a Salmonella

T


M


T

(+) S almonella

M


T


M

(+) S almonella

2 3 4 5 6 7

T

Resultados de la presencia de Salmonella spp. De muestras de órganos obtenidas por necropsia en el vector rata silvestre (Rattus novergicus). (tesis)

SEMANA ANIMAL

RATA SILVESTRE ( Rattus novergicus) ORGANO HÍGADO BAZO INT. GRUESO

1 2

1

(+) Salmonella

(+) Bacterias

(+) Bacterias (+) Bacterias

2

( –) Bacterias

( –) Bacterias

3

3

( –) Bacterias

(+) Bacterias

(+) Bacterias

4

4

( –) Bacterias (+) Bacterias

(+) Bacterias

5

5

(+) Bacterias (+) Bacterias

6

6

( –) Bacterias

( –) Bacterias

(+) Bacterias

7

7

( –) Bacterias

(+) Bacterias

(+) Bacterias

8

8

(+) Bacterias

( –) Bacterias

(+) Bacterias

(+) Bacterias

Tipificación de Salmonella spp. 



Bacilo Gramnegativo 

Membrana Interna



Membrana Externa



Periplasma

Mecanismo de secresion de proteínas.

TAXONOMIA Reino: Filo: Clase: Orden: Familia: Género: Especie:

Bacteria Proteobacteria Gammaproteobacteria Enterobacteriales Enterobacteriaceae Salmonella Salmonella Typhimurium

"O"-group

Serovar

B

S. Typhimurium

Fase 1 Face 2 "O" antigens "H" antigens "H" antigens 1,4,5,12

i

1,2

CEPAS ANALIZADAS 

46 Cepas fueron identificadas como Salmonella Typhimurium 

O4,12:i:1.2



O4,12:H1,2



O4,12:i:2



O4,12:i

GEL DE ELECTROFORESIS

DENDOGRAMA AGRUPADO EN CLUSTERS Grupo 1: 100%

Grupo 2: 91%

Grupo 3: 80%

Grupo 4: ˂ 79%

Frecuencia de susceptibilidad antibiótica de Salmonella enterica aislada de cobayos (tesis)

100 90 80 70

s e j a t n e c r o P

60 50 40 30 20 10 0

a a a a a a a o l i m i a i a i l n a o n c n i c i n i c i n i c i n n i c c l i n i c i n t s n i c i l i n r o p d i i i a t e l m l c m m c i c f m i x x o e a o o o n x a o t o o t z r l f C e m a o t n p r s r i N r a D r o f A m i t e t r e G e F o C l o F u l f a t E n O x E s S u

Antibióticos

Sensible

Intermedio

Resistente

Sensibilidad antimicrobiana 100.00% 90.00% 80.00% 70.00% 60.00% 50.00% 40.00% 30.00% 20.00% 10.00% 0.00%

S

I

R

Linfadenitis Cervical Epidemiologia Prevención y Control

SIEVER MORALES-CAUTI [email protected] Universidad Nacional Mayor de San Marcos

Factores de Riesgo - Alimento fibroso

Factores de Riesgo - Ambiente

Factores de Riesgo - Ambiente

Factores de Riesgo - Signos de enfermedad

Factores de Riesgo - Roedores sobre cama

SISTEMA LINFATICO DEL CUY

FASE DE SENSIBILIZACIÓN

Factores que predisponen:



Estrés › › › ›

  

Alimenticio Manejo Reproducción Ambiental

Sistema inmune Carga bacteriana Factores de virulencia

Fisiopatología de la Linfadenitis Cervical del Cuy

Fagocitosis de bacterias Obstrucción de vías linfáticas

Perfusión licuefactiva Estasis glandular

Infección y supuración Formación de absceso

Formación de Absceso Linfático

Fagocitosis de la bacteria causante de la linfadenitis cervical

Cuadros:

Agudos

///

Crónicos

Diagnóstico – Examen Físico

Distribución de la Enfermedad

Perfil de Resistencia Antibacteriana de Aislados de Linfadenitis Cervical (Ancash) Resistente

ANTIBACTERIANOS

Intermedio

Sensible

Total

n

%

n

%

n

%

%

Vancomicina

7

20.59

2

5.88

25

73.53

100

Amikacina

11

32.35

0

0.00

23

67.65

100

Sulfatrimetropin

7

20.59

4

11.76

23

67.65

100

Gentamicina

10

29.41

2

5.88

22

64.71

100

Ciprofloxacina

6

17.65

8

23.53

20

58.82

100

Estreptomicina

10

29.41

5

14.71

19

55.88

100

Neomicina

11

32.35

4

11.76

19

55.88

100

Tetraciclina

8

23.53

7

20.59

19

55.88

100

Amoxicilina

14

41.18

1

2.94

19

55.88

100

Furazolidona

22

64.71

0

0.00

12

35.29

100

Oxacilina

20

58.82

5

14.71

9

26.47

100

Enrofloxacina

12

35.29

14

41.18

8

23.53

100

Acido nalidixico

25

73.53

1

2.94

8

23.53

100

Cloranfenicol

25

73.53

3

8.82

6

17.65

100

Fosfomicina

26

76.47

2

5.88

6

17.65

100

Ampicilina

26

76.47

3

8.82

5

14.71

100

Clindamicina

19

55.88

13

38.24

2

5.88

100

Perfil de Resistencia de Bacterias Aisladas de Linfadenitis Cervical (Cajabamba)

GRACIAS…

Siever Miguel Morales Cauti Médico Veterinario Mg.Sc. Salud Animal [email protected] Universidad Nacional Mayor de San Marcos Universidad Científica del Sur (+51) 999-938-459

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