PROGRAMACIÓN DE LA UNIDAD DIDÁCTICA MEDIO AMBIENTE Y DESARROLLO SOSTENIBLE UNIDAD DIDÁCTICA CAPACI CAPACIDAD DAD TERM TERMINA INAL L de )re*enci%n )re*enci%n + )ro&oci%n. ELEMENTOS DE CAPACIDADES TERMINALES In*eti#a + co&enta la i&)ortancia de la ecolo#,a + lo t(r&ino ecol%#ico.
Conocer + decri$ir "n ecoite&a de " entorno + la relacione de la cadena tr%fica.
Decri$e + e!"e&ati0a el fl"1o de la ener#,a + el ciclo
: MEDIO AMBIENTE Y DESARROLLO SOSTENIBLE. : Identif Identifica icarr lo factor factore e !"e #ener #eneran an el dee!" dee!"ili ili$ri $rio o ecol%#i ecol%#ico co de " &edio &edio a&$ien a&$iente' te' eta$ eta$lec lecien iendo do t(cnic t(cnica a
CONTENIDOS PROCEDIMIENTOS
E-)lica definici%n de ecolo#,a + co&)ara t(r&ino $ico. /rfica /rfica + decri$e decri$e lo fen% fen%&e &eno no & & co&"ne de l dee dee! !"ili "ili$r $rio io de la nat"rale0a. Reco)ila infor&aci%n + diferencia " ele&ento de "n ecoite&a.
CONCEPTOS
Introd"c ci%n ci%n + conc conce) e)to to $ico. Ciencia + ecolo#,a: o$1eti*o2 La Nat"rale0a.
Lo ecoite&a' f"nciona&iento. Din&ic a de ecoite&a. Partici) Co&)ara la a en l )reer*aci%n interrelacione de la del M(dio A&$iente' cadena tr%fica. ela$oran " 1ard,n' con )lanta ona&(ntale El fl"1o de la E!"e&ati0a el fl"1o de ener#,a. la ener#,a' ener#,a' e-)licando e-)licando El ciclo de la la i&)o i&)ort rtan anci cia a de la &ateria. foto,ntei'
ACTITUDES
Inte Inter( r( )or )or cono conoce cer r a)ecto $ico de la ecolo#,a.
ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE
Coner*e&o el &edio a&$iente.
CRITERIOS DE EVALUACION
Tra$a ra$a1a 1a en e!"i e!"i)o )o'' re)etando la idea de " co&)a3ero.
6alora lo ele&ento !"e contit"+en el ecoite&a.
6iit iite& e&o o el ecoite&a del entorno.
Pro)icia "na c"lt"ra ecol%#ica de " entorno. E-)rea + )riori0a la i&)ortancia de lo t(r&ino ecol%#ico' relacionndolo con " entorno.
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Pro)icia "na c"lt"ra ecol%#ica de " entorno.
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DURA CION
Partici)a Partici)a acti*a&e acti*a&ente nte en lo tra$a1o de e!"i)o. Re)eta Re)eta la o)ini%n o)ini%n de
Proceo de la foto foto,nt ,ntei ei + el ciclo ciclo de la
E-)rea + )riori0a la i&)ortancia de lo t(r&ino ecol%#ico' relacionndolo con
de la &ateria.
Identifica + diferencia lo factore )er1"diciale & rele*ante del dee!"ili$rio ecol%#ico de " entorno
Identifica + e-)lica la e)ecie en *,a de e-tinci%n' #enerado )or la alteraci%n del &edio ecol%#ico
Confecciona "na &a!"eta donde decri$e el ciclo de la &ateria.
.
" co&)a3ero en la e-)oici%n de " tra$a1o
Pro$le&a A&$ientale de la tierra: Conta&inaci%n de la At&ofera' "elo + a#"a. Efecto in*ernadero. Eroi%n ca)a de o0ono. Conec"encia del calenta&iento de la tierra. Deforetaci%n' deertificaci%n' e)ecie en *,a de e-tinci%n + rec"ro nat"rale. Sanea&iento a&$iental.
6iita' e!"e&ati0a + decri$e lo dee!"ili$rio ecol%#ico de " localidad.
&ateria.
De&"etra 9onetidad' co&)a3eri&o' d"rante la *iita del tra$a1o #r")al.
" entorno.
Pro&ocionand o la ed"caci%n a&$iental.
Pro)icia "na c"lt"ra ecol%#ica de " entorno.
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Pro)one &ecani&o de &iti#acione de dee!"ili$rio a&$ientale. Conoce e in*eti#a lo diferente ele&ento ca"ante !"e afectan lo rec"ro nat"rale. Reali0a + "tenta "n infor&e &ono#rfico del )ro$le&a a&$iental.
-------------------------
.
6alora la realidad de la nat"rale0a 9"&ana + de&"etra inter( en dif"ndir el te&a. C"&)le con lo tra$a1o ai#nado )"nt"al&ente.
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;efe de la Unidad Acad(&ica In#. A#ri)ino C9in#"el Cr"0.
Pere*erando lo rec"ro nat"rale de n"etra localidad.
E-)rea + )riori0a la i&)ortancia de lo t(r&ino ecol%#ico' relacionndolo con " entorno.
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;efe de Área Acad(&ica In#. Daniel A#"ilar R"i0
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SILABO PRODUCCION DE VACUNOS DE CARNE IN#ORMACIÓN GENERAL No&$re de la Intit"ci%n :
Intit"to de ed"caci%n S")erior Tecnol%#ico P$lico Rio1a Prod"cci%n A#ro)ec"aria. Prod"cci%n de Ani&ale Ma+ore. P$%&'(()*+ &, V('+% &, C$+,. I+/. 6
Carrera Profeional : M%d"lo Profeional : Unidad Didctica : Docente Re)ona$le : Periodo acad(&ico : Pre2re!"iito : Nro. de cr(dito : 4? Nro. de 9ora de la Unidad Didctica: 4 84 Plan de et"dio : 748 2 I T"rno : Di"rno Secci%n : 222 Fec9a de inicio : 74G748 Fec9a de finali0aci%n : 754H748
I.
SUMILLA La "nidad didctica de Prod"cci%n de 6ac"no de Carne corre)onde a la Carrera de Prod"cci%n A#ro)ec"aria + tiene "n carcter te%rico2)rctico. A tra*( de ella e $"ca !"e el et"diante ad!"iera lo conoci&iento )ara el &ane1o adec"ado de la )rod"cci%n de *ac"no de carne' a, co&o to&ar deciione correcta $aada en lo )ar&etro t(cnico con la finalidad de o)ti&i0ar la )rod"cti*idad. La "nidad didctica e f"nda&ental en la carrera )or!"e )er&itir al et"diante "$icare en el conte-to de la #rande )rod"ccione de $o*ino con fine crnico' conocer la realidad local' re#ional + nacional' &ane1ar adec"ada&ente la e)ecie de for&a tal !"e )"eda #enerar " )ro)io ne#ocio +o aco)lare efecti*a&ente en e&)rea #anadera de ete r"$ro.
II.
UNIDAD DE COMPETENCIA VINCULADA AL MÓDULO Planificar' Or#ani0ar' E1ec"tar' S")er*iar + E*al"ar lo )roceo de )rod"cci%n de ani&ale &a+ore )ara o$tener )rod"cci%n de calidad.
III.
CAPACIDAD DE LA UNIDAD DIDÁCTICA E1ec"tar + ")er*iar el &ane1o )rod"cti*o de *ac"no de carne )ara "na )rod"cci%n eficiente.
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IV.
INDICADORES DEL LOGRO 8. Claifica + decri$e la ra0a + caracter,tica del #anado *ac"no. 7. Deter&ina la caracter,tica anat%&ica' fiiol%#ica + fenot,)ica 9aciendo "o de lo &(todo + t(cnica en la )rod"cci%n de *ac"no de carne. G. Reconoce e identifica la intalacione )ara #anado *ac"no de carne. ?. Reconoce e identifica el &ane1o de ali&entaci%n del #anado *ac"no de carne. =. Reconoce e identifica el &ane1o de re)rod"cci%n de #anado *ac"no de carne. . Reconoce lo &(todo de decorne en #anado *ac"no de carne. H. Pro#ra&a la acti*idade de )rod"cci%n de lo ani&ale a)licado en la diferente fae de crian0a.
V.
COMPETENCIAS PARA LA EMPLEABILIDAD 8. /enerar idea inno*adora )ara "na &a+or )rod"cti*idad de *ac"no de carne de calidad. 7. E1ercer el lidera0#o de &anera efecti*a a"&iendo "n co&)orta&iento (tico + )ro&o*iendo el &edio a&$iente en " entorno la$oral. G. Tra$a1ar en e!"i)o en " entorno la$oral fo&entando la co9ei%n del #r")o )ara alcan0ar lo re"ltado )re*ito.
VI. SEMA NAS /FECH A
!8-0-16 18-02-16
ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE ELEMENTOS DE CAPACIDAD
Claificar + decri$ir la ra0a + caracter,tica del #anado *ac"no.
ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE / SESIONES ACTIVIDAD301 RECONOCIENDO RAZAS DE GANADO VACUNO DE CARNE. Mane1o del #anado *ac"no de carne. Ti)o + ra0a. Caracter,tica. Anato&,a + fiiolo#,a del #anado a e-)lotar. Site&a de crian0a. ACTIVIDAD30! INSTALACIONES PARA GANADO VACUNO DE CARNE. Eta$lo + )io. 2 Di&enione. Caracter,tica. E!"i)a&iento Nor&a de 9i#iene ACTIVIDAD30 MANEJO DE LA ALIMENTACIÓN PARA EL GANADO VACUNO DE CARNE.
HORAS
7?
!"-02-16 16-0"-16
Reconoce e identifica la intalacione )ara #anado *ac"no de carne.
7?
!-0"-16 !0-06-16
Reconocer e
A)arato di#eti*o del $o*ino Neceidade n"tricionale del #anado
G4
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identifica el &ane1o de ali&entaci%n del #anado *ac"no de carne.
$o*ino. Ti)o de ali&ento.2 Co&)oici%n. Ti)o de )ato.2 M(todo de )atoreo. Coner*aci%n de Forra1e.2 E)ecie + *ariedade & i&)ortante. T(cnica de coner*aci%n de )ato + forra1e. Ali&ento concentrado.2 in"&o. Ti)o. For&"laci%n de racione. Pre)araci%n de racione ali&enticia. Ta$la de re!"eri&iento ali&enticio )ara #anado *ac"no. ACTIVIDAD302 MANEJO DE LA REPRODUCCIÓN DEL GANADO VACUNO DE CARNE. Anato&,a + Fiiolo#,a del a)arato re)rod"ctor. Site&a de re)rod"cci%n. Cr"ce + elecci%n de re)rod"ctore. Dia#n%tico del etro >celo@ + )re3e0. C"idado de la 9e&$ra #etante. Si#no de )arto. Mo&ento del )arto. ACTIVIDAD30" METODOS DE DESCORNE EN VACUNOS DE CARNE. Site&a + )rocedi&iento de identificaci%n. Per,odo de reali0aci%n. M(todo + )rocedi&iento )ara el decorne. Periodo de reali0aci%n. E!"i)o + &ateriale a re!"erir.
!7-06-16 11-07-16
Reconocer e identificar el &ane1o de re)rod"cci%n de #anado *ac"no de carne.
8
18-07-16 !"-07-16
Reconoce lo &(todo de decorne en #anado *ac"no de carne.
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VII.
RECURSOS DIDACTICOS
6ideo
Se)arata
VIII.
Ani&ale de #ran1a
METODOLOG4A La &etodolo#,a e acti*a + )ro&o*er el tra$a1o a"t%no&o + coo)erati*o' a, co&o el a)rendi0a1e $aado en )ro+ecto + en el contacto con la realidad local. De eta &anera' e fo&entar la )artici)aci%n acti*a de lo et"diante' 9aciendo "o de e-)oicione #r")ale' anlii de doc"&ento + *ideo' tra$a1o en e!"i)o' *iita a ca&)o en )rctica' contacto con lo ani&ale' etc.
TJCNICAS5 E-)oicione Tra$a1o indi*id"ale + #r")ale Taller De$ate Panel Prctica de ca&)o
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I.
EVALUACIÓN
Para la e*al"aci%n del a)rendi0a1e de lo et"diante e "tili0a el ite&a *i#ei&al. El calificati*o &,ni&o a)ro$atorio e de 8G' en todo lo cao la fracci%n 4.= e conidera co&o "na "nidad a fa*or del et"diante. Lo et"diante !"e o$ten#an calificati*o de 84' 88 + 87 en el lo#ro final de ca)acidad' tienen derec9o al )roceo de rec")eraci%n acad(&ica. Lo et"diante !"e o$ten#an calificati*o &enore de 84 en el lo#ro de ca)acidade' no tienen derec9o al )roceo de rec")eraci%n acad(&ica. Si de)"( del )eriodo de rec")eraci%n' el et"diante aliera dea)ro$ado en el =4K del n&ero total de U.D. !"e corre)onden a "n &i&o &%d"lo' re)ite el &%d"lo. Si al re)etir la U.D. de "n &%d"lo t(cnico )rofeional' el et"diante *ol*iera a dea)ro$arla' er retirado de la carrera. El et"diante !"e ac"&"la inaitencia in1"tificada en n&ero i#"al o &a+or al G4K del total de 9ora )ro#ra&ada de la U.D. er dea)ro$ado en for&a a"to&tica' anotndoe en el re#itro + acta la nota 44 + en la o$er*acione colocar DPI >Dea)ro$ado )or Inaitencia@ Procedi&iento )ara la o$tenci%n del lo#ro final en la "nidad didctica: Se o$tendr "na nota )or cada criterio' la c"al re"ltar del )ro&edio de lo indicadore. C I8 I7 IG G L"e#o e "&arn la nota de lo criterio + e )ro&ediarn' o$teni(ndoe a, la nota del lo#ro de la ca)acidad. LF C8 C7 CG G En cao de tener do o & ca)acidade el lo#ro final de la Unidad Didctica corre)onder al )ro&edio de la lti&a ca)acidad.
.
#UENTES DE IN#ORMACIÓN B))%/$95 Modelo de )rod"cci%n de #anado *ac"no ela$orado con anterioridad. Te-to acerca de la )rod"cci%n de #anado *ac"no. Pro+ecto de )rod"cci%n de #anado *ac"no Editorial Br"3o 7445. Se)arata + re*ita acerca de )rod"cci%n de #anado *ac"no . P:/)+ ;,5 .inia.#o$. pe .&ina#ri .#o$.)e Rio1a' &ar0o 748
……………………………..…… DOCENTE RESPONSABLE
……….……………………………………… JEFE O COORDINADOR DE LA CARRERA
……………………………………… SECRETARIO ACADÉMICO
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