SÍLABO NOMBRE DE LA INSTITUCIÓN CARRERA PROFESIONAL PROFESIO NAL MÓDULO PROFESIONAL PROFESION AL
: IESTP ILLIMO : PRODUCCIÓN AGROPECUARIA : PRODUCCION DE ANIMALES ZOOTECNICOS : APICULTURA I : NELLY RUSVI NIQUEN INOÑAN : 2017- I : NINGUNO :
UNIDAD DIDÁCTICA DOCENTE RESPONSABLE PERIODO ACADÉMICO PRE-REQUISITO N° DE CRÉDITOS Nº DE HORAS DE LA UNIDAD DIDACTICA : PLAN DE ESTUDIOS : 2016 TURNO : DIURNO SECCIÓN : UNICA FECHA DE INICIO : 04/04/2017. FECHA DE FINALIZACIÓN : 01/08/2017. __________________ ___________________________ __________________ ___________________ _________________ ______________ ________________ _________ I. SUMILLA La unidad didáctica de APICULTURA I corresponde a la Carrera de Producción Agropecuaria tiene carácter teórico-práctico. A través de ella se busca que el estudiante supervise el proceso productivo y económico de las abejas, para lograr productos de calidad Y una mayor rentabilidad II. UNIDAD DE COMPETENCIA VINCULADA AL MÓDULO Planificar, organizar, ejecutar y supervisar las labores de manejo y crianza de animales para obtener una producción de calidad III. CAPACIDAD DE LA UNIDAD DIDÁCTICA Supervisar el proceso productivo y económico de las abejas, para lograr productos de calidad IV. INDICADORES DE LOGRO Analiza la importancia económica de la crianza de abejas abejas Planifica el proceso productivo siguiendo lineamientos técnicos. Programa el proceso productivo en la crianza de abejas. Ejecuta el proceso productivo y económico de crianza de abejas para elevar la producción y productividad Supervisa el proceso productivo, económico de la crianza de abejas Evalúa el proceso productivo y económico de la crianza de abejas
V. COMPETENCIAS PARA LA EMPLEABILIDAD En esta unidad se contribuirá en el desarrollo en las siguientes competencias de empleabilidad: Ejercer el liderazgo de manera efectiva asumiendo un comportamiento ético en su entorno laboral. Trabajar en equipo en su entorno laboral fomentando la cohesión del grupo para alcanzar los resultados previstos.
VI. ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE Elementos de la capacidad
Actividades de Aprendizaje/ Sesiones
Horas
Comprende y Explica la Actividad 1: IMPORTANCIA DE LA APICULTURA importancia y beneficios Generalidades, sobre el proceso de de la actividad apícola a producción Apícola. nivel local, regional y Importancia socioeconómica y beneficios de nacional. la crianza de abejas. Determina los tipos de Tipos de producción. 12 producción apícola en áreas de explotación de la flora apícola. nuestra región. plantas productoras de miel, polen y Diagnostica e identifica la propóleo. zona de la explotación de Plan de producción apícola. la flora apícola. Taxonomía de las abejas Identifica y explica la Especies y tipos de abejas. taxonomía y características de especies y tipos de abejas
Identifica procesos de Actividad 2: PLAN DE CRIANZA DE ABEJAS: trámite ante las autoridades pertinentes. Documentación mercantil y administrativa. Determina la factibilidad Estudio del clima y orientación del del clima y la orientación de las colmenas colmenar. Organiza y prepara los Equipos e implementos apícolas equipos e implementos Alimentación de las abejas para la producción apícola. Prevee la alimentación suplementaria de las abejas. Construye el cerco Actividad 3:INSTALACIÓN DE APIARIO perimétrico del apiario y Instalación del apiario. Medidas técnicas. caballetes según las medidas estándares. Equipos e implementos del apicultor maneja equipos e Instalación de núcleos y colmenas en el implementos adecuados apiario. en el apiario. Revisión y mantenimiento de nucleros y Instala núcleos y colmenas colmenas. en el apiario aplicando procedimientos técnicos. Mantiene las instalaciones en buenas condiciones. Reconoce las funciones Actividad 4:Manejo del apiario
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anatómicas y fisiológicas La abeja: estudio anatómico y fisiológico de las abejas melliferas de de las abejas. razas de razas de abejas, acuerdo a cantidad y castas, reina , zánganos, obreras. clases. El enjambre: características, clasificación, identifica la función control de temperatura, control de productiva que cumple insectos y plagas. procesos de producción cada una de las den las colmenas. integrantes de la colmena. . Realiza el manejo de Enfermedades en abejas y tratamiento. enjambres en el apiario de Cuidados de higiene personales en la manera adecuada. apicultura. Identifica, evalúa y diagnostica problemas sanitarios de la colmena. implementa el tratamiento adecuado y oportuno de las enfermedades utilizando medicamentos de acuerdo a recomendaciones especializadas. Registra información del Actividad 5: evaluación del proceso productivo. proceso de producción Registros de producción. apícola Plan de inversión de un módulo de 10 Calcula los costos de colmenas. instalación, Determinación de la rentabilidad. implementación y manejo de la actividad apícola.
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VII. RECURSOS DIDÁCTICOS: Textos, separatas, diapositivas PPT, Videos. Computadora, Cañón Multimedia Biblioteca Virtual (Internet). Aula, Pizarra acrílica, mota, plumones acrílicos. Módulos de crianza VIII. METODOLOGÍA Para lograr las capacidades se aplicará diferentes técnicas y métodos de enseñanzaaprendizaje: Seminarios, exposiciones, talleres didácticos, trabajos grupales, lluvia de ideas etc. Todos estos trabajos estarán asesorados por el docente encargado de la unidad didáctica. En cuanto a información bibliográfica, el docente entrega material
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bibliográfico compilado en formato Word y Power point a detalle para que los jóvenes puedan imprimir, de tal manera que se evite el dictado. Como la institución cuenta con módulo de crianza de abejas se realizaran todas las actividades prácticas de la unidad para complementar la parte teórica. Se espera que al terminar el ciclo todos los estudiantes hayan asimilado no solo los aspectos teóricos sino que haya vivenciado una experiencia práctica en la producción de abejas. IX. EVALUACIÓN El sistema de calificación es vigesimal y la nota mínima aprobatoria es 13. De cada clase se recogerán calificaciones de desempeño de cada estudiante. Los estudiantes podrán rendir evaluaciones de recuperación a fin de lograr la aprobación final de la unidad didáctica dentro del mismo ciclo de estudios, considerando criterios de calidad académica y de acuerdo a los lineamientos establecidos en el reglamento institucional. La evaluación de recuperación será registrada en un Acta de Evaluación de Recuperación. El estudiante que acumulara inasistencias injustificadas en número mayor al 30% del total de horas programadas en la Unidad Didáctica, será desaprobado en forma automática, sin derecho a recuperación La evaluación será permanente, se considerará tareas académicas (TA), así como guías de evaluación, distribuidas de la siguiente manera: Promedio de guías de evaluación intermedia (GEI 01 y 02) = Evaluación intermedia (EP) Promedio de guías de evaluación de resultados (GER 01 y 02)= Evaluación de Resultados (ER) El peso asignado a los distintos instrumentos de evaluación es como sigue: Evaluación intermedia (EI) = Peso 3 Tarea académica (TA) = Peso 3 Evaluación de resultado (EF) = Peso 4 El Promedio Final (CF) de la unidad didáctica se obtendrá así: PF= (3EI + 3 TA + 4ER)/10 X. FUENTES DE INFORMACIÓN BIBLIOGRAFÍA PIERRE JEAN-PROST Y COLAB. 1989. Apicultura (Conocimiento de la abeja, manejo de la colmena) Ed. Mundi –Prensa, 3er. Edición. DADANT E HIJOS, La Colmena y la abeja melífera. Ed. Hemisferio sur, 1975 SAGARPA, IICA, 2001. Manual de apicultura básica WEBGRAFIA 1. http://teca.fao.org/sites/default/files/resources/manejocolmenas.pdf 2. http://www.monografias.com/trabajos74/manual-tecnico-apicultura/manualtecnico-apicultura.shtml 3. https://mipcooperacionbelga.files.wordpress.com/2009/10/manual-apiculturabasica.pdf
4. https://es.scribd.com/presentation/276234221/Apicultura.
_________________________ Docente Responsable NELLY RUSVI NIQUEN INOÑAN
_______________________ Secretario Académico
__________________ Jefe de Área Académica
