SATUAN ACARA PEMBELAJARAN (SAP) “GIZI UNTUK HIPERTENSI”
Disusun untuk Memenuhi Tugas Pendidikan Konsultasi Gizi
Disusun Oleh :
Ristu Nu Nuryani
(P07!"0!#
KEMENTRIAN KESEHATAN REPUBLIK INDONESIA POLITEKNIK KESEHATAN YOGYAKARTA JURUSAN GIZI 2013
Trusted by over 1 million members
Try Scribd FREE for 30 days to access over 125 million titles without ads or interruptions! Start Free Trial Cancel Anytime.
Trusted by over 1 million members
Try Scribd FREE for 30 days to access over 125 million titles without ads or interruptions! Start Free Trial Cancel Anytime.
Trusted by over 1 million members
Try Scribd FREE for 30 days to access over 125 million titles without ads or interruptions! Start Free Trial Cancel Anytime.
Trusted by over 1 million members
Try Scribd FREE for 30 days to access over 125 million titles without ads or interruptions! Start Free Trial Cancel Anytime.
SATUAN ACARA PENYULUHAN (SAP)
$ Po Pokok %ahasan
: Gizi &ntuk 'iertensi
"$ )u* Pokok %ahasan
:
a$ Peng Penger erti tian an 'ie 'iert rten ensi si *$ +enis 'iertensi ,$ -akt -aktor or resik resiko o 'ie 'iert rten ensi si d$ Ge.al Ge.ala/g a/ge.a e.ala la 'i 'iert erten ensi si e$ Diet Diet untu untuk k men,e men,ega gah h 'iert 'ierten ensi si !$ aktu
: " .am
1$ Tu.uan Pem*ela.aran
:
a$ Tu.uan &mum
:
)etelah melakukan enyuluhan2 eserta (usia de3asa 410 tahun# daat mengerti dan memahami Gizi untuk 'iertensi$ *$ Tu.uan Khusus
:
)etela )etelah h menye menyelesai lesaikan kan ela.ar ela.aran an esert esertaa (usia (usia de3asa de3asa 410 tahun# tahun# mamu : # Men.ela Men.elaska skan n enger engertian tian 'ie 'ierte rtensi nsi "# Men.ela Men.elaska skan n +enis +enis 'ie 'ierten rtensi si !# Men.ela Men.elaska skan n -aktor -aktor resik resiko o 'iert 'iertensi ensi 1# Men.ela Men.elaska skan n ge.ala/ ge.ala/ ge.ala ge.ala 'ie 'ierte rtensi nsi 5# Men.ela Men.elaska skan n Diet untuk untuk men,eg men,egah ah 'ierte 'iertensi nsi 5$ Kegiatan Pem*ela.aran
:
a$ Mater Materii Pem*ela Pem*ela.ar .aran an (Terla (Terlam mir ir## *$ Metode
: 6eramah2 tanya .a3a*
,$ angkah Kegiatan
: Perkenalan2 Persiaan dan Pen.elasan
Tu.uan Pem*ela.aran d$
Media dan 8lat %antu Pem*ela.aran ato2 Poster2 -ood model
:
Pengeras
suara2
6D2
Trusted by over 1 million members
Try Scribd FREE for 30 days to access over 125 million titles without ads or interruptions! Start Free Trial Cancel Anytime.
Trusted by over 1 million members
Try Scribd FREE for 30 days to access over 125 million titles without ads or interruptions! Start Free Trial Cancel Anytime.
Trusted by over 1 million members
Try Scribd FREE for 30 days to access over 125 million titles without ads or interruptions! Start Free Trial Cancel Anytime.
No $
K!"#$%$& Pendahuluan
-
a$ )alam *$ erkenalan
"$
-
R!'o& mem*alas salam
M!#$ 8udio2
*$+%, "0
dan erkenalan
6D2 M,2
menit
memerhatikan dan
seaker
,$ Men.elaskan tu.uan
mendengarkan
d$ 8resiasi
se,ara akti9
Pemaaran materi
Memerhatikan dan
8udio2
a$ Peng Pengert ertia ian n 'ie 'ierte rtens nsii
mendengarkan
6D2
*$ +enis 'iertensi
dengan *aik
lea9let2
Men,atat aa yang
oster
,$ -akt -aktor or resik resiko o 'i 'iert erten ensi si
-
-
d$ Ge.al Ge.ala/g a/ge.a e.ala la 'i 'ier erte tens nsii
men.adi okok
e$ Diet Diet unt untuk uk men men,e ,ega gah h
materi
'iertensi
-
9$ Peng Pengo* o*at atan an &n &ntuk tuk
.am
*ertanya .ika ada yang kurang .elas
'iertensi !$
;aluasi2 2menanyakan keada
Men.a3a*
Mi,2
0
ertanyaan
seaker
menit
Menanyakan hal
8udio2
!0
yang *elum .elas
6D2 Mi,2
menit
-
men,atat
)eaker2
-
Mem*eri uman
-
ara audien,e okok < *ahasan aa yang sudah *erhasil mereka 1$
ahami Penutu
-
a$ Tanya .a .a3a* *$ Menyimulkan hasil resentasi ,$ Mem Mem*erik erikan an sal salam am
*alik
-
8kti9 *ersama dalam menyimulkan
-
Mem*alas salam
Trusted by over 1 million members
Try Scribd FREE for 30 days to access over 125 million titles without ads or interruptions! Start Free Trial Cancel Anytime.
Trusted by over 1 million members
Try Scribd FREE for 30 days to access over 125 million titles without ads or interruptions! Start Free Trial Cancel Anytime.
Trusted by over 1 million members
Try Scribd FREE for 30 days to access over 125 million titles without ads or interruptions! Start Free Trial Cancel Anytime.
a# Peserta (usia de3asa 410 tahun# daat mengerti en.elasan yang
disamaikan dan ada reson dari eserta dengan menga.ukan *e*eraa ertanyaan$ *# Peserta (usia de3asa 410 tahun# mamu mengulangi en.elasan tentang
materi tana mem*uka ,atatan$ ,# Peserta (usia de3asa 410 tahun# daat menerakan diet untuk untuk hiertensi hiertensi
7$ Re9erensi )aras3ati2)y )aras3ati2)yl;ia$ l;ia$ "00>$ "00>$ Diet Sehat untuk Penyakit Asam Urat, Diabetes, Hipertensi, dan Stroke. ?ogyakarta: Stroke. ?ogyakarta: 8@P&) %OOK)$ %ustan %ustan22 M$N$ M$N$ "007$ "007$ Epidemiologi Penyakit Tidak Menular $ +akarta: Rineka 6ita$ Pro9 Pro9$$ dr$ dr$ Moer Moerdo do3o 3o22 R$M$ R$M$ >A1 >A1$$ Masalah Hipertensi (Tekanan Darah Tinggi. +akarta: %hratara Karya 8ksara$ htt:BBge.aladarahtinggi$,omB.enis/.enis/hiertensiB htt:BB333$deher*a$,omBtie/tie/hiertensi$html htt:BB333$*im*ingan$orgBma,am/ma,am/hiertensi$htm htt:BBgizi$dekes$go$idB3/,ontentBuloadsB"0"B05BGizi/)eim*ang/&tk/ 'iertensi$d9 htt:BBreository$usu$a,$idB*itstreamB"!15=7A>B7"1B1B6haterC"0$d9 htt:BB333$*in9ar$dekes$go$idB*msimagesB!=!!A11>$d9
Trusted by over 1 million members
Try Scribd FREE for 30 days to access over 125 million titles without ads or interruptions! Start Free Trial Cancel Anytime.
Trusted by over 1 million members
Try Scribd FREE for 30 days to access over 125 million titles without ads or interruptions! Start Free Trial Cancel Anytime.
Trusted by over 1 million members
Try Scribd FREE for 30 days to access over 125 million titles without ads or interruptions! Start Free Trial Cancel Anytime.
M8TR GE &NT&K 'PRTN)
8$ Penger Pengertia tian n 'ierte 'iertensi nsi 'ier ierte ten nsi
adal adalah ah
keada eadaan an
keti ketika ka
sese seseor oran ang g
menga engala lam mi
eningkatan tekanan darah diatas normal atau kronis dalam 3aktu yang lama$ 'iertensi meruakan kelainan yang sulit diketahui oleh tu*uh$ 6ara untuk untuk mengeta mengetahui hui hiert hiertensi ensi adalah adalah dengan dengan menguk mengukur ur terkana terkanan n darah darah se,ara se,ara teratu teraturr dengan dengan alat alat enguk engukur ur tensi$ tensi$ 'ierte 'iertensi nsi di.ulu di.uluki ki se*aga se*agaii Fem* Fem*unu unuh h diam/dia diam/diamF mF karena karena orang orang yang yang mender menderita ita hiert hiertens ensii tidak tidak daat diidenti9ikasi enye*a* enyakitnya$ Damak ga3at dari hiertensi adalah ketika hiertensi telah ter.adi komlikasi yaitu telah menye*a*kan gangguan organ2 seerti gangguan 9ungsi .antung2 koroner2 gin.al2 gangguan 9ungsi kogniti92 atauun stroke$ 'ie 'iert rten ensi si
ada ada dasa dasarn rny ya
akan akan meng mengur uran angi gi hara haraa an n
hidu hidu
ara ara
enderitanya$ )elain mengaki*atkan angka kematian yang tinggi (high ,ase 9atality#2 hiertensi .uga *erdamak ada mahalnya engo*atan dan era3atan yang harus ditanggung ara enderita2 dan *erdamak *agi enurunan kualitas hidu$ )ekitar 10 ersen kematian di*a3ah usia =5 tahun tahun *ermul *ermulaa dari dari tekana tekanan n darah darah tinggi tinggi$$ Penya Penyakit kit ini sudah sudah men.adi men.adi eidemi di zaman moderen2 menggantikan 3a*ah kolera dan T%6 .aman dulu$ 'iert 'iertensi ensi daat daat *ersi9a *ersi9att genera generati92 ti92 yaitu yaitu daat daat dituru diturunka nkan n dari dari orang tua keada anaknya$ 8a*ila salah satu orang tua terkena hiertensi maka maka ke,end ke,enderu erunga nganny nnyaa anak anak untuk untuk mender menderita ita hiert hiertensi ensi le*ih le*ih *esar *esar di*anding mereka yang tidak memiliki orangtua enderita hiertensi$ )eseorang yang di;onis hiertensi maka enyakit itu akan terus mem*elit tu*uh2 3alauun *isa dihentikan engo*atanya karena tekanan darah sudah normal$ Tekanan darah tniggi terse*ut daat datang kaan sa.a$ Prosentasi enyem*uhan hiertensi se,ara total sangatlah ke,il2 itu
Trusted by over 1 million members
Try Scribd FREE for 30 days to access over 125 million titles without ads or interruptions! Start Free Trial Cancel Anytime.
Trusted by over 1 million members
Try Scribd FREE for 30 days to access over 125 million titles without ads or interruptions! Start Free Trial Cancel Anytime.
Trusted by over 1 million members
Try Scribd FREE for 30 days to access over 125 million titles without ads or interruptions! Start Free Trial Cancel Anytime.
mengon mengontro trolny lnyaa dengan dengan o*at o*at enuru enurun n hiert hiertensi ensi dan men.al men.alank ankan an ola ola hidu sehat$ 'iertensi dide9inisikan se*agai tekanan darah ersisten dimana tekanan sistoliknya di atas 10 mm'g dan tekanan diastolik diatas >0 mm'g$ Pada oulasi lan.ut usia2 hiertensi dide9inisikan se*agai tekanan sistolik =0 mm'g dan tekanan diastolik dias tolik >0 mm'g $ 'iert 'iertensi ensi diartik diartikan an se*aga se*agaii ening eningkat katan an tekana tekanan n darah darah se,ara se,ara terus terus meneru meneruss sehing sehingga ga mele*i mele*ihi hi *atas *atas normal normal$$ Tekana Tekanan n darah darah normal normal adala adalah h 0B 0B>0 >0 mm'g mm'g$$ 'ie 'iert rten ensi si meru merua aka kan n rod roduk uk dari dari resist resisten ensi si em*uluh darah eri9er dan kardiak outut$ N$M$ Kalan2 %aak lmu Penyakit Dalam2 mem*erikan *atasan dengan mem*edakan usia dan .enis kelamin se*agai *erikut : $ aki/la aki/laki2 ki2 usia 15 Tahun2 Tahun2 dikatak dikatakaa hiert hiertens ensii aa*il aa*ilaa tekana tekanan n darah ada 3aktu *er*aring 4!0B>0 mm'g$ mm'g$ "$ aki aki/l /lak aki2 i2 usia sia 415 415 tahu tahun2 n2 dika dikata taka kan n hie hiert rten ensi si aa* aa*il ilaa teka tekana nan n darahnya 415B>5 mm'g$ !$ Pere Perem mua uan2 n2 .ika .ika tekan tekanan an dara darah h 4=0 4=0B> B>5 5 mm'g mm'g22 maka maka diny dinyata ataka kan n hiertensi$
%$ +eni +enis/. s/.en enis is 'iert 'ierten ensi si 'iertensi 'iertensi memiliki *e*eraa tie 2 .enis enyakit enyakit hiertensi hiertensi yang aling umum adalah tekanan darah tinggi rimer dan sekunder$ )elain itu ada emat .enis lainya yang .arang ter.adi namun erlu di3asadai yaitu .enis hiertensi Maligna2 'iertensi )istolik Terisolasi2 !hit !hitee "oat "oat Hypertention2 Hypertention2 dan 'iertensi Resisten$ $
Tekanan darah tinggi rimer 'amir >5C dari semua kasus hiertensi yang ditemukan adalah tekana tekanan n darah darah tinggi tinggi rimer rimer atau atau dise*u dise*utt .uga .uga hiert hiertensi ensi esensial esensial$$ Penye*a*nya adalah ga*ungan dari *e*eraa 9aktor yakni gen2 gaya
Trusted by over 1 million members
Try Scribd FREE for 30 days to access over 125 million titles without ads or interruptions! Start Free Trial Cancel Anytime.
Trusted by over 1 million members
Try Scribd FREE for 30 days to access over 125 million titles without ads or interruptions! Start Free Trial Cancel Anytime.
Trusted by over 1 million members
Try Scribd FREE for 30 days to access over 125 million titles without ads or interruptions! Start Free Trial Cancel Anytime.
Trusted by over 1 million members
Try Scribd FREE for 30 days to access over 125 million titles without ads or interruptions! Start Free Trial Cancel Anytime.
eru*ahan gaya hidu tidak menurunkan tekanan darah2 dokter *iasanya akan mem*erikan o*at/o*atan untuk menormalkan tekanan darah$ "$
Tekanan darah tinggi sekunder 'iert 'iertensi ensi sekund sekunder er dise*a dise*a*ka *kan n oleh oleh *e*era *e*eraaa 9aktor 9aktor$$ -aktor -aktor enye*a* hiertensi sekunder yang aling umum adalah kerusakan dan dis9 dis9un ungs gsii gin. gin.al al$$ Peny Penye*a e*a* * lain lainny nyaa adal adalah ah tumor tumor22 masal masalah ah ada ada kelen. kelen.ar ar tiroid2 tiroid2 kondis kondisii selama selama kehami kehamilan lan22 dan lain/la lain/lain$ in$ %iasany %iasanya2 a2 hierte hiertensi nsi .enis .enis ini *isa *isa disem* disem*uhk uhkan an .ika .ika enye enye*a* *a*ny nyaa le*ih le*ih dulu dulu disem*uhkan$
!$
Tekanan darah tinggi maligna ni ni adal adalah ah .eni .eniss
hier ierte tens nsii
yang ang ali alin ng
arah arah dan ,e ,eat
*erkem*ang$ 'iertensi maligna sangat ,eat untuk merusak organ dalam tu*uh$ +ika dalam lima tahun hiertensi maligna tidak dio*ati2 konsek konsekuen uensin sinya ya adalah adalah kematia kematian n yang yang dise*a dise*a*ka *kan n oleh oleh kerusak kerusakan an otak2 otak2 .antun .antung2 g2 dan gagal gagal gin.al$ gin.al$ Namun2 Namun2 hierte hiertensi nsi .enis .enis ini daat daat dio*at dio*atii dengan dengan ,atatan ,atatan engo* engo*ata atan n dilaku dilakukan kan se,ara se,ara intens intensi9 i9 dan *erkelan.utan$
)eseorang
yang
menderita
hiertensi
.enis
ini
merasakan ke*as di seku.ur tu*uh2 englihatan ka*ur2 ke,emasan2 dan sangat kelelahan$ 1$
Tekanan darah tinggi sistolik terisolasi +enis hiertensi ini dise*a*kan oleh umur2 mengonsumsi tem*akau2 dia*etes2 dia*etes2 dan diet yang salah$ Pada hiertensi hiertensi ini2 arteri men.adi men.adi kaku
Trusted by over 1 million members
Try Scribd FREE for 30 days to access over 125 million titles without ads or interruptions! Start Free Trial Cancel Anytime.
Trusted by over 1 million members
Try Scribd FREE for 30 days to access over 125 million titles without ads or interruptions! Start Free Trial Cancel Anytime.
Trusted by over 1 million members
Try Scribd FREE for 30 days to access over 125 million titles without ads or interruptions! Start Free Trial Cancel Anytime.
sama dalam emeriksaan ulang maka .enis hiertensi ini tidak erlu dio*ati$ =$
'iertensi resisten Pender Penderita ita hiert hiertens ensii resisten resisten tidak tidak meres mereson on o*at o*at aaun aaun lagi$ lagi$ 'ie 'iert rten ensi si dika dikata taka kan n resi resist sten en .ika .ika ! .eni .eniss o*at o*at tida tidak k sang sanggu gu menuru menurunka nkan n tekana tekanan n darah$ darah$ Maka Maka dierlu dierlukan kan 1 ma,am ma,am .enis .enis o*at o*at untuk menurunkan tekanan darah$
6$ -aktor -aktor resiko resiko 'ierte 'iertensi nsi $ -akt -aktor or usia usia sanga sangatt *er *eren enga garu ruh h terha terhada da hie hiert rten ensi si karen karenaa deng dengan an *ertam*ahnya umur maka semakin tinggi mendaat resiko hiertensi$ nsiden nsiden hiertensi hiertensi makin meningkat meningkat dengan meningkat meningkatnya nya usia$ ni serin sering g dise dise*a *a*k *kan an oleh oleh eru eru*a *aha han n alam alamia iah h di dala dalam m tu*u tu*uh h yang yang memengaruhi .antung2 em*uluh darah dan hormon$ 'iertensi ada yang *erusia kurang dari !5 tahun akan menaikkan insiden enyakit arteri koroner dan kematian remature$ "$ +enis +enis kelamin kelamin .uga sangat sangat erat kaitany kaitanyaa terhada terhada ter.adi ter.adiny nyaa hierte hiertensi nsi dima dimana na ada ada masa masa muda muda dan dan aru aruh h *ay *aya le*i le*ih h ting tinggi gi eny enyak akit it hiertensi hiertensi ada laki/laki dan ada 3anita le*ih tinggi setelah umur 55 tahun2 tahun2 ketika ketika seorang 3anita mengalami mengalami menoause$ menoause$ Per*andingan Per*andingan anta antara ra ria ria dan dan 3ani 3anita ta22 terny ternyata ata 3ani 3anita ta le*i le*ih h *any *anyak ak mend menderi erita ta hiertensi$ !$ Ri3a Ri3aya yatt kelu keluar arga ga .uga .uga meru merua aka kan n masal masalah ah yang yang memi memi,u ,u masa masalah lah
Trusted by over 1 million members
Try Scribd FREE for 30 days to access over 125 million titles without ads or interruptions! Start Free Trial Cancel Anytime.
Trusted by over 1 million members
Try Scribd FREE for 30 days to access over 125 million titles without ads or interruptions! Start Free Trial Cancel Anytime.
Trusted by over 1 million members
Try Scribd FREE for 30 days to access over 125 million titles without ads or interruptions! Start Free Trial Cancel Anytime.
garam garam antara antara 5/5 5/5 gram gram erhar erhari2 i2 re;al re;alens ensii hiert hiertensi ensi mening meningkat kat men. men.ad adii 5/" 5/"0C 0C$$ Peng Pengar aruh uh asu asuan an garam garam terh terhad ada a tim*u tim*ulny lnyaa hiertensi hiertensi ter.adai melalui melalui eningkata eningkatan n ;olume ;olume lasma2 lasma2 ,urah .antung dan tekanan darah$ 5$ Mero Meroko kok k meru merua aka kan n salah salah satu satu 9akt 9aktor or yang yang daa daatt diu* diu*ah ah22 ada adaun un hu*ungan
mero erokok
dengan
hiertensi ensi
adalah
nikotin
akan
menye*a*kan eningkatan tekana darah karena nikotin akan disera em*ulu darah ke,il dalam aru/aru dan diedarkan oleh em*ulu dadarah hingga ke otak2 otak akan *ereaksi terhada nikotin dengan mem*e em*eri ri sin sinyal ad ada kelen elen.a .arr adre adren nal untu ntuk mele eleas as e$ine$rin (8drenalin#$ 'ormon yang kuat ini akan menyemitkan em*ulu darah dan memaksa .antung untuk *eker.a le*ih *erat karena tekanan yang le*ih tinggi$ )ela elain itu itu2 karb karbon on monoks noksid ida a dala dalam m asa asa roko rokok k mengga mengganti ntikan kan oksig oksigen en dalam dalam darah$ darah$ 'al ini akan akan menaga menagaki* ki*atk atkan an tekana darah karena .antung diaksa memoma untuk memasukkan oksigen yang ,uku kedalam orga dan .aringan . aringan tu*uh$ =$ 8kti;i 8kti;itas tas sangat memeng memengaru aruhi hi ter.adi ter.adiny nyaa hiert hiertens ensi2 i2 dimana dimana ada orang yang kuan akt;itas akan ,enderung memunyai 9rekuensi denyut .antung yang le*ih tingi sehingga otot .antung akan harus *eker.a le*ih kera kerass ada ada tia tia kont kontra raks ksi$ i$Ma Maki kin n keras keras dan dan serin sering g otot otot .antu .antung ng memoma maka makin *esar tekanan yang di*e*ankan ada arteri$ 7$ )tress )tress .uga .uga sangat sangat erat meruak meruakan an masalah masalah yang yang memi,u memi,u ter.adiny ter.adinyaa hiertensi dimana hu*ungan antara stress dengan hiertensi diduga
Trusted by over 1 million members
Try Scribd FREE for 30 days to access over 125 million titles without ads or interruptions! Start Free Trial Cancel Anytime.
Trusted by over 1 million members
Try Scribd FREE for 30 days to access over 125 million titles without ads or interruptions! Start Free Trial Cancel Anytime.
Trusted by over 1 million members
Try Scribd FREE for 30 days to access over 125 million titles without ads or interruptions! Start Free Trial Cancel Anytime.
em*uluh darah2 dan ada kasus *erat2 edema uil (edema ada diskus otikus#$ ndi;i ndi;idu du yang yang mende menderita rita hiert hiertensi ensi kadang kadang tidak tidak menam menamakan akan ge.al ge.alaa sama samaii *erta *ertahu hun/ n/tah tahun un$$ Ge.al Ge.alaa *ila *ila ada ada menu menun.u n.uka kan n adan adany ya kerusakan ;askuler2 dengan mani9estasi yang khas sesuai sistem organ yang yang di;asku di;askulari larisasi sasi oleh oleh em*ul em*uluh uh darah darah *ersan *ersangku gkutan tan$$ Peru*a Peru*ahan han atologis ada gin.al daat *ermani9estasi se*agai nokturia (eningkatan urinasi ada malam hari# dan azetoma Heningkatan nitrogen urea darah (%&N (%&N##
dan dan
krea kreati tini ninI nI$$
Kete Keterl rli* i*at atan an em em*ulu *uluh h
dara darah h
otak otak daa daatt
menim*ulkan stroke atau serangan iskemik transien yang *ermani9estasi se*aga se*agaii arali aralisis sis sement sementara ara ada ada satu sisi (hemi (hemileg legia# ia# atau atau ganggu gangguan an ta.am englihatan$ 6ro3in 6ro3in ("000: ("000: !5># !5># menye menye*ut *utkan kan *ah3a *ah3a se*agia se*agian n *esar *esar ge.ala ge.ala klinis tim*ul setelah mengalami hiertensi *ertahun/tahun *erua :Nyeri keala keala saat ter.aga ter.aga22 kadang kadang/kad /kadang ang disert disertai ai mual mual dan munta muntah2 h2 aki*at aki*at eningkatan tekanan darah intrakranial2Penglihatan ka*ur aki*at kerusakan reti retina na aki* aki*at at hie hierte rtens nsi2 i28y 8yun unan an langk langkah ah yang tida tidak k mant manta a kare karena na kerusakan susunan sara9 usat2Nokturia karena eningkatan aliran darah gin.al dan 9iltrasi glomerolus2dema deenden dan em*engkakan aki*at eningkatan tekanan kailer$ Ge.ala lain yang umumnya ter.adi ada enderita hiertensi yaitu using2 muka merah2 sakit s akit keala2 keluaran darah dari hidung se,ara ti*a/ ti*a2 tengkuk terasa egal dan lain/lain$
Trusted by over 1 million members
Try Scribd FREE for 30 days to access over 125 million titles without ads or interruptions! Start Free Trial Cancel Anytime.
Trusted by over 1 million members
Try Scribd FREE for 30 days to access over 125 million titles without ads or interruptions! Start Free Trial Cancel Anytime.
Trusted by over 1 million members
Try Scribd FREE for 30 days to access over 125 million titles without ads or interruptions! Start Free Trial Cancel Anytime.
kolesterol dan asam urat dalam darah$ 'arus dierhatikan ula enyakit degenerati9 lain yang menyertai darah tinggi seerti .antung2 gin.al dan dia*etes dia*etes mellitus$ mellitus$ Prinsi Prinsi diet ada enderita enderita hiertensi hiertensi adalah adalah se*agai se*agai *erikut : $ Makanan *eraneka ragam dan gizi seim*ang$ "$ +enis dan komosisi makanan disesuaikan dengan kondisi enderita$ !$ +umlah garam di*atasi sesuai dengan kesehatan enderita dan .enis
makanan dalam da9tar diet$ ?ang dimaksud dengan garam disini adalah garam natrium yang terdaat dalam hamir semua *ahan makanan yang *erasal dari he3an dan tum*uh/tum*uhan$ )alah satu sum*er utama garam natrium adalah garam daur$ daur$ Oleh karena karena itu2 dian.u dian.urka rkan n konsumsi garam dapur tidak lebih dari dari ¼ - ½ sendok sendok teh/hari teh/hari atau daat menggunakan garam lain diluar
natrium$ Diet untuk enderita 'iertensi antara lain: 1.
Diet rendah garamBkolesterolBlemak .enuh aku akuka kanl nlah ah hing hingga ga kuran kurang g dari dari 00 00 mmol mmolBh Bhari ari(" ("21 21 gr natrium natrium atau sekitar = gr Natrium Natrium 6hlorida#$ 6hlorida#$ Kurangilah Kurangilah makanan makanan kaleng kalengan an (,orne (,orned d *ee92 *ee92 ikan ikan kaleng kalengan an dan sayura sayuran n kaleng kalengan# an#22 makanan instan (mie instan2 lauk auk instan#2 makanan a3etan (ikan asin2 indang2 eda2 telur asin2 a*on2 daging asa#2 kue/kue yang di*u*uhi soda kue2 *aking soda2 atau ;etsin$ Ke,a dan saus tomat se*aiknya se*aiknya di*atasi2 di*atasi2 .uga makanan *erlemak$ *erlemak$ )e*enarny )e*enarnya2 a2 maka makana nan/ n/ma maka kana nan n di atas atas meng mengan andu dung ng kada kadarr gara garam m ting tinggi gi
Trusted by over 1 million members
Try Scribd FREE for 30 days to access over 125 million titles without ads or interruptions! Start Free Trial Cancel Anytime.
Trusted by over 1 million members
Try Scribd FREE for 30 days to access over 125 million titles without ads or interruptions! Start Free Trial Cancel Anytime.
Trusted by over 1 million members
Try Scribd FREE for 30 days to access over 125 million titles without ads or interruptions! Start Free Trial Cancel Anytime.
Trusted by over 1 million members
Try Scribd FREE for 30 days to access over 125 million titles without ads or interruptions! Start Free Trial Cancel Anytime.
dan dari hasil sintesis dalam hati$ Kolestrol daat *er*ahaya .ika dikonsumsi le*ih *anyak dari ada yang di*utuhkan oleh tu*uh2 eningkatan
kolestrol
daat
ter.adi
karena
terlalu
*anyak
mengkonsum mengkonsumsi si makanan makanan yang mengandun mengandung g kolestrol kolestrol tinggi tinggi dan tu*uh akan mengkonsumsi sekitar "5 < 50 C dari setia makanan$ 2.
Diet tinggi serat Diet ini sangat sangat entin enting g ada ada ender enderita ita hiert hiertensi ensi22 serat serat terdiri dari dua .enis yaitu serat kasar ( 6rude 9i*er # dan serat kasar *anyak terdaat ada sayuran dan *uah < *uahan2 %uah *anyak mengandung air serat dan senya3a oksidan *eta karoten2 li,oene2 kloro9il2 dan ;itamin 6 yang mamu meredam kenaikan tekanan darah$ darah$ %uah/* %uah/*uah uahan an yang yang mengan mengandun dung g ;itami ;itamin n 6 antara antara lain lain : .eruk2 aaya2 .am*u *i.i lo,al2 mangga2 nanas2 *elim*ing manis2 ram*utan2 sirsak2 srikaya dan ki3i$ %e*eraa sayuran seerti : kol2 kol merah2 arika dan ,a*ai .ika disanta mentah2 sedangkan serat makanan terdaat ada makanan kar*ohidrat yaitu : kentang2 *eras2 singkong singkong dan ka,ang hi.au$ )erat kasar daat *er9ungsi *er9ungsi men,egah men,egah
Trusted by over 1 million members
Try Scribd FREE for 30 days to access over 125 million titles without ads or interruptions! Start Free Trial Cancel Anytime.
Trusted by over 1 million members
Try Scribd FREE for 30 days to access over 125 million titles without ads or interruptions! Start Free Trial Cancel Anytime.
Trusted by over 1 million members
Try Scribd FREE for 30 days to access over 125 million titles without ads or interruptions! Start Free Trial Cancel Anytime.
*$ Menu makanan harus seim*ang dan memenuhi ke*utuhan zat gizi$ ,$ Perlu Perlu dilaku dilakukan kan akti akti9ita 9itass olah raga raga ring ringan$ an$ 4.
Per*anyak konsumsi makanan tinggi kalium )eledri kaya kalium2 senya3a elektrolit enting yang daat mem* mem*an antu tu mered meredam amka kan n tekan tekanaa dara darah h tingg tinggi$ i$ )um* )um*er er kali kalium um alamiah lainya adalah isang2 .eruk2 mentimun2 *ele3ah2 semangka melon2 *engkoang2 tomat dan alukat$
5.
Per*anyak konsumsi makanan tinggi kalsium Dala Dalam m
hasi hasill
rise risett
dise dise*u *utk tkan an *ah3 *ah3aa
kals kalsiu ium m
daa daatt
menuru menurunka nkan n risiko risiko hierte hiertensi nsi kehami kehamilan lan dengan dengan re/ek re/eklam lamsi siaa (kehamilan dengan tekanan darah tinggi#2 sum*er kalsium yang andal adalah sayur/sayuran hi.au (sa3i2 *ayam2 ok,oi2 *rokoli2 daun aaya2 daun singkong2 dll#2 tahu2 teme2 yogurt2 ikan teri ta3ar2 dan ka,ang/ka,angan kering (ka,ang hi.au2 ka,ang merah2 ka,ang tolo2 kedelai# serta ke.u$ 6.
Per*anyak konsumsi makanan tinggi magnesium
Trusted by over 1 million members
Try Scribd FREE for 30 days to access over 125 million titles without ads or interruptions! Start Free Trial Cancel Anytime.
Trusted by over 1 million members
Try Scribd FREE for 30 days to access over 125 million titles without ads or interruptions! Start Free Trial Cancel Anytime.
Trusted by over 1 million members
Try Scribd FREE for 30 days to access over 125 million titles without ads or interruptions! Start Free Trial Cancel Anytime.
)elain
diet
diatas
untuk
en,egahan
mauun
enatalaksanaan hiertensi2 hal yang erlu dierhatikan adalah tidak merokok atau hindari rokok2 hindari al,ohol2 men,itakan kaadaan kaadaan rileks seerti meditasi2 yoga2 atau hynosis yang daat mengon mengontro troll system system sara9 sara9 sehing sehingga ga daat daat menuru menurunka nkan n tekana tekanan n darah2 Melakukan Melakukan olahraga seerti senam aero*i, atau .alan ,eat selama !0/15 menit se*anyak !/1 kali seminggu dan mem*uat ;ariasi santaan sehari/hari yang dierkirakan ada *ahan makanan yang lain le*ih *erman9aat dari ada .enis makanan lainya$
6ontoh menu makan sehari : P!-.$"#$& M$+$&$& S!/$#
%ahan makanan
%erat (gram#
&RT
P$"# : Nasi Telor ayamBsusu skim TemeBtahu )ayuran J$- 1000
"50 55B15 50 00
J gls *trB! sdk mkn tg gls