INTRODUCCION COMPOSTA Es el material orgánico que se obtiene como producto de la acción microbiana controlada sobre residuos orgánicos como: hojas, rastrojos, zacates, cascaras, basuras orgánicas caseras, subproductos maderables (aserrín y virutas), ramas, estiércoles y residuos industriales de origen orgánico. Es un abono orgánico que se forma por la degradación microbiana de materiales acomodados en capas y sometidos a un proceso de descomposición, los microorganismos que llevan a cabo la descomposición o mineralización de los materiales ocurren de manera natural en el ambiente; el método para producir este tipo de abono es económico y fácil de implementar.
OBJETIVOS GENERALES
Elaborar una composta con todos los lineamientos que conlleva
OBJETIVOS ESPECIFICOS Conocer los lineamientos y normas que intervienen en la elaboración de una composta Llevar a la práctica la elaboración correcta de una composta Utilizar el producto de la composta en árboles frutales del ITST para evaluar su eficiencia
MARCO TEORICO
COMPOSTAJE Técnica para el tratamiento de componentes solidos orgánicos, basado en procesos de mineralización y transformación de materia orgánica producida por microorganismos aeróbicos. Como resultado de este proceso se general mayoritariamente compost, dióxido de carbono y agua. El proceso considera cuatro etapas: una primera mesofílica, segunda termofílica, tercera enfriamiento y cuarta de maduración.
ACONDICIONAMIENTO PARA EL DESARROLLO Cuando no se cuenta con una mezcla adecuada de desechos orgánicos, el proceso de composteo es lento y el producto final es de baja calidad. Para evitar esto se pueden adicionar otros materiales como:
Activadores cuya función es estimular la descomposición a través del amonio, la urea y otros fertilizantes nitrogenados comerciales. Inoculantes que son bacterias de genero Azotobacter, fosforita molida, fosfato de calcio, y tierra que se agregan a la composta madura. Enriquecedores que son fertilizantes comerciales incorporados al proceso
El tamaño de las partículas usadas para la composta debe ser de 1.3 a 5cm en residuos de papel y vegetales de cocina, menor a 1.3 si es madera. CONDICIONES DE TEMPERATURA HUMEDAD Y Ph La temperatura óptima de la descomposición termofilica es de 50° a 60°C. La actividad biológica disminuye cuando el contenido de humedad es menor al 12%, si existe exceso de humedad hay descenso de temperatura y producción de olores desagradables; la humedad optima se encuentra entre 50 a 70%. En el proceso de composteo el oxígeno se requiere para el metabolismo aerobico, por ello generalmente se requiere incrementar la aireación mediante volteos periódicos de las pilas, así no solo se da aire sino que se disipa el calor producido en la pila; es
recomendable el primero volteo a los 22 días y posterior cada 7 o 15 días y se realiza solo cuando la temperatura es cercana a los 70°C y la humedad mayor del 60%para evitar deterioros en el proceso. SE ELABORA Con estos residuos o materiales en forma separada o bien mezclados, se forman pilas o montes, que por acción de los microorganismos dan origen a un material (materia orgánica) de gran utilidad para los suelos agrícolas ya que mejora la estructura y la fertilidad del suelo.
Ubicación: es recomendable ubicarla en un lugar protegido del sol y del viento, por ejemplo, bajo la sombra de un árbol, cerca de alguna fuente de agua y paralela a la dirección del viento. Formas de construcción: se pueden construir sobre la superficie del suelo, en pequeños hoyos excavados en el terreno, y pequeños depósitos de cemento, plástico, acero inoxidable y alambre. Con medidas de 2-3 m de ancho por 10m de largo. Es necesario limpiar de malezas el área y aflojar la tierra a 20 cm e profundidad. Las pilas que se formen deben tener forma trapezoidal y las dimensiones recomendadas son: 10m de largo, 2m de base mayor, 1.5m de base menor y 1.5m de altura. Para facilitar la aireación construya sobre la superficie del terreno una rejilla de madera gruesa.
La construcción de la composta dependerá de las condiciones climáticas, de modo que para lugares donde la precipitación sea mayor a 600mm, se recomienda construir la composta en la superficie del suelo de lo contrario es factible que sea construida en fosas u hoyos. COMPOSTA SOBRE SUPERFICIE DEL SUELO 1) Sobre la rejilla de madera coloque una capa de rastrojo o paja de 30cmde altura a todo lo largo de la cama 2) Agregue una capa de 15 cm de altura de rastrojos de maíz o frijol, malezas, residuos de hortalizas, ramas, desechos de comida, bagazos, aserrín, viruta, pulpa de café, según la disponibilidad. 3) Posterior coloque una capa de 5 a 10cm de estiércol lo más desmenuzado posible. Cada capa se humedece bien y se continúan colocando capas alternas sin repetir la primera capa gruesa, hasta que la composta tenga 1.5m de altura. COMPOSTAS EN FOSAS 1) Construir la fosa de ligera pendiente y cerca de donde se encuentren los desechos 2) Colocar postes cada 50cm que además de airear ayudaran a marcar las capas
3) Coloque arcas sobre los postes, la primera a los 15cm a partir del fondo de la foso y las demás cada 10cm 4) Primera capa (15cm) de los residuos a tratar, luego una capa de 10cm de estiércol (seco) de cualquier animal 5) Alterne capas residuos- estiércol. 6) Agregue la tierra hasta completar los últimos 10cm y humedezca la pila. HUMUS (LOMBRICOPOSTA) Se denomina humus de lombriz (lombricomposta) al producto resultante de la transformación digestiva y metabólica de la materia orgánica, mediante la crianza sistemática de lombrices de tierra, denominada Lombricultura , que se utiliza fundamentalmente como mejorador, recuperador o enmienda orgánica de suelos, abono orgánico, inoculante microbiano, enraizador, germinador, sustrato de crecimiento, entre otros. RELLENO SANITARIO- LIXIVIADO. De acuerdo a lo citado en la NOM-083-SEMARNAT-2003; un relleno sanitario es una obra de infraestructura que involucra métodos y obras de ingeniería para la disposición final de los residuos sólidos urbanos y manejo especial, con el fin de controlar, a través de la compactación e infraestructura adicional, los impactos ambientales. En el territorio estatal se cuenta con al menos el 95% de los rellenos sanitarios para la disposición final de los residuos sólidos, operando como TCA, con daños al entorno. Es en estos lugares de acumulación de basura, donde se desprende un líquido que provoca una de las mayores afectaciones al ambiente, y es conocido propiamente con el término de lixiviado. Este líquido proviene de desechos muy heterogéneos en composición y arrastra todo tipo de contaminantes muchos de ellos en concentraciones elevadas, por lo que es catalogado como uno de los problemas más complejos y difíciles de tratar
Lixiviado
http://www.sagarpa.gob.mx/desarrollorural/documents/fichasaapt/elaboraci %C3%B3n%20de%20composta.pdf http://www.lombricultura.cl/lombricultura.cl/userfiles/file/biblioteca/normas/Norma %20calidad%20COMPOST.pdf http://www.ecotec2000.de/nmx-ff-109-scfi-2008.pdf http://www.unicach.edu.mx/_/ambiental/descargar/Gaceta4/Lixiviados.pdf http://www.profepa.gob.mx/innovaportal/file/1306/1/nom-083-semarnat-2003.pdf
