COLEGIO LATINOAMERICANO LATINOAMERICANO DE MEXICO (1191) CICLO ESCOLAR: 2009-2010
MATERIA: QUIMICA III
PROFESOR: VERONI VER ONICA CA ITZA ITZAYANA SALGAD SAL GADO O DAVIL DAVILA A
GRUPO: 502
SECCION: 1
ALUMNO: ARANA AGUILAR GABRIELA
TEMA: PROYECTO Y PRESUPUESTO PARA ELAVORAR COMPOSTA
TITULO: COMPOSTA
FECHA DE ENTREGA: VIERNES 12 DE FEBRERO DEL 2010
Proyecto de composta
La composta es el proceso de la descomposición de los desperdicios orgánicos en el cual, la materia vegetal y animal se transforma en abono. La composta provee los tres elementos Esenciales para la vida de las plantas:
Nitrógeno Fósforo Potasio
Además de otros elementos y algunos minerales que son indispensables para la fertilidad de la tierra.
¿Para qué me sirve a mí hacer composta?
Primero. Para no tener los desperdicios ni la basura regada o mosqueándose. Segundo. En lugar de comprar abono en el cual voy a gastar, mejor lo hago yo con los desperdicios. Tercero. Ayudo a cuidar el ambiente, además que me deshago de la basura obteniendo un beneficio y un excelente fertilizante que me sale gratis.
¿Por qué utilizar composta?
Para la agricultura, se ha vuelto necesaria la adición de fertilizantes fertilizantes y plaguicidas para para obtener una mayor producción en la siembra. La adición de fertilizantes y agroquímicos, además de implicar un gasto adicional para los productores, ha ocasionado problemas de contaminación al suelo, a los cuerpos de agua y a la salud. Esto ocurre cuando llueve y estas sustancias son llevadas por las corrientes a los cuerpos de agua o se infiltran al subsuelo. Además, en nuestras casas, la materia orgánica se va al basurero, mezclándose con otros desperdicios, y finalmente va a un tiradero produciendo así contaminación.
Beneficios que da al suelo la composta Retiene la humedad del suelo Permite el paso del aire Controla la erosión Mejora la estructura del suelo Adherimos más materia orgánica al suelo Tendremos menos necesidades de usar fertilizantes Las plantas crecerán más saludables Ayudamos a conservar el ambiente
Materiales que se pueden usar para la composta Los materiales orgánicos que puedes usar para hacer composta pueden ser de origen vegetal o animal:
Vegetal: Hojarasca, pasto o hierba Aserrín Ceniza Desperdicios de la cocina como: - Cascara de fruta - Fruta echada a perder - Tortillas con moho - Sobras de comida • • • •
Animal Estiércol Vísceras Pelo • • •
¿Cómo hacer la composta o abono orgánico? Existen diferentes formas de hacer los composteros, dependen del espacio que tengas de terreno y los materiales con que cuentes.
¿Cómo voy haciendo la composta? Junta el material orgánico que se produzca en tu casa. Agrega una capa de este desperdicio al compostero. Agrega una capa de tierra del jardín Rocía con agua lo que acabas de poner, pero cuidando que no quede muy mojado, solo húmedo. Tapa él tambo o la caja con una lona o lo que se le parezca, cuidando de que cuando llueva no le vaya a entrar agua a tu composta.
Como resolver algunos problemas que se pueden presentar La composta escurre agua con olor. Se debe a que estás poniendo muchos desechos orgánicos en una sola capa o con la lluvia se ha mojado. Lo que debes hacer es agregar más tierra, hacer más chicas las capas de materia orgánica, y revisar que la lona este bien puesta.
La composta se ve seca . Añade un poco de agua, no pongas mucha.
No hay mucha materia orgánica para poner. Disminuye la capa de tierra.
capas que sean necesarias pero NO Hay muchos desechos orgánicos para poner. Haz las capas EXCEDAS DE 5 cm tu capa de desechos orgánicos. Entre los 3 y 5 meses, dependiendo del cuidado que le des, tendrás tu composta lista y la podrás usar para sembrar hortalizas, plantas de ornato o simplemente la agregas al suelo .
Desarrollo
La producción de composta que era una práctica común en el pasado, se dejó de hacer ante el éxito de los fertilizantes industriales (dañinos al suelo y al agu a intersticial) y se está imponiendo nuevamente ante el reto del uso sustentable del suelo y el crecimiento de la demanda de alimentos orgánicos. La mejor composta final es un abono orgánico de excelente calidad para incorporarse al suelo como fertilizante natural. El uso sistemático de composta es suficiente para que la producción agrícola obtenida sea certificada como agricultura orgánica, agricultura biológica o más apropiadamente, agricultura biodinámica, que es la producción de alimentos para consumo humano suntuario de mejor calidad integral. La Composta (del latín compositus, compuesto) es el producto de la degradación de desperdicios orgánicos, excrecencias animales y restos vegetales en capas horizontales en presencia de cal, humedad, espacio para la circulación del aire por la mezcla elaborada y una población viva de hongos, bacterias y otros microorganismos distribuida uniformemente por toda la masa, removida frecuentemente. Con esto se intensifica y acelera el logro de humus natural, que es materia orgánica de fácil descomposición por integración en los sedimentos de las capas superficiales de tierra para enriquecer suelos para el crecimiento vegetal mejorado. Para ensayos preliminares en la elaboración de composta, se pueden utilizar deshechos domésticos, muy preferentemente vegetales, residuos de cosechas, ho jarasca y deshierbes achicaldos, de preferencia sin semillas, y de origen animal residuos fecales ganaderos y nunca domésticos. ¿Cómo Hacer Composta? Apilar o juntar los deshechos del jardín en un montón no dará un buen resultado para composta. Para terminar el necesario proceso constante y rápido de putrefacción hace falta alguna forma de contenedor para que la composta retenga el calor y la humedad. Un contenedor además, ahorra espacio y da sensación de limpio y recogido. Existen varios tipos de cubos para composta. Una solución alternativa es formar un entorno de red de alambre y unir los lados con polietileno o hacer una caja de tablones de madera. Tápela el calor y la humedad de la composta. La mayor parte de los deshechos del jardín que no estén enfermos sirven para composta, aunque las ramas de poda es mejor quemarlas y utilizar las cenizas como abono de superficie para plantas con deficiencia de potasio. En la composta pueden ponerse los troncos de la col y los tallos fibrosos de las plantas herbáceas si se cortan en pedazos pequeños.
Existen cuchillos especiales para hacerlo. Mezcle los materiales lo mejor que pueda en lugar de apilar gruesas capas de una misma sustancia y no ponga mucho recorte de césped de una sola vez. Si un material está sumamente seco, riéguelo antes de añadirlo al montón. Rocié con activador de composta cada 20cm más o menos o añada algo de estiércol si es posible. Mantenga el conjunto cubierto de material fresco para que la composta se descomponga y se hunda. Si es posible tenga dos pilas de composta al mismo tiempo; no solo para tener composta ya preparada de forma más regular, sino para distribuir entre los dos deshechos y evitar así que se acumulen en una sola capa gruesa. Espere a que el montón este completamente descompuesto antes de usar la composta. El material no podrido de un cajón póngalo en otro.
Pasos para hacer composta. 1.- El primer paso consiste en depositar los materiales orgánicos alternados en capas estiércol, tierra y carbono (aserrín, hojas, ramitas, rastrojo y bagazo). En la medida que se vaya generando se pueden cubrir las capas con puños de tierra, composta madura o material antes mencionado, para evitar olores desagradables. Ojo, los restos de cocina que NO pueden ser añadidos y mezclados en la composta son: Carne, Pollo, Pescado, Grasa de animal o aceite, Huesos, Lácteos y Productos altamente grasosos. 2.- El siguiente paso es cuidar la humedad y el volteo de composta. Si bien no es necesario mezclar los materiales constantemente sí es necesario vigilarlos para evitar alteraciones en el proceso. La mezcla se puede hacer con una pala, palo simple o con mezclador, una o dos veces a la semana. En época seca hay que vigilar con mayor cuidado la humedad y, si es necesario, agregar un poco de agua. Humedad. Para medir la humedad, coloque en la mano un puñado del material que se encuentra hacia el centro de la pila y apriete. La humedad es adecuada si es posible formar una pelota del material sin que éste gotee, y que tenga la textura de una esponja húmeda. Si está muy mojada la mezcla, agregue un poco de tierra o material orgánico. Si está seca, puede agregar agua. Temperatura. Dependiendo de los materiales y la frecuencia del mezclado, la temperatura aumentará por acción de los microorganismos. Esta temperatura puede percibirse con la mano o con ayuda de un termómetro de bayoneta. Cuando la temperatura se eleva sobre los 50° C, se acelera el proceso y se pasteuriza la futura composta, eliminando patógenos y semillas. Cada vez que se mezcle habrá un descenso de la temperatura, pero ésta volverá a subir en cuanto la pila se re-estabilice. Clima. La lluvia y frío en exceso afectan el proceso. No se puede aislar la composta del ambiente porque también necesita el calor del sol y oxígeno del aire fresco; sin embargo, hay que protegerla. La mejor época para iniciar una composta en casa es en primavera o verano. Durante las épocas frías, la velocidad del proceso disminuirá naturalmente, y volverá a acelerarse cuando regrese el calor.
¿Cómo saber cuando esta lista la composta para ser utilizada ?
La duración exacta del proceso de composta depende de muchos factores, y por eso es difícil medirla con precisión. Las condiciones climáticas, la frecuencia del mezclado, así
como el tipo de materiales incorporados, influyen en la duración del proceso. Un indicador de que el proceso está por finalizar es el descenso de la temperatura y su estabilización casi a la temperatura ambiente. El proceso termina a las seis u ocho semanas, cuando la temperatura ya no aumenta y el material presenta la fase de maduración de la composta doméstica. Usos de la composta en casa Los usos de la composta son múltiples; se puede añadir directamente como abono en el jardín, maceteros, huertos o, simplemente, usarse para mejorar la estructura del suelo.
Presupuesto para elaborar una composta Material
medidas o peso
costos
Tierra
2kg
$35
Cascaras de frutas
considerable
$0
Semillas
considerable
$5
1 bote amplio
5L
$10
1 alambre
mediano y delgado
$3
Precio total= $53 pesos aproximadamente
