Recheio: 200 g de queijo prato ralado 1 abobrinha italiana ralada (250 g) 2 tomates sem pele e sem sementes em cubos pequenos (160 g) folhas de 2 ramos de manjericão lavados 2 colheres (sopa) de orégano sal a gosto pimenta-do-reino recém-moída Massa: 12 colheres (sopa) de QUAKER FORNO E FOGÃO - FARINHA DE AVEIA CULINÁRIA (72 g) 5 colheres (sopa) de farinha de trigo (50 g) 1 colher (chá) de sal 3 xícaras (chá) de leite (600 ml) 4 ovos Preparo
Recheio: misture todos os ingredientes do recheio e tempere com o sal e a pimenta. Reserve. Massa: bata no liqüidificador todos os ingredientes da massa por 5 minutos. Junte-a ao recheio e misture bem. Despeje sobre uma assadeira retangular (22 cm x 32cm) untada e enfarinhada e asse em forno, preaquecido, a 180°C por cerca de 1 hora ou até que esteja dourada e firme. Sirva quente. Dicas: Se preferir, não misture a massa e o recheio. Despeje metade da massa na assadeira, depois o recheio e cubra com a outra metade. Preparo: 25 minutos Rendimento: 12 porções Informação Nutricional
