Hamburguinho de Aveia e Cenoura Que tal ter em uma única preparação vitaminas, minerais e fibras? Esse hamburguinho de cenoura oferece tudo isso! E o mais legal é que com o uso da aveia na massa do hambúrguer, a quantidade de gordura do hambúrguer tradicional é reduzida e boa quantidade fibras é adicionada à receita.
Ingredientes
2 xícaras (chá) de QUAKER AVEIA EM FLOCOS REGULARES (160 g) 2 cenouras médias raladas (280 g) sal a gosto pimenta-do-reino moída na hora 1 ovo (50 g) 2 ramos de manjericão lavados e cortados em tirinhas 2 talos de cebolinha lavados e picados ½ xícara (chá) de óleo de milho (80 g) 3 colheres (sopa) de azeite para grelhar (30 g) Preparo
Misture bem todos os ingredientes em um refratário. Faça porções com 3 colheres (sopa) de massa e molde círculos no formato de hambúrguer com aproximadamente 8 cm de diâmetro e 1 cm de altura, pressionando bem. Aqueça uma frigideira grande, acrescente 1 colher (sopa) de azeite e 3 hambúrgueres. Grelhe dos dois lados até ficarem dourados. Repita o mesmo processo com o restante dos hambúrgueres.
