Control 7 Romina Flores Fuenzalida Psicología laboral Instituto IACC 25 Junio 2017
A partir de los tres puntos del propósito que tiene una entrevista por competencias, elabore una situación ficticia y aplíquelos. Forma de presentación: 1) Definición de los elementos de base: Definición del candidato (edad, sexo, nacionalidad, nivel de estudios) Definición del cargo (área jerárquica, tipo de trabajo, funciones y tareas) Definición de las competencias (conocimientos, habilidades o aptitudes, personalidad) 2) A modo de dialogo, desarrolle 3 puntos
El presente informe tiene como finalidad el explicar a través de un ejemplo los propósitos que tiene la entrevista por competencias y como se podría desarrollar una entrevista con dichas características. 1) Definición de los elementos de base: Definición del candidato (edad, sexo, nacionalidad, nivel de estudios) Joven, hombre o mujer, que pueda trabajar en turno noche 18:30 04:30, de 25-35 años, con nacionalidad chilena y que tenga terminado hasta cuarto medio. Definición del cargo (área jerárquica, tipo de trabajo, funciones y tareas) Para el cargo de ayudante de cocina, bajo el mando directo del maestro de cocina, quienes están bajo el mando del administrador del restaurante, las funciones son: realizar actividades relacionadas a la cocina, según requiera el maestro de cocina, lavar platos, limpiar mesones, trapear suelos, encender hornos, pelar frutas y verduras, picar, trozar, desmenuzar, etc. Organizar área de trabajo, preparar todo para que el maestro de cocina pueda realizar sus recetas, por lo que debe seguir órdenes. Definición de las competencias (conocimientos, habilidades o aptitudes, personalidad) Dentro de los conocimientos que debe tener podemos encontrar:
Conocer implementos y objetos de cocina Saber utilizar implementos básicos de cocina Conocer implementos de limpieza Capacidad de limpiar en tiempos breves Experiencia en cocina Habilidades Para el cargo se requiere de las siguientes habilidades: Habilidades para manipular elementos de cocina Capacidad de comprender ordenes Capacidad de seguir ordenes Capacidad de aseo La personalidad requerida debe contar con al menos 7 de las mencionadas: Esforzado Trabajador Perseverante Tranquilo Ordenado Cooperador Organizado Aseado Educado Sincero
Entrevista de conducción semiestructurada: Muy buenas tardes mi nombre es Romina y le voy a entrevistar para el cargo de ayudante de cocina. Comenzar diciendo que como empresa estamos muy agradecido de los participantes a entrevista, ya que nos avala el compromiso que tenemos tanto con el público como también con nuestros trabajadores. Tenemos 15 años de antigüedad y un público estable. Estamos en búsqueda de una persona que nos ayude con la misión del buen servicio, ya que siempre nos hemos caracterizado por ello, el turno requerido es turno noche, el sueldo es de $300.000 con posibilidad de aumentar según los resultados. La cocina el turno noche cuenta con 4 ayudantes de cocina y un maestro de cocina, los días con más público se solicita ayudantes extras de otros turnos. Entonces ¿Por qué quieres trabajar acá? ¿Cómo supo de la entrevista? ¿Cuáles son sus expectativas del trabajo? ¿Cuáles son sus expectativas de renta? ¿Ha trabajado en cocina antes? Coménteme su experiencia ¿Cómo se definiría usted? ¿Se considera capaz de trabajar bajo órdenes y bajo presión?
Bibliografía
Iacc. (2012). Psicología Laboral. Semana 6. Iacc. (2012). Psicología Laboral. Semana 7.
