República Bolivariana de Venezuela. Ministerio del Poder Popular para la Educación U. E. “Colegio Coromoto”. Calabozo-Estado-Guárico.
ELABORACIÓN DE EXPECTORANTE NATURAL A BASE DE SÁBILA PARA MINIMIZAR EL USO DE QUÍMICOS EN EL CUERPO HUMANO EN LOS ALUMNOS DE 2DO GRADO DE LA ESCUELA BOLIVARIANA RAMÓN FRANCISCO FEO. CALABOZO-ESTADO-GUÁRICO.
Tutores(a):
Participantes:
Wendy Cedeño.
Figueroa Adrian.
María Figueredo.
Bolívar Odalis.
Ángel Leal.
Moreno Morelis. Blanco Litsolet. Hernández Ledys.
5to “D” Calabozo, Noviembre de 2013.
ÍNDICE.
INTRODUCCIÓN. Existen jarabes naturales para problemas respiratorios como la bronquitis, asma, gripe, resfriado y tos basados en el poder de las frutas y de las hierbas en combinación con el azúcar o la miel. Estos remedios caseros, para la elaboración de jarabes, han pasado de generación en generación hasta llegar a nosotros. Inclusive existen jarabes naturales que combaten, dolencias tan comunes como la ronquera, congestión nasal y el dolor de garganta. Los jarabes expectorantes para la tos tienen la propiedad de calmar la tos al ablandar las mucosidades producidas en los bronquios. En la tos seca los jarabes tienen propiedades sedantes de los espasmos bronquiales. Sea tos productiva (aquella con presencia de mucosidades) o tos seca (sin mucosidades), en ambos casos este tipo de preparados caseros se utiliza para calmar la tos, por lo que mejora las condiciones de los pacientes afectados por enfermedades respiratorias como bronquitis o asma. Estos jarabes, bajo consentimiento del médico, pueden constituir una alternativa o un complemento a los tratamientos convencionales. Un expectorante es un medicamento que ayuda a expectorar la mucosidad de los pulmones, bronquios y tráquea. Esto se logra mediante el adelgazamiento de la mucosa que bloquea los conductos del aire que conducen a los pulmones. La mucosidad diluida es más fácil de expulsar. Muchas personas creen erróneamente que todos los medicamentos para la tos son expectorantes. En realidad, solo algunos son expectorantes, mientras que otros son supresores. Conceptualmente, la Etnobotánica, rescata y revaloriza, desde una perspectiva holística, la historia de los vegetales en las sociedades a través del tiempo y del espacio. Esta relación sociedad–planta, es siempre dinámica: por parte de la sociedad intervienen fenómenos culturales, ideológicos, políticos y económicos, y por parte de la planta, el ambiente con sus biomas y sus floras.
Esta diversidad cognoscitiva, no sólo se ve reflejada en el conocimiento y manejo de sus ecosistemas circundantes, sino en la amplia gama de categorías de uso y en las diferentes estructuras botánicas empleadas para su aprovechamiento (el tallo, la hoja, la corteza, el fruto, la flor, la raíz, etc.). Ahora muy apreciados por la industria dependiente de la biotecnología moderna, logrando que ese conocimiento empírico tradicional haya incrementado su presencia en el ámbito legal, como un bien público patrimonial que debe ser tutelado por la legislación, no sólo en centro América y Latinoamérica, sino a escala internacional. Ahora bien el objeto dicha investigación es, demostrar una vez más que la medicina tradicional es muy importante para cuidar la salud de los seres humanos, y aliviar diversas enfermedades que la medicina moderna no puede resolver… Cabe señalar que la medicina tradicional o natural a través de las propiedades curativas de todas las plantas medicinales que existen en la Biodiversidad nacional e internacional logra recuperar la salud de muchos individuos que se automedican con la medicina sistémica, y que por fin encuentran la solución a tan delicado problema que preocupa y persigue a cualquier persona (niños, niñas, y adultos). Una prueba fehaciente ocurrió en la Escuela Bolivariana Ramón Francisco Feo en la Ciudad de CalabozoEdo Guárico donde por medio de demostración clara y de pruebas reales los estudiantes de 5to año de la U.E Colegio Coromoto se mostro la confiabilidad y resultados positivos que genera la medicina tradicional con un Jarabe Expectorante a base de Sábila, Cebolla, Ajo, Miel y Jengibre. Asimismo realizando una encuesta para comprobar si ellos tenían idea de lo que puede hacer dicho expectorante, y, si alguna vez habían experimentado con alguno, seguidamente se procedió a dictar una charla de lo importante que es la naturaleza; y que si la preservamos podemos conseguir muy buenos beneficios de esta, utilizando los recursos naturales conscientemente (fauna y flora).
CAPITULO I. Marco Teórico. Antecedentes de la investigacion. En el mundo entero el interes por la medicna herbaria es creciente, tal es asi que paises como Estados Unidos en el cual la medicina cientifica habia desplazado a la tradicional o herbaria, el 25% de las medicinas de patente aun contienen activos derivados de hierbas. Según Ortiz R. (2008) las plantas como la sabila y el berro son usuales en la medicina popúlar venezolana, la Universidad de los Andes-Merida-Venezuela: editorial consejo de derecho cientifico, humanistico y tecnologico expone que el marco teorico referencial describe los elementos teoricos planteados por unos y/o por diferentes autores y que permite al investigador el proceso fundamental de la investigacion. Para realizar la investigacion se debe tomar en cuenta el conocimiento previamente construido, para de esta forma tener una estructura teorica ya existente. En america latina el estudio de las plantas medicinales y de su contexto natural es de importancia, en Merida (Venezuela) se han destacados varios investigadores (nacionales y extranjeros) en estudio de la flora autoctona y foranea, cabe destacar a Volkmar Vareshi (2006) quien venido de otras latitudes se dio a la meritoria tarea de recorrer nuestros paramos para investigar su flora. En la universidad de oriente (Cumana-Venezuela) el Dr. Keshava Bhat (2005) resalta por su importante producción bibliográfica y divulgación científica a través de revistas y recursos de extensión, es importante mencionar al botánico y andinista Ruiz. L (2005)
quien se desempeño como botánico general incursionando en el campo de la
etnobotánica, junto al también botánico Lopez.S. De este último es necesario destacar dos importantes obras de carácter etnobotánica a saber: escritos etnobotánicas (2003) y usos médicos de plantas comunes (2004).
Por otra parte Perez.R (2005) en su trabajo de investigación “la naturaleza y sus beneficios propone un jarabe casero muy eficaz que consiste en Aloe vera (Sábila), Limón y Miel o Azúcar morena para tratar las mucosidades bronco-pulmonares de una efectividad comprobada en pacientes (infantiles). En atención a la anterior el marco teórico es un modelo guía que trata de abarcar términos claves que permiten explicar con claridad en qué consiste el tema de la investigación extendiéndose así, hacia diversas definiciones que permitirán a los investigadores fomentar su proceso en la búsqueda de conocimientos. De igual manera el marco teorico de la investigacion o marco referencial, puede ser definido como rol comprendio de una serie de elementos conceptuales que sirven de base a la indagacion por realizar. Se establece lo que han investigado otros autores y se incluyen citas de otros proyectos de investigacion. El desarrollo de la investigacion, siguiendo el metodo cientifico según los recursos con que cuenta el investigador se puede decir que el marco teorico genera una referencia general del tema a tratar en una descripcion concisa que permite entenderlo mas facilmente. Bermudez y otros (2005) realizaron un trabajo de investigación donde se analizan los objetivos y enfoques actuales de la etnobotánica, así como las fases de las plantas medicinales. Las plantas constituyen un recurso valioso en los sistemas de salud en el país, aunque no existen datos precisos para evaluar los extensiones de uso global de plantas medicinales, la organización mundial de la salud (OMS) a estimado más del 80% de la población utiliza diariamente la medicina de las plantas para satisfacer su atención primaria de salud y que gran parte de los tratamientos medicinales implican el uso de extractos de plantas o sus principios. En la investigación se aborda la biodiversidad vegetal nuestra, es tan importante que estamos desaprovechando los recursos con la que la naturaleza nos provee, además no es un secreto que la población ha deseado alternativas económicas y de menor riesgo para solventar sus problemas de salud
PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA DE INVESTIGACIÓN. Desde la edad media los monjes de esa época se ocuparon con gran dedicación y entusiasmo de las propiedades curativas de las plantas y fomentaron la prolongación de su empleo, estos emperadores, preocupados por la salud y el bienestar de sus pueblos, cultivaron plantas medicinales para prevenir las enfermedades entre los que se pude mencionar Carlos Magno, igualmente en el año 1929, fue fundada en Montpellier una universidad medica dedicada al método de curación con las plantas e igualmente es importante destacar el conocimiento que desarrollaron los indígenas en la preparación, uso y cultivo de las plantas medicinales que ellos transmitieron de generación en generación para las distintas enfermedades que aquejaban a sus colonias indígenas dejando un legado que se ha mantenido hasta la actualidad. Por consiguiente es evidente el avance tecnológico que ha desarrollado la industria farmacéutica en los últimos tiempos, con la elaboración de nuevos y eficaces medicamentos sintéticos y biológicos en especial los Fitofármacos o productos derivados de las plantas medicinales. Existe una serie de movimientos a favor de los productos naturales incentivados por un sentimiento intrínseco del ser humano, constantemente se está en la búsqueda de alternativa más económica y eficaces para prevenir y proteger la salud más natural lo cual se manifiesta en los países desarrollados como en aquellos en vía de desarrollo, esto explica en gran medida un incremento acelerado del uso y comercialización de dichos productos. De tal manera las propiedades de las plantas medicinales Partiendo el conocimiento que se tiene de las propiedades del aloe vera (sábila) y el Jengibre como unas plantas medicinales, se decidió preparar un jarabe mucolitico expectorante que pudiese suministrarse a niños de 6 a 9 años de edad, que presenten un cuadro clínico de afecciones bronquio respiratorias, a fin de obtener resultados favorables en la salud de los infantes. Además del ingrediente natural mencionado, se uso la Miel de abejas, el citrus del Limón y Cebolla y Ajo en la preparación del Jarabe.
Mientras que la medicina moderna avanza es gratificante ver como la medicina tradicional; es decir “la de los abuelos” recupera vigencia hoy por hoy los dolores cotidiano pueden curarse sin fármacos, solo con la ayuda de las plantas que crecen alrededor. En la actualidad se conoce 260.000 especies de plantas de las cuales se consideran que el 10% tiene propiedades medicinales, es decir se encuentra recogida en los tratados médicos de fitoterapia moderna y de épocas pasadas. Las plantas curan por que posee una serie de sustancias y principio activos que hacen reaccionar al organismo ante la enfermedad. Las Plantas Medicinales y Aromáticas son una parte fundamental de los sistemas de medicina tradicional y son a su vez, una importante fuente de ingresos para proveedores de materia prima, Por otra parte se considera que Colombia es uno de los países con mayor diversidad florística, representada en gran variedad de ecosistemas como los Bosques húmedos tropicales, las sabanas llaneras y los bosques aluviales o de vegas entre otros. Esta "Mega-diversidad" ecosistémica está directamente relacionada con el número de especies existentes en el territorio nacional. De acuerdo con Forero en Colombia se reportan aproximadamente 50.000 especies de flora, de las cuales cerca de 6.000 poseen algún tipo de característica medicinal, es así como se tiene un registro de tan sólo 95 especies aprobadas para uso medicinal, de las cuales únicamente 11 son nativas. En el Estado Guárico desde hace varios años se viene practicando con mucha eficacia el consumo de estos medicamentos naturales para ayudar a las familias en sus enfermedades que a diario padecen, en el Municipio Miranda cabe mencionar el botánico naturista Alejandro Humboldt quien ya desarrollaba investigaciones de las plantas y su influencia en el consumo de ellas con la finalidad de ayudar en las distintas enfermedades que en esa época existía pues la ciencia no estaba tan avanzada y las personas eran afectadas por diferentes virus y fallecían.
En la actualidad hay personas que trabajan y practican la medicina natural en el que se puede destacar al Sr. Domingo castillo que se encuentra localizado en la calle 4, también conocido como “Castillito” que a través de sus conocimientos se pueden beneficiar la población infantil en el consumo de dichos jarabes, además los abuelos, abuelas también de manera artesanal preparaban estos jarabes con plantas naturales como la Sábila Aloe arborescens, Jengibre Anemun Zingiber, Cebolla Allium Cepa, Limón Citrus Spp, Miel, y, entre otras, es para las molestias de el virus de la gripe, los parásitos, asma, bronquitis, la causa más común de la tos es el resfriado y la gripe estos síntomas inflaman e irritan las vías respiratorias superiores y la mayor parte de veces producen mucosidades trayendo así el consumo de estos remedios caseros. Los expectorantes son aquellas sustancias que ayudan a expulsar las secreciones de los bronquios producidas por las enfermedades del aparato respiratorio, lo que hacen los expectorantes es hacer que el moco se haga mas liquido, lo cual posibilita su expulsión, las plantas hacen expectorar, de ahí la importancia de preparar estos jarabes con plantas naturales que ayuden a los estudiantes de la Escuela Bolivariana Ramón Francisco Feo a mejorar la gripe, mucosidad, asma entre otros, específicamente a los niños de 2do grado ya que ellos son los mas expuestos a estos virus tanto en época de lluvia como en la de sequía. Es por eso que se realizara este proyecto con el propósito de mejorar estos males que aquejan a esta comunidad estudiantil, por lo cual surgen las siguientes interrogantes. ¿Con que frecuencia los estudiantes de segundo grado de la Escuela Bolivariana Ramón Francisco Feo presentan estos tipos de virus? ¿Qué conocimientos tendrán los padres y representantes de la medicina natural?
Objetivo General. Determinar el conocimiento que tienen los padres y representantes de la Escuela Bolivariana Ramón Francisco Feo de la medicina natural en Calabozo estado Guárico. Objetivos específicos Diagnosticar la frecuencia de los virus de la gripe que padecen los niños de segundo grado de la Escuela Bolivariana Ramón Francisco Feo. Incentivar a los padres y representantes de la Escuela Bolivariana Ramón Francisco Feo para que los estudiantes de segundo grado puedan consumir los jarabes artesanales. Elaboración de los jarabes expectorantes con plantas medicinales. Importancia de la Investigación. La medicina natural es una de las alternativas que desde épocas muy remotas se ha venido practicando para mejorar la salud en sus diferentes males que padece la humanidad e ahí la importancia de este proyecto de investigación donde se plantea el estudio de las plantas medicinales y la preparación de jarabe pues es una manera fácil y practica para el consumo de las mismas. Estas plantas nos brindan sus cualidades curativas con la finalidad de curar las diversas enfermedades de día a día ya sean respiratorias, digestivas entre otras, por esto uno de nuestros objetivos al realizar esta investigación es la de dar a entender y a conocer a los seres humanos la importancia del uso de las plantas medicinales para el mejoramiento de nuestra salud con medicamentos hechos en casa y totalmente naturales 100% libres de químicos.
Los expectorantes se utilizan para facilitar la eliminación del moco y convertir una tos improductiva y seca en tos productiva y menos frecuente. Los mucolítico disminuyen la viscosidad de las secreciones bronquiales, facilitando así su expulsión.
Hipótesis Planteada. Si los estudiantes de segundo grado de la Escuela Bolivariana Ramón Francisco Feo padecen el virus de la gripe frecuentemente, es posible que el consumo de Jarabes Naturales pueda mejorar la salud de los estudiantes. Variables. Para la realización de la investigación con base a las interrogantes y los objetivos se identificaron las siguientes variables:
Variable Independiente. -Expectorante natural a base de Sábila, Cebolla, Jengibre, Miel, Limón
Variable dependiente. - Uso de químicos en el cuerpo humano. Objetivos de los expextorantes naturales. Reconocer que las plantas medicinales son importantes y peligrosas a la vez. Dar a entender que la elaboracion de jarabes caseros es de tiempos remotos. Hay que aprovechar al 100% lo que la naturaleza nos provee.
Definición de términos básicos. - Biodiversidad: la biodiversidad o diversidad biológica es la variedad de la vida. El concepto incluye varios niveles de la organización biológica. Abarca a la diversidad de especies de plantas y animales que viven en un sitio, a su variabilidad genética a los ecosistemas de los cuales forman parte estas especies ya los paisajes o regiones en donde se ubican los sistemas. - Etnobotánica: se refiere al estudio de las relaciones que existen en las plantas y los grupos locales como se relacionan y cómo influyen las plantas en el desarrollo de las culturas.
- Fármaco: es un fármaco de acuerdo con la farmacología es cualquier sustancia que produce efectos medibles o sensibles en lo organismos vivos y que se absorbe que pude transformarse, almacenarse o eliminarse. - Bronco espasmo: contracción de los bronquios, lo que determina un estrechamiento de los mismos y dificultar, en mayor o menor grado, el paso del aire produciendo ruidos en forma de pitos (sibilancia). - Bronco dilatadores: como su nombre indica con medicamentos que dilatan los bronquios, es decir relajan los músculos de la pared bronquial que en las crisis de asma. - Espasmódico: relativo espasmo o acompañado del espasmo. - Flovonoides: los flovonoides con estructuras químicas naturales de los vegetales y frutos presentes en diferentes contracciones y con diferentes efectos en la salud. - Gripe: la gripe es una enfermedad producida por un virus llamado influenza en el mundo científico, este virus es capaz de cambiar año a año, lo cual hace que al organismo le resulte muy difícil establecer una defensa eficaz contra el mismo cuando se padece gripe - Salud: es un estado de bienestar o de equilibrio que puede ser visto a nivel subjetivó (un ser humano asume como aceptable el estado general en el que se encuentra) o a nivel objetivo (se constata la secuencia de enfermedades o de factores dañinos en el sujeto en cuestión). - -Jarabe: son líquidos de consistencia viscosa que por lo general contiene soluciones concentradas de azucares, como la sacarosas, en agua o en otro liquido. Los jarabes se usan desde hace mucho tiempo y antes de descubrirse el azúcar, se preparaba con miel. - Medicamentos: es uno o más fármacos, integrados en una forma farmacéutica, presentado para expendio y uso industrial o clínico. -Expectorantes: es un fármaco que tiene propiedades de provocar o promover la expulsión de selección bronquial acumulada. Son el tratamiento de elección para tos productiva. Comúnmente suelen estar compuestos por mucoliticos.
- Síntomas: en medicina la referencia subjetiva que da un enfermo por la percepción o cambio que reconoce como anómalo o causado por un estado patólogo o enfermedad. Bases Teoricas Según Ortiz (2006) las bases teoricqs constituyen el corazon del trabajo de investigacion, pues es sobre este que se construye tod el trabajo. Una buena base teorica formara la plataforma sobre la cual se constituye el analisis de los resultados obtenidos en el trabajo, sin ella no se puede analizar los resultados. La base teorica presenta una estructura sobre la cual se diseña el estudio, sin esta no se sabe cuales elementos se pueden tomar en cuenta, y cuales no sin una buena base teorica todo instrumento diseñado o seleccionado, o tecnica empleada en el estudio, carecera de validez. Los virus. Según Ing.Agr. González C El virus es un agente genético que posee una región central de ácido nucleico, ADN o ARN (genoma) y que está rodeado por una cubierta de proteína o cápside y, en algunos casos, por una envoltura lipoproteica. Los virus contienen toda la información necesaria para su ciclo reproductor; que solamente puede ocurrir adentro de las células vivas, apoderándose de las enzimas y de la maquinaria biosintética de sus hospedadores. Los virus difieren entre sí por el tamaño, la forma y la composición química de su genoma. Expectorantes. Según González. F un expectorante es un fármaco que tiene propiedades de provocar o promover la expulsión de las secreciones bronquiales acumuladas. Son el tratamiento de elección para tos productiva. Comúnmente suelen estar compuestos por mucoliticos.
Tipos de expectorantes. Mucoliticos: disminuyen la viscosidad de las secreciones facilitando su expulsión. Expectorantes: Que estimulan los mecanismos de eliminación, bien sea activando a movimiento ciliar, aumentando el volumen hídrico o estimulando el reflejo de la vos. Demulcente: el cual suaviza la mucosa con una sensación subjetiva de alivio en caso de tos seca o irritante. De igual manera existen otros como: Lodurto potasio y loduro sodio. Guaizenesino=guayacolato de glicerilo. Cloruro de sodio hipertonico 7% en aplicación topica. Tiloxopalo por inhalacion, reduce la tension superficial.
La cebolla (Allium Cepa). Es una de las hortalizas mas antiguas, su origen se localizan en Asia central y como otro secundario el mediterraneo, las primeras referencias se remotan hacia años 3.200 A.C es fue muy cultivada por los griegos, egipcios y romanos. Durante la edad media su cultivo se desarrollo en los paises mediterraneos donde se seleccionaron las variedades de bulbo grande, que dieron origen a las variedads modernas. Hoy en dia tiene un uso diario en todas o casi todas las recetas, especialmente en las recetas medicinales naturales como para todos los problemas bronquiales. Ademas tiene pocas calorias y es buna fuente de vitaminas A,B,C y minerales. Es una de las variedades de cebollas con muchas propiedades, es rica en un gran número de minerales y oligoelementos.
Propiedades o usos. Uno de sus usos principales, propiedades es que mejora los procesos alergicos, combate las alergias y alivia el asma, debido a su notable efecto antiinflamatorios, para esta accion convine añadir en la ensalada unos gajos de naranja o aliñarla con zumo de limos esto ayuda a la prevencion de las cataratas ya que frena el avance de ello, es otro de los beneficios que aporta este vegetal, con este objetivo en mente se aconseja consumirla con zanahoria rallda o con maiz dulce. También si esta a dieta ayudara de bajar de peso, cocido o acompañada en todas tus recetas, puede ser cocida al horno, al vapor, rehogado entre otras. Gracias a su contenido en fibra, produce un efecto saciante y reduce la absorción. El jengibre (Anemun Zingiber) El jengibre o kion es una planta de la familia de las zingiberaceas cuyo tallo subterraneo es una rizona horizontal muy parecido por sus aroma y sabor picante, la planta llega a tener 90cm de altura con larga hoja de 20cm. Propiedades o usos. Se puede emplear en decocción o en extracto florido, se utiliza también como estimulante gastrointestinal, técnico y expectorantes, entre otros. Es estimulante para el sistema nervioso autónomo, contiene antioxidantes, externamente sirve para tratar traumatismo y reumatismo. El abuso en consumo de esta planta puede debilitar la visión, en algunos pacientes puede agravar la gastritis si han estado previamente tratado con analgésicos anti-inflamatorios. Las rizonas son picantes, tienden a ampliar ventas en los mercados, las rizonas se usa para tratar afecciones gastrointestinales (colica), diarrea, inapetencia, indigestion, flatulencia, nauseas y respiratorias (amigdalitis, asma, bronquitis, catarro, pulmonia, resfrios, ronquera, tos y tos ferica) gota, dismenorrea y reumatismo.
Se le atribuye propiedades afrodiciaca, analgesica, anti-histaminica, antiseptiva, antitusiva, aperitiva, aromatica, eutrigante, carminativa, diaporetica, digestiva, estimulante, espasmolitica, estomagioca, expectorante, rubefaciente, sudorifi y tonica. Sabila (Aloe arborescens) Sabila tambiren llamada aloe vera es una hierba carnosa generalmente de 5070 cm de altura, der la parte basal surgen varios tallos formando un “planton”, hojas agrupadas hacia arriba, el tremo de los tallos de 30- 40 cm de longitud con el borde espinoso dentado, flores tubulares colgantes rojas agrupadas en espigas situadas en el extremo de cortos escapos, frutos capsulas, dehiscente como fenologia tiene flores entre septiembre y diciembre por espacios de unas 9 semanas. Es perenne y su origen es natural de Africa tropical, esta planta se encuentra escasamente cultivada monumentalmente en parques, avenidas y jardines particulares, su partre mas util es la hoja, su forma de recoleccion es la de tomar las hojas bien desarrolladas y sanas, lavar antes de consumir. Propiedades o usos. Para esta planta es preferiblemente tenerlas frescas o conservarlas en el frio. Es usada para alguno sintomas digestivos como laxantes, antivocerosos, protector del tejido hepatico y en la piel y mucosas como cicatrizante. Limon (Citrus limonium) Ocupa un primerisimo lugar entre los frutos cultivos desempeñando una gran labor, como destructor de los acidos. La saviduria popular, la experiencia y la ciencia moderna esta completamente de acuerdo en afirmar que el zumo de limon puede curar mas de 150 enfermedades, en el cualquier parte del cuerpo donde se encuentra las toxinas y sustancias perturbadoras ya sea la sangre, en los tejidos o en los organos al que acude el limon ingerido pára combatir eficazmente disolviendola y finalmente expulsandolas.
Ademas es un bacteriostatico por su fuente de vitamina C y el protector contra las enfermedades infecciosas Propiedades o usos. Ayuda a cicatrizar heridas de todo tipo, aplicandolo interior y exteriormente. El limon es muy rico en minerales entre los que se destacan el potacio, magnesio, calcio y fosforo, contiene tambien sodio, hierro y fluor. La Miel. La miel actua sobre las mucosas de la nariz y de la laringe, pero tambien sobre los alivios pulmonales y de hay pasa a la sangre, asin tiene un efecto bacterioso local, es un fortificante general del organismo. La miel se encuentra ademas en acidos organicos como acidos malico, vinico citrico, lactico, oxalico, proteinas, vitaminas, la xantofila, derivada de la clorofila que son sustancias que estimulan la actividad del organo humano y sustancias de crecimientos. Propiedades o usos Una de las propiedades de la miel es que contiene vitaminasd B, B3, B5, B6, E, K, C, caroteno, entre otros. Los monosacaridos en cambio pasan a la sangre sin seguir ninguna transformacion intermedia es utilizada en gran número de tratamientos para enfermedades, la miel encierra sales de calcio, sodio, potasio, magnesio, hierro, cloro, fosforo, azufre y yodo. Ventajas y desventajas de las plantas medicinales. - Ventajas. El empleo de las plantas radican en que junto a sus principios activos existen en muchos casos otras constituyentes de accion sinergica que potencian su accion y las hacen mas completas y duraderas. No obstante de ello, no podemos olvidar que siertas plantas medicinales no han mostrado las propiedades que los atribuyen la experiencia popular e incluso algunas han resultado peligrosas.
Es de ahí que los medicos se ocupan al empleo desordenado de los remedios y metodos de la medicina popular, que priva a lo largo de su historia las adquisiciones cientificas y tiende a mostrar conversadores. Por ello el hecho de que gran número de las plantas medicinales utilizadas ya por la medicina popular en tiempos conocido y galeras, hallan superado la prueba de una practica milenaria y conserven su puesto meritorio en la actual terapia, en una epoca en que la duracion de los medicamentos nuevos pasa de los 5 o 6 años de muestra que en muchos casos las propiedades curativas mas importantes de las plantas medicinales han descubierto por el mas seguro de los caminos que es el empirico. Desventajas Entre las desventajas podemos mencionar principalmente que se debe tener mucho cuidado en la ingestion de plantas medicinales ya que en su gran mayoria son en mayor o menor grado, hepato toxicas. Al igual que con los medicamentos convencionales su uso indebido puede traer mas problemas de los que solucionan. Otra de las desventajas es que no siempre hay plantas medicinales al alcance de todos y para cualquier tipo de tratamiento, mas que nada esto puede verse en las grandes ciudades ya que en zonas rurales muchas veces aun se mantiene cierto conocimiento y acceso a la medicina natural. Tambien hay que tener en cuenta que el efecto de las plantas medicinales es mas lento y gradual que los remedios sintetizados. Cabe mencionar que han existido casos en que las medicinas preparadas con las plantas no han funcionado es decir, no hicieron efecto alguno y estos tambien pueden tener efectos secundarios como por ejemplo; alguna persona puede ingerir alguno de estos medicamentos con plantas a la que es alergica, esto ocasionaria que el cuerpo reaccione por la presencia de la planta a la que esta persona es alergico y podria agravar la enfermedad por la que se consumio el medicamento.
Preparacion del Expectorante Mucolitico a base de: Sabila, Cebolla, Miel, Jengibre. Ingredientes: Miel. Sabila. Jengibre. Cebolla. Limon. Agua. Es un espectorante mucolitico para la gripe para los niños entre 6 y 12 años, para la expulsion de mucosidad en su sistema respiratotio. Advertencia: no es recomendable durante la lactancia, embarazo y menstruación en cualquier caso o duda consultar su médico de rutina. Procedimiento: Primero se toma la sabila, se pela para sacarle el cristal, se laba bien y se pica en trozos pequeños. En una olla se vierte un poco de agua, se le agrega el jugo de un limon, la sabila picada, el jenjibre pisado o picado esto es obsional de las dos formas se obtiene el mismo resultado, se le agrega la cebolla picadita finamente y por ultimo se le agrega una cucharadita de miel esto se pone a calentar hasta llegar a herbor y esta listo para tomar. Preferiblemente el expectorante se debe consumir tivio por si la persona presente fiebre este ayudara a bajar la temperatura.
CAPITULO III MARCO METODOLÓGICO. Dentro de este marco se puede ubicar: el tipo de la investigación a realizar, diseño, población y muestra, las técnicas e instrumentos, validez, confiabilidad y las técnicas de análisis de datos para la solución del problema planteado. Diseño de la investigación. -Tipo de investigación El diseño de la investigación según Arias (2008) es la estrategia que adopta el investigador para responder al problema planteado. En este sentido la mismo se refiere en el tipo de expectorante que según Fidias (2009) la investigación experimental se presenta mediante la manipulación de una variable experimental no comprobada en condiciones rigurosamente controladas, con el fin de describir de qué modo o por que causa se produce una situación o acontecimiento particular. El diseño de la investigación experimental resguarda este proyecto, debido a que se recolectaran datos obtenidos de la búsqueda real y se realizaran experimentos naturales, lo que permitiría que la investigación adquiera un gran valor para la posibilidad de levantar la información necesaria. -Nivel de la investigación. Según Morlés (2007) se refiere al grado de profundidad con que se aborda un objeto o fenómeno. Aquí se indicara si se trata de una investigación exploratoria, descriptiva o explicativa. En cualquiera forma de los casos es recomendable justificar el nivel adoptado, por ello dicho nivel corresponde con la investigación descriptiva que consiste en la caracterización de un hecho, fenómeno o grupo con el fin de establecer su estructura o comportamiento.
Para Ramírez T (2008) señala que la investigación descriptiva “descripción, con mayor precisión de un determinado individuo, situaciones o grupos, con o sin especificación de hipótesis iníciales abarca de la naturaleza de tales características”. Población y muestra. Según Fidias (2008) la población o universo se refiere al conjunto para el cual serán validas las conclusiones que se obtengan: a los elementos o unidades (personas, instituciones o cosas) a las cuales se refiérela investigación. La población según García T (2005, “es el conjunto de todos los individuos (objetos, personas, eventos, entre otros.) En los que se desea estudiar el fenómeno. Estos deben reunir las características de lo que es objeto de estudio. En este sentido la población y la muestra están representadas de la siguiente manera: Cuadro 1. En la U.E.B Ramón Francisco Feo (Muestra) Calabozo-Edo Guárico.:
Población.
Muestra 4,5%
Total
%
30 alumnos
15 alumnos
30 alumnos
100%
La muestra según García T (2005), “parte o posición extraída de un conjunto por métodos que permiten considerarla como representativa de él”. La muestra para la encuesta está constituida por un pequeño grupo de ocho (30) Alumnos, que representa el 30% de la población Estudiantil en base al Grado y Sección seleccionada; 2do “B” seleccionadas a través de la encuesta que presentan las siguientes características: tos, flema, mucosidad, y otra sintomatología de problemas respiratorios.
Métodos y/o Técnicas empleadas para de recolección de Datos. Una encuesta es un conjunto de preguntas normalizadas dirigidas a una muestra representativa de la población o instituciones, con el fin de conocer estados de opinión o hechos específicos. La técnica utilizada para medir las variables contenidas en el problema es: la encuesta por Muestreo en donde se elige una parte de la población total, la cual es representativa de la misma y fue realizada a través del instrumento de la encuesta que presenta 3 ítems abiertos y 2 ítems cerrados. -Validez y confiabilidad De acuerdo con Hernández, Fernández y Baptista (1998),”la validez en términos generales, se refiere al grado en que un instrumento realmente mide la finalidad para la cual está destinado”. En el presente trabajo el instrumento fue aplicado a la muestra con la finalidad de tomar la información, con el objeto de evaluarlos y analizarlos a través del juicio de los expertos dando las recomendaciones y conclusiones pertinentes acerca del contenido de la elaboración del jarabe mucolitico expectorante a base de aloe vera, citrus limón, cebolla morada y miel.
Instrumento de Medición. Según Arias (2008) un instrumento es un formato, que se utiliza para obtener, registra o almacenar información. Para esta investigación se utilizo el instrumento constituido por un cuestionario que se estructuró por preguntas con dos alternativas de respuestas en este caso sí o no es decir, se realizaron preguntas cerradas y dicotómicas. La técnica utilizada para medir las variables contenidas en el problema es: la encuesta por Muestreo en donde se elige una parte de la población total, la cual es representativa de la misma y fue realizada a través del instrumento de la encuesta que presenta 3 ítems abiertos y 2 ítems cerrados.
Resultados. Resultados de la Encuesta realizada a la Unidad Educativa Bolivariana Ramón Francisco Feo, Calabozo-Edo Guárico. Grafica 1. ¿Su Representado presenta frecuentemente este tipo de Virus? Como por ejemplo Bronquitis y Gripé.
Bronquitis Gripe
¿Tiene usted Conocimiento de la Medicina Natural? Grafica. 2
No Si No
Si 0
5
10
15
20
¿En cuál periodo del Año su representado presenta los Virus en el periodo de Invierno o en el Periodo de Verano? Grafica. 3 30 25 20 Invierno
15
Verano
10 5 0 Si
No
¿Cuáles Medicamentos utiliza más los Fármacos o Jarabes Naturales? Grafica. 4. 35 30 25 20
Naturales
15
Farmacos
10 5 0 Farmacos
Naturales
¿Cuáles medicamentos utiliza más los Fármacos o Jarabes Naturales? Grafica. 5 20 18 16 14 12 10 8
Farmacos
Naturales
6 4 2 0
Preparación e Ingredientes: 10 ml de Miel de abeja 10 ml fluido de cristal de aloe vera (Sábila) 5 ml del zumo de citrus Limón 10 ml de fluido de Cebolla INDICACIONES: Mucolitico y expectorante de las secreciones bronquiales o afecciones respiratorias. POSOLOGÍA NIÑOS: DE 0-2 AÑOS: 2 ml dos veces al día DE 2-4 AÑOS: 4 ml tres veces al día DE 4 AÑOS EN ADELANTE: Una cucharadita (5ml) tres veces al día PRECAUCIONES: Mantenga este producto fuera del alcance de los niños consérvese en lugar refrigerado y protegido de la luz.
CAPITULO IV. Análisis e Interpretación de Resultados. Analizar significa establecer categorías, ordenar, manipular y resumir los datos,” (Kerlinger, 1982, p. 96). En esta etapa del proceso de investigación se procede a racionalizar los datos colectados a fin de explicar e interpretar las posibles relaciones que expresan las variables estudiadas. . El análisis debe expresarse de manera clara y simple utilizando lógica tanto inductiva como deductiva. Para lograr lo anterior se requiere de una serie de técnicas estadísticas. Estas técnicas se derivan tanto de la estadística paramétrica como de la estadística no paramétrica. (Zorrilla 1994) La primera tiene como supuestos que la población estudiada posee una distribución normal y que los datos obtenidos se midieron en una escala de intervalo y de razón. La segunda no establece supuestos acerca de la distribución de la población sin embargo requiere que las variables estudiadas se midan a nivel nominal u ordinal (Weiers, 1993). En este orden de ideas el procedimiento de análisis de datos resultantes, en la U.E.B Ramón Francisco Feo, se procedió hacer un muestreo con la herramienta de “Encuesta”, en la población estudiantil de niños de 3 a 6 años; de 6 a 9 años; y de 9 a 12 años, y se pudo determinar la efectividad del Expectorante Mucolitico en la mencionada Institución Educativa. Limitaciones de la Investigación. Desde esta perspectiva se puede inferir que dentro de las limitaciones de la investigación se ha observado que no hay suficiente material bibliográfico en el cual se pueda apoyar dicha investigación, aun así esta investigación se apoyado en las redes informática como el Internet, lo cual ha sido parte importante para el desarrollo de este proyecto. El material utilizado solo se ha podido adquirir de páginas web aunque no ha sido con mucha facilidad ya que se ha tenido que buscar en diversas páginas que pertenecen al exterior para realizar dicha investigación.
CAPITULO V. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES. CONCLUSIONES. Casi todas las personas pescamos alguna gripe o resfriadillo en invierno. Estas patologías son causadas por numerosos virus capaces de mutar cada año y que provocan una sintomatología variada: fiebre, malestar general, dolor de garganta, secreción nasal, tos,… Los medicamentos alopáticos sólo atenúan los síntomas, pero sobrecargan el trabajo del hígado y, además, no curan las patologías causadas por virus. Por eso se dice que la gripe dura 1 semana con medicamentos y 7 días sin ellos. La única solución es descanso y la aplicación de terapias naturales que ayuden al organismo a desarrollar su propia curación. La Naturaleza pone a nuestra disposición un gran botiquín natural: Cebolla, Jengibre, Limón, Miel Sabila,… pero en esta investigación vamos a centrarnos en 4 alimentos-medicinales que siempre suelen estar presentes en las cocinas: cebolla, Jengibre, Limón y Miel… Los médicos deben enseñar que el poder curativo no está en los fármacos, sino en la naturaleza. Debido a que la tos, gripe, flema o catarro, se convierten en enfermedades resistentes por el uso indiscriminado que hacemos de los productos farmacológicos en los niños, esto motivado a que por lo general cuando un niño presenta uno de los síntomas antes mencionados optamos por auto medicarlos y no los llevamos donde el pediatra, sino que le administramos medicamentos sin la prescripción facultativa correspondiente, en vez de mejorar la salud del niño lo que hacemos es ocasionar que los gérmenes se hagan resistentes a los antibióticos. Es por ello que debemos usar productos naturales ya que estos nutren el cuerpo, purifican la sangre y preparan al organismo para resistir la enfermedad.
En un esfuerzo de la naturaleza para liberar al organismo de las condiciones resultantes de una violación de las leyes de la salud, en materia de salud hay que indagar cual es la causa, es por esto que el jarabe mucolitico expectorante elaborado a base Sábila, Jengibre, Citrus del Limón, miel, y Cebolla posee propiedades curativas debido a que
dichas plantas medicinales ayudan a prevenir toses y resfriados,
especialmente en estos días invernales. La miel y el citrus limón poseen vitamina C en abundancia que refuerza las defensas del organismo para evitar enfermedades, sobre todo de las vías respiratorias que van desde un simple catarro, ronquera, amigdalitis, hasta pulmonías, bronquitis, congestiones, gripe, pleuresías, asma etc. La investigación presentada es de suma relevancia y trascendencia debido a que la misma aborda un problema de salud pública de bastante frecuencia como son las afecciones bronquio respiratorias en los niños; motivo por el cual se presenta una alteración a las madres venezolanas, con un producto netamente “natural” tomando para su elaboración el Aloe Vera (sábila), el citrus limón y la miel de abejas, como una alternativa para mejorar la fluidificación y expulsión de mocos en infantes de la Unidad Educativa Bolivariana “Ramón francisco Feo” en la ciudad de Calabozo-Edo Guárico. Cabe destacar que la motivación de los representantes y maestras de los niños estudiantes para que participaran en la ejecución de nuestro proyecto en la Escuela bolivariana Ramón francisco Feo de la Ciudad de Calabozo-Edo Guárico, fue de suma importancia para cumplir nuestro objetivo y así las madres de los niños afectados cambiaran su paradigma de solo usar los medicamentos farmacológicos, y utilizar productos caseros por lo fácil y práctico que son de elaborar como el jarabe mucolítico; pudiendo encontrar cada una de estas plantas en sus domicilios, y lo más destacable es que sin costo alguno.
RECOMENDACIONES. 1. Elaborar y usar jarabe mucolitico expectorante a base Sábila, citrus limón, miel y Cebolla morada. 2. Mantener fuera del alcance de los niños. 3. Consérvar en un lugar fresco o refrigerado protéjase de la luz. 4. Tomar en cuenta las cantidades de los ingredientes para la composición del jarabe. 5. Usar medidas de higiene para la preparación del jarabe mucolitico expectorante. 6. La posología o dosis debe ser suministrada como lo indica el jarabe. 7. En caso de no poseer refrigerador para mantener el remedio agregar 5 gramos de Benzodiato de sodio. 8. A los Directivos de la Institución U.E.B Ramón Francisco Feo; deben velar por la Salud y resguardo de los niños de la casa de estudio, esto quiere decir que adentro de la Escuela
deberían Elaborar un plan de salud que contenga todo tipo de
medicamentos y herramientas básicas para cubrir cualquier imprevisto que se presente con los estudiantes… 9. A los docentes de la U.E.B Ramón Francisco Feo 10. Para las comunidades cercanas a la Institución Educativa Integrar a las madres de la comunidad a participar en las actividades desarrolladas por los alumnos.
REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS. 1. www.driridologo.com, Problemas de bronquitis. 2. Guía Naturista de Venezuela. Laboratorio INDERACA c.a. (1994) pag.35 3. (Valle V. Oscar R. Enciclopedia Del Conocimiento Infinito. Graficas Integral 2006) Pag.125 4. (Ignatov, José L. COMO VIVIR SANO. Vida Plena.2005) pag.267. para mejor información consultar www.google.com. 5. Fuentes consultadas, para mayor información en las paginas: 6. http://es.wikipedia.org/wiki/Miel 7. http://www.alimentacionsana.com.ar/Informaciones/novedades/cebolla 8. http://es.wikipedia.org/wiki/Alovera 9. Según (Ortiz 2006) 10. (Bermudez y otros 2005) 11. (Fidias 2008) 12. (García T 2005). 13. (Weiers, 1993). 14. (Kerlinger, 1982, p. 96). 15. (Zorrilla, 1994). www.google.com 16. (Volkmar Varschi) (1970) e igualmente en la Universidad de Oriente Cumana (Keshava Bhat) (1985) 17. (Ruiz Terán) (1987), (Santiago López Palacio) quienes se dieron la tarea de estudiar las plantas para su uso médico y su importancia. 18. www.botanicaonline.com. El Jengibre, Cebolla, Limón y Agua 19. .www.portaplanetasedna.com.ar, Expectorantes para la gripe. 20. http://es.wikipedia.org/wiki/ para mejor información visistar es.wikipedia.com (antisespasmodico)
ANEXOS.
