Proposal Usaha Keripik Ubi

Kode/Nama Rumpun Ilmu* : .......................................... ..........................................

USULAN PENELITIAN DOSEN PEMULA

TIM PENGUSUL

............................ ............................................ ................ (Ketua) ........................... ........................................... .............................( .............( Anggota Anggota )

NIVERSITAS ALMUSLIM BIREUEN Apri !"#$

%ALAMAN PENGESA%AN PENELITIAN DOSEN PEMULA #. Judul Kegiatan

: Strategi Pemasaran Keripik Ubi Di Desa Seunabo Ae! Dalam Upa"a Peningkatan Peningkatan Pendapatan #as"arakat. : ................

$. Kode / Nama Rumpun Ilmu %. Ketua Peneliti a. Nama :  b. NIDN : . Jabatan/&olongan : d. Program Studi : e. Nomor 'P : (. Anggota Peneliti )+ a. Nama ,engkap :  b NIDN : . Perguruan -inggi : Uniersitas Al#uslim ,ama Penelitian Keseluru!an :  -a!un Penelitian -a!un Ke : ia"a Penelitian Keseluru!an :: Rp !!."#&.!""'"" ia"a -a!un er0alan : 1 Diusulkan Ke Dikti Rp. !!."#&.!""'"" 1Dana Internal PRp.2 1 Dana Institusi ,ain Rp.2

#engeta!ui3 Dekan 5ikom Uniersitas Almuslim

ireuen3 4 April $2( Ketua -im Peneliti

) -au6ik.S-.3#- +  NIP/NIK.227288(28

) Aria'SE'M.Si'A* + NIP/NIK...........................

#en"etu0ui Ketua ,PP#1Umuslim

) DR. '. 'ambali3S.93#.Pd + NIP/NIK. 42$2 ;72%  22

Da+tar ISI

Ring*aan

I.

PENDA%ULUAN #.#

Latar Bea*ang

Keripik singkong merupakan sala! satu produk makanan ringan "ang ban"ak digemari konsumen. Rasan"a "ang ren"a! dan mura!n"a !arga "ang dita
ekstra

pedas

pada

produk

keripik

"ang

diiptakann"a.

Se0atin"a3 produk keripik Ubi pedas bukan barang baru bagi mas"arakat Indonesia.  Namun dengan menamba!kan sedikit inoasi dalam !al peningkatan leel rasa pedas "ang dita
#.!

Tu,uan Penge-angan Pro/e* 

Dalam rangka meningkatkan pendapatan Keluarga pada saat krisis ekonomi "ang  berkepan0angan seperti saat ini diperlukan usa!a usa!a "ang bersi6at Agresi63 Kreati63 Penu!  per!itungan dan erorientasi Pasar. Usa!a tersebut 0uga di!arapkan mampu memberikan  peluang ker0a bagi tenaga ker0a potensial "ang saat ini 0umla!n"a sangat melimpa! baik itu angkatan ker0a baru maupun angkatan ker0a "ang ole! karena kondisi perekonomian #akro terpaksa !arus menganggur akibat tidak adan"a kesempatan beker0a atau terkena P'K. Dengan demikian tu0uan dari pengembangan Pro"ek itu sendiri ada dua "aitu dari Aspek  9konomi dan dari Aspek Sosial3 Aspek 9konomi adala! untuk meningkatkan pendapatan3 sementara Aspek sosial adala! sedikitn"a untuk membantu #as"arakat dalam mengatasi Pengangguran.

#.0

Stui Kea/a*an Pro/e* 

Dari Pengamatan ,angsung di lapangan3 keripik ubi ...... "ang kami produksi sangat digemari ole! konsumen3 terutama para rema0a karena mempun"ai rasa k!as "ang

membedakan dengan produk serupa lainn"a. #aka dapat diambil kesimpulan sementara  ba!
II.

TARGET PASAR 1 KONSUMEN

Rata1rata penggemar berat makanan pedas adala! kalangan rema0a atau anak muda. Ini men0adikan sebagai target pasar "ang sangat potensial3 dengan ara mena
III.

MARKETING MI2 0.#

Penentuan %arga

Setela! menentukan target pasar atau positioning produk di pasaran3 maka langka! "ang selan0utn"a adala! pen0abaran dari Positioning tersebut "aitu dengan auran Pemasaran atau "ang lebi! terkenal adala! #arketing #i>. #arketing #i> untuk Produk konsumsi adala! mengikuti Kaida! kaida! "ang ada3 dimana dalam

!al

ini

Strategi

Penentuan

'arga3

Produk/#erek3

Promosi3

dan

Plae/-empat/Distribusi !arusla! betul betul berbeda dari Produk "ang suda! ada3 se!ingga dalam !al ini betul betul ada De6erensiasi untuk keripik singkong "ang kami produksi. Untuk Keripik ubi ..... sendiri dimana -arget Konsumen "ang ditetapkan adala! segmen menenga! ba
0.!

Penentuan Prou*1Mere* 

Penentuan #erek produk kami dilakukan dengan memili! nama produk berdasarkan nama generi dari Produk tersebut3 umumn"a produk #akanan lebi! memili! nama &eneri dari Produk

"ang

dibuat

dengan

ditamba!

label

tertentu.

egitu

pun

kami3

nama

...................sendiri suda! 6amiliar di tenga! mas"akat luas3 se!ingga kami maksudkan supa"a  produk kami 0uga ikut epat 6amiliar di tenga! ke!idupan mas"arakat. ,abel ini sebenarn"a  0ustru "ang men0adi penguat ?itra dari Produk makanan tersebut. #as"arakat akan lebi! mengenal ,abel #akanan dari pada !an"a nama &enerikn"a sa0a.

0.0

Pro-oi

Untuk Produk Keripik ubi .......3 #edia Promosi "ang pertama "ang paling adala! membranding logo dan melakukan Promosi langsung ke konsumen3 dimana konsumen disuru! untuk menoba memakann"a dengan !arapan mereka akan selalu ingat akan rasa dan  produk dari keripik singkong ubi ..... dan di!arapkan dapat men0adi media untuk  mempromosikan kepada orang lain.

Dalam melakukan Promosi selan0utn"a ditempu!

dengan berbagai ara3 mulai dari membuat iklan dengan pamp!let = pamp!let3 spanduk3 sampai pada mempromosikann"a melalui dunia ma"a3 k!ususn"a pada situs = situs 0e0aring soial

0.$

dan

soial

group

lainn"a

"ang

ban"ak

dikun0ungi

mas"arakat

online.

Ditriui1Te-pat Pen,uaan

Untuk tu0uan sebagai tempat pen0ualan produk keripik ubi ........ ini adala! di semua pasar  "ang men0ual makanan. aik itu super market3 pasar tradisional3 toko3
IV. PEREN3ANAAN PERMODALAN #.#.

Su-er4u-er per-oaan

Untuk sumber permodalan "ang dibutu!kan adala! seperti "ang terantum diba
#.!.

Anaia E*ono-i

Au-i

1 Produksi skala ruma! tangga 1 Dibantu ole! dua orang tenaga ker0a

Moa a5a

#esin pengiris singkong )Slier+

Rp (.422.222

#esin pengemas )Sealer+

Rp 422.222

Peralatan menggoreng )
Rp %22.222

Kompor gas dan tabung % kg

Rp %22.222

Tota

Rp 6.7""."""

Peralatan mengalami pen"usutan dengan rinian sebagai berikut : 1 #esin slier : /72 > Rp (.422.222322

Rp 84.222322/bln

1 #esin sealer : /%7 > Rp 422.222322

Rp %.22322/bln

1 Penggorengan : /%7 > Rp %22.222322

Rp

;.(22322/bln

1 Kompor gas : /%7 > Rp %22.222322

Rp

;.(22322/bln@

Tota

Rp.#"6.8""'""1n

Bia/a operaiona per uan

elan0a ba!an baku per !ari : 1 Singkong )Rp .422322/kg > 42 kg+

Rp 84.222322

1 #in"ak goreng )Rp %.222322/kg > $2 kg+

Rp $72.222322

1 ?abe

Rp $42.222322 @

Tota

Rp 6&6."""'""

Bia/a ean,a per uan 9

Rp 4;4.222322 > %2 !ari

Rp 8.442.222322

Plastik kemasan

Rp .422.222322

&as % kg )Rp 8.422322 > 4 tabung+

Rp

&a0i pega Rp ;22.222322+

Rp .722.222322

ia"a transportasi

Rp .222.222322

$7$.422322

ia"a pen"usutan peralatan Tota

Rp

24.822322@

Rp !!."#&.!""'""

O-et pen,uaan per uan

Rata1rata pen0ualan produk Rp .222.222322/!ari : Perbulan

: Rp .222.222322 > %2 !ari  Rp %2.222.222322

Laa eri: per uan

Rp %2.222.222322 1 Rp $$.2;.$22322

V.

Rp 8.;.;22322

U;I PEMASARAN 6.#

Strategi Pen,uaan

Dalam !al strategi Pen0ualan akan lebi! ban"ak berkaitan dengan #asala! Distribusi3  pemasaran3 dan tempat Pen0ualan. Strategi pemasaran "ang kami lakukan "aitu : •

#embranding produk atau memperkenalkan produk kripik singkong singkong "ang kami produksi sebagai sala! satu keripik singkong dengan ita rasa "ang super ekstra  pedas3 0uga dilengkapi berbagai arian rasa lainn"a "ang tak kala! sedap di lida! konsumen. aik online maupun o66line3 kami seara akti6 promosi keripik singkong. Dengan strategi ini3 di!arapkan bisa menimbulkan rasa penasaran bagi para konsumen3 !ingga pada ak!irn"a mereka mulai pera"a untuk menoba keripik  singkong "ang kami produksi.

•

Untuk memperluas 0angkauan pasar3 kami membuka sistem keagenan baik −  seara o66line maupun online bagi para distributor makanan "ang tertarik memasarkan  produk keripik singkong kami. Dengan begitu tidak dibutu!kan tamba!an bia"a  promosi3 kami mendapatkan bantuan dari para agen untuk meningkatkan omset  pen0ualan setiap bulann"a.

•

Strategi promosi lainn"a "ang 0uga kami 0alankan "aitu dengan ara mengikuti  berbagai pameran Usa!a Keil #enenga! )UK#+ "ang sering diadakan di daera! kami maupun di luar kota. #elalui pameran3 kami bisa mengenalkan produk keripik  singkong pedas kepada k!ala"ak ramai3 dan membuka peluang "ang lebi! besar untuk  mengembangkan usa!a tersebut.

Dalam men0alankan bisnis keripik singkong pedas3 "ang terpenting bagi kami adala! men0aga kualitas ita rasa pedas dan ita rasa k!as Kripik ubi ........ dan men0amin keren"a!an keripik "ang di!asilkan. Kedua !al tersebut men0adi 6aktor penentu kualitas keripik  ubi .......... "ang kami ta
6.!

Stui %ai Pen,uaan

Untuk meli!at apaka! pen0ualan sukses atau gagal maka !endakn"a kami !arus memasang target pen0ualan. -arget pen0ualan ini bisa ditentukan tiap !ari3 tiap minggu atau tiap bulan. -oleransi untuk mengukur apaka! pen0ualan produk keripik ubi ........ baik atau tidak dapat dilakukan dengan angka penapaian dalam Presentase3 misaln"a sa0a apabila pen0ualan diba
VI.

RISIKO !.#.

E
Strengt: (Ke*uatan)

. erpengalaman dalam kualitas rasa3 disiplin ker0a3 kreati6 dan inoati6  $. Dapat memenu!i kebutu!an pelanggan %. #emiliki produk keripik singkong "ang berkualitas dengan rasa "ang k!as "ang sangat ook di lida! konsumen =ea*ne (Kee-a:an)

Semakin sulit mendapatkan sumber ba!an baku singkong "ang berkualitas

Oportunit/ (Peuang)

. Dengan tetap men0aga mutu dan kualitas produk keripik ubi ......... kami "akin kami dapat bersaing
$. Saat ini dengan ban"akn"a penggemar keripik singkong terutama "ang memiliki rasa k!as dengan berbagai arian rasa "ang unik3 kami "akin perusa!aan kami akan epat ma0u untuk masa mendatang. %. Keripik singkong merupakan penganan "ang paling diminati ole! konsumen dan  paling laku di pasaran. T:reat/ (An>a-an)

an"akn"a dan munuln"a Perusa!aan 1 perusa!aan baru "ang se0enis "ang berusa!a men"aingi perusa!aan kami3 dengan keunikan dan kek!asan perusa!aan mereka sendiri.

!.!.

Ga-aran tentang Kenaa Ua:a Maa Kini

Kendala usa!a "ang kami temui dalam produksi keripik singkong pedas adala! sulitn"a mendapatkan persediaan ba!an baku singkong dan abe "ang benar1benar berkualitas bagus. Persediaann"a "ang kurang stabil membuat !arga ba!an baku tersebut enderung naik turun3 se!ingga kami !arus pintar1pintar men"iasatin"a tanpa !arus menaikan !arga 0ual produk ke  pasaran. Selain itu3 kendala "ang lainn"a "aitu adan"a persaingan pasar "ang ukup ketat. Sekarang ini 0umla! produsen keripik singkong pedas suda! ukup ban"ak di pasaran3 se!ingga kami dituntut untuk meng!asilkan ita rasa "ang leCat dan melengkapin"a dengan kemasan "ang bisa menarik per!atian konsumen.Namun3 untuk !al itu3 kami suda! menemukan solusi "ang tepat3 mulai dari ita rasa "ang mengguga! lida! konsumen3 !ingga kemasan "ang apik dan unik suda! kami siapkan sebagai strategi pemasaran kami.

VII.

PENUTUP

Dalam melakukan usa!a dituntut untuk serius dan 5okus3 kita tidak bisa dalam memulai  bisnis itu seara setenga! tenga!3dan diker0akan sambil lalu meski pun usa!a tersebut berupa usa!a sampingan. Kegagalan berusa!a sebenarn"a bukan disebabkan ole! orang lain namun  berasal dari diri kita sendiri3 dengan demikian ketekunan dalam men0alankann"a adala! suatu ke!arusan. Per!itungan per!itungan "ang matang sela"akn"a dilakukan di a
La-piran # ;uti+i*ai Anggaran

La-piran ! ;a5a Peneitian

La-piran 0. ?or-at Suunan Organiai Ti-Peneiti 1 Pea*ana an Pe-agian Tuga

La-piran 6.?or-at Bioata Ketua 1 Anggota Ti- Peneiti 1 Pea*ana

SURAT PERN@ATAAN KETUA PENELITI1 PELAKSANA