SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE SENA
Tecnología En Gestión De mercados
José Mauricio Benavidez Luna Juan Daniel García Caro Sorany Molina
Colombia 2018
INTRODUCCION Existen muchos factores que inciden en el éxito a la hora de comercializar un producto o servicio, es indispensable tener un conocimiento claro del entorno donde ofreceremos nuestro producto y analizar la aceptación acepta ción que puede llegar a tener por parte de los futuros clientes, para esto se utiliza una prueba de mercado que es una una técnica de investigación que consiste en procurar conocer directamente la respuesta de las personas ante un producto, servicio, idea, publicidad, etc., con el fin de obtener determinada información necesaria para una investigación Generalmente, una prueba de mercado se realiza antes del lanzamiento de un nuevo producto, con el fin de evaluar su aceptación o acogida, y así reducir red ucir el riesgo de introducir el nuevo producto al mercado y que éste no tenga suficiente demanda.
Objetivo general del estudio: éste deberá girar en torno a identificar al proceso integral para el desarrollo de nuevos productos Conocer la aceptación, acogida, impresión, reacción reacción o comportamiento del público ante nuestro producto, el coctel congelado 7n - Potión, y en base a los resultados, poder determinar si es factible el lanzamiento de nuestro producto, si es necesario hacer algunos cambios antes de su lanzamiento, o si definitivamente el lanzamiento no es factible.
Objetivos específicos del estudio: éstos deben contemplar aspectos tales como procesos del ciclo vital del producto, la línea y la mezcla de producto, evaluación de la exhibición entre otros
Conocer el grado de aceptación de nuestro producto por nuestros futuros clientes. Identificar qué tipos tipos de de cambios en la la presentación de los productos debemos debemos hacer para tener mejor aceptación. Si identificamos que el producto es aceptado, con la la información información recolectada debemos tratar de identificar los futuros cambios que podemos realizar al producto para realizarlos y no perder el interés del consumidor por nuestro coctel congelado.
Pasos para la generación de nuevos productos GENERACION DE LA IDEA En nuestro país se presenta un alto consumo de bebidas alcohólicas por parte de la población, se comercializan muchos productos nacionales y extranjeros con contenido de alcohol y año tras año este mercado ha venido creciendo, esto nos da la idea de comercializar una bebida alcohólica pero con una presentación diferente y atractiva para los potenciales clientes, por eso pensamos en una barra con gelada
de coctel con la mezcla de diferentes tipos de licor y con sabor a frutas tropicales, al ser un producto congelado y refrescante creemos que nuestro potencial de comercialización serán las zonas cálidas de nuestro país. .
SELECCIÓN DEL PRODUCTO Solo pensamos en comercializar un solo producto que es la barra congelada de coctel llamada 7n – Potion, lo que se tiene que definir serán los grados alcoholímetros que tendrá, los sabores que inicialmente tendrá el producto y los tipos de coctel. DISEÑO PRELIMINAR DEL PRODUCTO - - - -
Empaque Presentación Colores Contenido
CONSTRUCCION DEL PROTOTIPO La presentación de 7 n – Potion será en empaque de polipropileno en forma cilíndrica, con un contenido del producto de 220 cc, y un contenido de alcohol de 10 grados. Los sabores iniciales serán a frutos rojos, limón, naranja y piña. Los principales cocteles que se ofrecerán serán el Cosmopolitan, Mojito, Mai tai, Manhatan, Margarita, Martini. Los licores a mezclar serán: Vodcka, wiski, ginebra, brandy, escoses, ron, menta y aguardiente.
PRUEBAS Antes de realizar r ealizar las actividades de comercialización nuestro nues tro producto tendría tend ría que pasar por un test de producto y un test de mercado. Tes t de de Pr oducto: Mediante
la entrega de muestras gratis en establecimientos comerciales queremos saber que opinan las personas de nuestro producto en cuanto a su presentación (empaque, sabor, contenido, grado alcoholímetro,), según los resultados generados por este estudio, se harán las modificaciones a que haya a lugar. Tes t de de Merc Merc ado: ado: Nuestro Producto será comercializado en sitios donde pensamos
puede tener mayor aceptación por su presentación, que son las zonas calidad del país, principalmente las zonas utilizadas para veranear o vacacionar.
DISEÑO DEFINITIVO DEL PRODUCTO Conociendo los resultados del análisis de la información que se obtuvo después de desarrollar las pruebas de mercado, se definirán los pasos a seguir, se definirán los cambios que debe hacer al producto, se podrá definir si se sigue o no con el proyecto.
PRODUCCION DEL NUEVO PRODUCTO Si la información recogida durante las pruebas de mercado es favorable y muestra que el proyecto productivo es rentable y el producto tiene una buena aceptabilidad por parte de los posibles clientes y los cambio que se deben realizar r ealizar a su diseño son pocos, se continuara con la producción y distribución del producto en todas las zonas del país.
Estrategias de mezcla de producto Pruebas de mercadeo Antes de realizar r ealizar las actividades de comercialización nuestro nues tro producto tendría tend ría que pasar por un test de producto y un test de mercado. Tes t de de Pr oducto: Mediante
la entrega de muestras gratis en establecimientos comerciales queremos saber que opinan las personas de nuestro producto en cuanto a su presentación (empaque, sabor, contenido, grado alcoholímetro,), según los resultados generados por este estudio, se harán las modificaciones a que haya a lugar. Tes t de Merc Merc ado: Nuestro
Producto será comercializado en sitios donde pensamos puede tener mayor aceptación por su presentación, que son las zonas calidad del país, principalmente las zonas utilizadas para veranear o vacacionar.
Técnicas de evaluación de plan de exhibición Organización del surtido: verificar que los expendedores del producto lo ubiquen en las secciones en las cuales se ha llegado al acuerdo comercial. Diseño interior y disposición del mobiliario: Que se utilicen estantes dotados por la empresa con los logos del producto. Diseño exterior y ubicación del punto de venta: Puntos de venta ambulantes identificados con overoles y termoquines con logos de nuestro producto. Gestión y administración del punto de venta: El producto será entregado a los distribuidores y estos lo entregaran a las tiendas de barrio y ventas ambulantes.
Calidad del servicio al cliente: Encuestas a clientes para determinar su grado de satisfacción con el producto y los posibles cambios que desearían que se realicen al producto. Informe final Desde la concepción de la idea de d e negocio, hasta su desarrollo es importante tener la claridad de que es lo que queremos ofrecer al cliente y seguir los pasos que se requieren para obtener la información necesaria que nos permita conocer si nuestro proyecto era exitoso. Podríamos decir que las las teorías teorías reflejan la creatividad y la práctica es la innovación. Obviamente que no bastan las ideas, es e s importante aterrizarlas, llevarlas al terreno; esto es, convertir los sueños en realidad..
Fuentes https://www.crecenegocios.com/prueba-de-mercado/ https://www.monografias.com/trabajos67/desarrollo-nuevosproductos/desarrollo-nuevos-productos2.shtml
