Produksi Produksi pisang pisang di Indonesia tahun 2002 adalah 4,384,384 4,384,384 ton dengan konsumsi konsumsi pisang tahun 1999 sebesar 8.27 kg/kapita/tahun !irektorat "anaman #uah, 2004$. #erdasarkan data #adan Pusat %tatistik 2009$ &olume produksi pisang di Indonesia dari tahun 2007 hingga tahun 2009 berturut'turut sebesar (.4(4.22) ton, (.741.3(1 ton, dan ).373.(33 ton. #esarn*a konsumsi pisang di Indonesia men*ebabkan potensi limbah pisang dapat dap at dida*agunakan. %ampai saat ini, kulit pisang belum diman+aatkan seara n*ata, han*a dibuang sebagai limbah organik sa-a atau di-adikan sebagai makanan ternak seperti kambing, sapi dan kerbau.. !i Indonesia sendiri auan standar mutu pisang *aitu %I nomor 01'4229'199). imbah pisang biasan*a dibuang sa-a tanpa terman+aatkan sama sekali. imbah pisang ini berupa pisang busuk, pisang rusak, dan kulit pisang. imbah pisang ussa spp$, *ang buahn*a ban*ak ditanam dan men-adi konsumsi di negeri ini adalah buah dan panganan populer. dan dan*a *a upa* upa*aa pema peman+a n+aat atan an limb limbah ah pisa pisang ng ini ini tela telah h memb member erik ikan an ban* ban*ak ak pili piliha han n untuk untuk menda*agunakann*a dari sekedar sampah sa-a. %ebelum membedah man+aat kulit pisang, tak ada salahn*a memahami sen*aa apa sa-a *ang terdapat di dalam kulit *ang sering dianggap limbah tersebut. %eara umum, kulit pisang ban*ak mengandung karbohidrat, air, &itamin &itamin , kalium, lutein, anti'oksidan, kals kalsiu ium, m, &ita &itami min n #, lema lemak, k, prot protei ein, n, bera beragam gam &ita &itami min n # kompl kompleks eks diant diantar aran* an*aa &ita &itami min n #), min*ak min*ak nabati, nabati, serat, serat, serotonin serotonin dan at lainn*a. lainn*a. %emua komponen sen*aa ini memiliki beragam khasiat *ang baik bagi kesehatan tubuh. 5ese 5eseha hata tan n tubuh tubuh kita kita adal adalah ah hal hal *ang *ang mema memang ng sea sea-a -arn rn*a *a kita kita -aga. -aga. "ubuh "ubuh kita kita dikatakan sehat -ika mampu melakukan akti&itas metabolism seara lanar dan tanpa adan*a gangguan. #ahkan, iklan susu mende+inisikan iri anak *ang sehat salah satun*a adalah gigi berarna putih. 6igi adalah alah satu organ tubuh *ang ukup &ital karena ber+ungsi sebagai mesin penggilas makanan pertama. #erbagai sisa makanan dapat men-adi plak atau kotoran pada gigi gigi kita kita *ang *ang dapat dapat menggan mengganggu ggu proses proses pengun*ahan pengun*ahan di dalam dalam mulut. mulut. "idak "idak han*a han*a sisa sisa makanan, merokok pun dapat mengakibatkan gigi men-adi kuning dan akhirn*a menimbulkan masalah karies pada gigi. asalah *ang timbul pada gigi tidak han*a dialami oleh orang deasa sa-a namun anak' anak -uga. #erbagai metode pun dilakukan untuk memutihkan gigi, dimulai dari ara alami maupun buatan. #eberapa diantaran*a seperti mengun*ah permen karet bebas gula ber'*litol$, meng mengons onsum umsi si produ produk k dari dari susu susu,, memu memuti tihka hkan n gigi gigi deng dengan an past pastaa gigi gigi pemut pemutih ih,, hingg hinggaa memberh memberhent entika ikan n kebiasa kebiasaan an merokok merokok maupun maupun memuti memutihkan hkan gigi gigi menggun menggunaka akan n laser laser *ang *ang memakan bia*a luma*an mahal. #an*ak #an*ak orang orang *ang *ang ingin ingin memuti memutihka hkan n gigin* gigin*aa dengan dengan ara ara epat epat alaupu alaupun n harus harus memakan ban*ak bia*a. Padahal memutihkan gigi dapat dilakukan dengan menggunakan bahan' bahan alami *ang mudah didapatkan. #ahan alami seperti buah'buahan tern*ata dapat memutihkan gigi seara alami karena mengandung at pemutih. #eberapa buah *ang dikenal
dapat memutihkan gigi adalah straberi, lemon dan buah siak. #ukan han*a itu sa-a, tern*ata pisang pun dapat diman+aatkan untuk memutihkan gigi. 5andungan mineral seperti kalium, magnesium dan mangan *ang terkandung dalam kulit pisang sangat berman+aat untuk memutihkan gigi. ineral'mineral tersebut men*erap ke dalam gigi dan dapat memutihkan gigi dalam -angka aktu tertentu.
