PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA
“PELEPAH PISANG BERBUAH UANG ( Pemanfaatan Limbah Pelepah Pisang ( Musa Spp) Menjadi Kerajinan yang Unik, Eksotis dan Berdaya Saing Tinggi Asli Budaya Indonesia ) OLEH KELOMPOK USAHA GEBOG’S CRAFT"
BIDANG KEGIATAN : PKM KEWIRAUSAHAAN
DIUSULKAN OLEH : Anna Agustina Sofiani
150310060114 Angkatan 2006
Yayu Ulfah M
150310060091
Angkatan 2006
Lia Merlina
150310060110
Angkatan 2006
Andro TN
150110080198
Angkatan 2008
Sugiarso Mulia Saputra
150110080183 Angkatan 2008
UNIVERSITAS PADJADJARAN
BANDUNG 2009
HALAMAN PENGESAHAN USULAN PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA 1. Judul Kegiatan
: PELEPAH PISANG BERBUAH UANG (Pemanfaatan Limbah Pelepah Pisang (Musa ( Musa Spp) Spp) Menjadi Kerajinan yang Unik Unik,, Ekso Eksoti tiss dan dan Berd Berday ayaa Sain Saing g Ting Tinggi gi Asli Asli Buda Budaya ya Indonesia) OLEH KELOMPOK USAHA GEBOG’S CRAFT
2. Bidang Kegiatan (Pilih salah satu)
: ( ) PKM-P ( ) PKM-T
(x) PKM-K ( ) PKM-M
3. Bidang Ilmu (Pil (Pilih ih sala alah satu) atu)
: ( ) Kesehatan ( ) MIPA MIPA ( ) Sosial Ekonomi
(x) Pertanian ( ) Tekn Teknol olog ogii dan dan Reka Rekaya yassa ( ) Humaniora
( ) Pendidikan
4. Ketua Pelaksana Kegiatan a. Nama Lengkap b. NPM c. Jurusan d. Universitas e. Alamat Rumah dan No Tel./ l./HP
f. E-mail 5. An Anggo ggota ta pela pelaks ksan ana a keg kegia iata tan n / penu penuli lis s 6. Dosen Pendamping a. Nama Lengkap dan Gelar b. NIP c. Alamat Rumah dan No Tel./H ./HP
: Anna Agustina Sofiani : 150310060114 : Sosial Ekonomi Pertanian : Padjadjaran : Jl. Jl. Melur 1 No. 4 Blok lok 15 Bumi Rancaekek Kencana, kabupaten Bandung (022)7796375 / 08562012911 :
[email protected] : 4 oran orang g : Agriani Hermita Sadeli, S.E.,M.E : 198201232008122001 : Jal Jalan Arumanis No.9 Ban Bandung / 081220059594
7. Biaya kegiatan total a. DIKTI b. Sumber lain
: Rp.10.000.000,00 : Rp 0,-
8. Jangka waktu pelaksanaan
: 4 bulan Bandung, Oktober 2009
Menyetujui Pembantu Dekan III Fakultas Pertanian Universitas Padjadjaran
( M. Gunardi Judawinata, Ir., DEA) NIP. 131 653 094 Pembantu Rektor Bidang
Ketua Pelaksana Kegiatan
( Anna Agustina Sofiani ) NPM. 150 310 060 114
Dosen Pendamping
Kemahasiswaan
(Trias Nugrahadi, dr., Sp.KN) NIP. 131 944 760
( Agriani Hermita Sadeli, S.E.,M.E) NIP. 198201232008122001
USULAN PROPOSAL PROGRAM KEGIATAN MAHASISWA BIDANG KEWIRAUSAHAAN
A.
Judul
“PELEPAH PISANG BERBUAH UANG ( Pemanfaatan Limbah Pelepah Pisang (Musa Spp) Menjadi Kerajinan yang Unik, Eksotis dan Berd erdaya aya Sai Saing Tin Tinggi ggi Asli sli Buday udaya a Indon ndones esiia ) OLE LEH H KELOMPOK USAHA GEBOG’S CRAFT" B.
Latar Be Belakang Ma Masalah
Pisan Pisang g merupa merupakan kan tanama tanaman n asli asli daera daerah h Asia Asia Tengga Tenggara ra termasuk Indonesia. Nama latin tanaman pisang adalah Musa paradisiaca. Iklim tropis yang sesuai serta kondisi tanah yang
banyak banyak mengan mengandun dung g humus humus memung memungkin kinkan kan tanama tanaman n pisang pisang ters terseb ebar ar luas luas di Indo Indone nesi sia. a. Saat Saat ini, ini, hamp hampir ir selu seluru ruh h wila wilaya yah h Indonesia merupakan daerah penghasil pisang. Pohon Pohon pisan pisang g selama selama ini ini lebih lebih banyak banyak diamb diambil il buah buah dan daunny daunnya. a. Pisan Pisang g yang yang tak berbua berbuah h dua kali kali terseb tersebut, ut, setela setelah h berb berbua uah h daun daunny nya a diam diambi bil, l, poho pohonn nnya ya lalu lalu dite diteba bang ng menj menjad adii sampah. Un Untu tuk k bata batang ng pisa pisang ng yang yang tida tidak k dipa dipaka kaii bias biasan anya ya langsung dibuang atau untuk menahan laju air. Sebenarnya limbah pelepah pisang ini memiliki serat yang banyak banyak,, bertek bertekstu sturr dan kuat, kuat, sehin sehingga gga cocok cocok sebaga sebagaii bahan bahan baku produk kerajinan. Tekstur dan warna dari pelepah pisang tern ernyata
sangat
unik
dan
alami
serta
tahan
lama,
jika
dima dimanf nfaa aatk tkan an menj menjad adii suat suatu u kary karya a yang yang unik unik,, mena menari rik k dan dan berciri
khas
kemu kemung ngki kina nan n
dari disu disuka kaii
Indonesia, oleh oleh
sehingga
kons konsum umen en
tidak
menutup
manc mancan aneg egar ara a
yang yang
mengacu pada perdagangan internasional. internasional. Selaian Itu kami melihat fenomena yang ada di Indonesia, yaitu banyaknya kebudayaan Indonesia yang dicuri oleh pihak
asing. Contohnya saja kain batik diklam oleh salah satu negara tetangga Indonesia, budaya reog, wayang kulit. Tidak menutup kemung kemungkin kinan an pakain pakain adat adat dan budaya budaya Indone Indonesia sia lainny lainnya a pun dicuri oleh Negara lain. Untuk itu sebagai rasa cinta terhadap tanah air, kami ingin melestarikan budaya Indonesia.
Deng Dengan an adan adanya ya pema pemanf nfaa aata tan n limb limbah ah pele pelepa pah h pisa pisang ng sebagai
media/bahan
baku
yang
komersil
dalam
mempro mempromos mosika ikan n budaya budaya Indone Indonesia sia.. Misal Misalnya nya saja saja Lampui Lampuion on Bati Batik k pele pelepa pah h pisa pisang ng,, Hias Hiasan an dind dindin ing g paka pakaia ian n adat adat sund sunda, a, pada padang ng,, Pale Palemb mban ang, g, suku suku daya dayak k yang yang terb terbua uatt dari dari pele pelepa pah h pisang, wayang pelepah pisang dan lainnya, kertas dari pelepah pisang yang dibuat menjadi buku diary yang etnik. Merupakan hasil kerajinan yang memiliki nilai tambah dan jual yang tinggi sert serta a memi memili liki ki keun keungg ggul ulan an manf manfaa aatt bagi bagi buda budaya ya Indo Indone nesi sia. a. Sehingga usaha kerajinan pelepah pisang ini memiliki prospek yang cerah dan berproifitabilitas. Deng Dengan an pema pemanf nfaa aata tan n limb limbah ah pele pelepa pah h pisa pisang ng seba sebaga gaii ker kerajin ajinan an menj menjad adii kert kertas as daur daur ulan ulang g yang yang diol diolah ah menj menjad adii lampuion ataupun penutup lampuu yang bernuansa batik dapat menghemat penggunaan kertas maupun kayu. Sehingga dapat mengurangi eksploitasi kayu dan hutan, serta kelestarisan dan keseimbangan ekosistem dapat terjaga. Selain itu, di Jawa Barat industri kreatif telah menyerap tena tenaga ga kerj kerja a sebe sebesa sarr 2,54 2,54% % deng dengan an rata rata-r -rat ata a nila nilaii tamb tambah ah industri kreatif terhadap PDRB dari tahun 2001-2005 sebesar 8% dan pertum pertumbuh buhan an pada pada tahun tahun 2004-2 2004-2005 005 pada pada kisara kisaran n 4,55% 4,55% dan sampai sampai sekar sekarang ang terus terus bertam bertambah bah.. Sehing Sehingga ga pemeri pemerinta ntah h teru terus s mend mendor oron ong g
masy masyar arak akat at untu untuk k meng mengem emba bang ngka kan n jiwa jiwa
krea kreati tivi vita tasn snya ya agar agar pert pertum umbu buha han n indu indust stri ri krea kreati tiff ini ini dapa dapatt meningkat setiap tahunnya. Berdasar Berdasar pada peluang peluang bisnis, bisnis, kerajina kerajinan n pelepah pelepah pisang pisang deng dengan an adan adanya ya sent sentuh uhan an buda budaya ya Indo Indone nesi sia a dapa dapatt dija dijadi dika kan n komoditas yang menguntungkan bagi industry kreatif maupun pelestarian budaya yang dapat mendorong wisatawan mengenal budaya Indonesia. Hal ini pun menguntungkan bagi kami karena dengan adanya wisatawan membuka peluang yang sangat besar seba sebaga gaii sala salah h satu satu targ target et pasa pasar. r. Un Untu tuk k kawa kawasa san n Jawa Jawa Bara Baratt
sendiri peluang pasar dan kegiatan pengolahan pelepah pisang yang berskala Home Industry masih terbuka lebar dan belum memp mempun unya yaii bany banyak ak pesa pesain ing. g. Deng Dengan an pema pemanf nfaa aata tan n pele pelepa pah h pisa pisang ng seca secara ra opti optima mal, l, komo komodi dita tas s ini ini dapa dapatt menj menjad adii lebi lebih h berman bermanfaa faatt dan dihara diharapka pkan n dapat dapat mening meningkat katkan kan pendap pendapata atan n peta petani ni pisa pisang ng dan dan pend pendud uduk uk seki sekita tar, r, sehi sehing ngga ga akan akan dapa dapatt mengurangi tingkat penganguran.
C.
Perumusan Masalah
Tanam Tanaman an pisang pisang merupa merupakan kan tanam tanaman an yang yang serba serba guna, guna, mulai mulai dari dari akar akar sampai sampai daun daun dapat dapat dimanf dimanfaat aatkan kan.. Teknol Teknologi ogi pengol pengolaha ahan n pisan pisang g dari dari umbi umbi batang batang (bongg (bonggol ol)) sampai sampai daun daun selama ini belum populer dan masih menjadi bayang-bayang saja di
benak
masyarakat.
Selain
buahnya,
pisang
jarang
diman dimanfaa faatka tkan, n, sepert sepertii batang batang,, bonggo bonggol, l, kulit kulit dan jantu jantungn ngnya. ya. Tet Tetap apii
seir seirin ing g
deng dengan an
bert bertam amba bahn hnya ya
ilmu ilmu
peng penget etah ahua uan, n,
teknologi, dan kreatifitas maka banyak yang bisa dimanfaatkan dari limbah-limbah yang jarang dimanfaatkan oleh masyarakat sehingga akan meningkatkan kualitas dari limbah tersebut dan menambah nilai ekonomi dari limbah pisang. Pemanfaatan limbah ini didasarkan atas pemikiran bahwa selama ini limbah pelepah pisang dibuang begitu saja, padahal dengan dengan kekaya kekayaan an serat serat yang yang terdap terdapat at pada pada pelepa pelepah h pisang pisang,, limbah tersebut dapat dimanfaatkan sebagai bahan baku produk kera keraji jina nan n deng dengan an adan adanya ya sent sentuh uhan an etni etnik k dan dan kebu kebuda daya yaan an Indon Indonesi esia a yang yang mempun mempunyai yai nilai nilai ekonom ekonomii dan esteti estetika ka tingg tinggii sehingga dalam jangka panjang dapat diekspor ke mancanegara. Sela Selain in keun keuntu tung ngan an ekon ekonom omii yang yang dida didapa pat, t, pego pegola laha han n limb limbah ah pisa pisang ng menj menjad adii kert kertas as daur daur ulan ulang g dapa dapatt menj menjag aga a keseimbangan ekosistem hutan karena dengan mengolah limbah
pisang menjadi kertas, penggunaan kayu sebagai bahan baku utam tama
ker kertas tas
akan akan ber berkur kurang. ang. Hal ini
dapat apat memba emban ntu
mengurangi dampak Global Warming. Manfaat Manfaat lainny lainnya a adalah adalah sentuh sentuhan an budaya budaya dalam dalam setiap setiap kera keraji jina nan n memb membua uatt kera keraji jina nan n dari dari pele pelepa pah h pisa pisang ng memi memili liki ki keng kenggu gula lan n manf manfaa aatt bagi bagi kele kelest star aria ian n buda budaya ya Indo Indone nesi sia a dan dan bernilai jual tinggi yang menguntungkan pengusaha dan aspek ekonomo, sosial, budaya dan lainya D.
Tujuan
Tujuan dari Program Kreativitas Mahasiswa-Kewirausahaan ini ini adalah adalah selain selain dapat dapat menin meningka gkatka tkan n minat minat dan kreat kreativi ivifit fitas as maha mahasi sisw swa a
terh terhad adap ap
kewi kewira raus usah ahaa aan. n.
Pema Pemanf nfaa aata tan n
limb limbah ah
pert pertan ania ian n pele pelepa pah h pisa pisang ng dapa dapatt menj menjad adik ikan an prod prodak ak yang yang mempunyai nilai ekonomi tinggi. Dan sebagai upaya pemenuhan kebu kebutu tuha han n
mel melalui alui
pem pemanfa anfaat atan an
bah bahan
alt altern ernati atif.
Serta erta
diharapkan terpenutupainya kelestarian budaya indonesia. E.
Luaran Yang Diharapkan
Kegiatan kewirausahaan ini diharapkan dapat: 1. Memotivasi
jiwa
Entreupreneurship
maha mahasi sisw swa a
untu untuk k
memberikan value added pada limbah pertanian. 2. Mend Menduk ukun ung g kebi kebija jaka kan n peme pemeri rint ntah ah dala dalam m peng pengem emba bang ngan an industri kreatif. 3. Memb Memban antu tu dalam alam pel pelest estari arian keb kebuday udayaa aan n yang yang dimi dimilliki Indonesia 4. Pele Pelepa pah h pisa pisang ng dapa dapatt dima dimanf nfaa aatk tkan an seba sebaga gaii baha bahan n baku baku untuk kerajinan. 5. Meng Mengub ubah ah limbah mbah pelep elepah ah pisa pisan ng menj enjadi adi bahan ahan baku baku industri yang mempunyai nilai ekonomi yang tinggi dan nilai kebudayaan yang beridentitas Indonesia. 6. Sebagai Sebagai penggan pengganti/s ti/substi ubstitusi tusi bahan baku kayu dan kertas kertas.. 7. Seba Sebaga gaii komo komodi dita tas s eksp ekspor or..
F.
Kegunaan
Program kewirausahaan pengolahan limbah pelepah pisang ini berguna untuk: 1. Memb Member erik ikan an pelu peluan ang g dan dan kemu kemuda daha han n bagi bagi peta petani ni pisa pisang ng untuk menyalurkan hasil limbah pelepah pisang agar memiliki nilai ekonomi 2. Dapat
mengatasi
potensi
limbah
pertanian
yang
dimanfaatkan menjadi barang yang mempunyai nilai ekonomi tinggi, unik, eksotik, dan berkebudayaan. 3. Menumbuhk Menumbuhkan an jiwa jiwa kreatif kreatif dan mandir mandirii mahasisw mahasiswa a pengelol pengelola, a, sehi sehing ngga ga prog progra ram m ini ini dapa dapatt menj menjad adii pemb pembel elaj ajar aran an dan dan pengal pengalama aman n yang yang berhar berharga ga dalam dalam memasu memasuki ki dunia dunia kerja kerja setelah menyelesaikan pendidikan perguruan tinggi. 4. Member Memberik ikan an kontribu kontribusi si positif positif bagi pemeri pemerinta ntah h dalam dalam rangka rangka usaha pengembangan pariwisata sebagai salah satu potensi daerah daerah diman dimana a aneka aneka produk produk keraji kerajinan nan dari dari suatu suatu limba limbah h pertanian yang mencirikan identitas budaya Indonesia. 5. Memb Member eriikan penga engab bdian dian dan manfa anfaat at bagi agi masy asyarak arakat at melalui perwujudan pengabdian mahasiswa yang merupakan bagian perguruan tinggi sebagai lembaga pendidikan yang mamp mampu u memb member eria iaka kan n kont kontri ribu busi si yang yang berm berman anfa faat at bagi bagi masy masyar arak akat at
dalam alam
hal hal
pere pereko kono nomi mian an,,
sert serta a
memb membuk uka a
peluang usaha dan menyerap tenaga kerja. 6. Meni Mening ngka katk tkan an pend pendap apat atan an dan dan kese keseja jaht hter eraan aan masy masyar arak akat at luas. G.
Gambaran Umum Rencana Usaha
Prod Produk uk kami kami memi memili liki ki keun keungg ggul ulan an dala dalam m hal hal kual kualit itas as produk, yang merupakan hasil murni olahan tangan dan dengan bahan dasar pelepah pisang yang dikemas dengan menarik dan memiliki keunikan etnik dari ciri khas budaya Indonesia.
Sela Selain in peng pengem emas asan an prod produk uk yang yang mena menari rik k prod produk uk kami kami dijamin memiliki prospek yang cerah dan memiliki keunggulan kompet kompetiti itiff di pasara pasaran. n. Kami Kami yakin yakin dengan dengan membid membidik ik pangs pangsa a pasa pasarr temp tempat at wisa wisata ta,, hote hotel. l. Café/resto, kost kostan an di kawas awasan an pend endidikan,
serta
kaum
hawa
khususnya
ibu-ibu
yang
menyenangi menyenangi benda yang memiliki memiliki keindahan keindahan dan bermanfaat bermanfaat,, seperti produk lampuion batik ini dapat terjual dengan optimal, Selain Selain itu kebia kebiasaa saan n manusi manusia a dalam dalam menuli menulis s menyak menyakin inii kami kami bahwa bahwa buku buku diary dari dari baha bahan n daur daur ulan ulang g pele pelepa pah h pisa pisang ng ini ini memb membua uatt oran orang g akan akan sema semaki kin n tert tertar arik ik dan dan terg tergod oda a untu untuk k membelinya 1.
Aspek Pemasaran
1.1
Permintaan Pasar
Walaupun produk kerajinan tangan dari bahan daur ulang koran maupun kertas bekas ada dipasaran. Namun produk yang terbua terbuatt dari dari pelepa pelepah h pisang pisang yang yang ramah ramah lingk lingkung ungan an dengan dengan bentuk yang eksotik adalah suatu daya tarik tersediri. Sehingga kami kami yaki yakin n deng dengan an adan adanya ya pers persai aing ngan an memb membua uatt kami kami akan akan sema semaki kin n term termot otiv ivas asii dala dalam m memb membua uatt prod produk uk yang yang memi memili liki ki keunggulan komparatif yang lebih tinggi dengan produk lain. Selain itu masih sedikit dan kurang berkembang dengan baik baik usah usaha a kera keraji jina nan n tang tangan an yang yang rama ramah h ling lingku kung ngan an dan dan menged mengedepa epanka nkan n sentuh sentuhan an etnik etnik dan bercir bercirika ikan n kebuda kebudayaa yaan, n, seda sedang ngka kan n kebu kebutu tuha han n dan dan kein keingi gina nan n kons konsum umen en yang yang ting tinggi gi terhadap keindahan alam dan budaya yang memiliki nilai etnik dan eksotis yang dapat menghiasai rumah ataupun suatu tempat membuat kami optimis untuk masuk ke dalam bisnis kerajinan tangan dari pelepah pisang.
1.2
Penawaran pasar
Seba Sebaga gaim iman ana a tela telah h diun diungk gkap apka kan n di atas atas,, saat saat ini ini kami kami belum memproduksi, diakibatkan belum adanya sumber sumber modal yang yang mema memada dai. i. Sehi Sehing ngga ga jika jika perm permod odal alan an belu belum m dipe dipero role leh, h, maka maka pros proses es prod produk uksi si tida tidak k dapa dapatt berj berjal alan an.. Namu Namun n dala dalam m pelaksanaannya kami akan memberikan penawaran pada pasar sebagai berikut: Produk Penawaran Perbulan
Lamp Lampio ion/ n/pe penu nutu tup p Batik Hiasan asan
din dinding ding
lamp lampu u pelep elepah ah
pisang (wayang, pakaian adat) Buku diary
140 unit / bulan
160 unit/ bulan 120 unit/bulan
1.3
Peluang Pasar Banyaknya objek wisata di negara Indonesia, khususnya Jawa Barat, yang
diduku didukung ng dengan dengan kekaya kekayaan an budaya budaya yang yang begitu begitu besar besar merupa merupakan kan salah salah satu satu kekuatan bagi perusahaan kami untuk melakukan ekspansi pasar. Selain itu, pusat kerajinan yang belum banyak berkembang menjadi peluang bagi perusahaan kami untuk berkecimpung menggeluti bisnis kerajinan ini. Dilihat dari ketersediaan bahan baku, pelapah pisang selalu tersedian di setiap musin. Dengan ini, kontinuitas proses produksi akan selalu terjaga sehingga seberapa seberapa banyak permintaan permintaan yang dibutuhka dibutuhkan n konsumen konsumen dan pasar dapat kami penuhi.
1.4
Strategi Penjualan
Kami memiliki empat strategi utama dalam kegiatannya : •
Pert Pertam ama a iala ialah h untu untuk k mena menari rik k kons konsum umen en baru baru,, deng dengan an mel melakuk kukan
pen penetr etrasi asi
pasar asar
berup erupa a
promos omosii
pro produk, duk,
penambahan penambahan tenaga tenaga pemasaran, pemasaran, serta serta mengikut mengikutii berbagai berbagai pameran. Selain itu kami akan berusaha bekerjasama dengan pihak pihak penju penjual al perant perantara ara sepert sepertii kopera koperasi si - koper koperasi asi yang yang dapat menyalurkan produk kami serta toko-toko di tempat wis wisata ata
maup aupun
toko toko
penj enjual ual
keraj erajiinan, nan,
khus khusu usny snya
di
sekitaran Jatinangor, Cipacing, Bandung, dago maupunJawa Barat. •
Kedua ialah membuat show room sebagai pusat penjualan produk.
•
Ketiga ialah membuat katalog yang berisi foto-foto produk kam kami
dan penj enjela elasan san
produk oduk..
Hal ini
dituj tujukan kan
unt untuk
mempermudah pembeli maupun pelanggan dalam memilih produk, terlebih lagi sebagai awal dalam menjalin kerjasama dengan pelanggan besar seperti hotel, kafe, restorant dan lainnya
yang
berada
di
daerah
Bandung,
Jabar
dan
sekitarnya. •
Keempat ialah mempertahankan pelanggan-pelanggan yang
lama ama
deng engan
memb emberi erikan kan
infor formasi asi
tent tentan ang g
pro produk duk
diversifikasi kami yang baru secara berkala.
Berikut ini adalah proporsi rencana penjualan : Produk
Lokasi
Pesanan Perbulan
Pesanan Pertahun
140 unit / bulan
1680 unit / tahun
Show room, room , Lampion/cap lamp
distributor,
Batik
tempat wisata, hotel, café, resto
Hiasan dinding pelepah pisang (wayan (wayang, g, baju baju adat)
Show room,
distributor, tempat
160 unit/ bulan
1920 unit/tahun
wisata, hotel, café, resto Show room, room , distributor,
Buku diary
tempat wisata,
120 unit/bulan
1440 unit/tahun
perorangan, kampus
1.5
Strategi Pemasaran
Tar Targe gett pasa pasarr kami kami yang yang utam utama a iala ialah h untu untuk k meme memenu nuhi hi permintaan dari distributor-distributor besar dan eceran maupun konsumen langsung yang berlokasi di kota-kota di Jawa Barat dan juga juga pemenu pemenuhan han pesana pesanan n yang yang datang datang langsu langsung ng kepad kepada a kami untuk produk - produk dari perusahaan kami tersebut. Serta lingkungan kampus/kost-kostan. kampus/kost-kostan. Kami Kami memb membag agii
segme egmen n
pas pasar
menj enjadi adi
bebe beberrapa apa
kelompok yaitu : •
Kalangan rumah tangga (umum), pembelian secara eceran
3
yang mengkonsumsi kerajinan pelepah pisang untuk hiasan yang eksotik •
Hotel, cafe, resto, tempat wisata yang membutuhkan untuk hiasan yang memiliki estetika namun bermanfaat untuk penerangan, serta handy craft yang mencerminkan budaya Indonesia
•
Kalangan mahasiswa yang membutuhkan hiasan lampuu/lampuion lampuu/lampuion untuk kostannya dan buku diary untuk menulis.
Untuk pembagian proporsi dapat dilihat di bawah ini Sales Hotel, Resto/Café, tempat wisata wisata Mahasiswa Umum
1.6
Strategi Segmentasi Pasar
Sasaran utama adalah dari segmen tempat usaha seperti hotel,
café
dan
resto
karena
tempat
usaha
ini
sangat
memp memper erha hati tika kan n kein keinda daha han n yang yang dapa dapatt mena menari rik k daya daya tari tarik k konsumen untuk menginap dan makan di tempat tersebut, selain itu pencahayaan yang bagus dari lampuion yang memiliki sisi estetika yang tinggi, strategi utama ialah dengan memasarkan produ produk k kami kami melalu melaluii pember pemberian ian katalo katalog g dan pember pemberian ian salah salah satu contoh lampuion sebagai cara promosi. Untu Un tuk k segm segmen en umum umum dan dan maha mahasi sisw swa, a, kami kami mema memaso sok k produk
ke
kons konsum umen en..
tempat-tempat Sepe Sepert rtii
di
yang
daera aerah h
mudah
pasa pasarr
di
jangkau
Cile Cileun unyi yi,,
oleh
Ranc Rancae aeke kek, k,
Sumedang dan daerah sekitar Jatinangor. Selain itu kami juga
mema memasa sark rkan an prod produk uk kami kami kete ketemp mpat at yang yang bers bersed edia ia menj menjua uall produk kami seperi toko-toko kerajinan di daerah Bandung dan untuk selanjutnya akan di pasarkan di sekitar Jawa Barat dan tempat penjualan lainnya. Untuk pembelian langsung ke show room kami pembeli dapat memesan sesuai dengan sketsa yang
diinginkan. Untuk Untuk segmen segmen perkan perkantor toran, an, kami kami memasa memasarka rkan n melalu melaluii sistem pemesanan yang penawarannya melalui katalog maupun sesuai dengan keinginannnya. Hal ini cukup efektif, dikarenakan pembay pembayara aran n yang yang dilak dilakuka ukan n langsu langsung ng secara secara tunai, tunai, berbed berbeda a dengan retail-retail lainnya. 1.7
Strategi Penetapan Harga
Dala alam
penetapan
harga
dari ari
produk
kami
sangat
tergan tergantun tung g pada pada harga harga bahan bahan baku, baku, yang yang memil memiliki iki pengar pengaruh uh yan yang
signi gnifikan kan ter terhadap adap harga arga jual pro produk duk
kami kami..
Unttuk Un
peneta penetapan pan harga harga retail retail,, standa standarr harga harga yang yang kami kami berlak berlakuka ukan n dita ditamb mbah ah prop propor orsi si keun keuntu tung ngan an dari dari reta retail iler er yang yang dala dalam m hal hal komisi penjualan tarif yang biasanya di berlakukan ialah 20 % dari total penjualan. Untuk produk yang dijual kepada konsumen rumah tangga langsung, kami menetapkan harga sesuai dengan pasar yang ada. Khusus untuk pembelian/pemesanan dalam jumlah besar seperti seperti hotel, hotel, Café, resto, resto, perusahaan perusahaan menetapkan menetapkan harga harga yang lebih fleksibel rata-rata dengan discount 10-15 %. 1.8
Strategi Promosi
Kami Kami melaku melakukan kan strate strategi gi promos promosi, i, dikare dikarenak nakan an promo promosi si merupakan hal yang sangat penting dalam usaha ini, oleh karena itu kami telah menganggarkan Rp. 550.000 / bulan untuk biaya promosi, yang berupa : •
Biaya Promosi pamflet, leaflet, poster, banner,internet
Rp 400.000,00 •
Biaya Biaya Promosi Promosi Bonus/und Bonus/undian ian Rp.150.000 Rp.150.000,00 ,00
Strategi promosi yang harus dilakukan sebelum dan pada saat adalah penyebaran brosur brosur produk, produk, promosi dari dari mulut ke mulut, penekanan pada pendekatan perorangan, memasang banner dan spanduk di tempat showroom, mengikuti sejumlah pameran, ikut ser serta
dal dalam
Bazar azar
kampu ampus s
sert erta
men mengadak adakan an
beb beberap erapa a
pelatihan yang berhubungan dengan Kewirausahaan. Selain itu, strate strategi gi promos promosii dalam dalam memper mempertah tahank ankan an konsum konsumen en adalah adalah memberikan discount pada pembeli, memberikan bonus, hadiah pada ada saat aat gran grand d openi ening showr howro oom dan awal penj enjual ualan kerajinan, membuat katalog yang unik untuk merarik konsumen. 1.9
Tenaga Kerja Langsung
Seiring berkembangnya pemasaran, maka kami berusaha melakukan melakukan perekrutan perekrutan terhadap terhadap orang-or orang-orang ang yang ahli ahli dalam bida bidang ng pema pemasa sara ran n prod produk uk ini ini send sendir iri, i, sete setela lah h itu itu kary karyaw awan an ters terseb ebut ut akan akan dila dilati tih h dan dan dibi dibimb mbin ing. g. Tena Tenaga ga penj penjua uala lan n dan dan produksi ini sendiri sendiri akan mendapatkan mendapatkan insentif insentif gaji sebesar sebesar Rp. 400.000/bulan, untuk menjaga show room/pusat penjualan yang dimiliki. Sedangkan dalam melakukan negoisasi dan kerjasama dengan pihak terkait dilakukan oleh kami sendiri.
2. Aspek Produksi
Aspek produksi merupakan salah satu faktor yang sangat pent enting
dalam
keberhasilan
dan
kemajuan
kami,
yaitu
bagaimana kami dapat memproduksi dengan waktu yang tepat dalam memenuhi permintaa permintaan n pasar, pasar, peningkat peningkatan an kualitas kualitas dan juga juga efisie efisiensi nsi produk produksi si yang yang akan akan meneka menekan n biaya biaya pokok pokok dari dari pelepah pelepah pisang. pisang. Serta bagaimana bagaimana keberlang keberlangsuan suangan gan produksi produksi secara secara kontinuit kontinuitas as dapat terlaksan terlaksana a guna ketersedia ketersedian n produk produk yang kami hasilkan. Berdasarkan perencanaan penjualan yang telah dilakukan maka produksi akan dimulai dengan kapasitas produksi sebesar 140 unit perbulan untuk produk lampuion batik, 160 unit hiasan dinding pelepah pisang yang dibentuk wayang dan pakaian adat budaya Indonesia, 120 unit perbulan untuk produk buku diary, diman dimana a produk produk-pr -produ oduk k terseb tersebut ut memil memiliki iki keunik keunikan an tersen tersendi diri ri yang unik dan eksotik. Jumlah tersebut adalah jumlah maksimal yang dapat diproduk diproduksi si oleh perusahaan perusahaan.. Sedangkan Sedangkan lampuion lampuion yang yang diha dihasi silk lkan an berm bermac acam am-m -mac acam am ada ada
yang yang di gant gantun ung, g,
dile dileta taka kan n di lant lantai ai,, penu penutu tup p lamp lampuu uu yang yang dapa dapatt berd berdir irii dan dan lainnya. Guna mendukung mendukung dari rencana rencana pengemban pengembangan gan produksi produksi maka maka ada bebera beberapa pa hal yang yang harus harus diper dipersia siapka pkan, n, yaitu yaitu : (1) Persiapan Tata Letak (Lay Out ) dengan tambahan mesin baru, penambahan tingkat persediaan bahan baku, dan barang jadi.(2) tata ata car cara pem pemenuh enuhan an bah bahan baku baku,, (2) pena penan nganan anan hasi asil produksi. produksi. Dalam Dalam uraian uraian berikut berikut akan dijelask dijelaskan an perincia perincian n dari persiapan yang harus dilakukan. 2.1
Persiapan Tata Letak ( Lay out )
Tempat produksi kami tidak terlalu luas, karena walaupun memil memiliki iki alat alat yang yang banyak banyak namun namun dapat dapat ditat ditata a dengan dengan baik, baik, sehingga tidak mengganggu proses produksi. Dengan luas 36 M²
cukup cukup memung memungkin kinkan kan penamb penambaha ahan n perala peralatan tan berupa berupa kompor kompor gas, alat penghalus, oven, mesin pemotong baru dan lainnya. Begit Begitu u juga juga untuk untuk penyim penyimpan panan an bahan bahan baku baku produk produksi si dapat dapat dilak dilakuk ukan an dengan dengan penyim penyimpan panan an di ruanga ruangan n lain, lain, dikare dikarenak nakan an perusahaan ini masih melakukan produksinya langsung di dalam rumah
salah
satu
staf
kami
sendiri.
Sedangkan kan
proses
penjemuran dpat dilakukan di tempat jamuran. show room room kami Sedangkan show ami beru erukur kuran 48 M2, yang
diori diorient entasi asikan kan
untuk untuk proses proses trans transaks aksii dan pemajan pemajangan gan hasil hasil
kre kreasi asi kami ami dan dan di dekat ekat pint pintu u kelua eluarr dapat apat men menyimp yimpan an komput komputer er yang yang memban membantu tu dalam dalam proses proses penyim penyimpan panan an data data perusahaan dan transaksi. Di mana terdapat 4 m2 toilet dan 4 m2 sebagai tempat beristirahat. Di mana show room ini dilengkapi dengan 10 m2 tempat parkir. 2.2
Pemenuhan Bahan Baku
Baha Bahan n baku baku yang yang dipe diperl rluk ukan an cuku cukup p mema memada dai. i. Namu Namun n untuk untuk pemenu pemenuhan han bahan bahan baku baku sendir sendiri, i, kami kami telah telah mensur mensurvey vey apa yang kami butuhkan. Untuk Untuk bahan bahan baku proses proses produks produksii
itu sendi sendiri ri,, sebaga sebagaii
produksi pokok diperlukan bahan-bahan seperti : pelepah pisang dan dan lamp lampuu uu.. Krit Kriter eria iany nya, a, kuat kuat,, keri kering ng dan dan besa besar. r. Bias Biasan anya ya pelepah pisang yang memenuhi kriteria tersebut adalah pelepah pisang jenis Raja dan Kepok. Bahan baku ini didapat dari sekitar daerah Jawa Tengah. H.
Metode Pe Pelaksanaan
Susunan Pengelola Gebog’s Craft : Craft :
0100090000031602000002009601000000009601000026060f002203574d464301 00000000000100dd7700000000010000000003000000000000000300000100000 06c00000000000000000000001f00000042000000000000000000000046270000a
Job Descriptions: 1. Pimp Pimpian ian peru perusa saha haan ann n •
Bertanggung jawab atas jalannya perusahaan, serta
•
Mengawasi kinerja manager-manager yang ada dibawahnya.
2. Mana Manage gerr Keua Keuang ngan an •
Bertanggung jawab mengawasi cash in cash out perusahaan out perusahaan
•
Menjaga agar kondisi keuangan perusahaan tetap stabil
•
Berkoordinasi dengan manager produksi dan pemasaran
3. Mana Manage gerr Pro Produ duks ksii •
Bertanggung jawab atas kelancaran produksi
•
Mengawasi ketersediaan bahan baku dan kontinuitas produksi
•
Melakukan pengembangan produk dan menerapkan inovasi baru
4. Mana Manage gerr Pem Pemas asar aran an •
Bertanggung jawab atas pemasaran produk yang telah diproduksi
•
Berkoordinasi dengan manager produksi dan divisi promosi
•
Melakukan survey pasar
•
Mencari daerah-daerah yang potensial utuk daerah pemasaran
5. Div Divisi isi Pro Promo mosi si •
Membuat media promosi seperti: Pamflet, brosur, banner, spanduk, liftlet, dan media lainnya untuk mengenalkan prosuk kepada konsumen agar tertarik untuk membelinya
•
Meranca Merancang ng kegiat kegiatan an sebaga sebagaii upaya upaya mempro mempromos mosika ikan n produk produk untuk untuk meningkatkan volume penjualan
Program kegiatan ini akan dilaksanakan melalui tiga tahap, yaitu : a.
Tahap persiapan Sebe Sebelu lum m prog progra ram m dila dilaks ksan anak akan an,, dila dilaku kuka kan n terl terleb ebih ih dahu dahulu lu pers persia iapa pan n yang yang menu menunj njan ang g kela kelanc ncar aran an prog progra ram, m, seperti seperti pencarian pencarian data informasi informasi mengenai mengenai perkemban perkembangan gan limba limbah h pelepa pelepah h pisan pisang g dalam dalam hal pembua pembuatan tannya nya menjad menjadii suatu produk kerajinan yang menarik baik melalui literatur, info inform rmas asii pasa pasar, r, peny penyia iapa pan n sara sarana na dan dan pras prasar aran ana a yang yang dibutukan untuk produksi.
b.
Tahap produksi Pada Pada taha tahap p ini, ini, limb limbah ah pele pelepa pah h pisa pisang ng akan akan diol diolah ah menjadi produk kerajinan tanngan seperti lampuion/ penutup lampu dan buku tulis yang dirancang seperti buku diary yang eksoti eksotis, s, etnik etnik dan menari menarik, k, membua membuatt hiasan hiasan dindi dinding ng yang yang dibuat menjadi pakain adat Indonesia seperti, pakaian adat Sunda, Palembang, Batik, dan lainnya. Pada awal produksi ini kami pun melihat preferensi konsumen dengan membuatkan kerajinan sesuai pesanankonsumen, dalam hal ini diterapkan Job orde order r sistem Job . Namu Namun n sete setela lah h perm permin inta taan an meni mening ngkat kat
sistem job order akan berganti dengan sistem flow shop , hal ini dilakukan agar tidak menghilangkan ciri dari usaha kami yang menekankan pada nilai budaya. c.
Tahap pemasaran Tahap pemasaran ini meliputi promosi produk melalui leafl leaflet, et, brosur brosur iklan iklan melalu melaluii media media cetak, cetak, mulut mulut ke mulut mulut sert serta a
memp mempro romo mosi sika kann nnya ya
ke
toko toko-t -tok oko o
yang yang
menj menjua uall
kerajinan tangan maupun tempat wisata. Membuat katalog foto-foto desain produk untuk langkah awal mempromosikan kepada pihak hotel/ penginapan, restoran, café dan lainya. Selain itu membuka show room di pusat kota Banduang. I.
Jadwal Kegiatan Bulan Ke1
No
Ke Kegiatan Pencarian data dan studi
1
literature
2
Persiapan
3
Produksi
4
Pemasaran
1
2 3
2 4
1 2
4
3 3
4 1
2
3 4
1
2 3
4
J.
Rancangan Bi Biaya
Investasi Harga Tetap (A) Harga Satuan Peralatan
Satuan
(Rp/satuan)
Penggiling/ alat penghancur
1
1.000.000
Kompor gas
1
750.000
Tabung gas
1
350.000
Ram Pencetak kertas
9
50.000
3 lusin
20.000
Las
1
750.000
Panci
2
50.000
Baskom
2
35.000
Penyaring
2
15.000
Sendok Pengaduk
2
5.000
Mesin pemotong
1
300.000
Gunting
7
5.000
Palu&tang
1
Rak Penyimpan
3
Jarum
TOTAL INVESTASI HARGA TETAP
Nilai (Rp)
1.000.000 750.000 350.000 450.000 60.000 750.000 100.000 70.000 30.000 10.000 300.000 35.000 50.000
120.000
360.000 4.330.000
Modal Kerja (B) Bahan Baku
Satuan
Harga Satuan (Rp
Pelepah pisang
2000 batang kering
250
Kayu
50 lembar
10.000
Lampu
200 buah
3.000
Kabel
200 meter
500
Kawat
400 meter
1.000
Amplas
40 lembar
1.000
3 rol
10.000
500.000 600.000 100.000 400.000 40.000
30.000 50.000
Atk
250.000
asesoris
50.000
melanin
50.000
Formalin
50.000
Lem
200.000
Cat Kuas Box lampion
6
7.500
300
1.000
45.000 300.000 150.000
Pelastik Logo
300 Biaya bahan baku untuk 1 bulan
Sewa tempat
1.000
300.000 3.640.000
700.000
usaha
550.000
Promosi
100.000
Administrasi
150.000
Transportasi
130.000
Komunikasi Biaya Pekerja
500.000
25.000
Paku Benang
Nilai (Rp)
1 orang
400.000
5.670.000
TOTAL MODAL KERJA
10.000.000
TOTAL INVESTASI + MODAL KERJA (A+B)
Estimasi Pendapatan Penjualan Satu bulan Jumlah Jenis Produk
Harga
/Produksi
Proses Produksi
Harga
Stauan
4 x proses produksi /
Lampion Batik 35 unit
bulan
5.000.000
50.000
Hiasan dinding (wayang, pakaian adat) Buku Diary
4 x proses produksi / 40 unit 30 pcs
bulan 4 x proses produksi /
35.000
bulan
25.000
5.600.000 3.000.000 13.600.000
TOTAL
Proyeksi Rugi-Laba Keterangan
A. Pendapatan
Bulan 1 Bulan 2** 13.600.00 0
14.280.000
Bulan 3 14.280.000
Bulan 4 14.280.000
B. Biaya Usaha BahanBaku
3.822.000
3.640.000
3.822.000
Sewa Tempat
700.000
700.000
700.000
Tenaga Kerja
400.000
400.000
400.000
Transportasi
150.000
150.000
150.000
Administrasi
100.000
100.000
100.000
Promosi
550.000
550.000
550.000
Komunikasi
130.000 360.833
130,000 360.833
130.000 360.833
6.030.833
6.332.375
Penyusutan TOTAL BIAYA
C. Laba Usaha (A-B) D. R/C Ratio (A/B)
6.332.375
7.569.167 8.489.625 8.489.625 2,25 2,25 2,25
3.822.000 700.000 400.000 150.000 100.000 550.000 130.000 360.833 6.332.375
8.489.625 2,25
•
* umur teknis peralatan diperkirakan diperkirakan 1 tahun tahun sehingga nilai penyusutan setiap bulan adalah : Rp 4.330.000/12 = Rp 360.833,00
•
** diasumsikan biaya bahan baku mengalami kenaikan sebesar 5% sehingga pendapatan meningkat sebesar 5% pula.
Proyeksi BEP (Break Even Point) Point)
BEP = Modal Perusahaan = 10.000.000 = 1,529 = 1 tahun 5 bulan Net Net Inc Income ome/tah /tahun un
6.5 6.541.6 1.667
HPP (Harga Pokok Penjualan)
Total cost per tahun Harga Po Pokok Pe Penjualan
=
Total produksi per tahun = Rp. 261.289.233,3
39.600 = Rp 6.598,21
à
Rp. 6.600
BEP ( Break Break Even Point)
BEP terjadi bila TC=TR BEP (Q) = biaya operasional (per tahun) / harga
6.030.833 Lampion Batik
=
50.000
= 120,6 unit =121 unit
6.030.833 Hiasan dinding pelepah pisang
=
35.000 = 172,3 unit = 173 unit
6.030.833 Buku Diary
=
25.000 = 241,2 unit = 242 unit
Investasi + Biaya Operasional f. Pay Back Periode
=
Laba Bersih + Penyusutan Rp.4.330.000 + Rp. 6.030.833
=
Rp. 7.569.167 + Rp. 360.833
= 1,306 tahun = ± 15,6 bulan
L.
LAMPIRAN
Lampiran 1 Biodata Ketua serta Anggota Kelompok
A. Riwaya Riwayatt Hidup Hidup Ketua Ketua Pelaksa Pelaksana na Nama
: Anna Agustina Sofiani
NPM
: 150310060114
TTL
: Bandung, 20 Agustus 1988
Alamat
: Jl. Melur 1 No. 4 Blok 15 Bumi Rancaekek Kencana, kabupaten Bandung
Telepon/e-mail
: 08562012911/
[email protected]
Pendidikan Formal
:
TK Darur Hikam (tahun 1994) SDN Kencana Indah 1 (tahun 2000) SLTPN 1 Rancaekek (tahun 2003) SMUN 6 Bandung (tahun 2006) S1 Jurusan Sosial Ekonomi Faperta
Unpad Pengal Pengalama aman n Organi Organisas sasii
:
Sekerta Sekertaris ris Studen Studentt Busine Business ss Center Center Kepala Biro Rumah Tangga BEM KMFP Unpad Staf Kewirausahaan Hima Sosek Faperta Unpad Kepala Biro kewirausahaan BEM KMFP Unpad Staf Hubungan Antar Lembaga (HAL) Hima Sosek Faperta Unpad Kepala Bidang Pengembangan Sumberdaya Organisasi (PSDO) BEM KMFP Unpad Pengurus DKM AL-AMANAH bidang mentoring
B. Riwaya Riwayatt Hidup Hidup Anggot Anggotaa Pelaksan Pelaksanaa
1. Nama
: Yayu Ulfah Marliani
NPM
: 150310060091
TTL
: Bandung, 17 April 1988
Alamat
: Jl. Karasak selatan cibintinu no 34 RT/RW 08/05
Telepon/e-mail
: 085624202711/
[email protected]
Pendidikan Formal
: TK Bhayangkari 49 (tahun 1994) SDN BBK Priangan V (tahun 2000) SLTPN 11 Bandung (tahun 2003) SMUN 4 Bandung (tahun 2006) S1 Jurusan Sosial Ekonomi Faperta Unpad
Pengalaman Organisasi
: IAAS LC Unpad bidang expro BEM KMFP Unpad bidang rumah tangga Hima Sosek Faperta Unpad bidang Kewirausahaan
2. Na N am a
: Lia Merlina
NPM
: 150310060110
TTL
: Bandung, 4 April 1988
Alamat
: Jl. Sadang 99A RT.03 RW.16 Desa Margahayu Tengah Kecamatan Margahayu Kabupaten Bandung 40225
Telepon/e-mail
: 085720179211/
[email protected]
Pendidikan Formal
: SDN Margahayu XI (tahun 2000) SLTPN 3 Margahayu (tahun 2003) SMAN 1 Margahayu (tahun 2006) S1 Jurusan Sosial Ekonomi Faperta
Unpad Pengalaman Or Organisasi
: IAAS LC LC Un Unpad Staf Hima Sosek Faperta Unpad bidang Kewirausahaan Staf Hima Sosek Faperta Unpad bidang Hubungan Antar Lembaga
3. Nama
: An A ndro TN
NPM
: 150110030198
TTL
: Bangka, 19 November 1990
Alamat
: Hampton park, Pondok indah, Jaksel
Pendidikan Formal
: SDN 18 Palembang SMPN 1 Palembang SMA Dwi Warna Jakarta S1 Bidang Profesi Agroteknologi Faperta Unpad
Peng engalaman Organi anisasi
: BEM KMFP Unpad bidang kaderisasi DKM AL-AMANAH bidang ta’lim PMPR&PG Mahatva Faperta Unpad
4.
Nama
: Sugiarso Mulia Saputra
NPM
: 150110080183
TTL
: Jakarta, 12 Februari 1991
Alama Alamatt
: Jl. Jl. KH. Mucht Muchtar ar Tabran Tabranii No. 17 Bekasi
Pendidikan Formal
Utara
: SDN Perwira VI Bekasi
Utara SMPN 2 Bekasi SMAN 1 Babelan-Bekasi Babelan-Bekasi S1 Program Studi Agroteknologi Unpad
Faperta
Pengalaman Organisasi
: DKM Al-Amanah Klinik Tanaman
Biodata Dosen Pendamping
1. Nama lengkap dan gelar
:
Agriani
Hermita
Sadeli, S.E.,M.E 2. Go Golonga ongan n pan pang gkat dan dan NIP NIP
: 198201232008122001
3. Pangkat
:
Asisten Ahli
4. Jabatan
:
Penata Muda
5. Fa Fakultas/Program Studi
:
Pertanian/Sosial
Ekonomi Pertanian 6. Perguruan Tinggi
:
Universitas Padjadjaran
7. Bidang Keahlian
:
Kewirausahaan
8. Waktu untuk kegiatan PKM
:
2 jam/minggu
