EL PEZ DIABLO
ÍNDICE INTRODUCCIÓN……………………………………………………………….………..2
TÍTULO DE LA INVESTIGACIÓN..................................................................3 PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA.............................................................4 OBJETIVOS.................................................................................................5 HIPÓTESIS..................................................................................................6 JUSTIFICACIÓN..................... ...................................... .................... ...................................... ...............................7 ...........7 MARCO TEÓRICO.......................................................................................8 METODOLOGÍA……………………………………………....………………………..27 CUESTIONARIOS………………………………………………………………………28 ANALISIS DE LA APLICACIÓN DE CUESTIONARIOS.................................33 CRONOGRAMA…………………………………………………………………..…….33 FUENTES CONSULTADAS…………………………………………………………..34 ANEXOS………………………………………………………………………………....35
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ÍNDICE INTRODUCCIÓN……………………………………………………………….………..2
TÍTULO DE LA INVESTIGACIÓN..................................................................3 PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA.............................................................4 OBJETIVOS.................................................................................................5 HIPÓTESIS..................................................................................................6 JUSTIFICACIÓN..................... ...................................... .................... ...................................... ...............................7 ...........7 MARCO TEÓRICO.......................................................................................8 METODOLOGÍA……………………………………………....………………………..27 CUESTIONARIOS………………………………………………………………………28 ANALISIS DE LA APLICACIÓN DE CUESTIONARIOS.................................33 CRONOGRAMA…………………………………………………………………..…….33 FUENTES CONSULTADAS…………………………………………………………..34 ANEXOS………………………………………………………………………………....35
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INTRODUCCIÓN: Este trabajo se realizó con el fin de conocer y describir a la especie llamada comúnmente “pez diablo” o “plecos”, pero más que nada, se realizó con el
propósito de conocer los orígenes de la llegada de este pez proveniente de los afluentes del Amazonas hasta los ríos de estas tierras mexicanas, en especial en el río La Candelaria, ubicado en el municipio de Pichucalco, en el estado de Chiapas. La investigación es de tipo descriptivo pues la meta es conocer las consecuencias que ha traído esta especie a todos. La elección del título de nuestra investigación surge a partir de varias opiniones o teorías que afirman que el Hypostomus plecostomus tiene diferentes usos que ayudan de forma ecológica, económica y social, pero hay otras opiniones que difieren y explican que es una plaga incontrolable y que no tiene ningún tipo de uso alguno. Se busca comprobar, a partir de lo observado e indagado, si alguna empresa es la responsable de que este pez haya llegado a diferentes afluentes en distintos estados de la república mexicana, en especial en Pichucalco, Chiapas. De cierta manera se describen los propósitos por el cual se llevó a cabo esta investigación, el cual es evaluar la magnitud del problema y los daños que ha causado tanto a los pobladores como al ecosistema mismo, a partir de la llegada del Hypostomus plecostomus . Cabe señalar que el Hypostomus plecostomus tiene la característica de reproducirse de forma rápida, que se adapta a cualquier entorno, es decir, que incluso fuera del agua puede sobrevivir por más de medio día, de ahí que la gente lo denomina “pez diablo” , por lo cual procederemos a observar el comportamiento
que se describe comúnmente. Esperamos que este protocolo de investigación contenga los datos necesarios que describan la problemática actual que se presenta en el río La Candelaria.
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TÍTULO DE LA INVESTIGACIÓN: Pez diablo, ¿amenaza u oportunidad?
PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA: Lo que en un principio era la solución de un problema común, ahora se ha convertido en un gran problema que afecta desde el estado de Michoacán hasta la Península de Yucatán. Este pez tenía como propósito inicial limpiar tuberías, especialmente de presas y de ductos petroleros, sin embargo, se perdió el control de la especie e inició la invasión a ríos y a cuerpos lagunares de estos peces, lo que ha provocado problemas tanto al ecosistema acuático de todos los estados en donde se ha propagado como problemas a la actividad pesquera y por ende a los pescadores de los estados ya mencionados. El nombre científico del pez diablo es Hypostomus plecostomus , de origen amazónico, es decir, del río Amazonas, ubicado en Sudamérica. Recientemente en el país, se ha iniciado la divulgación en los distintos medios de comunicación (prensa, radio, televisión), sobre la presencia en los cuerpos acuáticos del establecimiento de poblaciones silvestres del Hypostomus plecostomus, la cual ha generado una problemática a nivel socio-económico. Cabe volver a mencionar que en la Presa El Infiernillo, que se ubica en el estado de Michoacán, los pescadores han perdido sus trabajos y emigrado hacia otras regiones del país debido a que la especie invasora (pez diablo) ocupa la mayoría de las capturas sin ninguna retribución económica.
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OBJETIVOS:
General: Evaluar los daños y problemas que está causando el pez diablo en el río La Candelaria, ubicado en el municipio de Pichucalco, Chiapas, por medio de la aplicación de entrevistas a las autoridades del lugar y a los habitantes del lugar, en especial a los pescadores.
Específicos: Localizar el origen del problema que afecta a los pobladores de Pichucalco, Chiapas. Recabar información acerca de los problemas que se presentan con la presencia del pez diablo en el afluente La Candelaria. Aplicar cuestionarios que nos ayuden a conocer cómo afecta de manera individual a cada poblador del lugar.
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HIPÓTESIS:
Descriptiva: El pez diablo una de las mayores amenazas para la biodiversidad de los ecosistemas y para las pesquerías de agua dulce en México. Los Hypostomus plecostomus, también conocidos como plecos “limpia peceras o limpia vidrios” desde su introducción en los cuerpo de agua epicontinentales del país (ríos, lagunas, lagos, esteros) se han expandido alarmantemente en unos cuantos años. Con su alta capacidad reproductiva, comportamientos de anidación que junto con hábitos nocturnos los hacen imperceptibles y el cuidado parental puede resultar en una alta supervivencia de esta especie. Ecológicamente son adaptables, algunos tolerantes a la salinidad y su gran estomago vascularizado (que contiene gran cantidad de vasos sanguíneos) funcionan como pulmón permitiéndoles respirar aire atmosférico por tanto poseen una alta tasa de supervivencia aun fuera del agua.
Estadística: Existe al menos una docena de especies de plecos establecidos en el medio silvestre también llamados loricaridos (familia a la que pertenecen los plecos) representan 5% de los más de 10 millones
de peces que son importados
anualmente en México. En la actualidad, entre 70 y 80% de la captura de tilapia y otros peces se ha sustituido por al menos tres especies de plecos y algunos probables hibrido, lo que significa importantes pérdidas por un monto aproximado de 36 millones de pesos al año. 1. ¿Qué problemas acarrea el incremento en la población del plecos? 2. ¿Qué usos se le pueden dar a esta especie de peces? 3. ¿Por qué motivo la población de plecos es abundante en el país?
4. ¿Cuantas especies de peces existen de plecos?
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JUSTIFICACIÓN DEL PROBLEMA:
La importancia que tiene esta investigación es dar a entender los males que provoca el Hypostomus plecostomus (pez diablo) en la actividad de la pesca que esto a su vez afecta a las familias pescadoras, pues antes ellos pescaban de 100 peces buenos y ahora 5. El mayor problema de estos peces seria que no son comestibles y que se comen los huevos que los peces nativos depositan en los cuerpos acuáticos. El porqué de esta investigación: es un trabajo hecho por estudiantes del Instituto Tecnológico Superior de la región Sierra, con el fin de dar a entender un problema que afecta en una región a nivel ecológico, económico y social. Al poder sacar este pez que se ha convertido en especie dominante de los ríos los peces comestibles se podrían reproducir mejor y la economía de los pescadores subiría además de que les sirve como alimentos para su hogar. Esta investigación es un claro ejemplo de cómo una especie fuera de su hábitat puede afectar mucho un ecosistema ya que sin sus depredadores estos se convierten en una plaga y con esto la gente de esa región se ve perjudicada. Si esta plaga sigue los pescadores ya no podrán seguir pescando en ese rio por eso hay que buscar buenas soluciones para estos tipos de peces que no son comestibles.
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MARCO TEÓRICO
DEFINICIÓN El pez diablo es el comúnmente llamado limpia peceras. Su nombre científico es Hypostomus plecostomus y es nativo del río Amazonas, ubicado en Sudamérica, especialmente en Brasil y con aparición reciente en la Cuenca GrijalvaUsumacinta. http://www.acuavida.com/forum/fichas-de-peces-de-agua-dulce/5486-fichahypostomus-plecostomus.html
ANTECEDENTES El primer registro documentado de un Pez Diablo o “ plecos“ en lagunas naturales, fue en diciembre del año de 1995, en el río Mezcalapa en el Estado de Guerrero, y en Tabasco en 1997 en la cuenca Grijalva-Usumacinta; en la actualidad en el municipio de Balancán la presencia del extraño pez se presenta en 48 lagunas, destacando El Mangal, la Tomadita, Chaschoc, El Chinal, Guanal, Suniná, Leona Vicario, San José del Río, Santa Ana, Lechugal. En el caso particular del Estado de Tabasco, el pez diablo, se presenta por primera vez en 1997 a partir del río Pichucalco, en los alrededores de la ranchería Alvarado, Guarda Costa y posteriormente es avistado en el río Carrizal y la laguna de las Ilusiones; para el 2004 ya se le conocía también en Playas de Catazajá, Chiapas. Ahora se sabe de su presencia en Reforma, Chiapas; en los municipios de Centro, Centla, Macuspana, Jonuta, Balancán, Emiliano Zapata y Tenosique, además de Teapa, Jalapa y Tacotalpa. http://www.milenio.com/cdb/doc/impreso/9120192
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INVASIÓN Los "diablos" salen por miles y todos los días. No hay día que los pescadores de la zona norte de Chiapas no agarren plecostomus. Son considerados una calamidad y hasta una maldición de Dios. Los lugareños ya no saben qué hacer con la plaga y claman desesperados la ayuda del Gobierno. Y en la mente de los pescadores y de funcionarios de la Secretaría de Pesca, el más probable responsable de este desastre social es la Comisión Federal de Electricidad, incluso Pemex. Dicen los lugareños y lo confirman las autoridades chiapanecas que la CFE introdujo el pez diablo por su capacidad para limpiar ecosistemas y en este caso, los ductos que usa la para estatal en las presas y que frecuentemente se llenan de algas o caracoles que abundan en ríos de Chiapas. El caso es que el diablo ya está aquí y es una plaga. Hay sufrimiento de decenas de familias, de cientos de pobladores de esta región que viven de la pesca y que ahora han visto por los suelos sus ingresos. Jornadas de trabajo esclavizantes para sacar la comida del día. Horas extenuantes para los pescadores que llegan a las lagunas y ríos a las seis de la mañana y se van a las seis de la tarde. Trabajan de sol a sol para sacar unos 300 kilogramos de mojarra, robalo y carpa, pero son 300 kilos de pez diablo, enredados en los trasmallos. Tortura para los pescadores que todos los días se clavan las púas de los también llamados "bagres armados". Todos los días por lo menos uno, de miles de plecostomus, toma revancha y atraviesa los guantes que usan los pescadores para sacarlos de las redes, enterrando sus filosas espinas. Es una lucha entre el hombre y el animal, hasta ahora ninguno va ganando. Los pescadores han tenido pérdidas millonarias y los peces mueren por miles todos los días de forma cruel.
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Uno a uno, los "diablos" reciben estocadas con clavos de 10 pulgadas y luego son lanzados como proyectiles a los cayucos. Después, son depositados en la orilla de ríos y lagunas para que se asfixien. Lo cruel es que tardan hasta 12 horas en morir. La matanza sigue, la guerra entre humanos y diablos, no termina.
Pescadores en desgracia Ernesto Sánchez Marín, presidente de la Cooperativa Chacamax en el municipio de Libertad, ubicado a unos 30 kilómetros de Palenque, relató la desgracia en la que ha caído la pesca en esta región. "El problema que tenemos es que se nos está agotando la carpa, la mojarra, el pescado bueno; el pez diablo se come el huevecillo de ésta y hay poca producción. Tiene como dos tres años que se incrementó este problema, antes sacábamos hasta 20 ó 30 toneladas de carpa y robalo, pero ahorita está todo bajo, cuando mucho sacamos dos toneladas, pero creo que ni eso vamos a sacar este año. "Y con el pez diablo se sacan como 500 kilos de un jalonazo por unos 20 kilos de carpa, pero primero tenemos que sacar todo ese animalito para poder sacar la carpa de los encierros. "Este pez diablo nos acaba redes, la manos, todo, tenemos que comprar guantes, tenemos pérdidas, antes ganábamos dos o tres mil pesos diarios en buena temporada, ahorita no alcanzamos ni mil a la semana, es poca la producción, bajó el pescado por culpa de ese animal. Cuestionado sobre los apoyos gubernamentales dijo: "hasta ahorita no hemos recibido ningún apoyo por parte de las autoridades, han venido biólogos, pero no hacen nada, a las autoridades les hemos pedido apoyo y no hacen nada "Le pedimos al gobernador que nos dé apoyo para combatir este pescado porque nos está acabando, ya no sabemos qué hacer, tiene tiempo que vino; cuando vino, vino chiquito, ahí lo agarrábamos, cada que lo veíamos ahí lo andaban mostrando y hasta los vendían en 50 pesos, pero en la red caían dos o tres, cualquiera
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compraba uno, ahorita ya no, ya no es novedad, parece maldición de Dios, es una cosa espantosa. Se va a acabar nuestra forma de vida, ya no agarramos pescado, hace poco nos ofrecieron un proyecto para poner estanques, pero no tenemos terreno para ponerlo, parece que las autoridades se dieron por vencidas y ya no van sacarlo del río, ahora quieren que tengamos las carpas en estanques porque el diablo invadió el río".
Introducidos por el Gobierno Agustín Caña Pérez, delegado de Pesca en Playas de Catazajá habló sobre las versiones dadas a conocer por la población de esta región sobre la llegada del plecostomus. "Se habla de algunas versiones sobre el ingreso del plecostomus a la zona, se dice que algunas empresas introdujeron el pez para limpiar sus ductos, se habla de Pemex y de Comisión Federal de Electricidad que metieron los peces. Esta versión fue ratificada por el mismo secretario de Pesca, Plácido Morales Vázquez, al ser entrevistado sobre el tema: "hay una hipótesis, se le imputa a CFE el traslado de esta especie, se le imputa a Pemex y también a criadores de acuarios". Sobre las posibles soluciones para disminuir la invasión del plecostomus, el secretario de Pesca dijo: "encontramos una alternativa de aprovechamiento, el llamado pez diablo no se va a acabar por sí mismo, se necesita un depredador; esta especie, desde que apareció como una calamidad, supimos que no tiene depredadores naturales que controlen su población; entonces, el depredador de todas las especies que es el hombre, lo va a aprovechar; estamos apoyando a dos grupos de trabajo para echar a andar una harinera que reciba la captura de municipios de la zona norte de Chiapas y de Tabasco. "La otra es una acción preventiva regional, que no invada más aguas por todo el estado porque no vamos a andar poniendo plantas por toda la entidad", dijo Morales Vázquez, pero reconoció que la captura de pescado como mojarras y robalos, ha caído en un 40% debido a la presencia del plecostomus y a las inundaciones de los años recientes.
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Lo quieren procesar Arturo “N”, socio de la empresa Maya Gold, tiene un proyecto: convertir el pez
diablo en harina; serviría como alimento para el ganado. Dijo que han enfrentado a obstáculos en el Ayuntamiento de Catazajá para instalar la procesadora. "El problema es que el presidente José Laureano no nos quiere dar el permiso de uso de suelo, nos está dando largas y dice que no tiene las escrituras del terreno y el impacto ambiental; eso es mentira, nosotros ya tenemos los estudios, se los entregamos y tenemos la hoja de recibido, pero nos está bloqueando Dijo que el alcalde pretende quitarles parte del terreno, "donde queremos hacer la harinera, según el Ayuntamiento va a hacer una calle; nos sigue bloqueando; nosotros ya recibimos la invitación de Tabasco para instalar allá la harinera, pero como ya recibimos recursos de Chiapas, aquí la vamos a instalar. Hacemos un llamado al gobernador para que ponga sus ojos en este municipio y ordene al presidente que nos dé el permiso; los pescadores tendrá una esperanza y se quitará el problema del animal que tanto daño ha causado", dijo.
El pez diablo en México Existen al menos una docena de especies de plecos establecidos en el medio silvestre, fuera de su área de distribución (exóticos), y se han convertido en especies invasoras en diversas regiones del planeta, como México, los Estados Unidos (Texas, Florida y Hawái), Taiwán, Filipinas, Japón y Singapur. En México, en 1995 se detectaron estos peces por primera vez en el río Mezcala, en la cuenca del río Balsas. Posteriormente, se han registrado en Tecpatán, Chiapas, en la cuenca del río Grijalva, en varias localidades cercanas a Villahermosa Tabasco, principalmente el río Usumacinta y sus vertientes, así como en la presa Infiernillo y en el mismo río Balsas. Durante los últimos tres años, los plecos se han expandido rápidamente y actualmente es común encontrarlos en varias de las cuencas hidrológicas más grandes del país. Este fenómeno se ha caracterizado por una alta tasa de dispersión y una significativa proliferación de sus poblaciones, lo que provoca una súbita abundancia de
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organismos juveniles, demostrando el establecimiento de sus poblaciones en los nuevos sitios. http://www.bionero.org/ecologia/luchan-contra-pez-diablo, fecha de publicación: 20 de abril del 2009.
Pez diablo, de demonio del Infiernillo a ángel de la nutrición Al principio se visualizaba como una de las mayores amenazas para la biodiversidad de los ecosistemas acuáticos de tabasco, Chiapas y Michoacán, entre otros; sin embargo, investigaciones de especialistas del instituto de investigaciones agropecuarias y forestales (IIAF) dejaron en claro el potencial comercial del pez diablo debido su alto valor nutritivo en la elaboración de una amplia gama de productos alimenticios. Desde su introducción a la presa infiernillo, situada en el cauce del río balsas entre los estados de guerrero y Michoacán, el también llamado pleco, “limpia -peceras” o “limpia-vidrios”, su reproducción ha ido en aumento, de manera que llegó a
considerarse un riesgo para el sector pesquero de agua dulce en el país. Empero, tras las investigaciones lideradas por el doctor Carlos Antonio Martínez palacios, investigador del IIAF en la universidad michoacana de san Nicolás de hidalgo (UMSNH), se conoció que las propiedades del pez diablo presentan un potencial para elaborar productos. Dichos productos, elaborados a partir de esta especie acuática, van desde filetes, caviar, concentrados proteínicos, surimi, ensilados en la preparación de forrajes y complemento alimenticio para cerdos y rumiantes, aseguraron los especialistas. Incluso, explicó Martínez palacios, experto del laboratorio de acuicultura y nutrición de organismos acuáticos del IIAF, es una especie rica en ácidos grasos omega 3 para el desarrollo cognitivo y potencial del ser humano.
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El coordinador del proyecto sugirió que el pez diablo no debe ser llamado así, sino pez ángel, pues contribuye con un elevado valor nutritivo de proteínas en la preparación de alimentos para niños de Brasil, donde es consumido y apreciado. A su vez, el doctor Carlos Cristian Martínez Chávez, científico del IIAF-UMSNH, puntualizó que esta especie acuática es originaría de Sudamérica (río amazonas), por tanto resultó necesario realizar una expedición a Colombia, Brasil y Perú. Durante su vista en esas zonas, mencionó que estos animales son consumidos por la comunidad al grado de ponerlos en peligro, y como resultado las autoridades instauraron normas para protegerlos. Así, con un financiamiento del consejo nacional de ciencia y tecnología (CONACYT) y de autoridades municipales, se planteó elaborar un estudio ecológico y de utilización del pez diablo en el estado, indicó el experto en acuicultura. Martínez palacios detalló que para determinar las propiedades del pez, primero tuvieron que identificar el número de animales que tiene Michoacán, y “actualmente hay alrededor de 500 mil toneladas en la presa infiernillo”.
Además, a través de un intenso estudio sobre su morfología, fisiología y hábitos se ha podido establecer en el potencial invasivo de estos peces. Con los resultados arrojados por las investigaciones, apuntó, se consiguió averiguar que es una especie herbívora, pues cuenta con un sistema de espinas en las branquias para ingerir micro algas, una pequeña planta que le proporciona omega 3, señaló el científico. “el limpia -vidrios es una especie invasora de alto impacto con una alta tasa
reproductiva y un comportamiento de anidación en las paredes de ríos y lagos, de tal manera que puede llegar a provocar deslaves y conducir a inundaciones. tras los estudios que iniciaron en 2007, el grupo de científicos busca proporcionar conocimiento necesario para aprovecharla como un nuevo recurso pesquero”,
destacó Martínez Chávez.
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Por ello, también elaboraron un libro con casi 50 recetas que recopilaron de Sudamérica, adaptadas para México, a fin de mostrar las propiedades del pez en la gastronomía, mientras que en próximos meses realizarán un curso de capacitación respecto a los usos del recurso alimenticio. El proyecto contó con el financiamiento del consejo estatal de ciencia y tecnología (COECYT); y tuvo la participación de expertos del centro de investigaciones biológicas del noroeste (CIBNOR) y de alimentos y desarrollo (ciad), las universidades de Querétaro, de baja california, la nacional autónoma de México, así como de escocia y de Brasil, entre otras instituciones de investigación. (Agencia ID). http://www.invdes.com.mx/medio-ambiente/1545-pez-diablo-de-demonio-delinfiernillo-a-angel-de-la-nutricion, fecha de publicación: 09 Septiembre 2011
Investigaciones científicas demostraron el alto contenido en nutrientes de este pez, que prolifera en Tabasco Luego de considerar al pez diablo o “armado” una plaga en la presa de Infiernillo,
Michoacán, y después de más de un año de investigaciones, los pobladores le han encontrado una importante utilidad para beneficio de su economía, ya que hoy en día se aprovecha no sólo para hacer harina de pescado, sino que se ha convertido en un recurso de alto valor alimenticio para la población por sus cualidades únicas. La proliferación del pez diablo también se da en Tabasco, donde la mayoría de los pescadores lo consideran una plaga. De acuerdo con el proyecto dirigido por el investigador del Instituto de Investigaciones Agropecuarias y Forestales de la Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo (UMSNH), Carlos Martínez Palacios, demuestra que esta especie tiene un delicioso sabor, además de ser rica en ácidos grasos omega 3, muy importantes en la formación del sistema nervioso fetal y responsable en gran medida de la inteligencia humana.
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La causa de su precio económico viene de la cantidad productiva que va de 8 mil toneladas anuales en la presa de Infiernillo y 50 mil toneladas al año en todo el país. Su ubicación no es exclusiva de la entidad, es un pez que tiene su origen en Sudamérica, principalmente de los ríos Orinoco, Amazonas, Tieté y Paraná, mientras que en el país se haya en todo el sureste en los estados de Tabasco, Campeche, Chiapas y en el lago de Chapala, Jalisco. A partir de su aparición en la presa de Infiernillo en el año 2005, esta especie era un problema en la sustitución e invasión de hábitats, que puso en peligro la pesquería de tilapia (pez muy voraz, parecido a la piraña, de carne blanca comestible), que ya venía en descenso. Sin embargo, luego del impulso investigativo del gobierno estatal, ya que el proyecto fue apoyado por el Consejo Estatal de Ciencia y Tecnología (COECyT) y por la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM), se pudo conocer que se podía cultivar esta especie, así como iniciar a su transformación en los productos diversos que sus partes ofrecen como las escamas y osamenta en alimento para el ganado. Es así que los peces armados se unen a una larga lista de especies exóticas que han llegado a México, dentro de las que se encuentran la trucha arco iris, la lobina, la mojarra de agallas azules y el bagre de canal, que vinieron de Canadá y Estados Unidos; la carpa en todas sus versiones (herbívora, plateada, cabezona, escamuda o cueruda) que fue traída de Asia y la misma tilapia, que es de los Grandes Lagos de África. Todas estas variedades de peces, como cualquiera en la naturaleza, compitieron por su sobrevivencia con las especies nativas, mismas que incluso se pusieron en peligro de extinción; sin embargo, luego de investigarlas no se dudó en explotarlas, lo que implica un proyecto de cultivo, distribución y difusión de las bondades de este pez a todos los michoacanos.
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Incluso se han realizado degustaciones de platillos elaborados con este pescado en las que participa la UMSNH y el gobierno estatal. Así también investigaciones del Instituto Politécnico Nacional aseguran que los pobladores pueden aprovechar el recurso pesquero de manera sustentable en sus diversas gamas, como es el caso de la pesquería en jaula, donde ahora se alimenta a la tilapia cultivada con harina de pez diablo con excelentes resultados para los acuicultores de la Presa de Infiernillo. El investigador Carlos Martínez incluso consideró que el pez diablo no debe ser llamado así, sino ángel, por la importancia nutricional que reviste, y añadió que un filete del pez armado contiene 91 por ciento de proteínas, y es rico en omega 3, por lo que bien puede ser el alimento para quienes tienen problemas cardiacos y de colesterol alto. Añadió que aunado a su riqueza proteica, se puede aprovechar los derivados del pez para alimentar al ganado y a las aves de corral, y no existe pérdida proteica, amén de que el propio ensilado puede también ser aprovechado para la alimentación de la tilapia y del pez blanco. Pero no sólo es su valor alimenticio, la importancia del pez diablo reside en la capacidad de utilizar escamas huesos y piel del pescado para la elaboración de artesanías y darle un valor agregado a estos subproductos.
Un buen futuro Actualmente, el bagre armado representa más de 80 por ciento de la producción pesquera en la presa del Infiernillo. El bagre armado presenta una gran adaptabilidad a su nuevo hábitat, lo cual ha permitido un crecimiento exponencial en sus poblaciones, al encontrar una fuente constante de alimento y carecer de depredadores naturales; adicionalmente, el potencial reproductivo del bagre armado y el comportamiento de cuidado parental ha permitido que este pez se desarrolle de forma exitosa en la presa.
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Incluso, dentro del Plan Estatal de Desarrollo 2008-2012 del gobierno del estado se establece que se ha llegado a reportar que en la captura con redes han tenido una presencia de pez armado hasta de 90 por ciento. Es por ello que entre las líneas de acción de dicho plan se encuentra el establecer el programa de manejo integral de los recursos pesqueros del estado con la participación de las comunidades involucradas, a fin de contar con programas regionalizados
y
consensuados,
con
participación
interinstitucional
e
interdisciplinaria, así como promover la creación de procesadoras y centros de acopio para robustecer las cadenas alimentarías y los sistemas producto por especie y crear una red de distribución de abasto popular de productos acuícolas y pesqueros, entre otras acciones. http://www.tabascohoy.com.mx/noticia.php?id_nota=162657, fecha de publicación: viernes, 19 de Septiembre del 2008
Ensilado de pez diablo, alternativa para su control reproductivo Desde hace diez años se detectó la presencia del “Hypostomus plecostomus”,
mejor conocido como Pez Diablo en ríos y lagunas de la entidad. La distribución y abundancia del pez es considerada un asunto de alto riesgo tanto a nivel estatal como regional, sin embargo posee sus bondades. Este pez, Loricaridos de origen amazónico cuyas cualidades físicas y fisiológicas le han permitido una propagación exponencial que ocasiona alteraciones en la estructura y funcionamiento del territorio receptor, causando daños ecológicos y socioeconómicos, debido a su alta fecundidad comparado con la mojarra común, entre dos mil 500 contra 800 huevos por individuo en un ciclo. El Pez Diablo además de no tener un depredador natural y estar bastante adaptado al medio local posee un amplio espectro: se alimenta de algas, detritos, larvas de moluscos y huevos de pescados, al competir por espacios y alimentos con otras especies, los desplaza fácilmente pudiendo llevarlas a la extinción.
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Los usos y costumbres de más de ocho mil personas pertenecientes a sociedades cooperativas pesqueras de todo el estado se han visto afectados, ya que este pez rompe las redes y puede causar lesiones serias al ser pisado por las personas. La presencia del pez diablo en los mantos acuíferos de la entidad, se debe a que hace años se introdujeron cientos de ejemplares a las presas ubicadas en el estado de Chiapas para que limpiaran las turbinas que al desfogar permitieron la liberación y la reproducción masiva en ríos y lagunas de Tabasco. Ante esta situación, la Secretaría de Desarrollo Agropecuario, Forestal y Pesca (Sedafop) en coordinación con la Fundación Produce encargó al Instituto Tecnológico Superior de la Región Sierra (ITSS) un estudio para el aprovechamiento del pez diablo. La investigación se realizó el año pasado y estuvo bajo la coordinación de la maestra Natividad de la Paz Reyes Ramos. Los resultados del trabajo sirvieron para redactar el Manual para la elaboración de ensilado ácido de pez diablo, mismo que ha servido de material didáctico para los cursos de capacitación que ha organizado la Sedafop entre los pescadores para el aprovechamiento del pez. El ensilado ácido es la manera de preservar productos pesqueros a temperatura ambiente, mediante la adición de ácidos. La conservación de producto se logra por el efecto de los ácidos sobre las bacterias presentes. El producto terminado tiene un olor fuerte de consistencia pastosa-líquida y es una alternativa para emplearse como complemento alimenticio para animales domésticos y en acuacultura. El director de Acuacultura y Pesca de la Sedafop, Roberto Márquez Fernández expresó que como alternativa en su aprovechamiento, se trata de obtener un complemento alimenticio para el ganado, cerdos y borregos, incluso para los peces, aunque con otro proceso que se llama peletización. El pez diablo se ha extendido a otras partes del país, y actualmente su presencia
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es común en Chiapas, Jalisco, y Michoacán, donde se consume su carne. Alentados por la Sedafop, los pescadores de la entidad despliegan sus esfuerzos para el aprovechamiento del pez diablo; en la Sociedad Cooperativa Acuícola El Arrecife, ubicada en Frontera, su presidente Don Martín Robles utiliza a favor la abundancia del pez para la dieta diaria. En un rústico molino procesa el “Hypostomus plecostomus” para convertirlo en
machaca o harina, que posteriormente es preparada con huevo y servida en la mesa de la familia. Márquez Fernández, explica que la Sedafop se encuentra en búsqueda de personas que quieran dedicarse al ensilado del pez diablo, adelantó que se le solicitará al Tecnológico de los Ríos un estudio para definir el mercado y venta del producto que permita aprovechar la abundancia en nuestra tierra del pez diablo. http://www.tabasco.gob.mx/noticias/vernotas_sp.php?id=16786,
fecha
de
publicación: 23 de agosto de 2011. Será ‘pez diablo’ alimento de ganado
Diputados tabasqueños consideraron como una solución inmediata y regional al problema de la infestación que padecen en sus ríos y lagunas del llamado “peje sapo” o “pez diablo”, al conocer el proyecto chiapaneco de establecer una planta
de harina de Plecostomus -su nombre científico-, por parte de la cooperativa “Maya Gold” en Catazajá, con el apoyo del gobierno del estado de Chiapas, el cual
tendrá una inversión superior a los 8 millones de pesos. La presidenta de la Comisión de Fomento y Desarrollo Industrial, la diputada Amalín Yabur Elías, consideró como una solución inmediata y viable para la región el establecimiento de la planta de harina para la elaboración de alimento para ganado de los empresarios chiapanecos, tras la exposición del proyecto y diapositivas que ilustran el problema en el norte de Chiapas, efectuada el pasado jueves por la tarde en la capital tabasqueña a cargo del tesorero de la cooperativa Maya Gold, Juan de Dios Lastra. 20
Todo esto en aras de encontrar alternativas que ayuden a controlar la plaga del Plecostomus, mejor conocido como „pez diablo‟ o „pez sapo‟, en los cuerpos de
agua tanto de Chiapas como del estado de Tabasco. Tales expertos, Juan de Dios Lastra Ramos y Laura Viñas, son representantes de la empresa Maya Gold, encargada de ejecutar un proyecto de procesamiento de harina de Plecostomus en conjunto con el gobierno del estado de Chiapas.
INTERVENCIÓN DE LEGISLADORES TABASQUEÑOS Al respecto, la diputada Amalín Yabur Elías llamó a considerar el problema del Plecostomus no como un asunto aislado, sino de seguridad nacional, ya que se ha visto que es capaz de aniquilar a especies comerciales, lo que puede poner en riesgo la alimentación de comunidades enteras del país. En este sentido reiteró que al margen de intereses personales deben sumar esfuerzos para luchar organizadamente contra esta plaga, que además de depredar a peces con valor comercial, como la mojarra y el pejelegarto, daña redes y artes de pesca, además de causar lesión en las manos si no se le manipula con cuidado.
EMPRESARIOS CHIAPANECOS El biólogo Lastra Ramos enfatizó que lo primordial es que las cooperativas se organicen para determinar la cantidad del producto que podría captar, el traslado de los cuerpos lagunares y la transportación hasta la planta de Playas de Catazajá, a 114 kilómetros de Villahermosa, en el entendido de que el precio inicial sería de un peso por kilo. La contadora Laura Viñas, a su vez, propuso a los pescadores tabasqueños firmar una carta de intención mediante la cual expresan su interés por convertirse en proveedores de la harinera, lo cual ayudaría a anticipar la apertura de la misma, prevista para el próximo mes de noviembre.
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http://www.novedadesdetabasco.com.mx/noticia/2420/sera-pez-diablo-alimentode-ganado/, fecha de publicación: jueves 27 de marzo de 2008
Criadero de pez diablo El sistema lagunar Morelos, con sus 10 mil hectáreas ha sido convertido en un inmenso criadero de peces come lama o Plecostomus Pardalis, especie invasora que aterra a los pescadores que viven de la pesca y quienes buscan depredadores naturales como el Pelícano y el Lagarto, que pudieran frenar el avance del también conocido por los pescadores como el pez diablo. En el municipio, dependen de la pesca 5 mil pescadores. Miembros de sociedades cooperativas, pescadores libres y aficionados, como Manuel Álvarez de la Cruz, de la organización Palomillal, advirtió "El problema que tenemos es que se nos está agotando la carpa, la mojarra, el pescado bueno para vender; el pez diablo se come el huevecillo de ésta y hay poca producción. Tiene como tres o cuatro años que se incrementó este problema, antes sacábamos hasta 30 ó 40 toneladas de carpa y robalo mensuales, pero ahorita bajó la captura, cuando mucho sacamos 2 toneladas, pero creo que ni eso vamos a sacar durante este año, además de que las inundaciones también nos perjudicaron". Una lucha diaria "Y con el pez diablo se sacan como 500 kilos de un jalonazo por unos 20 kilos de carpa, pero primero tenemos que sacar todo ese animalero para poder sacar la carpa de las mallas. "Este pez diablo nos acaba redes, la manos, todo, tenemos que comprar guantes especiales, pues sus espinas los atraviesan, tenemos graves pérdidas, antes ganábamos dos o tres mil pesos diarios en buena temporada, ahorita no
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alcanzamos ni mil a la semana, es poca la producción, bajó el pescado por culpa de ese animal", señala el afectado. Por lo que los productores claman ayuda de las autoridades, pues la especie comestible y comercial está en peligro y sus ingresos económicos han disminuido y concluyen que su única actividad es la pesca.
Pelicanos limpian laguna Catazajá La pesadilla de los pescadores de la laguna de Catazajá, el pez diablo, parece haber encontrado un depredador natural, los pelicanos, que por una rara razón llegaron a aguas interiores y están disminuyendo la población de peces diablo en esa zona. El secretario de pesca y acuacultura del estado de Chiapas, Placido Morales Vásquez señaló que la población de pez de diablo en la laguna de Catazaja, el lugar que más afectado se había visto por esta plaga, ha disminuido y es que como pocas veces sucede una parvada de pelicanos está disminuyendo el número de peces diablos en esa laguna. “Este pez disminuyó la población de otras especies, pero ni en Brasil, donde existe
una plaga de estos se ha logrado encontrar un depredador natural o alguna forma de aprovecharlo dijo el funcionario”. http://www.tabascohoy.com/noticia.php?id_nota=234661, fecha de publicación: martes, 7 de Febrero del 2012
Los peces diablo Una de las mayores amenazas para la biodiversidad de los ecosistemas acuáticos continentales, y para las pesquerías de agua dulce en México, son los llamados peces diablo, también conocidos como plecos, “limpia peceras” o “limpia -vidrios”.
Desde su introducción en los cuerpos de agua epicontinentales del país (ríos, lagos, lagunas, esteros), se han expandido alarmantemente en unos cuantos años. Los plecos, un grupo de especies nativas de la cuenca del Amazonas en
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Sudamérica, pertenecen a la familia Loricariidae, de la cual se conocen hasta el momento más de 680 especies en el mundo y aún existen varias sin descubrir.
Los peces diablo: Especies invasoras de alto impacto Existe al menos una docena de especies de plecos establecidos en el medio silvestre, fuera de su área de distribución (exóticos), y se han convertido en especies invasoras en diversas regiones del planeta, Como México, los Estados Unidos (Texas, Florida y Hawái), Taiwán, Filipinas, Japón y Singapur. En México, en 1995 se detectaron estos peces por primera vez en el río Mezcala, en la cuenca del río Balsas. Posteriormente, se han registrado en Tecpatán, Chiapas, en la cuenca del río Grijalva, en varias localidades cercanas a Villahermosa Tabasco, principalmente el río Usumacinta y sus vertientes, así como en la presa Infiernillo y en el mismo río Balsas. Durante los últimos tres años, los plecos se han expandido rápidamente y actualmente es común encontrarlos en varias de las cuencas hidrológicas más grandes del país. Este fenómeno se ha caracterizado por una alta tasa de dispersión y una significativa proliferación de sus poblaciones, lo que provoca una súbita abundancia de organismos juveniles, demostrando el establecimiento de sus poblaciones en los nuevos sitios.
Impactos en los ecosistemas Por su poca movilidad, los individuos grandes resultan atractivos para algunas aves, pero su reacción defensiva, que consiste en levantar sus fuertes espinas dorsales, termina matándolas. Se les ha responsabilizado de la muerte masiva de pelícanos, y en Florida existen registros de que han lastimado a manatíes, a los cuales ahuyentan con su comportamiento agresivo. Los peces diablo desplazan a otras especies, algunas de ellas endémicas, de diversas formas entre las que destacan la ingestión incidental de sus huevos y la competencia por algas y detritus. Aunque es posible que también sean portadores de enfermedades y parásitos. Por otra parte, sus hábitos alimenticios resultan en la resuspensión del sedimento y en cambios en el tamaño y la distribución de las partículas en el fondo. Al desplazarse en grandes cardúmenes, cuando se alimentan dañan o
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arrancan la vegetación nativa, la cual a menudo es utilizada como fuente de alimento, sitio de anidación o refugio de especies endémicas. Generalmente, las comunidades de algas cambian su composición de algas verdes dominantes a comunidades de diatomeas (algas unicelulares provistas de pigmentos fotosintéticos) o de éstas a comunidades de algas verdiazules, tóxicas para varias especies de invertebrados y vertebrados. Los plecos, al anidar cavan galerías de hasta metro y medio de profundidad, desplazando enormes cantidades de sedimento (toneladas en muchos casos), con lo que perturban la estabilidad de las riveras, aumentan su erosión e incrementan significativamente la turbidez, lo que afecta de manera importante la calidad del agua.
¿Cómo llegaron a México? Las vías de introducción son múltiples. Entre ellas, la más frecuente es el escape al medio silvestre desde las unidades de producción acuícola donde se cultivan y de las instalaciones que utilizan los importadores comerciales, aunque también destaca su introducción como agentes de control biológico, la dispersión natural de las poblaciones y la liberación por coleccionistas, aficionados a los acuarios y pescadores. No obstante, la industria de peces ornamentales se considera la más importante, ya que los loricáridos (familia a la que pertenecen los plecos) representan 5% de los más de 10 millones de peces que son importados anualmente en México. Pero la escasa aplicación de las normas de manejo seguro, sin duda causa la mayor cantidad de escapes no intencionales de granjas acuícolas. En una escala menor, otra ruta de introducción es el denominado “efecto nemo”, que se refiere a la liberación intencional de peces que han crecido
y que, al no caber en la pecera, los aficionados a los acuarios, gente bien intencionada pero ecológicamente mal orientada, los deposita en sitios naturales, sin considerar el impacto potencial que pueden tener.
¿Qué podemos hacer? La invasión de los peces diablo requiere de acciones inmediatas. Como actualmente los plecos de tamaño relativamente grande (maduros) no tienen
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ningún valor económico y no son aceptados como alternativa alimenticia por los pescadores, debemos buscar opciones, desde la investigación aplicada, para su manejo e incluso su control, que lleve a erradicarlos. En Infiernillo, se han emprendido esfuerzos para tratar de desarrollar un subproducto con valor agregado, como la harina de pescado, capaz de usarse como alimento en granjas acuícolas o como fertilizante. Aunque no debemos olvidar que el fomento a la investigación para desarrollar tecnologías adecuadas y el impulso al uso de especies nativas, nos llevará hacia la conservación de nuestros recursos. Sin duda, se debe continuar con la difusión del problema que representan estas especies. Todas las unidades de producción acuícola en las que se cultivan especies exóticas, y en particular en aquellas en las que se producen peces ornamentales, deberían realizar un análisis de riesgos, para prevenir posibles rutas de escape accidental. De forma que se tomen todas las medidas necesarias para reducir las probabilidades de que una especie potencialmente nociva se disperse. Si te gustan los acuarios y, en particular, los peces exóticos, ad-quiere tus ejemplares en sitios certificados, de manera que no se promueva un tráfico ilegal de peces criados o capturados en medios naturales; y si crecen demasiado y no encuentras un acuario que los cambie por otros de tamaño pequeño, congélalos y después deséchalos. Todas las especies exóticas que llegan a un nuevo hábitat donde no hay competidores ni depredadores con los que hayan coevolucionado, pueden encontrarse frente a una posibilidad única de establecerse y dispersarse casi sin límites, sobre todo cuando existen condiciones climáticas similares a las de su hábitat natural. La prevención será siempre menos costosa, en términos ambientales y económicos, que cualquier actividad de manejo, control o erradicación. http://www.infoiarna.org.gt/red%20iarna/2010/Red%20IARNA%2005(13)/adjuntos/ pez_diablo_informacion.pdf, fecha de publicación: febrero de 2 0 0 7
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METODOLOGÍA En cuanto a la investigación se lleva a cabo para obtener más datos de los peces denominados “diablos” o “plecos”, los cuales se han convertido en una plaga en nuestro país. Estos peces han invadido cuerpos de agua dulce en donde se reproducen las especies nativas del país. El pleco (también llamado pez diablo) es un pez muy adaptable ya posee una tasa de reproducción muy alta y también una tasa de supervivencia muy alta debido a que las larvas o huevos son cuidados por los padres. Estas etapas ayudan a describir lo que se procede a realizar: Etapa 1: Se busca el problema y se crea una base sobre la cual se trabajara para indagar en el problema para definir cuáles son los objetivos fundamentales de la investigación. Buscaremos fuentes de información para aumentar el contenido de esta investigación. Etapa 2: Se hace la investigación de campo la cual se da en el rio candelaria el cual se ha visto invadido por esta especie de peces denominados plecos se busca obtener evidencia de la proliferación de estos animales y su impacto en la zona tanto económica como ambiental. Los pescadores son los más afectados debido al decremento de la pesca debido a la invasión de este pez y por tanto son los que nos pueden informar más sobre este tema crearemos un cuestionario para recaudar información. Etapa 3: Se desarrolla el tema y se junta toda la información recaudada para generar un tema único de tal modo que ahora tenemos seguro un título y se procede a concluir la investigación y presentarlo.
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Cuestionarios: Cuestionario No. 1: 1. Nombre: José de Jesús Ruiz Hernández. 2. Ocupación: Pescador 3. ¿A qué cree que se deba esta plaga? A PEMEX porque nunca son precavidos. 4. ¿En qué le afecta esto a usted? Que no me deja pescar, rompen mis redes y que ya no vendo la cantidad de pescado que vendía antes. 5. ¿Qué piensa sobre los problemas que causa ésta plaga? Que es un desastre, porque aun dejándolo fuera del agua no muere. 6. ¿Podría mencionar las desventajas que cree que esto provoca? Trabajamos mucho por muy pocos pescados porque siempre intentamos sacar una mojarra y siempre nos sale este pescado. 7. ¿Qué hace usted para lidiar con este problema? Pues dejarlos fuera del agua para que se mueran aunque tardan más de medio día para morir. 8. ¿Cuál es el problema más preocupante que le ha provocado esta plaga? Que nos afecta a nosotros los pescadores y a nuestras familias más que nada, porque ya vendemos menos de lo que vendíamos.
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Cuestionario No. 2: 1. Nombre: Oscar Lara 2. Ocupación: Estudiante 3. ¿A qué cree que se deba esta plaga? A gente que no le interesa el daño que provocó. 4. ¿En qué le afecta esto a usted? En que se vuelve aburrido pescar porque siempre sacamos el mismo pescado y como no se puede comer pues lo dejamos que se muera. 5. ¿Qué piensa sobre los problemas que causa ésta plaga? Que no se pueden comer y que la mayoría de los pescadores pierden sus ganancias al no poder vender la cantidad de pescado que acostumbraban. 6. ¿Podría mencionar las desventajas que cree que esto provoca? Pérdida de dinero, pérdida de tiempo, falta de sustento en las familias. 7. ¿Qué hace usted para lidiar con este problema? Dejarlos fuera del río. 8. ¿Cuál es el problema más preocupante que le ha provocado esta plaga? No deja que se reproduzcan los peces que siempre pescamos.
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Cuestionario No. 3: 1. Nombre: Miguel Ángel Gómez 2. Ocupación: Campesino. 3. ¿A qué cree que se deba esta plaga? A PEMEX. 4. ¿En qué le afecta esto a usted? En la hora de comer, lo que antes era cuestión de esperar un rato para pescar una mojarra ahora es un fastidio agarrar puro pez diablo. 5. ¿Qué piensa sobre los problemas que causa ésta plaga? Que es un fastidio. Cuando será el día en que se deshagan de este pescado. 6. ¿Podría mencionar las desventajas que cree que esto provoca? Que afecta a los vecinos que son pescadores, tienen pérdidas cada vez que sacan pez diablo, se rompen sus redes y gastan más de lo que pescan. 7. ¿Qué hace usted para lidiar con este problema? Pues como todos, sacarlos y dejarlos en la tierra para que se mueran pero ni así mueren rápido. 8. ¿Cuál es el problema más preocupante que le ha provocado esta plaga? Que no deja pescar buenos pescados, dan muchos problemas.
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Cuestionario No. 4: 1. Nombre: Raúl Hernández 2. Ocupación: Pescador 3. ¿A qué cree que se deba esta plaga? La verdad no sé. 4. ¿En qué le afecta esto a usted? Que con lo poco que pesco no me alcanza ni para el día. 5. ¿Qué piensa sobre los problemas que causa ésta plaga? Que es un problema que nos afecta a todos, aun para los que no pescan porque son los que comen pescado y hemos notado que los pescados no tienen tanto sabor como antes. 6. ¿Podría mencionar las desventajas que cree que esto provoca? Falta de dinero, rompe mis redes, es difícil y aburrido pescar. 7. ¿Qué hace usted para lidiar con este problema? Sacarlos y quemarlos para que se mueran más rápido. 8. ¿Cuál es el problema más preocupante que le ha provocado esta plaga? La disminución de los pescados que pescamos.
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Cuestionario No. 5: 1. Nombre: Julián López 2. Ocupación: Campesino. 3. ¿A qué cree que se deba esta plaga? Pues como dice toda la gente, a PEMEX y su negligencia para solucionar problemas. 4. ¿En qué le afecta esto a usted? En muchas cosas. En mi empleo porque yo me dedicaba más a la pesca pero cuando llegaron estos peces mejor decidí trabajar la tierra. 5. ¿Qué piensa sobre los problemas que causa ésta plaga? Que es un caos. Nadie hace nada para solucionar el problema. 6. ¿Podría mencionar las desventajas que cree que esto provoca? Son muchas, en especial nos quita nuestro trabajo como pescadores. 7. ¿Qué hace usted para lidiar con este problema? Pues nada solo sacarlos. 8. ¿Cuál es el problema más preocupante que le ha provocado esta plaga? Pérdida de dinero.
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ANALISIS DE LA APLICACIÓN DEL CUESTIONARIO Luego de que aplicamos los cuestionarios, nos dimos cuenta que la mitad de los cuestionados estaban de acuerdo que la empresa Petróleos Mexicanos (PEMEX) era el causante de que el Hypostomus plecostomus se haya propagado en el río La Candelaria, y que esto ha traído grandes y graves consecuencias a la comunidad, especialmente a los pescadores, que son afectados de manera económica al invertir más de su presupuesto en el mantenimiento de sus redes para pescar debido a que las características físicas que posee el Hypostomus plecostomus, rompe las redes con sus escamas. Otro dato importante de los habitantes del lugar es que no conocen alternativas de uso del Hypostomus plecostomus, al igual que no intentan buscar un uso positivo para este pez.
CRONOGRAMA ABRIL 02 - 06
SELECCIÓN DEL TEMA TÍTULO PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA JUSTIFICACIÓN OBJETIVO
MAYO
09 - 13
02 - 04
07 - 11
14 - 18
PRESENTACIÓN DE LA INVESTIGACIÓN
28 - 31
01
03 - 08
X X X X
MARCO CONCEPTUAL HIPÓTESIS
ANEXOS
21 - 25
X X
METODOLOGÍA
APLICACIÓN DE CUESTIONARIOS CRONOGRAMA
JUNIO
X X X X X X
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FUENTES CONSULTADAS http://www.acuavida.com/forum/fichas-de-peces-de-agua-dulce/5486-fichahypostomus-plecostomus.html http://www.milenio.com/cdb/doc/impreso/9120192 http://www.bionero.org/ecologia/luchan-contra-pez-diablo, fecha de publicación: 20 de abril del 2009. http://www.invdes.com.mx/medio-ambiente/1545-pez-diablo-de-demonio-delinfiernillo-a-angel-de-la-nutricion, fecha de publicación: 09 Septiembre 2011
http://www.tabascohoy.com.mx/noticia.php?id_nota=162657, fecha de publicación: viernes, 19 de Septiembre del 2008
http://www.tabasco.gob.mx/noticias/vernotas_sp.php?id=16786, fecha de publicación: 23 de agosto de 2011.
http://www.novedadesdetabasco.com.mx/noticia/2420/sera-pez-diablo-alimentode-ganado/, fecha de publicación: jueves 27 de marzo de 2008
http://www.tabascohoy.com/noticia.php?id_nota=234661, fecha de publicación: martes, 7 de Febrero del 2012
http://www.infoiarna.org.gt/red%20iarna/2010/Red%20IARNA%2005(13)/adjuntos/ pez_diablo_informacion.pdf, fecha de publicación: febrero de 2 0 0 7
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ANEXOS Formato del Cuestionario:
1. Nombre: 2. Ocupación: 3. ¿A qué cree que se deba esta plaga? 4. ¿En qué le afecta esto a usted? 5. ¿Qué piensa sobre los problemas que causa ésta plaga? 6. ¿Podría mencionar las desventajas que cree que esto provoca? 7. ¿Qué hace usted para lidiar con este problema? 8. ¿Cuál es el problema más preocupante que le ha provocado esta plaga?
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