Penanganan Kekurangan Vitamin

PENANGANAN AVITAMINOSIS DAN HYPERVITAMINOSIS PADA ANAK-ANAK  8 Desembe Des emberr 2014Tak 2014 Tak Berkate Ber kategori gori adirahmawati09 PENANGANAN AVITAMINOSIS DAN HYPERVITAMINOSIS PADA ANAK-ANA ANAK-ANAK  K 

I. PENDAHULUAN

Masing-masing vitamin dibutuhkan badan dalam jumlah tertentu Terlalu ban!ak mau"un terlalu sedikit vitamin !ang tersedia bagi tubuh memberikan tingkat kesehatan !ang kurang #onsumsi dan keseimbanga vitamin dalam tubuh harus di"erhatikan $ebab bila terlalu ban!ak vitamin dikonsumsi% akan terjadi gejala-gejala !ang merugikan d an kondisi demikian disebut &!"ervitaminosis $ebalikn!a bila dikonsumsi tidak memenuhi kebutuhan akan terjadi juga gejal-gejala !ang merugikan Bila kadar vitamin didalam darah sudah menurun teta"i belum memberikan gejala-gejala klinik !ang jelas% disebut kondisi &!"ovitaminosis% sedangkan bila sudah tam"ak gejala-gejala klinik% disebut 'vitaminosi 'vitaminosis s Mengkonsumsi vitamin se(ara berlebihan memberikan dam"ak kesehatan !ang buruk bagi keadaan tubuh kita )amun% kekurangan dalam mengkonsumsi vitamin memberikan dam"ak !ang lebih *atal lagi bagi kesehatan tubuh $ebagai manusia !ang benar-benar sadar dan mem"erhatikan kesehatan diri sudah seharusn!a memberikan a"a !ang terbaik bagi kesehatan kita dan dalam hal ini khusus "ada vitamin !ang mau tidak mau adalah sesuatu !ang tidak da"at le"as dari kesehatan tubuh +kebutuhan, tubuh kita leh karena itu% terlebih dahulu kita harus mengetahui tentang a"a itu vitamin dan gejalagejala serta "enganan. a"abila terjadi kekurangan vitamin +avitaminosis, dan kelebihan vitamin +h!"ervitaminosis, terkhususn!a "ada anak-anak II. RUMUSAN MASALAH

a '"a itu vitamin dan man*aatn!a bagi tubuh /  b Bagaimana dam"ak kekurangan vitamin +'vitaminosis, +'vitaminosis, dan kelebihan vitamin +&!"ervitaminosis, terhada" anak-anak / ( Bagaimana (ara menangani anak !ang menderita 'vitaminosis 'vitaminosis dan &!"ervitaminosis / III. PEMBAHASAN

1 engertian i itamin tamin itamin +bahasa nggris3 vital amine% vitamin, adalah sekelom"ok sen!awa organik amina  berbobot molekul ke(il !ang memiliki *ungsi vital dalam metabolisme setia" organisme% organisme% !ang tidak da"at dihasilkan oleh tubuh itamin berasal dari gabungan kata bahasa atin vita !ang artin!a 5hidu"6 dan amina +amine,

!ang menga(u "ada suatu gugus organik !ang memiliki atom nitrogen +),% karena "ada awaln!a vitamin diangga" demikian #elak diketahui bahwa ban!ak vitamin !ang sama sekali tidak memiliki atom ) Di"andang dari sisi en7imologi +ilmu tentang en7im,% vitamin adalah ko*aktor dalam reaksi kimia !ang dikatalisasi oleh en7im ada dasarn!a% sen!awa vitamin ini digunakan tubuh untuk da"at bertumbuh dan berkembang se(ara normal itamin adalah sen!awa organik !ang di"erlukan tubuh dalam jumlah sangat sedikit dan harus disu"lai dari makanan karena tubuh tidak da"at men!intesisn!a itamin mru"akan 7at makanan !ang berguna untuk mem"erlan(ar semua "roses !ang terjadi di dalam tubuh $uatu vitamin menunjukkan satu *ungsi metabolik khusus 2 ungsi itamin $e(ara mum itamin memiliki "eranan s"esi*ik di dalam tubuh dan da"at "ula memberikan man*aat kesehatan Bila kadar sen!awa ini tidak men(uku"i% tubuh da"at mengalami suatu "en!akit Tubuh han!a memerlukan vitamin dalam jumlah sedikit% teta"i jika kebutuhan ini diabaikan maka metabolisme di dalam tubuh kita akan terganggu karena *ungsin!a tidak da"at digantikan oleh sen!awa lain Di sam"ing itu% asu"an vitamin juga tidak boleh berlebihan karena da"at men!ebabkan gangguan metabolisme "ada tubuh ungsi itamin se(ara umum berhubunga erat dengan *ungsi en7im% terutama vitamin-vitamin kelom"ok itamin da"at ber"eran se(ara bersama:sama dalam mengatur *ungsi tubuh% !aitu mema(u dan memelihara 3 a ertumbuhan%  b ;e"roduksi% ( #esehatan dan kekuatan tubuh% d $tabilitas sistem s!ara*% e $elera makan% * en(ernaan% g enggunaan 7at-7at makanan lainn!a < Ma(am-Ma(am itamin $e(ara garis besar% vitamin da"at dikelom"okkan menjadi dua kelom"ok besar% !aitu vitamin !ang larut dalam air dan vitamin !ang larut dalam lemak &an!a terda"at 2 vitamin !ang larut dalam air% !aitu B dan =% sedangkan vitamin lainn!a% !aitu vitamin '% D% >% dan # bersi*at larut dalam lemak itamin !ang larut dalam lemak akan disim"an di dalam jaringan adi"osa +lemak, dan di dalam hati itamin ini kemudian akan dikeluarkan dan diedarkan ke seluruh tubuh saat dibutuhkan Bebera"a jenis vitamin han!a da"at disim"an bebera"a hari saja di dalam tubuh% sedangkan jenis vitamin lain da"at bertahan hingga ? bulan laman!a di dalam tubuh Berbeda dengan vitamin !ang larut dalam lemak% jenis vitamin larut dalam air han!a da"at disim"an dalam jumlah sedikit dan biasan!a akan segera hilang bersama aliran makanan $aat suatu bahan "angan di(erna oleh tubuh% vitamin !ang terle"as akan masuk ke dalam aliran darah dan beredar ke seluruh bagian tubuh '"abila tidak dibutuhkan% vitamin ini akan segera dibuang tubuh bersama urin leh karena hal inilah% tubuh membutuhkan asu"an vitamin larut air se(ara terus-menerus 1, itamin @ang arut Dalam 'ir  a itamin B

$e(ara umum% golongan vitamin B ber"eran "enting dalam metabolisme di dalam tubuh% terutama dalam hal "ele"asan energi saat beraktivitas &al ini terkait dengan "eranann!a di dalam tubuh% !aitu sebagai sen!awa koen7im !ang da"at meningkatkan laju reaksi metabolisme tubuh terhada" berbagai jenis sumber energi Bebera"a jenis vitamin !ang tergolong dalam kelom"ok vitamin B ini juga ber"eran dalam "embentukan sel darah merah +eritrosit, $umber utama vitamin B berasal dari susu% gandum% ikan% dan sa!ur-sa!uran hijau  b itamin = Buah jeruk% terkenal atas kandungan vitamin =-n!a !ang tinggi itamin = +asam askorbat,  ban!ak memberikan man*aat bagi kesehatan tubuh kita Di dalam tubuh% vitamin = juga ber"eran sebagai sen!awa "embentuk kolagen !ang meru"akan "rotein "enting "en!usun jaringan kulit% sendi% tulang% dan jaringan "en!okong lainn!a itamin = meru"akan sen!awa antioksidan alami !ang da"at menangkal berbagai radikal bebas dari "olusi di sekitar lingkungan kita Terkait dengan si*atn!a !ang mam"u menangkal radikal  bebas% vitamin = da"at membantu menurunkan laju mutasi dalam tubuh sehingga risiko timbuln!a berbagai "en!akit degenarati*% se"erti kanker% da"at diturunkan $elain itu% vitamin =  ber"eran dalam menjaga bentuk dan struktur dari berbagai jaringan di dalam tubuh% se"erti otot itamin ini juga ber"eran dalam "enutu"an luka saat terjadi "endarahan dan memberikan  "erlindungan lebih dari in*eksi mikroorganisme "atogen Melalui mekanisme inilah vitamin =  ber"eran dalam menjaga kebugaran tubuh dan membantu men(egah b erbagai jenis "en!akit 2, itamin !ang larut dalam emak  a itamin ' itamin '% !ang juga dikenal dengan nama retinol% meru"ak an vitamin !ang ber"eran dalam  "embentukkan indra "englihatan !ang baik% terutama di malam hari% dan sebagai salah satu kom"onen "en!usun "igmen mata di retina $elain itu% vitamin ini juga ber"eran "enting dalam menjaga kesehatan kulit dan imunitas tubuh itamin ini bersi*at mudah rusak oleh "a"aran  "anas% (aha!a matahari% dan udara $umber makanan !ang ban !ak mengandung vitamin '% antara lain susu% ikan% sa!ur-sa!uran +terutama !ang berwarna hijau dan kuning,% dan juga buah buahan +terutama !ang berwarna merah dan kuning% se"erti (abai merah% wortel% "isang% dan  "e"a!a,  b itamin D itamin D juga meru"akan salah satu jenis vitamin !ang ban!ak ditemukan "ada makanan hewani% antara lain ikan% telur% susu% serta "roduk olahann!a% se"erti keju Bagian tubuh !ang  "aling ban!ak di"engaruhi oleh vitamin ini adalah tulang itamin D ini da"at membantu metabolisme kalsium dan mineralisasi tulang $el kulit akan segera mem"roduksi vitamin D saat terkena (aha!a matahari +sinar ultraviolet, ( itamin > itamin > ber"eran dalam menjaga kesehatan berbagai jaringan di dalam tubuh% mulai dari  jaringan kulit% mata% sel darah merah hingga hati $elain itu% vitamin ini juga da"at melindungi  "aru-"aru manusia dari "olusi udara )ilai kesehatan ini terkait dengan kerja vitamin > di dalam tubuh sebagai sen!awa antioksidan alami itamin > ban!ak ditemukan "ada ikan% a!am% kuning telur% ragi% dan min!ak tumbuh-tumbuhan

d itamin #  itamin # ban!ak ber"eran dalam "embentukan sistem "eredaran darah !ang baik dan  "enutu"an luka De*isiensi vitamin ini akan berakibat "ada "endarahan di dalam tubuh dan kesulitan "embekuan darah saat terjadi luka atau "endarahan $elain itu% vitamin # juga ber"eran sebagai ko*aktor en7im untuk mengkatalis reaksi karboksilasi asam amino asam glutamat leh karena itu% kita "erlu ban!ak mengkonsumsi susu% kuning telur% dan sa!uran segar !ang meru"akan sumber vitamin # !ang baik bagi "emenuhan kebutuhan di dalam tubuh 4 Dam"ak 'vitaminosis dan &!"ervitaminosis ada 'nak  1, itamin !ang larut dalam air  a itamin B ϖ 'vitaminosis "ada itamin B en!akit !ang men!erang anak karena kekurangan vitamin B adalah "en!akit beri-beri% kulit akan mengalami berbagai gangguan% se"erti kulit kering dan bersisik% menurunn!a da!a tahan tubuh% mulut kering% bibir "e(ah-"e(ah% sariawan% tubuh mengalami kekejangan% keram otot% gangguan sistem "en(ernaan% muntah-muntah% mual% anemia +kekurangan darah,% mudah lelah lesu% dan iritasi kulit ϖ &!"ervitaminosis

"ada itamin B en!akit !ang disebabkn karena kelebihan vitamin B adalah susah berna"as% n!eri dengan sensai terbakar% mati rasa di kaki dan tangan% kehilangan k oordinasi otot% sakit ke"ala% de"resi% dan sam"e men!ebabkan kelum"uhan  b itamin = ϖ 'vitaminosis "ada itamin = #ekurangan vitamin = "ada anak akan da"at men!ebabkan gusi berdarah dan n!eri "ada  "ersendian ϖ &!"ervitaminosis

"ada itamin = #elebihan vitamin = "ada anak akan men!ebabkan sariawan% batu ginjal% diare% sakit "erut%  badan "anas% sakit "erut% dan insomnia 2, itamin !ang larut dalam lemak  a itamin ' ϖ 'vitaminosis "ada itamin ' 'nak !ang kekurangan vitamin ' akan mengalami rabun senja dan katarak $elain itu% "enderita avitaminosis vitamin ' ini juga da"at mengalami in*eksi saluran "erna*asan% menurunn!a da!a tahan tubuh% dan kondisi kulit !ang kurang sehat ϖ &!"ervitaminosis

"ada itamin ' 'nak !ang menderita kelebihan vitamin ' akan mengalami "englihatan kabur% "using% keadaan  "ingsan% mual% insomnia% diare% ruam kulit% n!eri sendi% dan sakit ke"ala

 b itamin D ϖ 'vitaminosis "ada itamin D Bila kadar vitamin D "ada anak rendah maka tubuhn!a akan mengalami "ertumbuhan kaki !ang tidak normal% dimana betis kaki akan membentuk huru*  dan A Di sam"ing itu% gigi akan mudah mengalami kerusakan dan otot "un akan mengalami kekejangan en!akit lainn!a adalah osteomalasia% !aitu hilangn!a unsur kalsium dan *os*or se(ara berlebihan di dalam tulang ϖ &!"ervitaminosis "ada itamin D #elebihan vitamin D "ada anak da"at men!ebabkan kelemahan otot% sakit ke"ala% tuli% kehilangan na*su makan% mual% kelelahan% muntah-mintah% dan n!eri tulang ( itamin > ϖ 'vitaminosis

"ada itamin > 'nak !ang menderita kekurangan vitamin > da"at berakibat otot-otot mela!uh dikarenakan terjadin!a kerusakan s!ara* "enggerak% serta berlangsungn!a kemunduran "ada3hi"o*isa dan kelenjar gondok ϖ &i"ervitaminosis

"ada itamin > @ang akan terjadi "ada anak bila mengalami kelebihan vitamin > kelemahan otot% kelelahan%  "a!udara lunak% dan lambat "en!embuhan luka d itamin #  ϖ 'vitaminosis

"ada vitamin #  'kibat dari kekurangan vitamin # "ada anak adalah da"at menimbulkan "en!akit kuning  "en!akit saluran em"edu #adar "rotombin !ang rendah dalam tubuh sebagai akibat kurangn!a vitamin # !ang disera" tubuh kadang-kadang terjadi "ada ba!i ϖ &!"ervitaminosis "ada vitamin #  '"abila anak kekurangan kadar vitamin #% maka akan terjadi hal-hal se"erti mual% muntahmuntah% anemia% diare% dan ruam kulit C enanganan 'vitaminosis ada 'nak  $e(ara umum hal-hal !ang harus dilakukan untuk menangani anak !ang menderita kekurangan vitamin +avitaminosis, adalah3 a Tindakan utama adalah konsultasi ke dokter mengenai asu"an vitamin "ada anak   b Memberikan su"lemen vitamin ke"ada anak se(ara teratur  ( Mem"erhatikan asu"an gi7i makanan "ada anak  d Mem"erban!ak konsumsi buah dan sa!ur sbagai sumber vitamin untuk anak% tekhususn!a meningkatkan konsumsi sa!uran hijau e Menghindarkan anak dari makanan berlemak kolestrol tinggi * Dan setidakn!a menera"kan &B$ dan 4 $ehat C $em"urnah ? enanganan &!"ervitaminosis ada 'nak  ika anak telah menunjukan gejala-gejala kekurangan vitamin +h!"ervitaminosis, se"erti !ang

disebutkan di atas% maka sebaikn!a dikonsultasikan dengan dokter #arena sebagian besar gejalan!a se"erti gejala medis!ang lain% maka "enting untuk didiagnosa dengan baik Dan !ang harus dilakukan adalah3 a $egera hentikan asu"an su"lemen vitamin adalah langkah utama dalam mengobati h!"ervitaminosis atau kelebihan vitamin "ada anak  b Dokter mungkin men!arankan untuk menghindarkan anak dari makan-makanan !ang tinggi kadar vitamin masing-masing ( Dokter mungkin merese"kan bebera"a obat !ang membantu dalam mengobati gejala overdosis vitamin d Eejala h!"ervitaminosis atau kelebihan vitamin "ada anak da"at diobati jika te"at waktu dan  "erawatan !ang te"at dilakukan e $ebagai tindakan "en(egahan% "erlu juga untuk memeriksa label multivitamin dan su"lemen untuk agar lebih aman IV. KESIMPULAN

a itamin adalah sekelom"ok sen!awa organik amina b erbobot molekul ke(il !ang memiliki *ungsi vital dalam metabolisme setia" organisme% !ang tidak da"at dihasilkan oleh tubuh  b Masing-masing vitamin dibutuhkan tubuh dalam jumlah terttentu% bila terlalu ban!ak di konsumsi akan menimbulkan gejala-gejala merugikan% keadaan demikian disebut 5&!"ervitaminosis6 $ebalikn!a bila tidak memenuhi kebutuhan akan timbul gejala merugikan% keadaan ini d sebut 5'vitaminosis6 ( enanganan terhada" anak !ang menderita 'vitaminosis3 ¬ Tindakan utama adalah konsultasi ke dokter mengenai asu"an vitamin "ada anak  ¬ Memberikan su"lemen vitamin ke"ada anak se(ara teratur  ¬ Mem"erhatikan asu"an gi7i makanan "ada anak  ¬ Mem"erban!ak konsumsi buah dan sa!ur sbagai sumber vitamin untuk anak% tekhususn!a meningkatkan konsumsi sa!uran hijau ¬ Menghindarkan anak dari makanan berlemak kolestrol tinggi ¬ Dan setidakn!a menera"kan &B$ dan 4 $ehat C $em"urnah d enanganan terhada" anak !ang menderita &!"ervitaminosis3 ¬ $egera hentikan asu"an su"lemen vitamin adalah langkah utama dalam mengobati h!"ervitaminosis atau kelebihan vitamin "ada anak ¬ Menghindarkan anak dari makan-makanan !ang tinggi kadar vitamin masing-masing ¬ Dokter mungkin merese"kan bebera"a obat !ang membantu dalam mengobati gejala overdosis vitamin ¬ Eejala h!"ervitaminosis atau kelebihan vitamin "ada anak da"at diobati jika te"at waktu dan  "erawatan !ang te"at dilakukan ¬ $ebagai tindakan "en(egahan% "erlu juga untuk memeriksa label multivitamin dan su"lemen untuk agar lebih aman

V. PENUTUP

Demikianlah makalah ini kami sam"aikan #ami sadar b ahwa makalah ini belum sem"urna baik dari segi "enulisan mau"un materi !ang disam"aikan leh karena itu% kami sangat berhara" akan saran dan kritik dari "emba(a demi men(i"takan sebuah makalah !ang lebih baik $emoga makalah ini berman*aat bagi "enulis dan khususn!a bagi "ara "emba(a