p1(Kurva Laju Pengeringan)

4. HASIL DAN PERHITUNGAN

A.Data Percobaan a.Penimbangan bahan : R/

:

"atatan penimbangan :

lajtosa

15 gram

 parasetamol

75 gram

Avicell

45 gram

Mucilago secuupn!a #ama pencampuran : Pembuatan mucilage amilum 1$ % :

&olume mucilago mucilago amilum amilum 1$% !ang

Amilum

: 1$ gram

'itambahan 'alam pembuatan granulatum

Air

: 1$$ ml

simples a'alah 4(.5 ml

 b.)asil Percobaan : Penimbangan

*atu Pengeringan pa'a suhu +$ o" +$, -$, 1$, 15$, ehari

15,

($,

-175

-55

1$$+

-+$

656$

77$

-175

-175

11(75

117 5

1+

116$

1$76 $

- 4 7

-$

-575

11(+$

114+ 6

11$ 5

115+$

1$55

-145

-$(

-1(5

















165

1-4(

$45

1-4$

1-7$

1675

171

1+65

-+7

15(1

1(+

151(

1+-1

116

1+$

$

( hari

0erat piring petri osong 2a'ah 3tutup g 0erat piring petri 'an granul basah g 0erat piring petri 3 berat granul setelah  pengeringan g 0erat granul basah g

0erat granul setelah  pengeringan g Moisture content M" %

Perhitungan a.ebelum pengeringan t  $, → 0erat granul basah   gram &olume mucilage amilum 1$%  4(.5 ml  b.etelah pengeringan t  15, → 0erat petri 3 granul ering  11(+$ gram 0erat petri

 -175 gram 8

0erat granul ering

 165gram

t  ($, → 0erat petri 3 granul ering  114+6 gram 0erat petri

 -55 gram 8

0erat granul ering

 1-4(gram

t  +$, → 0erat petri 3 granul ering  11$5gram 0erat petri

 1$$+ gram 9 

0erat ering

 $45gram

t  -$,→ 0erat petri 3 granul ering  115+$gram 0erat petri

 -+$ gram 8

0erat granul ering

 1-4$gram

t  1$,→ 0erat petri 3 granul ering  1$55gram 0erat petri

 656$ gram 9 

0erat ering

 1-7$gram

t  15$,→ 0erat petri 3 granul ering  -145gram 0erat petri

 77$ gram

0erat granul ering

 1675 gram

t  1 hari→ 0erat petri 3 granul ering  -$( gram 0erat petri  

0erat ering

 -175 gram 9   171 gram

t  ( hari→ 0erat petri 3 granul ering  -1(5 gram 0erat petri 0erat ering

Perhitungan M"

0erat granul ( hari  -- gram

 -175 gram 9   1+65 gram

5. PEMBAHASAN

ujuan 'ari percobaan urva laju pengeringan ini a'alah untu mengetahui  pengaruh lama 2atu pengeringan terha'ap an'ungan air  M"  'alam granul selama  proses pengeringan  'r!ing . Pengeringan !aitu penghilangan ;at cair volatil !ang teran'ung 'alam bahan atau granul 'engan pemanasan. Pa'a proses pengeringan terja'i  perpin'ahan panas 'an perpin'ahan massa. Panas 'ari almari pengering masu e 'alam  partiel granul. e'angan perpin'ahan massa berupa 'i
terlalu ban!a aan men!ebaban lembe. Masu' 'ari penambahan mucilago a'alah agar elembabann!a tinggi !ang 'apat men!ebaban luas onta permuaan nai sehingga iatan antar partiel uat 'an terbentu jembatan cair. etelah terja'i masa granul !ang bai emu'ian 'ia!a 'engan a!aan no.1 mesh. #angah selanjutn!a a'alah menimbang petri osong beserta tutupn!a. Pa'a saat  penimbangan petri harus 'alam ea'aan ering agar berat !ang 'i'apat a'alah berat !ang sebenarn!a tanpa a'a pengaruh " 'engan 'ibua tutupn!a. Dengan tujuan agar air !ang menguap 'ari granul 'alam petri 'apat tertari oleh panas 'ari almari pengering 'an untu menghin'ari granul agar ti'a rusa 'an berjamur. Pa'a pengeringan suhu harus 'ijaga arena jia suhu terlalu tinggi aan berpenggaruh terha'ap ga!a eletrostatisti antar partiel granul 'an bila suhu terlalu ren'ah maa laju pengeringan terlalu lama. etelah 2atu 15 ($ +$ -$ 1$ 15$ menit sehari 'an tiga hari. Piring petri 'ieluaran 'ari almari pengering emu'ian 'itimbang. 0erat granul selama tiga hari 'igunaan sebagai bobot onstan 'an 'icatat sebagai berat granul ering. #aju pengeringan suatu granul 'apat 'ietahui 'engan meletaan bahan !ang telah 'ieringan 'iatas timbangan emu'ian mengamati perubahan berat granul !ang terja'i selama proses pengeringan berlangsung. ?ambaran laju pengeringan 'iperoleh 'engan menghitung nilai an'ungan lembab M"  moisture content  sebagai
1$, nilai M" 1+-1% menit 15$, nilai M" 116% sehari nilai M" 1+$% tiga hari nilai M" $%. lama 2atu pengeringan mempengaruhi nilai an'ungan lembab  M" . emain granul itu ering maa nilai M" atau an'ungan lembab granul tersebut ecil. Menurut teori semain lama pengeringan maa an'ungan air !ang teran'ung 'alam granul semain se'iit 'an harga M" !ang 'i'apat semain ecil pula. Pa'a proses pengeringan terja'i 5 tahap !aitu tahap a2al tahap laju onstan tahap laju penurunan pertama laju penurunan e'ua 'an an'ungan lembab seimbang. Pa'a tahap a2al ;at pa'at !ang basah bera'a pa'a temperatur !ang tinggi !ang emu'ian  perlahan8lahan menja'i 'ingin. Pa'a tahap lembab seimbang !ang menguap 'ari  permuaan 'igantian oleh air !ang ber'i
6. KESIMPULAN

1 ujuan 'ari percobaan ini a'alah un!u mengetahui pengaruh lama 2atu  pengeringan terha'ap an'ungan air M" 'alam granul selama proses  pengeringan 'r!ing.  Pengeringan

bertujuan

untu

mengurangi an'ungan

air

'alam

granul

melin'ungi 'ari pengaruh miroorganisme memperecil volume serbu 'an juga memu'ahan pulverisasi sehingga aan meningatan
7. DAFTAR PUSTAKA

Anonim $$-.  Petunjuk Praktikum FTS Solid. aultas armasi BM. uraarta. #achman # 1-6-. Teori dan Praktek Farmasi Industri 1. Edisi 3, B@ Press. Caarta. &oight.R 1-71. Pelajaran Tekhnologi Farmasi. ?ajah Ma'a Bniversit! og!aarta.

4. HASIL DAN PERHITUNGAN

A.Data Percobaan 1. Bntu mengetahui pengaruh an'ungan lembab M" !ang ter'apat 'alam granul terha'ap 2atu alirn!a. a. Penimbangan bahan : 0ahan

Penimbangan

 Ea 'ilo
$ gram

#atosa

15 gram

Avicell

4$ gram

Mucilago

(44 ml

 b.)asil Percobaan :

 Eo 1. . (.

Perlauan Pengeringan ($, Pengeringan +$, Pengeringan -$,

4. 5. +.

Pengeringan 1$, Pengeringan 15$, Pengeringan 16$,

7.

Pengeringan sehari

6.

Pengeringan ( hari

M" % 55$--45+ 1-$+ 177+ 1+61 $

*atu alir 't 1  ( 1-4 $-( 11 1(6 114 1$6 $-5 $1

1-$ $-$ 1( 1(+ 115 11$ $67 $14

1-5 $- 1$ 1(5 11( $-7 $6$ $14

Rata 

=ecepatan alir g/'t 1  (

Rata 

1-( $- 11

7( 76--4

1(+ 114 1$5 $67 $1(

.Bntu mengetahui pengaruh uuran partiel pa'a
BC@ =F"FPAAE A#@R  a.Penimbangan bahan: 0ahan ?ranul uuran 1/1+ ?ranul uuran 1+/$ ?ranul uuran $/4$ ?ranul uuran 4$/+$ ?ranul uuran +$/6$

Penimbangan 1$$ gram 1$$ gram 1$$ gram 1$$ gram 1$$ gram

746 615 -76

77-7 1$$

7(+ 6$$ --

656 -+( --5

( 6+4 -6$ 11

65+ -71 1$45

11(6

14

6 1(5

144

--

( ++(

1 ++(

751

+

+

64+ -71 1$1(