La logística puede ser definida como el proceso científico y estratégico de la cadena de abastecimientos que planifica, implementa y controla el flujo y el almacenamiento eficaz y eficiente de los bienes y servicios, servic ios, así como de la información información relacionada relacionada desde el punto de origen al punto de consumo, con el objetivo de satisfacer los requerimientos de los consumidores en la cantidad, en el lugar y en el tiempo correcto, de tal modo que la actual y futura rentabilidad sean maximizados. En el cas caso o de la logí logísti stica ca emp empres resari arial, al, su mis misión ión fun fundam dament ental al con consist siste e en col coloca ocarr los pro produc ductos tos adecuados bienes y servicios! en el lugar apropiado, en el momento preciso y en las condiciones deseadas, contribuyendo lo m"ximo posible a la rentabilidad de la empresa. El objetivo de la logística es la satisfacción de la demanda en las mejores condiciones de servicio, coste y calidad. #ara ello se encarga de la gestión de todos los medios necesarios para alcanzar este objetivo$ superficies, medios de transporte, inform"tica, etc. y moviliza tanto los recursos %umanos como los financieros que sean adecuados. #ara poder cumplir con la misión y los objetivos que busca la logística empresarial es necesario apoyarse en la logística de la información, que ayuda a tomar decisiones oportunas y contribuye a la competitividad de las empresas en un constante mundo cambiante, convirtiéndose en un arma estratégica para las empresas dado que les permite tener el control oportuno de la información a lo largo de todos los procesos logísticos. &e esta manera, la logística en el mundo de %oy es la columna vertebral de toda empresa. Es arte y ciencia a la vez. '"s all" del "mbito empresarial, la logística est" presente en la vida cotidiana de los seres %umanos. #or ejemplo, siempre tenemos que evaluar aspectos como el tiempo que nos tomar" llegar a una cita, los costos de transporte para movilizarnos, o el costo de asistir a una feria. (%ora con tantos accidentes terrestres los usuarios eval)an cada vez m"s la calidad del servicio, las garant gar antías ías y la seg seguri uridad dad de las emp empres resas as de tra transp nsport ortes. es. (si (simis mismo, mo, el pre presup supues uesto to fam famili iliar ar est est" " directamente relacionado con la logística. La logística también también puede ayudar muc%o a reduci reducirr el da*o al medio ambie ambiente. nte. En Europa, el tr"fic tr"fico o de camiones en las autopistas est" sujeto a mayores restricciones. (ustria %a pro%ibido parte del tr"fico de camiones durante el fin de semana. Los trenes son usados con mayor frecuencia para transportar bienes porque se gasta menos energía. (nte la mayor preocupación por la contaminación sonora, algunos países desarrollados est"n cambiando sus flotas de aviones por naves menos ruidosas y los aeropuertos se est"n ubicando en zonas menos pobladas. (sí, el cuidado del medio ambiente est" modelando la industria. En #er), las empresas deberían aplicar también la logística inversa, que se encarga de la recuperación y reciclaje de envases, embalajes y residuos peligrosos. El gobierno podría dar incentivos tributarios a todas las empresas que desarrollen este tipo de logística y contribuyan a la reducción de la contaminación de nuestro medio ambiente.
Qué es la logística
Para muchas empresas, la satisfacción del cliente es lo primordial. El consumidor consigue el producto en el tiempo y lugar preciso, lo compra y se va. Sin embargo, detrás de esa demanda existe todo un proceso de producción y distribución que contribuye a maximizar la flexibilidad de respuesta de cada cliente es necesario haber estudiado con anterioridad el nivel del mercado y los lugares precisos donde se va a
vender ese producto. Precisamente la log!stica coordina y planifica diferentes actividades con el ob"eto de que el producto llegue a su usuario final en el tiempo, forma adecuada y al menor costo y efectividad posible.
Actividades logísticas
El flu"o log!stico conlleva una serie de actividades que deben cumplirse, con la mayor rapidez posible, para satisfacer las necesidades del cliente. En primer lugar, el productor debe requerir de un almac#n o fábrica, comprar las materias primas a los respectivos proveedores y luego convertirlas en productos terminados. $na vez culminado este proceso, se venden los productos a los distribuidores, quienes se encargan de almacenarlos y transportarlos hasta los puntos de venta. %inalmente, los establecimientos comerciales tendrán la labor de comprar esa mercanc!a, colocarla en los stands y venderla al consumidor final.
Beneficios de la logística
& 'ncrementar la competitividad & (umplir con los requerimientos del mercado & )gilizar las actividades de compra del producto terminado & Planificar estrat#gicamente para evitar situaciones inesperadas & *ptimizar los costos, tanto para los proveedores como para los clientes & Planificar de forma eficaz las actividades internas y externas de la empresa
Retos logísticos
Precisamente la log!stica tiene como misión colocar los productos siguiendo los parámetros adecuados de calidad y cantidad, con el ob"eto de evitar la escasez. Sin embargo, el problema se presenta cuando se introducen en el mercado recursos en abundancia. +a idea es compensar este error con la máxima econom!a posible. Se deben evitar procesos complicados a la hora de producir y distribuir el producto, la simplicidad en el planeamiento de acciones log!sticas es lo ideal. )simismo, el sistema log!stico debe ser capaz de adaptarse a diferentes circunstancias, a situaciones cambiantes, de all! a que requiera de flexibilidad. ambi#n debe coordinar
adecuadamente las m-ltiples y diversas acciones que la integran, con el ob"eto de satisfacer las exigencias del mercado de forma inmediata. +a log!stica funciona como un ciclo, en el cual el productor, distribuidor y cliente final conforman un engrana"e indestructible. Si alguno de ellos falta, el flu"o log!stico se rompe. Precisamente esto es lo que debemos evitar. logistica, transporte, despacho, envio, gerencia de compras, procura, gerencia de inventario Palabras clave:
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OBJETIVOS DE LA LOGISTICA EMPRESARIAL El
responsable logístico de una empresa busca, dentro de los objetivos
más
generales
de ésta,
sus propios objetivos
funcionales que, básicamente deben servir para llevar a la firma hacia las metas establecidas. En concreto su misión consiste en
desarrollar una relación de actividades logísticas capaz de lograr el mayor retorno posible de los fondos invertidos en la empresa.
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3. ¿ QUE ES LA LOGISTICA EMPRESARIAL ?
Planificación, organización y control del conjunto de las actividades de movimiento y almacenamiento que facilitan el flujo de materiales y productos desde la fuente al consumo, para satisfacer la demanda al menor costo, incluidos los flujos de información y control.
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Reducir el uso del capital al mínimo
Obsoleta queda aquella premisa que "a mayores volúmenes de compra estos generarán mayores beneficios económicos y logísticos". oy en día! están plenamente identificados los problemas que ocasionan el exceso de stoc en la bodega. En los países desarrollados en la d#cada de los $%! los costos logísticos &'ransporte! almacena(e! entrada pedido! administración! existencias) representan un gran porcenta(e de los ingresos por ventas ! variando entre un *!+,- a un /!%0-. En consecuencia! todo esfuer1o orientado a reducir dic2os costos y me(orar la gestión de bodega! se traducirá en un aumento de la rentabilidad y competitividad. En la actualidad en el ámbito empresarial se emplean una serie de vocablos tales como3 4areting! logística! distribución física! etc.! que representan diversas actividades en el comple(o mundo de los negocios. 5a evolución de estas actividades en un país avan1a en forma paralela a su desarrollo económico! adquiriendo mayor auge en los países más industriali1ados. 5a necesidad de internali1ación impone a la empresa una 6irección logística global! donde entran a tallar múltiples actores tales como3
7roveedores
8mportadores
9suarios
Entorno comercial
5egislación laboral
:duanas
8nfraestructura portuaria
;omunicaciones
Embarcadores
:lmacenamiento
5a empresa debe interactuar con múltiples entidades para desarrollar su actividad! tal como lo muestra la figura <=*. En este entorno la función logística es la encargada de proveer información global respecto de las áreas críticas de la competitividad de la empresa.
+-E/01+2 L+302/0+2 La logística tiene como objetivo la satisfacción de la demanda en las mejores condiciones de servicio, coste y calidad. 2e encarga de la gestión de los medios necesarios para alcanzar este objetivo superficies, medios de transportes, inform"tica4! y moviliza tanto los recursos %umanos como los financieros que sean adecuados. 3arantizar la calidad de servicio, es decir la conformidad con los requisitos de los clientes, da una ventaja competitiva a la empresa. 5acerlo a coste menor permite mejorar el margen de beneficio de la empresa. onseguirlo garantizando la seguridad permite a la empresa evitar sanciones pero también comunicar en temas actuales como el respeto del medio ambiente, los productos éticos4 Estos tres par"metros permiten explicar el car"cter estratégico de la función logística en muc%as empresas la presión del entorno crea la función!. (%ora los &irectores Logísticos son miembros de los comités de dirección de las empresas y reportan a los accionistas. Los dominios de responsabilidad de los logísticos son largos y cubren niveles$ operacionales ejecución!, t"cticos organización de la empresa! y estratégicos planes estratégicos, prospectiva4!.
+bjetivos principales La misión fundamental de la Logística empresarial es colocar los productos adecuados bienes y servicios! en el lugar adecuado, en el momento preciso y en las condiciones deseadas, contribuyendo lo m"ximo posible a la rentabilidad de la firma. La logística tiene como objetivo la satisfacción de la demanda en las mejores condiciones de servicio, costo y calidad. 2e encarga de la gestión de los medios necesarios para alcanzar este objetivo superficies, medios de transportes, inform"tica4! y moviliza tanto los recursos %umanos como los financieros que sean adecuados. 3arantizar la calidad de servicio, es decir la conformidad con los requisitos de los clientes, da una ventaja competitiva a la empresa. 5acerlo a coste menor permite mejorar el margen de beneficio de la empresa. onseguirlo garantizando la seguridad permite a la empresa evitar sanciones pero también comunicar en temas actuales como el respeto del medio ambiente, los productos éticos4 Estos tres par"metros permiten explicar el car"cter estratégico de la función logística en muc%as empresas la presión del entorno crea la función!. (ctualmente los &irectores de Logística son miembros de los comités de dirección de las empresas y reportan a los accionistas. Los dominios de responsabilidad de los logísticos son variados$ operacionales ejecución!, t"cticos organización de la empresa! y estratégicos planes estratégicos, prospectiva y
responsabilidad y conocimiento La importancia de la logística viene dada por la necesidad de mejorar el servicio a un cliente, mejorando la fase de mercadeo y transporte al menor costo posible, algunas de las actividades que puede derivarse de la gerencia logística en una empresa son las siguientes$ 6(umento en líneas de producción. 6La eficiencia en producción, alcanzar niveles altos. 6La cadena de distribución debe mantener cada vez menos inventarios. 6&esarrollo de sistemas de información. El objetivo principal de la Logística sería la optimización de la cadena de suministros, entendida ésta como el conjunto de actividades integradas que tienen como objetivo la satisfacción de la necesidad del cliente de forma eficaz y eficiente, es decir cumpliendo con regularidad los compromisos acordados establecidos con el cliente! al menor coste. #recisamente, para al logro de este objetivo, contribuyen los conceptos$ e7logistics y e7procurement
En la puesta en pr"ctica de esta función logística se diferencian tradicionalmente tres grandes "reas de gestión$ aprovisionamientos, producción y distribución física.
La producción se ocupa de la planificación y control de las transformaciones necesarias de las materias primas o componentes adquiridos y el ensamblaje posterior %asta la obtención de productos terminados o servicios finales. La distribución física se encarga del movimiento de los productos terminados desde el final de los procesos de fabricación o acopio %asta lo clientes.
Los aprovisionamientos consisten en la gestión del proceso de adquisición y acopio de bienes y servicios externos desde los proveedores %asta el comienzo de los procesos de fabricación, montaje o distribución de los bienes o servicios. En este "rea podemos diferenciar dos n)cleos de actuación$ la gestión de stoc8s de materias primas y componentes adquiridos y la gestión de compras.
Los retos logísticos actuales pasan por la reducción de niveles de stoc8s y de roturas, por mejorar el servicio, por evitar incidencias en la comunicación pedidos, facturas, etc.!, por reducir niveles intermedios de manipulación, almacenamiento y transporte, por optimizar el uso de transportes, por reducir tiempos de espera en recepción, por mejorar la planificación del reaprovisionamiento y por reducir los costes administrativos de la gestión y mejorar los flujos de información.
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Aunciones del "rea de logística La función logística se encarga de la gestión de los flujos físicos materias primas, productos acabados4! y se interesa a su entorno. El entorno corresponde en este caso a $ recursos %umanos, consumibles, electricidad4! bienes necesarios a la realización de la prestación almacenes propios, %erramientas, camiones propios, sistemas inform"ticos4! servicios transportes o almacén subcontratados, 4! La función logística gestiona directamente los flujos físicos e indirectamente los flujos financieros y de información asociados. Los flujos físicos son generalmente divididos entre los Bde compraC entre un proveedor y su cliente!, Bde distribuciónC entre un proveedor y el cliente final!, Bde devoluciónC logística inversa!. •
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Logística de distribución La logística de distribución incluye la gestión de los flujos físicos %oy conocida como DFI (Distribución fisica Internacional), de información y administrativos siguientes$ la previsión de la actividad de los centros logísticos el almacenamiento el traslado de mercancías de un lugar a otro del almacén con los recursos y equipos necesarios la preparación de los pedidos o la ejecución de cross doc8ing tr"nsito! algunas veces, la realización de peque*as actividades de transformación del producto 8itting, etiquetado4! el transporte de distribución %asta el cliente. el flujo correcto de los bienes para que se pueda realizar la relacion costo:beneficio. •
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Logística inversa La logística inversa incluye la gestión de los flujos físicos, de información y administrativos siguientes$ •
recogida del producto en las instalaciones del cliente
puesta en conformidad, reparación, reintegración en stoc8, destrucción, reciclaje, embalaje y almacenaje •
5oy en día, el discurso de la logística presenta una importancia significativa, posicion"ndose como un "rea específica para su tratamiento. &urante las )ltimas décadas su planteamiento %a ido evolucionando constantemente, desde el concepto de distribución como variable b"sica delmarketing mix o del sistema de comercialización de la empresa, expuesto en la Dnidad did"ctica <, %asta convertirse en una %erramienta clave en la economía actual, seg)n el enfoque global de los mercados. (tendiendo a su origen y desarrollo, la logística comenzó meramente alineada con la consecución del producto concreto, en el sitio justo, en el tiempo oportuno y al menor coste posible. En la actualidad este conjunto de actividades %an sido redefinidas y %oy en día son todo un proceso, en ocasiones, de alta complejidad. #ublicadas por 9atalia osorio taborda a la:s ;<$;> 9o %ay comentarios.$ Enviar esto por correo electrónicolog/%is? ompartir en /@itterompartir en Aaceboo8ompartir en #interest
(&E9( &E ((2/E0'0E9/+
En una cadena de abastecimiento va estar presente la logística ya que una cadena de abastecimiento tiene como objetivo$ (bastecer los materiales necesarios en cantidad necesaria, calidad y tiempo requeridos al costo m"s bajo posible, lo cual ser" traducido al mejor servicio al cliente.
&entro de los factores que conforman el objetivo de la cadena de abastecimientos se
puede decir que tanto la cantidad, calidad, tiempo y costo son factores din"micos, y que viene a depender de la demanda, y esta no es constante, las exigencias de calidad cada vez son mayores, los tiempos de entrega son variables, e igualmente varían los costos. Esta din"mica dificulta la gestión por lo que es necesario el uso de la tecnología de información y así facilitar la toma de decisiones (&E9( L+302/0( En negocios o en cualquier tipo de empresa la logística puede tener un enfoque bien interno, bien externo que cubre el flujo desde el origen %asta la entrega al usuario final. En el "rea militar, los expertos en lnistro propias e interrumpir las del enemigo y algunos dirían que se trata del elemento m"s importante puesto que una fuerza armada sin alimentos:combustible y munición es algo in)til.! Existen dos etapas b"sicas de logística$ una optimiza un flujo de material constante a través de una red de enlaces de transporte y de centros del almacenaje. la otra coordina una secuencia de recursos para realizar un determinado proyecto. /odo ello al mínimo coste global para la empresa. Los sistemas de flujo logístico se optimizan generalmente para una de varias metas$ evitar la escasez de los productos en sistemas militares, especialmente referido al combustible y la munición! reducir al mínimo el coste del transporte, obtener un bien en un tiempo mínimo o almacenaje mínimo de bienes en tiempo y cantidad!. El flujo logístico es particularmente importante en la fabricación just in time justo a tiempo! en la cual el gran énfasis se pone en reducción al mínimo del stoc8. Dna tendencia reciente en grandes cadenas de distribución es asignar estas metas a los artículos comunes individuales, m"s que optimizar el sistema entero para un objetivo determinado. Esto es posible porque los planes describen generalmente las cantidades comunes que se almacenar"n en cada localización y éstos varían dependiendo de la estrategia. El método b"sico de optimizar un sistema de est"ndar de distribución es utilizar un "rbol de cobertura mínima de distribución para dise*ar la red del transporte, y después situar los nodos de almacenaje dimensionados para gestionar la demanda mínima, media o m"xima de artículos. 'uy a menudo, la demanda est" limitada por la capacidad de transporte existente fuera de la localización del nodo de almacenaje. uando el transporte fuera de un punto del almacenaje excede su almacenaje o capacidad entrante, el almacenaje es )til solamente para igualar la cantidad de transporte por unidad de %ora con objeto de reducir picos de carga en el sistema del transporte. •
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0'#+G/(90( &E L( L+302/0( H =. L+302/0( Entregar el producto adecuado En la cantidad requerida En el lugar acordado (l menor costo total 2atisfacer las necesidades del consumidor -usto a tiempo -(/! alidad total /! H >. &EA0900+9 L+302/0( #roceso de gerenciar estratégicamente el movimiento y almacenamiento de materias primas y producto terminado desde los proveedores a través de la empresa %asta el cliente interno y externo!. H F. E2/GD/DG( &EL 202/E'( L+302/0+ #L(9E(0I9 &E L( &02/G0D0I9 #rocesamiento de pedidos /ransporte distribución #GE1020I9 &E'(9&( #L(9E(0I9 &E GEJDEG0'0E9/+2 (L'(E9E2 'anejo de 'ateriales y #roducto /erminado E'(L(-E 0nventario de distribución +'#G(2 /ransporte (provisionamiento! 091E9/(G0+ &E #G+&D0I9 3E2/0I9 &E '(/EG0(LE2 &02/G0D0I9 A020( 2EG100+ ( L0E9/E2 H K. 3EGE90( L+302/0( L+32/0( &E ((2/E0'0E9/+ L+32/0( &E #G+&D0I9 L+32/0( &E /G(92#+G/E M &02/G0D0+9 #roveedor A"brica liente onsumidor H <. +-E/01+2 &E L( L+302/0( (segurar que el menor costo operativo sea un factor clave de éxito 2uministrar adecuadamente y oportunamente los productos que requiere al cliente final onvertir a la logística en una ventaja comparativa ante la competencia 5acer eficiente la cadena de abastecimiento y distribución tiempo de entrega! H N. #G090#0+2 &E L( L+302/0( (grega valor a los productos Los costos logísticos son oportunidad en las utilidades Logística es el flujo ordenado de material e información H ;. +'#+9E9/E2 &E L( L+302/0(, #G+9+2/0+ &E &E'(9&(, #G+E2('0E9/+ &E #E&0&+2, +'#G( 092D'+2 (L'(E9('0E9/+ &E '(/EG0(2 #G0'(2, '+10'0E9/+ &E '(/EG0(LE2, #L(9E(0+9 &E L( #G+&D0+9,
(L'(E9('0E9/+, #G+&D0+9, +'EG0(L0O(0+9 &EL #G+&D/+ /G(92#+G/E 2EG100+ (L L0E9/E
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L+302/0($ La logística es fundamental para el comercio. Las actividades logísticas conforman un sistema que es el enlace entre la producción y los mercados que est"n separados por el tiempo y la distancia. La logística empresarial, por medio de la administración logística y de la cadena de suministro, cubre la gestión y la planificación de las actividades de los departamentos de compras, producción, transporte, almacenaje, manutención y distribución.
PR!"#A$I%" DL PR&'RAA
La Logística tiene como finalidad gestionar las diferentes actividades de la cadena de abastecimientoP apoyando los procesos comerciales, gerenciales y estratégicos, en un entorno empresarial din"mico y competitivo. (dem"s, sirve de elemento integrador entre el proveedor, el fabricante y el consumidor finalP suministrando las %erramientas que ayudan a la optimización de procesos, orientados a satisfacer con calidad, eficiencia y eficacia los requerimientos de, las organizaciones de los distintos sectores de la economía. &entro de su formación se profundiza en actividades del sector industrial, comercial y de servicios, con miras administrar el flujo de mercancías y procesos, apoyados en operaciones de almacenamiento, transporte y distribución de las mismas. &esde el punto aplicado creara e implementara proyectos de desarrollo tecnológicos que redunden en el progreso del país a nivel empresarial y social. #EGA0L &EL (2#0G(9/E El programa de /ecnología en Logística va dirigido a personas con interés por el estudio y la investigación, que gusten de la toma de decisiones r"pidas, eficaces y orientadas a resultados. El aspirante debe poseer las actitudes y %abilidades relacionadas a la continuación para facilitar su proceso de formación integral como tecnólogo en la disciplina de logística$ &eseos de aprender y potencializar sus %abilidades, cuya tendencia es el crecimiento de alta competitividad. &isposición para aprender, practicar y crear conocimiento autónomo, responsable y crítico en su pensamiento. apacidad para generar alternativas de solución a los problemas que se le puedan presentar. onocimiento y %abilidad en el manejo tecnológico informativo y de los computadores. •
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#EGA0L +D#(0+9(L Estos cargos ser"n$ -efe de &istribución y Logística, -efe de +peraciones Logísticas, -efe de &epartamento, /ransporte, (bastecimiento, &istribución, (provisionamiento, -efe de Logística, -efe de +peraciones y -efe del entro de &istribución. 2upervisor de$ calidad, producción, servicios generales, contratos, logística internacional y logística comercial. oordinador de turno, despac%os, operativo y servicio al cliente. (sistente de planeación logística y compras. (nalista de logística, de inventario, de información y de tecnología. ontrolador de transporte, encargado de bodega, encargado de recepción de mercancías y encargado de despac%o de mercancías. (uxiliar de materiales, pedidos e importaciones •
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