KATA PENGANTAR PENG ANTAR
Dengan memanjatkan puji syukur kepada Tuhan Yang Maha Esa, penulis dapat menyelesaikan tugas pembuatan makalah yang berjudul “Minyak Almond” dengan lancar. Adapun tujuan penulisan makalah ini adalah untuk memenuhi salah satu tugas mata kuliah atuan !roses " dan ingin mengenal lebih jauh mengenai man#aat dan pengolahan minyak almond. Dalam pembuatan pembuatan makalah ini, ini, penulis penulis mendapat mendapat bantuan dari dari berbagai pihak, maka pada kesempatan ini penulis mengucapkan terima kasih yang sebesar$ besarnya kepada semua pihak yang tidak dapat penulis sebutkan satu persatu yang telah dengan sabar memberikan bimbingannya serta dukungan hingga selesainya makalah ini . Akhi Akhirr kata kata semo semoga ga makal makalah ah ini ini bisa bisa berm berman an#aa #aatt bagi bagi pemb pembaca aca pada pada umumnya dan penulis pada khususnya, penulis menyadari bah%a dalam pembuatan makalah ini masih jauh dari sempurna untuk itu penulis menerima saran dan kritik yang bersi#at membangun demi perbaikan kearah kesempurnaan. Akhir kata penulis mengucapkan terimakasih.
&akarta, &anuari '()*
!enulis
BAB I PENDAHULUAN
1. Sejarah Almond (Badam)
+ata almond berasal dari bahasa !rancis kuno almande atau alemande, yang bahasa latinnya Amandola, yang berasal amingdolouhha bentuk dari αμυγδαλη Yunani -bdk. amigdala , buah badam. Amygdaloid kata si#at -har#iah seperti almond digunakan untuk menggambarkan objek yang kira$kira berbentuk almond, khususnya bentuk yang merupakan bagian antara persegi panjang dan elips. Misalnya, struktur otak amigdala, yang menggunakan istilah Yunani. Almond - Prunus dulcis, adalah tanaman asli Timur Tengah, buahnya sebenarnya bukan merupakan kacang, namun merupakan buah berbiji yang terdiri dari kulit luar yang diselubungi cangkang keras. Almond biasanya dijual dalam bentuk masih bercangkang atau juga dengan cangkang yang yang sudah dilepas dengan cara badam atau almond direndam dengan air panas. /adam, Amandel atau Almond merupakan bagian dari subkeluarga !runoidae dari keluarga 0osaceae. Tumbuhan ini berada di klasi#ikasi yang sama dengan persik dalam subgenus Amygdalus di dalam !runus. /uah badam merupakan buah yang dihasilkan oleh pohon Prunus dulcis. &ika biasanya buah !runus dilapisi oleh daging buah yang manis seperti yang ada pada prem dan ceri, pada buah badam digantikan oleh pelapis dengan tekstur seperti bahan kulit, yang di dalam cangkang kerasnya mengandung biji yang dapat dimakan, biasanya disebut sebagai kacang. Meskipun almond berasal dari Timur Tengah, akan tetapi kini banyak negara banyak yang membudidayakannya, antara lain Amerika erikat, panyol, iria, 1talia, 1ran, Maroko, Turki, dan 2hina. Almond dapat dikonsumsi secara langsung, dan juga dengan diolah. 1risan almond dapat ditambahkan pada es krim, coklat, atau kue. Almond dapat pula dibuat menjadi susu almond, terutama diperuntukkan bagi orang yang memiliki intoleransi laktosa dan juga 3egetarian. Almond adalah tumbuhan asli %ilayah Timur Tengah sampai ke 1ndus dengan iklim Mediterania. /uah ini diba%a oleh manusia pada 4aman kuno di sepanjang pantai 5aut Tengah ke A#rika utara dan selatan Eropa dan baru$baru ini diba%a ke negara lain, terutama 2ali#ornia , Amerika erikat.
/entuk almond liar peliharaan tumbuh di bagian$bagian dari 5e3ant. /uah bentuk$bentuk liar mengandung glikosida amygdalin, yang berubah menjadi asam prussic mematikan - hidrogen sianida setelah menghancurkan, dan mengunyah. 6amun, almond peliharaan tidak beracun7 /erlian &ared berpendapat bah%a mutasi genetik yang umum menyebabkan tidak adanya amygdalin glikosida, dan mutan ini ditanam oleh petani a%al, pada a%alnya tidak sengaja di tumpukan sampah, dan kemudian sengaja ditumpukkan di kebun mereka. 8ohary dan 9op# percaya bah%a almond adalah salah satu pohon buah yang paling mudah dipelihara karena kemampuan petani untuk meningkatkan biji almond. Almond dikenal sejak 8aman !erunggu A%al -"((($'((( M di dekat Timur. 2ontoh yang terkenal arkeologi dari almond adalah buah yang ditemukan di Tutankhamun makam di Mesir -c. )"'* M, yang diimpor dari ka%asan Mediterania timur. Eropa adalah negara yang 0oyal /otanic :arden Edinburgh dilaporkan sebagai budidaya almond. 2. Rm!an "a!alah A. 2iri$ciri dan jenis$jenis almond /. +andungan gi4i almond 2. Man#aat almond D. Minyak almond E. Man#aat$man#aat minyak almond
BAB II PE"BAHASAN AL"#ND (BADA")
A. $%r%&$%r% dan 'en%! & 'en%! Almond ). 2iri ; 2iri Almond
Almond merupakan tumbuhan dengan pohon yang kecil, tinggi <$)( meter -)"$"" kaki, diameter batang hingga "( cm -)' in, ukuran
daun "$* inci,
dengan margin bergerigi, ',* cm -) in tangkai daun, panjang buah almond ",*$= cm -)$' inci, %arna bunga merah muda atau putih pucat, yang berdiameter "$* cm -)$' in dengan lima kelopak. +etika masih muda ranting ber%arna hijau dan menjadi keunguan karena terkena sinar matahari. /uah ini matang pada musim gugur, >$? bulan setelah pembungaan. '. &enis$&enis Almond &enis almond berdasarkan rasa a. Almond manis -!runus amygdalu 3ar. dulcis Almond manis lebih banyak dikonsumsi karena rasanya yang enak. b. Almond pahit -!runus amygdalu 3ar. amara &enis almond berdasarkan %arna a. Almond hijau b. Almond putih &enis almond berdasarkan ukuran Almond pahit sedikit lebih luas dan lebih pendek dari almond manis. Almond pahit merupakan bahan baku pembuatan minyak dan aroma almond. Almond pahit sedikit lebih luas dan lebih pendek dari almond manis, dan mengandung sekitar *(@ dari minyak tetap dibandingkan pada almond manis. Yang berisi en4im emulsin, dengan adanya air yang dapat bekerja pada sebuah larut glukosida , amygdalin dan menghasilkan glukosa , sianida dan minyak esensial. yang hampir murni ben4aldehida . Almond pahit menghasilkan <$ mg hidrogen sianida per almond. Ekstrak almond pahit ini pernah digunakan sebagai obat, tapi bahkan dalam dosis kecil, e#ek yang parah, dan dalam dosis yang lebih besar dapat mematikan jadi sianida harus dibuang sebelum dikonsumsi. B. Kandnan G%% Almond
Almond mengandung <@ minyak, dimana tersusun atas ='@ asam lemak omega$, '<@ asam lemak omega$=, dan =@ asam palmitat. Bleum amigdalae, adalah sejenis minyak yang diperoleh dari almond, yang tergolong gliseril oleat. Minyak ini memiliki aroma ringan dan berasa kacang, tidak larut alkohol, namun mudah larut dalam kloro#orm atau eter.
Almond juga bernutrisi, almond mengandung '=@ karbohidrat -)'@ serat makanan, =,"@ gula, serta (,>@ pati. elain itu almond kaya akan 3itamin E, yakni '< mg per )(( gram . Almond juga memiliki banyak kandungan asam lemak tak jenuh, yang dapat menurunkan kolesterol 5D5. 6utrisi lain yang terdapat pada almond adalah 3itamin /, 3itamin 2, kalsium, 4at besi, magnesium, #os#or, kalium, dan seng. +andungan :i4i Almond Almond, kacang, mentah
6ilai gi4i per )(( gram -",* o4
615A1 :181
!E0 )(( g
Energi
'.<)? k& -*>? kkal
+arbohidrat
'( g
:ula
*g
erat pangan
)' g
5emak
*) g
5emak jenuh
5emak tak jenuh tunggal
"' g
5emak tak jenuh ganda
)' g
!rotein
'' g
Thiamine -3it. / )
(,'< mg -')@
0ebo#la3in -3it. / '
(,? mg-=>@
6iacin -3it. / "
< mg -'>@
!antothenic acid -/ *
(," mg -=@
Citamin / =
(,)" mg -)(@
olat -3it. /
' mg ->@
Citamin E
(,( mg -(@
Citamin 2
'=,'' mg -)>*@
+alsium
'
/esi
< mg -")@
Magnesium
'>* mg ->>@
os#or
<>< mg -=?@
+alium
>'? mg -)*@
eng
$. "an*aa+&man*aa+ Almond
"
mg -"'@
Almond memiliki man#aat mempercepat pergerakan makanan di kolon, dan mencegah kanker usus besar. /eberapa penelitian terbaru mengkaitkan almond dengan
penurunan
kolesterol
5D5.
Almond
juga
memiliki
khasiat
anti
in#lamasiradang, memperkuat daya tahan tubuh, dan melindungi hati. Akan tetapi bagi beberapa orang, almond dapat mengakibatkan alergi yang gejalanya ber3ariasi dari gejala lokal -misalnya contact urticaria hingga gejala sistemik -misalnya angioedema, urticaria, atau juga rasa tidak nyaman di perutsaluran perna#asan. Asam lemak tak jenuh yang dikandungnya, mengurangi risiko gangguan jantung, hipertensi, dan stroke. eratnya dapat mencegah kanker usus besar. /ahan makanan ini kaya protein, 3itamin, dan mineral yang sangat berguna bagi kesehatan. Masyarakat pada saat sekarang ini sangat banyak yang menghindari konsumsi lemak karena berkonotasi dengan timbulnya obesitas dan berbagai penyakit degenerati#. +etakutan yang berlebihan terhadap lemak, mengakibatkan sebagian masyarakat bersikap #obia terhadap 4at gi4i tersebut. /agaimanapun, lemak tetap dibutuhkan tubuh sebagai sumber energi dan pelarut berbagai 3itamin -A, D, E, dan +. !engetahuan masyarakat tentang lemak harus ditingkatkan agar kita bisa membedakan antara lemak nabati dan lemak he%ani. Tidak seperti lemak he%ani, lemak nabati sedikit kadar lemak jenuh, tetapi tinggi lemak tidak jenuh yang justru baik bagi kesehatan. 2ontoh bahan pangan sumber lemak nabati adalah nut dan kacang$kacangan. +onsumsi almond dalam jumlah %ajar ternyata tidak berdampak kepada kenaikan berat badan, sehingga baik untuk dikonsumsi oleh semua orang, termasuk yang o3er%eight dan obesitas. uatu hasil penelitian yang dimuat pada 1nternational &ournal o# Bbesity and 0elated Metabolic Disorder edisi 6o3ember '((", menunjukkan bah%a diet yang diperkaya almond lebih dapat membantu orang obesitas untuk mengurangi berat badan, ketimbang diet rendah kalori dan tinggi karbohidrat kompleks. +onsumsi satu takaran saji almond -'($'* biji akan menghasilkan )* gram lemak, lebih dari ( persen merupakan asam lemak tidak jenuh. Dari total
asam lemak tidak jenuh yang terkandung pada almond, >( persen di antaranya adalah MFA. The American 9eart Association merekomendasikan agar sumbangan energi yang berasal dari lemak tidak lebih dari "( persen, dengan rincian )( persen berasal dari lemak jenuh, )( persen lemak tidak jenuh tunggal -MFA, dan )( persen lemak tidak jenuh ganda -!FA. !enelitian Dr. !aul Da3is dari the Fni3ersity o# 2ali#ornia$Da3is, menunjukkan bah%a kandungan MFA pada biji almond sangat potensial untuk mengurangi risiko terjadinya kanker kolon. !enelitian &enkins dkk. -'((' menunjukkan bah%a pria dan %anita yang mengonsumsi ) ounce atau '?,"* gram almond -sekitar satu genggam yang setara dengan '" biji setiap hari selama satu bulan, mampu menurunkan kadar 5D5 sebanyak < persen dari kondisi sebelumnya. !enurunan sebanyak ,< persen akan terjadi jika konsumsinya ditingkatkan menjadi dua genggam per hari. Fniknya, konsumsi almond sebanyak itu setiap hari ternyata mampu mempertahankan berat badan para sukarela%an. abate dkk. -'((" pernah melakukan penelitian pada manusia dengan menggunakan tiga le3el penambahan almond ke dalam dietnya, yaitu ( persen, )( persen, dan '( persen dari total konsumsi energi. 9asil penelitiannya menunjukkan bah%a dibandingkan diet rendah almond, penambahan almond hingga le3el '( persen total energi, secara nyata mampu menurunkan kadar kolesterol total, kadar 5D5, serta rasio 5D5 terhadap 9D5. Dibandingkan kondisi sebelumnya, diet tinggi almond mengakibatkan penurunan kolesterol total dan 5D5 masing$masing sebesar > dan persen. 9asil meta$analisis dari tujuh studi klinis tentang pengaruh konsumsi almond terhadap kolesterol total, kolesterol 5D5, 9D5, dan trigliserida menunjukkan bah%a konsumsi satu ounce almond sehari sebagai pola makan sehat mampu menurunkan kolesterol total dan kolesterol 5D5 masing$masing sebesar < dan * persen, sehingga menurunkan risiko penyakit jantung -ulgoni, '(('. D. "%n,a- Almond
Minyak almond dikenal memiliki banyak man#aat serta tujuan penggunaannya pun beragam. Minyak almond digunakan dalam kuliner, aromaterapi, kosmetik,
sampai obat penenang untuk tujuan diuretik. !enggunaan minyak almond telah lama dikenal sejak jaman mitologi Yunani. Minyak almond merupakan minyak yang diperoleh dari mengekstrak biji almond. Terdapat dua jenis minyak almond, yakni minyak almond manis -s%eet almond oli dan minyak almond pahit -bitter almond Bil. Minyak almond manis merupakan hasil ekstraksi dari almond manis -!runus amygdalus, sedangkan minyak almond pahit berasal dari jenis almond pahit -!runus amygdalus amara. +edua jenis minyak ini memang berasal dari dua jenis tanaman yang berbeda, ada yang berbunga putih dan yang memiliki bunga ber%arna merah muda. Alasan mengapa almond digunakan sebagai sumber minyak dikarenakan almond itu terdiri dari *<@ minyak. !ersentasi besar dari minyak yang ditemukan dalam almond , memiliki banyak si#at obat. Ada tiga jenis dasar lemak dan asam lemak yang ditemukan dalam minyak ini G &enis pertama dari minyak iniadalah omega . minyak almond mengandung • •
sekitar >?@ lemak ini. Minyak almond juga mengandung sekitar )>@ asam lemak esensial dan
•
omega = Minyak ini juga mengandung jumlah yang sangat kecil dari omega " asam lemak esensial.
Man#aat yang terkandung dalam almond G •
Tripto#an dan kandungan serat yang terkandung dalam almond dapat membuat
•
perasaan kenyang. Citamin E yang terdapat dalam almond mengandung antioksidan yang kuat dan
dapat
membantu
meningkatkan
sirkulasi,
meningkatkan
proses
pembekuan darah dengan tepat dan membantu proses penyembuhan luka dan •
untuk %anita dapat mencegah terjadinya kanker payudara. os#or yang terkandung dalam almond dapat ber#ungsi sebagai pertumbuhan, perkembangan, perbaikan tulang, meningkatkan #ungsi seksual, penyedia nutrisi penting untuk syara#, sebagai penyedia energi, membantu dalam proses
•
pencernaan protein dan kerusakan gigi yang parah. Mangan yang terdapat dalam almond dapat menyediakan energi oleh karena hasil dari metabolisme lemak, karbohidrat dan protein.
•
Magnesium yang terdapat dalam almond dapat meningkatkan sirkulasi
•
oksigen dalam sistem tubuh. !otassium yang terdapat dalam almond dapat menurunkan tekanan darah, menyeimbangkan sirkulasi air di dalam sel, menjaga otot$otot tetap kuat, dan membantu mengeluarkan energy dari lemak, karbohidrat dan protein
/eberapa si#at terapeutik dari minyak Manis AlmondG
•
Anti$in#lamasi $ 1ni mengurangi peradangan topikal dan juga ketika tertelan Anti$oksidan $ Minyak almond memiliki kapasitas antioksidan ringan. Anti$hepatotoksik $ Minyak almond dikenal untuk membantu hati dalam
•
menghilangkan racun. 9al ini juga dilakukan oleh minyak jarak. Emolien $ sangat baik properti moisturi4ation. 9al ini digunakan untuk
•
menghilangkan kulit sangat kering. clerosant $ Digunakan untuk mengobati masalah pembuluh darah seperti spider
• •
• • •
3eins, %asir dan 3arises. Analgesik $ minyak almond adalah pereda nyeri ringan 0elaksasi Btot $ pijat dengan minyak almond Menenangkan stres dan sakit otot. 2icatri4ant $ membantu menyembuhkan luka lebih cepat.
!engolahan Minyak Almond Ekstraksi. 2ara pembuatan minyak almond ata minyak amandelG •
/iji amandel digerus, kemudian dimasukkan ke dalam kantong kan3as dan
•
dipress diantara dua lempeng besi yang sedikit dipanaskan. +adang$kadang sebelum digerus, dibuang kulitnya lebih dulu. Fntuk biji amandel pahit, dilakukan hal$hal sebagai
•
berikutG
Ampas sisa pengepressan biji dimaserasi -direndam selama beberapa jam. hal ini dimaksudkan untuk menghidrolisa amigdalin dengan en4im emulsin
→
ben4aldehid H 926 kemudian didestilasi dengan uap air untuk memperoleh minyak atsiri yang mengandung ben4aldehid dan 926 -'$< @. Minyak atsiri dimurnikan untuk memperoleh ben4aldehid murni. !emerian atau ciri$ciri #isikG
•
Minyak amandel berupa cairan kuning pucat, bau lemah dan rasa sedikit seperti
•
amandel 1siG Blein dan gliserida dari asam linolat dan asam lain
E. "an*aa+ "%n,a- Almond 1. 2arrier Bil untuk Aromaterapi Dalam aromaterapi, biasanya digunakan berbagai minyak esensial untuk
mencapai e#ek yang berbeda. 6amun, penggunaan banyak minyak esensial ini dapat menyebabkan iritasi pada kulit jika diterapkan secara langsung. 1nilah sebabnya mengapa carrier oil diperlukan. Minyak almond sering digunakan sebagai carrier oil untuk mencegah e#ek iritasi dari minyak esensial pada kulit. '. Terapi !ijat Minyak almond manis murni cocok untuk semua jenis kulit dan sering digunakan untuk terapi pijat. +arena mudah diserap, minyak almond ber#ungsi sebagai pelembab alami yang sangat baik. Minyak almond membuat kulit menjadi lembut, bercahaya, serta dapat menyeimbangkan tingkat kelembaban alami sehingga kulit menjadi sehat dan nampak lebih muda. elain itu, minyak almond manis juga kaya akan asam lemak esensial oleat dan linoleat yang dapat membantu meredakan nyeri otot bila digunakan sebagai minyak untuk memijat. ". 1ndustri abun Minyak almond manis merupakan pelembab alami yang bagus sehingga sering digunakan untuk pembuatan sabun. elain itu, minyak almond juga menjadi salah satu bahan tambahan yang baik untuk membuat sabun karena dapat membuat busa menjadi stabil.
<. Tujuan +uliner Minyak almond manis merupakan minyak nabati yang kaya akan asam lemak omega " dan lemak tak jenuh tunggal. Bleh karena itu, minyak almond manis merupakan minyak yang sehat untuk dikonsumsi. Minyak almond manis juga sering digunakan sebagai salad dressing. *. +osmetik Minyak almond dikenal sebagai pelembab alami dan dapat membuat %ajah menjadi bercahaya. Minyak almond juga memiliki si#at anti$aging, itu sebab minyak almond baik bila digunakan untuk mencegah keriput. elain itu, kombinasi minyak jojoba dan minyak almond diketahui e#ekti# dalam mengatasi masalah rambut yang lemah dan rapuh. Minyak almond juga dapat membantu mengurangi masalah ketombe. =. E#ek Menyembuhkan Minyak almond dapat menurunkan tingkat kolesterol jahat dala m darah karena mengandung lemak tak jenuh tunggal yang tinggi. Fntuk menyembuhkan eksim dan ruam kulit, untuk mengurangi nyeri sendi, dll. >. Mengontrol tingkat kolesterol Minyak almond mengandung potasium yang tinggi dan kadar sodium yang rendah. Minyak almond membantu menstabilkan tekanan darah dan kolesterol tetap sehat. ?. Mengurangi penuaan dini Minyak almond mengandung 3itamin E yang merupakan antioksidan yang bagus. Citamin ini mempunyai keajaiban dalam mengurangi lingkaran hitam, keriput, garis$garis halus dan noda pada kulit dan %ajah. !enggunaan minyak almond menjaga keremajaan kulit.
BAB III PENUTUP
A. KESI"PULAN
Almond - Prunus dulcis, adalah tanaman asli Timur Tengah, buahnya sebenarnya bukan merupakan kacang, namun merupakan buah berbiji yang terdiri dari kulit luar yang diselubungi cangkang keras. Almond biasanya dijual dalam bentuk masih bercangkang atau juga dengan cangkang yang yang sudah dilepas dengan cara badam atau almond direndam dengan air panas. +andungan gi4i almond, almond mengandung <@ minyak, dimana tersusun atas ='@ asam lemak omega$, '<@ asam lemak omega$=, dan =@ asam palmitat. almond mengandung '=@ karbohidrat -)'@ serat makanan, =,"@ gula, serta (,>@ pati. elain itu almond kaya akan 3itamin E, 3itamin /, 3itamin 2, kalsium, 4at besi, magnesium, #os#or, kalium, dan seng. Adapun man#aat$man#aat kacang almond, yaitu mencegah penyajit jantung, kolesterol, diet, mencegah usus besar, memperkuat daya tahan tubuh, mengurangi resiko kanker, dan sebagainya. Almond juga dapat diolah menjadi tepung almond, sirup almond, mentega almond, spread, sebagai taburan di atas kue, ditambah ke 9ot and cold cereals, aneka snack, yoghurt beku, mu##ins, salad, pancake, roti, es krim, cokelat manis, berbagai jenis minuman dan masih banyak lagi olahan lainnya. Terdapat dua jenis minyak almond, yakni minyak almond manis -s%eet almond oli dan minyak almond pahit -bitter almond Bil. Minyak almond manis
merupakan hasil ekstraksi dari almond manis -!runus amygdalus, sedangkan minyak almond pahit berasal dari jenis almond pahit -!runus amygdalus amara. +edua jenis minyak ini memang berasal dari dua jenis tanaman yang berbeda, ada yang berbunga putih dan yang memiliki bunga ber%arna merah muda. Alasan mengapa almond digunakan sebagai sumber minyak dikarenakan almond itu terdiri dari *<@ minyak. !ersentasi besar dari minyak yang ditemukan dalam almond , memiliki banyak si#at obat. Ada tiga jenis dasar lemak dan asam lemak yang ditemukan dalam minyak ini G &enis pertama dari minyak iniadalah omega . minyak almond mengandung • •
sekitar >?@ lemak ini. Minyak almond juga mengandung sekitar )>@ asam lemak esensial dan
•
omega = Minyak ini juga mengandung jumlah yang sangat kecil dari omega " asam lemak esensial.
Minyak almond memiliki banyak man#aat, seperti diman#aatkan untuk carrier oil untuk aromaterapi, terapi pijat, industri sabun, kuliner, kosmetik, mengontrol tingkat kolesterol, dan mengurangi penuaan dini. B. SARAN
!enulis menyarankan agar pembaca membaca makalah ini untuk menambah %a%asan karena dalam makalah ini terdapat banyak pengetahuan tentang almond. ejarah almond, asal kata buah almod, ciri$ciri almond, jenis$jenis almond, kandungan minyak almond, pengolahan, dan man#aatn ya.
DATAR PUSTAKA
Asta%an, Made. '((?. Kacang Yunani Anti Kanker, online!, -httpGkompas.co.id, diakses )' maret '()' . :una%an, Andang. '((). "ood #om$ining% Pola &akan untuk 'angsing dan (ehat . !T :ramedia !ustaka FtamaG &akarta. 6et4er, 2orine T. )<. Kandungan Kolesterol dalam &akanan. !T /umi AksaraG &akarta. httpGricky$kurnia%an$'($)'$)".blogspot.co.id'()<(<cara$membuat$minyak$almond$ atau$minyak.html
