Metodología Para El Diseño de Cadena de Suministro

INSTITUTO TECNOLOGICO TECNOLOGICO DE REYNOSA – ING. INDUSTRIAL – LCS . GUIA DE ESTUDIO  TEMA: METODOLOGIA METODOLOGIA PARA PARA EL DISEÑO DISEÑO DE CADENA DE SUMINISTRO SUMINISTRO 2.1 Metodología para el diseño de cadena de suministro A) Introducción

Las Las redes edes de las las cade cadena nass de sum sumn ns! s!rr" ncl nclu# u#en en la c" c"m$ m$n nac ac% %n n de &r" &r"'eed 'eed"r "res es(( ns! ns!al alac ac" "ne ness de man manu)ac u)ac!!ura ura( alm lma acenes enes(( &un!"s !"s de c"ns"ldac%n( &r"'eed"res de ser'c"s # mn"rs!as &ara lle'ar l"s &r"duc!"s desde la e!a&a de ma!era &rma *as!a el clen!e +nal. L"s admns!rad"res de las cadenas de sumns!r"s suelen en)ren!ar decs"nes relac"nadas c"n l"s dse,"s es!ra!-c"s # "&era!'"s de sus redes de la cadena de sumns!r"s. De aluna manera cual/uer em&resa &er!enece a una " m0s cadenas de sumns!r"s( &er" !ra$a1ar $a1" es!e en)"/ue es c"sa ds!n!a.

B) Metodologías para el diseño de cadenas de suministro

La adm admn ns!r s!rac ac% %n n de la cade cadena na de sum sumn ns! s!r" r"ss c"ns c"ns! !!u !u#e #e un !ema !ema de ac!ualdad en l"s ne"c"s. La dea c"nss!e en a&lcar un en)"/ue !"!al de ss! ss!em emas as a la adm admn ns! s!rac rac% %n n del del 2u1" 2u1" c"m& c"m&le le!% !% de la n)" n)"rm rmac ac% %n( n( l"s l"s ma!erales # ser'c"s( &ar!end" de l"s &r"'eed"res de ma!eras &rmas # &asand" &"r las )0$rcas # almacenes *as!a llear al c"nsumd"r +nal. El !ermn" cadena de sumns!r"s 'ene de una maen relac"nada c"n la )"rma en /ue las "ran3ac"nes se encuen!ran 'nculadas desde la &ers&ec!'a de una c"m&a,4a es&ec+ca. El dse," de una cadena de sumns!r"s re/uere:

1. Preguntas básicas para el diseño de una cadena de suministros:

5. D"nd D"nde e de$e de$e u$c u$car arse se las las ns!a ns!ala lac c"n "nes es de de manu manu)ac! )ac!ur ura a # cual cuales es &r"duc!"s &r"duc!"s de$en )a$rcar6 7. Cuan!"s almacenes de$e u!l3ar la em&resa # d"nde de$e u$carl"s6 8. Cual Cuales es cle clen! n!es es " 0reas 0reas del del mer merca cad" d" de$e de$en n a!e a!end nder erse se des desde de cada cada almac-n6

9. Cuales l4neas de &r"duc!"s de$en &r"ducrse " almacenarse en cada ns!alac%n " almac-n6 . Cu0l es la )unc%n de l"s cen!r"s de ds!r$uc%n maes!r"s " re"nales en relac%n c"n l"s almacenes l"cales6 ;.
2. l diseño de una cadena de suministros es comple!o

La c"m&le1dad es enerada &"r el n>mer" de al!erna!'as de c"n!ra!ac%n( ns!alac"nes( almacenes( mercad"s # &r"duc!"s /ue se &ueden c"nsderar. Se re/uere n)"rmac%n de!allada de la demanda # !rans&"r!e  &ara de+nr es!ra!eas. De$en u!l3arse !-cncas de m"delad" # an0lss &ara en)ren!ar  c"n e+caca la c"m&le1dad # la necesdad de da!"s necesar"s &ara den!+car las me1"res al!erna!'as. Se neces!an ss!emas de n)"rmac%n a'an3ad"s /ue &erm!a la  n!erac%n # c"la$"rac%n de !"das las em&resas &ar!c&an!es en la cadena de sumns!r"s. 

"ógica de diseño

El dse," de una cadena de sumns!r"s es!0 relac"nad" c"n la e'aluac%n ss!em0!ca de al!erna!'as de &r"'eed"res( ns!alac"nes( almacenes # es!ra!eas de almacenamen!"s de &r"duc!"s. Las *erramen!as de dse," de la cadena de sumns!r"s n!en!an den!+car la al!erna!'a de c"s!" m0s $a1"( al msm" !em&" /ue c"nsderan las res!rcc"nes rele'an!es. #erramientas

En eneral( las *erramen!as &ara el dse," de cadenas de sumns!r"s n!en!an de!ermnar la c"m$nac%n de al!erna!'as de &lan!a # cen!r"s de ds!r$uc%n /ue mnmce el c"s!"( al msm" !em&" /ue )unc"ne den!r" de las res!rcc"nes de la demanda # la ca&acdad.

$. Para el diseño básicamente se puede proceder en dos etapas:

5. 7. • •

Anal3ar )ac!"res de marc" # mcr" l"cal3ac%n A&lcar al>n m-!"d" de l"cal3ac%n de &lan!a: M-!"d" de l"s )ac!"res &"nderad"s An0lss del &un!" muer!"

• •

M-!"d" del cen!r" de ra'edad M"del" de !rans&"r!e

%. Prioridades competiti&as

La cla'e c"m&e!!'a de las em&resas es!a "ren!ara al dse," # es!%n de sus &r"ces"s. A1us!0nd"se al mercad" # &"sc"n0nd"se en )"rma d)erencada res&ec!" a las "!ras ")er!as del sec!"r( adem0s de !ra$a1ar c"n l"s me1"res en su 0rea.

"as prioridades competiti&as serian: • • • • •

C"s!es: c"s!es un!ar"s $a1"s Ser'c"s: en!reas &un!uales # r0&das Caldad: dse," de &r"duc!"s $uen"s # +a$les ?le@$ldad: reducc%n de &la3"s en m"d+cac"nes nue'"s &r"duc!"s. Inn"'ac%n: nue'"s &r"duc!"s.

'oda operación es un proceso con el ob!eti&o de trans(ormar

INPUTS BENTRADA O MATERIA PRIMA

EN

OUTPUTS BPRODUCTO O MERCANCIA

El "$1e!" de ma#"r e+cenca sera ma@m3ar el "u!&u! en relac%n a l"s n&u!.

INPUTS • •

•

MATERIAL MANO DE ORA CAPITAL

PROCESO

OUTPUTS

DI?ERENTES PROCESOS

MI DE: •

• • •

PROYECTO INTERMITENTES DISCONTINUOS

SISTEMA DE IN?ORMACION Y CONTROL

•

IENES SERFICIOS

$l"ra)4a:

Manuel Acer". B.79.7;. Dse," # admns!rac%n de la cadena de sumns!r".. .79.7;( de es!"&"ls S!" He$: *!!&:HHH.es!"&"ls.c"mdsen"#admns!rac"ndela cadenadesumns!r" N-s!"r Jamarr&a elmares. B8.5.7K. sumns!r". 8.5.7K( de es!"&"ls *!!&:HHH.es!"&"ls.c"mcadenasumns!r"

Cadena de S!" He$: