Mautino - Tecn 9

JOSÉ MARÍA MAUTINO

TECNOLOGÍA 9 Te rcer rc era a parte del 3*rvC¿'do de la É .G .B. .B . 9 a A ñ o de de l a b C . B . 3 er año añ o del Cic lo Básico Un ifica do

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JOSÉ MARÍA MAUTINO

TECNOLOGÍA 9 Te rcer rc era a parte del 3*rvC¿'do de la É .G .B. .B . 9 a A ñ o de de l a b C . B . 3 er año añ o del Cic lo Básico Un ifica do

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^ S T E L L A

TBGM6U3CÍA1 Noveno Año E.G.B. Tercer Año C.B.U. C.B.U. Editorial Stella Stella 6   José María M autino y Editorial

Primera Primera edición , 2000.

 Agra  Ag radec decim imien ientos tos ES PROPIEDAD PROPIEDA D Queda hecho el depósito que ordena la ley 11.723.

 A todos tod os mis mi s maestros m aestros,, colegas y alumnos por   sus invalorables invalorab les aportes.

I.S.B.N. 950-525-344-3 IMPRESO EN LA ARGENTINA - PRINTEDIN PRINTEDIN ARGENTINA ARGENTINA

 A m i esposa por po r su con consta stante nte ayuda  y compre com prensió nsión. n.

Foto de tapa: Digital Images Diagramación: Jorge G. Oleiro Mónica S. Emanuelli Ilustraciones de interior: Pedro Chiappe Emilio Contartesi Escaneos Escaneos y fotocrom foto cromos: os: 2MIL1 Prod. Editorial Editorial

 A mis mi s hijos por po r su perma per mane nente nte ap oyo oy o  y aliento.  Al  A l Prof. Prof. Adolfo Ado lfo García Sáez Sáe z  por  po r su cont co ntin inuo uo estím es tímulo ulo y colaboración. colaboració n.  A la Editorial Editorial Stella por po r la publica publ icació ciónn de esta obra.

EDITORIAL S

T e c n o l o g í a 9 es una publicación public ación de la la Asociación Educacion Educacionista ista Argentina Argentina E D IT O  RIAL STE LLA - Viamonte Viamonte 1984 1984 (1056) Bue Bue nos Aires - Teléfono (011) 4374-0346 - Fax: (011) (011) 4374-8719 - E-mail: Stell E-mail: Stella@co [email protected] nfar.org.ar rg.ar

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Queda prohibida la reproducción total o parcial de la presente obra por cualquier medio, sin el consentimiento por escrito de los titulares del copyright

Para satisfacer las necesidades y las demandas de las personas, la tecnología diseña, produce y distribuye diversos productos tecnológicos. El avance de la tecnología es tal, que hoy podemos afirmar que vivimos inmersos en un mundo artificial, producto de l a creaci cr eación ón h um ana, que ana,  que nos aísla del mundo natural. El hombre, para poder controlar y no volverse esclavo de este mundo que ha creado, debe conocer y comprender su funcionamiento.  La  L a e d u c a c i ó n te c n o ló g i c a c o m p r e n d e e l e s t u d i o d e  p o r q u é , c ó m o , p a r a q u é , d ó n d e y c u á n d o s e p r o d u c e un producto tecnológico. “Desde fines del siglo XIX, y especialmente desde mediados de la década de los setenta, el acelerado incremento en la producción científica, el creciente desarrollo tecnológico y el correspondiente cambio en las relaciones sociales de producción y de consumo han determinado lo que la UNESCO denomina Re denomina Revo volulución Cien tíficoTecnológic tíficoTecnológicaa.” “Esta revolución determina determ ina un cambio en las las competencias r e queridas para el desempeño de los habitantes en los diferentes sectores del mundo social, económico, productivo, científico, cultural y político.” (Ministerio de Cultura y Educación de la Nación. Contenidos Básicos Comunes para la E.G.B., Buenos Aires, 1995, página 226.)  L o s c a m b i o s s e c a r a c t e r i z a n p o r s u v e lo c id a d , s u universalidad, su estrecha relación con la ciencia, el  im pa cto q ue p roducen sobre los los ecosi ec osist stema ema s, el aum en to d e la capac idad productiva product iva y la la conci co ncienc encia ia de qu e pr ese nta n aspe ctos positivos posit ivos y negat ne gatii vos. vos. Este texto tiene el propósito de ser un auxiliar competente  para:  par a:  los los alum no s, ya qu quee le les pe perm rmit itee ser ser pro tag on ista s de su aprendizaje y no meros receptores de conocimientos.  los profesores, porque está organizado de acuerdo con las o rie nt ac io ne s didá ctica s prop propue uest stas as pa para ra el ár e a de Tecnología. Esperamos que los lectores, docentes y alumnos, nos hagan llegar las observaciones, los puntos de vista, las críticas y las sugerencias que consideren oportunas para el mejoramiento de esta obra.

 LA TECNOLOGÍA Y EL HOMBRE 

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 La presente generación se siente privilegiada por que el progreso le ofrece tantas posibilidades insospe chadas hasta hace solamente unos decenios. La actividad   I creadora del hombre, su inteligencia y su trabajo, han provocado cambios profundos, tanto en el dominio de la ciencia y de la técnica como en la vida social  y cultural. El hombre ha extendido su poder sobre la  Naturaleza; ha adquirido un conocimiento más p rofundo de las  /eyes de su comportamiento social.

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 La técnica es indudablemente una aliada del hombre. Ella le facilita el trabajo, ¡o perfecciona, lo acelera y lo multiplica. Ella fomenta el aumento de la cantidad de productos del trabajo y perfecciona incluso la calidad de muchos de ellos. Es un hecho, po r otra parte, que a veces la técnica puede transformarse de ^ aliada en adversaria del hombre, como cuando la mecanización del trabajo | suplan ta” al hombre, quitándole toda satisfacción personal  y el estímulo a la creatividad  y  Jm a la responsabilidad; cuando quita el puesto de trabajo a muchos trabajadores antes ocupados, o cuando mediante la exaltación de la máquina reduce al hombre a ser   su esclavo.

■

 El progreso técnico no debe asumir el carácter de dominio sobre el hombre y de destrucción de la Naturaleza. La técnica, en el sentido querido por   )ios, debe servir al hombre, y el hombre debe entrar en contacto con la Naturaleza como custodio inteligente y noble, y no como ex plotador sin reparo. Eso solamente será posible si el progre so científico y técnico va acompañado de un crecimiento en los valores éticos y morales.

*

UNA PROPUESTA MUY ACTUAL: TECNOLOGÍA

 A p ro xim a ció n a l te m a .  Pág. 7 Expectativas de logros. Pág. 7 1. EL HOM BRE Y SU AMBIENTE. Pág. 8 1.1 . ¿Cóm o es el ho m bre? Pág. 8 1 .2 . El am bie nte . Pág. 9 1.3. Las relaciones en tre el hom bre y el am biente . Pág. 9 Y ahora, una breve tarea.  Pág. 11 2.

¿CUALES SON LAS NECESIDADES DE LAS PERSONAS? Pág. 12

3.

RESPUESTA A LAS NECESIDADES: LA TECNOLOGÍA. Pág. 13 ¿Cuáles son los tipos de tecnolog ías? Pág. 14

3.1 . 3.2 .

Las relaciones tecnológicas: Sinergia y sustitución tecnológica. Pág. 15

3.3 . La integ ración de recu rso s y de servicios. Pág. 16 Y ahora, a trabajar.  Pág. 17 4. LOS PROCEDIMIENTOS DE LA TECNOLOGÍA. Pág. 18 4 .1 . Análisis de un pro du cto. Pág. 18 4.1.1.¿Por qué hay que analizar los productos? Pág. 18 4 .1 .2 . ¿Cóm o se realiza el análisis de un pro du cto? Pág. 18 4 .1 .3. ¿P ara qu é a nalizar los p rod ucto s tecnológicos? Pág. 24 4 .2 . Los pro ye cto s tecno lógicos. Pág. 25 Y ahora, un a actividad de aplicación.  Pág. 27 5.

LÓS PRODU CTOS TECNOLÓGICOS COMO SISTEMAS. Pág. 28

5 .1.

Los elem entos o subsistem as de un sistema. Pág. 29

5.2 .

¿Cuáles son los elementos de entrada y de salida de un sistema? Pág. 29

5 .3 .

Flujos de mater ia, en erg ía e inform ación. Pág. 31

5.4 .

Re presentación de los sistem as: Diagramas de bloques. Pág. 31

 E ste e s un b u en m o m e n to pa ra realizar la s sig u ien te s actividades.  Pág. 34  L ectu ra co m p le m en ta ria :  El paso fugaz del Aerocar. Pág. 35  R e d co n c ep tu a l.  Pág. 36

a p r o x i m a c i ó n

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 Podríamos fabricar un autito de carrera... ¡No!... mejor un velador... ¡Siempre con lo mismo!... ¿Por qué no hacemos algo electrónico?... ¡Para eso hay que saber mucho!... ¿Por qué no encuadernamos los libros de la biblioteca?... ¡Hagamos algo nuevo, que no haya hecho nadie!...  La * Profe” dice que seamos creativos... Habría que hacer algo para la escuela... ¿Quieren que la pintemos?... ¡Nos haría falta una cancha de fútbol!... Podríamos sacar fotocopias...  Estos supuestos diálogos muestran a un grupo de alumnos que está encarando un proyecto tecnológico con el propósito de construir  un determinado producto o de prestar un cierto servicio. No hay dudas de que este procedimiento, juntamente con el a n ális is d e los p ro d u c to s , resultan fundamentales para la formación tecnológica de los alumnos  y por eso deben ocupar una parte importante en las tareas que se realizan a lo largo del curso lectivo.  Entre los p ro d u cto s tecnoló gicos, hay muchos que resultan de transformaciones físicas, químicas y/o biológicas de la materia:  son los bienes, y forman parte de las llamadas tecnologías duras. En cambio, hay otros intangibles, que procuran mejorar las instituciones o las organizaciones: son los servicios , y se incluyen entre las denominadas tecnologías b landa s o gestionales.  La tecnología es una actividad social, centrada en el saber hacer, que tiene el propósito de satisfacer las necesid ad es de las personas; estas necesidades pueden ser so m átic as, p síquicas y/o am bientales. Para  satisfacerlas se procede al diseño, a ¡a producción y a la distribución de productos tecnológicos (bienes, servicios o procesos).  Estos productos pueden ser considerados como sistemas y es posible representarlos por medio de símbolos convencionales, formando esquemas que se denominan d iag ram as d e bloq ues. En estas representaciones se pueden observar los flujos de la materia, de la energía y de la información, y resultan útiles porque muestran los aspectos principales de la estructura y el funcionamiento de los sistemas.

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E XP EC T A T IV A S D E L O G R O S 1) Identificar las causas que originan las necesidades de las personas. 2) Reconocer qué es la tecnología y cuáles son sus tipos. 3) Describir los procedimientos que caracterizan a la tecnología. 4) Examinar los productos tecnológicos como sistemas.

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UNA PROPUESTA  M U Y ACTUAL: TECNOLOGÍA

1. EL HOMBRE Y SU AMBIENTE Comenzamos este tema considerando las características de las personas y el modo como se relacionan con su ambiente. Estas interrela ciones generan diversas necesidades que promueven acciones destinadas a satisfacerlas y éste es, precisamente, uno de los aspectos esenciales de la tecnología.

1.1.

¿Cómo es el hombre?

Si nos aqueja un dolor de cabeza tenemos dificultades para leer y estudiar; entonces, un problema de nuestro cuerpo afecta la actividad de nuestra mente.

/B a s t a i f0STOS* HARToi

• Un hecho que nos produce rabia o un fuerte enojo  puede ser causa de una mala digestión: un problema de la mente puede afectar al cuerpo.

Muchas observaciones semejantes a las mencionadas demuestran que el cuerpo y la mente no son partes aisladas, sino que se condicionan entre si en forma permanente. Como al cuerpo se lo suele llamar soma y a la mente psiquis, se puede decir que el hombre es una unidad  psic osom ática.

1.2. El ambiente

Los seres humanos estamos rodeados por diversos componentes abió ticos (sin vida) y bióticos (seres vivos), tales como aire, luz, temperatura, agua, viento, minerales, vegetales, animales y otras personas, todos los cuales constituyen nuestro ambiente.  De acuerdo con su naturaleza, esos co m ponen te s se pueden clasificar en físicos (luz, temperatura, viento), químicos (aire, agua, minerales), biológicos (vegetales y ani males) y sociales (otras personas).

1.3. |

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 Las relaciones entre el hombre  y su am biente ________ Cuando hace frío nos abrigamos; si la presión atmosférica es baja decimos que el día está “pesado”; si llueve, usamos paraguas o impermeable; si los rayos solares son muy fuertes, nos ubicamos en la sombra; si un amigo está triste, lo alegramos contándole un "chiste”; si una mosca revolotea a nuestro alrededor, tratamos de ahuyentarla; si un compañero nos molesta, por ahí le respondemos con una grosería, etcétera.

Estos ejemplos nos muestran que los cambios de temperatura o de presión atmosférica, la presencia de nubosidad o de lluvias, el contacto con otros seres vivos, los sonidos o los ruidos, las agresiones verbales, las  palabras de estimulo, etcétera, provocan nuestra inmediata respuesta. Entonces, podemos afirmar que el m edio ex ter ior influye so bre c ada ser humano en todo momento.

El medio ambiente influye en el com portamiento de las  personas.

• Los seres humanos, mediante el riego, han transformado desiertos en huertos y jardines; han construido diques que permiten obtener gran cantidad de energía eléctrica, suficiente como para abastecer a muchas ciudades; han incrementado la producción de alimentos en forma extraordinaria; han aumentado notablemente la actividad industrial, etcétera. Los seres humanos modifican el medio ambiente.

Estos pocos ejemplos nos muestran que el h o m b re influye so b re el ambiente en donde vive y que gracias a su desarrollo mental puede modificarlo (dentro de ciertos limites), de acuerdo con su voluntad. Si bien en muchas ocasiones lo hace en beneficio propio, en otras oportunidades lamentablemente lo hace en su contra. Así se ocasionan serios problemas, tales como la contaminación del suelo, del agua y del aire, el incremento del “efecto invernadero”, la aparición del “agujero de ozono”, la desertización de la Patagonia, etcétera. Como conclusión podemos decir que: Toda persona se halla en un determinado ambiente físico, químico,  biológico y social con el cual interactúa permanentemente.  En fo rm a esquemática: Físico Químico Biológico Social

 En síntesis se puede establecer que: El se r h u m an o es una unidad psicosomática en constante interacción con su medio ambiente.

1. Lee atentam ente las siguientes preguntas, reflexiona y luego re s ponde: a) ¿Q ué otros nombres recaben el som a y  la  psíquté?:  _ ...  _______  _____  _ __  __  ______________   __ 

 _  — ~ — — —*

 _____ 

 b) ¿P or qué s e afirm a que el se r hu mano e s una unidad   psicosomática?:

c) ¿C óm o es tá constituido el medio am biente hum ano?:

2. Une con una flecha ca da uno de los c o m p o n e n t e s del ambiente con la clase a la que corresponden: Componentes I

Clases

Sales • Gatos • Calor*

• Físicos

Insectos*

• Químicos

Plantas •

• Biológicos

Amigos •

• Sociales

Electricidad • Maestros * 3. Lee atenta m ente las siguientes afirmaciones. Cuando las consideres correctas, escribe dentro del cuadro una V (Verdadero); en caso contrario, una F (Falso).  El am bien te no afe cta el comportamiento de la s personas.  El calor húmedo nos produce u na sensación desagradable.  Los ruidos fuertes nos sobresaltan.  i. a s pe rso na s que nos rodean no influyen sobre nuestra conducta.  Los compañeros molestos nos irritan.  El se r hum an o pue de , en parte, modificar el ambiente que lo rodea.  Los se re s h um ano s genera n el ambiente soáoculturaJ.

 .     A     E     R     A     T     E     V     E     R     B     A     N     U  ,     A     R     O     H     A     Y

2. ¿CUÁLES SON LAS NECESIDADES DE LAS PERSONAS? Las interrelariones entre el hom bre y su ambiente p ueden gen erar diferentes necesidades. Así, cuando la temperatura es muy alta (hace mucho calor), se incrementa la transpiración, las personas sienten sed y es necesario que ingieran agua para no deshidratarse. Como vemos, un componente del am bien te (calor) provoca la reacción del org anism o (transpiración); ésta, a su vez, origina una  sensación  (sed) que indica la n e c e s i d a d  de incorporar otro componente del am biente (agua) para que no se deteriore dicho o rg an ism o (deshidratación). Las diversas necesidades que suelen experimentar las personas son originadas por diferentes estados o sensaciones, tales como: Estado o sensación  N ecesid ad • Tener sed. Beber agua potable. • Experimentar frío. Ponerse un abrigo. • Padecer hambre. Ingerir alimentos. • Estar solo. Comunicarse con otros. • Encontrarse triste. Estar alegre. • Sentirse despreciado. Recibir aprecio y afecto. • Estar desinformado. Contar con medios de comunicación. • Carecer de instrucción. Concurrir a la escuela. • Experimentar sofocamiento. Disponer de aire puro. La observación de estos ejemplos nos muestra que cada una de las situaciones genera necesidades que pueden estar relacionadas con el cuerpo o so m a (beber agua, colocarse un abrigo, ingerir alimentos), con la mente o psiquis (comunicarse con otros, estar alegre, recibir aprecio y afecto), o con el m ed io am bien te (contar con medios de comunicación, concurrir a la escuela, disponer de aire puro).  En consecuencia, podem os señalar que: Las personas pueden experimentar necesidades somáticas, psíquicas y/o ambientales. Com o el hombre es un s e r so cia l, la actividad humana debe satisfacer las ne ce si d ad es co m un es que plantea la población, tales como provisión de agua potable, alimentos sanos, vestimenta apropiada, vivienda digna, trabajo adecuado, atención de la salud, recreación saludable, orden general, seguridad personal, etcétera.  La escuela es fundamental para la formación de los niños.

Los seres humanos se distinguen de los otros organismos por su aspecto ra cio n al y esta característica los ha llevado a generar diversas org aniz ac io nes (empresas, escuelas, hospitales, policía) destinadas a so lucionar los problem as pro pios de la vida en sociedad.

3. RESPUESTA A LAS NECESIDADES: LA TECNOLOGÍA Las personas experimentamos continuamente una gran variedad y cantidad de necesidades. Estas necesidades producen demandas de bienes o de servicios por parte de personas, de empresas, de instituciones o del conjunto de la sociedad. Para satisfacer dichas demandas se crean , se dise ña n, se pr od uc en y se dis trib uy en diversos pr o d u cto s te cn oló gico s (bienes, procesos o servicios). Para obtener los productos se realizan un conjunto de operaciones o acciones con un cierto orden, es decir, se sigue una determinada técnica. El conocimiento de una técnica significa un sa b er hac er  En el principio, podemos imaginar al artesano poniendo en marcha su  proyecto tecnológico a partir de su esfuerzo físico, utilizando herramientas manuales. Más adelante, al desarrollarse la obtención de la energía a bajo costo, se inventaron las máquinas (tornos, fresadoras) que redu jeron el esfuerzo físico sin disminuir las destrezas del trabajador. Cuando se crearon las fábricas, surgieron indicios de automatización. Esta se desarrolló rápidamente: primero, fue mecánica y luego, sucesivamente, eléctrica, electrónica y robótica. Para fabricar los diferentes productos se debe hacer un uso racional de los recursos materiales, empleando los más adecuados, accesibles, renovables y económicos. En cada época y en cada lugar las necesidades y los problemas que se  plantean son distintos. De acuerdo con los conocimientos técnicos pro pios de cada grupo humano, para un mismo problema existen soluciones diferentes. Estos conocimientos constituyen la información sobre cómo fabricar un determinado producto tecnológico. En general, en el diseño, en la producción y en la distribución de los  productos trabajan equipos de personas, por lo cual es una activid ad social.  A manera de resumen, podem os decir que: La tecnología es una actividad social centrada en el saber hacer que, mediante el uso racional de los recursos materiales y de acuerdo con la información conocida por el grupo humano, responde a las necesidades y a las demandas de las personas y de la sociedad en lo que respecta al diseño, a la producción y a la distribución de  productos tecnológicos (bienes, procesos o servicios). (Contenidos Básicos Comunes para la Educación General Básica  Ministerio de Educación y Cultura de la Nación, 199^págína 213. Adaptado por el autor.)

 Respuestas a Ias nece sidades de las personas.

3.1.

¿Cuáles son los tipos de tecnologías?

El análisis de las diversas tecnologías que se han desarrollado permite distinguir lo siguiente: A) La fabricación de una herramienta, de una máquina, de una computadora, así como de numerosos productos tecnológicos, es el resultado de accio ne s física s sobre la materia. La fertilización del suelo con compuestos nitrogenados, el cultivo del trigo, la cría de animales, así como los diversos procedimientos em pleados por la biotecnología, están basados en p ro ce so s quím icos y/o biológicos controlados. Estos procedimientos tecnológicos, que tienen por finalidad la transformación de la materia para producir objetos concretos y  palpables, se denominan tecnologías duras. En este tipo de tecnologías se distinguen: a) aquéllas que producen objetos por medio de acciones físicas, como ocurre en mecánica, electricidad, electrónica, etcétera.  b) las que se basan en procesos químicos y /o biológicos (tecnolo gía de alim entos, agropecuaria, nuclear, de medicamentos, ingeniería genética,  etcétera). B) La confección de un balance contable, la elaboración de una pro puesta de reforma de los planes de estudio del secundario, el análisis para establecer el posible mercado de un producto, son procedimientos o técnicas destinados a perfeccionar el funcionamiento de instituciones u organismos para que puedan cumplir mejor sus fines. Estas técnicas y procedimientos, como todos aquellos cuyo propósito no es producir un objeto palpable sino el mejoramiento de instituciones u organizaciones para que alcancen más plena mente sus propó sitos y objetivos, se denominan tecno logías bla nd as o g estion ales. Entre estas tecnologías podemos mencionar la contabilidad, la administración, la estadística, el márketing, la organización, las técnicas educativas, el desarrollo del software, la psicología de las relaciones humanas y del trabajo, etcétera.

I  Las tecnologías ges | tionales se basan en ■ procesos mentales.

Todas estas tecnologías contribuyen a incrementar los conocimientos y a desarrollar las habilidades profesionales los que, acompañados con destrezas mentales de innovación y creatividad, posibilitan im portantes aportes a las in stituciones u organizaciones, sean éstas industriales, comerciales, de servicios, educativas, religiosas, etcétera. |

En forma esquemática:

1Basadas en procesos físicos

Duras Basadas en procesos químicos y/o biológicos

Alimentaria. Farmacéutica. Agropecuaria. Ingeniería genética.  Nuclear. Etcétera.

Basadas en procesos intelectuales

Contabilidad. Estadística. Administración. Organización. Informática. Psicología del trabajo. Etcétera.

TECNOLOGIAS

Blandas o Gestionales

Mecánica. Eléctrica. Electrónica. Industrial. Etcétera.

3.2. Las relaciones tecnológicas: sinergia  y sustitución tecnológica En toda empresa que elabora productos tecnológicos coexisten tecnologías duras y tecnologías blandas. Así, por ejemplo, en una fábrica de automóviles hay un importante desarrollo de tecnologías duras destinadas a producir los vehículos y paralelamente es indispensable el desarrollo de tecnologías gestionales destinadas a la organización, la administración, la publicidad y la venta del producto. En una bodega, por una parte, se realizan los procesos necesarios para la elaboración del vino, y  por la otra, se llevan a cabo tareas de distribución, de márketing y de comercialización. La medicina es un servicio que cada día se apoya más en instrumental y en aparatos para el diagnóstico y el tratamiento de las enfermedades, tales como to mógrafos, mamógrafos, resonancia magnética, etcétera, de modo que es otro caso donde se evidencia la interrela ción entre la tecnología  blanda y la dura.

Un ejemplo de tecnología dura.

Existen productos, como los vinos, la yerba mate, el cemento, las maderas, que sólo se producen en determinadas zonas y es necesario que sean transportados a otras regiones donde no se pueden elaboran Esto obliga a implementar sistemas de transporte y de distribución que favorecen la producción y el consumo. Este es un ejemplo de sinerg ia tecnológica: la tecnología del transporte y de las comunicaciones al servicio de las tecnologías de la alimentación, de los tejidos, de los materiales, etcétera. Lá electrónica ha permitido cambiar muchos dispositivos mecánicos que funcionan con electricidad, por se n so res basados en circuitos electrónicos; con la aparición de los microprocesadores se ha conseguido que un mismo circuito pueda cumplir distintas funciones con sólo modificar parte del programa. De esta forma un reloj digital, un horno de microondas, una máquina de escribir, un televisor pueden funcionar como robots gracias a la posibilidad de incorporar microprocesadores a sus sistemas de comando. Entonces, la sucesión tecnología mecánica, eléctrica, electrónica, informática es un ejemplo concreto de sustitución de tecnologías.

Un caso de sustitución de tecnologías.

Este proceso de sustitución demuestra la movilidad de las diferentes tecnologías en relación con el contexto histórico, científico y cultural.

3.3. La integración de recursos y de servicios Para resolver los diferentes problemas que se le presentan, la tecnología recurre a la integración de técnicas, de instrumentos, de maquina rieis, de herramientas, etcétera. Así, por ejemplo, en la actualidad, los sistemas de comunicaciones, relacionados con el empleo de la informática, permiten la generación de una de las respuestas tecnológicas más destacadas de nuestra época: las telecomunicaciones emplean sistemas satelitales comandados por com putadoras desde tierra. Por otra parte, las computadoras se asemejan a una central de comunicaciones donde la unidad de procesamiento go bierna a sus dispositivos periféricos (teclado, mouse, monitor, impresora, etcétera). Así, se evidencia la tendencia actual a la integración de recursos y de servicios normalmente separados, tales como el teléfono, el fax, las teleconferencias, el correo electrónico, la banca telefónica y electrónica, la televisión y la radio con retorno, el acceso a bases de datos de diversos tipos, etcétera.

.

......

1

•

_ >• _

...: ________  _  _ 

 ____ 

) Marca con una X la respuesta que consideras correcta: • Las personas pueden experimentar necesidades: a) somáticas.  b) psíquicas. c) ambientales. d) todas las mencionadas.  La elaboración del vino en una bodeqa se considera una tecnología: a) dura.  b) blanda. c) física. d) psicológica.  Un ejemplo de tecnología dura lo constituye: a) la publicidad de bicicletas.  b) la distribución de bicicletas. c) la comercialización de bicicletas. d) la fabricación de bicicletas.

2) Explica qué se entiende por: a) Sinergia tecnológ ica:........................................................................

 b) Sustitución tecnológica:

c) Integración de recursos y de servicios:

■

1

 .     R     A     J     A     B     A     R     T     A  ,     A     R     O     H     A     Y

4. LOS PROCEDIMIENTOS DE LA TECNOLOGÍA Los procedimientos característicos de la tecnología son el análisis de  pro ducto s y los proyecto s tecn ológicos.

4.1.  ANÁLISIS

DE UN PRODUCTO

Cuando queremos conocer las características de un nuevo producto tecnológico, como por ejemplo, un par de zapatillas, nos planteamos diversos interrogantes: ¿de qué color son?, ¿cuál es su tamaño?, ¿cómo se presentan?, ¿qué ventajas ofrecen?, ¿qué función cumplen?, ¿qué  partes las componen?, ¿cómo se producen?, ¿de qué materiales están hechas?, ¿para qué sirven?, etcétera. Esto es lo que se denomina análisis de un producto. En sentido general, analizar significa estudia r o exa m inar pro fu n d a m e n te un pro ducto te cnoló gic o, sep a ra n d o su s partes o considerándolas en forma separada. El análisis de un producto es un procedimiento que hace posible el conocimiento exhaustivo de los productos tecnológicos (bienes, procesos o servicios). Ese conocimiento es necesario para utilizarlos en forma inteligente y para poder actuar con mayor capacidad frente a los pro blemas que plantea su uso. Cuándo se habla de análisis de un producto es posible preguntarse: ¿por qué?, ¿cómo?, ¿para qué?... 4 . 2 . 1 . ¿ P o r q u é h a y q u e a n a l iz a r lo s p r o d u c t o s t e c n o l ó g ic o s ? El análisis de los productos tecnológicos se debe efectuar porque es necesario conocer los productos que forman nuestro mundo y de ese modo poder comprender el mundo artificial que nos rodea. 4.1.2. ¿Cómo se realiza el análisis de un producto?  No es lo mismo analizar una bicicleta, un dulce de leche, una escuela, un piano, una computadora, un perfume o una estación de servicios. Cada producto tecnológico tiene? sus particularidades que influyen en la tarea del análisis. Sin embargo, todos tienen una forma, un tamaño, una estructura, un precio, cumplen una función..., es decir, presentan ciertos aspectos comunes que es conveniente examinar. A modo de ejemplo, consideremos el análisis de una bicicleta: • En primer lugar, nuestra atención se dirige directamente a lo que vemos, a sus aspectos externos: su forma, su color, su tamaño, su solidez. Después de que la hemos mirado, podemos tocarla para reconocer su superficie, si es áspera o lisa, si los bordes son filosos o curvos, si la pintura está bien adherida o no, etcétera.

Este modo de analizar un producto se denomina análisis morfológico. En las observaciones correspondientes al mismo, el sentido que más  participa es la vista, aunque también lo hace el tacto. En otros productos también pueden participar otros sentidos: el gusto en una comida, el oído en un instrumento musical, el olfato en un perfume. El análisis morfológico es un procedimiento que se centra en la forma del producto tecnológico y en sus aspectos externos.

Al profundizar el análisis de la bicicleta, identificamos y describimos sus diferentes partes (manubrio, asiento, ruedas, cuadro, guardabarros, frenos, etcétera), reconocemos al cuadro como su estructura, observamos cómo se relaciona el plato con el piñón a través de la cadena, etcétera. Esta forma de examinar un producto que lleva a identificar y descri bir sus partes y a establecer cómo se conectan entre sí, se denomina análisis estructural. El an á lis is e s tr u c tu ra l nos permite conocer cuáles son las partes I de un producto y cómo se relacionan entre sí. Cuando nos preguntamos: ¿para qué sirve la bicicleta?, rápidamente respondemos que su función principal es la de transportar personas y que es muy em pleada por ser un medio económico, silencioso, no contaminante del am biente y promover, a la vez, un ejercicio divertido y saludable. También se la utiliza para correr carreras, para trans portar paquetes y encomiendas, etcétera. Todos los productos tecnológicos tratan de solucionar algún problema práctico, por lo que tienen una  fu n c ió n p rin c ip a l   y frecuentemente también se los utiliza en otras  se cu n d a ria s.  Este examen se denomina aná lisis de la función. El análisis de la función permite determinar para qué sirve un  _______________   producto tecnológico. 19

Al examinar una bicicleta observamos cómo es su funcionamiento} el ciclista empuja los pedales hacia abajo, en forma alternada. Los  pedales hacen que el plato gire y mueva la cadena. Esta, a su vez, hace girar el piñón. Como el plato tiene más dientes aumenta la velocidad del piñón y, por lo tanto, la rueda de atrás gira más rápido, De este modo la cadena convierte la fuerza que hacen los pies en los  pedales en un Impulso que acciona la rueda posterior. Cuando la rueda trasera gira, la bicicleta se mueve hacia adelante. La bicicleta se dirige con el manubrio que está conectado con la rueda delantera. Entonces, cuando se mueve el manubrio, se mueve la rueda delantera que es la guía de la bicicleta. La mayoría de las bicicletas tienen freno de mano. Cuando se aprietan las palancas de frenos, ios cables accionan el mecanismo que hace que dos trozos de caucho (zapatas) presionen sobre la llanta y de esa forma se detiene o desacelera el movimiento, En todo análisis de un producto es necesario plantearse c óm o f u n ciona, qué tipo de energía requiere para su funcionamiento, cuánto consume, cuál es su rendimiento,   etcétera. El análisis de este aspecto se llama análisis del funcionamiento. El análisis del funcionamiento explica cómo funciona el producto en estudio y cuáles son sus requerimientos energéticos.

La función de un  producto resulta de la suma de las diferentes funciones que cumplen cada una de sus partes.

El manubrio determina la dirección que sigue la bicicleta; la fuerza que ejercen los pies sobre los pedales hace girar el plato; la cadena comunica el movimiento al piñón; el piñón hace girar la rueda trasera; ésta hace mover toda la bicicleta; los frenos reducen o detienen la marcha; los guardabarros evitan que se moje o ensucie el ciclista; el asiento posibilita andar con cierta comodidad; el espejo retrovisor  permite ver lo que hay detrás; el ojo de gato permite que un tercero vea la bicicleta de noche, etcétera. Cada parte cumple una función diferente, pero todas ellas, en con junto, contribuyen a que la bicicleta transporte a una persona. Este aspecto del análisis del producto se denomina análisis estru ctu ra l funcional. En todos los productos tecnológicos que tienen dos o más componentes, cada uno de ellos tiene una función propia y distinta. La suma de estas funciones determina la función que caracteriza al producto. El análisis estructuralfuncional permite conocer qué función cumple cada uno de los componentes del producto y cómo contri buyen a la función del cgnJunto. .  _____ 

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• Cada una de las piezas de la bid de ta está construida con d material disponible que resulte más adecuado al uso que se le da: el cuadro y el manubrio se hacen con tubos de acero pintados; las tartas y los rayos, de hierro cromado; los tomillos son de hierro. En su fabricación se utilizaron diversas herramientas (tenazas, martillos, pinzas, llaves, destornilladores, etcétera), se necesftan varias máquinas (tomos, fresadoras, soldadoras, perforadoras, etcétera) y se realizan diferentes acciones siguiendo un determinado orden, es decir, aplicando una cierta técnica. La investigación sobre qué materiales se siüllzaron para fabricar un  producto y de qué modo se hizo, constituye el a n á f k k te cnoló gico Al examinar un producto resulta importante d conocirraento de los materiales, las herramientas, las máquinas y los procedimientos em pleados durante su fabricación. Esto nos permite establecer qué ramas de la tecnología han participado en el proceso productivo. El an ális is tecn oló gic o permite identificar los materiales, las he j nam ientas, las maquinas y las técnicas empleadas, así com o taro I  bién las ramas de la tecnología que han intervenido en la fabrica I dó n de un producto. • El precio de las bicicletas varía de acuerdo con el tamaño, el tipo, la calidad y durabilidad de los materiales empleados, el diseño y la marca. El tam año de las bicicletas se establece teniendo en n w if a el exámetro de las Dantas, las que pueden ser de 1 2 ,1 4 ,1 6 ,2 0 ,2 4 ,2 6 y 28  pulgadas (1 pulgada = 2,5 4 cm). El tipo de las bicicletas está dado por el uso al que están destinadas. Así, tenemos bicicletas de carrera, de uso común, “sport o paseo, “mountain bike~ (todo terreno), etcétera. Las bicicletas son vehículos económicos porque ori^n an muy pocos gastos de mantenimiento y son muy durables. En los productos tecnológicos es útil establecer las relaciones entre el  precio y la conveniencia de su adopción, investigando aspectos tales como duración, rendimiento, relación costo  beneficio, costo de operación. Todo esto forma  parte d e lo que se denomina análisis económico.

El an ális is ec onó m ico consiste en averiguar cuál es d precio, los j costos de operación, los beneficios, d cálculo de la amortización y J el rendimiento del producto.

3  La relación costobene L  j  ficto es un aspecto muy K  | impórtame a tener en i cuenta.

La bicicleta se puede comparar con un ciclomotor. En esta tarea encontramos aspectos semejantes en cuanto a tamaño, forma, función (ambos transportan personas), cantidad de personas que transportan, materiales con los que están hechos, etcétera, y diferencias en lo que hace a presencia del motor, el tamaño de las ruedas, el precio, la velocidad que desarrollan, la contaminación del ambiente, la actividad física que requieren de las personas, etcétera. Este examen se denomina análisis com para tivo. Las semejanzas y las diferencias de un producto con otro en cuanto a forma, tamaño, estructura, función, funcionamiento, tecnologías empleadas  para su producción y costo económico aportan datos de interés para efectuar las correspondientes clasificaciones o tipologías. El análisis comparativo permite establecer las similitudes y las diferencias entre dos productos parecidos por medio de la construcción de esquemas clasiñcatorios o tipologías. • La bicicleta es un medio de transporte muy interesante porque es fácil de maniobrar, es ágil, liviana y silenciosa, no contamina el am biente, requiere poco espacio para su estacionamiento. Desde el  punto de vista de la salud de las personas es una buena opción para que desarrollen una actividad física, contribuye a evitar enfermedades del corazón y de los vasos sanguíneos, fortalece los huesos y me jora el metabolismo. La Organización Mundial de la Salud aconseja a los gobiernos promover el uso de la bicicleta porque ayuda a prevenir enfermedades derivadas de la vida sedentaria y sugiere atender las necesidades de los ciclistas construyendo redes de ciclovías o bi cisendas, estacionamientos adecuados, etcétera. Los productos tecnológicos in teractúan con su entorno, algunas veces complementándose y en otras produciendo diversos efectos, sean éstos positivos o negativos. La investigación de este aspecto se conoce con el nombre de análisis relacional.

El análisis relacional determina cómo son las relaciones del producto tecnológico con su entorno.

• El primer vehículo de dos ruedas de madera, ubicadas una detrás de la otra, fue la draisi na.  creada por el barón Drais von Sauer  brom , en 1813. Es considerado el antepasado de la bicicleta. Para avanzar se debía em pujar alternada mente con el pie izquierdo y el derecho hacia adelante, en forma parecida a un  patinador. En 1852, Phillipp Fischer, inventó el biciclo que era un vehícu lo con pedales en la rueda delante ra, la que, a su vez, tenía un diámetro mucho mayor que la de atrás. Tiempo después, H.J.Lawson ubicó la manivela y los pedales en el centro, entre las dos ruedas. Lúe go, un inventor suizo, Hans Re no ld, inventó la cadena que permi te transmitir la fuerza generada por las piernas del ciclista del plato al  piñón trasero. Hacia 1888, el escocés John Dunlop, inventó los neumáticos. Y así, a través de los sucesivos avances tecnológicos, se fue llegando a la bicicleta actual. Las investigaciones del origen histórico de un producto tecnológico, su relación con las necesidades y las tecnologías disponibles en cada época y su evolución a lo largo del tiempo, explican el estado actual de su desarrollo. Estas investigaciones constituyen el an álisis del surgimiento y la evolución histórica del  produ cto. El aná lisis del su rgim iento y la evolución histórica d e un  p ro d u c to perm ite establecer por qué, para qué, cóm o y cuándo se originó, y cuál ha sido su proceso histórico.

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A modo de síntesis, transcribimos el siguiente cuadro, extractado del li bro  La Educación Tecnológica  Aportes para su im ple mentación,  de Aquiles Gay y Miguel Angel Ferreras. (Adaptado po r el autor.): Interrogantes

Etapas del análisis

¿Qué forma tiene?

Análisis morfológico

¿Cuáles son sus partes y cóm o se relacionan?

Análisis estructural

¿Para qué sirve?

Análisis funcional

¿Cómo funciona?

Análisis del funcionamiento

¿Có mo está hecho y de qué materiales?

Análisis tecnológico

¿Q ué valor tiene?

Análisis econó mico

¿E n qué se diferencia de objetos equivalentes?

Análisis comparativo

¿Cóm o está relacionado con su entorno?

Análisis relacional

¿Por qu é se originó y cuál ha sido su proceso histórico?

Análisis del surgimiento  y la ev olu ció n histórica del prod uc to

Existen distintas etapas en el análisis de un producto. Cada una de ellas nos ofrece un tipo de información diferente. Sin embargo, las distintas etapas del análisis no se deben realizar una tras otra, consecutivamente, en el mismo orden y siempre todas. Los distintos tipos de análisis se complementan entre sí y la información que podemos obtener de cada uno nos abre la puerta para iniciar otro análisis. Así, p or ejemplo, identificar y describir las partes que com po ne n un determinado producto tecnológico es un paso previo y nece sario para conocer las funciones de cada una de ellas. Com o los productos tecnológicos pueden ser bienes (objetos), procesos o servicios, el análisis de productos presenta diferencias de acuerdo con el tipo de producto a analizar; muchos de los pasos de este análisis son comunes a todos los productos, mientras que otros sólo se aplican a algunos de ellos.

4 . 1 . 3 . ¿ P a ra q u é a n a liz a r lo s p r o d u c t o s tecnológicos? El análisis de los productos tecnológicos sirve para conocer los productos que forman nuestro mundo, saber cómo funcionan, qué partes los integran, con qué materiales están hechos, en qué se parecen a otros  productos tecnológicos que cumplen similares o distintas fundones. Este conocimiento es necesario para poder utilizarlos bien y obtener de ellos el máximo provecho posible, para comprar el más conveniente y adecuado a nuestras demandas y para resolver los problemas que puede presentar su uso.

En nuestra vida cotidiana aparecen necesidades que nos  plantean diversos problemas. Frente a estas situaciones, analizamos qué necesidades son prioritarias, cuál es el  problema que más nos urge, qué posibilidades tenemos de resolverlo, si contamos con los recursos adecuados, qué producto tecnológico necesitamos. Así, llegamos a identificar el problema cuya solución estimamos prioritaria y nos ponemos en marcha para resolverlo. El reconocimiento de un problema nos lleva a identificar la oportunidad para solucionarlo mediante el desarrollo de un producto tecnológico. Esta primera etapa se denomina identificación de oportunidades. Cuando hemos reconocido el problema, averiguamos si ya se presentó con anterioridad y qué soluciones se adoptaron, entrevistamos a expertos en el tema, consultamos en revistas y/o libros, navegamos en Internet, etcétera. Es muy importante recoger la mayor cantidad posible de información porque esos antecedentes nos van a ayudar a lograr la mejor solución posible al problema. Esta etapa suele llamarse búsqueda de antecedentes. Con toda la información que hemos recolectado, pensamos cuáles son las posibles alternativas de solución y descartamos las que creemos más difíciles o imposibles de realizar. Según de qué se trate podemos dibujar un croquis o un plano, considerar los aspectos estéticos, hacer el cálculo del costo, determinar qué materiales son más convenientes, ver qué herramientas hacen falta, etcétera. En esta propuesta es muy importante no limitarse a copiar una solución que ya existe, sino que hay que tratar de agregar algo nuevo y original que signifique una mejora para resolver la necesidad detectada. Es necesario plantear de un modo creativo la solución que se ha vislumbrado para el problema identificado. Esta fase se conoce con la denominación de diseño. Completado el diseño, es conveniente pensar cómo se organizan las tareas que se van a realizar. Establecer quiénes van a efectuar el trabajo, en qué orden se construyen sus partes, quién hace cada una de las tareas, dónde se compran los materiales, cómo se lleva el control de los gastos, etcétera.

   T    R

Antes de iniciar la fabricación de un producto se debe organizar en forma adecuada el grupo humano para la realización de eas, con cual se ahorra tiempo y esfuerzo. Esta es la etapa de la organiz ación y ges tión . Una vez que está organizado el grupo, se inicia la ejecución del proyecto de acuerdo con el diseño elaborado y con las operaciones programadas. Durante este  período, se lleva un registro de las tareas que se realizan, los inconvenientes que surgen, las soluciones que se adoptan, las modificaciones que se introducen al diseño, etcétera. La fabricación de un producto tecnológico comienza después que se ha realizado una correcta organización y  planificación. Esta es la fase de planificación y ejecución. Concluida la fabricación del producto, corresponde com pararlo con los propósitos del proyecto, ver qué problemas presenta, cómo puede mejorarse, de qué otro modo podría fabricarse, si hubo costos adicionales, etcétera. El producto que se ha elaborado debe ser evaluado, comparando los resultados obtenidos con los deseados y  proponiendo mejoras, tanto en el proceso de fabricación como en el producto obtenido. Esta última etapa se denomina de evaluación y perfeccionamiento . La descripción anterior corresponde a las etapas o fases de un proye cto tecnológico. Es muy importante que todos los alumnos completen su formación realizando proyectos tecnológicos. Probablemente ya has efectuado alguno en cursos anteriores y a través de esa experiencia has podido concretar una idea interesante. Las posibilidades son muchas y variadas: la fabricación de un aparato eléctrico o electrónico, la preparación de una comida, el cultivo de plantas, la cría de animales, la construcción de un juguete, la producción masiva de un cierto bien o la prestación de un determinado servicio  para aportar un beneficio económico al colegio, el me joramiento del edificio de la escuela o de la comunicación entre alumnos, docentes y padres. En fin, la nómina de proyectos posibles es sumamente extensa. Lo im portante es que reconozcas un problema e identifiques la oportunidad que te permita realizar un proyecto tecnológico. kL.

el siguiente texto, colocando en los espacios en blanco correspondientes las siguientes palabras: estructural, económico, del funcionamiento, comparativo, examinar. El análisis de un producto consiste en ...................... ............... ... fl  profundamente todas su s características, sus partes, su función, su origen, el problema que resuelve, etcétera. Los principales tipos de análisis son: morfológico,................... . funcional...................................... tecnológico.............................. . .................... ....................................relacional e histórico.

1) Completa

2) Completa el siguiente cuadro, escribiendo en los espacios en  blanco a qué tipo de análisis corresponde cada pregunta: Producto tecnológico

Pregunta

Tipo de análisis

¿Qué forma tiene? ¿Cómo funciona? ¿De qué materiales está hecho? ¿Cuál es su precio? ¿Para qué sirve? ¿A qué otro producto se parece? ¿Cómo se relaciona con nosotros? ¿Cuáles son sus partes?

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¿En qué año se inventó? ¿Cuál es su tamaño? ¿Cuánto cuesta? ¿Con qué máquinas se fabrica?

3) Lee atentamente las siguientes preguntas, reflexiona y luego responde: a) ¿Qué se entiende por proyecto tecnológico?:...........................  b) ¿Qué proyecto tecnológico te interesaría realizar?: c) ¿P or qué se puede afirmar que el análisis de un producto sigue el camino inverso al del proyecto tecnológico?:........................

 .     N     O     I     C     A     C     I     L     P     A     E     D     D     A     D     I     V     I     T     C     A     A     N     U  ,     A     R     O     H     A     Y

 JA