PENGARUH SUHU TERHADAP KELARUTAN KELARUTAN GARAM DALAM AIR
BAB I PENDAHULUAN
A.
Latar Belakang
Kela Kelarut rutan an adala adalah h juml jumlah ah zat yang yang dapa dapatt laru larutt dalam dalam sejum sejumla lah h pela pelaru rutt sampa sampaii membentuk larutan jenuh.Apabila suatu larutan suhunya diubah, maka hasil kelarutannya juga akan berubah. Pengaruh suhu terhadap kelarutan dapat dilihat pada peristiwa sederhana yang yang terjadi terjadi pada pada kehidu kehidupan pan sehari-h sehari-hari ari yaitu yaitu kelaru kelarutan tan garam garam dalam dalam air. air. Garam Garam yang yang dilarutkan ke dalam air panas, garam yang dilarutkan ke dalam air dingin dan satu lagi ke dalam air biasa, maka garam akan lebih cepat larut pada air panas karena semakin besar suhu semakin besar pula kelarutannya. Air garam merup merupakan akan campuran homogen yang disebut juga larutan. Setiap larutan terdiri terd iri ata atass dua kom kompon ponen, en, yai yaitu tu zat terl terlaru arutt so solut lute! e! dan zat pel pelaru arutso tsol"e l"ent! nt!.. #ia #iasan sanya ya komponen zat yang lebih sedikit dianggap sebagai zatterlarut dan komponen yang terbanyak disebut pelarut. $ari larutan air garam,sebutkan apa zat terlarut dan apa pelarutnya%.$idalam larutan,, zat terlaru larutan terlarutt terseba tersebarr dalam bentuk partikel-partikel partikel-partikel yang sangat kecil sehingga tidak dapat dap at dia diamat matii ole oleh h mat mataa bah bahkan kan den dengan gan mik mikros roskop kop ult ultra. ra. &ar &arutan utan cai cairr pad padaa umu umumny mnyaa transparan atau bening, larutan juga ada yang berwarna dan ada yang tidak berwarna.Saat kita membuat larutan garam kita akan melarutkan garam ke dalam air. Garam mudah larut dalam air, jika air yang digunakan memiliki suhu yang bebeda maka waktu yang diperlukan garam untuk larut juga berdeda. kami ingin membuktikan dengan percobaan, waktu yang diperlukan untuk melarutkan garam ke dalam air dan membuktikannya dengan membandingkannya dengan cara garam pada air biasa dan garam pada air yang dipanaskan, apakah waktu yang digunakan untuk melarutkannya sama atau ada perbedaan .
WILDAN AHMAD AHLISH AMRULLAH (34) KELAS X-8 SMAN 2 SURABAYA 1
PENGARUH SUHU TERHADAP KELARUTAN KELARUTAN GARAM DALAM AIR
B.
Rumusan Masalah
#agaimana pengaruh suhu terhadap kelarutan garam dalam air%
C.
Tujuan Penelitian Penelitia n
'. (uju ujuan )mu )mum *engetahui pengaruh suhu terhadap kelarutan garam dalam air +. (uju ujuan Khu Khusus sus '! *engetahui *engetahui perbedaan perbedaan waktu waktu yang yang diperlukan diperlukan untuk untuk melarutkan melarutkan garam garam dalam air air dengan suhu yang berbeda +! *embandingk *embandingkan an dalam bentuk bentuk table table dan graik graik perbedaan perbedaan waktu waktu kelarutan kelarutan garam dama air dengan suhu yang berbeda
D. Manfaat Penelitian
$apat mengembangkan mengembangkan ilmu pengetahua pengetahuan n tentang tentang pengaruh pengaruh suhu terhadap terhadap kelarutan kelarutan ggaram dalam air.
WILDAN AHMAD AHLISH AMRULLAH (34) KELAS X-8 SMAN 2 SURABAYA 2
PENGARUH SUHU TERHADAP KELARUTAN KELARUTAN GARAM DALAM AIR
#A# (/A)A P)S(AKA
A. &A$ &A$AS ASA A (012 (012 . !akt !akt"r "r#fak #fakt"r t"r a$a a$a saja %ang mem$en mem$engaru garuhi hi $r"ses $r"ses $elarutan $elarutan& &
(erdapat beberapa aktor yang mempengaruhi kecepatan suatu zat melarut dalamair. 3aktor ini berlaku pada larutan dengan zat terlarut padat dan pelarut cair.3aktoraktor tersebut diantaranya4 '! Suhu Pemanasan pelarut dapat mempercepat larutnya zat terlarut. Pelarut dengan suhuyang lebih tinggi akan lebih cepat melarutkan zat terlarut dibandingkan pelarutdengan suhu lebih rendah.Ketika pemanasan dilakukan, partikel pada suhu tinggi bergerak lebih cepatdibandingkan pada suhu rendah. Akibatnya, kontak antara zat terlarut dengan zat pelarut menjadi lebih eekti. 5al ini menyebabkan zat terlarut menjadi lebihmudah larut pada suhu tinggi.Kebanyakan benda padat sulit larut bila suhu pelarutnya rendah. Sebaliknya, benda padat lebih mudah larut bila suhu pelarutnya tinggi. Siat ini membantukita ketika membuat minuman. minuman. #ila ingin membuat minuman dingin, kita harusmelarutkan garam pasir terlebih dahulu kedalam air panas, baru kemudianditambahkan air dingin. +! )k )kur uran an zat te terla rlaru rutt 6at terlarut dengan ukuran kecil serbuk! lebih mudah melarut dibandingkandengan zat terlarut yang berukuran besar.Pada zat terlar ut berbentuk serbuk, permukaan sentuh antara zat terlarut dengan pelarut semakin banyak. Akibatnya, zat terlarut berbentuk serbuk lebih cepatlarut daripada zat telarut berukuran besar.
WILDAN AHMAD AHLISH AMRULLAH (34) KELAS X-8 SMAN 2 SURABAYA 3
PENGARUH SUHU TERHADAP KELARUTAN KELARUTAN GARAM DALAM AIR
7! 8ol olum umee pe pelar larut ut 8oleme pelarut yang besar akan lebih mudah melarutkan zat terlarut. 9! Pe Peng ngad adu uka kan n Pengadukan menyebabkan partikel-partikel antara zat terlarut dengan pelarutakan semakin sering untuk bertabrakan. 5al ini menyebabkan proses pelarutanmenjadi semakin cepat
#. 5P 5P1(0S (0SS Ada pengaruh suhu terhadap kelarutan garam dalam air.
WILDAN AHMAD AHLISH AMRULLAH (34) KELAS X-8 SMAN 2 SURABAYA 4
PENGARUH SUHU TERHADAP KELARUTAN KELARUTAN GARAM DALAM AIR
BAB III PR'(EDUR PENELITIAN
A. )aktu aktu *an Tem$at em$at . )aktu
Penelitian ini dilakukan pada hari +. Tem$at
(empat penelitian B. MET' MET'DE DE PENE PENELI LITI TIAN AN . ,eni ,eniss $en $enel elit itia ian n
*etode penelitian yang kami lakukan adalah metode percobaan atau biasa disebut eksperimen eksperimen dengan dengan menggunaka menggunakan n penelitian penelitian kuantitati kuantitati yaitu membedakan "ariasi pemberian garam pada air dingin dan air yang dipanaskan. +. Ala Alat *a *an Bah Baha an Alat -
'! + buah buah gelas gelas gelas gelas kimi kimiaa : gelas gelas ukur ukur +! Send Sendok ok Peng Pengad aduk uk 7!
Stopwatch
9!
Kaki ti tiga
;! Pema Pemana nass sprir spririt itus us ! (ermo ermom meter eter
Bahan -
WILDAN AHMAD AHLISH AMRULLAH (34) KELAS X-8 SMAN 2 SURABAYA 5
PENGARUH SUHU TERHADAP KELARUTAN KELARUTAN GARAM DALAM AIR
'! Air +! Gara Garam m 4 +? gr . /aria0el
8ariabel terikat
4 Garam
8ariabel bebas
4 Air dingin dan air yang dipanaskan
8ariabel kontrol
4 "olume air dan berat garam
1. P"$u P"$ula lasi si *an *an sam$ sam$el el
Populasi
4 Garam
Sampel
4 +? gr
2. Langka Langkah h langk langkah ah Peneli Penelitia tian n 1
Siapkan + buah gelas kimia:gelas ukur
2
*asukkan air dengan "olume '?? ml tiap masing masing gelas ukur
3
Panaskan salah satu gelas dengan air sampai suhu ;? o@ dengan menggunakan kawat kasa, kaki tiga dan pemanas spiritus dan termometer
4
(imbang garam sebanyak '? gram, kemudian masukkan ke dalam masing-masing gelas
5
Siapkan stopwatch, kemudian jalankan stopwatch ketika garam dimasukkan dalam gelas.
<
Amati dan catat yang terjadi
7
5itung waktu 5itung waktu hingga semua garam melarut dalam air
BAB 1
WILDAN AHMAD AHLISH AMRULLAH (34) KELAS X-8 SMAN 2 SURABAYA 6
PENGARUH SUHU TERHADAP KELARUTAN KELARUTAN GARAM DALAM AIR
HA(IL DAN PEMBAHA(AN
A. HA(IL HA(IL PENELI PENELITI TIAN AN
AK() P0&A2)(A detik! #A5A A2 $G Garam '? gram (abel 4 5asil pengamatan
K0(02AGA
A2 BAG $PAASKA
; menit
7 menit
$ari hasil pengamatan tersebut di atas diketahui waktu yang diperlukan garam untuk melarut pada suhu air dingin sebesar ; menit, sedangkan waktu yang diperlukan garam untuk melarut pada air yang dipanaskan sebesar 7 menit. Gambar graik nya adalah sebagai berikut 4
P0GA2)5 S)5) S )5) (025A$AP K0&A2)(A K0&A2)( A GA2A*
; 9 7 + ' ?
Garam '? gram AK() P0&A2)(A detik! A2 $G $ G AK() P0&A2)(A detik! detik! A2 BAG BAG $P $PAAS AAS KA
Gambar 4 Kelarutan garam dalam air B. PEMB PEMBAH AHA( A(AN AN
$ari percobaan di atas dapat disimpulkan bahwa suhu sangat berpengaruh terhadap proses pelarutan suatu s uatu zat padat di dalam zat cair. Semakin tinggi suhu:temperatus suatu zat cair cair semakin semakin cepat cepat proses proses pelarut pelarutan an suatu suatu zat padat padat laruta larutan! n! sehing sehingga ga semaki semakin n
WILDAN AHMAD AHLISH AMRULLAH (34) KELAS X-8 SMAN 2 SURABAYA 7
PENGARUH SUHU TERHADAP KELARUTAN KELARUTAN GARAM DALAM AIR
sediki sedikitt atau bahkan bahkan tidak tidak ada endapa endapan n yang yang tersisa. tersisa. Sebalik Sebaliknya nya,, semaki semakin n rendah rendah suhu:temperatur suatu zat cair semakin lambat proses pelarutan suatu zat padat larutan! sehingga masih banyak endaopan yang tersisa di zat cair tersebut. ni terjadi karena pada suhu tinggi, molekul-molekul air bergerak lebih cepat. Sehingga lebih sering menumbuk molekul garam! dan melarutkannya. Sedangkan pada suhu rendah, molekul air bergerak lebih lambat, dan membuat membuat jumlah jumlah tumbukanny tumbukannyaa dengan dengan molekul molekul garam menjadi lebih sedikit, dan garam menjadi lambat larutnya. Pembahasan 4 '.
Semakin tinggi suhu zat cair semakin cepat pelarutan garam dalam air
+.
Semakin tinggi suhu semakin sedikit endapan yang tersisa
7.
Semakin rendah suhu semakin lambat pelarutan garam
BAB 2
WILDAN AHMAD AHLISH AMRULLAH (34) KELAS X-8 SMAN 2 SURABAYA 8
PENGARUH SUHU TERHADAP KELARUTAN KELARUTAN GARAM DALAM AIR
3E(IMPULAN DAN (ARAN
'.
Kesimpulan '! Semakin Semakin tinggi tinggi suhu zat cair semakin semakin cepat cepat pelarutan pelarutan garam dalam air air +! Semakin Semakin tinggi tinggi suhu suhu semakin semakin sedikit sedikit endapan endapan yang yang tersisa tersisa 7! Semakin Semakin rendah rendah suhu semakin lambat pelarutan pelarutan garam garam 9! (erdapat pengaruh pengaruh suhu terhadap terhadap waktu waktu kelarutan kelarutan garam dalam air. air. ;! 5ipote 5ipotesa sa penel peneliti itian an ini ini terbuk terbukti ti
+.
Saran '! Sebaiknya Sebaiknya ketika ketika melakukan melakukan praktiku praktikum m seperti ini ini siswa harus harus lebih tertib tertib agar tidak terjadi hal-hal yang tidak diinginkan +! Setelah melakuk melakukan an praktikum praktikum siswa siswa sebaiknya sebaiknya segera membersih membersihkan kan tempat tempat dan alatalat praktikum
WILDAN AHMAD AHLISH AMRULLAH (34) KELAS X-8 SMAN 2 SURABAYA 9