LAPORAN PRAKTIKUM TEKNOLOGI SEDIAAN LIQUIDA DAN SEMISOLIDA “Sediaan Emulsi Virgin C!nu" Oil#
Disusun le
%$DAL&A INDRIANI
P'())*''+,+( Kelm-. * Dsen Pem/im/ing % 0ani1a Ra$ma2 M3Si32A-"
POLTEKKES KEMENKES 4ANDUNG 5URUSAN D) &ARMASI 6,'*
Sediaan Emulsi Virgin C!nu" Oil )67
I3
TU5UAN PERCO4AAN - Menent Menentuka ukan n formu formula la yang yang tepat tepat dalam dalam pembua pembuatan tan sediaan sediaan Emulsi Virgin Coconut 8
II3
Oil Mampu mengevaluasi sediaan yang telah dibuat
LATAR 4ELAKANG Dalam Dalam prakti praktikum kum ini akan akan dibuat dibuat sediaan sediaan Emulsi Emulsi dengan dengan bahan bahan aktif aktif Vir Virgin gin
Coconut Oil (Minyak Kelapa Murni! Emulsi adalah sistem dua fase" yang salah satu cairann cairannya ya terdisp terdispersi ersi dalam dalam cairan cairan lain lain dalam dalam bentuk bentuk tetesan tetesan kecil kecil (#yamsu (#yamsuni" ni" $%%&! $%%&! 'enggunaan sediaan digunakan peroral! Virgin Coconut Oil (VCO adalah minyak kelapa murni yang memiliki potensi anti-o anti-obes besitas itas"" dan memodu memodulasi lasi metabo metabolism lismee lipid lipid hati hati dengan dengan mengat mengatur ur sintesi sintesiss dan degradasi degradasi lipid! VCO dengan dengan kandungan kandungan polifenol yang tinggi tinggi mampu mempertahankan mempertahankan tingka tingkatt koleste kolesterol rol yang yang normal normal dan paramet parameter er lipid lipid lainnya lainnya dalam dalam plasma plasma dan uga uga meni mening ngka katk tkan an kons konsen entra trasi si kole koleste stero roll )D* )D* ()ig ()igh h Dens Density ity *ipi *ipid d!! #ehi #ehing ngga ga dapa dapatt diguna digunakan kan sebaga sebagaii obat obat penceg pencegah ah resiko resiko aterokl ateroklero erosis sis dan menuru menurunka nkan n berat berat badan badan (#hari+" et al !" !" $%, VCO merupakan bahan berupa minyak yang tidak larut dalam air" sehingga dibuat sediaan sediaan berup berupaa emulsi emulsi!! Karena Karena penggu penggunaa naanny nnyaa untuk untuk oral" oral" maka maka dibuat dibuat sediaan sediaan tipe tipe emulsi m.a untuk menutupi rasa minyak yang kurang enak! /mumnya bahan berupa minya minyak k mudah mudah teroks teroksida idasi" si" adi adi perlu perlu penamb penambaha ahan n antiok antioksid sidan an yaitu yaitu 0)1 ( Butylated Hydroxyltoluene! Hydroxyltoluene! 0ahan aktif tidak berasa (Carandang" $%%2 " maka untuk menambahkan rasa" ditambahkan sukrosa dan 3a sakarin sebagai pemanis! Dosis emulsi VCO untuk de4asa5 #ehari 6 7 ,% ml
Man1aa" un"u. -ra."i.an 9ang /isa di-erle$ di-erle$ dari -ra."i.um ini 9ai"u %
-
III3
Dapa Dapatt menge mengetah tahui ui cara cara pemb pembua uatan tan sed sedia iaan an emul emulsi si Dapa Dapatt menge mengetah tahui ui efek efek farm farmak akol olog ogii bahan bahan akti aktif f Dapa Dapatt membu membuat at sedi sediaan aan den denga gan n formu formula la yan yang g tepat tepat
TIN5AUAN PUSTAKA ,! 0ahan aktif
8at 9ktif
Virgin Co Coconut Oi Oil (M (Material #a #afety Da Data #h #heet
#truktur
:umus :umus mole molekul kul
1idak 1idak ditem ditemuka ukan n dari dari berbagai berbagai pusta pustaka ka (;< (;< V" V" Martind Martindale ale 6&th "
1itik lebur
=' ," /#'" 0ritish 'harmacopeia" 3C0< =ournal = ournal 1idak ditemukan di berbagai pustaka
'emerian
Minyak tidak ber4arna"bebas sedimen" memiliki aroma kela kelap pa seg segar" ar" beb bebas dari dari bau ten tengik gik dan dan tid tidak beras erasaa
Kelarutan
(coconutboard!nic!in 1idak larut dalam air" larut dalam alcohol atau solvent (pelarut" mudah bercampur dengan minyak lainnya (Material
#tabilitas
#afety Data #heet 'anas 5 1i 1idak st stabil te terhadap ca cahaya (Ma (Material #a #afety Da Data #heet! Cahaya 5 1idak stabil terhadap cahaya (Material #afety Data #heet! #tabilitas air dan p) tidak ditemukan di berbagai
pustaka!
deng dengan an
baha bahan n
peng pengok oksid sidasi asi
kuat kuat""
asam asam
kuat.al kuat.alkal kali" i" pancara pancaran n kuat kuat sinar sinar mataha matahari ri . panas panas . udara udara Kete Keteran ranga gan n lain lain
(Material #afety Data #heet! Kegu Keguna naan an 5 Virgin rgin Cocon Coconut ut Oil memilik memilikii efek efek farmak farmakolo ologi gi sebagai penurun berat badan (diet dan mencegah penyakit ateroklerosis (/K =ournal of 'harmaceutical and 0ioscience
'enyimp impanan
vol! 6" $%, #imp impan di temp empat seu seuk k dan kerin ring! =au =auhkan dar dari panas
Kadar
(Material #afety Data #heet! 6$ >
penggunaan
$! #ukrosa 8at
#ukrosa . #ucrose (;<
#inonim
0ee t
sugar@
cane
sugar@
A-D-glucopyranosyl-B-D-
fructofuranoside@ refined sugar@ saccharose@ saccharum@ sugar ()O'E & th" $%%" pg! ?%6
#truktur
()O'E &th" $%%" pg! ?%6 :umus molekul
C,$)$$O,, ()O'E &th" $%%" pg! ?%6
1itik lebur
,&%,2&oC ()O'E & th" $%%" pg! ?%6
'emerian
)ablur pu putih at atau ti tidak be ber4arna@ ma massa ha hablur at atau be berbentuk kubus" atau serbuk hablur putih@tidak berbau@ rasa manis" stabil
Kelarutan
di udara! *arutannya netral terhadap lakmus! (;<
#tabilita
kloroform dan dalam eter! (;< ()O'E & th"
$%%" pg! ?%6 #ukrosa #ukrosa bisa mengandung mengandung logam ringan" ringan" yang mana dapat menadi menadi inkompatibe inkompatibell dengan dengan bahan lain! #ukrosa #ukrosa uga dapat mengan mengandun dung g sulfit sulfit dari dari proses proses penyu penyulin lingan gan!! Dengan Dengan kadar kadar sulfit yang tinggi akan mengakibatkan prubahan 4arna pada larutan ()O'E & th" $%%" pg! ?%6
Keterangan lain
Kegunaan
sukrosa
digunakan
sebagai
coating
agent"
memb memban antu tu pros proses es gran granul ulas asi" i" suspending agent " pema pemani nis" s" pengikat tablet" pengencer tablet dan kapsul" tablet filler " pengental" therapeutic therapeutic agent ! 9D< 9D< tidak tidak ditemuk ditemukan an ()O'E 'eny 'enyim impa pan nan
&th" $%%" pg! ?%6 Dala Dalam m 4ada 4adah h tert tertut utu up baik baik!! (;< (;<
Kadar penggunaa penggunaan n ;ormulasi ;ormulasi sirup sirup oral oral &?> &?> Sweetening agent &?> &?> Tablet Tablet binder (wet granulation) %&?> granulation) %&?> Tablet Tablet coating c oating (syrup) %&?> ()O'E & th" $%%" pg! ?% 6! CMC 3a 8at
Carbo7ymethylcellulose #odium ()O'E #odium ()O'E & th p! ,,2
#inonim
9kucell 9ku cell@@ 9+ 9+ual ualon on CMC CMC@@ 9+ 9+uas uasorb orb@@ 0la 0lanos nose@ e@ Car Carbos bosee D@ carm ca rmel ello losu sum m
natr na tric icum um@@
CelCe l-OO-0r 0ran andt dt@@
cell ce llul ulos osee
gum@ gu m@
Cethylose@ Cethy lose@ CMC sodiu sodium@ m@ Carbo Carbo7ymet 7ymethylcel hylcellulose lulose #odiu #odium m E&&@ ;innfi7@ Flykocellan@ 3ymcel 8#0@ #CMC@ sodium carbo7ymethylcellulose@ sodium cellulose glycolate@ #unrose@ 1ylose C0@ 1ylose MF9@ Galocel C@ Hylo-Mucine! ()O'E &th p! ,,2 #truktur
()O'E &th p! ,,2 ,,2 :umus molekul
-
1itik lebur
Mencoklat Menco klat pada sekitar $$?O C" dan mengkristal pada sekitar
'emerian
$$o C! ()O'E & th p! ,, ,, 0er4arna putih atau hampir putih" tidak ber4arna" tidak berbau" tidak berasa" granul sebuk! )igroskopik setelah pengeringan! ()O'E &th p! ,,2
Kelarutan
'raktis tidak larut dalam aseton" etanol (>" eter dan toluena! toluena! Mudah Mudah tersebar dalam dalam air pada semua semua suhu ()O'E
#tabilitas
&th p! ,, Carbo7 Car bo7ym ymethy ethylcel lcellul lulose ose #od #odium ium stab stabil il mes meskip kipun un mat materia eriall higroskopik! Diba4ah kondisi kelembapan yang tinggi dapat menyerap air dalam umlah besar (I%>! *arutan stabil pada p) $-,%" endapan dapat teradi pada p) diba4ah $ dan keke ke kent ntala alan n lar larut utan an me menu nuru run n de deng ngan an ce cepa patt di at atas as p) ,% ,%!! /mumnya" /mum nya" larutan menu menunuka nukan n keken kekentalan talan maksim maksimum um dan
stabil pada p) ?-! ()O'E &th p! ,$%
(> (>! ! CMC CMC
sodi sodium um mem membent bentuk uk coac coacer erva vati tive ve
komp komple leks ks deng dengan an gelat gelatin in dan dan pecti pectin! n! =uga =uga memb memben entu tuk k kompleks dengan kolagen dan mampu mengendapkan protein tertentu yang bermuatan positif! ()O'E & th p! ,$%
Keterangan lain
Kegunaan
sebagai
coating
agent"
stabiliJing
agent"
pensuspensi" disintegran tablet dan kapsul" bahan pengikat tablet" pengental" menyerap air! ()O'E & th p! ,, 'enyimpanan
0ahan berumlah banyak harus disimpan dalam 4adah tertutup" ditempat yang seuk dan kering! ()O'E & th p! ,$%
Kadar
Emulsifying agent %!$,!%
penggunaan
Oral solutions %!,,!% ()O'E %!,,!% ()O'E &th hal ,,
! 3a #a #akarin 8at
3atrium sakarin
#inonim
,"$-0enJisothiaJolin-6-satu-,", dioksida" natrium garam@ Crystallose@ E@ Fendorf %@ saccharinum natricum@ natrium o-benJosulfimide@ gluside larut@ sakarin larut@ natrium sucaryl L)O'E &th" p &%2
#truktur
L)O'E &th" p &%2 :umus molekul
C?) 33aO 33aO6# L)O'E &th" p &%2
1itik lebur
1erurai 1erurai pada pemanasan L)O'E &th" p &%2
'emerian
#akarin natrium adalah serbuk putih" tidak berbau atau sedikit aromat aromatik" ik" efflor effloresce escent" nt" bubuk bubuk krista kristal! l! Memilik Memilikii rasa yang yang sanga sangatt mani manis" s" deng dengan an loga logam m atau atau rasa rasa pahi pahitt bah4 bah4aa pada pada tingkat tingkat normal normal penggunaa penggunaan n dapat terdeteksi sekitar $> dari populasi! :asa pahit bisa ditutupi dengan memadukan sakarin natr natriu ium m deng dengan an pema pemani niss lain lainny nya! a! #aka #akarin rin natri natrium um dapat dapat
Kelarutan
mengandung umlah variabel air L)O'E &th" p &%2 , 5 ,"$ dalam air , 5 ,%$ dalam etanol
#tabilita
, 5 % dalam etanol (> L)O'E & th" p &% #akarin natrium stabil di ba4ah kisaran normal kondisi digunakan dalam formulasi! )anya bila terkena suhu (,$ oC
pada p) rendah (p) $ selama lebih dari , am tidak teradi dekomposisi dekomposisi yang signifikan! signifikan! Konsentrasi Konsentrasi 2> adalah yang paling stabil bentuk sakarin natrium sedangkan bentuk ?&> akan kering di ba4ah kondisi kamar! kamar! *arutan untuk ineksi
dapat disterilkan dengan autoklaf L)O'E &th" p &%2 #akarin natrium tidak mengalami Maillard bro4ning L)O'E &th" p &%2
Kete Ketera ran ngan gan lain lain
Keg Kegunaa unaan n 5 'ema 'eman nis L)O L)O'E &th" p &%2
'eny 'enyim impa pan nan
#akar akarin in natr natriu ium m har haru us dis disim imp pan dalam alam 4ad 4adah ah yang ang ter tertu tutu tup p
Kadar
dalam tempat yang kering L)O'E & th" p &% #irup oral %!%%!$> L)O'E &th" p &%2
penggunaan
! 0)1 8at
0utylated )ydro7toluen.0)1 L)O'E & th" pg! ?
#inonim
9gidol@
0)1@
$"&-bis(,",-dimethylethyl--methylphenol@
butylhydro7ytoluene@butylhydro7ytoluenum butylhydro7ytoluene@butylhydro7ytoluenum@@
Dalpac@
dibutylated hydro7ytoluene@ $"&-di-tert-butyl-p-cresol@ 6"-ditert-butyl--hydro7ytoluene@ E6$,@ Embano7 0)1@
L)O'E & th" pg ? :umus molekul
C?) 33aO 33aO6# L)O'E &th" p &%2
1itik lebur
?%oC L)O'E &th" pg ?
'emerian
0er4arna pu putih at atau ku kunign pu pucat" kr kristal pa padat at atau se serbuk dengan karakteristik fenol berbau lemah.samar L)O'E & th" pg ?
Kelarutan
'raktis tid tidak la larut dal dalam air air" gl gliserin" pro propilenglikol" lar larutan alkali hidroksid" dan asam mineral cair! Mudah larut dalam aseton" benJen" etnol (>" eter" metanol" toluena" fixed toluena" fixed oil s ,
dan
minyak
mineral!
*ebih
larut
daripada
butylated
#tabilita
hydroxyanisole dalam hydroxyanisole dalam food food oils dan oils dan fats fats L)O'E L)O'E &th" pg ? 'aparan cahaya" uap" dan hangat menyebabkan perubahan
4arna dan kehilangan aktivitasnya! L)O'E & th" pg ?& 0utylated 0utylated hydro7ytol hydro7ytoluene uene adalah fenolik fenolik dan mengalami mengalami reak reaksi si kara karakt kter eris isti tik k feno fenol! l! )al )al ini ini tida tidak k sesu sesuai ai deng dengan an pengoksidasi kuat agen seperti peroksida dan permanganates! Kontak
deng engan
agen
oksidasi
dapat
menye nyebabkan
pembakaran spontan! Faram besi menyebabkan perubahan 4arn 4arnaa
deng dengan an hila hilang ngny nyaa
akti aktivi vita tas! s! 'eman 'emanasa asan n
deng dengan an
catalytic umlah asam menyebabkan dekomposisi yang cepat dengan rilis dari isobutena gas yang mudah terbakar L)O'E Kete Ketera rang ngan an lain lain
&th" pg ?& Kegu Keguna naan an 5 9ntio ntioks ksid idan an L)O' L)O'E E &th" p &%2
'eny 'enyim impa pan nan
0)1 haru haruss disi disimp mpan an dal dalam am 4ad 4adah ah ter tertu tutu tup p rap rapat" at" terl terlin ind dung ung
Kadar
dari cahaya" di tempat seuk dan kering! L)O'E & th" p &% %",> L)O'E &th" pg ?
penggunaan
&! 'rop 'ropil ilen en Flik Flikol ol 8at
'ropilen glikol ,"$-Dihyd ,"$-D ihydro7yp ro7ypropane ropane@@ E,$ E,$%@ %@ $-hy $-hydro7y dro7ypropan propanol@ ol@ methy methyll
#inonim
ethy et hyle lene ne
gly lyco col@ l@
meth me thy yl
gly lyco col@ l@
pro rop pan anee-," ,"$ $-d -dio iol@ l@
ropylenglycolum! ()O'E ropylenglycolum! ()O'E ed & th " hlm $ #truktur
:umus molekul
1itik lebur
()O'E ed &th " hlm $ C6)2O$ ()O'E &th "hlm $ 9utoignition temperature 6?, oC 0oiling point ,22 oC ()O'E &th "hlm $ 1idak be4arna"kental"berbau praktis cair"dengan rasa
'emerian
manis"rasa sedikit pedas menyerupai gliserin! ()O'E & th" hlm
Kelarutan
$ Dapat bercampur dengan air"dengan aseton"dan dengan klor klorof ofor orm@ m@ larut larut dalam dalam eter eter dan dan dalam dalam bebe bebera rapa pa miny minyak ak esensial"tetapi tidak dapat bercampur dengan minyak lemak!
(;< V" hlm ?,$ 'rop 'ropil ilen en glik glikol ol stabi stabill pada pada suhu suhu ding dingin in dan dan pada pada 4ada 4adah h tert tertutu utup p rapat rapat tetap tetapii pada pada suhu suhu ting tinggi gi sebai sebaikn knya ya 4ada 4adah h terb terbu uka! ka! #tabilita
Cend enderu erung
untu ntuk
meng engoksid ksidas asi" i"se sehi hin ngga gga
menimbulkan produk seperti propihaldehid asam lakta! 9sam piruvat dan asam aseta stabil secara kimia4i saat di campur dengan dengan etanol etanol (>@ (>@ gliseri gliserin n air laruta larutan n dan di sterilk sterilkan an
dengan autoklaf! ()O'E edition &th" hlm $ 1idak kompatibel dengan reagen pengoksida seperti kalium
Keterangan la lain
permanganat! ()O'E edition &th" hlm $ 'enga4et ()O'E &th" hlm $
'enyimpanan
Dalam 4a 4adah te tertutup rapat () ()O'E &th" hlm $
Kadar
%"%$>
penggunaan
?! 14een 8at
14een 14een 2% (polysorbate 2%
#inonim
'olysorbate 2%@ 9tlas E@ 9rmotan 'MO $%@ Capmul 'OE-O@ Cremop Cre mophor hor '# 2%@ Crillet Crillet @ Cri Crillet llet %@ Dre4 Dre4mul mulse se 'OE 'OE-#MO@ Dre4pone 2%K@ Durfa7 2%@ Durfa7 2%K@ E66@ Emrite &,$%@ Eumulgin #MO@ Flycosperse O-$%@ )odag '#MO-$%@ *iposorb
O-$%@
*iposorb
O-$%K@
Montano7
2%@
polyo7yethylene $% oleate@ polysorbatum 2%@ 'rotasorb O-$%@ :itabate 2%@ (8-sorbitan mono--octadecenoate poly(o7y,"$ethane eth anediy diyl l der deriva ivativ tives@ es@ 1eg ego o #MO 2%@ 1eg ego o #MO 2%V 2%V@@ 14een 2%! ()O'E &th ed! $%% p5 % #truktur
()O'E &th ed! $%% p5 $26 :umus molekul
C&),$O$& ()O'E &th ed! $%% p5
1itik lebur
-
'emerian
'olisorbat me memiliki ba bau ya yang kh khas da dan ha hangat" ra rasanya ag agak
pahit! Ga Garna rna dan bentuk fisik pada $ ℃ adalah cairan minyak ber4arna kuning! ()O'E & th ed! $%% p5 % Kelarutan
'olisorbat sa sangat mu mudah la larut da dalam ai air@ la larut da dalam et etanol@ tidak larut dalam minyak mineral! ()O'E & th ed! $%% p5 ,
#tabilitas
'olisorbat st stabil pa pada el elektrolit" as asam le lemah da dan ba basa le lemah! ()O'E &th ed! $%% p5 ,
'eruba 'erubahan han
4arna 4arna
dan.at dan.ataup aupeng engend endapa apan n
terad teradii
denga dengan n
berbagai Jat" J at" khusunya fenol" tanin" tar dan bahan seperti tar! 9ktivitas antimikroba penga4et paraben berkurang dengan adanya polisorbat! ()O'E &th ed! $%% p5 , Kete Ketera ran ngan gan lai lain n
Kegun egunaa aan5 n5 emul emulg gato ator ()O ()O'E 'E &th ed! $%% p5 %
'enyimpanan
'olisorbat harus disimpan dalam 4adah tertutup baik" terlindung dari cahaya! Di tempat kering dan seuk! ()O'E & th
Kadar penggunaan
ed! $%% p5 , Emulgator •
Digunakan sendiri dalam emulsi minyak dalam air ,
•
,> Digu Di guna naka kan n
•
hidrofilik di emulsi minyak dalam air ,,%> Digunakan untuk men eniingkat atk kan bahan
dala da lam m
komb ko mbin inas asii
deng de ngan an
emul em ulga gato tor r yang
mempertahankan air pada salep ,,%> 0ahan pelarut /nt ntu uk kon onst stit itu uen ak akti tiff yan ang g su suka karr la laru rutt da dala lam m bas asis is lipofilik,,> 'embasah /ntuk konstituent aktif yang tidak larut dalam basis lipofilik %!,6> %!,6 > ()O'E & th ed! $%% p5 $26 Kadar yang digunakan dalam sediaan 5 > 2! #pan 8at #inonim
#pan 2% (#orbitan Monooleate 9blunol #-2%@ 9rlacel 2%@ 9rmotan MO@ Capmul O@ Crill @Crill %@ Dehymuls #MO@ Dre4mulse #MO@ Dre4sorb 2%K@ E@ Flycomul O@)odag #MO@*amesorb #MO@*iposorb O@Montane 2%@3 2% @3ik ikko koll
#O-, #O -,%@ %@3i 3issa ssan3 n3on onio ionO nO''-2% 2%:@ :@3o 3orfo rfo7 7
#orb #o rbo o
#-
2%@'ol 2%@ 'olyco ycon n #2% K@' K@'rot roto-s o-sorb orb #MO #MO@'r @'rota otachem chem #MO #MO@#@#-MaJ MaJ 2%K@ 2% K@#o #orb rbes este terr
',?@ ', ?@#o #orb rbir irol ol
O@
sorb so rbit itan an
olea ol eate te@@
sorb so rbit itan anii
oleas@#orgen %@#orgon #-%-)@ #pan 2%@ 1ego 1ego #MO ()O'E &th $%%" hal! &?&
#truktur
:umus molekul 1itik lebur 'emerian Kelarutan #tabilitas
()O'E &th $%%" hal! &? C$)O&! ()O'E ()O'E &th $%%" hal! &? Este Es terr so sorb rbit itan an ad adal alah ah kr krim im ca cair ir at atau au pa pada datt de deng ngan an 4a 4arn rnaa kekuningan dengan bau khas dan rasa! ()O'E &th $%%" hal! &?& #orbitan ester pada umumnya larut di minyak" dalam pelarut organik lain! 1idak larut di air! ()O'E &th $%%" hal! &?& #orbitan ester stabil dalam asam lemah atau basa! ()O'E & th $%%" hal! &?? Gadah tertutup rapat terlindung dari cahaya" seuk dan kering! ()O'E &th $%%" hal! &?? ,-,> sebagai emulgator tipe o.4! ()O'E ()O'E & th $%%" hal! &?&
! 9+uadest 8at
9+uadest ()O'E &th" $%%" pg! ?&&
#inonim
9+ua@ a+ua purificata@ hydrogen o7ide ()O'E &th" $%%" pg! ?&&
#truktur
:umus molekul
)$O ()O'E &th" $%%" pg! ?&&
1itik lebur
%oC ()O'E & th" $%%" pg! ?&&
'emerian
Cairan e ernih" ti tidak be ber4arna" ti tidak be berbau" ti tidak
Kelarutan
()O'E &th" $%%" pg! ?&& *arut dengan sebagian besar pelarut polar ()O'E & th" $%%"
#tabilita
pg! ?&& #eara ki kimia" ai air st stabil di di semua be bentuk fi fisikanya ya yait (u (uap" air" cairan ukrosa ()O'E & th" $%%" pg! ?&&
berasa
Dalam Dalam formula formulasi si farmasi farmasi " air air dapat dapat bereaks bereaksii deng dengan an obatobatobata obatan n dan dan eksi eksipi pien en lain lain yang yang rentan rentan terha terhada dap p hidr hidrol olisi isiss (dekomposisi dalam keberadaan air atau uap air pada saat suhu ditinggikan! 9ir dapat bereaksi dengan logam alkali dan bereaksi cepat dengan alkali tanah dan oksida nya " seperti kalsiu kalsium m oksida oksida dan magnes magnesium ium oksida oksida ! 9ir 9ir uga uga bereak bereaksi si dengan garam anhidrat untuk membentuk garam hidrat dengan berbagai komposisi " dan dengan beberapa organik bahan dan
Kete Keteran ranga gan n lain lain
kalsium karbida ! ()O'E & th" $%%" pg! ?&2 9ir 9ir banya banyak k digun digunak akan an seba sebaga gaii bahan bahan baku baku " baha bahan n dan pela pelaru rutt dalam proses " formula dan pembuatan produk kefarmasian" bahan aktif farmasi perantara " dan bahan reaksi analisis!
'enyimp impanan
()O'E &th" $%%" pg! ?&& 'enyi nyimpana anan dal dalam 4a 4adah tert tertu utup rap rapat ()O'E & th" $%%"
Kadar
pg! ?&2 3ilai khusus air yang digunakan untuk aplikasi tertentu dalam
penggunaan
konsentrasi hingga hingga ,%%> ()O'E &th" $%%" pg! ?&&
',3
Tin:auan Pus"a.a /en"u. sediaan Emulsi adalah sistem dua fase" yang salah satu cairannya terdispersi dalam cairan
lain dalam bentuk tetesan kecil! Emulsi dapat distabilkan dengan penambahan bahan pengemulsi yang disebut emulga emulgator tor (emuls (emulsifyi ifying ng aget) aget) atau atau surf surfak aktan tan yang yang bisa bisa mencegah koalesensi" koalesensi" yaitu penyatuan tetesan kecil menadi tetesan besar dan akhirnya menadi satu fase tunggal yang memisah (syamsuni" $%%&! 1ipe Emulsi (#yamsuni" $%%& 5 ,! Emulsi tip tipe O.G O.G (Oil (Oil in ater) atau ater) atau M.9 (minyak dalam air" adalah emulsi yag terdiri atas butiran minyak yang tersebar ters ebar atau terdispersi kedalam air! Minyak sebagai fase internal dan air sebagai fase eksternal $! Emulsi tip tipe G. G.O (ater in Oil) atau Oil) atau 9.M (air dalam minyak" adalah emulsi yang terdiri atas butiran air ang tersebar atau terdispersi kedalam minyak! 9ir sebagai fase internal dan minyak sebagai fase eksternal 1uuan pemakaian emulsi (#yamsuni" $%%& 5 ,! /ntuk dipergun dipergunakan akan sebagai sebagai obat obat dalam atau atau per oral! oral! /munya /munya emulsi emulsi tipe o.4 o.4 $! /ntuk /ntuk dipergu dipergunak nakan an sebagai sebagai obat luar! luar! 0is tipe o.4 maupun maupun 4.o" 4.o" tergan tergantun tung g pada pada banyak faktor" misalnya misalnya sifat Jatnya atau efek terapi yang dikehendaki
Kes"a/ilan Emulsi (#yamsuni" $%%&
#uatu emulsi dikatakan tidak stabil" ika mengalami hal-hal diba4ah ini5 ,! !rea reamin ming
yait yaitu u terpi terpisah sahny nyaa emul emulsi si men menad adii dua dua lapi lapisa san" n" yaitu yaitu satu satu bagi bagiaa
mengandun mengandung g fase disper lebih banyak banyak daripada daripada lapisan yang lain! !reaming bersifat !reaming bersifat reversibel" artinya ika dikocok perlahan-lahan akan terdispersi kembali! $! "oalesensi dan cracki cracking ng (bre (break akin ing) g) adalah adalah pecahny pecahnyaa emulsi emulsi karena karena film yang yang meliputi partikel rusak dan btir minyak berkoalesensi atau menyatu menadi fase tunggal yang memisah!
S-esi1i.asi sediaan %
,! $! 6! ! ! &! ?!
IV3
0ent 0entu uk sed sedia iaan an Garna :asa p) Kadar Volume Visko skosita sitass
5 Emulsi m.a 5 )iau muda 5 manis 5 ? 5 6$> 5 % ml . botol 5 $%% - 2% c's
PENDEKATAN &O &ORMULA N
Nama 4a$an
3 ,! $! 6! ! ! &! ?! 2!
Virgin Coconut Oil 14een 2% N #pan 2% #ukrosa 3atrium sakarin 3a CMC 0)1 'ropilen glikol 9+uadest
Per$i"ungan Dsis 5
5umla$
6$ > b.v > b.v , > b.v %", > b.v , > b.v %"%, > b.v %"%$> b.v 9d ,%%> v.v
Kegunaan
0ahan aktif Emulgator 'emanis 'engental 9ntioksidan 'enga4et 'elarut
Dosis sehari 6 kali" ,% ml.hari (/K =ournal of 'harmaceutical an 0iosciences vol! 6" $%, Kadar yang diinginkan 6$> (#onee4ani" #akeena!" $%,6 32 ml 100 mL •
•
x 50 mL =16 mL
Dalam sehari 10 ml x 50 mL 16 ml
6,"$ ml
Dalam sekali minum 31,25 ml 3
=10,4167 ml 10 ml
=adi" dosis de4asa sehari 6 kali P,% ml
0= VCO %",26 m Q ! v %",26 g.ml 7 ,% ml ",26 g 1iap ,% ml sediaan mengandung ",26 g VCO
V3
PENIM4ANGAN
Dibuat sediaan botol (P % ml 1iap botol dilebihkan 6 > 1otal botol 1otal 1otal botol dilebihkan ,%>
% ml ml R
[
3 ml 100 ml
x 50 ml
]
,"2 ,"2 ml S $
ml $ ml 7 $%2 ml 10 ml
$%2 ml R ( 100 ml 7 $%2 ml $$2"2 ml T $% ml
'erhitungan Emulgator 5 5g
14een 2% R #pan 2%
7 %% m* ,$" g
100 mL
)*0 t4een 2% , )*0 #pan 2% "6 )*0 butuh VCO 2 'erhitungan dengan cara aligasi 3,7
14een 2% ,
6"?
7 ,$" g "66$ g
10,7
2 7
#pan 2% "6 2",?2 g N3 ,! VCO
$!
10,7
Nama 4a$an
7
10,7
5umla$ 9ang Di"im/ang 32 g 100 mL 7 $% m* 2% g 20 g
#irupus simple7
100 mL
6!
7 ,$" ,$" g
7
0,1 g
3a sakarin
100 mL 7 $% m* %"$ g
!
'ropilen Flikol
0,02 g
100 mL 7 $% m* %"% g
!
1g
3a CMC
100 mL
&! ?! 2!
14een 2% #pan 2% 9+uadest
7 $% m* $" g "6$$ g 2",?2 g 9d $% ml
Per$i"ungan ADI •
9D< 3atrium #akarin
$! mg.kg00 ()O'E & th ed" p &%
:ata-rata 00 de4asa
?% kg
Maka 5 $" mg.kg00 7 ?% kg
,? mg %",? g
3a #akarin yang digunakan per per botol
%"%& g
30 mL 50 mL 7 %"%& g
%!%6& g
=adi" 3atrium sakarin yang digunakan tidak melebihi kadar 9D
•
9D< 14een 2% :ata-rata 00 de4asa Maka 5 $ mg.kg00 7 ?% kg 14een 14een yang digunakan per botol 5 30 mL 50 mL 7 %"2& g
$ mg.kg 00 ()O'E & th ed" p 6 ?% kg ,?% mg ,"? g
%",2 g
=adi" 14een 14een yang digunakan tidak melebihi kadar 9D
9D< 'ropilenglikol :ata-rata 00 de4asa Maka 5 $ mg.kg 7 ?% kg 'pg yang digunakan per botol 30 mL 7 %"%, g 50 mL
$ mg.kg 00 ()O'E & th ed" p $ ?% kg ,?% mg ,"? g %"%, g %"%%& g
=adi" propilen glikol yang digunakan tidak melebihi kadar 9D< •
•
9D< 0)1 :ata-rata 00 de4asa Maka 5 ,$ Ug.kg00 7 ?% kg 0)1 yang digunakan per botol 30 mL 50 mL 7 %"%% g
,$ Ug.kg 00 ()O'E & th ed" p ?& ?% kg 2?% Ug 2"? ,% -$ g %"%% g %!%%6 g
=adi" 0)1 yang digunakan tidak melebihi kadar 9D
VI3
PROSEDUR PE PEM4UATAN 9! 'embua 'embuatan tan air bebas bebas CO CO$ ,! 9ir sebanyak sebanyak , , liter liter diambil diambil menggunak menggunakan an beaker glass , liter! liter! $! 9ir 9ir terse tersebu butt dimasu dimasukk kkan an keda kedala lam m erlenm erlenmey eyer er , liter liter"" lalu lalu dipa dipana nask skan an di atas atas
hotplate! 6! #etelah air mendidih mendidih kemudian kemudian ditungg ditunggu u selama selama menit menit atau lebih! ! #etel #etelah ah menc mencap apai ai 4aktu 4aktu yang yang dite ditent ntuk ukan an"" erle erlenm nmey eyer er ditu ditutu tup p meng menggu guna naka kan n gumpalan kapas" ika sudah tertutup rapat" api dimatikan" kemudian didinginkan! 0! Kali Kalib brasi rasi Kalibrasi botol coklat ( botol ,! 9ir diambi diambill mengg mengguna unakan kan beaker beaker glass glass %% %% ml! $! Dimasukan Dimasukan kedalam kedalam gelas ukur ,%% m* sebanyak sebanyak $ ml! 6! 9ir tersebut tersebut dituan dituangkan gkan ke dalam botol coklat &% ml! ! Diberi batas batas kalibrasi" kalibrasi" air air yang ada dalam dalam botol botol dibuang" dibuang" kemudi kemudian an botol botol dibilas dibilas dengan a+uadest" keringkan! 0otol siap digunakan! ! *akuka *akukan n langka langkah h $ sampai sampai pada pada 6 botol botol lainnya lainnya!! Kalibrasi beaker glass untuk sediaan emulsi (utama ,! 9ir diambi diambill mengg mengguna unakan kan beaker beaker glass glass %% %% ml! $! 9ir dimasuk dimasukan an asukan asukan kedalam kedalam gelas ukur , * sebany sebanyak ak $% ml! 6! 9ir tersebut tersebut dituangkan dituangkan kedalam beaker glass %% ml! ! Diberik Diberikan an batas kalibra kalibrasi" si" air yang ada beaker beaker glass dibuang dibuang"" kemudi kemudian an beaker beaker glass dibilas dengan a+uadest" keringkan! 0eaker glass siap digunakan! C! 'eni 'enimb mban anga gan n baha bahan n ,! VCO ditimb ditimbang ang sebany sebanyak ak 2% g dengan dengan kertas kertas menggu menggunak nakan an beaker beaker glass di neraca analitik dengan cara penimbangan tidak langsung $! #ukros #ukrosaa ditimb ditimbang ang sebany sebanyak ak & g mengguna menggunakan kan kertas kertas perkamen perkamen di neraca neraca analitik! 6! 3a sakarin sakarin ditimban ditimbang g sebanyak sebanyak %"$ %"$ g menggu menggunak nakan an kertas kertas perkamen perkamen di neraca neraca analitik ! CMC 3a ditimba ditimbang ng sebany sebanyak ak $" g dengan dengan menggu menggunak nakan an kertas kertas perkamen perkamen di neraca analitik! ! 0)1 ditimb ditimbang ang sebany sebanyak ak %"%$ g dengan dengan menggun menggunaka akan n kertas perkame perkamen n di neraca analitik &! ''F ditimbang ditimbang sebany sebanyak ak %"% %"% g dengan dengan menggu menggunakan nakan ca4an ca4an pengua penguap p di neraca neraca analitik dengan cara penimbangan tidak langsung ?! 14een een diti ditimb mban ang g sebany sebanyak ak "6$ "6$$ $ g meng menggu guna naka kan n ca4a ca4an n peng pengua uap p di nera neraca ca analitik dengan cara penimbangan tidak langsung 2! #pan #pan ditimb ditimbang ang sebany sebanyak ak 2",?2 g mengguna menggunakan kan beaker beaker glass glass di neraca neraca analitik analitik dengan cara penimbangan tidak langsung D! 'emb 'embua uata tan n CMC CMC 3a ,! 9ir panas disiapkan disiapkan " air tersebut tersebut dimasuk dimasukan an ke dalam mortir! mortir! $! CMC 3a yang yang telah ditimb ditimbang ang ditaburka ditaburkan n ke mortir mortir yang berisi berisi air panas" panas" dengan dengan perbandingan CMC 3a 5 air adalah ,5$%! 6! Campuran Campuran tersebut tersebut digerus digerus dengan dengan cepat hingga hingga bermasa bermasa seperti seperti gel! E! 'embua 'embuatan tan sirupus sirupus simplek simplekss ,! #ukrosa #ukrosa yang telah ditimbang ditimbang dimasukkan dimasukkan ke dalam beaker glass $% ml" $! 6!
lalu
ditambahkan a+uadest sebanyak 6 ml Campuran Campuran tersebut tersebut dipanask dipanaskan an hingga hingga seluruh seluruh sukrosa sukrosa melarut melarut dengan dengan sempurna sempurna *aruta *arutan n tersebut tersebut kemudi kemudian an disarin disaring g menggun menggunakan akan kain kain baltis baltis ke dalam beaker beaker
!
glass $% ml yang telah dikalibrasi ,% ml! 9ir panas ditambahkan
sampai
larutan mencapai tanda batas kalibrasi! *arutan *arutan yang telah disaring" disaring" ditimbang ditimbang seberat %"%% g menggunakan menggunakan
beaker
glass ,%% ml! Kemudian diberi label nama Jat! ;! 'emb 'embua uata tan n sedi sediaa aan n emusi emusi ,! Mort Mortir ir dip dipan anas aska kan n $! 14een 14een 2% dicampurk dicampurkan an dengan dengan a+uadest a+uadest didalam beaker beaker glass glass ,%% ml! Kemudian Kemudian diaduk ad larut 6! 3a sakarin sakarin yang telah telah ditimban ditimbang g masukan masukan kedalam kedalam beaker beaker glass berisi berisi t4een 2%! 9duk ad homogen ! Masukan Masukan sirupus sirupus simpleks simpleks yang yang telah dilarutk dilarutkan an kedalam kedalam beaker beaker glass! Kemudi Kemudian an beaker glass dibilas dengan a+uadest sebanyak $ kali" hasil bilasan dimasukan kedalam beaker glass yang berisi t4een! Diaduk ad homogen ! 0)1 dimasuk dimasukan an kedalam kedalam beaker beaker glass yang yang berisi berisi t4een" diaduk diaduk ad homogen homogen &! #pan #pan 2% dicampurk dicampurkan an dengan dengan VCO didalam didalam beaker beaker glass" glass" kemudia kemudian n diaduk diaduk ad larut ?! Kedua campu campuran ran dalam beaker glass glass tersebut tersebut dipanaskan dipanaskan diatas hot hot plate plate dengan dengan suhu rendah (% oc 2! #etelah #etelah mencapa mencapaii deraat deraat tersebut" tersebut" t4een t4een dan span dalam dalam beaker beaker glass tersebut tersebut dimasu dimasukan kan kedalam kedalam mortir mortir yang yang telah telah dipana dipanaska skan n secara secara bersama bersamaan! an! Ferus Ferus sampai membentuk korpus emulsi ! Campuran Campuran dalam dalam mortir mortir tersebut tersebut dimasukan dimasukan kedalam kedalam mortir mortir yang berisi berisi CMC3a CMC3a yang yang tela telah h dike dikemb mban angk gkan an sedi sediki kitt demi demi sedik sedikit it sambi sambill di geru gerus! s! Feru Feruss ad homogen! ,%! Campuran yang telah homogen tersebut di masukan kedalam beaker glass utama" utama" mortir terebut dibilas dengan a+uadest" a+uadest" hasil bilasan dimasukan dimasukan kedalam beaker glass utama" diaduk ad homogen! ,,! ,,! 9+uadest 9+uadest dimasukkan dimasukkan kedalam beaker beaker glass utama utama hingga hingga $%% m* (2%> (2%> dari $2% m* lalu cek p)! =ika belum mencapai p) target" ditambahkan adust p) 3aO) %", 3 dan )Cl %", %", 3 hingga mencapai p) target! target! ,$! ,$! 9+ua 9+uade dest st dima dimasu sukk kkan an keda kedalam lam beak beaker er glass glass hing hingga ga menc mencap apai ai tand tandaa batas batas kalibrasi! Campuran diaduk dengan batang pengaduk ad homogen! ,6! #ediaan yang telah homogen tersebut kemudian dimasukkan kedalam masingmasing botol coklat ($ ml! #aat memasukkan sediaan ke dalam botol digunakan corong agar sediaan tidak tumpah! *alu botol ditutup dan diberi etiket!
VII3 VII3
DAT DATA PENGA PENGAMA MAT TAN EVA EVALUASI LUASI SEDIA SEDIAAN AN N
5enis
Prinsi-
5umla$
e;aluasi
e;aluasi
sam-el
Evaluasi ,!
Organoleptik
meliputi ui bau" rasa dan
, botol
4arna
0asil
S9ara"
-engama"an 0au 5 aroma
0au 5 aroma
kelapa segar
kelapa segar
Garna 5 hiau
Garna 5 hiau
muda
muda
:asa 5 manis
:asa 5 manis
p) &
p) ?
)omogen!
'ersebaran dan
'ersebaran partikel
ukuran partikel
sama
harus sama
'engukuran $!
p) sediaan
dilakukan menggunakan
, botol
p) indikator Dengan melihat
6!
)omogenitas
distribusi ukuran partikel
, botol
secara visual di kaca arloi 1eteskan sedikit emulsi pada kaca arloi" !
/ntuk tipe
tambahkan 1ipe emulsi
pe4arna
, botol
metilen blue!
#ediaan ber4arna biru
9mati
emulsi o.4" 4arna metilen blue larut dalam sediaan
perubahan 4arna yang !
Volume
teradi 1uang isi
, botol
Volume ya yang
Volume ratarata -
terpindahkan perlahan-lahan
didapat adalah ,
rata tidak
dari tiap 4adah
ml (>n dari $
kurang dari
ke dalam gelas
ml
,%%> dan
tidak ada satu 4adah pun
ukur kering
volumenya
dan telah
kurang dari
dikalibrasi
> dari
secara hati-hati
volume yang
(;< V halaman
tertera pada
,&,
etiket ( ;< V halaman ,&,
Funakan piknometer yang bersih dan kering" timbang piknometer kosong (G , lalu isi dengan
dt umlah
air suling dan
bobot enis
timbang (G$!
4, 5 pikno
0uang air
4, $"26 g
suling tersebut" &!
0obot =enis
keringkan
, botol
piknometer
4$ 6"2 g 46 6&"$& g 0= ,"%$
lalu isi dengan
kosong 4$ 5 pikno R air 46 5 pikno R sediaan
cairan yang akan diukur 0= nya dan timbang (G6! )itung dengan rumus 5 dt W 3 3 −W 1 1 W 2 2 −W 1 1 ?!
Viskositas
'enguian
6 botol
ր 2"$ d'as
)asil
mendekati dilakukan
viskositas
menggunakan
yang
viskometer
9tau 2$% c'as
stomer!
diinginkan yaitu $%%-2% c'as
1uang isi perlahan-lahan dari tiap 4adah ke dalam gelas ukur kering dan telah dikalibrasi
2!
secara hati-
Evaluasi hari ke-,"
'emisahan
hati" kemudian
ke-$" dan ke-&
fase
amati selama
tidak teradi
beberapa hari"
pemisalahan fase!
1idak teradi pemisahan fase
lihat perubahan yang teradi! 0ila terdapat creaming berarti terdapat pemisahan fase!
VIII III3 PEM4A EM4A0 0ASAN ASAN Emulsi adalah sistem dua fase" yang salah satu cairannya terdispersi dalam cairan
lain dalam dalam bentuk bentuk tetesan tetesan kecil kecil yang yang dapat dapat distab distabilka ilkan n dengan dengan penamb penambahan ahan bahan bahan
pengemulsi yang disebut emulgator (emulsifying aget) atau aget) atau surfaktan yang bisa mencegah koalesensi" koalesensi" yaitu penyatuan tetesan kecil menadi tetesan besar dan akhirnya menadi satu fase tunggal yang memisah (#yamsuni" $%%&! 'ada 'ada perco percobaa baan n ini ini dibu dibuat at form formul ulaa sedi sediaan aan emul emulsi si deng dengan an baha bahan n akif akif %irgin !oco !oconu nutt Oil Oil ( VCO! VCO! Virg Virgin in Coconu Coconutt Oil (VCO (VCO adalah adalah minya minyak k kelapa kelapa murni murni yang yang memiliki memiliki potensi potensi anti-obesita anti-obesitas" s" dan memodulasi metabolisme metabolisme lipid hati dengan dengan mengatur mengatur sintes sintesis is dan degrad degradasi asi lipid! lipid! VCO dengan dengan kandun kandungan gan polife polifenol nol yang yang tinggi tinggi mampu mampu mempertahankan tingkat kolesterol yang normal dan parameter lipid lainnya dalam plasma dan uga meningkatkan konsentrasi kolesterol )D* ()igh Density *ipid! #ehingga dapat diguna digunakan kan sebaga sebagaii obat obat penceg pencegah ah resiko resiko aterokl ateroklero erosis sis dan menuru menurunka nkan n berat berat badan! badan! 9terosklerosis adalah penyakit arteri disebabkan oleh respons inflamasi kronis sel darah putih yang diakibatkan oleh peningkatan trigliserida" kolesterol *D* ( &ow 'ensity yang tinggi tinggi"" dan kolester kolesterol ol )D* (High 'ensity &ipoprot &ipoprotein) yang &ipoprotein) ein) yang rendah (#hari+" et al !" !" $%, Dalam pembuatannya digunakan beberapa eksipien antara lain 5 #irupus simple7" 3a sakarin" CMC 3a" propilen glikol" 14een 14een 2%" #pan 2%" 0)1" 0)1" dan pelarut a+uadest! #ediaan dibuat dalam bentuk emulsi karena bahan aktif berupa minyak yang praktis tidak tidak larut larut dalam dalam air! air! #elain #elain itu" itu" sediaan sediaan diguna digunakan kan untuk untuk pemakai pemakaian an oral" oral" agar agar rasa minyak dapat tertutupi" maka dibuat emulsi tipe m.a! 3amun" bahan aktif tidak stabil terhadap panas" VCO dipanaskan dengan suhu % oC! #ediaan dibuat sebanyak botol" volume volume masing-masin masing-masing g sediaan adalah % ml.botol" ml.botol" untuk menamin ketepatan ketepatan volume" volum volumee sediaan sediaan dilebi dilebihka hkan n 6> dan untuk untuk menghi menghinda ndari ri kehila kehilanga ngan n volum volumee pada pada saat pembuatan" volume total sediaan untuk botol dilebihkan ,%>! 3amun" air yang digunakan sebagai pelarut mengandung CO $ yang dapat membentuk ion ) R sehingga dapat mengubah p) sediaan" maka dari itu" digunakan pelarut air bebas CO $! Dalam pembuatan emulsi" terdapat bahan yang berupa minyak" ketika dicampurkan dengan dengan air" air" maka maka akan akan memben membentuk tuk tetesan tetesan-tet -tetesan esan kecil kecil yang yang lama lama kelamaa kelamaan n akan akan memben membentuk tuk satu fase tungga tunggall yang yang memisah memisah"" dengan dengan demiki demikian an perlu perlu penamb penambaha ahan n emulgator yang bisa mencegah penggabungan globul-globul dalam sediaan yaitu t4een 2% dan dan span span 2% sebany sebanyak ak >! >! /ntu /ntuk k menc mencari ari bobo bobott t4een t4een 2% dan dan span span 2%" 2%" dilak dilakuk ukan an penghitungan )*0 dengan cara aligasi! )*0 ( Hydrophyl &ipophyl Balance Balance merupakan harga keseimbangan yang dimiliki tiap emulgator yang besarnya tidak sama! #emakin besar harga )*0" berarti semakin banyak kelompok yang suka air" artinya emulgator terse tersebu butt lebi lebih h muda mudah h larut larut dalam dalam air air dan dan demiki demikian an seba sebali likny knyaa (#yam (#yamsu suni ni"" $%%& $%%&! ! /mumny /mumnyaa bahan bahan berupa berupa minyak minyak mudah mudah teroks teroksida idasi" si" oleh oleh karena karena itu" itu" pada pada sediaan sediaan ditambahkan 0)1 ( Butylated Hydroxyltoluen Hydroxyltoluen %"%,> untuk mencegah teradinya oksidasi!
Dikaren Dikarenaka akan n bahan bahan aktif aktif yang yang tidak tidak berasa" berasa" pada pada sediaan sediaan ditamb ditambahk ahkan an sukros sukrosaa sebanyak $%> dan 3a sakarin sebanyak %",> sebagai pemanis" penggunaan kombinasi dua bahan pemanis ini dilakukan untuk mendapatkan rasa yang lebih enak" karena dengan adanya adanya sukrosa" sukrosa" rasa natrium sakarin dapat maksimal dan tidak menimbulkan menimbulkan rasa pahit! pahit! Deng Dengan an adany adanyaa pelar pelarut ut air air dan dan sukr sukros osaa yang yang meru merupa paka kan n medi mediaa yang yang baik baik untu untuk k pertumbuhan bakteri dan amur" selain itu sediaan digunakan sebagai multiple dose dan disimpan dalam angka 4aktu yang lama" sehingga rentan ditumbuhi mikroba! Maka dari itu" itu" kedalam kedalam sediaan sediaan yang yang dibuat dibuat ditamb ditambahk ahkan an penga4 penga4et! et! 0ahan 0ahan penga4 penga4et et berfun berfungsi gsi menghambat" memperlambat" memperlambat" menutupi atau menahan proses pembusukan" pengasaman atau dekomp dekomposi osisi" si" yang yang ditamb ditambahk ahkan an ke dalam dalam bahan bahan makana makanan" n" obat obat atau atau minuma minuman n ()usniati dkk" $%,$! 'embuatan sediaan yang digunakan sebagai multiple dose sebaiknya meggun meggunaka akan n kombin kombinasi asi penga4 penga4et et yang yang kerany keranyaa sinerg sinergis! is! 9lasan 9lasan penggu penggunaa naan n bahan bahan penga4et secara kombinasi adalah dalam
rangka untuk meningkatkan kemampuan
spektrum antimikroba" efek yang sinergis memungkinkan penggunaan penga4et dalam umlah kecil" sehingga kadar toksisitasnya menurun pula" dan mengurangi kemungkinan tera teradi diny nyaa resist resisten ensi si!! Dala Dalam m sedia sediaan an ini ini biasa biasany nyaa meng menggu guna naka kan n metil metilpa para rabe ben n dan dan propilparaben" namun karena kedua bahan tersebut inkompatbe dengan adanya surfaktan onionik yaitu 14een" 14een" maka kami menggunakan 'ropilen glikol sebanyak %"%$>! #ediaan dibuat sebanyak botol" volume masing-masing sediaan adalah % ml.botol" untuk menamin ketepatan volume" volume sediaan dilebihkan 6> dan untuk menghindari kehilangan volume pada saat pembuatan" volume total sediaan untuk botol dilebihkan ,%>! ,%>! 3amun 3amun"" air air yang yang digu diguna nakan kan sebag sebagai ai pelar pelarut ut meng mengan andu dung ng CO $ yang yang dapa dapatt membentuk ion ) R sehingga dapat mengubah p) sediaan" maka dari itu" digunakan pelarut air bebas CO$! 0ahan aktif sangat sensitif terhadap cahaya (M#D#" maka digunakan botol coklat saat penyimpanan! #etelah sediaan adi dilakukan ui organoleptik" yang meliputi bau" rasa" dan 4arna! /i p) sediaan" homogenitas" creaming .pemisahan .pemisahan fasa" volume terpindahkan" bobot enis" tipe emulsi dan ui viskositas! #aat ui p)" p) yang didapat adalah &" ini sesuai dengan p) target yaitu ?" maka tidak diperlukan adust p)! Ketika ui pemisahan fasa" diamati setelah $ am" belum terlihat adanya pemisahan fasa! Dihari ke-$ dan ke-& dilakukan pengamatan kembali pada gelas ukur untuk ui pemisaha fasa" terlihat pada gelas ukur tidak teradi pemisahan fasa.creaming fasa.creaming ! #ediaan tetap homogen meskipun telah disimpan selama & hari! I<3
KESIMPULAN ;ormulasi yang tepat untuk sediaan yang dibuat adalah sebagai berikut!
N
Nama 4a$an
5umla$
3 ,! $! 6! ! ! &! ?! 2!
Virgin Coconut Oil 14een 2% N #pan 2% #ukrosa 3atrium sakarin 3a CMC 0)1 'ropilen glikol 9+uadest
Kegunaan
6$ > b.v > b.v , > b.v %", > b.v , > b.v %"%, > b.v %"%$> b.v 9d ,%%> v.v
0ahan aktif Emulgator 'emanis 'engental 9ntioksidan 'enga4et 'elarut
0erdasa 0erdasarka rkan n hasil hasil evaluas evaluasii yang yang telah telah dilaku dilakukan kan"" sediaa sediaan n yang yang dibuat dibuat dikatak dikatakan an memenuhi syarat!
<3 DA&TAR PUSTAKA ,! Depa Departe rteme men n Kese Kesehat hatan an :epu :epubl blik ik
=akarta5 Departemen Kesehatan $! Depa Departe rteme men n Kese Kesehat hatan an :epubl :epublik ik
1o4ard
#helf
* if e
*urnal
Hasil
+enelitian
$ndustri!
http5..444!google!co!id.urlW satNrctN+NesrcsNsource4ebNcd$NcadraNuact2Nved%CC2X;90Nu rlhttp>69>$;>$;444!kemenperin!g rlhttp>69>$;>$;444 !kemenperin!go!id>$;do4nload>$; o!id>$;do4nload>$;$>$;=urnal$>$;=urnal'enelitian-)asil-
9ctivity of Virgin Coconut Oil in Male Gistar :ats 9gainst )igh *ipid and )igh Carbohydra Carbohydrate te Diet
Bioscienceshttp5..444!ukpb!com.pdf./K='0Z#uper9dminZ$Z,%Z,6%2 Bioscienceshttp5..444!ukpb!com.pdf./K='0Z#uper9dminZ$Z,%Z,6%2 ??,!pdf! diakses 5 ,5$6 G<0! %-%-$%, &! #yam #yamsu suni ni"" 9! 9! $%%& $%%&!! $lmu 0esep! 0esep! =akarta 5 'enerbit 0uku Kedokteran EFC
